Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Маркетинг, товароведение, реклама Маркетинг, товароведение, реклама

Создание предприятия ПБОЮЛ "Бисквитoff" по изготовлению кондитерских изделий

Ручка "Помада".
Шариковая ручка в виде тюбика помады. Расцветка корпуса в ассортименте, без возможности выбора!
25 руб
Раздел: Оригинальные ручки
Совок №5.
Длина совка: 22 см. Цвет в ассортименте, без возможности выбора.
18 руб
Раздел: Совки
Ручка "Шприц", желтая.
Необычная ручка в виде шприца. Состоит из пластикового корпуса с нанесением мерной шкалы. Внутри находится жидкость желтого цвета,
31 руб
Раздел: Оригинальные ручки

Предприятие: предприятие без организации юридического лица “Бисквитоff” Адрес: Россия, 400067, Волгоград, ул. 64 армии, 22 Телефон: 45-20-05 Бизнес-план Краткое название проекта: создание предприятия ПБОЮЛ “Бисквитоff” Полное название проекта: создание предприятия ПБОЮЛ “Бисквитoff” по изготовлению кондитерских изделий. Руководитель предприятия: Генеральный директор ПБОЮЛ “Бисквитoff” Стефаненко Надежда Николаевна Авторы проекта: руководители и консультанты ПБОЮЛ “Бисквитоff” Дата начала реализации проекта: 1 июня 2006 года. Резюме Настоящий проект разработан ПБОЮЛ “Бисквитoff” для создания нового предприятия по изготовлению кондитерских изделий. Проект содержит краткое описание предполагаемого бизнеса и оценку его эффективности. Мощность производства- 53760 шт. тортов в год. Предполагается организация производства тортов, не уступающих по качеству другим аналогичным предприятиям, что будет достигнуто за счет использования современного технологического оборудования и качественного сырья. Для начала работы предприятия необходимо инвестирование в основных и оборотных средствах в сумме- Основные показатели предполагаемого проекта: Показатели Ед. измерения Значение Объем инвестиций Тыс. руб. 1400000 Среднегодовой объем продаж Тыс. руб. 53760 Среднегодовая прибыль Тыс. руб. 744584,86 Срок окупаемости проекта Лет 1,7 Основной целью любой организации является получение прибыли, но также важным моментом является удовлетворение потребностей населения в качественных и недорогих по цене кондитерских изделиях. Это достигается путем правильной организации производства, подбора квалифицированных работников, использование современного оборудования и качественного сырья. В планируемый год, после открытия фирмы, предполагается произвести 53760 тортов разных видов. Собственные средства включают уставный капитал, который равен 1100000,сумме основных средств и предполагаемый кредит банка, в сумме200000, необходимой для приобретения сырья и материалов. Запланировано возвратить все заемные средства через 1,5года, а срок окупаемости равен 1,7месяцев. Виды товаров Предприятие ПБОЮЛ “Бисквитоff” выпускает кондитерские изделия, в частности, торты четырех видов: 1)Апельсиновый торт 450 грамм муки 100 грамм маргарина 160 грамм сахара 1 чайная ложка соли 2,5 апельсина 4 яйца 100 грамм масла 2)Рулет 300 грамм муки 4 яйца 100 грамм сахара 300 грамм повидла 3)Экзотик 400 грамм муки 200 грамм сахара 5 яиц 200 грамм масла 250 грамм ананасов 125 грамм сгущенки 1 пакетик желе 4)Сластена 400 грамм муки 200 грамм сахара 5 яиц 200 грамм масла 250 грамм персиков 125 грамм сгущенки Покупателями товаров являются сетевые магазины и, конечно, простые покупатели, которые смогут заказать продукцию у шеф-повара. Кондитерские изделия всегда популярны у разных слоев населения, которые покупают вкусные сладости как на праздники для гостей, так и чтобы порадовать себя. Продукция высокого качества, свежая, домашняя и находящаяся неподалеку, пробудет интерес жителей района. Но и магазины, которые являются главными покупателями, вовремя смогут получать нашу продукцию, регулярными поставками.

Кроме того, в нашей продукции сочетаются качество и цена. За качеством товара следят на нескольких стадиях. Экспедитор, при покупки сырья, менеджер по производству за работой оборудования и шеф-повар за непосредственным приготовлением. Продукция хорошо упакована в пластиковые упаковки, которые герметичны. Цена товаров включает все издержки на производство данного вида продукции и прибыль и составляет в среднем 54,68 рублей Рынки сбыта товаров Кондитерские изделия предприятия ПБОЮЛ “Бисквитoff” рассчитаны на рядового потребителя со средним достатком и хорошим вкусом. Реализация продукции предполагается через магазины, с которыми предварительно заключаются договора: магазин “Магнит” магазин “Пятерочка” магазин “Радеж” Данный вид продукции охватывает широкий круг людей, различных слоев и возрастов. На спрос, на данный вид товара влияют личные предпочтения покупателя, качество и внешний вид товаров. Все предпочтения и пожелания потребитель сможет указать в жалобной книге предприятия ПБОЮЛ “Бисквитoff”, которые будут учитываться руководством. Реальный объем продаж, просчитанный в финансовом плане, составляет 53760 шт. тортов, который включает продажи продукции через магазины, не учитывая непосредственные заказы потребителей. Поэтому потенциальный объем продаж возможен выше, чем запланированный. Конкуренция на рынках сбыта На рынке существует много фирм, выпускающих кондитерские изделия. Подобные фирмы стабильны на рынке и имеют постоянных поставщиков и зазчиков. Но данный вид товаров широко потребляется населением и поэтому покупка тортов будет достаточно высокой. Кроме того, новые виды тортов вызовут интерес у покупателей. Этому также будет способствовать проводимая рекламная компания. Высокое качество продукции и оптимальная цена делают ряд секторов рынка открытыми для продукции предприятия. Виды тортов фирмы “Бисквитoff” не уступают конкурентам ни по качеству, ни по цене. Цена на торты у конкурентов: Бекетовский хлебозавод- 150 руб. 1 кг. Меньше 1кг.- 70-130 руб. “Мирель”- 160руб. 1 кг. Меньше 1кг. – 90-140руб План маркетинга. Основной целью маркетинговой деятельности является изучения рынков сбыта, предпочтений потребителей, проведение рекламной политики, привлечение покупателей. Ценовая политика основывается на сочетании в цене учета издержек и прибыли, которая обеспечила бы существование на рынке предприятия “Бисквитoff”. При этом учитываются цены на торты у конкурентов. На начальном этапе устанавливается средняя цена, чтобы заинтересовать покупателей. Товарная политика отражает следующие направления: - качества продукции - ассортимент товаров - разработка новой продукции - организация сервисного обслуживания Поступление товаров в магазины осуществляется при помощи автомобильной транспортировки. Предприятие ПБОЮЛ “Бисквитoff” имеет собственный автомобиль, который был передан в собственность компании в качестве вклада в уставный капитал. В арендуемом помещении имеется склад для хранения сырья. Данный склад вмещает запасов на месяц.

Рекламная компания предполагает привлечение покупателей и клиентов. При этом мы хотим воспользоваться следующими средствами рекламы: - реклама в газете (2раза в месяц); - буклеты, рассчитанные на 1000чел. в месяц. Производственный план Контроль производственного процесса При закупки сырья экспедитор на месте (у поставщика) проверяет документы, которые должны соответствовать количеству и договорной цене поставляемого сырья и после проверяет качество сырья. За подготовкой поваров и кондитеров следит менеджер по производству. В процессе производства шеф-повар следит за техникой готовки поваров и кондитеров. В конце производства продукция упаковывается в специальные пластмассовые коробки, которые являются герметичными и позволяют сохранить качество продукции. При начале производства проверяется чистота помещения, а по окончании рабочего дня каждый работник (повар, кондитер) убирает свое рабочее место, а после их ухода уборщица моет остальное помещение. Система охраны окружающей среды Наше производство практически безотходно. Сырье используется почти полностью, наши единственные отходы это пищевые, но даже их можно использовать в производстве, а не пищевые отходы выносятся на свалку, что в целом не загрязняет окружающую среду. Производственные мощности Объем нашего производства составляет 4480 тортов в месяц соответственно в день 1120 тортов. Наше оборудование это: Холодильный шкаф низкотемпературный, воздухоохладитель 6 0 С Миксер КМ 800РК 165/S G, объемом 6,7, размер 350 400 250, мощностью 0,8 кВт для взбивания и перемешивания различных кондитерских смесей и замеса. Шкаф пекарский ШПСЭМ ЗМ 1200 1040 1500, мощностью 12 кВт, объем производства в час 382, 3 пекарных камеры, питание 380/50 В/Гц, температура разогрева камеры до 280 градусов 50 минут, автономная работа секций. Производственная программа В ближайшее время мы не собираемся увеличивать объем производства, т.к. нам нужно попасть и устояться на рынке. В связи с этим мы приводим следующие данные по виду продукции: Показатели За один месяц За год Объем производства: 1. Апельсиновый торт 1120 13440 2. Рулет 1120 13440 3. Сластена 1120 13440 4. Экзотик 1120 13440 ИТОГО 4420 53760 Организационный план Управленческая команда: 1. Стефаненко Н.Н. – совладелец ПБЮЛ “Бисквитоff” Генеральный директор- 7000 рублей 2. Постивая А.С. – совладелец ПБЮЛ “Бисквитоff” Менеджер по производству- 6000 рублей 3. Малогонцева Е. – совладелец ПБЮЛ “Бисквитоff” Бухгалтер-юрист- 6000 рублей 4. Домрина М. – совладелец ПБЮЛ “Бисквитоff” Менеджер по маркетингу- 6000 рублей План персонала Должность Количество Зарплата Управление: Маркетолог Завскладам экспедитор 1 1 5000 4000 Основная деятельность: Шеф-повар повар кондитер 1 2 2 5000 3000 3000 Вспомогательная деятельность: Грузчики Уборщица-посудомойщица Сторож 2 1 3 1500 1500 1500 Структура персонала 1. Генеральный директор осуществляет руководство и контроль за работой сотрудников, проверяет финансовые отчеты. 2. Менеджер по маркетингу - оснащает наше производство информацией о спросе и предложении товара.

Таким образом, бизнес-план представляет собой информативную базу для принятия решений управленческого характера по подъему эффективности деятельности предприятия и получения максимальной прибыли. Бизнес-план включает в себя прогноз выручки предприятия, себестоимости по изготовлению продукции, оказанию услуг, финансового результата, налоговых платежей; позволяет определить возможность увеличения кадрового состава и т. д. Что касается инвестиционных проектов, бизнес-план отражает сведения о фирме, о стратегии маркетинга, продажах, производстве и о финансовых перспективах. Бизнес-план инвестиционного проекта позволяет руководству как можно более выгодно представить картину финансового состояния предприятия инвесторам для привлечения дополнительного финансирования. В создании бизнес-плана должны участвовать все службы предприятия. Для достижения наибольшей точности каждый отдел должен представить информацию по тому участку работы, за который он отвечает. Только тогда бизнес-план может стать основным элементом при принятии управленческих решений. 17

1. Создание предприятия в рыночной экономике

2. Создание предприятия по производству торгового оборудования

3. Конструкции и технология изготовления электротехнических изделий

4. Бизнес-план производства хлебобулочных и кондитерских изделий ЗАО ЗЭиМ-Пек

5. Реферат кондитерское изделие

6. Бизнес-план наиболее полного удовлетворения населения хлебобулочными и кондитерскими изделиями
7. Технология введения йода в кондитерские изделия для профилактики патологии щитовидной железы
8. Совершенствование системы оплаты труда на предприятии (на примере ОАО «Кондитерский Концерн Бабаевский»)

9. Изготовление хлебобулочных изделий

10. Приготовление кондитерских изделий: тортов и эклеров

11. Сыры сычужные твёрдые. Сохранение качества кондитерских изделий

12. Экспертиза качества плодово-ягодных кондитерских изделий

13. Проект создания предприятия, действующего на рынке строительных работ г. Южно-Сахалинска

14. Создание предприятия по оказанию операторских услуг

15. Способы и формы создания предприятий иностранных инвестиций на примере Украины

16. Изготовление ювелирных изделий и пластмасс

Набор для творчества "Свечи".
С помощью этого набора дети научатся делать настоящие восковые свечи своими руками. Оригинальные свечи будут красивым дополнением к
894 руб
Раздел: Наборы по изготовлению свечей
Набор кастрюль Nadoba "Maruska" (малый).
Вся посуда серии Maruska изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Толщина стенок - 0,6 мм. Прочное трехслойное
3393 руб
Раздел: Наборы кастрюль
Набор крепированной бумаги, 10 рулонов.
Крепированная бумага прекрасно подходит для воплощения творческих идей не только детей, но и взрослых. Насыщенный цвет бумаги сделает
359 руб
Раздел: Самоклеящаяся, флуоресцентная, перламутровая и прочие

17. Проект создания предприятия по ремонту дорожно-строительных машин в городе Ижевске

18. Инвестиционный проект создания предприятия оптовой торговли

19. Порядок создания предприятия: финансовые и нормативно-правовые аспекты

20. Бизнес-план создания предприятия по производству окон из ПВХ

21. Порядок создания предприятия

22. Рынок кондитерских изделий
23. Создание схемы мотивации и стимулирование персонала на предприятии
24. Создание собственного предприятия /бизнес-план/

25. Проблемы создания, реорганизации и прекращения деятельности предприятия

26. Технико-экономическое обоснование затрат для изготовления люстры Чижевского (на предприятии Казахстана)

27. Технико-экономическое обоснование создания нового предприятия

28. Виды и принципы создания совместных предприятий в России

29. Проектирование технологий и изготовления изделий машиностроения

30. Создание санатория в форме унитарного предприятия

31. Создание торгового предприятия в САО

32. Создание собственного предприятия

Сиденье в ванну раздвижное пластиковое.
Сиденье предназначено для принятия гигиенических процедур, используется как санитарно-гигиеническое приспособление, не предназначенное для
437 руб
Раздел: Решетки, сиденья для ванны
Зонт на коляску Lorelli, цвет: терракотовый.
Универсальный зонт для коляски. Защитит малыша во время продолжительных прогулок как от солнца, так и от внезапного дождика. Универсальное
425 руб
Раздел: Зонтики для колясок
Коробка для хранения, на молнии, складная, 30x40x25 см, серо-белая.
Коробка предназначена для хранения небольших предметов. Размер: 30x40x25 см. Материал: пластик, кант из нетканого полотна. Цвет: серо-белый.
320 руб
Раздел: Более 10 литров

33. Инвестиционный проект создания деревообрабатывающего предприятия в г. Сергач Нижегородской области

34. Экономическое обоснование создание малого предприятия акционерного типа

35. Создание основных средств собственными силами предприятия

36. Принципы создания стратегически ориентированной системы управления недвижимостью промышленного предприятия

37. Методика создания программного обеспечения для систем управления предприятиями с использованием типовых программных компонентов

38. Создание безопасных, безвредных условий труда на участке изготовления детали "Крышка № 6317-3103036"
39. Создание эскизов швейных изделий с использованием графического редактора Paint
40. Организация деятельности предприятий общественного питания и этапы создания ресторана

41. Разработка ассортимента блюд и нормативной документации для детского кафе с кондитерским цехом мощностью 8000 изделий в смену

42. Организация работы предприятия по производству колбасных изделий

43. Создание малого торгового предприятия

44. Создание своего предприятия

45. Анализ ассортимента и оценка качества колбасных изделий реализуемых предприятием розничной торговли

46. Бизнес-план по созданию нового предприятия

47. Процесс создания и реализации проекта структуры менеджмента на предприятии

48. Разработка предварительных данных для бизнес-планирования по созданию автосервисного предприятия

Перчатки виниловые одноразовые, размер S, 100 шт..
Виниловые одноразовые перчатки применяются во время разных видов работ: в пищевой сфере, косметологии, при уборке. Перчатки мягкие и
305 руб
Раздел: Перчатки
Дневник "My Life Story" (бежевый).
Дневник, который запечатлеет Всю историю Вашей жизни. В него Вы можете записать все, что не хотите забыть, все важные моменты Вашей жизни,
2850 руб
Раздел: Прочее
Настольная игра "Ticket to Ride: Европа".
Эта увлекательная игра предлагает захватывающее путешествие из дождливого Эдинбурга в солнечный Константинополь. В настольной игре «Ticket
2990 руб
Раздел: Классические игры

49. Создание прибыльного предприятия по производству колбасы варёной "Молочная"

50. Совершенствование системы неразрушающего контроля качества изделий на предприятиях машиностроительного профиля

51. Технология изготовления цемента на предприятии ЗАО "Белгородский цемент"

52. Методика изготовления приборов и систем для железнодорожного транспорта на предприятии ОАО "Элара"

53. Основные фонды судостроительного предприятия и расчет себестоимости изготовления поперечной переборки

54. Анализ деятельности предприятия по производству железобетонных изделий
55. Организация производства на булочно-кондитерском предприятии
56. Экономическое обоснование выпуска изделия на предприятии

57. Расчет эффективности предприятия по изготовлению полиэтиленовых труб

58. Росписи Успенского собора Княгинина монастыря XVII века в г. Владимире. История создания памятника.

59. Создание Вселенной или большой взрыв

60. Обеспечение работы с/х предприятия в условиях радиактивного заражения (WinWord)

61. Чили: создание блока Народное единство и президентские выборы 1970 года

62. Геодезия и картография. Создание топографических карт и планов масштаба 1:5000

63. Налог на прибыль предприятия, объединения и организаций

64. Налог на прибыль предприятия

Подарочное махровое полотенце "23 февраля. Щит".
Подарочное махровое полотенце. Цвет полотенца и цвет вышивки - в ассортименте! Оригинальная тематическая вышивка на полезном в хозяйстве
316 руб
Раздел: Средние, ширина 31-40 см
Пазл средний "Малышарики", 4 в 1.
Пазл "Малышарики" - напольный пазл для детей. Напольные пазлы способствуют развитию: внимания; мелкой моторики; сенсорных
321 руб
Раздел: Напольные пазлы
Лоток вертикальный, сборный, 6 отделений, серый.
Легкий и прочный, даже при максимальной загрузке документов. Возможность по собственному желанию регулировать ширину отделений. Для листов
383 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры

65. Налогообложение предприятий малого бизнеса

66. Налогообложение прибыли предприятия

67. Реорганизация прокуратуры и создание адвокатуры в России

68. Правовые основы создания, реорганизации и ликвидации кредитной организации

69. Создание и регистрация Культурного фонда "Наследники Гейне"

70. Возникновение (создание) юридического лица в современном гражданском праве
71. Создание Татарской АССР и правительственная политика Казанского края в 16в.
72. Создание Балтийского флота

73. Создание Единого экономического пространства

74. ООН: история создания и основные направления деятельности

75. Налоговая проверка предприятия

76. налогообложение предприятий

77. Отраслевые особенности налогообложения на предприятиях по добыче драгоценных металлов (на примере ЗАО «НОДОК»)

78. Законодательное регулирование деятельности предприятий и предпринимательства /Украина/

79. Формы и методы выхода предприятий на внешний рынок

80. Предприятия в рыночных условиях

Контейнер "Аптечка", 9 литров.
Контейнер "Аптечка" - оптимальное решение для хранения лекарств. Снабжен вкладышем для сортировки небольших предметов:
380 руб
Раздел: 5-10 литров
Глобус "ELITE", двойная карта, диаметр 30 см, новая карта, подсветка.
Диаметр: 30 см. Двойная русифицированная физическая/политическая карта мира. Внутренняя подсветка. Утяжеленная подставка. Прозрачный
2831 руб
Раздел: Глобусы
Комплект универсальных обложек с липким слоем, 470x300 мм, 25 штук.
Обложки универсальные с липким слоем, 25 штук, размер 470x300 мм. Материала обложек: полипропилен. Плотность: 80 мкм.
360 руб
Раздел: Обложки для книг

81. Ограниченная материальная ответственность работников, её виды. Полная материальная ответственность (случаи её наступления). Порядок возмещения работниками материального ущерба, причинённого предприятию

82. Организация заработной платы на предприятии

83. Организация заработной платы на предприятии

84. Роль финансов в создании и функционировании свободных экономических зон как одном из направлений интеграции России в мировую экономику

85. Финансы коммерческих предприятий

86. Preisbildung eines Untenehmens (Ценообразование на предприятии)
87. Творческий процесс создания фильма
88. Судьба доктора Сартанова в романе В. Вересаева тупике". История создания и публикации романа

89. История создания атомной бомбы в Советском Союзе

90. Немецкие парашютисты: создание, формирование, подготовка, оснащение и участие в боевых действиях (немецкие ВДВ во 2-й мировой войне)

91. Киевская Русь. Монголо-татарское нашествие и его последствия. Создание Российского централизованного государства. Европа в начале Нового времени. Московское царство (Методические указания)

92. Создание системы государственного образования. Книгоиздательское дело

93. Разработка АИС по учету складских операций и реализации продукции на предприятии

94. Построение локальной компьютерной сети масштаба малого предприятия на основе сетевой ОС Linux

95. Создание документов HTML

96. Создание фигурного текста посредством WordArt

Набор салатниц "Loraine", 10 предметов.
Форма: круглая. Материал: стекло, пластик. Цвет салатниц: прозрачный, рисунок. Диаметр: 17 см, 14 см, 12,5 см, 10,5 см, 9 см. Объем: 1,1
318 руб
Раздел: Наборы
Игра "Лопни шар" (арт. DE 0155).
У Вас есть "семейная» игра", в которую по вечерам с удовольствием играют и дети, и взрослые? Если нет, то настольная игра
550 руб
Раздел: Игры на ловкость
Настольная игра "Пакля-рвакля".
Слон - лимон, пират - самокат. Ищите рифмы на картинках. Сочиняйте и фантазируйте! В коробке: 60 карт, правила игры. Количество игроков:
357 руб
Раздел: Карточные игры

97. Указатель "x-y" координат (история создания "мышки")

98. Использование компьютеров в управлении предприятием

99. Разработка информационно-справочной системы "Характеристика предприятия" /Prolog/


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.