|
|
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
 |
|
Экономика и Финансы Менеджмент (Теория управления и организации)
Анализ деятельности ООО "Лакомка" |
Наклейки для поощрения "Смайлики 2". 
Чашка "Неваляшка". 
Забавная пачка "5000 дублей". Курсовая работа Анализ деятельности ООО «Лакомка» по дисциплине менеджмент Содержание1. Исходные данные для выполнения работы 1.1 Общая характеристика предприятия ООО «Лакомка» 1.2 Внутренняя среда организации 1.3 Внешняя среда организации 1.3.1 Общее состояние экономики 1.4 Постановка проблемы 2. Разработка системы управления 2.1 Миссия организации 2.2 Определение основных ценностей руководства организации 2.3 Определение изменения факторов внешней среды и их влияние на организацию 2.4 Проектирование внутренней среды организации 2.4.1 Характеристика основных целей организации и задач 2.4.2 Описание основных предлагаемых технологий 2.4.3 Разработка организационной структуры предприятия 2.4.4 Обоснование основных требований к составу и структуре персонала организации 2.4.5 Сравнение проектируемой внутренней среды организации с существующей 2.5 Разработка системы мотивации персонала 2.6. Проектирование системы контроля деятельности организации 3 Управленческие решения по практической реализации предлагаемых разработок 3.1 Организационный план проведения мероприятий 3.2 Предполагаемые трудности в реализации мероприятий 3.3 Рекомендации по организации нововведений Заключение Список использованных источников 1. Исходные данные для выполнения работы1.1 Общая характеристика предприятия ООО ЛакомкаДанное предприятие представляет собой пиццерию, расположенную в г. Чита на ул. Карла Маркса дом № 16. Напротив расположен парк, слева рынок. Это место выбрано не случайно, Ул. Карла Маркса является постоянным местом большого скопления народа, а праздники и мероприятия проводятся в парке. Основными направлениями деятельности пиццерии является обеспечение населения качественной и вкусной пиццей, а также другими продуктами, реализуемыми в данном заведении и получение прибыли. Организационно-правовой формой данной пиццерии является – Общество с ограниченной ответственностью. Участники такого общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Если же участник внес вклад в уставный капитал общества не полностью, то он несет ответственность в пределах стоимости неоплаченной части его вклада. Общество же не отвечает по обязательствам своих участников. ООО может быть учреждено одним лицом, которое становится его единственным участником или может впоследствии стать обществом с одним участником, но не может иметь в качестве единственного участника другое хозяйственное общество, состоящее из одного лица. Число участников общества не должно быть более пятидесяти. Участники общества с ограниченной ответственностью вправе: участвовать в управлении делами общества в порядке, установленном законом и учредительными документами общества; получать информацию о деятельности общества и знакомиться с его бухгалтерскими книгами и иной документацией в установленном его учредительными документами порядке; принимать участие в распределении прибыли; продать или иным образом уступить свою долю в уставном капитале общества либо ее часть одному или нескольким участникам данного общества в порядке, предусмотренном Федеральным законом и уставом общества; в любое время выйти из общества независимо от согласия других его участников; получить в случае ликвидации общества часть имущества, оставшегося после расчетов с кредиторами, или его стоимость.
Участники общества обязаны: вносить вклады в порядке, в размерах, в составе и в сроки, которые предусмотрены Федеральным законом и учредительными документами общества; не разглашать конфиденциальную информацию о деятельности общества. Учредителями Общества с ограниченной ответственностью «Лакомка» является ООО «Визит», ООО «Фортуна», физические лица И.И. Чупина и Е.В. Живулина заключающие между собой учредительный договор и утверждающие устав общества, эти документы считаются учредительными. Первоначальный капитал, состоит из собственный и заемных средств. Собственные средства распределены между участниками, внесшими свои вклады в уставный капитал общества, следующим образом: ООО «Визит» - 1млн. 100 тыс. рублей; ООО «Фортуна» - 1 млн. рублей; И.И. Чупина - 300 тыс. рублей; Е.В. Живулина - 200 тыс. рублей. Раз в год принимается решение о распределении чистой прибыли между участниками общества пропорционально их долям в уставном капитале, таким образом: ООО «Визит» имеет долю 42%, ООО «Фортуна» 38%, И.И. Чупина 12%, Е.В. Живулина 8%. Высшим органом общества является общее собрание участников общества. Общее собрание участников общества может быть очередным или внеочередным. Все участники общества имеют право присутствовать на общем собрании участников общества, принимать участие в обсуждении вопросов повестки дня и голосовать при принятии решений. Исполнительный единоличный орган общества в лице директора избирается общим собранием участников общества на 7 лет, но его полномочия могут быть приостановлены по решению общего собрания участников или по собственному заявлению. Первоначальный капитал составляет 3 млн. 200 тыс. рублей; 2,6 млн. из которых – собственные средства коммерческой организации (ее уставный фонд), 600 тыс. взяты в банке под 14% годовых на 3года. Основная оказываемая услуга - услуга питания закусочной, применяется обслуживание официантами. Дополнительные услуги: организация и обслуживание торжеств, семейных обедов и ритуальных мероприятий. Целью данного предприятия как коммерческой деятельности является получение прибыли путем оказания услуг общественного питания. Меню пиццерии включает помимо 5 видов пицц, холодные и горячие блюда и закуски, гарниры, сладкие блюда, горячие, холодные и алкогольные напитки1. Пицца является основным блюдом меню, выпускается 5 её видов, структура по объему реализации представлена на диаграмме 1.1. Диаграмма 1.1 - структура по объему реализации пиццыТаким образом, из рисунка видно что, из вышеперечисленных видов пиццы наиболее реализуемой является «Деревенская».1.2 Внутренняя среда организацииРисунок 1.2. Организационная структура пиццерии Приведенная структура управления персоналом относится к линейной (рисунок 1.2.). Для нее характерно: Четкое разделение труда и установление жестокой системы обобщенных формальных правил и стандартов, обеспечивающих выполнение сотрудниками обязанностей и координаций различных задач; иерархичность уровней управления, при которых каждый нижестоящий подчиняется вышестоящему и контролируется им; четкое разделение труда, что приводит к появлению высококвалифицированных кадров в каждой области.
Структура позволяет директору оперативно управлять работой предприятия и находиться в курсе событий. Обязанности управленческого состава предприятия: Директор: -организует всю работу предприятия; -несет полную ответственность за его состояние и состояние трудового коллектива -представляет предприятие во всех учреждениях и организациях; -распоряжается имуществом предприятия; -издает приказы по предприятию в соответствии с трудовым законодательством; -принимает и увольняет работников; -открывает в банках счета предприятия; -осуществляет экономическое планирование. Зам директора: -заключает договора; -поиск поставщиков материала; -маркетинговая политика; -применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников предприятия; -принимает участие в планировании; -разрабатывает мероприятия по снижению себестоимости и повышению рентабельности предприятия, улучшению использования производственных фондов, выявлению и использованию резервов на предприятии; -разрабатывает календарные графики работы. Бухгалтер: -ведет бухгалтерский учет и отчетность; -выполняет расчетные работы, оформляет необходимую документацию; -следит за точностью и своевременностью расчетов с потребителями, поставщиками и органами налогового контроля; -составляет итоговые бюджетные отчеты для предоставления в налоговые органы; -принимает активное участие в планировании в области налоговой и ценовой политики предприятия. -производит финансовые расчеты с заказчиками и поставщиками, связанные с реализацией готовой продукции, приобретением необходимого сырья, в его задачи также входит получение кредитов в банке, своевременный возврат ссуд. Менеджер по закупкам: -осуществляет закупки необходимых товаров (продуктов); -организует контроль за качеством поступающего на предприятие сырья, полуфабрикатов и др., так как качество продукции является определяющим в общей оценке результатов деятельности трудового коллектива. Администратор-технолог: -обеспечивает контроль за сохранностью оборудования; -прогнозирует замену оборудования и запасных частей, а также своевременный ремонт оборудования; -следит за качеством проведения ремонтов и профилактических работ; -осуществляет инвентарный контроль; - следит за правильной работой оборудования и персонала; -контролирует соблюдение установленной технологии; -осуществляет оперативный контроль за ходом производства; -осуществляет контроль за комплексностью и качеством готовой продукции. Целями деятельности организации являются: Предоставление посетителям высококачественной продукции; Удовлетворение потребностей посетителей путем постоянного изучения запросов и реагирования на них в отношении качества предоставляемых услуг; Повышение рентабельности путем усовершенствования технологии и повышения производительности; Тесное сотрудничество с поставщиками с целью налаживания долговременных деловых отношений, основанных на строгом соблюдении равенства и на объективных критериях для определения цен; Для достижения перечисленных целей решаются следующие задачи: Улучшение качества работ за счет набора высококвалифицированных сотрудников; Применение новых технологий, т.е
Глава 3 О "КЛЕТОЧКЕ" СОЦИАЛЬНОЙ СУБСТАНЦИИ, ИЛИ С ЧЕГО НАЧИНАТЬ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 1. О "ЛОГОМАХИИ" И "ЛОГОМАХАХ" Итак, выше мы привели наиболее абстрактные определения деятельности, характеризующие ее как субстанцию, т. е. способ существования социальной действительности, который выделяет ее во внешнем мире и служит основанием ее внутренней системной целостности. Считая невозможным определить субстанцию через ее собственные модусы, мы пытались охарактеризовать деятельность через родовое понятие движения, рассматривая ее как форму самодвижения, конкретнее - как разновидность информационно направленной активности саморегулирующихся адаптивных систем. Характеризуя, далее, специфику социальной активности, ее отличие от способа существования биологических систем, мы связали ее с синтезом целенаправленности как высшей формы информационного поведения и труда как особого типа приспособления к среде, адаптивно-адаптирующей активностью. Фиксируя эти признаки деятельности, мы заранее предупредили читателя о предварительном характере наших определений
1. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности ООО "Асиновский городской молочный завод"
2. Анализ основных технико-экономических показателей деятельности ООО "ВЕГА ЕВРО"
3. Организационная структура, кадры, закупки и сбыт, маркетинговая политика ООО "Ай-Пи", г. Хабаровск
4. Организационная структура и анализ кадрового состава ООО "Полярная звезда"
5. Анализ и формирование организационных структур
9. Анализ влияния организационной структуры на достижение целей организации
10. Анализ организационной структуры и управления персоналом на ОАО "Азовобщемаш"
11. Анализ производственной и организационной структуры ИП "Трансгрупп"
12. Разработка и совершенствование организационной структуры предприятия на примере ООО "Автолайн"
13. Совершенствование организационной структуры ООО "Славия"
14. Характеристика и анализ сильных и слабых сторон организационной структуры УП "ПСЗ ОПТРОН"
15. Анализ организационной структуры производства СФГ "Злагода" с. Рудовка Сватовского района
16. Анализ организационной структуры и технико-экономических показателей НП РУП "БЕЛГАЗТЕХНИКА"
Пистолет высокого давления, 375 серии для минимоек от 70 до 230 Атм. 
Бумага для пишущих машин, А3, 2500 листов. 
Заварочный чайник "Mayer & Boch", стекло 900 мл + сито. 17. Общая характеристика и анализ организационной структуры управления ОАО "Мозырский НПЗ"
19. Учет и анализ оплаты труда в организации ООО "..."
20. Организационная структура предприятия, ее реорганизация
21. Оптимизация организационной структуры управления
25. Численность, состав, организационная структура партии Эсеров в начале 1900-х годов
26. Изменение организационной структуры предприятия
29. Организационные структуры управления предприятием
30. Совершенствование организационной структуры управления предприятием
31. Типовые организационные структуры предприятий
32. Функциональные организационные структуры
Сетка москитная на кроватку "Карапуз", размер М. 
Тетрадь на резинке "Study Up", А5, 120 листов, клетка, розовая. 
Настольная игра "Юный Свинтус" (новая версия). 33. Анализ финансового состояния предприятия на примере ООО Электрум
34. Типы организационных структур управления
35. Формирование и трансформация организационных структур
36. Проектировка и корректировка организационной структуры предприятия
37. Организационная структура фирмы
41. Международные товарные биржи: организационная структура и функции
42. Особенности организационной структуры банка
43. Анализ деятельности ООО "ФиаБанк"
44. Учет и анализ денежных средств на примере предприятия ООО "Климовская деревообрабатывающая компания"
45. Анализ и учет товарооборота торгового предприятия ООО "Волгаконтракт"
46. Анализ финансовой деятельности ООО "Корат"
47. Организационная структура государственного управления Республики Беларусь
48. Правовое обеспечение организационной структуры органов территориального общественного самоуправления
Беговел "Funny Wheels Basic" (цвет: желтый). 
Фоторамка на 4 фотографии С34-009 "Alparaisa", 55,5x18 см (белый). 
Кран башенный. 49. Анализ деятельности ООО "Брасовские сыры"
50. Анализ сбытовой деятельности ООО "ВЕГА ЕВРО"
51. Маркетинговый анализ деятельности ООО "Ламинир"
52. Организационная структура службы маркетинга с ориентацией по функциям рынка
57. Анализ и оценка эффективности управления предприятием ООО "Газпромнефть-Хантос"
58. Анализ и проектирование системы мотивации деятельности на предприятии (на примере ООО "Пять звезд")
59. Анализ системы управления качеством на предприятии ООО "ЧелябТрансАвто-3"
60. Изучение иерархических и адаптивных организационных структур управления
64. Организационная структура киностудии "Ленфильм"
Мантоварка алюминиевая, 3 сетки, 6 л. 
Набор цветных карандашей "Noris Club", 36 цветов. 
Набор фруктов. 65. Организационная структура предприятия
66. Организационная структура предприятия
67. Организационная структура социально-экономического объекта научно-технической библиотеки
68. Организационная структура управления
73. Преимущества и недостатки различных организационных структур управления
74. Принципы статической организации. Организационные структуры
75. Проектирование организационной структуры управления машиностроительного предприятия
76. Производственная и организационная структура ОАО "Электроприбор"
77. Разработка организационной структуры и штатного расписания предприятия
78. Совершенствование организационной структуры
79. Совершенствование организационной структуры управления предприятием в рыночной экономике
80. Теория организационных структур
Детское удерживающее устройство "Фэст", 15-25 кг (тёмно-серый). 
Компрессор автомобильный DC-20. 
Горка детская (большая). 81. Типология организационных структур предприятия
82. Типы организационных структур, ресурсы организации
83. Этапы эволюции и развития организационных структур управления
84. Организационная структура системы музыкального образования в СССР
85. Анализ и оценка финансового состояния предприятия ООО "Форсаж"
89. Учет и анализ финансовых результатов на примере предприятия ООО "Родонит"
90. Анализ финансовой деятельности ООО "ЮМА Косметикс"
91. Анализ деловой активности предприятия на примере ООО "Лузалес"
92. Анализ деятельности ООО "ВИК"
93. Анализ деятельности ООО "Сигнальные системы"
94. Анализ прибыли и рентабельности на примере ООО "Хлебозавод Багаевский"
95. Анализ производственно-хозяйственной деятельности ООО "ЛИКТОР"
96. Анализ хозяйственной деятельности ООО "Сибтехмонтаж"
Настольная игра "Морской бой для детей" (арт. Ин-1761). 
Тетрадь на резинке "Elements", А5, 120 листов, клетка, зеленая. 
Фломастеры "Замок", 24 цвета. 97. Комплексный экономический анализ деятельности ООО "Сыктывкарские тепловые сети"
99. Экономический анализ деятельности ООО СП "Гранд"
100. Анализ состояния основных производственных фондов предприятия ООО "Северстройинвест"
