![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Контрольная работа по технико-экономическому проектированию пищевых предприятий |
Студентки III курса факультета ЭП Жигаловой Анастасии Николаевны Московский государственный университет технологий и управления Москва 2006г. Задача I-2 Численность населения города - 800 тыс. человек. На начале прогнозируемого периода ожидаемый прирост - 60 тыс. человек. Среднедушевая норма потребления хлебобулочных изделий - 128 кг в год. Мощность действующих хлебозаводов на начало прогнозируемого периода - 102 тыс. т хлебобулочных изделий в год. Вводимая мощность - 28 тыс. т, выбывающая мощность - 8 тыс.т. Ввоз хлебобулочных изделий в область - 9,9 тыс.т. Количество дней работы хлебозаводов в году - 330 дней. Коэффициент использования мощности - 0,7. Определить дефицит суточной мощности. Решение. Потребность населения в продукции отрасли () определяется исходя из численности населения на перспективу () и среднедушевого потребления продукции в год (): Численность населения на перспективу () складывается из : () – численность населения на начало прогнозируемого периода, () – прирост населения, Чп =560 38=598 тыс. = Пн =598 125=74750 тыс. кг. Мощность отрасли на перспективу определяется по формуле: где, – мощность предприятий отрасли на начало планируемого периода, – вводимая за прогнозируемой период мощность, - выбывающая за прогнозируемый период мощность. Мп = 66 тыс. т. 8,5 тыс. т. – 7,8 тыс. т. =66,7 тыс. т. Определение возможного объема производства на действующих предприятиях отрасли на перспективу () определяется по формуле: где, – мощность предприятий отрасли на перспективу , – прогнозируемый интегральный коэффициент использования мощности на перспективу. Вп = 66,7 тыс. т 0,75= 50,025 тыс. т. Составление баланса производства и потребления продукции отрасли на перспективу. Поступление Расход (потребность) Возможный объем производства на действующих предприятиях отрасли 50,025 тыс. т Потребность населения 74,750 тыс. т Ввоз в область 3,4 тыс. т Итого П 53,425 тыс. т Итого Р 74,750 тыс. т Если расход (потребность) больше чем поступление, это говорит о наличии дефицита продукции ΔВп = 74,750 -53,425 = 21,325 тыс. т Дефицит мощности: Δ Мп = 21,325/0,7 = 28,43 тыс. т. Дефицит суточной мощности: Δ Мп.сут.= 28,43тыс. т. /330=0,086 тыс. т Задача II – 3 Количество кукурузы, направленной на переработку в крахмало-паточную промыленность - 4820 тыс.т. Содержание сухих веществ в кукурузе 86%. Определить возможный объем производства продукции в натуральном выражении исходя из следующих условий: Продукция Удельный вес кукурузы, направленной на производство, % Расход кукурузы на 1 т, т Выход, % Крахмал 50 1.7 Патока 30 2.0 Глюкоза 10 1.8 Глкозно-фруктозный сироп (ГФС) 10 1.3 Кукурузный корма 3 Экстракт 6 Зародыш 6 Масло кукурузное 3 от товарной кукурузы от содержания сухих веществ 1 . Определяем количество кукурузы на производство крахмала: 4820 50/100 = 2410 тыс. т Определяем выпуск крахмала: 2410/1,7 = 1417,6 тыс. т 2 . Определяем количество кукурузы на производство патоки: 4820 30/100 = 1446 тыс. т Определяем выпуск патоки: 1446/2=723 тыс. т 3 . Определяем количество кукурузы на производство глюкозы: 4820 10/100 = 482 тыс.
т Определяем выпуск глюкозы: 482/1,8 = 267,7 тыс. т 4 . Определяем количество кукурузы на производство глкозно-фруктозного сиропа: 4820 10/100 = 482 тыс. т Определяем выпуск глкозно-фруктозного сиропа: 482/1,3= 370,8 тыс. т 5.Определяем количество кукурузных кормов: 4820 3/100=144,6 тыс. т 6. Определяем производство экстракта: 4820 86 6/100 100=2487120 тыс. т 7. Определяем производство зародыша: 4820 86 6/100 100=2487120 тыс. т 8. Определяем производство масла кукурузного: 4820 86 3/100 100=1243560 тыс. т Задача III – 4 Дефицит производственных мощностей сахарной промышленности области 12 тыс. т в сутки. Определить наиболее эффективный вариант строительства сахарных заводов, исходя из следующих данных: сезон переработки 100 суток, коэффициент использования мощности - 0,9. Дефицит суточной мощности - 12 тыс. т/сутки. Наиболее эффективным является проектирование с использованием типовых проектов, поэтому обращаемся в «Гипросахпром» Имеются типовые проекты сахарных заводов мощностью 3, 6, 9,12 тыс. т Определяем возможные варианты строительства сахарных заводов: 1. 4 завода по 3 тыс. т 2. 1 завод по 3 тыс. т и по 9 тыс. т 3. 1 завод по 12 тыс. т 4. 2 завода по 6 тыс. т Лучший вариант выбираем по минимальному размеру приведенных затрат (при условии одинаковых сроков строительства и освоения производственной мощности) Зпi = Ci Ен Кi З тр i → mi Зпi - приведенные затраты по i-тому варианту Ci - Себестоимость годового объема производства Ен - коэффициент сравнительной эффективности капитальных вложений (0,12) Кi - капитальные затраты на строительство заводов З тр i - затраты на транспортировку готового выпуска продукции или расходы сырья. Определяем приведенные затраты по каждому варианту: Показатели Вариатны 4 завода по 3 тыс. т = 12 тыс. т 1 завод по 3 тыс. т и по 9 тыс. т = 12 тыс. т 1 завод по 12 тыс. т = 12 тыс. т 2 завода по 6 тыс. т = 12 тыс. т Ci 3 15500=46500 15500 45000=60500 50600 2 30400=60800 Кi 4 46500=186000 30600 63900=94500 73900 2 60800=121600 З тр i 4 3 100 0,9 2,6 = 2808 3 100 0,9 2,6 9 100 0,9 5,2=99414 12 100 0,9 9,3= 10044 2 6 100 0,9 3,4=3672 Зпi 46500 0,12 186000 2808=71628 60500 0,12 94500 99414=171254 50600 0,12 73900 10044=69512 60800 0,12 121600 3672=79064 Вывод: 2-ой вариант самый выгодный Задача II – 3 Определить затраты на демонтаж шкафа расстойного с сетчатым подом, если оборудование предназначено для дальнейшего использования и не требует конснрвации. Проектируемый хлебозавод планируется построить в Норильске. Расстояние горизонтального перемещения от приобъектного склада до места монтажа 350 м, агрегат устанавливается на 2-ом этаже (высота вертикального перемещения более 6 м). Косвенные расходы - 40% от зарплаты по эксплуатации машин, накладные расходы - 80% от основной зарплаты, плановые накопления - 8% от прямых затрат и накладных расходов. № расц. Прямые затраты по базовому району В т.ч. Масса груза в тоннах Основная зарплата Эксплуатация машин Материальные затраты Всего В т.ч. з/п 28-50-3 634 436 101 27,6 97 12 К-т на 2 этаж 2,75 0,75 0,32 скорректир. 469 110 31,44 к-т к зарплате (Норильск) 1,8 1,8 скорректир.
844,2 145,21 56,59 2000 год 18,85 20,37 18,85 21,76 Скорректир. 22048,54 15913,17 2957,93 1066,72 2110,72 Обращаемся к сборнику №28. Определяем поправочные коэффициенты на 2-ой этаж. Корректируем составляющие прямых затрат на подъем на 2-ой этаж. Основная з/п: 436 2,75 12=469 Эксплуатация машин: 101 0,75 12=110 Зарплата рабочих: 27,6 0,32 12=31,44 Корректируем зарплату. Находим поправочный коэффициент к зарплате для Норильска. Корректируем затраты на эксплуатацию машин: 56,59-31,44=25,15 Находим увеличение косвенных расходов: (25,15 40)/100=10,06 Затраты на эксплуатацию: 110 25,15 10,06=145,21 Корректируем составляющие прямых затрат на 2000 год. Нормативы накладных расходов на монтаж для крайнего севера 120% от основной з/п рабочих по эксплуатации машин: 1066,72 120/100 = 1280,1 Плановые накопления: 22048,54 1280,1=23328,6 23328,6 8/100=1866,29 Затраты на монтаж: 23328,6 1866,29=25194,89 Затраты на демонтаж если оборудование предназначено для дальнейшего использования и не требует консервации: 25194,89-2110,72=23084,2 23084,2 0,4=9233,7
Одновременно с подготовкой задания преподаватель разрабатывает план проведения занятия, являющийся основным рабочим и отчетным документом. Для контроля усвоения учебного материала целесообразно проводить на следующем занятии групповое собеседование или обсуждение изучаемого материала, контрольную работу и т. п. Такие мероприятия при должной их организации позволяют не только оценить у студентов знание материала, но углубить и закрепить его. Дипломное проектирование – завершающий этап в подготовке специалиста, его профессиональном становлении – это одновременно проверка умения работать с научной литературой. При вы полнении дипломного проекта студент должен проявить умение квалифицированно ориентироваться в теоретических и прикладных разделах основных, профилирующих дисциплин, способность активно использовать полученные знания, в том числе в области компьютеризации, работать с различной литературой, использовать современные методы анализа и технико-экономических рас четов, умение ставить эксперимент и использовать современные методы исследования, обосновывать инженерные решения, прогнозируя их последствия
2. Контрольная работа g экономической оценке инвестиций
10. Организация работы следователя ОВД по производству следственного эксперимента
13. Контрольные вопросы для самопроверки (темы: "Предмет и задачи экономической географии" и другие)
14. Торгово-экономические связи Киевской Руси (Контрольная)
15. Технология транспортного производства (Контрольная)
16. Контрольная работа по основам экономической теории
17. Основные формы международных экономических отношений (Контрольная)
18. Производство и характеристика издержек (Контрольная)
19. Технико-экономический анализ. Анализ типа производства и его организации
20. Технико-экономическое обоснование организации производства и реализации кваса в Могилевской области
21. Налогово-контрольное производство в России
27. Технико-экономическое обоснование проекта по производству пеностекла
28. Характеристика производства полимерных труб и его технико-экономический уровень
31. Технико-экономические факторы производства
32. Контрольная работа по физиологии
33. Территория государства (Контрольная)
34. Занятость и безработица (Контрольная)
35. Административное право (Контрольная)
36. Понятие административного правонарушения и состав административного проступка (Контрольная)
37. Банковское право (Контрольная)
41. Гражданский процесс (Контрольная)
42. Гражданский процесс (Контрольная)
44. Аграрное право (Контрольная)
45. Понятие и особенности аграрных правоотношений (Контрольная)
46. История государства и права зарубежных стран (Контрольная)
47. История государства и права зарубежных стран (Контрольная)
48. История государства и права России (Контрольная)
49. Контрольная работа по всеобщей истории государства и права
50. Конституционное право зарубежных стран (контрольная)
51. Органы исполнительной власти РФ (Контрольная)
52. Правовое обеспечение деятельности внебюджетных фондов (Контрольная)
53. Правопреемство в международном праве (Контрольная)
57. Основы делопроизводства (Контрольная)
58. Законы XII таблиц - памятник рабовладельческого права (Контрольная)
59. Контрольная работа по Римскому праву
60. Трудовое право. (Контрольная)
61. Финансовое право (Контрольная)
63. Контрольная работа по экологическому праву
64. Контрольная работа по Английскому языку
65. Шпаргалки для контрольной по немецкому (средняя ступень)
66. Военный коммунизм (Контрольная)
67. Информационные технологии в управлении (Контрольная)
68. Операционная и социотехническая системы (Контрольная)
69. Контрольные по информатике для заочников (вопросы по Windows, Word, Excel)
73. История органов внутренних дел (Контрольная)
74. Судебная реформа (Контрольная)
75. Прокурорский надзор как самостоятельная отрасль государственной деятельности (Контрольная)
76. Уголовное право (Контрольная)
77. Основы уголовного права (Контрольная)
78. Преступление против жизни (Контрольная)
79. Уголовный процесс (Контрольная)
80. Уголовный процесс (Контрольная)
81. Загрязнение атмосферы (Контрольная)
82. Контрольная работа по экологии
83. Программа социологического исследования /выбор формы обучения/ (Контрольная)
84. Конституционный статус президента в Германии и Франции (Контрольная)
85. Политические системы (Контрольная)
89. Транспортная логистика (Контрольная)
90. "Метрология и нормирование точности", шпиндельная головка + контрольная по нормирование точности
91. Становление античной этики (Контрольная)
92. Общая психология (контрольная)
95. Элементная база радиоэлектронной аппаратуры-1 (Контрольная)
96. КОНТРОЛЬНАЯ ПО ПРЕДМЕТУ "СТАНДАРТИЗАЦИЯ И ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ"
97. Контрольная по прикладной СВЧ электронике
98. Христианская мораль (Контрольная)
100. Методология и методика эмпирического социологического исследования (Контрольная)