|
|
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
 |
|
Физкультура и Спорт, Здоровье Здоровье
Рациональное питание в рамках курса "Валеология" начальной школы |
Чашка "Неваляшка". 
Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь". 
Забавная пачка "5000 дублей". МИНИСТЕРСТВОО ПРОСВЕЩЕНИЯ И ОБРАЗОВАНИЯ ЭСТОНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ НАРВСКАЯ ВЫСШАЯ ШКОЛА Курсовая работа Рациональное питание в рамках курса «Валеология» начальной школы.Преподаватель Седова ARVA, 1999.СОДЕРЖАНИЕ. 1. Введение. 2. Роль курса «Валеология» в воспитании ребенка. 3. Валеология в системе образования Эстонии. 4. Методические разработки уроков. 5. Пищевой рацион в школе и дома с учетом принципов рационального 6. питания. 7. Заключение. 8. Список литературы. Естественный отбор – процесс выживания и воспроизведения организмов, наиболее приспособленных к условиям среды, и гибели в ходе эволюции неприспособленных. (Советский энциклопедический словарь). 1. Введение. В основе естественного отбора лежит совместное и неразрывное действие изменчивости (приводящей к появлению у организмов изменений, соответственных воздействию изменившихся условий жизни), наследственности (сохраняющей приобретаемые организмом изменения и накопляющей их) и выживаемости (определяемой всем комплексом взаимоотношений организма с окружающими его условиями). ( ) Естественный отбор нередко бывает связан с массовым устранением, гибелью тех организмов, которые не смогли измениться в новых условиях или оказались недостаточно хорошо приспособленными к ним. (Большая советская энциклопедия. Том 15.) Если Вы ждете подробного разбора теории естественного отбора Чарльза Дарвина, вынужден Вас разочаровать. Данная работа касается несколько иной тематики, а именно: изучение и преподавание валеологии (учение о человеке) в школе. Несмотря на это, подобное вступление кажется мне целесообразным. Поясню свою точку зрения. Человек – homo sapie s – является частью животного мира планеты Земля. Таким образом, к нему применимы законы, действительные и для других живых существ ее населяющих. В том числе и закон естественного отбора. Большинство из нас, людей «разумных», не осознает этого, но это так. Простой пример: человек злоупотребляющий алкоголем (или никотином, или наркотиками) меняет состояние своего здоровья далеко не в лучшую сторону, что приводит к определенным результатам – снижению жизнеспособности подобных представителей рода человеческого и, как следствие, более высокой смертности в их рядах. Казалось бы, как это ни цинично звучит, ничего страшного – отодвигается проблема перенаселенности планеты. Но нет, т.к. болезни приобретают, зачастую, хронический характер и приводят к изменению генокода подобных «особей». Вследствие этого, потомство их имеет меньше шансов для выживания (рождаются же дети с врожденным пороком сердца). Вот мы и получили три основные проявления естественного отбора: изменчивость, наследственность и выживаемость. Естественно, что перспектива ранней смерти (как собственной, так и своих детей) особенно людей не прельщает. Следствием этого является возросший интерес к ведению здорового образа жизни. 2. Роль курса «валеология» в воспитании ребенка. Здоровый образ жизни необходимо формировать именно начиная с детского возраста: забота о собственном здоровье станет естественной формой поведения. Чем раньше начнется эта работа, тем лучше будут ее результаты.
Хорошо, если она начнется еще в дошкольном учреждении, а еще лучше в семье (хотя многие родители сами не обучены этому). Идеал вкусной и полезной еды основной массы детей в начальной школе – гамбургер и бутылка кока-колы. Один из самых привлекательных пунктов школьной экскурсии (организованной учителем) – посещение «Макдональдса». И это считается нормальным. Что ж, дорогие взрослые, ваше будущее в ваших руках. Приобщить человека к ведению здорового образа жизни легче всего в раннем возрасте. Ребенок сам должен уметь быть не только здоровым, но и воспитывать в будущем здоровых детей. Не последняя роль в решении этого вопроса отводится школе, а точнее новому школьному курсу «Валеология». Он призван сформировать мышление, направленное на здоровый образ жизни, восстановить авторитет семьи, как основного социального института, формирующего здоровье каждой личности и ее самобытный характер, возродить нравственные ориентиры. Курс поможет человеку осознать себя, как частицу целого мира, несущую определенную функцию в природе, в теле современного ему общества, поможет сформировать чувство ответственности за себя и свою деятельность в Ноосфере. Важно, чтобы в учебном процессе у каждого ребенка формировалось настроение особой радости, нежности и доброты к самому себе. Весь курс предполагает формирование философии здоровья, осознания ребенком своего «Я», правильное его отношение к миру, окружающим людям. Приобщение к науке о формировании здоровья позволяет развивать и творческие возможности самого ребенка. Проведение уроков валеологии исключает «академический» стиль, назидания и указания. Это скорее всего совместное размышление об образе жизни, это попутные советы, путешествие в тайны своей сущности, связанное с многими открытиями. Серьезное подспорье в обучении могут оказать различные научно-популярные издания, как то: «Главное чудо света» Г. Юдина, универсальная энциклопедия школьника «Биология и анатомия» и др. 3. Валеология в системе образования Эстонии. Для решения подобных задач в Государственной программе обучения Эстонской Республики предусмотрен курс «Учение о человеке и граждановедении». Целью и задачей данного курса является: . Помочь ребенку осознать, что главная ценность жизни есть здоровье человека, за которое он отвечает сам и сам же обязан поддерживать его в естественном, здоровом состоянии; . Оказать помощь мальчикам и девочкам в социализации своей половой индивидуальности как будущего семьянина: жены и мужа, матери и отца, мужчины и женщины; . Помочь детям сформировать половое самосознание как основу культуры полового поведения; . Дать детям знания по основам личной гигиены и охране своего здоровья. В рамках курса «Учение о человеке » программой обучения 1-3 классов в разделе «Человек и здоровье» предусмотрено изучение следующих тем: Представление о своем «Я». Самосознание. Ценность здоровья. Здоровье и болезни. Здоровый образ жизни. Личная гигиена. Рост и развитие. Правильная осанка. Предотвращение несчастий. Безопасность движения. Первая помощь. Питание и здоровье. Вредные привычки. Движение и здоровье. Для меня наибольший интерес представляет тема «Питание и здоровье».
Поясню причину. По теории Маслоу у человека существует 7 основных потребностей, и первая из них – удовлетворение инстинктивных физиологических потребностей, в число которых входит и потребность в питании. (Последней, седьмой, ступенью является самореализация). Да, голодному человеку сложно думать о становлении собственного духа. Но многие чересчур рьяно берутся за удовлетворение этой потребности, что приводит к зашлаковке организма, ожирению и прочим неприятным моментам. Потому питание играет не последнюю роль в формированию здорового образа жизни ребенка. Правильно питаться – это целое искусство, которому и надо обучить ребенка. Ведь во многом именно от этого фактора зависит функционирование систем организма, а в частности центральной нервной системы (т.е. умственное развитие ребенка). Итак, какие же знания должен получить учащийся первого класса о рациональном питании? Ребенок должен различать качество пищи по ее внешнему виду, запаху и объяснять, какая пища способствует здоровью, какая – нет. Он знает роль животной и растительной пищи в организме как источника энергии для обеспечения работы и игры, поясняет свои индивидуальные реакции на пищу и свое личностное предпочтение в еде. Он должен знать и объяснить роль режима в приеме пищи, знать три основных составляющих пищи (углеводы, белки, жиры). В последующем (2-4 класс) учащиеся получают более подробные, научные сведения по уже знакомой для них теме. 4. Методические разработки. Конспект урока «Учения о человеке» во 2 классе. (При составлении конспекта урока использовались методические разработки валеолога валеологической экспериментальной школы с углубленным изучением иностранного языка №192 Санкт-Петербурга Н.Б. Захаревич). Тема урока: Из чего состоит наша пища? Цели и задачи урока: 1. Дать краткие сведения о процессе усвоения пищи. 2. Дать первую научную информацию о сбалансированном питании 3. Дать понятие о роли белков, жиров, углеводов. 4. Развивать умение слушать и выделять основную мысль высказывания. 5. Развивать мышление учащихся. Ход урока: Вводная беседа. В ходе вводной беседы активизируются уже имеющиеся у учащихся знания. Предлагаются следующие вопросы для обсуждения: Из чего состоит наш организм? Сколько клеток в нашем организме? Каким образом организм кормит сто триллионов клеток? Каким образом усваивается пища? Все ли клетки употребляют одинаковую пищу? Ввод нового материала: Учитель: Ребята, сегодня мы с вами снова встретимся с нашими давними знакомыми (папа и сын из книги Г.Юдина). Послушаем, о чем они разговаривают сегодня(магнитофонная запись): . Кто же двигает пищу по длинному узкому тоннелю со множеством изгибов и поворотов? Пища медленно движется вперед без всяких официантов, тележек, поворотов. Кто же тогда ее двигает? . Те самые котлетопроталкивательные мышцы. Они по очереди сжимают тоннель позади кусочка еды, как, например, наши пальцы сжимают тюбик с пастой. Конвейер этот не очень длинный, как, например, на автомобильном заводе. В нем всего 6-7 метров. А работает он наоборот. . Как это наоборот!? . Если на автомобильном конвейере машину постепенно собирают из тысяч больших и маленьких деталей, то на нашем пищеварительном конвейере пищу постепенно разделяют на части.
Скотоводство распространено довольно слабо: 17000 лошадей и 93000 голов рогатого скота. Около 1/4 всего пространства (551 кв. км.) находится под лесами. В горах есть рудники; добываются железо, медь, шифер. Несколько сталелитейных и винокур, зав., полотняных, фаянсовых, табачных и бумажных фбр. Длина железнодорожных линий - 443 км. Железные дороги перевозят ежегодно (1891) 617908 пассажиров и 1970000 тон. грузов. Длина телеграфных сообщений - 1593 км.; сильно распространены также телефоны; число почтовых отправлений всякого рода достигает 7236000 в год, число телеграмм - 105000; почта и телеграф в общем итоге дают дефицит в 70000 фр. Низшее обучение для детей с 6 - 12 летнего возраста сделано в 1881 г. обязательным и бесплатным. 746 начальных школ, гимназия, прогимназия, несколько специальных заведений, атеней, с курсом, не вполне соответствующим курсам философских факультетов. Органов печати более 20, на франц. и немецк. язык. и на Plattdeutsch. Внешняя политика решительно преобладает в них над внутренней. Главные органы: "Memorial du Grand Duche de L." - официальная газета; "Luxemburger Zeitung" германофильский либеральный орган; "L'Independance Luxemburgeoise" либеральная газета с французскими симпатиями; "L'Echo" - орган демократической партии, "Luxembrger Freie Presse" - отстаивает самостоятельность Л.; "Luxemburger Wort - La Parole Luxernbourgeoise" клерикальный орган
1. Элементы художественного творчества на уроках развития речи в начальной школе
2. Особенности экологического воспитания в начальной школе
3. Обучение аудированию в начальной школе
4. Особенности использования дидактических игр при обучении в начальной школе
9. Основы рационального питания
10. Проект как средство развития личности в начальной школе
11. Использование логических задач на уроках математики в начальной школе
12. Преподавание алгебраического материала в начальной школе
13. Особенности работы над предлогами и приставками в начальной школе
14. Элементы учебных математических исследований в начальной школе
15. Нестандартные математические задачи в начальной школе
Рюкзак школьный, цвет темно-синий (арт. RB-861-2/2). 
Диско-шар, средний. 
"Счеты" - деревянная игрушка. 17. Коллективное творчество учащихся на уроках развития речи в начальной школе
18. Физкультурно-познавательные технологии в начальной школе
21. Личная гигиена и рациональное питание – основа профилактики многих заболеваний
25. Игры, песни, стихи как средство развития коммуникативных навыков в начальной школе
26. Изучение многозначных слов в начальной школе
27. Использование эвристической технологии в образовательном процессе начальной школы
28. Методика обучения работе с бумагой и картоном в начальной школе
29. Орфографические словари на уроках русского языка в начальной школе
30. Педагогическая коррекция детей в начальной школе
31. Работа с антонимами на уроках русского языка и чтения в начальной школе
Пластиковое лото. Силуэты. Комплект из трех игр. 
Комплект в коляску Карапуз "Цветочки", цвет: бежевый (3 предмета). 
Стенд "Календарь природы". С карточками чисел, дней недели, месяцев и бланком дневника наблюдений. 34. Состав слова и методика его изучения на уроках русского языка в начальной школе
35. Трудовое воспитание в начальной школе
41. Культурно-бытовой облик учащихся начальной и средней школы XIX начала ХХ века
43. Экзаменационные билеты по валеологии за 1-ый семестр 2001 года
44. Роль социального педагога в организации сотрудничества семьи и начального звена школы
45. В начальной и средней школе - одна математика
46. Экологическое воспитание учащихся начальных классов сельской школы в процессе кружковой работы
47. Валеология
48. Валеология: первые итоги и ближайшие перспективы
Стул-стол для кормления Вилт "Алекс" (бежевый). Пластиковое лото. Силуэты. Комплект из трех игр. Комплект в коляску Карапуз "Цветочки", цвет: бежевый (3 предмета). 49. Валеология
51. Роль чтения в процессе обучения иностранным языкам на начальном этапе в средней школе
52. Валеология - моя система оздоровления
53. Проблема здоров’я у валеології
57. Обитатели подводного мира (Доклад)
58. Факторы вызывающие мутацию (Доклад)
59. Тесты по биологии для школы
61. Микробиология продуктов детского питания
62. Билеты за курс средней школы (2003г.)
63. Народы Украины, Молдовы, Белоруссии (Доклад)
64. Газовая промышленность (Доклад)
Игра "Зайкина горка" №1, классические цвета. 
Дырокол на 2-3-4 отверстия, 10 листов, черный. 
Настольная игра "Соображарий Junior". 65. Италия: географические особенности и экономика (Доклад)
66. Народы Европейской части РФ (Доклад)
68. Сельское хозяйство в Индии и Китае (Доклад)
69. Таиланд (Доклад)
73. Доклад: Страны мира во второй половине XX века. Франция.
74. Начальный период Великой Отечественной Войны
75. Внешнеэкономические сделки: правовое регулирование и коллизии (Доклад)
78. Зачетные темы по английскому языку для школы
Стул детский Ника "СТУ3" складной, мягкий (рисунок: машинки). 
Настольная игра "Матрешкино". 
Багетная рама "Wendy", 30x40 см. 81. Контроль в обучении поисковому чтению на среднем этапе обучения иностранного языка в школе
82. Иконопись и ее особенности. Иконописные школы Древней Руси
83. Рациональное и иррациональное в творчестве Габриэля Гарсия Маркеса
84. Экзамен по русскому языку для поступления в Бауманскую школу
85. Владимир Галактионович Короленко (Доклад)
89. Начальный этап работы над музыкальным произведением
90. Биография Джеральда Даррелла (Доклад)
91. Иван Сергеевич Тургенев. Жизнь и творчество (Доклад)
92. Национально-освободительная война сирийского и ливанских народов в 1919-1927 гг. (Доклад)
93. События Великой Отечественной Войны на страницах новейших учебников по истории для средней школы
94. Ярлыки ордынских ханов русским митрополитам (Доклад)
95. Московский Кремль (Доклад)
Палатка игровая "Учим азбуку с Пеппой". 
Набор ковриков "Kamalak Tekstil" для ванной, 50х50 см и 50x80 см (бежевый). 
Набор подарочный для новорождённого "Мой малыш". 97. Разработка САППР вакуумных систем на начальных этапах проектирования
98. Корень n-ой степени и его свойства. Иррациональные уравнения. Степень с рациональными показателем
99. Экзамен по математике для поступления в Бауманскую школу
