Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Менеджмент (Теория управления и организации) Менеджмент (Теория управления и организации)

Московский гостиничный бизнес

Совок №5.
Длина совка: 22 см. Цвет в ассортименте, без возможности выбора.
18 руб
Раздел: Совки
Фонарь садовый «Тюльпан».
Дачные фонари на солнечных батареях были сделаны с использованием технологии аккумулирования солнечной энергии. Уличные светильники для
106 руб
Раздел: Уличное освещение
Мыло металлическое "Ликвидатор".
Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная

“Московский гостиничный бизнес “ Авторы: Михайлова Анна Перцев Алексей 1999 г. Данная работа представляет собой анализ гостиничного рынка города Москвы. По ходу исследований удалось ознакомиться с различными проблемами гостиничного бизнеса столицы. Так как этот вид деятельности ещё достаточно нов для нашей страны, то мы видим прямой практический смысл в разборе плюсов и минусов этой перспективной сферы. Наша работа может послужить пособием для начинающих предпринимателей, а также людей, интересующихся этим вопросом, потому что она носит исследовательский характер и предоставляет читателям полезные выводы. Цель нашего проекта – реально отразить ситуацию в сфере гостиничного бизнеса и помочь таким образом людям, во – первых, в удачном выборе отеля, а, во – вторых, не понести предпринимателям ненужных расходов, так как работа построена грамотно согласно современным требованиям, с экономической точки зрения. В работе есть раздел для англоговорящих туристов: из него они могут узнать о международной сети гостиниц “ШЕРАТОН” и удобствах, скидках и привилегиях, предоставляемых им при приобретении международной клубной карты ”Шератон Клаб Интернэйшнл”. В ходе иследований была использована тематическая литература, также, чтобы получить наиболее достоверную и интересную информацию, мы проинтервьюировали директора коммерческого отдела гостиницы “Тверская”. Работа дополнена иллюстрациями, картой Москвы с отмеченными на ней, наиболее крупными гостиницами и их перечень с номерами телефонов. Ах, как хотелось бы вернуться в старые добрые времена, когда у окошечка администратора теснились потные толпы людей, пытающихся всунуть строгой даме с пергидрольной “халой” на голове свои смятые или скрученные в трубочку жалкие купюры! Давно ли это было? Это было недавно, это было давно Недавно, потому что еще живы и вполне здравствуют те самые пергидрольные дамы, живы их воспоминания о столь сладостном прошлом (частенько и впрямую сладостном – холодильники, сейфы, шкафы и столы этих дам были вечно забиты коробками шоколада), живы и благополучны швейцары, узнававшие “нужного” клиента обостренным нюхом, живы и прекрасно себя чувствуют бывшие чекисты, а ныне службы охраны гостиниц, еще уютнее под их сегодняшним крылом чувствуют себя и “ночные бабочки”, “путаны” или уж как их не назовите, смягчая суть древнейшей профессии, - живы, живы все эти гостиничные персонажи, включая горничных, бдительных коридорных с погонами ГБ, просвечивающими из-под нейлоновых блузок, вороватых буфетчиц и раскормленных поваров. Они бессмертны, и нужно не одно поколение новых сотрудников современных отелей, чтобы ушла в прошлое, забылась сладкая жизнь “для себя”, в которой посетители, жильцы, клиенты отелей были “дойными коровами” или “тюфяками”, мешающими сотрудникам отеля жить своей жизнью Это было давно Давно, потому что гостиничный бизнес, несмотря на все усилия персонажей из прошлого, стремительно и бурно вошел в московскую жизнь, Москва стала лакомым куском для крупнейших в мире международных сетей. “Метрополь”, “Националь”, “Тверская”, “Балчуг- Кемпински”, “Ренессанс”, “Редиссон-Славянская”, а затем и “Мариотт”, и “Шератон” заявили о себе на столичном рынке.

Вслед за ними сравнительно недавно начала завоевывать позиции в Москве “Холидей Инн”, собирающаяся открыть гостиницу “Холидей Инн Москва Виноградово” со 180 номерами. “Холидей Инн” рассматривает ее как базу для будущего развития бизнеса. Более того, знаменитые “Хилтон” и “Хайатт” после длительных переговоров с многочисленными партнерами собираются в ближайшее время выйти на российский рынок. Кстати, не только московский, но и региональный. Трудности гигантов мирового гостиничного бизнеса изначально заложены в том, что московское правительство прямо или косвенно держит в своих руках большую долю собственности в более чем двухстах московских гостиницах. Но есть и самое привлекательное, о чем забыли и думать акулы западного гостиничного бизнеса: “заполняемость” московских гостиниц европейского класса 80-88 процентов, самая высокая в мире! Да к тому же и цены самые высокие. По данным западных экспертов, средняя цена номера, приближенного к мировым стандартам, составляет 230-250 долларов в сутки. Всякий человек, хоть раз останавливавшийся в европейских отелях высокого класса, отметит значительную разницу. Мы победили, мы значительно дороже! Преодолевают западные бизнесмены и основную трудность работы в Москве – ведь недвижимость в Москве не передается в собственность , а только сдается в аренду. Один из способов состоит в том , чтобы брать отели в управление , а не выкупать их. Это дает возможность гигантам гостиничного бизнеса немедленно разворачивать дело, раскручивать и в России фирменные марки “Шератон”, “Холидей Инн” и т.д. Медленную, но уже тяжелую поступь гигантов уже ощутили хозяева московских гостиниц. К сожалению, старые гостиничные комплексы , вроде “Пекина”,”Украины”,”Москвы”, ставшие скорее архитектурными достопримечательностями столицы, нежели современными отелями, явно проигрывают западным монстрам по всем параметрам: и удобства, и сервис, и безопасность. Это именно здесь все еще живет ( и, как мы говорили выше, неплохо ) вся та “ обслуга “, хоть и изменившаяся внешне, но не утратившая ни на йоту своей совковой вороватой сущности. А что уж говорить о гостиницах , расположенных в отдаленных районах! Неслучайно правительство Москвы и фирма “Мосинтур” (второй крупнейший собственник гостиниц) давно, энергично, но пока, кажется, безуспешно ищут покупателей на запущенные старые гостиницы в центре города. И это при том, что хотя с начала девяностых годов в Москве открылось более десятка четырех- и пятизвездочных отелей, спрос значительно опережает предложение. Говоря о гостиничном бизнесе, мы не должны упустить и туристские отели, рынок которых может оказаться значительно более широким. Из мирового опыта известно, что при хорошо организованной работе туристических агентств с отелями “middle”-класса заполняемость номеров близка к стопроцентной. Хостелы (так называются эти отели) пользуются высокой популярностью у студентов в Англии, Ирландии, Финляндии и других западных странах из-за сравнительно низких цен и достойного сервиса. Отсутствие отелей среднего класса заставляет фирмы, работающие в Москве, искать квартиры для своих сотрудников в частном секторе.

Доходы этого сектора таковы, что даже недавний главный сборщик налогов России Борис Федоров предпринял атаку на квартировладельцев- неплательщиков. А ведь процветание частного сектора – прямой упрек прежде всего отечественным генералам от гостиничного бизнеса – ведь и строить и содержать отели среднего класса значительно дешевле, проще и, как показывают исследования солидных экспертов, прибыльнее, чем гостиницы “high”-класса. Правда, престижа и куража поменьше, а это ведь для нас иногда самое главное Москва – огромный город, даже по сравнению с Лондоном и Нью- Йорком, и количество гостиниц явно недостаточное. Сейчас гостиницы с западным управлением и стилем управления сосредоточены в нише четырех- и пятизвездочных отелей. Ниша двух- трехзвездочных отелей незаполнена, и первый, кто решится сделать вложения в этот сектор, сделает бпльшие деньги, получит огромную прибыль. Московское правительсво давно уже разработало программу развития трехзвездочных отелей, малых гостиниц, но на данный момент она почти не реализуется. В качестве положительного примера развития малых и средних гостиниц можно было бы отметить разве что комплекс “Royal-ZE I ”, расположившийся в Серебряном бору. Но на всю Москву не мало ли? Трудно, видимо, найти инвестора, который вложил бы деньги в трехзвездочную гостиницу, ведь окупаться она будет от десяти до пятнадцати лет. А гарантии, что через десять- пятдадцать лет его гостиница, как минимум, не будет национализирована, пока, к сожалению, никто дать не может. И всегда стоит вопрос правильного управления гостиницей. Пока этой культуры, такой, как, скажем, у американцев, со столетними традициями, у нас нет. Наверное, если бы были построены или отремонтированы и реконструированы какие-то здания для двух- итрехзвездочных отелей, то номера в них не простаивали бы при правильном управлении. Ведь сейчас есть множество фирм, частных лиц, которые хотели бы снять офис или апартаменты в отеле среднего класса. Это не должно быть дороже, чем покупка и отделка среднего офиса (особенно если он необходим на достаточно короткий срок), ну а удобства – очевидны. И охрана, и сервис, и удобные подъезды и стоянки, словом, весь комплекс гостиничного обслуживания. Это очень перспективное направление развития гостиничного бизнеса. А пока отметим, что гиганты строительного комплекса, занятые массовым строительством жилья, которое уже перестало быть дефицитом, проходят мимо огромных возможностей, которые открываются при строительстве двух- и трехзвездочных гостиниц. Кстати, аналогом стимулирования сбыта в торговле, в гостиничном бизнесе является такой прием “sales promo io ”, как предоставление скидок постоянным клиентам, специальные предложения в дни праздников и каникул. Например, гостиничный комплекс “Нахабино Кантри Клаб” в дни новогодних праздников для своих клиентов устраивал концерт с участием звезд эстрады, предлагал бесплатную бутылку французского шампанского для снявших номер на двоих, услуги детского клуба “Пингвин”, где малыши, отдельно от взрослых, могли встретить праздник в кругу ровесников. А отель “Националь” ,для пребывающих в отеле в новогодние праздники, предлагал ужин с видом на Кремль, дискотеку на всю ночь с новогодними сюрпризами от Деда Мороза и бесплатный завтрак с икрой и шампанским.

Международный туризм и право.P М., НИМП, 1999. 9.PВолков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес.P Ростов н/Д: Феникс, 2003. 10.PВолков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса.P Ростов н/Д: Феникс, 2003. 11.PВолошин Н.И. Правовое регулирование туристской деятельности.P М., 2004. 12.PГоряев Л.У. Буддизм. Истоки и традиции.P СПб.: Невский проспект; Вектор, 2007. 13.PГуляев В.Г. Формуляры, контракты, соглашения в туристской деятельности.P М.: ПРИОР, 1998. 14.PГуляев В.Г. Организация туристской деятельности.P М.: НОЛИДЖ, 2005. 15.PДворниченко В.В. История международного и национального туризма.P М.: Изд-во МЭСИ, 2001. 16.PДолматов Г.М. Правовые основы туристского бизнеса.P М.: Изд-во МЭСИ, 1997. 17.PЗдоров А.Б. Экономика туризма.P М.: Финансы и статистика, 2004 18.PЗорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма.P М.: Финансы и статистика, 2000. 19.PКабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов.P Минск: Новое знание, 2003. 20.PКарпова Г.А. Экономика современного туризма.P СПб., 2001. 21.PКвартальнов В.А

1. Проектирование процесса управления организацией

2. Проектирование процесса управления организацией

3. Анализ процесса управления организацией на примере деятельности предприятия ООО "Морозко"

4. Социально-экономические тенденции развития предприятия и их влияние на организацию корпоративного управления на примере ОАО "Сарапульский радиозавод"

5. Разработка организационно-методических документов процесса снабжения (на примере ОАО ресторан "Разгуляй", г. Нижний Новгород)

6. Анализ финансового потенциала и оценка инвестиционной привлекательности предприятия (на примере ОАО "Нефтекамскнефтехим")
7. Проектирование основных составляющих процесса управления по функциям: планирование, организация, мотивация и контроль для фирмы "Оптика"
8. Реинжиниринговый подход к управлению бизнес-процессами в организации

9. Процесс и методы управления организацией

10. Организация и совершенствование систем и процессов управления предприятием

11. Особенности банковского менеджмента, содержание процесса управления, кредитный менеджмент

12. Анализ использования правовой информации в процессе управления физкультурно-спортивными организациями

13. Стандарты и методологии моделирования бизнес-процессов. Управление основной деятельности риэлторской фирмы

14. Бухгалтерская (финансовая) отчетность и ее роль в управлении некоммерческой организации

15. История развития менеджмента в системе управления организацией

16. Управление организация и планирование в менеджменте

Подгузники Huggies Elite Soft, (1), до 5 кг, 27 штук.
Подгузники Huggies Classic обеспечат надежную защиту вашего малыша. Детские подгузники стали еще удобнее. Благодаря дополнительному слою,
384 руб
Раздел: 0-5 кг
Палатка игровая "Учим азбуку с Пеппой".
Палатка состоит из 2 частей (корпуса и крыши), каждая из которых оснащена сетчатыми окошками для вентиляции. На одну сторону палатки
1087 руб
Раздел: Товары для детей
Набор ковриков "Kamalak Tekstil" для ванной, 50х50 см и 50x80 см (бежевый).
овры-паласы выполнены из полипропилена. Ковры обладают хорошими показателями теплостойкости и шумоизоляции. Являются гипоаллергенными. За
607 руб
Раздел: Коврики

17. Проблемы управления инвестиционным процессом в организации

18. Исследования устойчивости и качества процессов управления линейных стационарных САУ

19. Организационная культура (о корпоративной культуре, стратегиях коммуникативного взаимодействия, влияния психотипа руководителя на структуру и стиль управления организацией, культура персонала на примере Японии)

20. Организация, стили управления деятельностью организационно-исполнительной власти. Влияние на эффективность управления, на примере комитета по экономической политике Ханты-Мансийского Автономного Округа

21. Истоки деловых конфликтов и их роль в процессе управления

22. Информационное обеспечение в процессе управления
23. Теории лидерства. Роль лидера в управлении организацией
24. Этапы процесса управления риском

25. Анализ финансово - хозяйственной деятельности предприятий и организаций на примере ОАО "Хлебозавод № 7"

26. Методы алгебраических и дифференциальных уравнений для анализа и качественного исследования социально-экономических явлений (По дисциплине: Математические методы моделирования процессов управления в социальной сфере)

27. Процесс управления маркетингом

28. Исследование и проектирование целей управления

29. Организационно-экономическое проектирование процессов создания нового товара

30. Структура управления организацией, ориентированная на решение стратегических проблем

31. Исследование устойчивости и качества процессов управления линейных стационарных САУ

32. Организация рекламной деятельности на предприятиях гостиничного комплекса

Крем для младенцев "Weleda" для защиты кожи в области пеленания (с календулой), 75 мл.
Крем для младенцев для защиты кожи в области пеленания от WELEDA с экстрактом Календулы лекарственной и Ромашки аптечной эффективно
476 руб
Раздел: Крем детский
Набор текстовыделителей "Frixion Light", 3 цвета, 1-3 мм.
Набор текстовыделителей в прозрачной упаковке. Заправлены термочувствительными чернилами, которые при необходимости можно удалить.
304 руб
Раздел: Текстовыделители
Релаксант-капельки "Спираль большая Эврика".
Отлично смотрится на рабочем столе. Успокаивает и помогает восстановить моральное равновесие. Температурный режим эксплуатации: от 0 °C до
343 руб
Раздел: Антистрессы

33. Информационное обеспечение процесса управления материально-техническим снабжением производства фирмы

34. Процессы управления проектами

35. Информационная безопасность как процесс управления рисками

36. Оценка возврата инвестиций от внедрения процесса управления конфигурациями

37. Проектирование системы управления персоналом предприятия

38. Процесс управления инновациями на предприятии
39. Повышение качества управления активами кредитной организации на примере ОАО "Балтийский инвестиционный банк"
40. Управление, организация учета и контроль наличных денежных средств и их эквивалентов

41. Бухгалтерский учет в процессе управления сбытом продукции

42. Автоматизация процесса документооборота организации ООО "Ксенокс"

43. Возможности справочной правовой системы Гарант для управления организацией

44. Место информатики в процессах управления

45. Протокол динамического распределения адресов DHCP. Интернет-технология и ее применение для задач управления организацией

46. Изменения в системе комплектования, управления, организации и вооружения русского войска в ХV–ХVII вв

47. Проектирование локальной сети организации

48. Бизнес-план предприятия для организации коммерческой деятельности в отрасли

Карандаши цветные "Замок", 24 цвета + 3 двухцветных карандаша, точилка.
Яркие, насыщенные цвета. Отстирываются с большинства обычных тканей. Специальная технология вклеивания (SV) предотвращает поломку
513 руб
Раздел: Более 24 цветов
Фломастеры двухсторонние , 24 цвета.
Фломастеры изготовлены из материала, который обеспечивает прочность корпуса и препятствует испарению чернил, благодаря чему они имеют
311 руб
Раздел: 13-24 цвета
Электронный звуковой плакат "Живая география".
Электронный звуковой плакат «Живая география» поможет малышу узнать о нашей планете Земля и её обитателях, познакомит его с материками и
794 руб
Раздел: Электронные и звуковые плакаты

49. Организация и развитие электронного бизнеса

50. Процесс управления маркетингом

51. Роль маркетинга в процессе управления предприятием ООО "Метаком"

52. Анализ и совершенствование организации системы управления персоналом на ОАО "УРСА Банк"

53. Анализ системы управления организацией на примере ООО "УАЗ–Автотранс"

54. Антикризисное управление на примере организации
55. Диагностика и совершенствование системы управления организации ОАО "Связной"
56. Информационные технологии в системе управления организацией

57. Использование консалтинга в стратегическом управлении организации

58. Кадровая политика как инструмент управления организацией на примере ОАО "ЧАЗ"

59. Контроль, учет и анализ в процессе управления

60. Место маркетинга в управлении организацией

61. Миссия и цели управления организацией, проблемы формирования и согласования

62. Мотивация как процесс управления

63. Организационная культура и её роль в управлении организацией

64. Организация корпоративного управления не примере СК "Сибакадемстрой"

Цветные карандаши "Color Peps", трехгранные, 18 цветов.
Яркие, насыщенные цвета, трехгранная форма для удобного захвата, прочный, легко затачиваемый корпус из древесины американской липы.
359 руб
Раздел: 13-24 цвета
Грызунок на прищепке "Сердечко".
Грызунок сделан из безопасного пищевого силикона, он выполняет роль прорезывателя для зубов. Бусины грызунка достаточно мягкие и очень
392 руб
Раздел: Силиконовые
Набор для проведения опытов по выработке электричества "Маленький гений".
Сейчас уже невозможно представить жизнь человечества без электричества. Для обеспечения людей электричеством работают огромные
452 руб
Раздел: Физические опыты

65. Понятие и основные элементы процесса управления

66. Программные средства информационных систем управления организацией

67. Проектирование системы управления рисками на ФГУП "Революционный труд"

68. Процесс управления инновациями на предприятии

69. Процессы управления информационными технологиями

70. Разработка предложений по совершенствованию стратегического управления инновационными процессами в сфере информационных технологий на примере ОАО "Смоленский авиационный завод"
71. Системный подход к управлению организацией
72. Стили и методы управления организацией сервиса (на примере гостиницы "Юность")

73. Стратегическое управление организацией в условиях рынка

74. Стратегия управления организацией

75. Теоретические основы менеджмента и практический анализ системы управления на ЗАО "Сектор Т"

76. Управление качеством обслуживания в ресторанном бизнесе

77. Управление организацией "Московское общество оценщиков" и ее структурными подразделениями

78. Управление организацией на примере ООО "МиД-Лайн"

79. Управление процессом разработки проекта здания ОАО "Проектный институт "ГПИСТРОЙМАШ"

80. Факторы эффективности управления организацией

24 восковых мелка для малышей, в бочонке.
Оптимальным выбором карандашей для самых маленьких станет набор из 24 восковых мелков, предназначенных специально для малышей от 1 года.
484 руб
Раздел: Восковые
Фоторамка "Poster blue" (40х60 см).
Рамка настенная может располагаться как вертикально, так и горизонтально. Для фотографий размером: 40х60 см. Материал: пластик.
681 руб
Раздел: Размер 40x60 (А2)
Шарики пластиковые, цветные, 80 штук, диаметр 85 мм.
Пластиковые шарики - веселая игра для малышей, ими можно играть где угодно - дома, на улице, в детском саду, наполнять детский манеж,
529 руб
Раздел: Шары для бассейна

81. Разработка стратегии управления персоналом организации на примере ОАО МКО "Севзапмебель"

82. Анализ процессов управления в сфере образования г. Касимов

83. Сфера гостиничного бизнеса в современном мире на примере отеля "Хёнде"

84. Анализ и оценка процесса управления денежными потоками предприятия ООО "Конди"

85. Анализ финансового состояния предприятия в системе антикризисного управления

86. Анализ финансового состояния предприятия на примере ОАО "Третье Нижнекамское монтажное управление"
87. Использование программ "Audit Expert" и "Project Expert" в процессе управления финансами фирмы
88. Роль экономического анализа в управлении организацией

89. Проектирование процесса исследования для модуля корпоративных информационных систем по учету затрат на производстве

90. Вычислительная техника в управлении на примере управления международных связей ВГУЭС

91. Проектирование автотранспортного предприятия (на примере ООО «Эжватранс»)

92. Финансовые анализ предприятия на примере ОАО "Транснефть"

93. Руководитель: стили и методы управления /на примера АО "Вятский торговый дом"/

94. Корпоративное мышление в пермских бизнес-структурах (на примере ОАО "Уралсвязьинформ)

95. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия на примере ОАО "Хладокомбинат"

96. Управление маркетингом в ОАО Ключанский спиртзавод

Обучающая игра "Спирограф-линейка. Чудесные узоры".
Большинство прописных букв состоит из плавных линий, которые необходимо рисовать безотрывно, а этот прибор в игровой форме разрабатывает
369 руб
Раздел: Трафареты фигурные, наборы
Настольная игра "Лапочки".
Зверята любят играть и резвиться вместе. Даже вечером их не зазвать домой! Вам нужно помочь собрать их в доме, чтобы они вовремя покушали,
712 руб
Раздел: Карточные игры
Штатив с Bluetooth для создания снимков "selfie" (Camera Stick - Selfie Stick).
Поднимите искусство селфи на новый уровень со штативом. Путешествуйте и фотографируйтесь на фоне живописных пейзажей. Находите самые
309 руб
Раздел: Держатели и подставки

97. Анализ и управление себестоимостью продукции на примере ОАО Владивостокский рыбокомбинат

98. Улучшение сбыта и продвижения продукции организации (на примере ОАО вино-водочный завод Майкопский)

99. Принципы современного менеджмента на примере ОАО "Нефтяная компания "ЛУКОЙЛ"

100. Анализ финансовой отчетности эмитента и оценка инвестиционной привлекательности акций (на примере ОАО Уралсвязьинформ)


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.