Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Разное Разное

Классификация и сортировка пушно-мехового полуфабриката

Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь".
Коврик "Пекарь", сделанный из силикона, поможет Вам готовить вкусную и красивую выпечку. Благодаря материалу коврика, выпечка не
202 руб
Раздел: Коврики силиконовые для выпечки
Забавная пачка денег "100 долларов".
Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь внимательней, и Вы увидите
60 руб
Раздел: Прочее
Крючки с поводками Mikado SSH Fudo "SB Chinu", №4BN, поводок 0,22 мм.
Качественные Японские крючки с лопаткой. Крючки с поводками – готовы к ловле. Высшего качества, исключительно острые японские крючки,
58 руб
Раздел: Размер от №1 до №10

КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ Кафедра товароведения непродовольственных товаров Лекция на тему Классификация и сортировка пушно-мехового полуфабриката (для СРС спец. 06.16.01) Составитель: к.т.н, доцент Ипатко Л.И. Оформитель: Данилов А.И. Красноярск – 1999 Ассортимент пушно-мехового полуфабриката отличается большим разнообразием по видовому составу и многим показателям. Так, по размерам шкурки колеблются от 300 до 9000 см2, по густоте волосяного покрова—от 1 тыс. до 50 тыс. волос на 1 см2, по высоте волосяного покрова — от 10 до 140 мм и т. д. В связи с тем что волосяной покров полуфабриката часто подвергается крашению, стрижке, щипке, эпилированию, особой обработке и т. д., видовой ассортимент пушно-мехового полуфабриката расширяется по сравнению с видовым ассортиментом пушно-мехового сырья. Классификация пушно-мехового полуфабриката сложна, причем классификация пушно-мехового полуфабриката и классификация меховых шкурок морского зверя имеют свои особенности По Общероссийскому классификатору пушно-меховые полуфабрикаты относятся к классу 89 «Меха, меховые и овчинно-шубные изделия», к подклассу «Полуфабрикат пушно-меховой». Этот подкласс подразделен на 9 групп. Классификация, представленная в Общероссийском классификаторе, носящая экономико-статистический характер, в ряде случаев недостаточно научно обоснована и предназначена в основном для целей статистического учета и планирования. Ниже приведена товарная классификация, построенная на показателях наиболее важных потребительных свойств. К наивысшей категории—классу—отнесены все пушно-меховые полуфабрикаты. Классы подразделены на три подкласса: полуфабрикат пушной, полуфабрикат меховой, полуфабрикат - меховые шкуры морских зверей. ПУШНОЙ ПОЛУФАБРИКАТ Ассортимент пушного полуфабриката наиболее обширен и разнообразен. Большинство видов шкурок характеризуются пышным волосяным покровом. Шкурки добыты от взрослых пушных зверей и зимнее время. Из большого разнообразия признаков, свойственных пушнине, наиболее важны следующие: величина шкурок, их топография, высота и густота волосяного покрова, количество пуховых волос на один кроющий волос, отношение длины пуховых волос к длине ости I категории, отношение толщины пуховых волос к толщине ости I категории. На основании наиболее характерных признаков волосяного покрова подкласс пушного полуфабриката подразделяют на три товарные группы: зимних земноводных видов, зимних наземных видов, весенних видов. Полная классификация полуфабриката пушнины (по Церевитинову) приведена в табл. 1. Пушной полуфабрикат — это выделанные и крашеные шкурки пушных зверей, добытых преимущественно в зимний период. Шкурки пушного полуфабриката отличаются пышным не завитым волосяным покровом. Их качество зависит от степени развития волосяного покрова, В стандартах пушной полуфабрикат подразделяется по кряжам, размерам, сортам, цвету и группам пороков. Деление шкурок по кряжам. По кряжам шкурки делят потому, что товарные свойства одного и того же вида сырья меняются в зависимости от географического места обитания пушного зверя.

Шкурки пушнины различных кряжей отличаются свойствами, которые присущи шкуркам только данного кряжа (размер, пышность, высота и густота волосяного покрова, окраска и шелковистость волосяного покрова, толщина кожевой ткани, масса). Кряжу дается наименование того географического района, откуда поступают шкурки, например белка амурская, якутская, алтайская и т. д. В некоторых стандартах термин «кряж» заменен номером. По кряжам подразделяют не все виды пушнины, а только выделанные шкурки белки, красной лисицы, норки, белого песца, соболя, сурка, тарбагана. Деление шкурок по размерам. По размерам делят шкурки тех видов, у которых сильно выражена разница в величине, на которую влияет пол и возрастная изменчивость. Например, шкурки самцов норки, горностая и колонка крупнее шкурок самок. Различные виды шкурок делят по размерам на разное количество категорий. Обычно их подразделяют на три категории: крупные, средние, мелкие, в некоторых случаях на четыре— особо - крупные, крупные, средние, мелкие. Размер шкурки определяют, измеряя ее длину (от междуглазья до корня хвоста) и ширину (по средней линии) и перемножая полученные величины. По размерам сортируют шкурки следующих видов: каракуль, выдра, норка, белка, лисица серебристо-черная, песец, соболь, мелкие грызуны и другие виды. Деление шкурок по сортам. Сорт шкурки отражает состояние волосяного покрова в зависимости от времени (сезона) добычи зверя. Под сортом пушнины понимается совокупность определенных товарных признаков, зависящих от степени развития волосяного покрова шкурки. В разное время года (сезон) качество волосяного покрова пушного зверя различно. Густой длинноволосый зимний волосяной покров шкурки осенью в стадии роста линяет. Летом он редкий и короткий. Пушнину подразделяют на два, три и четыре сорта. Товарными признаками, определяющими сорт, являются пышность, густота, длина и мягкость волосяного покрова. Эти признаки для пушнины каждого вида имеют свои характерные особенности. Ниже приводится примерная характеристика сортов большинства видов пушнины. К 1-му сорту относятся шкурки полноволосые, с высокой частой остью и густым пухом; ко 2-му—шкурки менее полноволосые, с недоразвившимися остью и пухом; к 3-му—шкурки полуволосые и с не вполне развившимися остью и пухом; к 4-му—шкурки полуволосые и с не вполне развившимися остью и пухом или шкурки с низким грубым волосяным покровом, почти без пуха или с едва начавшим развиваться пухом (волк, росомаха, шакал). Для шкурок некоторых видов из 1-го сорта выделяют высший сорт (экстра). Ранневесенние шкурки относятся ко 2-му сорту; ранневесенние шкурки белки выделяют в самостоятельный сорт. Ранневесенние шкурки имеют признаки начала весенней линьки (так называемый перезрелый волос, поредевший тусклый волос и т. п.). Деление шкурок по цветам. По цветам делят шкурки тех видов пушнины, у которых сильно выражена изменчивость цвета волосяного покрова. К таким видам относят белку, серебристо-черную лисицу, куницу, норку, нутрию, росомаху, голубого и белого песца, рысь, соболя, Особенно сильно варьирует изменчивость окраски волосяного покрова у шкурок клеточных пушных зверей: норки, нутрии, серебристо-черной лисицы, голубого песца.

Деление на группы в зависимости от пороков. На шкурках пушно-мехового полуфабриката часто встречаются пороки, которые снижают стоимость шкурки. В зависимости от наличия и величины пороков шкурки большинства видов подразделяют на четыре группы: первая, вторая, третья, четвертая. Для каждой группы ГОСТом установлен определенный размер, или показатель порока. Пороки на шкурках бывают разнообразные. Такие пороки, как разрывы, плешины, вытертые места, должны быть прорезаны и зашиты. В результате получается шитость, которую согласно стандарту учитывают как порок. Швы, получаемые при сшивании шкурок или их частей, не учитывают. Основные пороки пушно-меховых полуфабрикатов следующие: битость ости—обломанные, потертые концы направляющих и остевых волос, которые образуют участки одного пухового волоса, иногда с обломанными кончиками; вытертые места — потертый волосяной покров обычно в начальной стадии весенней линьки; выхваты волосяного покрова—участки меха стриженых шкурок, у которых на отдельных местах волосяной покров подстрижен ниже, чем на всей шкурке; выхваты кожевой ткани — подрезание кожевой ткани на отдельных участках до обнажения волосяных луковиц; вихры — участки шкурок, на которых волос расходится из одной точки в разные стороны, нарушая правильное направление волос; встречаются на шкурках сурка, тарбагана, суслика, крота и пушнины других видов; запал волос—участки волосяного покрова с извитыми кончиками остевых волос; запашистость—редкий волос на череве шкурок кролика, результат незаконченной линьки; кусты волосяного покрова — участки более длинных волос зимнего меха, оставшиеся после весенней линьки, встречаются на шкурках кротов; ломины — повреждения кожевой ткани вследствие разрыва эпидермиса; молеедины — повреждения волосяного покрова гусеницами моли; оспины—утолщения кожевой ткани в виде небольших пятнышек, обычно образующихся вследствие какого-либо накожного заболевания; поредение волос—более редкий, чем обычно, волосяной покров на некоторых участках шкурки (в шейной части, на огузке и т. п.); прострожка—утонение участков кожевой ткани (вплоть до обнажения луковиц волос) на тех местах, где при мездрении шкурок был снят слишком толстый слой кожевой ткани; сквозной волос — выпадение волос со стороны кожевой ткани в результате подрезания волосяной сумки при мездрении шкурки; теклость волос—выпадение волос вследствие ослабления связи корней волос с кожевой тканью шкурки; цвелость волосяного покрова—изменение (выцветание) окраски волосяного покрова в процессе эксплуатации и хранения; швы—сшитая кожевая ткань в местах удаленных пороков (разрывов, дыр, плешин, вытертых мест, выхватов, закусов); швы бывают долевыми и поперечными. МЕХОВОЙ ПОЛУФАБРИКАТ В подкласс мехового полуфабриката включают шкурки домашних (сельскохозяйственных) животных. Меховой полуфабрикат объединяет шкурки всего только восьми видов животных, но в связи с тем, что в качестве полуфабриката используют шкурки всех возрастных категорий животных, ассортимент мехового полуфабриката довольно обширен и разнообразен по структуре волосяного покрова и показателям свойств.

Обpаботка данных - подготовка носителей информации с исходными данными и выполнение в соответствии с определенными правилами (алгоритмом решения задач) процедур классификации, сортировки, вычисления, накопления и записи результата. Обpаботка наблюдений - применение к результатам наблюдений методов теории вероятностей и математической статистики для выводов об истинных значениях искомых величин. Объект конфиденциальных интересов - это произведения науки, литературы, искусства и другие виды творческой и практической деятельности в сфере производства, в том числе открытия, изобретения, рационализаторские предложения, промышленные образцы, программы для ЭВМ, базы данных, экспертные системы, ноу-хау, промышленные и торговые секреты, товарные знаки, фирменные наименования, знаки обслуживания, т. е. все, что составляет промышленную и коммерческую тайну. Оперативная связь - в управлении, передача и прием деловой информации в пределах учреждения, предприятия. Различают бездокументационную оперативную связь (О.С.): телефонная, радиосвязь, поисково-вызывная сигнализация и т.д. и документальная О.С.: телеграфная и факсимильная связь, пневматическая почта и др.

1. Региональные особенности регулирования цен (на примере Хабаровского края)

2. Особенности создания детектива на примере произведений А. Кристи

3. Особенности работы трансфермена на примере туристической фирмы "PegasTouristik" (Турция)

4. Особенности искусственных спутников земли на примере спутниковых систем связи

5. Отраслевые особенности налогообложения на предприятиях по добыче драгоценных металлов (на примере ЗАО «НОДОК»)

6. Особенности деловой этики и протокола в Великобритании (на примере графства Англия)
7. ОСОБЕННОСТИ НОРМИРОВАНИЯ ТРУДА В РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХ НА ПРИМЕРЕ ЦШИ ОАО "НОСТА" (ОХМК)
8. Особенности психологизма А. С. Грина на примере рассказов "Крысолов" и "Рассказ Бирка", "Зеленая лампа"

9. Особенности функционирования лэнд-грант университетов на примере Техасского и Калифорнийского университетов

10. Особенности вегетативной регуляции волновых процессов центральной и периферической гемодинамики юных спортсменов (на примере са

11. Особенности вещественного состава свинцово-цинковых руд и их влияние на экологическое равновесие на примере месторождений

12. Литературно – языковые особенности творчества Л.Н.Толстого на примере романа «Война и мир

13. Особенности бухгалтерского учета страховых организаций на примере ЗАО "Поволжский страховой альянс"

14. Территориальные особенности организации полиграфической промышленности на примере Ульяновской области

15. Особенности развития стран ЦВЕ в конце 90-х – начале XXI в. на примере Беларуси, Чехии и Польши

16. Особенности переводов романа А.С. Пушкина "Евгений Онегин" (на примере Письма Татьяны к Онегину)

Глобус Зоогеографический с подсветкой, диаметр 250 мм.
Диаметр: 250 мм. Масштаб: 1:50 млн. Материал подставки: пластик. Цвет подставки: черный. Цвет дуги может отличаться от представленного на фото.
1069 руб
Раздел: Глобусы
Подставка под кухонные приборы "Лавандовый букет".
Подставка предназначена для хранения столовых приборов. Очень практичная и функциональная подставка займет достойное место на вашей кухне
319 руб
Раздел: Подставки для столовых приборов
Набор чернографитных карандашей для правшей STABILO EASYgraph, 2 штуки.
Первые трехгранные чернографитные карандаши, специально разработанные для левшей и для правшей. Твердость - HB. Карандаши позволяют
347 руб
Раздел: Чернографитные

17. Особенности портретной живописи в творчестве К.А. Коровина на примере двух произведений "Дама с лампой" и "Две дамы на террасе"

18. Особенности изучения эпических произведений в школе на примере поэмы Н.В. Гоголя "Мертвые души"

19. Особенности русского национального характера на примере повести Н.С. Лескова "Очарованный странник" и рассказа М.А. Шолохова "Судьба человека"

20. Особенности формирования имиджа компании методами связей с общественностью (на примере деятельности ветеринарной клиники "Оберег")

21. Особенности рекламы в системе связей с общественностью на примере ООО ТД "БВК"

22. Коллективная форма организации оплаты труда, особенности ее использования и развития на примере ОАО "Ашасвет" машиностроительной отрасли
23. Особенности управления компанией, находящейся в собственности государства на примере ОАО "РЖД"
24. Особенности квазигосударств в современном мире: геополитические и правовые аспекты (на примере Приднестровья)

25. Особенности организации деятельности детей и подростков в детских оздоровительных лагерях (на примере Центра социального обслуживания населения и Дома детского творчества)

26. Особенности формирования субфедеральной долговой политики на примере Удмуртской Республики

27. Солнечный ветер, особенности межпланетного пространства (Солнце – Планеты)

28. Земноводные и их особенности

29. Биологические особенности акул

30. Почва, ее состав и особенности

31. Природные пожары, их характеристика,особенности лесных пожаров

32. Италия: географические особенности и экономика (Доклад)

Набор шкатулок для рукоделия, 3 штуки, 34x24x18 см, арт. 80832.
Набор включает в себя три шкатулки для рукоделия. Такие шкатулки послужат оригинальным, а главное, практичным подарком, в котором
2715 руб
Раздел: Шкатулки для рукоделия
Игра настольная "Осторожно, мухи!".
У вас есть уникальный шанс стать повелителем мух! Не бойтесь! Это всего лишь анонс новой игры - "Осторожно, мухи!" Суть ее
1182 руб
Раздел: Игры на ловкость
Игра-баланс "Ежик".
Игра-баланс "Ёжик" подарит ребёнку много часов увлекательной игры! Играть в такую игру не только весело, но и очень полезно.
345 руб
Раздел: Игры на ловкость

33. Особенности пляжевых отложений Таманского полуострова

34. Особенности Японской модели экономики

35. Территориальные особенности обеспеченности хозяйства Украины природными ресурсами (Контрольная)

36. Особенности размещения городов и городского населения

37. Особенности изменения экономико-географического положения России

38. Особенности безработицы в Казахстане
39. Гражданско-правовой договор: понятие, виды, формы, особенности расторжения и заключения
40. Нормы ГК, которые определяют особенности порядка заключения договоров по недвижимости

41. Особенности страхования автотранспорта в России

42. Особенности и правовые последствия принятия наследства в Российской Федерации

43. Сущность и особенности хозяйственных экономических споров

44. Особенности феодальных отношений в Речи Посполитой XV-XVII вв.

45. Промышленный переворот, капиталистическая индустриализация и ее особенности в Германии

46. Общее и особенности в реформах Петра Первого и Екатерины Второй

47. Особенности пути развития России

48. Фискальная политика и ее механизм. Особенности фискальной политики в РБ

Машинка "Кабриолет. Шейх".
Игрушечный кабриолет «Шейх» представляет собой уменьшенную модель настоящего роскошного автомобиля. Машинка изготовлена из гладкого
567 руб
Раздел: Пластиковые машинки
Замок для коляски "Flipper".
Замок для колясок Flipper оснащен надежным механизмом, защищенным также специальной крышечкой от влаги, грязи и пыли. Замок Flipper
388 руб
Раздел: Прочие
Гамачок для купания, универсальный.
Вспомогательное устройство для купания новорожденного, обеспечивает процесс поддерживания малыша в ванночке. Ребенок, не способный держать
304 руб
Раздел: Горки, приспособления для купания

49. Особенности и проблемы правового регулирования договора строительного подряда

50. Особенности системы разделения властей в РФ как смешанной республике.

51. Особенности административной, дисциплинарной и гражданско-правовой ответственности в медицинской практике

52. Особенности квалификации преступлений в сфере компьютерной информации

53. Трудовой договор, его значение и особенности в современных экономических условиях

54. Особенности формирования имуществ хозяйственных товариществ и обществ. Права и ответственность участников
55. Синтаксические и функционально-семантические особенности употребления условного наклонения в итальянском языке
56. Лексические особенности французского языка в Канаде

57. Особенности языка и стиля английской научной прозы

58. Особенности представления в Интернет материалов по искусству

59. Особенности советского кинематографа в годы ВОВ

60. Особенности становления и эволюции мирового и отечественного дизайна

61. Иконопись и ее особенности. Иконописные школы Древней Руси

62. Особенности древнегреческой мифологии

63. Особенности художественного восприятия произведений изобразительного искусства в курсе "Мировая художественная культура"

64. Цивилизация Ацтеки. Особенности ее культуры

Аэрозоль от клещей и комаров "Gardex Baby" на одежду, 100 мл.
Аэрозоль "Gardex Baby" от клещей и комаров, для обработки детской одежды 100 мл. Обеспечивает эффективную защиту от клещей
319 руб
Раздел: Аэрозоль, спрей
Педальная машина Pilsan "Herby", синяя, арт. 07-302.
Замечательная машина "Herby" с сигналом подарит ребенку массу положительных впечатлений и эмоций, она прекрасно управляется и
2911 руб
Раздел: Педальные машины
Масло детское для массажа "Natura Siberica Little", 200 мл.
Детское масло для массажа предназначено специально для самых маленьких. Органическое масло шиповника восстанавливает и увлажняет кожу.
419 руб
Раздел: Масло для тела

65. Национальные особенности Китая

66. Есть ли особенности у женской речи?

67. Особенности русского языка эпохи 1917г.

68. Жизнь и творчества Лопе де Вега. Художественные особенности творчества на материале пьесы "Собака на сене"

69. "Герой нашего времени" М.Ю. Лермонтова. Нравственно психологический роман (его особенности)

70. Лексические особенности научного текста
71. Особенности композиции рассказа Чехова "Ионыч"
72. Особенности художественного изображения эпохи Ивана Грозного в творчестве А. К. Толстого

73. Слово о полку Игореве - Особенности композиции

74. Морфологические особенности английских существительных

75. Сниженная лексика в современном немецком языке; источники пополнения и особенности функционирования в молодежном сленге

76. Сюжетно-композиционные особенности и образная система поэм Гомера "Одиссей" и "Илиада"

77. Особенности романа О. Хаксли как антиутопии

78. Особенности интерпретации легенды о похождениях Дон Жуана в комедии Ж.-Б.Мольера "Дон Жуан" и трагедии А.С.Пушкина "Каменный гость"

79. Особенности формообразования и музыкального языка в хоровых сценах оперы "Псковитянка" Н.А. Римского-Корсакова

80. Особенности развития детского голоса

Доска магнитно-маркерная "ECO", деревянная рамка, 40х60 см.
Поверхность доски предназначена для письма и рисования маркерами и закрепления информации магнитами. Универсальное интерьерное решение для
953 руб
Раздел: Доски магнитно-маркерные
Настольная игра "Каркассон. Королевский подарок".
Размеренная жизнь феодальных владений в окрестностях Каркассона привлекает множество людей со всех уголков Франции. В городах ведётся
1990 руб
Раздел: Классические игры
Детская горка, цвет: зелёный/красный, скат 140 см.
Для активного летнего отдыха вам пригодится пластиковая горка Долони. Горка изготовлена из яркого пластика и украсит любую детскую комнату
2200 руб
Раздел: Горки

81. Православие и соцкультурное развитие особенности древней Руси

82. Тоталитаризм: сущность и особенности

83. Особенности представления в Интернет материалов по искусству

84. Изучение системы команд микропроцессора Intel 8086 и аппаратных особенностей ПЭВМ IBM PC

85. Сортировка

86. Особенности создания математических формул в Web
87. Особенности патологического и эпизоотического процессов при уролитиазе кошек и собак в условиях мегаполиса и контроль за их проявлением
88. Биохимические особенности состава крови у людей разных типов телосложения

89. Гистогенез, морфо-функциональные и гисто-химические особенности мышечной ткани. Механизм мышечного сокращения

90. Общие особенности антибактериальных препаратов

91. Некоторые особенности расследования преступлений связанных с дорожно-транспортными происшествиями

92. Криминалистические особенности расследования взяточничества

93. Особенности возбуждения уголовных дел о вымогательстве

94. Особенности психологической характеристики личности преступника

95. Особенности уголовной ответственности и наказания несовершеннолетних

96. Особенности уголовной ответственности и наказания несовершеннолетних

Ведро Vileda "SuperMоcio" с отжимом ленточных швабр, 12 л.
Уникальная запатентованная система отжима подходит для любой ленточной швабры (не только бренда Vileda (ВИЛЕДА)). Прочное, устойчивое
679 руб
Раздел: С отжимом
Расчёска лазерная "Магия роста".
Регулярное использование расчески «Магия роста» позволит Вам восстановить нормальное кровообращение кожи головы, что благотворно повлияет
1091 руб
Раздел: Зеркала, расчески, заколки
Лестница-стремянка, 3 ступени, стальная.
Нескользящие пластиковые коврики. Размер ступеньки: 30x20 см. Материал: сталь. Высота на уровне верхней ступени: 67,5 см. Количество ступеней: 3.
1288 руб
Раздел: Лестницы

97. Шпаргалки по уголовному праву (особенная часть)

98. Шпаргалки по особенной части Уголовного права

99. Особенности возбуждения уголовного дела, как стадии уголовного процесса (Контрольная)


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.