|
|
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
 |
|
Экономика и Финансы Маркетинг, товароведение, реклама
Техніка і технологія торгівлі |
Фонарь желаний бумажный, оранжевый. 
Брелок LED "Лампочка" классическая. 
Ручка "Помада". МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ МІЖНАРОДНИЙ УНІВЕРСИТЕТ РЕГІ ім. СТЕПАНА ДЕМ’ЯНЧУКА shura19@ya dex.ru Контрольна робота з дисципліни “Техніка і технологія торгівлі” Виконала: Перевірив: РІВНЕ - 2004 8. Обладнання та планування магазинів. Основна проблема розробки планування магазина – наявність великого числа конфліктуючих факторів. Насамперед покупці повинні рухатися по магазину і купувати більше товарів, ніж вони планували. При розташуванні товарів у торговому залі враховується кілька факторів: оптимальне використання простору торгового залу, оптимальне розташування товарних груп, розташування основних і додаткових точок продажу, способи уповільнення потоку покупців 1. Оптимальне використання простору торгового залу. Як правило, 40% площі торгової точки займає торгове устаткування (полки, холодильне устаткування, стелажі і т.д.), розташоване в залежності від форми приміщення максимально вигідно. Приблизно 60% площі торгової точки необхідно залишати для руху покупців (забезпечення вільного руху покупця по магазині, правила техніки безпеки і т.д.), щоб покупці почували себе комфортно. Існує кілька можливих варіантів розташування торгового устаткування. Мал. 1. Типи розташування торгового устаткування усередині торгового залу. Розташування товарних груп. Після визначення типу розташування устаткування в торговій точці, потрібно визначити ефективне розташування товарних груп. При розташуванні товарних груп визначальними є два моменти: Пріоритетність місця в торговому залі Поділ товарних груп на категорії в залежності від популярності серед постійних покупців Пріоритетність місця в торговому залі. Відомо, що пріоритетні місця в торговому залі визначаються в залежності від потоку покупця, тобто від того шляху, що проходить більшість покупців. Товар найвищої якості, самий широко рекламований і навіть самий популярний товар не буде продаватися, якщо його позиція в магазині підібрана невдало. У магазині існує природний напрямок руху покупців, що повинен визначатися ще на стадії проектування магазина: розташування входу, торгового устаткування в залі і кас. Рух потоку покупців повинен бути розрахований заздалегідь і підібраний з максимальною вигодою, даючи на огляд покупцю якнайбільше товарів. 80-90% покупців обходять усі точки продажу, розташовані по периметру торгового залу і лише 40-50% покупців обходять внутрішні ряди. найбільше “гарячими" місцями при цьому є початок потоку покупця і зона кас. На малюнку показана залежність продажів від руху покупців, тобто відсоток покупців, що, приходиться на кожен квадрат. Біля кас покупець проводить час у черзі і нічим не зайнятий. Тому зона кас є привабливої для тих товарів, що частіше інших купуються під вплив імпульсу (жувальні гумки, солодкості, напої і т.д.) Також добре розташовувати в цій зоні газети і журнали – покупець може взяти їх для перегляду і потім купити. Отже, пріоритетні місця в торговому залі: Таким чином, при розташуванні основних і додаткових точок продажу якого-небудь товару, необхідно задумуватися про поведінку покупців у торговій точці, існуючому розташуванні устаткування і конкурентів у залі, а також йти на нестандартні рішення.
Правильно розміщений товар завжди буде давати виробнику і магазину максимальну вигоду. Особливо гостро стоять проблеми, коли відбувається реконструкція магазинів, радянського періоду, тому що ви можете собі уявити - усередині міста на найкращих місцях буває сама складна ситуація з нерухомістю. І часто беруть магазини, що вже існували. Як правило, більшість розрахована на заприлавочну форму торгівлі. Коли відбувається перехід на самообслуговування, то виникають проблеми з тим, що валиться внутрішня логістика магазину - адже вона теж була розрахована на прилавочну форму торгівлі, і через це виникають серйозні складності. Плюс до цього треба додати таку річ: якщо ми маємо справу з убудовано-прибудованими магазинами, то додається проблема у вигляді несучих конструкцій, що уже реально існують і які практично ніяк не можна перенести. Часто зустрічаються витягнуті магазини, що мають своєрідну форму через виступи, утворених під'їздами житлових будинків, несучими колонами. Виходить, що магазин уже спроектований, він починає свою діяльність будучи реально важко керованим. Для витягнутих довгих приміщень переважніше розміщення стелажів поперечне, а не подовжнє. Ми багато разів зіштовхувалися на практиці з подовжнім розміщенням - у таких умовах дуже погано працюється. У деяких випадках, коли ми маємо справу з витягнутими магазинами, то кількість покупців різко зростає з настанням сильної жари, сильного холоду чи дощу. Але іноді магазини мають кутову форму. Тепер про співвідношення торгових площ і неторгових приміщень. Тут ситуація залежить від конкретного міста, від того, що не скрізь однаково складається ситуація з постачальниками. Багато чого залежить від компактності - від відстані від магазина до постачальників. Є такі цікаві міста для торгівлі, як Одеса, де місто надзвичайно компактне (мається на увазі ті частини міста, де реально проживає більшість населення, крім приморської смуги, де знаходяться місця відпочинку і котеджі). У таких випадках можна скорочувати підсобні приміщення. Але бувають регіони, де постачання дуже щільно організовані або є засилля постачальників - там, звичайно, скорочення підсобних приміщень невигідно і передчасно. Що стосується самого планування торгового залу, то дуже важливо на моменті проектування усвідомлювати, що на вузьких ділянках не можна ні в якому разі ставити товари, на придбання яких покупцю потрібен час. Вони погано працюють. Тому на ці місця краще проектувати ті товари, що будуть купуватися імпульсно. У ряді випадків, якщо є можливість, можна купити дозвіл на те, щоб трошки винести фасад. Хоча б у формі еркерів. Викладення в цьому випадку буде працювати на дві сторони - вона буде сприйматися і з залу і зовні. Важливе виділення зон у магазині. Перша зона магазина може бути відведена під продукти, що умовно відносяться до "сніданку" і "здоровому харчуванню". Там розташовуються овочі-фрукти, мінеральна вода. В другий, як правило, знаходяться основні продукти харчування. І третя зона виділяється для кондитерських виробів, чаю-кави. Вона ж присвячена святам. Важливо враховувати і досить високу роль магазина, як місце проведення дозвілля.
Саме тому передбачити зону для просування товару ще на етапі проектування - надзвичайно важливо. Ми є прихильниками синхронізованих рекламних акцій. Акції повинні відбуватися синхронно, щоб була можливість презентувати товар і за прилавком, якщо є заприлавочна форма торгівлі, і товар у вільному доступі. Кілька слів про помилки при плануванні залу. Часто зустрічається така помилка: коли хочуть зробити магазин більш престижним, солідним, то роблять дуже серйозний перебір, виставляючи дорогі марки. Ті марки, що явно бувають не по кишені людям, що проживають на даній території. Ну, скажемо, якщо магазин знаходиться в місці, де середня зарплата складає 300 гривень, то на видному місці не варто ставити сир порядку 40-50 гривень кілограм. Нічого крім негативного відношення покупців до даного магазина його керівництво не отримає. Або ось ще дивний приклад, свідками якого можна стати: знизу виставляються в морозильних камерах пельмені по 10 гривень кілограм, а зверху - коньяк по 700 за пляшку. Важко уявити собі покупця, що у здоровому розумі купує пельмені по 10 гривень і потім запиває їх елітним коньяком. Відомий випадок, коли алкогольну секцію оформили дорогими матеріалами і винесли на вхід, і покупці відразу зробили висновок: "Все, дешевої горілки більше вже не буде". Продажі по алкогольному відділу стали надзвичайно низькими. Узагалі, на етапі проектування, треба чітко усвідомлювати, на яких людей розрахований магазин: подбати, щоб покупці почували б себе в ньому досить упевнено. Покупець повинен себе почувати королем у магазині, і ніщо його не повинно дратувати чи принижувати. Не варто, наприклад, виставляти дитячі іграшки по 40 доларів у місцях, де покупці явно не зможуть їх купити, і будуть почувати себе збитковими людьми. Є дуже цікавий спосіб контролю: для того, щоб зрозуміти, чи правильно ви зробили магазин і чи правильно у вас організовано викладення, досить у кількох місцях сфотографувати ваш торговий зал. Якщо на фотографії ви бачите безліч людей, що нахилилися або присіли (іноді на "контрольках" по шість чоловік одночасно сидять на корточках або стоять, нахилившись), це явно показує, що в магазині є серйозні помилки. Ще один момент. Який дуже важливий для продовольчих і непродовольчих магазинів: це точки дії, куди утягується покупець. Це так називані розпродажі поблизу входу, це можуть бути рекламні акції, розпродажі. І необхідно, щоб ці точки сприяли проходженню покупців через весь магазин. На стадії проектування точки повинна бути закладена основа. Там повинна бути проведена підводка - хоча б електрична. Крім того, повинні орієнтовно визначитися з частками викладення для товарних груп, щоб потім не було міркувань, куди нам усі товари покласти. Треба обов'язково продумати маршрути по переміщенню товарів у зал. Тому що проводити реконструкцію після початку роботи магазина - дуже недоцільно. Якщо розташувати алкогольний відділ у місці руху візків, на яких товар буде доставлятися в зал, то вас, природно, очікують утрати - товар б'ється. Крім того, покупці не хочуть вибирати товар у тому місці, де будуть штовхатися вантажники.
Он выиграл конкурс в борьбе с другими фирмами, домогавшимися крупнейшего городского заказа. И победил. Теперь только так, по конкурсу, можно строить в Москве. Это один из рыночных рычагов подлинного ускорения и перестройки. "Мосинжстрой" за год участвовал в торгах по ста двадцати объектам. И выиграл сто один заказ! Один из них - деловой центр на Пресне. Кроме него, гостинично-деловой центр на Кудринской площади, офисно-деловой центр на Долгоруковской, коттеджи и малоэтажные дома на Рублевском шоссе... Такой успех и размах, сто один объект! - возможен, потому что "Главмосинжстрой" не дали расчленить по законам "прихватизации". Он не только сохранил былую мощь, но и нарастил силы, освоил новые технологии, которых в мое время в главке не знали. Вот, например, бестраншейный метод прокладки коммуникаций. По заданной трассе под управлением компьютера микрощитовой комплекс проходит канал в 1200 миллиметров. И в него вводится труба! Так раньше работать мы не могли. Да, был "Главмосинжстрой", теперь - акционерное общество "Мосинжстрой"
2. Операції з торгівлі інженерно-технічними послугами
3. Охорона здоров’я і техніка безпеки працівників
4. Методика та техніка складання річного фінансового звіту
5. Операції репо: сутність, зміст, техніка реалізації, огляд міжнародного досвіду
9. Міжнародний досвід правового регулювання електронної торгівлі
10. Техніка і правила складання документів
11. Розробка ІС підприємства оптової торгівлі лікарськими препаратами
12. Електроніка та мікропроцесорна техніка
13. Аналіз стану електронної торгівлі в агропромисловому комплексі України
15. Формування асортименту в роздрібній торгівлі
16. Дослідження ринку та організація роздрібної торгівлі товаріва з пластичних мас
Игра настольная развивающая "Весёлая ферма". 
Тонкие смываемые фломастеры "Супер чисто", 8 штук. 
Сумка-транспортный чехол Baby care "TravelBag" для колясок "Книжка". 17. Економічна сутність статистики зовнішньої торгівлі, платіжного балансу та валютних курсів
18. Світова організація торгівлі
19. Тенденції та перспективи розвитку товарної структури зовнішньої торгівлі України
20. Короткострокове фінансування комерційними банками міжнародної торгівлі
21. Техніка безпеки на уроках фізичного виховання
25. Капітал у сфері торгівлі. Торговельний прибуток
28. Он-лайн-технології в підготовці вчителя з загально-технічних дисциплін
29. Динаміка економічних показників. Структура зовнішньо-торгівельного обороту підриємства
30. Влияние космоса на современные информационные технологии
32. Новые технологии и искусство
Дополнительный набор "Магнитные истории. Времена года". 
Пенал для художника на кнопках, 20x10 см, бежевый. 
Шкатулка музыкальная "Два сердца", 22x15x8 см, арт. 24808. 33. Техно-музыка
34. Intel Pentium 4 3,06 ГГц с поддержкой технологии Hyper-Threading
35. Использование информационных технологий в туризме
36. Автоматизированные информационные технологии в офисе
37. Современные сетевые и информационные технологии
41. Технологии поиска документальной информации в INTERNET
42. Реализация сетевых компьютерных технологий в системе международного маркетинга
43. web дизайн: Flash технологии
44. Удалённый доступ к частной сети через Интернет с помощь технологии VPN
45. Wi-Fi - технология беспроводной связи
46. Новые технологии в организации PC
47. Использование компьютерных технологий в деятельности ОВД
48. Лекции по информационным технологиям
Фотобумага для струйной печати, A4, 170 г/м2, 50 листов. 
Рюкзак "Back-to-School. Funny Animals". 
Матрёшка "Колобок" (7 персон). 49. Основные технологии накопителей на магнитной ленте
50. Технология беспроводной передачи информации на примере технологии Bluetooth
52. Технология разработки программного обеспечения
53. Информационные технологии в фармации
57. Информационные системы и технологии
59. Технология обработки графической информации в базовом курсе информатики
60. Технология производства молока
61. Внедрение информационных технологий при ведении социально-гигиенического мониторинга
62. Распознавание и прогнозирование лесных пожаров на базе ГИС-технологий
63. Экозащитные техника и технологии
Подставка для книг "Brauberg", малая. 
Сменный фильтр "Аквафор В-100-5", 2 штуки. 
Набор пробок для бутылок "Аристократ". 65. Компьютерные технологии как фактор эволюции форм и методов обучения
66. Развитие творческих способностей учащихся на уроках "Технология швейного производства"
67. Технология работы социального педагога с семьёй
68. Изучение технологии нейронных сетей в профильном курсе информатики
73. Реферат по технологии приготовления пищи "Венгерская кухня"
74. Технология изготовления вафель с начинкой
77. Проблемы использования и пути развития интернет-компьютерных технологий в России
78. Избирательный процесс и избирательные технологии
79. Разработка технологии плавки стали в электродуговой печи ДСП-80 и расчет ее механизма
80. Анализ и экономическая оценка технологий в цветной металлургии
Карандаши цветные "Artberry", 24 цвета. 
Комплект пеленок для девочки Idea Kids однотонный из бязи (3 штуки, 120х75 см). 
Подарочная расчёска для волос "Алена". 81. Разработка технологии горячей объёмной штамповки детали цапфы правой
82. Разработка технологии получения отливок «корпус» из сплава МЛ5 в условиях массового производства
83. Технология ремонта компрессионных холодильников "Минск-16"
84. Технология эпитаксиальных пленок InAs
85. Технология производства антибиотиков
89. Основы технологии приготовления пищи
90. Технология транспортного производства (Контрольная)
91. Технология неконцентрированной азотной кислоты
92. Карта наладок, спецификация, контрольный лист, и тд (шаблоны бланков по технологии машиностроения)
93. Проектирование технологии процесса мехобработки корпуса (WinWord, AutoCAD 14)
94. Перспективные технологии в энергетике
95. Технология литейного производства
96. Технология изготовления микросхем
Деревянная рамка для картин, белая с золотом, 40x50 см. 
Набор детской посуды "Корова", 3 предмета. 
Мозаика, 654 элемента. 97. Литография высокого разрешения в технологии полупроводников
98. Технология производства синергической активной пищевой добавки "Эхинацея Янтарная"
