Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Биология Биология

Химическая структура, биохимические свойства и ферменты бактерий

Мыло металлическое "Ликвидатор".
Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная
Карабин, 6x60 мм.
Размеры: 6x60 мм. Материал: металл. Упаковка: блистер.
44 руб
Раздел: Карабины для ошейников и поводков
Крючки с поводками Mikado SSH Fudo "SB Chinu", №4BN, поводок 0,22 мм.
Качественные Японские крючки с лопаткой. Крючки с поводками – готовы к ловле. Высшего качества, исключительно острые японские крючки,
58 руб
Раздел: Размер от №1 до №10

Реферат: Химическая структура, биохимические свойства и ферменты бактерий 1. Химическая структура, биохимические свойства и ферменты бактерийКлетка - универсальная единица живой материи. По химическому составу существенных отличий прокариотических и эукариотических клеток нет. Химические элементы, входящие в состав живой материи, можно разделить на три основные группы. 1. Биогенные химические элементы (С, О, , H). На их долю приходится 95% сухого остатка, в т.ч. 50%- C, 20%- O, 15%- , 10%- H). 2. Макроэлементы- P, S,Cl, K, Mg, Ca, a. На них приходится около 5 %. 3. Микроэлементы- Fe, Cu, I, Co, Mo и др. На них приходятся доли процента, однако они имеют важное значение в обменных процессах. Химические элементы входят в состав различных веществ - воды, белков, липидов, нейтральных жиров, углеводов, нуклеиновых кислот. Синтез соединений контролируется генами. Многие вещества бактериальная клетка может получать извне - из окружающей среды или организма хозяина. Вода составляет от 70 до 90 % биомассы. Содержание воды больше у капсульных бактерий, меньше всего - в спорах. Белки встречаются во всех структурных элементах клетки. Белки могут быть более простые (протеины) и сложные (протеиды), в чистом виде или в комплексе с липидами, сахарами. Выделяют структурные (структурообразующие) и функциональные (регуляторные) белки, к последним относятся ферменты. В состав белков входят как обычные для эукариотов аминокислоты, так и оригинальные - диаминопимелиновая, D-аланин, D-глютанин, входящие в состав пептидогликанов и капсул некоторых бактерий. Только в спорах находится дипиколиновая кислота, с которой связана высокая резистентность спор. Жгутики построены из белка флагеллина, обладающего сократительной способностью и выраженными антигенными свойствами. Пили (ворсинки) содержат особый белок - пилин. Пептидную природы имеют капсулы представителей рода Bacillus, возбудителя чумы, поверхностные антигены ряда бактерий, в том числе стафилококков и стрептококков. Белок А - специфический белок S.aureus - фактор, обусловлавливающий ряд свойств этого возбудителя. Белок М - специфический белок гемолитических стрептококков серогруппы А, позволяющий дифференцировать серовары (около 100), что имеет эпидемиологическое значение. Ряд белков содержит наружная мембрана грамотрицательных бактерий, из которых 3 - 4 мажорных (основных) и более 10- второстепенных, выполняющих различные функции. Среди мажорных белков - порины, образующие диффузные поры, через которые в клетку могут проникать мелкие гидрофильные молекулы. Белки входят в состав пептидогликана- биополимера, составляющего основу бактериальной клеточной стенки. Он состоит из остова (чередующиеся молекулы двух аминосахаров) и двух наборов пептидных цепочек - боковых и поперечных. Наличие двух типов связей- гликозидных (между аминосахарами) и пептидных, которые соединяют субъединицы пептидогликанов, придают этому гетерополимеру структуру молекулярной сети. Пептидогликан- наиболее устойчивое соединение, которое образует ригидную мешковидную макромолекулу, определяющую постоянную форму бактерий и ряд их свойств.

1. Пептидогликан содержит родо- и видоспецифические антигенные детерминанты. 2. Он запускает классический и альтернативный пути активации системы комплемента. 3. Пептидогликан тормозит фагоцитарную активность и миграцию макрофагов. 4. Он способен инициировать развитие гиперчувствительности замедленного типа (ГЗТ). 5. Пептидогликан обладает противоопухолевым действием. 6. Он оказывает пирогенное действие, т.е. вызывает лихорадку. Из соединений белков с небелковыми компонентами наибольшее значение имеют липопротеиды, гликопротеиды и нуклеопротеиды. Удивительное таинство жизни - синтез белка осуществляется в рибосомах. Существует два основных типа рибосом - 70S (S- константа седиментации, единица Сведберга) и 80S. Рибосомы первого типа встречаются только у прокариотов. Антибиотики не действуют на синтез белка в рибосомах типа 80S, распространенных у эукариотов. Липиды (главным образом форфолипиды) содержатся в цитоплазматической мембране (липидный бислой), в также в наружной мембране грамотрицательных бактерий. Есть микроорганизмы, содержащие большое количество липидов (до 40% сухого остатка)- микобактерии. В состав липидов входят различные жирные кислоты, весьма специфичные для разных групп микроорганизмов. Их определение имеет в ряде случаев диагностическое значение, например у анаэробов, микобактерий. У микобактерий туберкулеза в составе липидов имеется ряд кислотоустойчивых жирных кислот - фтионовая, миколовая и др. Высокое содержание липидов и их состав определяют многие свойства микобактерий туберкулеза: -устойчивость к кислотам, щелочам и спиртам; -трудная окрашиваемость красителями (используют специальные методы окраски, чаще- по Цилю- Нильсену); -устойчивость возбудителя к солнечной радиации и дезосредствам; - патогенность. Тейхоевые кислоты встречаются в клеточных стенках грамположительных бактерий. Представляют собой водорастворимые линейные полимеры, содержащие остатки глицерина или рибола, связанные фосфодиэфирными связыми. С тейхоевыми кислотами связаны главные поверхностные антигены ряда грамположительных бактерий. Углеводы встречаются чаще в виде полисахаридов, кторые могут быть экзо- и эндоклеточными. Среди экзоклеточных полисахаридов выделяют каркасные (входят в состав капсул) и истинно экзополисахариды (выходят во внешнюю среду). Среди бактериальных полисахаридов многие находят медицинское применение. Декстраны - полисахариды с большой молекулярной массой, по виду напоминают слизь. 6% раствор- кровезаменитель полиглюкин. Декстрановый гель сефадекс используется в колоночной хроматографии как молекулярное сито. Эндоклеточные полисахариды - запасные питательные вещества клетки (крахмал, гликоген и др.). Липополисахарид (ЛПС) - один из основных компонентов клеточной стенки грамотрицательных бактерий, это соединение липида с полисахаридом. ЛПС состоит из комплекса: 1.Липид А. 2. Одинаковое для всех грамотрицательных бактерий полисахаридное ядро. 3. Терминальная сахаридная цепочка (О - специфическая боковая цепь). Синонимы ЛПС - эндотоксин, О - антиген. ЛПС выполняет две основные функции - определяет антигенную специфичность и является одним из основных факторов патогенности.

Это - эндотоксин, токсические свойства которого проявляются преимущественно при разрушении бактериальных клеток. Его токсичность определяется липидом А. ЛПС запускает синтез более 20 биологически активных веществ, определяющих патогенез эндотоксикоза, обладает пирогенным действием. Нуклеиновые кислоты - ДНК и РНК. Рибонуклеиновые кислоты (РНК) находятся главным образом в рибосомах (р-РНК- 80- 85%), т(транспортные)- РНК- 10%, м(матричные)- РНК- 1- 2%, главным образом в одноцепочечной форме. ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) может находиться в ядерном аппарате (хромосомная ДНК) или в цитоплазме в специализированных образованиях – плазмидах - плазмидная (внехромосомная) ДНК. Микроорганизмы отличаются по структуре нуклеиновых кислот, содержанию азотистых оснований. Генетический код состоит всего из четырех букв (оснований) - А (аденин), Т (тимин), Г (гуанин) и Ц (цитозин). Наиболее часто для характеристики микроорганизмов используют как таксономический признак процентное соотношение Г/Ц, которое существенно отличается у различных групп микроорганизмов. Микроорганизмы синтезируют различные ферменты - специфические белковые катализаторы. У бактерий обнаружены ферменты 6 основных классов. 1. Оксидоредуктазы - катализируют окислительно- восстановительные реакции. 2. Трансферазы - осуществляют реакции переноса групп атомов. 3. Гидролазы - осущесвляют гидролитическое расщепление различных соединений. 4. Лиазы - катализируют реакции отщепления от субстрата химической группы негидролитическим путем с образованием двойной связи или присоединения химической группы к двойным связям. 5. Лигазы или синтетазы - обеспечивают соединение двух молекул, сопряженное с расщеплением пирофосфатной связи в молекуле АТФ или аналогичного трифосфата. 6. Изомеразы - определяют пространственное расположение групп элементов. В соответствии с механизмами генетического контроля у бактерий выделяют три группы ферментов: - конститутивные, синтез которых происходит постоянно; - индуцибельные, синтез которых индуцируется наличием субстрата; - репрессибельные, синтез которых подавляется избытком продукта реакции. Ферменты бактерий делят на экзо- и эндоферменты. Экзоферменты выделяются во внешнюю среду, осуществляют процессы расщепления высокомолекулярных органических соединений. Способность к образованию экзоферментов во многом определяет инвазивность бактерий- способность проникать через слизистые, соединительнотканные и другие тканевые барьеры. Примеры: гиалуронидаза расщепляет гиалуроновую кислоту, входящую в состав межклеточного вещества, что повышает проницаемость тканей (клостридии, стрептококки, стафилококки и многие другие микроорганизмы); нейраминидаза облегчает преодоление слоя слизи, проникновение внутрь клеток и распространение в межклеточном пространстве (холерный вибрион, дифтерийная палочка, вирус гриппа и многие другие). К этой же группе относятся энзимы, разлагающие антибиотики. В бактериологии для дифференциации микроорганизмов по биохимическим свойствам основное значение часто имеют конечные продукты и результаты действия ферментов. В соответствии с этим существует микробиологическая (рабочая) классификация ферментов.

Один из организаторов (1918) КП Венгрии. Убит контрреволюционерами. САМУЭЛЬСОН (Samuelsson) Бенгт (р. 1934) - шведский биохимик. Основные исследования по выделению, изучению химической структуры и биохимических свойств простагландинов. Нобелевская премия (1982, совместно с С. Бергстремом и Дж. Р. Вейном). САМУЭЛЬСОН Пол - см. Сэмюэлсон П. САМЦХЕ-СААТАБАГО - княжество на территории Юж. Грузии в 13-17 вв. С нач. 16 в. в вассальной зависимости от Турции, в 20-х гг. 17 в. полностью утратило самостоятельность. САМШИТ - род вечнозеленых кустарников и деревьев семейства самшитовых. Ок. 50 видов, в Юго-Вост. и Вост. Азии, Средиземноморье, приокеанических областях Европы, Вест-Индии, на о-вах Сокотра и Мадагаскар, в Африке; 2 реликтовых вида в Закавказье, в подлеске средних и нижних горных поясов. Желтая твердая древесина самшита идет на токарные поделки. САН - звание, связанное с почетным положением, высокой должностью в служебной иерархии; звание священнослужителя. САН (San) - река на юго-востоке Польши, в верховьях пограничная с Украиной, правый приток Вислы. 443 км, площадь бассейна 16,9 тыс. км2

1. Свойства портландцемента. Основные свойства строительных материалов

2. Свойства усредненной функции с сильной осцилляцией

3. Физико-химические свойства нефтей Тюменского региона

4. Нитрид бора и его физико-химические свойства

5. Речь, ее основные функции и свойства

6. Физико-химические свойства нефтей
7. История получения цинка, его химические свойства и применение цинка в промышленности
8. Функция и ее свойства

9. Витамины: строение, свойства, использование, значение для растений

10. Юридические свойства и функции Конституции РФ

11. Дидактические свойства и функции ИКТ

12. Физико-химические свойства и методы контроля качества товаров

13. Потребительские свойства продовольственных товаров и их химический состав

14. Особые свойства Гамма-функции Эйлера

15. Физические и химические свойства

16. Свойства функций предпочтения

Набор подарочный для новорождённого "Моя малышка".
Запечатлите мимолетные мгновения жизни Вашего ребенка с помощью необычного набора для новорождённого «Моя малышка». Рамка для
850 руб
Раздел: Прочие
Набор керамической посуды Disney "Холодное сердце. Эльза", 3 предмета (в подарочной упаковке).
Предметы набора оформлены красочными изображениями мультгероинями. Набор, несомненно, привлечет внимание вашего ребенка и не позволит ему
472 руб
Раздел: Наборы для кормления
Подставка для колец "Слоник", арт. 62258.
Регулярно удалять пыль сухой, мягкой тканью. Материал: металл (сплав цинка с покрытием золотой краской), стекло. Товар не подлежит
365 руб
Раздел: Подставки для украшений

17. Теории, свойства и функции денег

18. Исследование физико-химических и прикладных свойств новых полимерных композиционных материалов на основе слоистых силикатов и полиэлектролитов

19. Химические свойства альдегидов и кетонов. Присоединение кислородных нуклеофилов

20. Химические свойства ароматических углеводородов. Полиядерные ароматические соединения

21. Свойства и функции морали

22. Сорбционные свойства мха по отношению к микроорганизмам и тяжелым металлам
23. Алмаз. Уникальный камень - уникальные свойства
24. Номинативные свойства мнгозначного глагола to carry

25. Дидактические свойства глобальной информационно-коммуникационной сети Интернет

26. Общие свойства приложений Office Pro 2000

27. Интеграл и его свойства

28. Технология производства низина. Антибиотические свойства низина

29. Морфофункциональная характеристика изменений антиадгезивных свойств брюшин в зависимости от состояния микроциркуляции

30. Растения, проявляющие адаптогенные свойства

31. Дидактические свойства глобальной информационно-коммуникационной сети Интернет

32. Улучшение свойств керамических материалов

Набор мебели для спальни "Коллекция".
Очень стильный и яркий набор кукольной мебели "Спальня" станет прекрасным украшением кукольного домика. Миниатюрная кровать
579 руб
Раздел: Спальни, кроватки
Накладка на унитаз "Disney. Frozen" (белая).
Унитазная накладка подходит всем стандартным туалетам. Благодаря прорезиненным краям накладка не скользит, что гарантирует безопасность
406 руб
Раздел: Сиденья
Магнит для досок Hebel Maul 6176199, круглый, 20 штук.
Цвет: разные цвета. Диаметр магнита: 20 мм. Форма магнита: круглый. Количество в упаковке: 20 штук.
595 руб
Раздел: Магниты канцелярские

33. Обзор методов получения пленок и их свойства

34. Влияние степени пластической деформации на свойства холоднодеформированной арматуры

35. Физические свойства вакуумно-плазменных покрытий для режущего инструмента

36. Основные свойства исходных материалов и их влияние на качество готовых изделий

37. Тягово-скоростные свойства и топливная экономичность автомобиля

38. Психические свойства личности и межличностные отношения
39. Основные общепсихологические свойства деятельности
40. Фрактальные свойства социальных процессов

41. Фотоэлектрические свойства нитрида алюминия

42. Экспериментальные исследования диэлектрических свойств материалов (№30)

43. Реактивный двигатель и основные свойства работы тепловых машин

44. Цвет и его свойства

45. Физические свойства молока

46. Материя и ее основные свойства (Контрольная)

47. Свойства и получение ксантогенатов целлюлозы

48. Металлы. Свойства металлов

Лестница-стремянка, 3 ступени, стальная.
Нескользящие пластиковые коврики. Размер ступеньки: 30x20 см. Материал: сталь. Высота на уровне верхней ступени: 67,5 см. Количество ступеней: 3.
1288 руб
Раздел: Лестницы
Комплект боковых ограждений для кровати Polini Simple/Basic, белый.
Комплект ограждений подходит для кроваток 140х70 см коллекций Polini Simple и Basic. Они могут крепиться как с одной стороны кровати, так
910 руб
Раздел: Аксессуары для кроваток
Набор мебели "Счастливые друзья", PT-00314.
В наборе: мебель для ванной, аксессуары. Материал: пластмасса. Возраст: 3+.
582 руб
Раздел: Ванные комнаты

49. Влияние технологических добавок на структуру и свойства резин

50. Порох, его свойства и применение

51. Инертные газы: история открытия, свойства, применение

52. Свойства и структура воды

53. Необычные свойства обычной воды

54. Хитин-глюкановый комплекс грибного происхождения. Состав, свойства, модификации
55. Кислород. Его свойства и применение
56. Влияние поверхностного потенциала воды на реологические свойства дисперсных систем

57. Дендримеры. Синтез и свойства

58. Психологические свойства личности (темперамент, характер, способности) в профессиональной деятельности менеджера

59. Типологические свойства изолирующих языков

60. Исследование свойств прямоугольного тетраэдра

61. Акустические свойства полупроводников

62. Геометрические свойства равнобедренных треугольников

63. Интуитивное понятие алгоритма и его свойств

64. Адгезионные свойства металлов и полупроводников в рамках диэлектрического формализма

Конструктор электронный ЗНАТОК "Первые шаги в электронике. Набор С" (34 схемы).
Вам будет предложено собрать свой первый FM-радиоприёмник, узнать, что такое усилитель мощности, познакомится со светомузыкой — всего 34
1421 руб
Раздел: Инженерные, научно-технические
Канистра-умывальник, 20 л.
Изготовлена из пищевого полиэтилена. Пригодна для хранения питьевой воды. Имеет герметичную крышку, позволяющую полностью избежать
473 руб
Раздел: Баки, канистры
Самоклеящиеся этикетки "Europe 100", универсальные, 210x297 мм, белые, 100 листов.
Диапазон применения широк: от наклеек на конверты до маркировки на производстве. Совместимы с лазерными и струйными принтерами и
695 руб
Раздел: Бейджи, держатели, этикетки

65. Лечебные свойства продуктов питания

66. Свойства возбудимых мембран

67. Свойства гидроксиаппатита

68. Литература - Гигиена (ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ)

69. Строение, свойства и биологическая роль биотина и тиамина

70. Психодиагностика профессионально важных свойств и деловых качеств
71. Удивительные свойства упаковочной пленки
72. Химико-аналитические свойства ионов d-элементов

73. Химико-аналитические свойства ионов s-элементов

74. Гравитация и геометрические свойства пространства

75. Необратимость - свойство реальных процессов. Статистический характер энтропии

76. Фундаментальные свойства тороидальных токовых структур

77. Свойства ионизирующих излучений

78. Обзор методов получения пленок и их свойств

79. Магнитные свойства археологических объектов

80. Законы фрактальных соотношений артикуляционных жестов и акустических свойств элементарных звуков речи

Микроскоп для смартфона "Kakadu".
Микроскоп для смартфона прекрасное дополнения для Вашего гаджета. Увеличение в 30 раз! Подходит практически ко всем смартфонам (толщина
383 руб
Раздел: Прочее
Деревянная игрушка "Набор для обучения".
Отличная игрушка для малыша. Способствует развитию мелкой моторики, логического мышления, координации движений.
749 руб
Раздел: Счетные наборы, веера
Интеллектуальная игра "Кубики для всех".
Представляем Вам игру "Кубики для всех" производства фирмы "Световид". Как же в нее играть, чтобы игра приносила
546 руб
Раздел: Развивающие игры с кубиками

81. Свойства машиностроительных материалов

82. Осуществление межпредметных связей в процессе изучения темы физики 10 класса "Свойства твердых тел"

83. Развитие у дошкольников представлений о сохранении свойств объектов

84. Влияние водорода на свойства стали

85. Свойства человеческой памяти

86. Некоторые психологические свойства и особенности интернет как нового слоя реальности
87. Строение, функционирование и свойства центральной нервной системы человека
88. Психодиагностические методики исследования личности и ее свойств

89. Влияние психодинамических свойств учащихся на успешность формирования навыков и умений в процессе обучения

90. Свойства и виды эмоций и чувств

91. Свойства внимания

92. Свойства стоячих волн

93. Социальные процессы и их фрактальные свойства

94. Влияние температуры окружающей среды на свойства сварного шва

95. Эксплуатационные свойства автомобилей

96. Акустические свойства полупроводников

Шторка антимоскитная "Бабочки" с магнитными замками.
Размеры: 100х220 см. Препятствует проникновению насекомых. Не нарушает естественную циркуляцию воздуха. Подходит для любых типов дверных
548 руб
Раздел: Сетки противомоскитные
Прорезыватель "Pigeon" с 4 месяцев.
Игрушка обучает навыкам смыкания губ для развития жевательных движений. Форма напоминающая край чашки, тренирует навыки питья из
386 руб
Раздел: Пластмассовые
Доска пробковая "Premium", деревянная рамка, 120x90.
Изготовлена c использованием наполнителя Softboard, что придает дополнительную прочность в процессе перевозки и хранения, а также
1559 руб
Раздел: Прочее

97. Кристаллы и их свойства

98. Некоторые характеристики и свойства микрообъектов

99. Магнитное поле в кольцевом шихтованном сердечнике с анизотропными свойствами


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.