Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Промышленность и Производство Промышленность и Производство     Технология Технология

Энергетика СВЧ в народном хозяйстве: применение СВЧ-нагрева в пищевой промышленности

Брелок LED "Лампочка" классическая.
Брелок работает в двух автоматических режимах и горит в разных цветовых гаммах. Материал: металл, акрил. Для работы нужны 3 батарейки
131 руб
Раздел: Металлические брелоки
Совок №5.
Длина совка: 22 см. Цвет в ассортименте, без возможности выбора.
18 руб
Раздел: Совки
Фонарь желаний бумажный, оранжевый.
В комплекте: фонарик, горелка. Оформление упаковки - 100% полностью на русском языке. Форма купола "перевёрнутая груша" как у
87 руб
Раздел: Небесные фонарики

смотреть на рефераты похожие на "Энергетика СВЧ в народном хозяйстве: применение СВЧ-нагрева в пищевой промышленности" Государственный Комитет Российской Федерации По Высшему Образованию Государственная Академия Управления имени Серго Орджоникидзе Курсовая работа по курсу Естественно-научные основы современных технологий Кафедра техники и технологии в машиностроении на тему Энергетика СВЧ в народном хозяйстве: Применение СВЧ - нагрева в пищевой промышленности. Выполнил(а): студент(ка) курса группы факультета ИМ МАШ . Проверил: . Москва, 1995 год. Задание на курсовой проект по дисциплине «Естественно-научные основы современных технологий»1. Студенту курса группы . .2. Тема проекта . .3. В проекте привести . . . .4. В проекте дать расчет . . . .5. Плакатный материал два листа формата A1 (594x841 мм) . .6. Срок сдачи студентом законченного проекта . .Руководитель курсового проекта . . Введение Предлагаемая курсовая работа ставит задачу дать физические представления о работе электронных приборов СВЧ и их применении в различных отраслях народного хозяйства, в частности, в пищевой промышленности, а также дать расчетные данные по волновым приборам, нагреву и сушки материалов с помощью СВЧ энергии. Если в 40-х — 50-х годах электроника СВЧ в основном служила потребностям радиолокации и связи, то в последние годы она все шире применяется во многих отраслях хозяйства, ускоряя научно-технический прогресс, повышая эффективность и качество производства. Появлению новых областей применения мощной СВЧ электроники способствует ряд специфических свойств электромагнитных колебаний этого диапазона частот, которые позволяют создать неосуществимые ранее технологические процессы или значительно их улучшить. К ним относятся, например: создание сверхчистой плазмы с широким интервалом температур; возможность серийного изготовления простых по конструкции и удобных в эксплуатации мощных генераторов СВЧ энергии, с помощью которых могут осуществляться полимеризация и упрочнение различных изделий и материалов, в частности шин и лакокрасочных покрытий, упрочнение металлов, стабилизация параметров полупроводников и т.д.; все более широкое применение получают нагрев и сушка с помощью СВЧ различных материалов, в частности приготовление пищи, пастеризация молока и т.п. Познакомить с возможностями СВЧ электроники в области народного хозяйства — одна из главных задач этой работы. При работе были использованы материалы книги Ю. Н. Пчельникова и В. Т. Свиридова Электроника сверхвысоких частот, научно-технических статей, опубликованных в журналах «Электронная техника», «Радио» и др. Промышленные диапазоны электромагнитных колебаний Для радиоэлектронных устройств, предназначенных для использования в промышленности и сельском хозяйстве (т.е. народном хозяйстве), выделены диапазоны частот, приведенные в таблице 1. Таблица 1. Промышленные диапазоны электромагнитных колебаний f, МГц Страны Основные Диапазоны применения частот 0,06 - 0,08 Россия Индукционный НЧ нагрев 13,56±0,00678 Все страны ВЧ 27,16±0,16 Все страны ВЧ 40,68±0,02 Все страны ОВЧ 433,92±0,87 Австрия, ФРГ, УВЧ Португалия 866 Англия УВЧ 915±25 Все страны, кроме УВЧ Англии, Испании 2375±50 Все социалистические СВЧ нагрев УВЧ страны 2450±50 Все страны, кроме УВЧ социалистических стан 5800±75 Все страны СВЧ 22125±125 Все страны СВЧ Особенности нагрева диэлектриков в диапазонах УВЧ и СВЧ В подавляющем большинстве случаев нагрев каких — либо физических тел производится путем передачи тепла снаружи во внутрь за счет теплопроводности.

На СВЧ при рациональном подборе частоты колебаний и параметров камер, где происходит преобразование СВЧ энергии в тепловую, можно получить относительно равномерное выделение тепла по объему тела. Эффективность преобразования энергии электрического поля в тепло возрастает прямо пропорционально частоте колебаний и квадрату напряженности электрического поля. При этом следует отметить простоту подачи СВЧ энергии практически к любому участку нагреваемого тела. Важное преимущество СВЧ нагрева — тепловая безынерционность, т.е. возможность практически мгновенного включения и выключения теплового воздействия на обрабатываемый материал. Отсюда высокая точность регулировки процесса нагрева и его воспроизводимость. Достоинством СВЧ нагрева является также принципиально высокий КПД преобразования СВЧ энергии в тепловую, выделяемую в объеме нагреваемых тел. Теоретическое значение этого КПД близко к 100%. Тепловые потери в подводящих трактах обычно невелики, и стенки волноводов и рабочих камер остаются практически холодными, что создает комфортные условия для обслуживающего персонала. Важным преимуществом СВЧ нагрева является возможность осуществления и практического применения новых необычных видов нагрева, например избирательного, равномерного, сверхчистого, саморегулирующегося. Избирательный нагрев основан на зависимости потерь в диэлектрике от длины волны, т.е. зависимости тангенса угла диэлектрических потерь d как функции длины волны l . При этом в многокомпонентной смеси диэлектриков будут нагреваться только те части, где высокий g d. Равномерный нагрев. Обычно передача тепла осуществляется за счет конвекции, теплопроводности и излучения. Отсюда неизбежен температурный градиент (перепад) от поверхности в глубину материала, причем тем больший, чем меньше теплопроводность. Уменьшить или почти устранить большой градиент температур можно за счет увеличения времени обработки. Во многих случаях только за счет медленного нагрева удается избежать перегрева поверхностных слоев обрабатываемого материала. Примерами таких процессов является обжиг керамики, получение полимерных соединений и т.п. С помощью СВЧ энергии можно не только равномерно нагревать диэлектрик по его объему, но и получать по желанию любое заданное распределение температур. Поэтому при СВЧ нагреве открываются возможности многократного ускорения ряда технологических процессов. Сверхчистый нагрев. Если при нагреве газовым пламенем, а также с помощью дуговых горелок происходит загрязнение материалов, то СВЧ энергию можно подводить к обрабатываемому материалу через защитные оболочки их твердых диэлектриков с малыми потерями. В результате загрязнения практически полностью устраняются. Кроме того, помещая нагреваемый материал в откачанный объем или инертный газ, можно устранить окисление его поверхности. Загрязнения от диэлектрика, через который подводится СВЧ энергия, весьма малы, т.к. в случае малых потерь даже при пропускании большой СВЧ мощности этот диэлектрик остается практически холодным. Саморегулирующийся нагрев. При нагреве для целей сушки качество получаемого материала существенно улучшается за счет того, что нагрев высушенных мест автоматически прекращается.

Объясняется это тем, что тангенс угла диэлектрических потерь таких материалов, как, например, дерево, прямо пропорционален влажности. Поэтому с уменьшением влажности в процессе сушки потери СВЧ энергии уменьшаются, а нагрев продолжается только в тех участках обрабатываемого материала, где еще сохранилась повышенная влажность. Получение СВЧ энергии большой мощности Чтобы применение СВЧ энергии было экономически оправдано, необходимо выбирать такие СВЧ приборы, которые имели бы в сочетании следующие характеристики: высокий КПД преобразования энергии промышленной частоты в СВЧ энергию (не менее 50%, а лучше 70% — 90%) ; высокий уровень выходной мощности в непрерывном режиме (около 1 кВт и более); простые и дешевые источники питания (желательно питать СВЧ прибор, непосредственно подключая его к вторичной обмотке силового трансформатора промышленной электросети без выпрямителей и фильтров); простота конструкции, надежность, большой срок службы (не менее 2 — 5 тысяч часов); возможность эффективной работы при переменной нагрузке. Наиболее полно этим требованиям удовлетворяют магнетроны, пролетные многорезонаторные клистроны и амплитроны. Наибольшее распространение в качестве источника СВЧ энергии получили магнетроны. Относительная простота конструкции малые размеры и высокий КПД делают их наиболее пригодными для использования во многих областях СВЧ энергетики. Опыт применения магнетронов и исследования их свойств привели к тому, что в настоящее время они почти исключительно применяются в промышленных СВЧ установках. Однако в перспективе им могут составить серьезную конкуренцию пролетные многорезонаторные клистроны. В начале семидесятых годов благодаря оптимизации параметров с помощью ЭВМ был получен КПД пролетных клистронов выше 70%. Такой высокий КПД в сочетании с электростатической фокусировкой и непосредственным питанием через повышающий трансформатор от сети промышленной частоты позволит заменить магнетроны в ряде применений. Амплитроны имеют КПД 60% — 70%, а иногда и 80%. Однако принципиально амплитроны схожи с магнетронами и имеют в основном те же недостатки: катод находится в пространстве взаимодействия, отработанные электроны бомбардируют волноведущую систему и т.д. Рассмотрим подробнее работу магнетрона непрерывного действия в качестве источника СВЧ энергии для промышленного применения. Применение последовательного электромагнита. Создание магнитного поля магнетрона с помощью электромагнита, включенного последовательно в анодную цепь прибора, позволяет упростить схему питания, понизить стоимость установки, повысить устойчивость работы магнетрона при колебаниях напряжения в сети и изменениях параметров высокочастотной нагрузки (ее модуля и фазы). Кроме того, применение последовательного электромагнита открывает возможность простой регулировки выходной мощности в довольно широких пределах. Упрощение схемы питания достигается рациональным выбором параметров электромагнита, в результате чего магнетрон может работать при непосредственном включении в последовательно соединенных анодной цепи магнетрона и обмотки электромагнита в цепь вторичной обмотки силового трансформатора по схеме двухполупериодного выпрямления.

Можайского угнетало безденежье. Оно крепко подружилось с изобретателем с того самого дня, когда он, оставив все свои дела, задумал создать самолет. Можайский занимал деньги, продавал, закладывал то, что еще уцелело, перезакладывал и снова занимал. А деньги таяли - платить приходилось за все: за материалы, рабочим, даже за постройку, по приказанию какого-то начальника, забора вокруг места сборки самолета. В 1881 году Можайский, испытывая крайнюю нужду в деньгах, решил обратиться к Александру III, только что вступившему на престол. Многое изменилось со дней молодости Александра Федоровича. Казалось, вековая косность русских самодержцев была сломлена. Строились новые фабрики, заводы, железные дороги. На флоте уже не приходилось доказывать преимуществ паровых кораблей над парусными. Паровая машина прочно укоренилась во всех областях народного хозяйства. Настал век пара, развивалась промышленность. Стране с ее новым капиталистическим укладом нужен скоростной транспорт, нужны железнодорожные пути, понадобятся и воздушные линии

1. Энергетика СВЧ в народном хозяйстве: применение СВЧ-нагрева в пищевой промышленности

2. Мембранная технология и ее применение в народном хозяйстве

3. Народное хозяйство Украины

4. Роль и значение машиностроительного комплекса в структуре народного хозяйства России

5. Изменение системы государственного управления народным хозяйством в 1957г.

6. Радиофизические методы обработки информации в народном хозяйстве
7. Глобализация экономики и народного хозяйства
8. Народное хозяйство БССР в 50-е годы

9. Использование процессов, присущих объемному взрыву в различных областях народного хозяйства

10. Советская школа и педагогика в период восстановления народного хозяйства и социалистической индустриализации (1921-1930)

11. Воздействие народного хозяйства на окружающую среду Мордовии

12. Анализ взаимосвязи показателей баланса народного хозяйства и системы национальных счетов

13. Особенности ценообразования в различных отраслях народного хозяйства

14. История народного хозяйства Украины и зарубежных стран

15. Кредит и его использование в развитии народного хозяйства

16. Кредит и его использование в развитии народного хозяйства

Вожжи (поводок детский) "Baby BUM" № 3 (с ручкой и подмышечными валиками).
Детские вожжи (поводок) предназначены: для поддержки и страховки детей начинающих ходить, а также для страховки детей уже умеющих ходить
462 руб
Раздел: Прыгунки, вожжи
Копилка-раскраска "Зайчик".
Набор для творчества. Копилка-раскраска. Пластиковая копилка легкая, приятная на ощупь, не бьется при падении и ее легко раскрашивать. В
324 руб
Раздел: Копилки
Глобус Земли физический, 250 мм.
Глобус Земли физический. На пластиковой подставке. Диаметр: 250 мм.
504 руб
Раздел: Глобусы

17. Народное хозяйство Финляндии

18. Восстановление народного хозяйства после Второй мировой войны

19. Отходы народного хозяйства и собственного производства в доменной плавке

20. Влияние отраслей народного хозяйства на окружающую среду

21. Понятие отрасли экономики. Классификация отраслей народного хозяйства

22. Предприятие как первичное звено народного хозяйства, экономические показатели его деятельности
23. Пищевая промышленность Украины. Проблемы и перспективы развития
24. Состояние водных ресурсов и водоснабжение пищевой промышленности в регионах Российской Федерации: риски и угрозы

25. Малый бизнес в пищевой промышленности России

26. Пищевая промышленность Сахалинской области

27. Бухгалтерский учет основных средств на предприятиях пищевой промышленности

28. Развитие пищевой промышленности в России

29. Выставка продуктов питания. Экскурсия на предприятие пищевой промышленности с дегустацией

30. Организация производства на предприятии пищевой промышленности

31. Использование сублимации в пищевой промышленности

32. Экологическая опасность сточных вод пищевой промышленности

Комод "Радуга" (четырехсекционный).
Комод "Радуга" - красочный, практичный, удобный и мобильный. Украшен забавным декором. Имеет четыре удобные секции для хранения
1372 руб
Раздел: Комоды, тумбы, шкафы
Коврик-пазл "Винни".
Коврик выполнен из экологически безопасного полимерного материала, обладающего большой плотностью, высоким сопротивлением нагрузкам на
837 руб
Раздел: Прочие
Трикотажная пеленка кокон для девочки "Bambola".
Состав: интерлок, хлопок 100%. Возраст: 0-3 месяца.
421 руб
Раздел: Пелёнки

33. Управление рисками инвестиционных проектов в пищевой промышленности

34. Ремонт и обслуживание СВЧ печей

35. СВЧ тракт приёма земной станции спутниковой системы связи

36. Исследование ферритовых СВЧ устройств

37. Разработка аппаратной части систем измерения скалярных параметров СВЧ устройств на базе современных микроконтроллеров

38. Устройства СВЧ
39. Контрольная по прикладной СВЧ электронике
40. Техника и электроника СВЧ (Часть 1)

41. Понятие об СВЧ диапазоне радиоволн и особенности их распространения

42. Классификация методов диагностики. Системы фокусировки СВЧ-энергии

43. Проектирование гибридных интегральных микросхем и расчет элементов узлов детектора СВЧ сигналов

44. Расчет режима работы СВЧ многополюсника

45. Применение пищевых добавок в мясной отрасли

46. Технология изготовления СВЧ элементов конструкций РЭС

47. Капитальный ремонт пути на щебеночном балласте с укладкой железобетонных шпал с применением машин тяжелого типа

48. Практическое применение космонавтики

Карандаши цветные "Artist", 24 цвета.
Количество цветов: 24. Толщина линии: 3 мм. Мягкое письмо. Высокое качество.
380 руб
Раздел: 13-24 цвета
Кольцедержатель "Дерево с оленем", малый, белый.
Стильный аксессуар в виде фигурки оленя с ветвящимися рогами – держатель для украшений, - выполнен из прочного пластика двух классических
375 руб
Раздел: Подставки для украшений
Детский велосипед Jaguar трехколесный (цвет: розовый).
Детский трехколесный велосипед для малышей от 1 года до 3 лет. Трехколесный велосипед колясочного типа с музыкально-световой кнопкой.
1800 руб
Раздел: Трехколесные

49. Атомная энергетика и атомное оружие

50. Применение лазеров в военном деле

51. Зажигательные смеси, состав, средства применения и доставки, вызываемые повреждения, методы лечения и защиты

52. Характеристика современных средств поражения и последствия их применения

53. Место США в мировом капиталистическом хозяйстве

54. Проблема применения моделей устойчивого развития на региональном уровне
55. Сельское хозяйство в Индии и Китае (Доклад)
56. Территориальные особенности обеспеченности хозяйства Украины природными ресурсами (Контрольная)

57. Хозяйство Древнего Египта

58. Реформирование электроэнергетики России в контексте мировой энергетики

59. Мировое хозяйство-основные черты и проблемы развития

60. Финансирование из бюджета жилищно-коммунального хозяйства

61. Правовые аспекты применения сети "Интернет" в России

62. Формирования крепостного права. Крепостное хозяйство

63. Заселение Владимиро-Суздальской земли славянами. Образование великорусской народности

64. Выборы как форма народного волеизъявления(Вибори як форма народного волевиявлення)

Детский трехколесный велосипед Jaguar (цвет: зеленый).
Облегченный трехколесный велосипед с родительской ручкой, для малышей от 2 до 4 лет. Удобный, маневренный, отличная модель для получения
2500 руб
Раздел: Трехколесные
Настольная игра "Упрямый Шарик".
Любимый игровой автомат теперь у вас дома! Упрямый Шарик - игра, знакомая многим с детства: нужно провести шарик по долгому и тернистому
976 руб
Раздел: Игры на ловкость
Игра настольная "Ктояжка".
Развлекательная настольная игра-угадайка для компании «Ктояжка» очень простая на первый взгляд, но тем не менее она требует от всех
328 руб
Раздел: Игры на ассоциации, воображение

65. Содержание и порядок применения единого налога на вмененный доход для субъектов малого предпринимательства

66. Дисциплинарная ответственность. Применение дисциплинарного взыскания

67. Энергетика и окружающая среда

68. Русские народные художественные промысла

69. Народные традиции в современном костюме

70. Специфика народного орнамента русских
71. Белорусский народный календарь (Народны каляндар беларусаў)
72. Русский народный фольклор

73. Илья Ильич Обломов – "коренной народный наш тип"

74. Народно-поэтическая основа Щедринских сказок, их самобытность, нравственно-философская направленность (на примере сказки "Коняга")

75. Народные выступления, возмущения, заговоры в Англии в период Реставрации Стюартов

76. Коренные народности севера: история, культура, быт

77. Городское хозяйство Москвы 1725-1800

78. Хозяйство и быт Степной Скифии

79. Из истории народного образования города Москвы

80. Проект учета пользовательских счетов для интернет-провайдеров на базе OS FreeBSD с применением программы "Billing ISP"

Набор шариковых ручек "Frixion", синие, 0,7 мм, 2 штуки.
Синяя шариковая ручка "Frixion" пиши-стирай на основе исчезающих термочернил. Письмо корректируется с помощью специальной
336 руб
Раздел: Синие
Дуга с подвесками "Забава".
Дуга с подвесками "Забава" крепится с помощью специальных прищепок к коляске, автокреслу или детской кроватке. Яркие
755 руб
Раздел: Дуги и погремушки для колясок
Шнуровка-бусы "Русалочки".
Обучающая игра для детей от 3 лет, которая развивает логическое мышление, внимание, память. В наборе: 11 фигурок, шнуровка с безопасными
345 руб
Раздел: Деревянные шнуровки

81. Определение эффективности применения информационной технологии

82. Применение ЭВМ в управлении производством

83. Организация и применение микропроцессорных систем обработки данных и управления

84. Применение самоорганизующихся карт Кохонена для классификации и анализа пространственно распределенных неполных данных по окружающей среде

85. Структура и программирование ПЛИС фирмы Altera в САПР Quartus II, её применение в лабораторном стенде

86. Применение программного комплекса Electronics Workbench для разработки радиоэлектронных устройств
87. Применение двойных интегралов к задачам механики и геометрии
88. Использование численных методов для решения дифуpов (2-го порядка) (, демонстрация применения интерполяции в среде MATHCAD-а)

89. Применение алгоритма RSA для шифрования потоков данных

90. Применение фильтра Калмана в задаче идентификации отказов двигателей стабилизации космического аппарата

91. Применение"Сравнительная терапевтическая и экономическая эффективность антимикробного препарата "Фармазин" при лечении бронхопневмонии у телят, применяемого раздельно и в сочетании с аутогемотерапией" в СПК "Чартолы", Тюкалинского района, Омской обл

92. Применение имплантантов с биологически активным пористо-порошковым покрытием

93. Дезинфицирующие препараты и их применение в хирургии

94. Применение ультразвука в медицине

95. Профилактика отравлений ядохимикатами, применяемых в сельском хозяйстве

96. Пищевые отравления

Супер концентрированный гель для стирки цветного белья Lion Essence, 1000 мл.
Суперконцентрированный гель для стирки цветного белья обладает активной, специально разработанной формулой защиты цвета, благодаря
315 руб
Раздел: Гели, концентраты
Кубики "Сложи узор".
Игра состоит из 16 пластиковых кубиков, грани которых окрашены в четыре цвета (красный, желтый, синий, белый) определенным
466 руб
Раздел: Кубики (10 и более штук)
Качели подвесные "Гном".
Очень прочные универсальные качели, которые можно использовать как в домашних условиях, так и на природе. Основа выполнена из натурального
1400 руб
Раздел: Качели, кресла-качалки, шезлонги

97. Применение физики в криминалистических исследованиях

98. Практика применения законодательства при удостоверении нотариусами сделок

99. Обратная сила закона. Теория и практика применения на примере преступлений против собственности

100. Разработка и обоснование применения очистных сооружений для очистки цианистых сточных вод гальванического цеха предприятия


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.