|
|
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
 |
|
Технология послеуборочной обработки и хранения зерна в племзаводе "Путь Ленина" Омутнинского района Кировской области |
Пакеты с замком "Extra зиплок" (гриппер), комплект 100 штук (150x200 мм). 
Наклейки для поощрения "Смайлики 2". Министерство сельского хозяйства РФ ФГОУ ВПО «ВЯТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» АГРОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ КАФЕДРА Растениеводства КУРСОВАЯ РАБОТА На тему: Технология послеуборочной обработки и хранения зерна в племзаводе «Путь Ленина» Омутнинского района Кировской областиРаботу выполнила: Жуковская Е.Ю.,Работу проверил: Тючкалов Л.В. доцент, канд.с.-х. наук Киров 2010 Введение Сегодня Россия в среднем производит 80 миллионов тонн зерна. В «Концепции развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской федерации» прогноз объемов валового сбора зерна к 2010 году составляет уже 100 миллионов тонн. Не секрет, что засоренность полей оставляет желать лучшего. Зерно - живая субстанция. Уже через 10 дней, в силу естественных биофизических процессов, оно начинает терять клейковину и свою питательную ценность. Превращается из продовольственного в фуражное. Теряет качество и рыночную стоимость. Уборка ведется в любую погоду, круглосуточно, с поля поступает сырок и засоренное зерно. И при этом производительность пунктов послеуборочной обработки отстает от уборочной техники в 2-3 раза! Сушильной техникой российские хозяйства обеспечены всего на 25 %, зерноочистительной на 45 %, зернохранилищами на 40 %. А по сравнению с нормой это отставание уже в 4-6 раз! (AGRO.RU,2009). Послеуборочная обработка – один из наиболее трудоёмких процессов производства зерна. Поэтому перед работниками сельского хозяйства поставлена задача так организовать поточную обработку зерновой части урожая, чтобы резко повысить производительность труда при выполнении этих работ. Сельское хозяйство производит основные пищевые продукты, а также сырьё для пищевой и некоторых отраслей лёгкой промышленности, выпускающей товары народного потребления. От количества и качества этих продуктов, разнообразия их ассортимента во многом зависят здоровье, работоспособность и настроение человека. Наряду с увеличением производства сельскохозяйственных продуктов поставлен вопрос о повышении их качества. Послеуборочная обработка имеет большое значение для сохранности зерна и семян длительное время. Она включает комплекс последовательных технологических операций, в результате которых улучшаются многие качественные показатели семян и зерна. Выделение примесей изменяет компонентный состав зерновой массы, её физические свойства. Таким образом, в конечном счете послеуборочная обработка зерна позволяет снизить потери и увеличить экономический эффект от производства продукции. Свежеубранная зерновая масса называется зерновым ворохом, так как очень разнообразна по своему составу. Эта масса имеет высокую засоренность, влажность, различную микрофлору, физиологически очень активна и её нельзя хранить. При переработке и хранении сельскохозяйственной продукции возможны потери в больших количествах. Различают два вида потерь: потери массы и качества. В большинстве случаев они взаимосвязаны. По природе потери бывают физические и биологические. К биологическим потерям относят потери естественного характера: дыхание, прорастание зерна, развитие микроорганизмов, развитие насекомых и клещей, самосогревание, уничтожение грызунами и птицами.
К физическим – травмы, распыл, просыпи. Физические причины могут быть обусловлены несовершенством техники, плохими погодными условиями, низким уровнем подготовки персонала и т.п. 1. Задачи послеуборочной обработки семян и зерна. Технологическая схема послеуборочной обработки зерновых масс Послеуборочная обработка - это ключевое звено в производстве зерна. От него зависит, насколько окупятся затраты на все предыдущие стадии цикла. Имеет ли смысл вносить удобрения, сеять элитные семена, приобретать в кредит комбайны и трактора, платить премии механизаторам, чтобы рекордный урожай пролежал два месяца без обработки? Общий износ техники у производителей и переработчиков зерна сегодня составляет 75 %. (AGRO.RU,2009) И обновлять ее следует пропорционально на всех циклах. Послеуборочная обработка включает комплекс последовательных операций, в результате которых улучшаются многие качественные показатели семян. Выделение примесей изменяет компонентный состав зерновой массы, ее физические свойства, т.е. в конечном счете послеуборочная подготовка зерна позволяет уменьшить потери и увеличить экономический эффект от производства продукции. Задачи послеуборочной обработки зерна заключаются в : Привести зерновую массу в стойкое для хранения состояние. Свежеубранная зерновая масса в процессе послеуборочной обработки должна быть доведена до требований стандарта по чистоте для семенного зерна и до требований базисных норм для зерна продовольственного назначения; послеуборочная обработка зерна должна проводиться своевременно, с минимальными затратами и обеспечивать получение высококачественного материала; приведение зерновой массы в стойкое для хранения состояние за счет уменьшения влажности. Задачи поставленные в области послеуборочной обработки и хранения зерновых масс показывает, что организация их сохранности весьма многогранна. Наличие хороших хранилищ должно сопровождаться современной технологией, обеспечивающей соответствующую подготовку продукции перед закладкой на хранение. Для повышения стойкости зерновых масс при хранении применяются следующие технологические приемы: очистка партии зерна и семян от различных примесей; сушка зерновых масс со снижением их влажности до пределов, обеспечивающих надежное хранение и возможность использования зерна; охлаждение зерновых масс для создания благоприятных температур и режимов хранения. Это достигают, применяя систему транспортных механизмов и зерноочистительных машин, установок для активного вентилирования; предварительная дератизация и дезинсекция зернохранилищ, перед закладкой продукции на хранение и т.д. Технологическая схема послеуборочной обработки зерновых масс: поток зерна от комбайна в кузове транспортного средства поступает на взвешивание; отбор проб на анализ в соответствии с правилами ГОСТа. Результаты заносятся в журнал лаборантом; разгрузка и временное хранение; предварительная очистка; временное хранение в ожидании сушки; сушка; первичная очистка; вторичная очистка. Предварительная очистка проводится с целью увеличения стойкости зерна и обеспечения высокой эффективности последующей обработки.
Она должна осуществляться незамедлительно при задержки с очисткой на 3-4 часа семена увлажняются на 1-2%. Временное хранение- в завальных ямах, бункерах. Зерно может храниться 1-2 часа. Если сушилка занята, то есть 2 выхода: активное вентилирование- это интенсивное продувание неподвижной насыпи зерна холодным и подогретым воздухом нагнетаемым вентилятором. Прием не является обязательным, он применяется в зависимости от влажности поступающей зерновой массы; перемещение зернового вороха после предварительной очистки из одного бункера активного вентилирования в другое. Сушка - обязательный процесс послеуборочной обработки, самая строгая технологическая операция. Задача – удалить избыточную влагу и довести зерно до сухого состояния. Первичная очистка – предназначена для разделения зерна, прошедшего сушку на фракции: крупные семена мелкие семена, легкие примеси, мелкие и крупные примеси, продовольственное зерно, фуражное зерно. Машины первичной очистки разделяют зерно на фракции по длине, толщине, ширине, а также по удельному весу, аэродинамическим свойствам, поверхности и т.д. Вторичная очистка (сортировка) - эта операция проводится с целью доведения зернового материала до требований первого и второго класса по чистоте. Сортированию подвергают только семенное и продовольственное зерно. Потери семян допускают не более 1 %, в том числе аспирационные отходы и крупные примеси не более 0,5 %. 2. Характеристика хозяйства Наличие мощностей для послеуборочной обработки зерна в хозяйстве представлено в таблице 1. Таблица 1 – Машины для послеуборочной обработки зерна в хозяйстве Предварительная очистка Активное вентилирование Сушка Первичная очистка Сортирование марка производительность, т/час марка производительность, т/час марка производительность, т/час марка производительность, т/час марка производительность, т/час ОВС-25 ОВП-20А 25 20 БВ-40 1,6 СЗБС- 8А 8 К-531 2,5 ЗВС-10.90000 5 Из данной таблицы видно, что хозяйство обеспечено всеми машинами на каждый этап послеуборочной обработки зерна. На этапе предварительной очистки используются 2 марки машин: ОВС-25-2 машины; ОВП-20А- 3 машины. Активное вентилирование: БВ-40- 3 машины. Сушка: СЗБС- 8А- 6 машин. Первичная очистка: К-531-6 машин. Вторичная очистка: ЗВС-10.90000- 5 машин. Посевные площади в разрезе зерновых, их урожайность, валовое производство представлены в таблице 2. Таблица 2 – Производство зерна в хозяйстве Культура Площадь посева, га Урожайность, т/га Валовое производство, т Озимая рожь Пшеница ячмень овес горох 320 340 200 250 180 2,1 2,0 1,3 2,2 2,6 672 680 260 550 468 Складские помещения Для семян, м2 1500,0 Для фуража, м2 3100,0 Площадь закрома, м2 16,0 Приёмное отделение, м3 145,0 3. Анализ уборочного периода в хозяйстве В данном хозяйстве в наличии имеется 6 комбайнов СК-5 «Нива» Количество комбайнов с учетом непогоды и технической готовности рассчитывается по формуле: Рк=Ок К1 К2, (1) где Рк – расчетное количество комбайнов; Ок – общее количество комбайнов; К1 – коэффициент непогоды (0,85); К2 – коэффициент технической готовности (0,88). Рк=6 0,85 0,88=4,5 комбайна.
Например, захват Ираком Кувейта. Остальные просто старались и стараются не стать жертвами такой политики. Страна прирастала в основном за счет приобретений на востоке: народы здесь сравнительно малочисленные и менее цивилизованные. С западными соседями повезло меньше: они более оснащены технически и более поворотливы. Приходится считаться. Стадия развития соответствует феодализму. Этот феодализм мешает развитию капиталистических отношений, но от него Россия не может избавиться уже несколько веков. Система отношений, существовавшая в стране, делала ее неспособной дать адекватный ответ вызову Запада. Неспособность власти решить стоящие перед страной проблемы приводила к активизации эстремистских сил. Вопрос состоял только в том, кто материализует это веками копившееся социальное напряжение в революцию. Ленин разработал технологию захвата и удержания власти вооруженным путем и успешно применил ее на практике. Суть книг по тактике революционной борьбы можно выразить в двух словах: всемерно, всеми доступными средствами расшатывать старую систему и решительно, без колебаний уничтожать врагов новой власти
1. Развитие памяти. Как правильно использовать свой тип мышления
2. Технология механической обработки деталей машин
3. Технология послеуборочной обработки и хранения семенного, продовольственного и фуражного вороха
5. Особенности использования сетевых технологий для обработки данных
9. Разработка автоматической линии для обработки детали типа "Вал-червяк"
10. Разработка робототехнического комплекса токарной обработки вставки, пальца и оси сателлита
11. Разработка технологического процесса механической обработки детали "Вал-шестерня"
12. Разработка технологического процесса механической обработки детали типа "фланец"
13. Разработка технологического процесса механической обработки заготовки "Ролик"
14. Разработка технологического процесса механической обработки колеса зубчатого 6Р12.31.58А(ПМ)
15. Разработка технологического процесса термической обработки детали
16. Разработка технологического процесса термической обработки детали из стали марки 20ХНР
Давайте вместе поиграем. Игры с логическими блоками Дьенеша. 
Электроминикар Tokids "Bubble truck", цвет синий. 17. Разработка технологического процесса термической обработки стальной детали. Вал коробки передач
18. Проект реконструкции пункта послеуборочной обработки зерна
19. Экологический кризис: что охранять и как использовать?
20. Стимулы успеха: как заключить выгодную сделку, используя психологические приемы
21. Технология выращивания кукурузы на зерно
25. Технология выращивания кукурузы на зерно
26. Параллелизм как способ параллельной обработки данных
27. Рынок зерна как рынок совершенной конкуренции
29. Фитопланктон как начальная стадия в рационе питания гидробионтов
30. Влияние 6-БАП на растения кукурузы при разном уровне засоления
Домик для кукол "Коттедж Конфетти". 
Защитные шторки для автомобиля на присосках Chicco Safe "Паравозик", с сумкой в комплекте, 2. 
Магнит "FIFA 2018. Забивака с флагом". 33. Великобритания (расширенный вариант реферата 9490)
36. Природные ресурсы как экономический фактор
37. Экономическая сказка-реферат "НДС - вражья морда" или просто "Сказка про НДС"
41. Центральный Банк Российской Федераци как орган государственного контроля и регулирования
42. Вещи как объекты гражданских прав (Контрольная)
43. Граждане как субъекты гражданского права (физические лица)
44. Наследственная масса как объект правоотношений
45. Понятие гражданского права как отрасли права
46. Ценные бумаги как объекты гражданских прав
47. Граждане как субъекты гражданского права
48. Общество с ограниченной ответственностью как юридическое лицо
Форма для выпечки хлеба, круглая, средняя. 
Игра настольная развивающая "Весёлая ферма". 
Тонкие смываемые фломастеры "Супер чисто", 8 штук. 49. Необходимая оборона как обстоятельство, исключающее преступность деяние
50. Ипотечное жилищное кредитование как способ улучшения жилищных условий
53. Витте как государственный деятель
57. Арбитражный суд как гарантия реализации экономических интересов субъектов в Российской Федерации
58. Конституция, как Основной Закон РФ
59. Особенности системы разделения властей в РФ как смешанной республике.
60. Местное самоуправление как основа конституционного строя РФ
61. Местное самоуправление как форма местной публичной власти
63. Налоговое право как основной институт финансового права
64. Программные средства как объект авторского права
Фоторамка "Poster yellow" (70х100 см). 
Развивающая игра с карточками "Изучаем время". 
Рюкзак универсальный с отделением для ноутбука "Омега", розовый, 32 литра, 49x35x18 см. 65. Право - как общечеловеческая ценность
66. Таможенные режимы как административно-правовой регулятор внешнеэкономической деятельности
67. Теория государства и права как наука и учебная дисциплина
68. Свобода экономической инициативы как гарантия правового государства
69. Республика как форма правления
74. Животный мир как объект правовой охраны
76. How "DNA" testing works Анализ "ДНК" как проверяющие работы)
77. Учебное сотрудничество как средство оптимизации обучения иностранному языку
78. Электронные словари и их применимость для традиционного машинного перевода
79. Сюрреализм как направление в искусстве и литературе
80. Художественная обработка материалов животного происхождения в Приамурье
Подушка "Нордтекс. Лондон", 40х40 см. 
Настольная игра "Викторина первоклассника". 
Подставка под горячее с пробкой "FIFA 2018". 81. Монтаж как выразительное средство. Внутрикадровый монтаж. Монтаж как способ режиссёрского мышления
82. Формирование социально-психологического климата, как творческой атмосферы в театральном коллективе
83. Монастыри - как центры русской культуры
84. Как рукодельничать и любое дело делать благословясь
85. Кино как новый элемент художественной культры
89. Несколько рефератов по культурологии
91. Культура как предмет исследования
92. Микенская культура как начало европейской цивилизации
93. Книга как основное средство документной коммуникации
94. Как студенту перваку дожить до диплома, не испортив нервов
96. Соцреализм как метод искусства
Настольная композиция "Сад Дзен", 29x21x6 см. 
Набор форм "Paterra" для приготовления пельменей, вареников, пирожков, чебуреков, 4 штуки. 
Набор фломастеров "Turbo color", 36 цветов. 97. Рыцарство как эстетический и нравственный идеал средних веков
98. А. А. Фет: "Как океан объемлет шар земной..."
Совок большой. 
Каталка "Пальма" с ручкой. 
