|
|
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
 |
|
Анализ хозяйственной деятельности ОАО "Удмуртский хладокомбинат" |
Гуашь "Классика", 12 цветов. 
Забавная пачка "5000 дублей". 
Брелок LED "Лампочка" классическая. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ &quo ;ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ&quo ; Кафедра организации производства и предпринимательстваКурсовая работа на тему: &quo ;Анализ хозяйственной деятельности ОАО &quo ;Удмуртский хладокомбинат&quo ; и технико-экономическое обоснование внедрения сепаратора-сливкоотделителя Ж5-ОС2Т-3 &quo ;Выполнил: студент 651 группы Фазлеева Г.С. Проверил: Ксамитова А.М.Ижевск 2007 СодержаниеВведение 1. Анализ хозяйственной деятельности перерабатывающего предприятия 1.1 Организационно-правовой статус предприятия 1.2 Анализ размеров производства и специализация перерабатывающего предприятия 1.3 Анализ себестоимости продукции 1.4 Экономическая эффективность производства и анализ рентабельности 1.5 Анализ использования трудовых ресурсов, уровня производительности и оплаты труда 1.6 Анализ уровня интенсивности и эффективности интенсификации 2. Технико-экономическое обоснование внедрения нового технологического оборудования 2.1 Характеристика существующих аналогичных машин и выбор базы для сравнения 2.2 Расчет экономической эффективности инвестиций в новую технику 2.2.1 Расчет капитальных затрат 2.2.2 Расчет себестоимости продукции 2.2.3 Расчет срока окупаемости капитальных затрат 2.2.4 Планирование объема продаж и построение графика безубыточности Заключение Список используемых источников ВведениеУстановлено, что почти все дети и взрослые любят мороженое. В последнее время врачи всё чаще рекомендуют его детям. Дело в том, что большая часть белков мороженого в натуральном непереваренном виде хорошо проходит через кишечную стенку и успевает разложиться на части. Международный исследовательский центр по пищевой промышленности провёл предварительное исследование лечебных свойств мороженого. Десять детей, которые страдали от гастрита и язвы желудка, стали хорошо поправляться на диете с мороженым, и семь из них полностью выздоровели. В диету при этом не входили продукты из мяса, а только растительного происхождения. Наши ученые хорошо знают, что мороженое - отличное лечебное средство в борьбе с диатезом, кишечным дисбактериозом у детей. Установлено также, что у человека с 35 лет жизни печень почти перестаёт вырабатывать фермент лактатдегидрогеназу, вследствие чего цельное коровье молоко усваивается только на 30-40%. И в данном случае продукты из молока, а именно мороженое, пойдёт ему на пользу, оно усваивается гораздо лучше. Кроме того, замечено, мороженое во второю половину жизни человека служит хорошим средством против атеросклероза. В Российской Федерации промышленное производство мороженого осуществляется с 1932 года. 1. Анализ хозяйственной деятельности перерабатывающего предприятияАнализ хозяйственной деятельности - связующее звено между учетом и принятием управленческих решений. В процессе анализа учетная информация проходит аналитическую обработку: проводится сравнение достигнутых результатов деятельности с данными за прошлые периоды времени, показателями других организаций и среднеотраслевыми; определяется влияние разнообразных факторов на результаты хозяйственной деятельности; выявляются недостатки, ошибки, неиспользованные возможности, перспективы.
На основе результатов анализа разрабатываются и обосновываются управленческие решения. Роль анализа как средства управления производством возрастает. Это обусловлено разными обстоятельствами: необходимостью неуклонного повышения эффективности производства в связи с ростом дефицита и стоимости сырья, повышением наукоемкости и капиталоемкости производства; отходом от командно-административной системы управления и переходом к рыночным отношениям; созданием новых форм хозяйствования в связи с разгосударствлением экономики, приватизацией предприятий и прочими мероприятиями экономической реформы. 1.1 Организационно-правовой статус предприятияОАО &quo ;Удмуртский хладокомбинат&quo ; Адрес: Россия, Удмуртская республика, 426028, г. Ижевск, ул. Маяковского, 44 Тел.: (3412) 505276 Факс: (3412) 505778 ОАО &quo ;Удмуртский хладокомбинат&quo ; расположен на юго-западе г. Ижевска вблизи основных автомобильных дорог. Это позволяет поставлять продукцию не только по Ижевску, но и в другие города Удмуртии. Согласно Устава предприятия, основными видами деятельности хладокомбината являются: производство и реализация различных видов мороженого; организация оптовой и розничной торговли мороженого. Дополнительными: производство и реализация сырков глазированных; оказание посреднических и коммерческих услуг; оказание транспортных услуг. ОАО &quo ;Удмуртский хладокомбинат&quo ; самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса на продукцию и необходимости обеспечения производственного развития предприятия. 1.2 Анализ размеров производства и специализация перерабатывающего предприятияТаблица 1. Анализ размеров производства % п/п Показатель Единица измерения Год Отчет в% к базисному 2004 2005 2006 123456 Объем товарной продукции Произведено: А) брикеты Б) мороженое в вафельном стаканчике В) эскимо на палочке без глазури Г) эскимо в шоколадной глазури Д) мороженое весовое Е) мороженое в пластиковых стаканчиках Ж) мороженое в ведрах Среднегодовая стоимость основных средств производства Стоимость оборотных средств Среднесписочная численность работников Производственная площадь предприятия Млн.руб.Тонн ТоннТоннТоннТоннТонн Млн.руб.Млн.руб.Чел.Кв.м. 618,342396,00 4377,002106,001725,001539,00 115,0090,00 18,721,684204320 779,822539,00 5115,002128,001926,001782,00 107,00113,00 23,571,733844320 1044,873118,00 5714,002329,002173,001913,00 125,00159,00 25,432,184254320 169130 131111126124 109177 136129101100 Анализируя данные таблицы, можно сделать следующие выводы: за счет повышенного спроса на предприятии наблюдается увеличение объемов производства. Происходит увеличение объемов товарной продукции на 69% из-за высокой себестоимости продукции. Стоимость основных средств производства увеличивается на 29%, а оборотных -на 1% за счет закупки вкусовых и ароматических веществ для мороженого (орехи, цукаты, джем, ванилин, шоколад и т.п.). Число работников увеличивается к 2006 году на 5 человека по сравнению с 2004. Производственная площадь предприятия не изменяется, т.е. к 2006 году она стала использоваться более эффективно.Т
аблица 2. Структура товарной продукции № п/п Вид продукции 2004г. 2005г. 2006г. Произведено, тонн Выручка Произведено, тонн Выручка Произведено, тонн Выручка Млн. руб. % Млн. руб. % Млн. руб. % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 Брикеты 2396,00 123,66 20,00 2539,00 148,08 14,91 3118,00 214,62 20,54 2 В вафельном стаканчике 4377,00 156,32 25,28 5115,00 206,43 28,49 5714,00 272,11 26,04 3 Эскимо на палочке без глазури 2106,00 107,71 17,42 2128,00 122,98 15,02 2329,00 158,82 15, 20 4 Эскимо в шоколадной глазури 1725,00 119,76 19,37 1926,00 151,10 20,85 2173,00 201,18 19,25 5 Весовое 1539,00 29,70 4,80 1782,00 38,86 5,36 1913,00 49,23 4,71 6 В пластиковых стаканчиках 115,00 8,46 1,37 107,00 8,90 1,09 125,00 12,26 1,17 7 В ведрах 90,00 17,90 2,89 133,00 29,89 4,12 159,00 42,17 4,04 8 Итого 13200,00 618,34 100 14742,00 779,82 100 16632,00 1044,87 100 По данным таблицы видно, что главными видами товарной продукции ОАО &quo ;Удмуртский хладокомбинат&quo ; являются мороженое в вафельном стаканчике, брикеты, эскимо в шоколадной глазури и без глазури; дополнительными - мороженое в пластиковых стаканчиках, в ведрах и весовое. Определим специализацию предприятия, вычислив коэффициент специализации (Кс):Кс = 100/∑Уi (2 -1), (1)где Уi - удельный вес i-го вида товарной продукции в общем объеме, - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего. Кс (2004) = 0,21; Кс (2005) = 0,21; Кс (2006) = 0,23. Коэффициент специализации по каждому году больше 0,2, но меньше 0,4. Значит, уровень специализации предприятия средний. Это связано с тем, что выпускается недостаточно широкий ассортимент продукции.Таблица 3. Структура использованного сырья № п/п Вид сырья Сорт, катег-ория 2004 г. 2005 г. 2006 г. Количество, тонн Стоимость Количество, тонн Стоимость Количество, тонн Стоимость Млн. руб. % Млн. руб. % Млн. руб. % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2 Молоко высшего сорта высший 5037,52 16,62 25,00 5690,23 18,50 21,97 9040,25 41,55 47,64 3 Молоко 1-го сорта 1 5132,08 32,57 48,99 5298,00 49,01 58, 19 3456,15 33,67 38,60 4 Молоко 2-го сорта 2 3958,49 16,70 25,12 3856,45 16,21 19,25 2875,46 12,81 13,54 5 Несортовое молоко несор-товое 540,96 0,59 0,89 423,50 0,50 0,59 98,24 0, 19 0,22 6 Итого - 14669,0 66,48 100 15268,1 84,22 100 15470,1 87,22 100 По данным таблицы видно, что в 2004 и в 2005 годах предприятие в большем количестве закупало молоко 1-го сорта. К 2006 году количество закупаемого молока 1-го сорта уменьшилось. Закупка же молока высшего сорта, наоборот, значительно возросла. Это обусловлено тем, что ОАО &quo ;Удмуртский хладокомбинат&quo ; стал выпускать продукцию лучшего качества в связи с увеличением спроса на мороженое. 1.3 Анализ себестоимости продукцииТаблица 4. Анализ себестоимости продукции № п/п Статьи затрат 2004г. 2005г. 2006г. Млн. руб. % Млн. руб. % Млн. руб. % 1 Сырье и материалы 859,27 65,03 972,46 64,66 1447, 19 71,26 2 Работы и услуги производственного характера, исполненные сторонними организациями 2,34 0,18 1,95 0,13 2,57 0,13 3 Топливо 0,84 0,06 0,92 0,06 0,95 0,05 4 Энергия 1,18 0,09 1,87 0,12 1,41 0,07 5 Итого материальные затраты 873,39 66,10 987,23 65,65 1445,40 71,17 6 Затраты на оплату труда 20,62 1,56 23,84 1,58 28,05 1,40 7 Единый социальный пакет 9,30 0,70 8,34 0,55 7,29 0,36 8 Амортизационные отчисления 418,03 31,64 484,36 1,07 521,93 20,06 9 Всего затрат 1321,34 100 1503,86 100 2002,67 100 По данным таблицы видно, что основную долю затрат, влияющих на себестоимость продукции, составляют затраты на сырье и материалы.
При анализе применяются показатели: коэффициент сменности действующего оборудования, степень использования внутрисменного фонда времени, наличие излишнего и неустановленного оборудования. Чёткая система Т.-э. п. по отраслям промышленности в сочетании с правильной методикой их исчисления позволяет проводить систематическое сравнение технического и организационного уровня предприятий, выявлять внутрипроизводственные резервы и улучшать разработку текущих и перспективных планов. Лит.: Методические указания к разработке государственных планов развития народного хозяйства СССР, М., 1974; Смирнитский Е. К., Экономические показатели промышленности, М., 1974. А. А. Синягов. Технико-экономический анализ хозяйственной деятельности Те'хнико-экономи'ческий ана'лиз хозя'йственной де'ятельности социалистических предприятий, комплексное изучение производственной деятельности предприятий и объединений с целью разработки мероприятий по повышению её эффективности; то же, что анализ хозяйственной деятельности социалистических предприятий (экономический анализ работы предприятий)
1. Анализ деятельности предприятия Западные электрические сети ОАО "Алтайэнерго"
2. Модель человека, анализ деятельности предприятия /на примере ОАО "КШЗ"/ (Контрольная)
3. Корреляционно-регрессионный, факторный и компонентный анализы деятельности предприятии
4. Технико-экономический анализ деятельности предприятия
5. Финансово-экономический анализ деятельности предприятия
9. Анализ деятельности предприятия
10. Структура и анализ деятельности предприятия социально-культурного сервиса
11. Анализ деятельности предприятия
12. Управленческий и финансовый анализ деятельности предприятия
13. Анализ деятельности предприятия "Гродненское производственное кожевенное объединение"
14. Финансовый анализ деятельности предприятия
15. Финансовый анализ деятельности предприятия на примере ОАО "Полипринт"
16. Анализ деятельности предприятия
Звуковой плакат "Говорящая азбука". 
Наушники "Philips SHE3550", черные. 
Таблетки для посудомоечной машины "All in 1", 21 штука. 17. Анализ деятельности предприятия
18. Анализ деятельности предприятия на примере ООО "Аврора-принт"
19. Анализ деятельности предприятия ООО "Торговая компания "Диал-С"
20. Анализ деятельности предприятия по производству железобетонных изделий
21. Анализ деятельности предприятия. Определение степени угрозы банкротства
25. Экономический анализ деятельности предприятия
27. Анализ итоговых финансовых результатов деятельности предприятия. Анализ баланса
28. Экономический анализ деятельности агропромышленных предприятий
29. Анализ и планирование деятельности предприятия
30. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия на примере ООО "Карьера"
31. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия (на примере ЗАО "Гидронеруд" г. Новоорска)
32. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия
Музыкальная шкатулка в форме трапеции. 
Руль музыкальный "Вперёд!". 
Коллекция "Гардероб". 34. Финaнcoвo-экoнoмичecкий анализ хозяйственной деятельности предприятия
35. Технико-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия связи
36. Анализ хозяйственной деятельности предприятия ОАО "Крымпродмаш" за 1999г.
37. Анализ экономической деятельности предприятия
41. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
42. Технико-экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия
43. Список задач к билетам по экзамену по предмету Анализ хозяйственной деятельности предприятия
44. Анализ финансовой деятельности предприятия (на примере предприятия ОАО “Машук”, г. Ессентуки)
45. Оценка и анализ финансовых результатов, состояния и деятельности предприятия
46. Анализ хозяйственной деятельности предприятия (Украина)
47. Основы анализа хозяйственной деятельности предприятия
48. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
Стул детский "Ника" складной, моющийся (цвет: синий, рисунок: горошек). 
Настольная игра "Кот на крыше". 
Карандаши цветные "Kolores", 24 цвета. 49. Приватизация на Украине на примере анализа экономической и финансовой деятельности предприятия
50. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
51. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
52. Анализ управления инновационной деятельностью предприятия (на примере ОАО «Гродномебель»)
53. Анализ затрат предприятия на охрану окружающей среды в системе финансовой деятельности предприятия
57. Бухгалтерский учет и анализ экономической деятельности предприятия
58. Анализ и диагностика хозяйственной деятельности предприятия
59. Анализ показателей эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия
60. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
61. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ГУП "Комбинат строительных материалов
62. Анализ финансово-хозяйственой деятельности предприятия
63. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
64. Анализ экономической деятельности предприятия
Конструктор "Цветной городок" большой (41 деталь). 
Портфолио школьника. 
Маска для сна с "памятью" "Морфей". 65. Анализ маркетинговой деятельности предприятия
66. Анализ финансовой деятельности предприятия
67. Анализ влияния внешней среды на деятельность предприятия
68. Анализ процесса управления организацией на примере деятельности предприятия ООО "Морозко"
69. Анализ управленческой деятельности предприятия
73. Анализ и диагностика финансовой деятельности предприятия
74. Анализ и оценка предпринимательской деятельности предприятия ООО "Оберон"
75. Анализ и пути совершенствования деятельности предприятия
76. Анализ производственно-финансовой деятельности предприятия ООО "Май"
77. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
78. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ООО "Корпорация Уралшина"
79. Анализ финансовых коэффициентов деятельности предприятия
80. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия ОАО "Аквия"
Банки для сыпучих продуктов (3 штуки) и ложки "Birds" 8,5х12 см, 350 см. 
Шарики для бассейна, 500 штук. 
Набор первоклассника, для девочек, 16 предметов. 81. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия ООО "СМР"
82. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
83. Организация и совершенствование коммерческой деятельности предприятия ФГУП "Ижевский почтамт"
85. Финансовый анализ хозяйственной деятельности предприятия в строительстве
89. Анализ финансовой деятельности предприятия
90. Анализ затрат на охрану окружающей среды в системе финансовой деятельности предприятия
91. Анализ деятельности автотранспортного предприятия (на примере ООО «НПАТП»)
93. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия
94. Анализ и диагностика финансовой деятельности предприятия
96. Анализ и планирование хозяйственной деятельности предприяти ООО"ВИСТрейд"
Кружка фарфоровая "FIFA 2018. Забивака. Удар!", 400 мл. 
Шампунь-гель детский "Weleda" для волос и тела (с календулой), 200 мл. 
Развивающая настольная игра "Игротека 5+" (настольные игры "Турбосчет", "Зверобуквы",. 97. Анализ инвестиционной деятельности предприятия
98. Анализ конечных финансовых результатов деятельности предприятия
99. Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия "Техникс"
100. Анализ производственно-экономической деятельности предприятия ЗАО "Тамбовмебель"
