Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

Оценка мясных и откомрочных качеств свиней при различных сочетаниях пород

Мыло металлическое "Ликвидатор".
Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная
Ручка "Шприц", желтая.
Необычная ручка в виде шприца. Состоит из пластикового корпуса с нанесением мерной шкалы. Внутри находится жидкость желтого цвета,
31 руб
Раздел: Оригинальные ручки
Забавная пачка денег "100 долларов".
Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь внимательней, и Вы увидите
60 руб
Раздел: Прочее

Контрольная работа по разведению с.-х. животных на тему: Оценка мясных и откомрочных качеств свиней при различных сочетаниях пород Введение Один из важнейших факторов ускорения научно-технического прогресса в животноводстве - широкое внедрение в производство современных достижений в области генетики и селекции. Это подразумевает внедрение системы разведения с программой гибридизации. В связи с переводом свиноводства на промышленную основу широкое применение нашло промышленное скрещивание. В последние годы внесено много нового в разработку методов промышленного скрещивания. Особенно перспективной является разработка программ разведения, в основу которых положено получение высокопродуктивных товарных животных на основе скрещивания специализированных, отселекционированных на ограниченное число хозяйственно полезных признаков линий как в пределах одной, так и нескольких пород (гибридизация). При этом повышается гетерозиготность организмов и как следствие возрастает продуктивность гибридных животных, т. е. проявляется эффект гетерозиса. При совершенствовании продуктивных качеств свиней разных пород и повышении производства свинины большую роль играют методы разведения. При чистопородном разведении основной задачей является совершенствование пород свиней, сохранение их постоянства в определенных рамках изменчивости. Скрещивание позволяет использовать при разведении наследственные качества двух и более пород, что значительно расширяет возможности подбора при совершенствовании существующих и создании новых пород в племенном свиноводстве и для повышения продуктивности в товарном свиноводстве. В связи с этим целью данной работы являлась оценка мясных и откормочных качеств свиней, полученных при различном сочетании пород родительских форм. 1 Обзор литературы 1.1 Особенности межпородного скрещивания свиней Методом чистопородного разведения создаются заводские линии, типы, отличающиеся по своим особенностям от основной модели животных в породе. Основной метод племенной работы при чистопородном разведении - разведение по линиям. Разведение по линиям означает создание внутри породы высокопродуктивных и наследственно устойчивых групп животных, отличающихся необходимыми для данного этапа развития свиноводства качествами. Особое значение разведение по линиям приобрело в связи с переводом свиноводства на промышленную основу, когда в уже сложившихся породах свиней в короткий срок требуется обеспечить проявление и усиление ряда свойств и качеств, позволяющих повысить крепость конституции и приспособленность животных к новым условиям среды. Основные структурные единицы в любой породе - линии и семейства. Под линией подразумевается структурная единица породы, происхождение которой ведется от одного или нескольких выдающихся по продуктивности предков. В отличие от линии семейство состоит из потомства выдающихся в племенном отношении свиноматок . Под скрещиванием понимают систему спаривания свиней разных пород, применяемого в целях повышения продуктивности животных существующих и создаваемых новых пород. Биологическая сущность скрещивания заключается, во-первых, в повышении продуктивности и жизненности потомства путем получения гетерозиса и, во-вторых, повышении изменчивости, увеличении разнообразия признаков, служащего источником возникновения новых форм.

Для улучшения откормочных, мясных и воспроизводительных качеств животных, поставляемых на убой, снижения себестоимости свинины применяют промышленное скрещивание. В этом случае материнские породы должны характеризоваться высокой плодовитостью, интенсивным ростом и устойчивостью к стрессу, а отцовские - интенсивным ростом, хорошими мясными и другими качествами. В результате скрещивания животных разных пород, типов и линий может увеличиваться живая масса поросят к отъему и скорость роста, часто повышается жизнеспособность помесных животных. В основу учения о скрещивании положен биологический закон Ч. Дарвина, согласно которому &quo ;скрещивание животных и растений, не близкородственных друг к другу, в высшей степени полезно или даже необходимо&quo ;. Скрещивание считается наиболее результативным, когда получают гибридный эффект (гетерозис). Под гетерозисом понимают свойство животных превосходить лучшую из родительских форм по жизнеспособности, энергии роста, плодовитости, конституционной крепости, устойчивости к заболеваниям . Потомство считается гетерозисным, если оно превосходит средние показатели развития признаков обоих родителей. Более высокий гетерозисный эффект достигается по признакам характеризующимся высокой наследуемостью. Гетерозисным эффектом считают также превышение продуктивности лучшего из родителей. Однако в практике эффектом скрещивания считают превышение помесей над средними показателями развития признака у родителей. При двухпородном скрещивании свиней породы А скрещивают с хряками породы В и получаемых помесей F1 поставляют на откорм. Недостаток двухпородного промышленного скрещивания состоит в том, что этот метод товарного разведения не позволяет использовать эффект гетерозиса матерей из-за отсутствия его у чистопородных маток. Эффект гетерозисной матки появляется лишь при возвратном, трехпородном или другом виде межпородного скрещивания. Трехпородное скрещивание предполагает спаривание двухпородных помесных маток F1 с хряками третьей породы: (А Ч В) Ч С Преимущество этого метода скрещивания перед простым двухпородным состоит в том, что позволяет использовать, во-первых, гетерозисный эффект гибридной матки по материнским качествам, во-вторых, качества третьей породы и, в-третьих, преимущества хряка, применяемого на заключительном этапе скрещивания с доминирующей наследственностью в сравнении с помесной маткой, характеризующейся расшатанной наследственностью. При таком скрещивании появляется возможность в значительной степени прогнозировать качества трехпородного потомства. Для получения гибридных маток F1 используют проверенные на сочетаемость в эксперименте высокопродуктивные породы, приспособленные к хозяйственным условиям, характеризующиеся крепкой конституцией и высокими продуктивными качествами. Хряки третьей породы для заключительного этапа скрещивания должны отличаться высокой откормочной и мясной продуктивностью. В ходе экспериментальных исследований установлено, что высоких результатов добиваются при скрещивании маток крупной белой породы (КБ) с хряками крупной черной (КЧ) и спариванием помесных маток F1 c хряками пород ландрас (Л), скороспелой мясной (СМ-1) или дюрок (Д) по типу: (КБ Ч КЧ) Ч Л; (КБ ЧКЧ) Ч СМ-1; (КБ Ч КЧ) Ч Д.

Такие сочетания позволяют получить крепкую, многоплодную помесную матку и высокопродуктивный трехпородный молодняк для откорма, характеризующийся высокой откормочной и мясной продуктивностью. Гибридизация в свиноводстве, проводимая в целях получения высокопродуктивных товарных гибридов, основана на скрещивании свиней разных пород, специализированных линий одной и разных пород. Таким образом, гибриды - это животные, полученные от скрещивания двух или нескольких, строго отселекционированных на определенные признаки и сочетающиеся между собой линии одной или разных пород. В этих случаях гибриды превосходят по своей продуктивности родительские пары. При такой гибридизации наблюдается эффект гетерозиса, особенно по откормочным качествам. Отмечено, что гибриды характеризуются более высокой продуктивностью, чем обычные помеси . Четкая организация селекционного процесса при гибридизации специализированных сочетающихся линий имеет очень важное значение. Основными же требованиями, предъявляемыми при создании специализированных линий, являются генетическая разобщенность линейных стал животных, их высокая продуктивность и хорошие приспособительные качества для разведения в различных технологических условиях. В настоящее время в зарубежных странах используют трех- и четырехлинейную систему гибридизации. Как в первом, так и во втором случае матки родительского стада были получены в результате гибридизации двух специализированных линий, что дает возможность увеличить устойчивость кроссов к различным технологическим условиям содержания и кормления, а также улучшить их воспроизводительные качества по сравнению с чистопородными животными. При трехлинейной гибридизации в качестве второй отцовской специализированной линии берут хряков, имеющих мясное направление продуктивности. Если при селекционной работе с исходными специализированными линиями постоянно используется рекуррентная оценка, получаемые товарные гибриды характеризуются высокой жизнеспособностью, хорошими откормочными и мясными качествами . 1.2 Оценка продуктивности свиней Откормочная продуктивность измеряется скоростью молодняка и расходом корма на продукцию. В хозяйственной деятельности учитывают следующие показатели: 1.Возраст свиней при достижении живой массы 100 (или 120) кг. 2.Среднесуточный прирост на выращивании и откорме. Определяется путем деления общего прироста за весь период выращивания или откорма на количество дней. 3.Расход корма ( в килограммах или кормовых единицах ) на 1 кг прироста живой массы показывает количество корма, израсходованного на единицу прироста. Определяется путем деления общего количества корма, израсходованного на продукцию, полученную за период откорма, на прирост за период выращивания . Мясную продуктивность определяют количеством получаемой от свиней продукции, пригодной для использования в пищу человека. Оценивают ее по убойному весу, массе туши и выходу мяса в туше. Убойный вес – это масса туши (без внутренностей) с головой, ногами, и нутряным жиром. Убойный вес, выраженный в процентах от предубойной живой массы свиньи, называют убойным выходом.

Большая Советская Энциклопедия (ТЮ) Тюбетейка Тюбете'йка (тюркое тюбетей, от тюбе — верх, вершина), круглая или островерхая шапочка с вышитыми или ткаными узорами, национальный головной убор многих народов Средней Азии. Тюбинг Тю'бинг (английское tubing, от tube — труба), элемент сборного крепления подземных сооружений (тоннелей, шахтных стволов и т.п.). Наиболее распространены Т. тоннельной обделки, обычно кругового очертания. Т. изготовляют из металла (чугуна, стали) и железобетона. Чугунный Т. — литое изделие в виде цилиндрической оболочки, окаймленной бортами, обращенными внутрь тоннеля. Борта служат для болтовых соединений отдельных Т. и целых колец между собой и придают обделке необходимые жёсткость и прочность. Толщину Т. определяют расчётом на растяжение-сжатие при различных сочетаниях внешних нагрузок. Ширину Т. выбирают в зависимости от устойчивости горных пород и от размеров поперечного сечения тоннеля. Стальные Т. (обычно сварные) используют в качестве сопрягающих элементов между чугунными Т. и в отдельных случаях (литые или штампованные Т.) в качестве конструктивных элементов основной обделки

1. Использование метода весовых коэффициентов при оценке производителей

2. Портфель инвестиций, методы его формирования и оценка

3. Рентабельность:методы расчета и система оценки на предприятии

4. Экономическая сущность эффективности производства, показатели и методы, применяемые для её оценки

5. Особенности применения метода участия в капитале при учете финансовых инвестиций

6. Калькуляция себестоимости продукции животноводства. Методы калькуляции продукции в животноводстве
7. Особенности признания, оценки и учета дебиторской задолженности за продукцию, товары, работы, услуги
8. Методы комплексной оценки хозяйственно-финансовой деятельности

9. Методы оценки кровопотери в акушерстве

10. Изучение методов оценки качества масла вологодского

11. Критерии оценки уровня продуктивности коммуникативной деятельности психолога-консультанта

12. Кредитоспособность заемщика и методы ее оценки в филиале коммерческого банка

13. Основные средства, их классификация, оценка, учет и выбытие основных средств. Документация ее роль и значение в бухучете (Контрольная)

14. Позаказный метод учета затрат и калькулирование себестоимости продукции

15. Методы оценки управленческого потенциала в организации

16. Методы экспертных оценок при разработке и принятии управленческих решений

Кружка фарфоровая "FIFA 2018. Забивака. Без рук!", 400 мл.
Объем: 400 мл. Материал: фарфор.
358 руб
Раздел: Кружки, посуда
Набор "Скорая помощь".
Набор "Скорая помощь" будет прекрасным подарком для любого ребенка, отлично подойдет для сюжетно-ролевых игр. Выполнен в виде
763 руб
Раздел: Наборы доктора
Фоторамка "Poster black" (70х100 см).
Рамка настенная может располагаться как вертикально, так и горизонтально. Для фотографий размером: 70х100 см. Материал: пластик.
460 руб
Раздел: Размер 50x60 и более

17. Анализ инвестиционной ситуации. Принятие решений по инвестиционным проектам. Методы оценки эффективности инвестиционных проектов

18. Риски предприятия, методы их оценки

19. Метод капитализации дохода и его использование при оценке объектов недвижимости

20. Оценка качества продукции

21. Оценка уровня конкурентоспособность продукции

22. Новые методы иммунодиагностики и критерии их оценки
23. Методы оценки персонала
24. Оценка труда: уровни, подходы, методы

25. Методы оценки успешности развития организации

26. Современные методы контроля и оценки знаний школьников

27. Оценка бизнеса доходным методом

28. Обзор основных методов оценки стоимости брендов

29. Метод экспертной оценки

30. Вопросы оценки эффективности производства и реализации продукции энергетического машиностроения

31. Сравнительная оценка методов финансового анализа на предприятии

32. Методы анализа и оценки инвестиционных проектов (на примере агрофирм)

Набор цветных карандашей (24 штуки).
Набор цветных карандашей "Crayola" порадует своим качеством письма и цветами. Изготовленные в соответствии с высокими
591 руб
Раздел: 13-24 цвета
Коробка для хранения елочных украшений (112 ячеек).
Удобная складная коробка на молнии для хранения и транспортировки хрупких елочных украшений. Стенки коробки выполнены из полупрозрачного
714 руб
Раздел: 5-10 литров
Наушники "Philips SHE1450BK/51", цвет черный.
Отличные внутриканальные наушники черного цвета станут дополнением любого образа и стиля. Компактные динамики обеспечивают отличные басы и
599 руб
Раздел: Гарнитуры и трубки

33. Методы и показатели оценки приемлемости инвестиций

34. Методы оценки земельных ресурсов

35. Методы оценки облигаций с периодическим доходом

36. Использование статистических методов в оценке деятельности коммерческого банка

37. Методы оценки недвижимости

38. Применение методов оценки эффективности инвестиционных проектов на примере организации производства по пошиву школьной формы.
39. Роль и значение метода direct-costing планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции
40. Гидродинамический метод оценки ЭЗ

41. Критерии и методы оценки компенсации морального вреда

42. Критерии принятия инвестиционных решений и методы оценки инвестиционных проектов

43. Инструментальные методы оценки качества текстильных материалов

44. Методы оценки силы аргументации

45. Качественные методы оценки эффективности рекламы

46. Методы и показатели оценки приемлемости инвестиций

47. Кредитоспособность заемщика и методы ее оценки

48. Практический метод экспресс-оценки финансовых возможностей физических и юридических лиц

Лото пластиковое. Орнаменты. Комплект из трех игр.
Набор «Орнаменты» – это комплект из трёх игр для развития для развития логики, образного мышления, внимания и восприятия цвета. В него
549 руб
Раздел: Лото детское
Пазл "Динозавры" (35 элементов).
С фотографической точностью прорисованы обитатели и растительный мир самых отдаленных уголков планеты. Многообразие форм вырубки и
548 руб
Раздел: Пазлы-вырубки
Насадка для зубных щеток "Oral-B (Орал-би). Kids Stages Cars Miki Princess", 2 штуки.
Сменные насадки Oral-B Stages Kids имеют специальные укороченные щетинки, которые обеспечивают бережную, сверхмягкую чистку и делают ее
1064 руб
Раздел: Зубные щётки

49. Общие требования к методам измерения микроклимата и их оценки

50. Кадастровая оценка стоимости лесных ресурсов ХМАО, имеющих эксплуатационное значение, с учетом возраста древостоя

51. Оценка стратегий размножения и поддержания жизнеспособности оомицета Phytophthora infestans в связи с современными методами защиты картофеля и томата от фитофтороза

52. Эколого-физиологические способы оценки качества и определения сортности продукции осетровых рыбоводных заводов Астраханской области

53. Изучение и критическая оценка бухгалтерского учета и порядка заполнения бухгалтерского баланса

54. Калькулирование себестоимости продукции и методы учета затрат
55. Методы оценки отдельных статей баланса: отечественная и зарубежная практика
56. Методы учета издержек производства и калькулирования себестоимости продукции фирмы

57. Незавершенное производство, выбор вариантов его учета и оценки остатков

58. Организация учета оборотных материальных активов, оценка эффективности их использования

59. Основные средства, их классификация, оценка и учет поступления

60. Совершенствование учета и оценки возвратных отходов в производстве

61. Учет и оценка материально-производственных запасов на предприятии

62. Аккумулирование данных о производственных затратах для оценки себестоимости произведенной продукции и определения прибыли

63. Экологическое картографирование и картографический метод оценки экологических ситуаций

64. Совершенствование методов оценки недвижимости

Набор универсальных прозрачных обложек для учебников, 120 мкм, 232x455 мм, 20 штук.
Материал: ПВХ. Плотность: 120 мкм. Размер: 232х455 мм. В наборе: 20 штук. Цвет: прозрачный.
310 руб
Раздел: Обложки для книг
Увлекательная настольная игра "Этажики", новая версия.
На игровом поле две карты — карта с этажом, на котором находятся игроки, и карта с воздушным шаром. Шар перемещает всех на определённое
632 руб
Раздел: Карточные игры
Магнитный театр "Колобок".
Увлекательное театральное представление с любимыми героями русской народной сказки «Колобок» и вашим ребенком в роли главного режиссера.
308 руб
Раздел: Магнитный театр

65. Интегральные методы оценки качества переходных процессов

66. Оценка надежности радиоэлектронного устройства с учетом внезапных отказов путем моделирования на ЭВМ отказов элементов

67. Методы оценки и обеспечения конкурентоспособности товаров и услуг

68. Методы оценки конкурентоспособности

69. Оценка качества продукции ООО "Стародубский сыр"

70. Оценка конкурентоспособности полиграфического предприятия на рынке печатной рекламной продукции Санкт-Петербурга
71. Оценка факторов, влияющих на производство и реализацию продукции
72. Использование метода ELECTRA для оценки конкурентоспособности компьютерных фирм

73. Маркетинговая концепция формирования и оценки потребительской ценности жилой недвижимости с учетом образа жизни населения

74. Иммунный статус макроорганизма. Методы оценки

75. Анализ современных методов оценки персонала, их использование в кадровой практике

76. Методы оценки инновационного проекта

77. Методы оценки персонала при формировании кадрового резерва

78. Методы оценки управленческого потенциала руководителей и роль центров оценки в современной организации

79. Оценка качества продукции

80. Оценка конкурентоспособности продукции в условиях рынка

Набор для творчества "Ткацкий станок".
Не знаете, чем занять своего ребенка? Кажется, что малыш перепробовал уже все виды игр? Необычный набор для творчества "Ткацкий
378 руб
Раздел: Прочее
Мобиль музыкальный "Зоопарк" (2 режима).
Музыкальная подвеска предназначена для размещения над детской кроваткой. Мобиль - это одна из первых игрушек для новорожденных и
1100 руб
Раздел: Мобили
Багетная рама "Jasmine" (цвет - светло-коричневый + золотой), 30х40 см.
Багетные рамы предназначены для оформления картин, вышивок и фотографий. Оформленное изделие всегда становится более выразительным и
558 руб
Раздел: Размер 40x50

81. Оценка стратегического состояния предприятия методом SPASE

82. Оценка хозяйственного риска. Виды потерь и методы их оценки

83. Экспертные методы оценки управленческого решения

84. Статистические методы оценки значимости компонент педагогической системы учителя

85. Основные положения, правила и оценка соответствия однородной продукции

86. Восприятие и оценка студентами методов активного обучения
87. Способы обследования и методы оценки технического состояния зданий и сооружений
88. Методы оценки мер по повышению эффективности функционирования грузоперевозок

89. Методы оценки температурного состояния

90. Использование данных управленческого учета при оценке финансового состояния предприятий малого и среднего бизнеса

91. Методы и показатели оценки эффективности инвестиций

92. Методы оценки дохода и риска финансовых активов

93. Методы оценки кредитоспособности предприятия

94. Оценка действующей системы взаимодействия бухгалтерского и налогового учета платежей по налогу на прибыль

95. Влияние метода учета попутной продукции на финансовый результат

96. Кадастровая оценка стоимости лесных ресурсов ХМАО, имеющих эксплуатационное значение, с учетом возраста древостоя

Стрейч-пленка для ручной упаковки, вес 1 кг, 17 мкм, 45 см x 140 метров.
Прозрачная стрейч-пленка для ручной упаковки применяется в быту, на производстве, в офисе, магазине. Изготовлена из прочного полиэтилена,
351 руб
Раздел: Плёнка пищевая
Бутылочка для кормления "Avent Classic+", 260 мл (голубая, рисунок: краб), от 1 месяца.
Ограниченная серия -бутылочка для кормления голубая c рисунком (краб), Classic+. Зарекомендовавшая себя серия Classic была улучшена:
403 руб
Раздел: Бутылочки
Сменная кассета "Барьер 6", для жесткой воды, для всех типов фильтров "Барьер".
Кокосовый активированный уголь очищает от активного хлора, органических загрязнений и т.д. Обработка активированного угля серебром
354 руб
Раздел: Фильтры для воды

97. Анализ и оценка реализации продукции, работ и услуг СПК "Дружба"

98. Методы оценки инвестиционного проекта

99. Методы оценки эффективности инновационных проектов. Технологический трансфер

100. ОАО "Любанский сыродельный завод": характеристика выпускаемой продукции, оценка экономического состояния, работа по контролю качества


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.