Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции

Мыло металлическое "Ликвидатор".
Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная
Горшок торфяной для цветов.
Рекомендуются для выращивания крупной рассады различных овощных и цветочных, а также для укоренения саженцев декоративных, плодовых и
7 руб
Раздел: Горшки, ящики для рассады
Ручка "Шприц", желтая.
Необычная ручка в виде шприца. Состоит из пластикового корпуса с нанесением мерной шкалы. Внутри находится жидкость желтого цвета,
31 руб
Раздел: Оригинальные ручки

Контрольная работа №1Предмет: Хранение, переработка сельскохозяйственной Продукции. Вопрос №17 Технологические свойства морозобойного зерна и зерна повреждённого клопами-черепашками. Наблюдаемые в северных и северо-восточных районах России ранние заморозки тоже нарушают нормальное формирование зер­на. В этих случаях на хлебоприемные предприятия поступает зер­но, захваченное на корню морозом (морозобойное), обладающее пониженными технологическими качествами и менее стойкое при хранении. Такие зерна имеют повышенную интен­сивность дыхания и нестойки при хранении. Особенно это заметно в партиях, содержащих много зерен, поврежденных морозом. В таблице приведены данные А. П. Прохоровой, показываю­щие; что зерновая масса даже сухого состояния, но содержащая зерна, поврежденные морозом, имеет повышенную интенсивность дыхания. Имеются также наблюдения, показывающие, что партии морозобойного зерна влажностью до 15% в зимний период сохранялись без особых изменений, но с наступлением тепла в них нарастала кислотность и проявлялся характерный запах лежалых продуктов. При влажности выше 16% зерно еще осенью при относительно теп­лой погоде утрачивало свежий запах и начинало плесневеть. Про­цесс самосогревания в морозобойном зерне возникает и развивает­ся очень быстро. Наблюдения за партиями морозобойного зерна с пониженной влажностью, находящимися на долгосрочном хранении, также по­казывают их меньшую стойкость при хранении. В этих партиях наблюдались случаи массового самосогревания после двух и более лет хранения. Клопы-черепашки. Свойства зерна повреждённого клопами-черепашками. Настоящие полужесткокрылые или клопы (Hemip era, He erop era) Семейство. Клопы-щитники или черепашки (Pe a omidae) Тело широкое и сильно приплюснутое, похожее на тело черепах, отсюда и название — черепашки. Голова маленькая и втянута до глаз в переднегрудь. Хоботок четырехчлениковый. Усики нитевидные, пятичлениковые. Щиток среднегруди большой, доходит до половины или конца брюшка. Верхние и нижние крылья развиты; клопы ле­тают. Остроголовая черепашка — Aelia acumi a a L. (а). Опи­сан и е. Длина 7—10 мм. Тело яйцевидновытянутое. Переднеспинка Клопы-черепашки: а—остроголовая черепашка; б—вредная черепашка; в—маврский клоп; г—австрийский клоп (По Знаменскому) с поперечным вдавливанием и тремя продольными ребрышками. Окраска спинной стороны серовато-желтая, задние бедра с двумя черными точками. Остроголовая черепашка распространена на Кавказе, в степной и лесостепной полосе Европейской части Росси, повреждает зерна в период их налива и созревания. Из других видов остроголовых черепашек в зерне иногда встре­чались Aelia klugi Hah . и Aelia furcula Fieb., которые по внешним признакам строения тела во многом сходны с вредной черепашкой и другими клопами-щитниками. Вредная черепашка — Eurygas er i egriceps Pu . (рис 6). Описание: Длина 10—12 мм. От остроголовых клопов вредная черепашка отличается притуплённой спереди головой и более широ­ким телом желтого или желто-серого цвета с мраморным рисунком. Боковая линия переднеспинки выпуклая к наружной стороне. Налич­ник головы спереди не замкнут и не выдается за скуловые отростки.

Вредная черепашка распространена по всей степной полосе; осо­бенно большой вред приносила на Северном Кавказе, в Дагестане, Азербайджане, Туркмении и УССР, иногда вредила в Башкирии, Нижнем Поволжье, Воронежской, Ростовской и других областях. Маврский клоп — Eurygas er maura L. (рис. e). Описание: От вредной черепашки маврский клоп отличается сильно изменчивой окраской тела, которая бывает желто-серой или бурой. Переднеспинка почти с прямым боковым краем. Маврский клоп распространен по степной и лесостепной полосе Европейской части Росси и в Сибири. Австрийский клоп — Eurygas er aus riacus Schra ck. (рис.г). Описание: Длина 11—13 мм. По форме и окраске тела австрий­ский клоп весьма похож на маврского, но отличается от него за­остренной головой и коротким наличником, прикрытым спереди ску­ловыми отростками. Австрийский клоп широко распространен на юге России, доходя на север до Московской области; встречается единично. Характер вреда такой же, как и других черепашек. Образ жизни и вред черепашек. Клопы-черепашки — полевые вре­дители. Взрослые клопы зимуют в лесах, зарослях кустарников и сорняков, под опавшими листьями, а на полях в пожнивных остатках. В марте—апреле, когда верхний слой почвы прогреется до 17°, зи­мующие клопы пробуждаются от спячки и вскоре перелетают на поля злаковых хлебов. Такие перелеты совершаются обычно в дни со средней суточной температурой выше 12°. В течение нескольких дней они питаются соком зеленых частей растений, прокалывая молодой стебель; повреждения клопами растений в этой фазе роста вызывают усыхание и побеление колосьев (белоколосицу). Через несколько дней после перелета на поля клопы начинают размножаться. За 1,5— 2 месяца самка откладывает в среднем 70—100 яиц (максимально до 180—200 яиц) на листья пшеницы, ржи, ячменя или овса, кучками по 10—25 яиц или чаще всего в два ряда по 7 яиц в каждом из них. В конце июня из яиц выходят личинки клопов, которые в процессе питания повреждают главным образом зерна в колосьях. Укалывая зерна, клопы вводят в них свою слюну с протеолитическим фермен­том, под влиянием которого эндосперм зерна разжижается и делается доступным для высасывания. Поверхность зерна в месте укола при­обретает вид пятна палево-желтого цвета с резко ограниченным краем. При сильном высасывании на зерне появляются вмятины или продольные морщинки. Как показали исследования автора, сильно высосанные клопами зерна становятся легкими по весу и содержат мало эндосперма. Они бедны клейковиной, теряют всхожесть. По опытам Н. П. Козьминой, мука из таких зерен дает тесто, которое легко расплывается на поду при выпечке хлеба. В момент уборки хлебов комбайнами и обмолота часть клопов попадает в зерно, с которым они потом и завозятся в склады. Боль­шое наличие в зерне живых клопов или нессохшихся их трупов мо­жет придать зерновой массе неприятный «клопиный» запах. Для удаления запаха рекомендуется зерно после обмолота быстрее очи­стить от клопов на зерноочистительных машинах. Вопрос № 31 ПРОРАСТАНИЕ ЗЕРНА (СЕМЯН) ПРИ ХРАНЕНИИ В практике хранения наблюдается и явление прорастания от­дельных зерен или массы зерен в тех или иных участках насыпи.

Прорастание при хранении совершенно недопустимо. Оно воз­никает в результате небрежного или неправильного хранения. Это положение легко можно доказать, если рассмотреть условия, при которых вообще возможно прорастание. Как известно, основными факторами, определяющими возмож­ность прорастания, являются влага, воздух и тепло. К. А. Тимирязев писал: «Условия эти знакомы всякому. Нужна вода — в сухой почве семя не прорастает; нужно тепло — в холод­ную весну посеянное зерно не обнаруживает следов развития, пока его не пригреет; нужен воздух — зерно, зарытое глубоко в землю, может пролежать как угодно долго, не дав ростка. Итак, вода, теп­ло и воздух — вот три основных условия, которые пробуждают се­мя к жизни» . Развитие семени начинается с набухания, т. е. такого физичес­кого процесса, при котором влага поглощается гидрофильными коллоидами, главным образом белками и крахмалом; объем зерна при этом увеличивается. Степень набухания, а также его интенсив­ность зависят от химического состава зерна, проницаемости его оболочек и ряда других условий. Установлено, что семена, богатые белками, могут поглощать влагу до 150% их веса, богатые углеводами — до 80%, богатые жирами —около 140%. Установлено также, что прорастание воз­можно и при меньшем количестве поглощенной влаги (40—70%). Наименее требовательны в этом отношении просо, кукуруза (38— 45%), более влаголюбивы пшеница, ячмень, рожь и овес (50— 80%) и особенно семена бобовых. Семена могут прорастать при низких положительных темпера­турах. Так, семена пшеницы, ржи, ячменя, овса, гречихи и конопли при наличии других благоприятных условий прорастают при 2— 5° С, подсолнечник и кукуруза — при 8—10° С. Такие температуры часто наблюдаются в зерновой массе и даже весьма желательны, как в значительной степени ограничивающие жизнедеятельность микроорганизмов, насекомых и клещей. Из этого следует, что тем­пература редко бывает фактором, ограничивающим возможность прорастания семян при хранении. Если учесть, что семена хорошо прорастают в темноте и при хранении достаточно обеспечены кислородом, то можно сделать вывод, что основным фактором, тормозящим процесс прорастания семян при хранении, является более низкая их влажность, чем это требуется для прорастания. Из приведенных выше данных следует, что для прорастания се­мян требуется влаги больше, чем они могут сорбировать ее в виде пара из воздуха. Иначе говоря, даже максимально возможной рав­новесной влажности (30—36%) недостаточно для начала процесса прорастания. Оно становится возможным лишь в результате погло­щения капельножидкой влаги. Такая влага попадает в зерновую массу, в результате ее подмочки при перевозках или плохой гидро­изоляции хранилищ; она образуется также в зерновой массе вслед­ствие конденсации водяных паров в межзерновых пространствах. В итоге влажность отдельных зерен или целого слоя в зерновой массе может быть значительно выше ее средней влажности. Этим' объясняется факт прорастания зерен в партиях, средняя влажность которых значительно ниже необходимой для прорастания. Прорастание сопровождается усиленным дыханием, значитель­ным выделением энергии и потерей веса сухого вещества.

Ажен в самом начале XVI в. вместе со своей округой насчитывал 11-12 тысяч жителей. Он лежал на пересечении важных торговых путей, но главным источником процветания города являлось, как и в других городах Гиени, виноградарство, разведение технических культур (в частности - вайды) и садоводство. По-французски, кстати, чернослив так и называется "аженская слива". Это был город аграрного типа, большая часть населения которого была занята либо в сельском хозяйстве, либо занималась переработкой сельскохозяйственной продукции. Становление аженской городской республики было тесно связано с общей политической историей Южной Франции до XVI в. Распри местных феодалов, конфликты светских и церковных сеньоров и, главное, многовековое англо-французское соперничество - все это использовалось горожанами для обретения фактической независимости. Номинальным сеньором города оставался епископ, но никакой властью он давно не обладал, и город подчинялся только королю. Аженский городской совет состоял из восьми членов-консулов - по два от каждого из городских кварталов

1. Первичная клеточная оболочка и ее структурные особенности

2. Готовая продукция, ее учет и реализация

3. Система переработки информации и ее связь с принятием решений

4. Разработать технологический процесс и спроектировать механический участок обработки детали "Вал первичный" №41526-96 с годовым выпуском 350000 штук при двух сменной работе

5. Криотерапия и ее сочетания с другими физическими факторами

6. Характерные черты науки и ее отличия от других отраслей культуры
7. Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции
8. Технология хранения и переработка сельскохозяйственных продуктов

9. Технология производства, хранения, переработки и стандартизации продукции

10. Экономическая эффективность производства, переработки, хранения и транспортировки продукции животноводства

11. Материальная ответственность сторон трудового договора (контакта) и ее виды. Материальная ответственность работников и ее виды

12. Нефть и способы ее переработки

13. Потребительские рынки и покупательское поведение потребителей сельскохозяйственной продукции

14. Принципы промышленной первичной переработки нефти

15. Сущность экономической эффективности производства сельскохозяйственной продукции

16. Исследование украинского рынка сельскохозяйственной и пищевой продукции

Дневник школьный "Пробка", цвет обложки бирюзовый.
Формат: А5+ (210х170 мм). Количество листов: 48. Внутренний блок: тонированный офсет 70 г/м2. Способ крепления блока:
362 руб
Раздел: Для младших классов
Игрушка деревянная ALATOYS "Сортер".
Оригинальная деревянная конструкция представляет собой яркий привлекающий детское внимание сортер, включающий в себя 12 разноцветных
443 руб
Раздел: Сортеры, логические игрушки
Набор для проведения раскопок "Dino Excavation. Динозавры".
Набор "Трицератопс и Брахиозавр" из серии Dino Excavation создан специально для детей, интересующихся палеонтологией. В
373 руб
Раздел: Археологические опыты

17. Себестоимость продукции и ее анализ

18. Себестоимость продукции животноводства и пути ее снижения

19. Учет готовой продукции и ее реализация

20. Договор хранения

21. Договор хранения

22. Возникновение науки кибернетика как способа хранения и переработки информации для принятия правильных управленческих решений
23. Принципы промышленной первичной переработки нефти
24. Выращивание, переработка и хранение пшеницы

25. Древесина: строение, свойства, продукция переработки, экспертиза, количество и качество

26. Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции

27. Производство и переработка продукции животноводства

28. Пути повышения эффективности реализации сельскохозяйственной продукции

29. Себестоимость сельскохозяйственной продукции

30. Технология выращивания и хранения сельскохозяйственных культур

31. Учёт сельскохозяйственной продукции в СПК "Кольтюгинский"

32. Методика учета затрат на производство продукции и ее реализацию

Альбом для коллекционирования наклеек "Чемпионат мира по футболу FIFA 2018" (35 наклейки в.
Альбом "Чемпионат мира по футболу FIFA 2018" - это место для хранения 682 коллекционных наклеек. Формат альбом: 232х270 мм. В
392 руб
Раздел: Канцтовары, хобби
Подушка "Verossa" (заменитель лебяжьего пуха), 50х70 см.
Одеяла и подушки торговой марки Verossa с инновационным наполнителем из микроволокна — искусственный лебяжий пух - обладают всеми
843 руб
Раздел: Размер 50х70 см, 40х60 см
12 тонких фломастеров "Супертипс" ярких цветов.
357 руб
Раздел: 7-12 цветов

33. Учет выпуска готовой продукции и ее реализации

34. Учет готовой продукции и ее продажи

35. Учет готовой продукции и ее реализации

36. Учет готовой продукции и ее реализация

37. Бухгалтерский учет готовой продукции и ее продаж

38. Договор хранения
39. Договор хранения
40. Договор хранения

41. Незаконные приобретение, хранение, перевозка, изготовление, переработка наркотических средств, психотропных веществ или их аналогов

42. Учет хранения и движения продукции фирмы

43. Основы технологии хранения и переработки овощей

44. Российский экспорт военно-технической продукции как важнейший фактор экономического развития страны в 1990-е годы

45. Изучение свойств бактериальной суспензии и ее применение в подготовительных процессах переработки мехового сырья

46. Переработка и хранение мяса и других продуктов убоя

47. Согласование таможенными органами условий использования товаров в таможенных режимах переработки на таможенной территории и вне ее

48. Система налогообложения сельскохозяйственных товаропроизводителей и ее особенности

Мелки восковые "Maxi", 24 цвета.
Мелки восковые удобные и яркие. Они не крошатся, хорошо рисуют, имеет насыщенные цвета. Безопасно для детей. Восковые мелки в специальной
308 руб
Раздел: Восковые
Точилка механическая.
Точилка механическая. Большой контейнер для стружки. Не скользит по поверхности. Материал корпуса: пластик. Цвет представлен в
569 руб
Раздел: Точилки
Кружка "Кот", микс.
Керамическая кружка с ложкой и деревянной крышкой в комплекте сделана в оригинальной крафтовой манере, имитирующей ручную лепку. Бока
434 руб
Раздел: Кружки

49. Рекуперация, вторичная переработка, хранение и использование твердых отходов

50. Влияние качества выпускаемой продукции на рост ее конкурентоспособности на ЗАО "Данковский мясокомбинат"

51. Расчет себестоимости продукции и методика уменьшения затрат на ее производство

52. Себестоимость продукции предприятия и пути ее снижения (на примере ОАО "Полиграфкомбинат им. Я. Коласа")

53. Управление себестоимостью сельскохозяйственной продукции в рыночной экономике (с применением ABC-подхода)

54. Анализ себестоимости продукции и разработка мероприятий по ее снижению (на примере УП "Клецкий механический завод")
55. Анализ себестоимости услуг и продукции, пути ее снижения
56. Расчет цеховой себестоимости продукции и ее влияние на финансовые результаты деятельности предприятии

57. Все лучшее от природы (пчелы и их продукция)

58. Философские основы кибернетики и методология ее применения в военном деле

59. Страна Испания и ее особенности

60. Камчатка и ее экологическое положение

61. А.Е. Ферсман и Кольский полуостров

62. Инфляция и ее определение

63. Налоговая система РФ и пути ее реформирования

64. Организация сбора налогов в СССР в 60-е годы

Сумка-мешок "Серая".
Сумка мешок с ремнем. Круглое дно. Цвет сумки: серый. Материал: текстиль. Высота: 45 см. Диаметр: 25 см. Дизайн может отличаться от
422 руб
Раздел: Сумки для обуви
Магнит "Harry Potter HBP" Death Eater Masks.
Маска "пожирателей смерти". Пожиратели Смерти — группа тёмных волшебников последователей лорда Волан-де-Морта, сражающиеся в
773 руб
Раздел: Прочие
Ручка перьевая "Silver Prestige", синяя, 0,8 мм, корпус черный.
Перьевая ручка Silver Prestige. Цвет корпуса: черный. Материал корпуса: металл. Материал пера: иридий.
361 руб
Раздел: VIP-ручки

65. Задачи сводки и основное ее содержание

66. Общие положения об обязательствах и договорах

67. Авторский договор как основание правомерного использования произведения

68. Виды договоров и их классификация в гражданском праве

69. Гражданско-правовой договор: формы, виды, особенности заключения, изменения и расторжения

70. Договор возмездного оказания услуг
71. Договор поставки в предпринимательской деятельности
72. Гражданско-правовой договор

73. Исковая давность и ее гражданско-правовое значение

74. Общие положения договора поставки

75. Правовое регулирование и содержание хозяйственных договоров, опосредствующих оказание услуг

76. Содержание договора и подразделение его на виды (Контрольная)

77. Договор строительного подряда

78. Договор подряда и его виды

79. Авторский договор

80. Сравнительная характеристика условий договоров найма, социального и коммерческого найма

Напольный пазл "Машинки".
Способствует развитию сенсорных навыков, внимания. Материал: плотный картон. В наборе: 8 игровых фигур, 34 элемента пазла. Размер
641 руб
Раздел: Напольные пазлы
Стул детский Ника "СТУ3" складной моющийся (цвет: розовый, рисунок: сердечки).
Мягкая моющаяся обивка. Особенности: - стул складной; - предназначен для детей от 3 до 7 лет; - металлический каркас; - на ножках стула
562 руб
Раздел: Стульчики
Крышка силиконовая "Невыкипайка", 29 см (арт. TK 0081).
Приспособление предназначено для предохранения готовящихся продуктов от выкипания. Заменяет пароварку. Предотвращает беспорядок на
383 руб
Раздел: Прочее

81. Договор обмена (по гражданскому законодательству Украины)

82. Договор поставки

83. Договор контрактации

84. Договор кредита

85. Сравнение договоров подряда и купли - продажи, форма расчета-инкассо, типы ведения бизнеса

86. Особенности и проблемы правового регулирования договора строительного подряда
87. Договор ренты
88. Договор коммерческого найма

89. Понятие и состав земель сельскохозяйственного назначения

90. Договор Филиппа VI с нормандцами о завоевании Англии

91. Идея общественного договора

92. Россия в 90-е годы XX века

93. Внешняя политика Российского государства в 20-30-е годы 20-го столетия

94. Норманнская теория происхождения русской государственности ее апологеты и критики

95. Анализ Конституции США и ее сравнение с Конституцией РФ 1993 года

96. Понятие договора найма по Закону о договорных и внедоговорных обязанностях

Поильник–непроливайка Lubby "Русские мотивы" с трубочкой, 240 мл.
Мягкая силиконовая трубочка поильника нежно соприкасается с ртом Малыша. Оптимальная длина трубочки позволяет выпить все содержимое
387 руб
Раздел: Поильники, непроливайки
Бутылочка для кормления "Avent Classic+", 260 мл (розовая, рисунок: бабочка), от 1 месяца.
Ограниченная серия - бутылочка для кормления розовая c рисунком (бабочка), серия Classic+. Зарекомендовавшая себя серия Classic была
403 руб
Раздел: Бутылочки
Пакеты с вырубной ручкой "Stones & Samson", 50х40 см (50 штук).
Размер: 50х40 см. В упаковке: 50 штук. Материал: полиэтилен (ПВД).
331 руб
Раздел: Узоры

97. Особенности и проблемы правового регулирования договора строительного подряда

98. Конституция Российской Федерации и ее развитие

99. Судебная система РФ и пути ее реформирования

100. Освобождение от ответственности во внешнеэкономическом договоре (форс-мажор)


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.