Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Медицина Медицина     Медицина Медицина

Принципы питания здоровых и больных детей старшего взраста(старше 1 года)

Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь".
Коврик "Пекарь", сделанный из силикона, поможет Вам готовить вкусную и красивую выпечку. Благодаря материалу коврика, выпечка не
202 руб
Раздел: Коврики силиконовые для выпечки
Ночник-проектор "Звездное небо, планеты", черный.
Оригинальный светильник-ночник-проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фанариков); 2) Три
350 руб
Раздел: Ночники
Брелок LED "Лампочка" классическая.
Брелок работает в двух автоматических режимах и горит в разных цветовых гаммах. Материал: металл, акрил. Для работы нужны 3 батарейки
131 руб
Раздел: Металлические брелоки

Принципы питания здоровых и больных детейстаршего взраста(старше 1 года).Питание детей имеет ряд отличий от питания взрослых.В период детства, особенно у детей раннего возраста, потребностьв пищевых веществах и энергии относительно выше, чем у взрослых.Это объясняется преобладанием ассимиляции над дессимиляцией,связанным с бурными темпами роста и развития ребенка.Научное обоснование норм потребности детей разных возрастныхгрупп в пищевых веществах и обоснование наборов продуктов,необходимых для покрытия этих потребностей, проведено на основезакономерностей развития детского организма. Величины физиологическихпотребностей детей различных возрастных групп в пищевых веществахустановлены с учетом функциональных и анатомо-морфологическихособенностей, присущих каждой возрастной группе. Рекомендуемыенормы потребности детей в пищевых веществах разработаны такимобразом, чтобы по возможности избежать как недостаточности питаниядетей, так и введения в их организм избыточного количества пищевыхвеществ. Отклонение от этих принципов отрицательно сказываетсяна развитии детей. Ряд патологических состояний связывают с неправильнымпитанием детей в раннем возрасте. К ним относятся: нарушениеформирования зубов, кариес, риск возникновения диабета, гипертензион-ного синдрома, почечной патологии, аллергических заболеваний,ожирения.Биологическая ценность белков определяется аминокислотнымсоставом и способностью этих белков к гидролизу под влияниемферментов пищеварительного тракта. Для детей незаменимыми являютсяследующие 9 аминокислот: - триптофан- лизин- метионин- треонин- гистидин- фенилаланин- валин- лейцин- изолейцинА для детей первых месяцев жизни еще- цистеин40% потребности в аминокислотах должны покрываться за счет незаменимыхаминокислот. Особое значение для детского организма имеет соотношениенекоторых аминокислот. В период роста наиболее благоприятным являетсясоотношение: триптофан : лизин : (метионин цистеин) = 1 : 3 : 3Дети нуждаются больше, чем взрослые, в белке животногопроисхождения. От 100% в грудном возрасте до 75-55% в последующиепериоды. Потребность в пищевом белке на 1 кг. веса тела с возрастомпостепенно снижается от 3-3,5 г. в раннем детском возрасте до1-2 г. в подростковом. Как недостаточное, так и избыточное потреблениебелка в питании детей неблагоприятно сказывается на их росте ипсихомоторном развитии.Важны компонентом пищи в детском возрасте являются жиры.В количественном соотношении потребность в жире соответствуетпотребности в белке. Потребность в полиненасыщенных жирных кислотах(ПНЖК) определяется по содержанию в пищевом рационе линолевой кислоты:от 3-6% в период новорожденности и грудном возрасте до 2-3% отобщей калорийности рациона в дошкольном и школьном возрасте. Дляобеспечения потребности в ПНЖК наряду с жирами животного происхожденияследует в повседневном питании ребенка использовать растительныежиры, богатые полиненасыщенными жирными кислотами.Рекомендации количестве углеводов в рационе ребенка неразрывносвязано с исследованиями энергетического обмена. Принято считатьчто в рационе детей старше года наиболее физиологично соотношениебелков, жиров, углеводов 1:1:4.

рационе детей школьного возрастаколичество углеводов при усиленной мышечной нагрузке может несколькоувеличиваться, и соотношение белков, жиров, углеводов составит 1:1:4,5.Рост детей сопровождается процессами интенсивного формированияскелета, мышечной, кроветворной и других систем организма. Этипроцессы должны обеспечиваться необходимым количеством минеральныхвеществ и их оптимальным соотношением. Это в первую очередь соликальция, фосфора, магния, железа, калия, натрия и ряда микроэлементов,включая соли меди и цинка.Существенное влияние на реактивность и метаболические процессырастущего организма оказывает обеспеченность витаминами. Напряженностьметаболических процессов в детском возрасте определяет повышеннуюпотребность организма в большинстве витаминов. Очень важно обеспечитьдетей достаточным количеством овощей, фруктов, ягод, являющихсяисточником витаминов и минеральных солей.По мере роста ребенка количество необходимых продуктовизменяется. Общий объем молока снижается от 650 г. в 2-х летнемвозрасте до 550-500 г. к 7 годам. Количество мяса, рыбы, круп,овощей, творога постепенно увеличивается, приближаясь к норме длявзрослых.По мере увеличения количества зубов, объема секретируемойслюны, повышения активности ферментов желудочно-кишечного трактарасширяется ассортимент продуктов и блюд, усложняется их кулиарно-технологическая обработка.В возрасте от 1 до 1,5 лет от протертойпищи можно переходить к мелко порубленной, к 3 годам - к пищев виде мелких кусочков, а затем - в виде порционных кусков.Для детей в возрасте старше 1,5 лет кулинарная паровая обработкапищи может комбинироваться с легкой поджаркой. Для детей старше3 лет поджарка пищи используется шире.Регулярное соблюдение правильного режима питания детейспособствует выработке условных рефлексов на своевременное отделениепищеварительных соков, лучшему усвоению пищевых веществ, периодичностиэвакуации пищи. В возрасте от 1 года до 1,5 лет детей с 5 разовогопитания переводят на 4-х разовое, но объем пищи остается прежним.Для детей в возрасте от 1,5 лет до 3-х лет объем суточного рационасоставляет 1300-1400 мл., от 3 до 6 лет - до 1800 мл., в школьномвозрасте от 2000 мл. до 2800 мл. Первый завтрак составляет 20-25%суточной калорийности, обед 30-35%, полдник - 15%, ужин 20-25%.Рациональное питание детей, начиная с раннего возраста,является важным фактором в деле охраны здоровья подрастающегопоколения. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ----------------------При назначении диет, проведении этапности и установлениисроков лечебного питания детей, принимается во внимание более быстроетечение у них репаративных процессов, чем у взрослых, и отрицательноевлияние на растущий организм ограничения в пище, особенно длительного.Этим объясняется отсутствие полного тождества в наименованииосновных диет и длительности их назначения при сходных заболеванияху детей и у взрослых. Краткая характеристика основных требований к диете и составурациона при некоторых заболеваниях:1. Острый гастрит - вначале проводится пищевая разгрузка на 6-12 часов.Водят небольшими порциями 5% р-р глюкозы.Дают отвары фруктов, овощей, рисовый отвар.Ч

ерез 12-24 часа назначают овощное пюре,жидкие каши, суп, бульоны с сухарем.Через 3-4 дня мясное пюре,творог, масло.2. Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения -назначается диета, предусматривающая химическое,механическое, и термическое щажение слизистойоболочки и быструю эвакуацию пищи. Содержаниебелка и углеводов должно быть несколько нижевозрастной нормы.3. При панкреатитах - в остром периоде практикуется введение жидкостис сывороточного альбумина парентерально. Приисчезновении болей назначают жидкую и полужидкуюмаксимально химически и механически щадящуюпищу: чай с молоком, мясное пюре, протертые каши.4. При токсической диспепсии - вначале заболевания кормлениеотменяется на 12-24 часа в зависимости от тяжестисостоянии, вводится жидкость внутривенно и в видепитья. После водной пауза назначается строгодозированное питание: через каждые 2 часа по 10 мл.грудного молока или адаптированной смеси.Постепенно количество пищи доводится до 50-60 мл.,а затем ребенка переводят на кормление через2,5-3 часа по 60-100 мл.Лечебные диеты для каждой нозоологической формы имеют свое патогене-тическое обоснование и дифференцируются по объему и качеству продуктови кулинарно - технической обработке в зависимости от возраста ребенка.источник: харьковский медицинский университет составил студент 2-го факультета Абоимов И.А.

Этот короткий обществоведческий экскурс нужен был здесь для того, чтобы особо рельефно высветилась моя главная мысль - о провиденциальной, апостольской ныне роли тех людей, которые в таких-то мучительных обстоятельствах способны оказывать поддержку страждущим, осуществлять помощь в сохранении и возвращении здоровья больным и немощным. Да, я говорю сейчас о воистину исторической миссии врачей на нынешнем драматическом переломе нашей истории. Слава Творцу, мне лично практически почти не приходится сталкиваться ни с лекарями, ни с лекарствами, тем не менее, мой жизненный путь пересекался с немалым числом прекрасных профессионалов от медицины. И некоторые случаи благородства врачей, думаю, никогда из памяти не изгладятся. Вот один из них: мы делали дома ремонт, и старшему сыну было поручено выкрасить наружную дверь. Он ее выкрасил масляной краской, очень даже неплохо, но по дороге налил этой краски и в щель электрического звонка, от чего он почти перестал работать. Для того чтобы он зазвонил, нужно было долго искать такое положение кнопки, при котором контакт кое-как замыкался

1. Возрастные особенности физического развития детей среднего и старшего школьного возраста

2. Основные принципы психологии здоровья

3. Гигиена питания хирургического больного

4. Основные правовые принципы охраны здоровья населения в республике Беларусь

5. Иследование развития мелкой моторики и зрительно-двигательной координации у детей дошкольного взраста

6. Обучение детей английскому языку с 1 класса средней школы
7. Питание детей старше года
8. Гигиенические основы питания, как источник здоровья и нормального физического развития детей

9. Развитие речи детей старшего дошкольного возраста средствами малых форм фольклора

10. Развитие графических образов в рисунках детей старшего дошкольного возраста в процессе ознакомления с книжной графикой

11. Формирование у детей старшего дошкольного возраста представлений о зимующих и перелетных птицах

12. Отражение сюжетов кукольного театра в рисунках детей старшего дошкольного возраста

13. Исследование особенностей развития социально-эмоциональной сферы детей старшего дошкольного возраста

14. Влияние средств массовой информации на уровень агрессивности детей старшего дошкольного возраста

15. Влияние игротренинга на двигательную активность детей старшего дошкольного возраста

16. Использование медико-биологических и компьютерных технологий в оценке состояния здоровья лиц старшего возраста

Копилка-раскраска "Лисенок".
Набор для творчества. Копилка-раскраска. Пластиковая копилка легкая, приятная на ощупь, не бьется при падении и ее легко раскрашивать. В
324 руб
Раздел: Копилки
Бумага чертежная, А4, 100 листов.
Плотность 200 г/м2. ГОСТ 597-73.
519 руб
Раздел: Папки для акварелей, рисования
Подарок «Вкусный Новый год».
Новый год - это волшебное время, которое особенно ждут самые маленькие. Подарочный набор «Вкусный Новый год» станет отличным решением для
350 руб
Раздел: Новогодние наборы от My-shop.ru

17. Воспитательный диалог как средство социализации детей старшего дошкольного и младшего школьного возрастов

18. Развитие вокально-хоровых навыков детей старшего дошкольного возраста через музыкально-дидактические игры и упражнения

19. Влияние задач-головоломок на развитие представлений о форме предметов у детей старшего дошкольного возраста

20. Влияние уровня знаний детей о цвете на уровень изобразительных умений детей старшего дошкольного возраста

21. Воспитание культуры общения у детей старшего дошкольного возраста

22. Воспитание целеустремленности в игровой деятельности детей старшего дошкольного возраста
23. Досуги как средство закрепления и совершенствования двигательных умений и навыков детей старшего дошкольного возраста, имеющих отклонение в развитии
24. Использование игровых приемов в коррекции двигательных нарушений у детей старшего дошкольного возраста с ДЦП

25. Методика знакомства детей старшего дошкольного возраста с натюрмортом

26. Нравственное воспитание и формирование культуры поведения детей старшего дошкольного возраста

27. Особенности использования интегрированных занятий в развитии изобразительного творчества детей старшего дошкольного возраста

28. Особенности логопедической работы по развитию словообразовательных умений у детей старшего дошкольного возраста со стертой дизартрией

29. Особенности организации семейного оздоровительного досуга детей старшего дошкольного возраста

30. Особенности развития дикции у детей старшего дошкольного возраста

31. Проект социокультурного развития детей старшего дошкольного возраста "Живем вместе"

32. Развитие временных представлений у детей старшего дошкольного возраста

Кружка "Лучшая Бабушка в мире", с рисунком.
Качественные керамические кружки с оригинальным рисунком, выполненным в процессе производства (подглазурное нанесение). Упаковка: белый
372 руб
Раздел: Кружки
Пистолет с мыльными пузырями "Щенячий патруль", со звуком.
Пистолет с мыльными пузырями "Щенячий патруль" от компании 1 Toy обязательно порадует поклонников знаменитого одноименного
371 руб
Раздел: Щенячий патруль (Paw Patrol)
Универсальные сменные пакеты для дорожного горшка, 15 штук.
Отправляясь с ребенком в путешествие, важно позаботиться о том, чтобы под рукой всегда был горшок для малыша. С дорожными горшками
328 руб
Раздел: Прочие

33. Развитие творческих способностей детей старшего дошкольного возраста средствами театрализованной деятельности

34. Развитие чувства времени у детей старшего дошкольного возраста

35. Роль воспитателя в обогащении содержания сюжетно-ролевых игр детей старшего дошкольного возраста

36. Роль русского народного музыкального творчества в воспитании любви к своей малой родине детей старшего дошкольного возраста

37. Способности и одаренность детей старшего дошкольного возраста

38. Театрализованные игры как средство формирования выразительности речи у детей старшего дошкольного возраста
39. Формирование грамматического строя речи у детей старшего дошкольного возраста с ОНР III уровня
40. Формирование познавательной активности у детей старшего дошкольного возраста

41. Дидактическая игра как способ руководства познавательной деятельностью детей старшего дошкольного возраста

42. Педагогическое сопровождение музыкально одаренных детей старшего дошкольного возраста в условиях ДОУ

43. Формирование нравственных ценностей у детей старшего дошкольного возраста средством игр-драматизации

44. Влияние родительского контроля на нравственную сферу детей старшего дошкольного возраста

45. Влияние эмоциональных особенностей родителей на развитие умственных и творческих способностей детей старшего дошкольного возраста

46. Исследование памяти детей старшего дошкольного возраста

47. Особенности эмоционально-нравственного воспитания детей старшего дошкольного возраста

48. Психология младших и старших детей в семье

Фломастеры-аэрозоль "Blowpens", 10 цветов.
Фломастеры-аэрозоль являются большим развлечением и забавой для самых маленьких. Развивают детское воображение и творческие способности.
447 руб
Раздел: 7-12 цветов
Мягкий пол универсальный, коричневый, 33x33 см (9 деталей).
Данный вид напольного покрытия прекрасно совмещается с ковриками-пазлами "Морские животные", "Листья" и
754 руб
Раздел: Прочие
Светильник "Лампочка на веревке", синий.
Оригинальный пластиковый светодиодный светильник на шнурке длиной 116 - 125 см. Достаточно дёрнуть за лампочку, чтобы включить либо
343 руб
Раздел: Необычные светильники

49. Развитие воображения у детей старшего дошкольного возраста

50. Развитие творчества в сюжетно-ролевой игре у детей старшего дошкольного возраста

51. Диагностика развития восприятия у детей старшего дошкольного

52. Физкультурные развлечения как средство закрепления и совершенствования двигательных умений и навыков детей старшего дошкольного возраста

53. Использование библейских сюжетов в проектной деятельности учащихся старших классов средней школы (на примере немецкого языка)

54. Дидактические возможности отдельных методов обучения на уроках литературы в старших классах
55. Эпическое повествование в "Старшей Эдде"
56. Питание и здоровье человека

57. Организация и контроль питания больных

58. Гигиеническая характеристика питания детей и лиц пожилого возраста

59. Профессиональная ориентация учащихся старших классов

60. Использование библейских сюжетов в проектной деятельности учащихся старших классов средней школы (на примере немецкого языка)

61. Обучение письменной речи на французском языке в старших классах

62. Задачи и принципы лечебного питания

63. Психологический анализ агрессивности в старшем подростковом-раннем юношеском возрастах

64. Физическое воспитание школьников, средних и старших классов

Тетрадь на резинке "Elements", А5, 120 листов, клетка, зеленая.
Тетрадь общая на резинке. Формат: А5. Количество листов: 120, в клетку. Бумага: офсет. Цвет обложки: зеленый.
328 руб
Раздел: Прочие
Фломастеры "Замок", 24 цвета.
Количество цветов: 24. Профиль корпуса: круглый корпус. Вид фломастеров: стандартные.
379 руб
Раздел: 13-24 цвета
Настольная игра "Set" (Сет).
Настольная игра «Сет» состоит из 81 карты. На картах нарисованы простые фигуры, обладающие четырьмя характеристиками. Игрокам нужно
754 руб
Раздел: Карточные игры

65. Педагогический контроль за физической подготовленностью школьников старших классов

66. Отрицательные моменты «Японской модели» развития экономики в анализе бывшего советника Госдепартамента США по вопросом политики, старшего научного сотрудника Совета по международным отношениям Роберт А. Маннинг

67. Поэзия символистов старшего поколения

68. Хронические гастриты у детей: принципы диагностики

69. Питание и здоровье

70. Принципы рационального питания
71. Использование аутентичных материалов при обучении аудированию на старшем этапе обучения
72. Родина, как семья народов: построение тематических циклов занятий для старших дошкольников и младших школьников

73. Принципы формирования когнитивной установки жизни у детей

74. Использование проектной методики в преподавании иностранного языка на старшей ступени обучения

75. Некоторые подходы к формированию изобразительной деятельности старших дошкольников с двигательными нарушениями

76. Эмоционально-эстетическое отношение к природе в рисунках старших дошкольников

77. Влияние мировоззрения на самосознание и мироощущение старших школьников

78. Способы разрешения конфликтной ситуации в старшем школьном возрасте

79. Особености личностного развития учащихся старших классов : проблемы и перспективы

80. Практические занятия по истории в старших классах

Коробка подарочная "Апрельский Париж".
Коробка подарочная. Материал: мелованный, ламинированный, негофрированный картон плотностью 1100 г/м2. Отделка: полноцветный декоративный
326 руб
Раздел: Коробки
Табурет-подставка детский с ручкой.
На прочный табурет малыш сможет не только сесть, но и встать. Табурет удобно использовать как подставку, легко переносить за ручку.
390 руб
Раздел: Стульчики
Набор цветных карандашей "Noris Club", акварельные, 24 цвета, с кистью.
Детские цветные карандаши в картонной коробке. Серия «Noris Club» предназначена для использования детьми. Специальное защитное белое
573 руб
Раздел: Акварельные

81. Массовое обучение детей плаванию - залог их жизнебезопасности на воде, здоровья и нормального физического развития

82. Коррекция физического развития и здоровья детей, имеющих задержку психического развития, проживающих в районах Крайнего Севера

83. Экология и здоровье детей г. Уссурийска

84. Александр Дюма-старший

85. Юлия Старшая

86. Блокнот старшего офицера батареи наземной артиллерии
87. Реалізація формуючої індивідуалізації навчання монологічного мовлення учнів старших класів ліцеїв
88. Александр Моисеевич Володин. Старшая сестра

89. Ребенок в старшем дошкольном возрасте

90. О воспитании уважения к старшим в Японии

91. Педагогические условия интеллектуалного развития старших дошкольников в процессе формирования математических представлений

92. Коррекция физического развития и здоровья детей, имеющих задержку психического развития, проживающих в районах Крайнего Севера

93. Технологические основания физкультурной тренировки старших дошкольников

94. Упаковочные материалы, применяемые для продуктов питания и их влияние на здоровье человека

95. Повторение на старшей ступени обучения иностранным языкам

96. Фразеологічні синоніми тематичної групи "старанно працювати" та основні вправи до їх засвоєння на старшому етапі навчання

Настольная игра "Храбрые зайцы".
Раз в году, в середине лета, собираются зайки на лесной поляне и хвастают своими подвигами. Кто ночью совы не испугался, кто от серого
490 руб
Раздел: Карточные игры
Защита-органайзер для планшета (отделение для планшета + 3 кармана), 60х45 см.
Защита-органайзер для планшета (отделение для планшета + 3 кармана). Предназначена для защиты обивки сидений и для удобного хранения
503 руб
Раздел: Прочее
Подарочное махровое полотенце "23 февраля. Звезда".
Подарочное махровое полотенце. Цвет полотенца и цвет вышивки - в ассортименте! Оригинальная тематическая вышивка на полезном в хозяйстве
316 руб
Раздел: Средние, ширина 31-40 см

97. Здоровое и полноценное питание для организма

98. Организация питания по принципу "шведский стол"

99. Работа над анализом эпизода художественного произведения на уроках литературы в старших классах


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.