|
|
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
 |
|
Анализ производства продукции животноводства |
Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь". Технологический институт (филиал УГСХА) Кафедра статистики и анализа хозяйственной деятельности Курсовая работа по дисциплине “Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия” на тему: “Анализ производства продукции животноводства” Выполнила: студентка 2-ого курса заочного отделения “Экономика” Гаак О. С. шифр 02048 Проверил: Ягфаров О. М. Димитровград 2004 год Введение 3 стр. Глава 1. Экономические условия и оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям; 1.1. Местоположение и специализация предприятия .5 стр. 1.2. Оснащённость ресурсным потенциалом 8 стр. 1.3. Оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям .10 стр. Глава 2. Анализ производства продукции животноводства на предприятии; 2.1. Анализ динамики и выполнения плана производства валовой продукции животноводства 12 стр. 2.2. Анализ продуктивности животных и факторов, определяющих её уровень 17 стр. 2.3. Оценка уровня кормления, качества кормов и структуры рациона .19 стр. Глава 3. Резервы повышения эффективности производства продукции животноводства .22 стр. Выводы и предложения .23 стр. Литература .24 стр. Введение. Скотоводство в общем объёме товарной продукции животноводства составляет около 55 %, обслуживанием крупного рогатого скота на сельскохозяйственных предприятиях занято примерно 60 % работников отрасли. Хотя в последние года объём производства продукции животноводства значительно уменьшился, по экономическому значению оно остаётся важнейшей отраслью сельского хозяйства. СПК им. Ленина – хозяйство молочного направления. Но оно самостоятельно на основе внутрихозяйственной специализации организует выращивание ремонтного, а часто доращивание и откорм (полностью или частично) сверхремонтного молодняка. Продукция животноводства играет огромную роль в обеспечении населения продуктами питания, а для многих отраслей промышленности она является исходным сырьём для производства жизненно важных предметов потребления. Важную роль в повышении эффективности общественного животноводства призван играть экономический анализ. Основными задачами экономического анализа производства продукции животноводства являются: - обеспечение экономической обоснованности плановых заданий и систематический контроль за их выполнением коллективами хозяйств; - изучение факторов, формирующих объём производства валовой продукции; - объективная оценка результатов труда работников животноводства; - выявление внутрихозяйственных резервов увеличения производства и повышения качества продукции животноводства и разработка практических предложений по их освоению. В мясе КРС содержится обычно 17 – 21 % белка и до 23 % жира. Калорийность 1 кг мяса 1200 – 1300 ккал. Мясо является источником энергии и материала для построения мышечной массы. Источники данных для анализа зависят от периодичности его проведения. В процессе оперативного анализа используются соответствующие первичные документы по учёту поступления продукции и движения животных. Анализ результатов работы за месяц проводится на основании производственных отчётов, данных бухгалтерского учёта.
Основными источниками данных для анализа производства продукции животноводства за год являются соответствующие таблицы годового отчёта и производственно-финансового плана хозяйства. Объекты анализа продукции животноводства приведены на рисунке 1. Глава 1. Экономические условия и оценка деятельности предприятия по основным экономическим показателям. 1.1. Местоположение и специализация предприятия; СПК им. Ленина, занимается производством сельскохозяйственной продукции. СПК располагается в селе Сабакаево. Организационно-правовая форма – коллективно-долевая. Землепользование СПК расположено в центральной части Мелекесского района. Центральная усадьба СПК, с. Сабакаево, находится в 5 км от районного центра – г. Димитровграда. Связь предприятия с районным центром осуществляется по дороге областного значения Димитровград – Чувашский Сускан, с областным центром, г. Ульяновском – по дороге республиканского значения Саранск – Самара. Образовалось предприятие в 1960 году слиянием колхозов “Алга”, “Рассвет”, “Политотдел”. Землепользование колхоза представляет собой единый массив, вытянутый с севера на юг на 14 км. Земель временного пользования у хозяйства не имеется, посторонние землепользователи занимают на его территории 354 га. На территории хозяйства расположены два населённых пункта – Сабакаево и Аврали, в которых проживает около 1970 человек, в том числе трудоспособных, занятых в хозяйстве 250 человек. В 1992 году колхоз переименован в сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК). Землепользование хозяйства расположено во втором агроклиматическом районе Ульяновской области с тёплым климатом умеренного увлажнения. Урожайность пастбищ достигает 15 – 20 ц/га зелёной массы. Леса на территории занимают 190 га. Правовое положение СПК определяется действующим законодательством Российской Федерации и Уставом. СПК является юридическим лицом, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. СПК действует в целях извлечения прибыли и является коммерческим. На основе полученной прибыли реализует социально-экономические интересы членов СПК, основанные на совместной деятельности по производству, переработке и реализации сельскохозяйственной продукции, основанной на личном трудовом участии членов СПК и объединении их паевых взносов. Для достижения уставных целей СПК вправе осуществлять все виды деятельности, не запрещённые законодательством Российской Федерации в том числе: - куплю-продажу, мену движимого и недвижимого имущества, товаров, механизмов, промышленного и сельскохозяйственного оборудования, сырья, запчастей и деталей, торговых сделок и иных операций с имуществом; - оптово-розничную торговлю. СПК осуществляет свою деятельность на основе следующих принципов: - добровольности членства в СПК; - взаимопомощи и обеспечения экономической выгоды для членов СПК, участвующих в его производственной и иной хозяйственной деятельности; - распределения прибыли и убытков СПК между его членами с учётом их личного трудового вклада или участия в хозяйственной деятельности СПК; - ограничения участия в хозяйственной деятельности СПК лиц, не являющихся его членами; - ограничения дивидендов по дополнительным паевым взносам членов и паевым взносам ассоциированных членов СПК; - управления деятельностью СПК на демократических началах (один член СПК – один голос); - доступности информации о деятельности СПК для всего коллектива членов СПК.
Определим специализацию анализируемого хозяйства (таблица 1). Выручка, Структура, Отклонение по Виды продукции тыс. руб. % 2001 2002 2001 2002 выручке, структуре, год год год год тыс. тыс. руб. руб. 1 2 3 4 5 6 7 Зерновые и зернобобовые 8230 7555 68,7 49,6 -675 -19,7 в том числе: пшеница 3450 3628 28,8 23,8 178 -5 Ячмень - 2026 - 13,3 2026 13,3 Горох - 510 - 3,3 510 3,3 Овёс 208 136 1,7 0,9 -72 -0,8 Подсолнечник 97 440 0,8 2,9 343 2,1 прочая продукция - 939 - 6,2 939 6,2 растениеводства Итого по растениеводству: 11985 15234 100 100 3249 0 Скот и птица в живой массе: 684 429 17,4 9,4 -255 -8 КРС Молоко цельное 1772 2097 45,1 45,7 325 0,6 Прочая продукция 20 107 0,5 2,3 87 1,8 животноводства Мясо КРС 1454 1954 37,0 42,6 500 5,6 Итого по животноводству: 3930 4587 100 100 657 0 ВСЕГО по 15915 19821 - - 3906 0 сельскохозяйственному производству: По структуре товарной продукции определим специализацию СПК им. Ленина. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает реализация продукции растениеводства. Реализация продукции животноводства приносит меньше выручки на 10647 тыс. руб. Следовательно – СПК им. Ленина специализированно на производстве и реализации продукции растениеводства. 1.2. Оснащённость ресурсным потенциалом; На начало На конец Отклонен Первоначальная Группы животных 2002 г., 2002 г., ие, (восстановительная) гол. гол. ( , -) стоимость поголовья на 31.12.02 г., тыс. руб. 1 2 3 4 1. КРС – всего: 844 701 -143 5820 в том числе: - коровы; 360 238 -122 2432 из них: коровы молочного направления; 360 238 -122 2432 - нетели; 48 72 24 857 - телки старше 2-х лет; 39 23 -16 275 16 9 -7 32 2. Лошади – всего: в том числе: 4 1 -3 4 - конематки 3-х лет и старше; Анализы данных таблицы 2 по наличию в хозяйстве животных сводятся к выводам: - на конец 2002 г. поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 143 головы: из них коров молочного направления – на 122 головы, телок старше 2- х лет – на 16 голов, а поголовье нетелей увеличилось на 24 головы. - поголовье лошадей на конец 2002 года по сравнению с данными на начало 2002 года сократилось на 7 голов. Исходя из этих данных, можно сказать, что в целом по хозяйству поголовье животных уменьшилось. Причинами этого являются продажа на рынке, падеж, убой скота. Показатель, тыс. руб. Наличие на Поступило Выбыло Наличие на начало 2002 конец 2002 г. г. 1 2 3 4 5 1. Здания; 55454 - 59 55395 2. Сооружения и передаточные устройства; 11509 - - 11509 3. Машины и оборудование; 7956 67 571 7452 4. Транспортные средства; 1597 - - 1597 5. Рабочий скот; 49 - 17 32 6. Продуктивный скот; 3407 965 1940 2432 7. Многолетние насаждения; 76 - - 76 ИТОГО: 80048 1032 2587 78493 Состояние наличия основных средств в СПК им. Ленина на конец 2002 года имеет следующий вид: - здания 55395 тыс. руб. В течение года выбыло 59 тыс. руб.; - стоимость сооружений и передаточных устройств, транспортных средств, а также многолетних насаждений на конец года осталась неизменной – 11509 тыс. руб., 1597 тыс. руб. и 76 тыс. руб. соответственно; - поступивших средств по статье «машины и оборудования» в течение 2002 года – 67 тыс.
Спрос населения на базовые продукты питания мало эластичен по цене. Даже при резком повышении цен, существенное сокращение закупок зерна за рубежом могло бы привести к возникновению дефицита хлеба и кормов, необходимых для производства продукции животноводства. В стране к этому времени уже сформировался крупный денежный навес. У советских граждан, не имевших возможности купить товары, пользующиеся спросом, накопились вынужденные сбережения. Даже приняв решение о проведении масштабного повышения цен, советское руководство вынуждено было бы считаться с риском того, что дефицит базовых продуктов массового потребления сохранится. Угрозы стабильности режима, связанные с реализацией такой политики, в середине 1980-х годов казались непреодолимыми. Нормированное снабжение соответствовало духу раннего мессианского социализма. К середине 1980-х годов такая система распределения потребительских товаров для большей части регионов страны была привычной. В начале 1986 г. министр торговли СССР Г. Ващенко пишет в Совет министров СССР: «Продажа продуктов животноводства […] в большинстве регионов страны в истекшем году по-прежнему осуществлялось с использованием различных форм рационирования
1. Анализ производства и себестоимости продукции животноводства на примере ООО "Гусевский"
3. Применение информационных технологий в анализе затрат на производство и себестоимости продукции
5. Оптимизация работы полиграфического производства. Контроль качества полиграфической продукции
9. Анализ себестоимости продукции и путей ее снижения
11. Анализ и управление себестоимостью продукции на примере ОАО Владивостокский рыбокомбинат
12. Анализ показателей прибыльности и безубыточной работы предприятия
13. Анализ себестоимости продукции
14. Изменение себестоимости продукции в зависимости от действия различных факторов производства
15. Организация учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции
16. Методы учета затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции
Органайзер подвесной "Тролли", 64 см, 5 карманов. 
Заварочный чайник "Mayer & Boch", 1,6 л. 
Шкатулка "Шиповник" (36x26x18 см). 18. Анализ себестоимости продукции
19. Анализ процесса реализации политики
20. Производство, реализация и монтаж бассейнов для частных домов
21. Анализ показателей прибыльности и безубыточности работы предприятия
25. Анализ калькулирования себестоимости продукции
26. Анализ основных технико-экономических показателей работы предприятия РУП "Завод "Электроника"
27. Расчет себестоимости продукции и методика уменьшения затрат на ее производство
29. Экономико–статистический анализ себестоимости продукции на ОАО "Черновский овощевод"
30. Анализ себестоимости продукции
31. Анализ себестоимости продукции
Глобус Земли физико-политический, с подсветкой, рельефный, 250 мм (арт. Ве022500261). 
Подставка для бумаг вертикальная "Techno" (классическая). 
Магнитные Пифагорики №1. 33. Анализ себестоимости продукции на примере ОАО "Восточная Верфь"
34. Анализ себестоимости продукции ОАО "Санчурский маслозавод"
35. Анализ себестоимости продукции ПРУП "МЗКТ"
36. Анализ себестоимости продукции. Эффективность использования основных средств
37. Анализ себестоимости продукции
41. Особенности признания, оценки и учета дебиторской задолженности за продукцию, товары, работы, услуги
44. Основы организации учета затрат и калькулирование себестоимости продукции, работ, услуг
45. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства
46. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства
47. Калькуляция себестоимости продукции
48. Позаказный метод учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
Фломастеры со штампами "Fantasy", 24 цвета. 
Настольная игра "Падающая башня с фантами. Бам-бум". 
Настольная игра "Русское лото". 49. Определение влияния ассортиментных сдвигов на себестоимость продукции
50. Статистические методы в изучении себестоимости продукции
51. Статистика себестоимости продукции
52. Определение себестоимости продукции
57. Роль и значение метода direct-costing планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции
58. Калькуляция себестоимости продукции нормативный метод
59. Учет себестоимости продукции промышленного предприятия
60. Себестоимость продукции растениеводства на примере предприятия СПК "Найтоповичский"
61. Калькулирование себестоимости продукции и методы учета затрат
63. Позаказный и попроцессный методы калькулирования себестоимости продукции
64. Системы управленческого калькулирования себестоимости продукции промышленного предприятия
Домик игровой. 
Шар магический "Счастливая восьмерка", 10 см. 
Брелок аварийный, для автомобилиста (арт. TD 0395l). 65. Теоретические аспекты учета расходов и калькулирования себестоимости продукции
66. Учет расходов на оплату труда и их роль в себестоимости продукции
67. Формирование данных о себестоимости продукции
68. Аудит затрат и калькулирования себестоимости продукции
69. Планирование себестоимости продукции
73. Основные фонды, оборотные средства и себестоимость продукции предприятия
74. Планирование себестоимости продукции
75. Планирование себестоимости продукции строительной организации
76. Пути снижения себестоимости продукции на предприятии на примере ОАО "Керамин"
77. Рыночная цена и себестоимость продукции
78. Себестоимость продукции строительной организации
79. Снижение себестоимости продукции
Подстаканник для прогулочных колясок Peg-Perego Cup holder. 
Набор "Парикмахер". 81. Структура себестоимости продукции
83. Анализ производства и реализации продукции животноводства в ГУСП ОПХ "Элитное"
84. Анализ производства и реализации продукции ОАО «Динсксахар»
85. Анализ производства и реализации продукции
89. Анализ производства и реализации продукции СПК "Скуратовский"
90. Значение, задачи, источники информации для анализа производства и реализации продукции
91. Экономический анализ затрат на производство продукции
92. Нахождение оптимальных планов производства продукции и их экономико-математический анализ
93. Анализ производства и реализации молока
94. Анализ себестоимости производства продукции растениеводства
96. Управленческий анализ затрат на производство продукции в отраслях АПК
Горшок дорожный и насадка на унитаз "HandyPotty" (лайм). 
Пенал "Гонка", 19х11 см, 3 отделения. 
Конструктор электронный "Знаток". 320 схем. 97. Анализ затрат на производство молочной продукции
98. Анализ затрат на производство продукции ОАО "ЧЭАЗ"
Совок №5. 
Совок большой. 
Мел белый, 72 штуки. 
