Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Психология, Общение, Человек Психология, Общение, Человек

Психологические аспекты нарушения пищевого поведения

Совок №5.
Длина совка: 22 см. Цвет в ассортименте, без возможности выбора.
18 руб
Раздел: Совки
Чашка "Неваляшка".
Ваши дети во время приёма пищи вечно проливают что-то на ковёр и пол, пачкают руки, а Вы потом тратите уйму времени на выведение пятен с
222 руб
Раздел: Тарелки
Карабин, 6x60 мм.
Размеры: 6x60 мм. Материал: металл. Упаковка: блистер.
44 руб
Раздел: Карабины для ошейников и поводков

Содержание Введение 1. Пищевое поведение 2. Виды расстройств пищевого поведения 3. Диагностика нервных расстройств питания 4. Методы лечения нервных расстройств питания 5. Нервная анорексия 5.1 Возможные причины анорексии 5.2 Психологические признаки и особенности восприятия окружающего мира у больных нервной анорексией 5.3 Психологические проблемы больных страдающих нервной анорексией Заключение Список использованных источниковВведениеС каждым днем растет число заболеваний нарушения пищевого поведения. И анорексия, и булимия считаются психическими заболеваниями, природа их остается малопонятной, как природа и других душевных болезней, и они также плохо поддаются лечению. От анорексии страдают где-то от 2 до 5 процентов подростков и молодых женщин; при отсутствии лечения смертность достигает почти 20 процентов. Считается, что еще 5 процентов страдают от булимии, но смертельных случаев она почти не дает. Женщины с нарушенными привычками питания могут страдать от ряда расстройств, начиная от расстройств сердечной деятельности и до аменореи, при которой прекращаются менструации, остеопороза, при котором происходит снижение плотности костей, обычно развивающееся у женщин после менопаузы. Приведем в качестве примера анорексию. Медики считают, что в цивилизованных странах от анорексии страдают примерно 2-5% девушек и молодых женщин. И что самое печальное – цифры эти ежегодно растут. Девушки заболевают чаще юношей; соотношение мужчин и женщин 1:10. Хотя в последнее время участились случаи заболевания и среди мужчин. Врачи утверждают, что в целом число больных в последние десятилетия увеличилось — они называют это &quo ;анорексическим взрывом в популяции&quo ;. Все приведенные выше факты говорят об актуальности выбранной темы исследования. Цель данной курсовой работы проанализировать психологические аспекты нарушения пищевого поведения.1. Пищевое поведениеПод пищевым поведением понимается ценностное отношение к пище и ее приему, стереотип питания в обыденных условиях и в ситуации стресса, поведение, ориентированное на образ собственного тела, и деятельность по формированию этого образа (Менделевич, 2005). Иными словами, пищевое поведение включает в себя установки, формы поведения, привычки и эмоции, касающиеся еды, которые индивидуальны для каждого человека. Пищевое поведение определяют не только потребности, но и полученные в прошлом знания. Хотя потребность в энергии и создает такое биологическое влечение, как чувство голода, на конкретное поведение (что человек будет есть) влияют сформировавшиеся привычки и стратегии мышления (Фрэнкин, 2003). Биологические потребности с учетом индивидуального опыта и конкретных условий относятся к физиологическим потребностям. С ними тесно связаны привычки — сформированные в процессе развития стереотипные действия высокой степени прочности и автоматизации (Шостак, Лытаев, 1999). Пищевые привычки определяются традициями семьи и общества, религиозными представлениями, жизненным опытом, советами врачей, модой (Конышев, 1985), экономическими и личностными причинами. Хотя питание, безусловно, является физиологической потребностью, психологическая мотивация также влияет на пищевое поведение — как здоровое, так и патологическое.

Например, потребность поесть может быть вызвана не только желанием &quo ;накормить себя&quo ;, но и положительными (например, счастье) и отрицательными (например, злость, депрессия) эмоциями. Не последнюю роль играют внутренние социальные установки, нормы и ожидания в отношении потребления пищи. Ожирение возникает в результате воздействия множества разнообразных психологических факторов, среди которых чаще встречаются следующие: Фрустрация при утрате объекта любви. Например, ожирение, чаще у женщин, после смерти супруга, разлуки с сексуальным партнером или даже после ухода из родительского дома (&quo ;пансионное ожирение&quo ;). Известно, что утрата близкого человека может сопровождаться подавленностью и одновременно — повышением аппетита (&quo ;заесть горькую пилюлю&quo ;). Дети часто реагируют повышенным аппетитом на рождение младшего ребенка в семье. Общая подавленность, гнев, страх перед одиночеством и чувство пустоты могут стать поводом к импульсивному перееданию. Ситуации, требующие особых усилий и повышенного напряжения (например, подготовка к экзаменам, профессиональные перегрузки), пробуждают у многих людей повышенные оральные потребности, которые приводят к усиленному потреблению пищи или курению. Во всех этих ситуациях еда играет роль заместителя удовлетворения. Она укрепляет связи, создает ощущение безопасности, ослабляет боль, чувство утраты и разочарования; еще в детстве многие люди усвоили, что при боли, болезни или потерях им дают сладости для утешения, этот опыт может стать основой для неосознанных психосоматических реакций у взрослого. Необходимо также отметить социальное значение еды. Питание человека с самого рождения связано с межличностным общением. Впоследствии еда становится неотъемлемой частью процесса общения, социализации: празднования различных событий, установления и формирования деловых и дружеских взаимоотношений. В свою очередь, традиции, пищевые привычки отражают уровень развития культуры, национальную, территориальную и религиозную принадлежность, а также семейное воспитание в сфере пищевого поведения. При анализе психосоциальных аспектов ожирения выделяют следующие функции пищевого поведения: поддержание гомеостаза, релаксация, получение удовольствия, коммуникация, самоутверждение (оно связано с представлением о престижности пищи и &quo ;солидной&quo ; внешности), познание, поддержание ритуала или привычки, компенсация, награда, защита и удовлетворение эстетической потребности (Креславский, 1981). Таким образом, пищевое поведение человека направлено на удовлетворение не только биологических и физиологических, но также психологических и социальных потребностей. Была разработана современная концепция накопления избыточного веса, не только объясняющая причины трудностей в похудении, но и дающая реальный шанс с легкостью снизить вес и сохранить вожделенную стройность. Это так называемая биопсихосоциальная модель. В соответствии с перечисленными функциями еды в ней выделяется три группы причин, приводящих к лишним килограммам : Во-первых, физиология организма, или биологические причины: малоподвижный образ жизни, наследственная предрасположенность, состояние энергетического обмена.

Далее мы подробно рассмотрим взаимосвязь обменных процессов с душевным состоянием, пока же только подчеркнем, что биологическая составляющая избыточного веса во многом зависит от составляющей психологической. Во-вторых, причины психологические. Сейчас же коротко напомним, что психологические причины характеризуются двумя моментами. 1. Психологическая зависимость от пищи, когда еда используется для коррекции настроения, подобно алкоголю или никотину. И если мужчинам свойственно &quo ;заливать&quo ; горе или скуку спиртным, то для женщин наиболее социально приемлемый способ &quo ;утешиться&quo ; это возможность переплавить свои негативные эмоции в жир. Торты и шоколадки повышают настроение, не вызывая порицания со стороны общества. 2. Так называемая гиперфагическая (греч. hyper-phagia, гипер phagei — есть, поедать, пожирать) реакция на стресс, когда пища используется во время или после стресса. В этом случае переедание своего рода предмет &quo ;забавы&quo ;, стремление заслониться от реальности. Но делать вывод о полноценном антистрессовом эффекте преждевременно, поскольку в этом случае создается лишь видимость душевного благополучия. Проблема, не находя решения, &quo ;загоняется вглубь&quo ; и периодически дает о себе знать. Третья группа причин избыточного веса — это социум. Иными словами, использование пищи и, вследствие этого, переедание для улучшения общения с близкими, друзьями, коллегами. В данном случае лишние килограммы могут быть и результатом воспитания в чересчур хлебосольной семье, и следствием привычки расслабляться в дружеской компании за столом, ломящимся от яств, и средством общения в рабочем коллективе.2. Виды расстройств пищевого поведенияК расстройствам пищевого поведения относят нервную анорексия, нервную булимию, компульсивное переедание, патологическое срыгивание. По данным западных психиатров расстройствами пищевого поведения страдает 4% женщин в возрасте от 14 до 20 лет. У мужчин такие расстройства встречаются значительно реже. В подростковом возрасте часто отмечается повышенное внимание к своей внешности, а также мнению окружающих о ней. Большое значение имеют принятые в обществе стандарты красоты, которые во второй половине XX века можно определить как хрупкую, воздушную, грациозную фигурку. Нет ничего плохого в том, что девушка следит за своим весом, если это не выходит за границы нормы. Но иногда лишь слегка избыточный вес или просто лицо с широкими скулами вызывают болезненное отношение к &quo ;своему дефекту&quo ;: снижается настроение, появляется ощущение, что окружающие замечают это &quo ;уродство&quo ; и подсмеиваются, обмениваются многозначительными взглядами. То есть развивается дисморфофобический синдром - болезненное переживание своего &quo ;физического недостатка&quo ;. Тогда начинаются поиски наиболее приемлемого для себя способа похудания, при этом болезненная борьба с лишним весом может принимать различные формы. А. Нервная анорексия. Психиатры ставят этот диагноз, когда пациент весит по крайней мере на 15 % ниже нормы. Стараясь снизить вес, больные усиленно занимаются физическими упражнениями, стремятся постоянно быть на ногах, полагая, что это увеличит расход энергии.

Функциональные нарушения возникают реже, чем органические. К функциональным нарушениям относят: сильный испуг, потеря или длительная разлука с близкими, неблагополучная обстановка в семье. Психологический аспект нарушения речи связан с недостаточной коммуникативной функцией речи. Развивается в связи с недостатком общения с взрослыми, неправильным воспитанием ребенка, излишней стимуляцией речевого развития. В соответствии с существующей классификацией все речевые нарушения делят на две большие группы: 1)Pс нарушением устной речи: а)Pрасстройства функционального оформления высказывания; б)Pрасстройства структурно-семантического оформления высказывания; 2)Pс нарушением письменной речи. Каждая из форм речевой патологии имеет свою симптоматику. Рассмотрение речевых расстройств с точки зрения нарушения качества голоса дает возможность точнее диагностировать расстройства. Нарушения голоса подразделяют на: 1)Pнарушение высоты (монотонный, тремолирующий, немодулированный, низкий, фальцет); 2)Pнарушение тембра голоса (хриплый, грубый, гортанно-резкий, глухой, металлический, диплофония, квакающий, писклявый, назализованный); 3)Pнарушение силы голоса (афония, слабый, иссякающий, слишком громкий)

1. Психоаналитические аспекты поведения человека в киберпространстве

2. Механизмы развития и проявления клинических форм нарушений супружеских отношений

3. Психофизиологические аспекты конституции

4. Коррекция пищевого поведения

5. Влияние водных растворов аминокислот на пищевое поведение моллюска большого прудовика

6. Проявление девиации в поведении преподавателя ВУЗа
7. Правомерное поведение: социально-психологические и юридические аспекты
8. Сказка как средство развития эмоциональной сферы у дошкольников с нарушениями поведения

9. Социально-психологические воздействия рекламы на поведение потребителей

10. Социально-психологический аспект причин девиантного и делинквентного поведения подростков

11. Нарушения половой идентичности у лиц с аномальным сексуальным поведением

12. Коррекция нарушений поведения детей младшего школьного возраста

13. Проявление сознательного и бессознательного в поведении человека

14. Психологическая диагностика личностной сферы подростка с девиантным поведением

15. Психологическая помощь при суицидальном поведении

16. Психологическая характеристика преступного поведения

Автомобиль со звуковым сигналом "Джип-каталка", красный.
Автомобиль Джип-каталка - это удобное транспортное средство для малыша! Каталка сделана в виде машинки. Малыш отталкиваясь ножками сможет
1698 руб
Раздел: Каталки
Треугольные гелевые ручки с глитерами, 12 цветов.
391 руб
Раздел: Цветные
Коврик для ванной "Бусинка" противоскользящий, 34,5х76 см.
Противоскользящий коврик для ванны создан специально для детей и призван обеспечить комфортное и безопасное купание малышей в ванне. Он
591 руб
Раздел: Безопасность ребенка

17. Психологические причины суицидального поведения у подростков

18. Психологические факторы формирования личности с криминальным поведением

19. Психологическое сопровождение подростков с ассоциальным поведением

20. Социально-психологическая деятельность по коррекции агрессивного поведения у подростков

21. Формирование регуляции поведения детей с нарушением физиологических функций

22. Выявление психологических механизмов агрессии в поведении подростков и условий ее преодоления
23. Алкоголизм как проявление девиантного поведения
24. Механизмы влияния СМК на проявление преступного поведение подростков.

25. Поведение чайки

26. ГО Правила поведения и действия населения при производственных авариях и стихийных бедствиях

27. Мое поведение при пожаре

28. Пищевая промышленность Украины

29. Правовое поведение и правонарушение

30. Правомерное поведение, правонарушение и юридическая ответственность

31. Производство хитозана пищевого

32. Культура поведения за столом. История и современность

Рюкзачок "Снеговик".
Симпатичный детский рюкзачок сшит из мягкой ткани ярких расцветок и украшен изображением снеговика. Во внутреннее отделение поместятся
706 руб
Раздел: Детские
Качели детские подвесные "Вятушка".
Подвесные качели "Вятушка" станут необходимым атрибутом активного отдыха. Качели имеют цельный, жесткий трубчатый каркас с
557 руб
Раздел: Качели
Набор эмалированных кастрюль "Mayer & Boch" (3 предмета).
Набор эмалированных кастрюль с крышками из термостойкого стекла. Кастрюли - 3 штуки, стеклянные крышки - 3 штуки. Материал: углеродистая
844 руб
Раздел: Наборы кастрюль

33. "Теория" и поведение Раскольникова в романе Ф.Достоевского "Преступление и наказание"

34. Пищевые инфекции

35. Пищевая токсикоинфекция средней степени тяжести

36. Дикорастущие пищевые растения

37. Состояние водных ресурсов и водоснабжение пищевой промышленности в регионах Российской Федерации: риски и угрозы

38. Методическая разработка по курсовой работе: «Воспитание культуры поведения у дошкольников»
39. Беседа о правилах поведения в обществе с младшими школьниками
40. Характеристика основных групп веществ пищевых продуктов

41. Анализ пищевой ценности пиццы

42. Характеристика пищевых продуктов по этикетке

43. Пищевые отравления

44. Анархическое сознание и поведение

45. Экологические проблемы на пищевых производствах

46. Психология массового поведения

47. Я-концепция и стили поведения в кофликтных ситуациях в юношеском возрасте

48. Темперамент и его влияние на поведение человека

Папка для рисования на молнии "Фиолетовый узор", А3.
Папка для рисования на молнии. Формат: А3. Материал: пластик.
413 руб
Раздел: Папки-портфели, папки с наполнением
Карточки Первого Года (20 карточек).
Карточки Первого Года – совершенно новый способ наблюдать, как растет и меняется малыш от месяца к месяцу. Нужно просто заполнить карточку
352 руб
Раздел: Прочее
Карандаши цветные "ColorPics", 36 цветов + точилка.
Ударопрочные цветные карандаши имеют насыщенные цвета. Шестигранная форма корпуса снижает усталость и придает дополнительный комфорт.
313 руб
Раздел: Более 24 цветов

49. Факторы, влияющие на девиантное поведение современного человека

50. Деловая женщина: особенности имиджа, мышления и поведения

51. Мировоззренческие предпосылки аддиктивного поведения

52. Гиперактивное поведение детей в школе и его коррекция

53. Отклоняющееся (девиантное) поведение

54. Организационное поведение
55. Влияние самооценки на поведение человека в социуме
56. Исследование влияния акцентуации характера на девиантное поведение подростков

57. Аддиктивное поведение у подростков (наркомания и алкоголизм)

58. Мотивация преступного поведения (Контрольная)

59. Социальная ответственность и этика поведения

60. Социальный контроль и отклоняющееся поведение

61. Джордж Катона - "Рациональное поведение и экономическое поведение"

62. Влияние на поведение покупателя с целью увеличения объем продаж и прибыли

63. Потребительский рынок и потребительское поведение в туризме и индустрии гостеприимства

64. Невербальное поведение личности и ее влияние на ход переговоров

Настольная игра "Спящие королевы".
Проснитесь и играйте! Королева Роз, Королева Тортов и десять их ближайших подруг заснули, поддавшись сонным чарам и именно вам предстоит
606 руб
Раздел: Карточные игры
Настольная игра "Морской бой для детей" (арт. Ин-1761).
Традиционная настольная игра для всей семьи теперь в новом исполнении! Двум капитанам предстоит сразиться на безбрежной глади океана. Тот,
396 руб
Раздел: Классические игры
Тетрадь на резинке "Elements", А5, 120 листов, клетка, зеленая.
Тетрадь общая на резинке. Формат: А5. Количество листов: 120, в клетку. Бумага: офсет. Цвет обложки: зеленый.
328 руб
Раздел: Прочие

65. Экономическое поведение предприятий в условиях несовершенной конкуренции. Монополистический и олигополистический рынок (Контрольная)

66. Задача анализа поведения потребителя

67. Теория поведения потребителя и производителя

68. Мотивация преступного поведения. Криминальная субкультура

69. Крахмал в пищевой продукции

70. Отношение норм поведения и мышления к языку
71. Этикет поведения в православном или католическом храме, синагоге или мечети
72. Ментальность, мир эмоций, формы поведения средневекового общества Западной Европы X-XII веков

73. Семиотика поведения человека в экстремальных ситуациях на материале рассказов В.Т. Шаламова

74. Мерчандайзинг как программирование поведения покупателя

75. Мотивации и поведение потребителей

76. Потребительские рынки и покупательское поведение потребителей сельскохозяйственной продукции

77. Пищевая аллергия у детей

78. Пищевая аллергия

79. Витамины и пищевые компоненты

80. Иррациональное потребительское поведение

Качели подвесные Edu-play "До-Ре-Ми".
Качели подвесные Edu Play "До-Ре-Ми". Легкие по весу, простые в сборке. Устанавливать возможно дома и на улице. Надежные канаты
2535 руб
Раздел: Качели
Фоторамка "Вращающийся куб".
Декоративная фоторамка, выполненная в виде куба. На гранях куба вы сможете разместить шесть фотографии формата 10 см х 10 см. Куб
330 руб
Раздел: Мультирамки
Гель "Meine Liebe" для стирки шерстяных, шелковых и деликатных тканей, 800 миллилитров.
Концентрированный гель "Meine Liebe" идеально подходит для изделий из шерсти, шелка, кашемира, в том числе состоящих из
315 руб
Раздел: Гели, концентраты

81. Культура как фактор потребительского поведения

82. Прикосновение и поведение потребителя

83. От поведения покупателя - к эффективной продаже. Возможности прогнозирования и управления

84. Правила поведения торгового представителя при заключении сделки и пролонгировании отношений

85. Поведение потребителей в системе конкурентоспособности

86. Психические расстройства и их роль в виктимном поведении детей и подростков
87. Мотивация преступного поведения
88. Информационное поведение пользователей ресурсами Интернет

89. Соматические факторы в политическом поведение

90. Культура поведения школьника

91. Профилактика девиантного поведения

92. Поведение людей и право

93. Мотивы поведения людей на рабочем месте

94. Правила поведения торгового представителя при заключении сделки и пролонгировании отношений

95. Как выявить манипулятивное поведение

96. Мотивация деятельности и поведения

Точилка электрическая Attache Selection, 220 В.
Точилка электрическая. Работает от сети 220 В. Оснащена большим контейнером для стружки и отделением для карандаша. Предназначена для
2037 руб
Раздел: Точилки
Карандаши цветные, 24 цвета.
Цветные карандаши заточенные. Количество цветов: 24.
324 руб
Раздел: 13-24 цвета
Подгузники "Солнце и Луна. Нежное прикосновение", размер: 3/M (4-9 кг), 60 штук.
Подгузники "Солнце и Луна. Нежное прикосновение" сделаны по японской технологии в сотрудничестве с японской корпорацией WATASHI
540 руб
Раздел: 0-5 кг

97. Агрессивное поведение: социальная норма или социальная патология?

98. Русский путь в науке о поведении

99. Психология поведения (П.Жане)


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.