Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Физкультура и Спорт, Здоровье Физкультура и Спорт, Здоровье

Организация контроля за деятельностью подчиненных на предприятиях

Наклейки для поощрения "Смайлики 2".
Набор для поощрения на самоклеящейся бумаге. Формат 95х160 мм.
19 руб
Раздел: Наклейки для оценивания, поощрения
Карабин, 6x60 мм.
Размеры: 6x60 мм. Материал: металл. Упаковка: блистер.
44 руб
Раздел: Карабины для ошейников и поводков
Чашка "Неваляшка".
Ваши дети во время приёма пищи вечно проливают что-то на ковёр и пол, пачкают руки, а Вы потом тратите уйму времени на выведение пятен с
222 руб
Раздел: Тарелки

Введение Темой данной работы является «Организация контроля за деятельностью подчиненных на предприятиях сервиса и туризма». Актуальность темы связана с особенностями Российского менталитета, так как в нашей стране если над деятельностью подчинённых не осуществляется контроль, то эта деятельность является мене эффективной. Только при правильной организации кадрового учёта и контроля результатов труда работников можно достигнуть высокой производительности и качества труда, а как следствие конкурентоспособного предприятия. Исходя из вышесказанного, целью работы является выявление специфики организации контроля за деятельностью подчинённых на предприятия сервиса и туризма. Для реализации поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи: - четко обозначить понятие, функции и концепции управления персоналом; - исследовать особенности технологии управления персоналом на предприятиях индустрии туризма; - изучить сущность контроля и способы его организации на предприятиях сервиса и туризма; - дать характеристику исследуемого предприятия; - рассмотреть способы контроля на примере турфирмы; - сделать выводы по результатам проделанной работы. Объектом исследования является турагенство «Дискавери», а предметом – организация и реализация контроля за деятельностью подчинённых на предприятиях сервиса и туризма. В теоретической части работы использовалась литература и материалы по менеджменту в социально-культурном сервисе и туризме, а так же научные издания. Библиографический список представлен в конце работы. Структура работы представлена следующим образом: 1. введение (освещает актуальность темы, цели и задачи написания работы). 2. основная часть - теоретическая. В этой главе раскрывается понятие, функции и концепции управления персоналом. Рассматривается сущность контроля и способы его организации за подчинёнными на предприятиях сервиса и туризма. 3. вторая часть - практическая. В этой части работы исследуется организация контроля за деятельностью подчинённых в турфирме «Дискавери». 4. заключение (содержит основные выводы по проделанной работе). 5. литературные источники. Рекомендации, разработанные в рамках данной работы, будут представлены руководителю турфирмы «Дискавери». 1. Теоретические основы управления персоналом и организации контроля за деятельностью сотрудников на предприятиях сервиса и туризма. 1.1 Понятие, функции и концепция управления персоналом В настоящее время повышение эффективности бизнеса в целом на­прямую связываются с возможностями улучшения работы персонала. Во многом это объясняется целевым назначением сферы услуг: обслу­живание людей, удовлетворение их запросов и учет интересов. Важной особенностью турпродукта, отличающей его, прежде всего от промышленных товаров, является широкое участие людей в произ­водственном процессе. Служащие организаций (гос­тиниц, автотранспортных предприятий, предприятий питания и т. д.), осуществляющие прием туристов, предоставляют услуги, которые че­рез их посредничество становятся частью продукта. Туристский продукт: Материальные услуги (Гостиничные номера, мебель, оборудование, питание, транспортные средства и т.

д.) Нематериальные услуги (Сервис, атмосфера, дружелюбие, соучастие, инициатива и т. д.) Индустрия туризма уникальна тем, что персонал составляет часть турпродукта, поэтому главные усилия менеджмента в туризме долж­ны быть направлены на управление персоналом (человеческими ре­сурсами). Управление человеческими ресурсами является одним из важнейших направлений в деятельности туристских организаций и считается основным критерием экономического успеха. Оно формирует благоприятную среду, в которой реализуется трудовой потенциал, раз­виваются способности, люди получают удовлетворение от выполнен­ной работы и общественного признания своих достижений. Поэтому в области управления персоналом постепенно происходит смещение акцентов с технократических подходов, которые строго регламентируются содержанием трудового процесса, к системному подходу, в ос­нове которого лежит долговременное развитие трудового потенциала работников. Персонал или кадры (от лат. реrsо аlis), — это основной штатный состав работников организации, выполняющих различные производственно-хозяйственные функции. Состав персонала любой организации неоднороден, ибо люди различаются по естественным и приобретенным признакам. Выделяемые на их основе группы работников образуют структуру персонала организации, или, по-другому, ее социальную структуру, которая может быть статистической и аналитической. Статистическая структура персонала отражает его распределение в разрезе категорий и групп должностей. Аналитическая структура определяется на основе специальных исследований и расчетов и подразделяется на общую и частную. В раз­резе общей структуры персонал рассматривается по таким признакам, как стаж работы, образование, профессия; частная же структура отра­жает соотношение отдельных категорий работников. Управление персоналом — это комплексное, целенаправленное воз­действие на коллектив с целью обеспечения оптимальных условий для творческого, инициативного, сознательного труда отдельных его ра­ботников, направленного на достижение целей предприятия. Концепция управления персоналом — система теоретико-методологических взглядов на понимание и определение содержания, целей, за­дач, критериев, принципов и методов управления персоналом, а также механизма его реализации в конкретных условиях функционирования организации (рис.1.1) . Рис.1.1 Концепция управления персоналом Методология управления персоналом рассматривает персонал орга­низации как объект управления, формирования поведения индивидов для соответствия его целям и задачам организации. Система управления персоналом помогает определять цели, функции организационной структуры управления персоналом, верти­кальные и горизонтальные взаимосвязи руководителей и специа­листов в процессе обоснования, выработки, принятия и реализации управленческих решений. Технология управления персоналом предполагает организацию най­ма, отбора, приема персонала, его деловую оценку, профориентацию и адаптацию, обучение, управление его деловой карьерой и служебно-профессиональным продвижением, мотивацию и организацию труда, управление конфликтами и стрессами, обеспечение социального раз­вития организации, высвобождение персонала и др.

Система кадрового менеджмента состоит из двух подсистем: так­тической и стратегической. Стратегическая подсистема ориентирова­на на разработку перспективной кадровой политики. Кадровая политика имеет как широкое, так и узкое толкование. В широком смысле кадровая политика представляет собой генераль­ное направление кадровой работы, совокупность принципов, мето­дов, форм, организационного механизма по выработке целей и задач управления персоналом, которые приводят человеческие ресурсы в соответствие со стратегией компании. В узком смысле — это набор конкретных правил, положений и ограничений во взаимоотношение людей и организации. . Кадровое планирование — это направленная деятельность по подготовке кадров, обеспечению пропорционального и динамичного раз­вития персонала, расчету его профессионально-квалификационной структуры, определению общей и дополнительной потребности, контролю за его использованием. Сущность кадрового планирования заключается в предоставлений людям рабочих мест в нужный момент времени и в необходимом количестве в соответствии с их способностями, склонностями и требованиями производства. Кадровая политика формируется кадровыми службами. На сегодняшний день в связи с ослаблением централизованной системы уп­равления туризмом перед туристскими фирмами стали вставать принципиально новые задачи, связанные с управлением человеческими ресурсами, которые требуют совершенно иных навыков и умений, поэтому появилась новая профессия — персонал-менеджер, то есть управляющий персоналом. Управляющие персоналом — это самостоя­тельная группа профессиональных специалистов-менеджеров, главная цель которых — повышение производственной, творческой отдачи и активности персонала, разработка и реализация программы разви­тия кадров организации. По своим функциям, уровню подготовки, техническому оснащению инструментарию кадровым службам недостаточно, как это было раньше, только оформлять приказы на зачисление работников, подобранных вышестоящим менеджером, и хранить кадровую информацию. Задача состоит в том, чтобы кадровые службы постепенно превращались в цен­тры по разработке и реализации стратегии организаций по труду. Это значит, что они должны оказывать помощь в развитии бизнеса посред­ством найма высококвалифицированных работников, планирования их карьеры, оценки производственной деятельности и совершенствования оплаты труда, то есть создания условий для полного раскрытия потен­циала персонала. Исходя из этих задач определяются функции кадровой службы ком­пании, основные из них таковы: формирование кадров организации (планирование, отбор и найм, высвобождение, анализ текучести и т. п.); развитие работников (обучение и профессиональное развитие работников, аттестация и оценка персонала, организация продви­жения по службе); совершенствование организации труда и его стимулирования, создание безопасных условий труда. В небольшой организации (до 50 человек) ее руководитель мо­ет быть сам кадровиком. Он лично осуществляет все функции управления персоналом. Ведение кадрового делопроиз­водства поручается секретарю или бухгалтерии, Если компания ра­стет, то руководитель все острее чувствует, что времени на работу не хватает, поэтому возникает необходимость в менеджере по пер­соналу.

Анализ организации сбытовой деятельности на предприятии Анализ направлен на выявление эффективности ведения сбытовой деятельности на предприятии по каждому из ее направлений. Понятие «сбыт» в широком смысле этого слова процесс доведения товара от производителя до потребителя. Содержанием сбытовой деятельности является комплекс процедур, служащий для продвижения товара на рынок (формирование спроса, получение и обработка заказов, обслуживание потребителей, комплектация и подготовка товара к транспортировке, транспортировка к месту продажи, стимулирование сбыта продукции через рекламу, скидки и т. д.). Важным моментом при организации сбытовой деятельности является организация обслуживания потребителей при отпуске продукции. Здесь необходимо уделить внимание согласованию времени отгрузки продукции потребителям, дабы не создавать очереди в помещении службы сбыта и на стоянке грузового автотранспорта перед предприятием. То время, которое освобождается у потребителя во время вынужденного ожидания, необходимо использовать с пользой для организации

1. Формирование системы управленческого контроля на промышленном предприятии

2. Контроль выполнения бюджета предприятия

3. Влияние международного маркетинга на структуры, планирование и контроль в масштабах предприятия

4. Финансовый контроль деятельности унитарных предприятий

5. Совершенствование организации производства на предприятиях сервиса

6. Место контроля в менеджменте и организационные формы контроля
7. Технологический процесс приемочного контроля детали "зубчатое колесо" и активный контроль на операции шлифование отверстия
8. Организация заработной платы на предприятии

9. Организация финансов на коммерческих предприятиях. Экономико-статистический анализ производительности труда в хозяйствах центральной зоны Кировской области

10. Организация паблик рилейшнз на предприятии

11. Организация заработной платы на предприятии

12. Организация экономического анализа на предприятии

13. Организация заработной платы на предприятии

14. Анализ особенностей организации и управления виртуальными предприятиями

15. Организация управления на частном предприятии

16. Организация и планирование машиностроительного предприятия

Набор посуды "Щенячий патруль", 3 предмета.
Посуда подходит для мытья в посудомоечной машине и использования в микроволновой печи. Яркая посуда с любимыми героями порадует малыша и
578 руб
Раздел: Наборы для кормления
Кукла-балерина.
Кукла-балерина "Принцессы Диснея" очень любит танцевать! Поэтому она нарядилась в специальный костюм с пышной юбочкой-пачкой,
541 руб
Раздел: Куклы-модели, современные
Фоторамка на 10 фотографий Alparaisa С32-019 "Love", 69x35,5 см (белый).
Размеры рамки: 69х35,5х2 см. Размеры фото: - 15х10 см, 6 штук, - 10х15 см, 4 штуки. Фоторамка-коллаж для 10-ти фотографий. Материал:
743 руб
Раздел: Мультирамки

17. Проект разработки и принятия управленческого решения по эффективной организации маркетинговой работы на предприятии

18. Организация экспортной деятельности на предприятии СП «Инволюкс» ООО

19. Особенности размещения предприятий сервиса

20. Особенности организации управленческого учета на предприятии

21. Организация финансового учета на предприятиях

22. Организация бухгалтерского учета на предприятии
23. Организация бухгалтерского учета на предприятии
24. Организация бухгалтерского учета на предприятии

25. Организация бухгалтерского учета на предприятии ЗАО НПП "Бетта"

26. Организация бухгалтерского учета на предприятии ОАО "ГРЦ Макеева"

27. Организация бухгалтерского учета на предприятиях

28. Организация внутреннего аудита на предприятии

29. Организация регистрации документов на предприятии

30. Основы организации бухгалтерского учета на предприятии ЗАО "Черемшанская МСО-ТАПС"

31. Проблемы организации управленческого учета на предприятии

32. Анализ эффективности использования основных средств организации на примере ООО "Свет–Сервис"

Кроватка для кукол, деревянная.
Если ваша дочка мечтает собрать для любимой куколки целый мебельный гарнитур, то начинать необходимо с покупки именно этой реалистичной
401 руб
Раздел: Спальни, кроватки
Ростомер говорящий "Ферма".
Новинка от Азбукварика – говорящий плакат-ростомер! Повесьте его на стену на нужной высоте – узнайте, как растёт ваш малыш. Кнопки на
482 руб
Раздел: Ростомеры
Рюкзачок дошкольный "Щенячий патруль", 23х19х8 см.
Легкий и компактный дошкольный рюкзачок - это красивый и удобный аксессуар для вашего ребенка. В его внутреннем отделении на молнии легко
693 руб
Раздел: Без наполнения

33. Анализ организации маркетинга на примере предприятия "East-West Connection"

34. Организация маркетинговых исследований на предприятии

35. Анализ процесса управления организацией на примере деятельности предприятия ООО "Морозко"

36. Организация оплаты труда на предприятии

37. Организация отбора персонала на предприятии

38. Организация производственного процесса на предприятии
39. Совершенствование организации и управления градообразующим предприятием
40. Организация производства йогурта на предприятии ОАО "Играмолоко"

41. Туристское предприятие. Эффективность туризма

42. Организация денежных расчетов на предприятии

43. Организация управления инвестициями на предприятии ОАО "ВПЗ"

44. Организация финансового планирования на предприятии

45. Анализ организации оплаты труда работников предприятия ОАО "Свiтанак"

46. Организация деятельности государственного унитарного предприятия "Мостостроительное управление"

47. Организация коммерческой деятельности на предприятии "Ижтрейдинг"

48. Организация оплаты труда на предприятии общественного питания

Планшетик "Кто самый умный?".
Этот говорящий планшетик – прекрасный подарок для маленьких эрудитов! 200 умных вопросов, 20 игровых тем, 3 уровня – играй и узнавай много
445 руб
Раздел: Планшеты и компьютеры
Одеяло байковое жаккардовое "Карапуз" (цвет: бежевый).
Жаккардовое одеяло для новорожденных и детей изготовлено из 100% хлопка (натуральная байка). Двухсторонняя расцветка. Одеяло имеет мягкую
565 руб
Раздел: Одеяла для детей
На золотом крыльце...Карточки с заданиями к палочкам Кюизенера.
Набор игр с цветными счетными палочками Кюизенера. В состав набора входят два блока иллюстративного материала к играм и упражнениям. 1
373 руб
Раздел: Счетные наборы, веера

49. Организация производства специализированного ремонтного предприятия

50. Организация работы грузового автотранспортного предприятия и оценка эффективности его экономической деятельности

51. Организация энергетического хозяйства на предприятии (на примере ОАО "ТАИФ–НК")

52. Теоретические основы организации трудового процесса на предприятиях

53. Экономика предприятия в туризме

54. Организация службы внутреннего контроля на предприятии
55. Организация учета и контроля на предприятиях жилищно-коммунального хозяйства
56. Организация и контроль выполнения управленческих решений на предприятии

57. Процедуры проверки внутренней системы контроля предприятия, организации, учреждения

58. Совершенствование организации работы отдела контроля за поступлением налогов с физических лиц

59. Организация бюджетного контроля

60. Организация бюджетного контроля

61. Организация статистического контроля качества дорожно-строительных работ. Статистическая обработка результатов измерений

62. Организация контроля за соблюдением государственной дисциплины цен. Виды маркетинговых стратегий ценообразования, условия их применения (Контрольная)

63. Функции менеджмента: планирование, организация мотивация и контроль

64. Проектирование основных составляющих процесса управления по функциям планирования, организации, мотивации и контроля для некоммерческого образовательного учреждения "Автошкола — СТМО"

Кружка-хамелеон "Любовь".
Каждый человек знает, как приятно говорить о своих чувствах любимым. Кружка-хамелеон "Любовь" поможет Вам чаще признаваться в
314 руб
Раздел: Кружки
Набор посуды керамической "Миньоны" (3 предмета), желтый.
Набор детской керамической посуды с изображением героев любимых диснеевских мультфильмов в подарочной упаковке. Состав набора: • тарелка:
547 руб
Раздел: Наборы для кормления
Пивная кружка "Пиво утром, как известно, не так вредно, как полезно", 500 мл, 14 см.
Состав: керамика, ПМ. Мыть тёплой водой с применением нейтральных моющих средств.
720 руб
Раздел: Кружки

65. Организация управленческого контроля

66. Организация стратегического контроля

67. Качество продукции и организация технического контроля

68. Организация валютного контроля над экспортной выручкой

69. Контроль над финансовой деятельностью предприятия

70. Контроль в коммерческом банке и его организация
71. Организация контроля над исполнением распорядительных документов в администрации (правительстве) субъектов российской федерации
72. Организация внутреннего контроля в области хранения запасов

73. Центральный банк как орган банковского регулирования, надзора и контроля за деятельностью кредитных организаций

74. Организация, управление, надзор и контроль в области охраны труда

75. Внутренний контроль и аудит в системе управления организацией

76. Выбор и проектирование систем учета и контроля затрат в организации

77. Организация и контроль финансовой отчетности

78. Управление, организация учета и контроль наличных денежных средств и их эквивалентов

79. Аудиторский контроль учетной политики бюджетной организации

80. Организация системы контроля в городских, районных органах внутренних дел

Сковорода литая с антипригарным покрытием, 26 см.
Сковорода со съемной ручкой и стеклянной крышкой, утолщенное дно. Диаметр: 260 мм. Высота: 60 мм.
1738 руб
Раздел: Сковороды с антипригарным покрытием
Коврик LUBBY для ванны "Африка".
Коврик надежно крепится ко дну ванны присосками, что минимизирует вероятность скольжения. На мягкую рельефную поверхность очень приятно
619 руб
Раздел: Коврики
Дырокол для люверсов на 30 листов, серебристый.
Дырокол в металлическом корпусе, предназначенный для установки люверсов. Перфорирует одновременно до 30 листов бумаги. Диаметр
630 руб
Раздел: Дыроколы

81. Организация статистического приемочного контроля по количественному признаку

82. Контроль маркетинговой деятельности на предприятии

83. Организация и проведение выставок. Применение контроля и оценки в маркетинге

84. Контроль качества лекарственных средств на фармацевтическом предприятии

85. Контроль качества продукции на предприятии машиностроения

86. Организация контроля в организации как важная функция менеджмента
87. Организация учета и контроля реализации готовой продукции и анализ финансовых результатов от реализации
88. Функции менеджмента: планирование, организация, мотивация и контроль

89. Система контроля на предприятии ПО "Ульяновскмебель"

90. Научная организация контроля

91. Совершенствование системы неразрушающего контроля качества изделий на предприятиях машиностроительного профиля

92. Организация паспортно-визового контроля на воздушном транспорте

93. Анализ кредитования и контроля предприятия

94. Организация налогового контроля

95. Организация налоговой службы и налогового контроля в РФ

96. Оценка финансового контроля на предприятии

Набор цветной самоклеющейся бумаги №6, А4, 20 цветов, 20 листов.
Набор цветной самоклеющейся бумаги для детского творчества. Обычные цвета, металлик, флюоресцентные.
310 руб
Раздел: Самоклеящаяся, флуоресцентная, перламутровая и прочие
Бумага "Color copy", белая, А4, 350 гр/м2, 125 листов.
Формат: А4. Белизна: 99%. Плотность: 350 гр/м2. Класс А++. 125 листов в пачке.
708 руб
Раздел: Формата А4 и меньше
Качели детские подвесные "Вятушка С".
Предназначены для развлечения, отдыха и физического развития детей в возрасте от 3 лет. Допустимая нагрузка до 30 кг. Материал: металл,
613 руб
Раздел: Качели

97. Аналитическая химия, ее предмет, задачи, значение и основные понятия. Организация аналитического контроля в государстве. Классификация методов анализа. Направления развития аналитической химии

98. Биохимический контроль в спорте

99. Контроль Гос. Налоговой Инспекции за деятельностью граждан


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.