![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Рекомендации по питанию для больных, перенесших операцию на желчном пузыре |
Рекомендации по питанию для больных, перенесших операцию на желчном пузыре Клянчин Андрей Сергеевич Сегодня мы продолжим тему холецистита и рассмотрим рекомендации по питанию больных, перенесших операцию на желчном пузыре. Наиболее часто выполняемыми операциями на органах брюшной полости являются операции при остром и хроническом воспалении желчного пузыря и несколько реже - на внепеченочных желчных протоках. Важнейшими компонентами в ближайшем и раннем послеоперационном периоде являются: Двигательный режим. Лечебное питание, а затем - диетическое питание в различные интервалы послеоперационного периода. В настоящих рекомендациях представлена диетотерапия, которая способствует тренировке различных защитных механизмов, обеспечивающих постепенное восстановление функций организма. После удаления желчного пузыря: Через два часа после операции больному можно сгибать и разгибать ноги, поворачиваться в постели на правый и левый бок. Глубоко дышать. Он может смачивать губы, полость рта, язык влажным тампоном, смоченным кипяченой или минеральной водой. Больной не должен бояться боли, так как по часам вводятся обезболивающие препараты. Через 4 - 6 часов можно начать полоскать полость рта отварами шалфея или ромашки, продолжать выполнять эту манипуляцию следует в течение трех суток. Через 12 - 24 часа после операции можно сидеть в кровати с опущенными вниз ногами, заниматься дыхательной гимнастикой (необходимо делать 6 - 8 глубоких вдохов и выдохов полной грудной клеткой, дуть в резиновую трубочку, опущенную под воду). С первых часов после операции необходим массаж грудной клетки и голеней (поглаживанием, пощипыванием, поколачиванием) в течение 10 - 15 минут. Массаж проводят родственники!!! Все эти мероприятия необходимы для профилактики развития послеоперационных осложнений!!! Через 24 часа при отсутствии противопоказаний можно начинать пить маленькими глоточками минеральную воду (любую) без газа или отвар шиповника без сахара, но не более одного литра в сутки. Можно стоять возле кровати, ходить по палате, ориентируясь на свои силы. Больной должен делать дыхательную гимнастику, а его родственники - массаж грудной клетки и голеней больного. Массаж и дыхательную гимнастику продолжают делать в течение всего послеоперационного периода. Через 36 - 48 часов после удаления желчного пузыря можно пить минеральную воду без газа, несладкий кисель из сухофруктов, несладкий некрепкий чай, нежирный кефир в объеме 1 - 1,5 литра в течение суток: по 100 -150 мл на один прием через каждые три часа. С 3-х - 5-х суток диета расширяется. Разрешаются несладкие натуральные соки (тыквенный, свекольный, яблочный, шиповника), фруктовое желе, картофельное пюре, чай с сахаром. Объем жидкости составляет 1,5 - 2 литра в течение суток. Прием пищи, жидкости дробный, 6 - 8 раз в сутки, не более 200 мл за прием. Кроме того, добавляются протертые через сито супы на слабом мясном бульоне или на воде с добавлением сливочного масла или сметаны (1 чайная ложка на 200 мл супа), белковый омлет, отварная рыба. На 5-е сутки добавляется 100 граммов сухарей, белого вчерашнего хлеба или галетное печенье.
С 6-х - 7-х суток разрешаются жидкие протертые каши (гречневая, овсяная, пшеничная), сваренные на воде пополам с молоком, несладкий творог, отварное, перекрученное через мясорубку, мясо (говядина, телятина, курятина, крольчатина), отварная рыба, но не уха, белковый омлет, овощные пюре, кисломолочные продукты. Прием жидкости: 1,5 - 2 литра в сутки, дробный. С 8 - 10-х суток и до 1,5 месяцев с момента операции, назначается щадящая диета, т.е. все блюда готовятся на пару или в отварном виде: отварное мясо, отварная рыба, паровые котлеты, белковый омлет, фрикадельки, тефтели, вегетарианские супы, картофельное пюре, творожные паровые пудинги, молочные протертые каши, фруктовые кисели, соки, овощные пюре, тушеные морковь, кабачки, сельдь, вымоченная в молоке. После 1,5 месяцев с момента операции в диету можно включать: щи вегетарианские, целое яйцо 1 раз в неделю, каши рассыпчатые, отварную курицу, мясо, отварную колбасу, молоко. Через 3 месяца после операции при хорошем самочувствии показано санаторно-курортное лечение в городах Ессентуки, Миргород, Боржоми. Можно посещать Закарпатские санатории (Свалява, Жемчужина Карпат и др.). В течение 3-х месяцев необходимо избегать подъема тяжести более 5 - 7 кг. Список литературы
Питание больных, перенесших резекцию желудка. Режим питания: приемы пищи через каждые 2,5-3 часа, в небольшом количестве, 6-7 раз в день. Рекомендуются: Мясо - нежирные сорта (курица, говядина, телятина, индейка), предпочтительно отварное и рубленое, колбасы нежирные - докторская, сосиски молочные. Рыба - нежирные сорта, сельдь вымоченная. Мясо и рыба слегка обжаренные после отваривания разрешаются при отсутствии нарушений со стороны печени и желчевыводящих путей, сопутствующих панкреатитов. Яйца - всмятку, омлеты. Жиры - масло сливочное и рафинированное растительное в небольшом количестве, лучше в блюда. Молочные продукты - творог, творожные блюда, кефир, простокваша, сыр, сметана в качестве приправы. Овощи - морковь, свекла, кабачки, Уыква, помидоры, в отварном или тушеном виде. Картофель, белокачанная капуста (лучше квашеная) в ограниченном количестве. Супы - овощные, фруктовые, слизистые. Супы на мясном бульоне разрешаются при отсутствии сопутствующих заболеваний печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей
1. Заболевания желчного пузыря
2. Литература - Терапия (ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ И ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ)
4. Лечение женщин при осложненном течении климактерического периода
5. Рак желчного пузыря и внепеченочных желчных протоков
9. Архитектура периода Российской Империи
10. Воздухоплавание в начальном периоде освоения севера
11. Третичный период развития жизни на земле
12. Танкостроение СССР в военный период
14. Народонаселение в переходный период (положение в России)
15. Проблемы налогооблажения в странах переходного периода
16. Финансовый контроль в период перехода к рынку
17. Римское государство в период республики. Органы государственного управления
18. Государство и право Российской империи в период абсолютизма
19. Урал в период Великой Отечественной войны
20. История уголовного права России в советский период
21. Начальный период Великой Отечественной Войны
25. Политические и правовые учения в России в период образования и укрепления абсолютизма
26. История международного права и его науки классического периода
27. Мои профессиональные планы после окончания учебного заведения
28. Статистика печати постсоветского периода
29. Очерк из истории Русской культуры советского и постсоветского периода
30. Иосиф Бродский: До и после...
31. Поэзия "Серебряного века". Основные течения и взгляды на них
32. Русский символизм как литературное течение
33. Анализ деятельности Александра Невского в период раннего средневековья Руси
34. Причины поражения Красной армии в первый период ВОВ
35. Советско-китайские отношения в период с 1945-1949 годов
36. Советский Союз. Послевоенный период восстановления хозяйства 1945-1953 гг.
37. Великобритания в послевоенный период /1945-1960 гг./
41. США в послевоенный период /1945-1960 гг./
44. Культура Византии после Крестовых походов
45. История Казани. Развитие города в период дворянской Империи (XVIII в.)
46. Стратегические и ядерные вооружения периода "холодной войны" и фактор их влияния на мировую политику
47. Русь в период феодальной раздробленности
48. Remote Access Server, удаленный доступ модема к серверу
49. Кормление нетелей и первотелок в зимний стойловый период
52. Диагностика и лечение послеоперационного перитонита
53. Послеоперационная вентральная грыжа (история болезни)
58. Задание по акмеологии профессионально-педагогической деятельности на период педагогической практики
59. Ломоносовский период как особый этап в области научно-педагогического знания в России
60. Ангола после обретения независимости (Доклад)
61. Кризис политической системы СССР в период 1985-1991 годов
62. Социально-экономическое и политическое развитие России в постсоветский период
63. Проблемы формирования международного имиджа России в постсоветский период
64. Личностные особенности пожилых людей как фактор их адаптации в посттрудовой период
65. Особенности психофизиологических процессов личности в период "середины жизни"
68. История теоретического изучения течения жидкости в картинках и примерах
69. Вязкость при продольном течении
73. Проблемы войны и мира в различных философских и исторических периодах
74. Роль банковской системы в переходный период
75. Издержки производства в длительном периоде. Эффект масштаба (Контрольная)
76. Особенности развития японской экономики после 2-ой мировой войны
77. Основные черты и особенности экономического развития Западной Европы в послевоенный период
79. Концепции переходного периода
80. Издержки предприятия в краткосрочном и долгосрочном периоде
81. Опыт кооперативного движения в СССР в период "перестройки"
82. Предприятие и предпринимательство в экономике переходного периода
83. Египет в период XX династии и конец Нового царства
84. Египет. Среднее царство. Переходный период
85. Русский флот в послепетровский период
90. Иерусалим после принятия резолюции ООН о разделе Палестины и во время войны за независимость
91. Россия после первой Февральской революции. Октябрь 1917 г. Первые преобразования советской власти
92. Восточные славяне в догосударственный период
93. Россия в период правления Павла I (1796-1801 гг.)
94. МИСИ в полувековой послевоенный период
95. Русь в правление Ивана Грозного. Опричный период
96. Реформы в период 1549 - 1556 гг
97. Партия эсеров после Февральской революции