Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Промышленность и Производство Промышленность и Производство     Транспорт Транспорт

Судовые холодильные установки

Ручка "Шприц", желтая.
Необычная ручка в виде шприца. Состоит из пластикового корпуса с нанесением мерной шкалы. Внутри находится жидкость желтого цвета,
31 руб
Раздел: Оригинальные ручки
Ручка "Помада".
Шариковая ручка в виде тюбика помады. Расцветка корпуса в ассортименте, без возможности выбора!
25 руб
Раздел: Оригинальные ручки
Мыло металлическое "Ликвидатор".
Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная

Содержание 1. Введение. 2. Обоснование темы дипломной работы. 3. Описание холодильной установки. 4. Расчет характеристик отдельных узлов и СХУ в целом. 5. Расчет морозильного аппарата FGP – 25 – 3 6. Расчет характеристик кожухотрубного фреонового конденсатора. 7. Расчет характеристик воздухоохладителя. 8. Получение математической модели агрегата и его характеристик, состоящего из КМ S3 – 900 / S3 – 315 9. Таблица рабочих режимов СХУ 10. Выводы и рекомендации 11. Охрана труда. 12. Автоматизация СХУ 13. Экономический анализ 14. Список литературы 1. Введение 1. Введение. Обеспечение населения России продовольствием, и частности продуктами рыбного промысла – государственная задача. Рыба является весьма ценным пищевым продуктом. По пищевой ценности рыба занимает одно из первых мест среди продуктов питания. Ценность рыбы, как продукта питания в первую очередь, определяется наличием в её составе большого количества полноценных белков, содержащих все жизненно-необходимые (незаменимые) аминокислоты, которые не синтезируются в организме животных и должны обязательно поступать в организм с пищей. Важное значение имеют так же присутствующие в рыбе липиды, витамины и минеральные вещества. Ткани тела рыбы состоят из сложного сочетания органических веществ (белки, жиры, углеводы), которые легко расщепляются тканевые ферменты, пищеварительными и ферментами микроорганизмов, в результате чего при обычных условиях хранения, сырьё быстро теряет свои функциональные свойства, становятся непригодным в пищу, а в ряде случаев – токсичным. Среди существующих способов сохранения качества рыбы наиболее предпочтительным является обработка рыбы холодом, т.к. предохраняет свежую рыбу от порчи, позволяет сохранить её качество и в наибольшей степени сохранить свойства рыбы. В зависимости от области применения низких температур существуют следующие виды холодильной обработки: охлаждение и замораживание. В последнее время определённое внимание стали уделять подмораживанию. При охлаждении рыбы ослабляется жизнедеятельность микроорганизмов, уменьшается активность ферментов и замедляются все происходящие изменения (физико-химические, биохимические). Срок хранения и качество мороженой рыбы зависит, главным образом, от количества сырья, способа и скорости замораживания, и условий хранения готовой продукции. В современных установках и аппаратах процесс замораживания идет с большой скоростью, а конечная температура в теле рыбы достигает от -25 до -30(С и даже более низкой температуры. В зависимости от условий холодильной обработки, вида и химического состава сырья, температуры хранения (-18(С), срок хранения мороженой рыбы составляет 3 ( 9 месяцев. В настоящее время наметилась тенденция к понижению температуры воздуха в помещениях для хранения и замораживания рыбопродуктов. Это обосновывается тем, что снижение температуры, как при замораживании, так и при хранении позволяет получить продукт более высокого качества при прочих равных условиях. Например, на некоторых судах температура воздуха в трюмах поддерживается на уровне ( -28 ( -30(С ), в морозильных аппаратах типа LBH – ( -40 ( -42)(С.

В настоящее время проектируются суда, имеющие неограниченный район плавания. Это обстоятельство накладывает на судовые холодильные установки (СХУ) особый отпечаток, поскольку при перемещении судна из одного района промысла с температурой воды равной w=5(C в другой район промысла с температурой воды w=30(C происходит изменение тепловой нагрузки на холодильную машину. Из-за переменности тепловой нагрузки задача определения эффективности СХУ является довольно сложной, т.к. необходимо учитывать большее количество внешних и внутренних факторов. К внутренним факторам следует отнести различный состав оборудования СХУ, изменение характеристик узлов декомпозиции в процессе эксплуатации, изменение режима работы отдельных узлов (водяных и рассольных насосов и др.), перераспределение тепловых нагрузок между потребителями холода. К внешним факторам относятся температура забортной воды w, начальная температура рыбы нр и видоразмерный состав сырья. Несмотря на всю сложность и объем рассматриваемой задачи, она может быть решена на основе математического моделирования СХУ, позволяющего рассчитать точки совместной работы генератора и потребителя холода и линии рабочих режимов. Помимо поддержания параметров работы СХУ при эксплуатации согласно рассчитанных таблиц рабочих режимов для возможного получения максимального эффекта работы СХУ необходимо разработать график периодичности чистки конденсаторов и оттайки воздухоохладителей, воздухоохладителей т.к. чрезмерное увеличение термического сопротивления труб конденсатора и толщины снеговой шубы на поверхности воздухоохладителей приводит к перерасходу энергии и снижению эффективности работы СХУ. 2. Обоснование темы дипломной работы. 2. Обоснование темы дипломной работы. Анализ эксплуатации всего многообразия и разнотипности судовых холодильных установок действующего флота рыбной промышленности показывает, что наряду с прогрессом и удачными техническими решениями имеют место много недоработок, непродуманных решений при проектировании схем разводки трубопроводов хладагента, компоновки оборудования. Схемы не имеют недостаточной «гибкости», обеспечивающей многовариантность работы, дающей возможность маневрировать при различных возникающих на промысле условиях работы. Необходимые узлы отсутствуют, и имеются подчас лишние и непродуманные. Примером такой непродуманности может служить судовая холодильная установка БАТМ типа «Пулковский меридиан», где для снятия снеговой шубы горячими парами хладагента предусмотрен специальный предохранитель для получения этих горячих паров за счет тепла подаваемого в испаритель водяного пара. Ошибочность такого решения очевидна: в одну полость испарителя подается горячий пар, а в другую дросселируется хладагент с отрицательной температурой, что вызывает напряженность металла и приводит к нарушению прочности и плотности конструкции. К отрицательным факторам в этом случае необходимо отнести также потерю полезного объёма занимаемого ненужным оборудованием, и самое главное, здесь имеет место большой расход энергии, что идет в разрез в общей тенденцией на ресурсосбережение в тоже время в схеме этой холодильной установки достаточно сделать незначительные переключения трубопроводов, и тогда, станет возможным отдельная работа на трюмы и морозильные аппараты, и соответственно можно будет попеременно снимать снеговую шубу.

В тоже время на судах типа БМРТ «Пионер Латвии» морозильные аппараты LВН 22.5 обеспечивают аммиаком по безнасосной схеме. Таким образом, отпадает необходимость в оборудовании: два циркулярных ресивера, два аммиачных насоса, множество арматуры, трубопроводов и автоматики, а так же нет надобности затрат на дополнительную энергию на привод аммиачных насосов. Суда типа БМРТ за период более 40 летней эксплуатации зарекомендовали себя как суда промыслового флота с большой ремонтной пригодностью, хорошими мореходными качествами, удачным выбором соотношения промысловых и мореходных параметров. Суда типа БМРТ отличаются хорошим состоянием корпуса. Суда этого типа сконструированные и построенные 40 лет назад до настоящего времени находятся в эксплуатации (например, УТС – 3 – БМРТ «Лев Толстой» постройки 1958г.) поэтому, учитывая мореходные, экономические достоинства судов типа БМРТ не исключена в дальнейшем возможность постройки этого судна. Но холодильное оборудование на этом судне морально и физически устарело. Так морозильные аппараты типа LI OE тележечно-тунельного типа имеют большую долю ручного труда. Компрессоры поршневые ДАУ – 80 ненадёжны в эксплуатации, т.к. при незначительном заливе жидким аммиаком происходит разрушение блока-картера, тоже самое происходит при замерзании воды в охлаждённой рубашке блока. Холодильная установка имеет низкий уровень автоматизации. Хладагент – аммиак имеет высокую токсичность (при утехах). Поэтому возникает необходимость замены холодильной установки на более современную в достижениях холодильной техники. 3. Описание холодильной установки 3. Описание холодильной установки. Судовая холодильная установка состоит из двух систем холодильного агента обслуживающих каждый роторный морозильный аппарат FGP-25-3, включающих в себя два тандемных винтовых компрессорных агрегата оснащенных винтовыми КМ S3-900 и КМ S3-315. KM S3-600 обслуживает грузовые трюма. В состав также входят: - система кондиционирования воздуха; - эжекционные кондиционеры; - система охлаждения провизионных камер из холодильных агрегатов с воздушными конденсаторами; - система предварительного охлаждения рыбы. В качестве хладагента использован R22. Тандемный винтовой компрессорный агрегат состоит из винтовых КМ S3-900 (низкой ступени) и КМ S3-315 (высокой ступени). Хладопроизводительность агрегата при температуре кипения хладагента -55(С и температуре конденсации 37(С. Привод компрессоров осуществляется от отдельных электродвигателей мощностью 52кВт КMR 225 М2 и 71кВт KMR 250 S2. Общая масса агрегата с учетом массы обоих электродвигателей 4000 кг. Рабочие вещества холодильной установки: хладагент фреон-22 и холодильное масло ХК-57. Для отделения масла от паров предусмотрен маслоотделитель. Масляной насос производительностью 2 л/мин, минимальным давлением 4кгс/см2 свыше давления из маслоотделителя в КМ S3-900 и S3-315 для смазки, уплотнения и отбора части тепла сжатых паров. С помощью тандемного двухступенчатого винтового агрегата в системе охлаждения роторного плиточного морозильного аппарата типа FGP-25-3 поддерживается заданная температура кипения.

Такими же свойствами обладает китаянка Лю Ин, она уже около десяти лет продолжает озадачивать ученых в врачей. Последние, попытавшись помочь ей, оказались просто в шоке, причем в буквальном смысле слова: при каждой попытке дотронуться до пациентки возникал сильнейший электрический разряд и врачей било током! Напряжение удалось измерить – стрелка вольтметра достигла отметки 100 вольт. Что касается Полин Шоу, то она, как и ее китайские коллеги, внешне не отличается никакими особенностями. Но когда приходит в банк или универмаг, служащие посматривают на нее с изрядным любопытством: дело в том, что своими неосторожными прикосновениями, а зачастую и вовсе без них она уже испортила множество электробытовых устройств и приборов. Холодильные установки в универсамах и компьютеры в банках выходят из строя, когда она находится рядом. Как сообщила газета "Сан", электрооборудование портится, если Полин прикасается к нему. За относительно недолгий срок она простым прикосновением пережгла 25 утюгов, 18 тостеров, 15 электрочайников, 6 электросушилок, 10 стиральных машин, 12 телевизоров, 12 радиоприемников, 3 видеомагнитофона и по меньшей мере 250 лампочек

1. Интегрирование учебных дисциплин и активизация учебно- познавательной деятельности младших школьников

2. Эпоха возрождения и ее роль в истории человечества. Реформация /по курсу "Россия в мировой истории"/ (Учебно-методическое пособие)

3. Математическое моделирование технологических операций механической обработки поверхностей деталей лезвийными инструментами (Учебное пособите по курсу: математическое моделирование технологических операций-4834)

4. Учебно-методическое пособие для самостоятельной работы

5. Учебное пособие по игре Дебаты имени Карла Поппера

6. Учебное пособие для начальной школы «Земля и люди»
7. Учебное Пособие "Гос. Служба в ОВД"
8. Технология создания электронного учебного пособия

9. Методические основы использования электронных учебных пособий в образовании

10. Сравнительный анализ зарубежных и отечественных учебных пособий по физике для средней школы

11. Интегрированный проект учебного процесса

12. Отчет по учебно-ознакомительной практике (c правовыми основами местного самоуправления, формированием представительных и исполнительных органов власти, структурой и функциями органов местного самоуправления)

13. Мои профессиональные планы после окончания учебного заведения

14. Учебное сотрудничество как средство оптимизации обучения иностранному языку

15. Комплекты тем сочинений для проведения письменного экзамена по литературе в 11х классах общеобразовательных учреждений 2001 – 2002 учебный год

16. Интегрированный проект учебного процесса

Паркинг 4-уровневый с дорогой и автомобилями, красный.
В набор входит: лифт с подъемным механизмом, светофор, дорожные знаки, заправка, машинки. Размер паркинга в собранном виде: 84,5х84,5х61
2167 руб
Раздел: Многоуровневые парковки
Карандаши цветные, 24 цвета.
Цветные карандаши в картонной коробке. Прочный грифель. Яркие цвета. Мягкое письмо и ровное закрашивание. Материал корпуса: дерево. Форма
324 руб
Раздел: 13-24 цвета
Беспылевой цветной мел, 100 шт.
Цветные мелки для рисования по школьным доскам, асфальту, бумаге и другим поверхностям. Удобны в использовании, не пылят, яркие и
424 руб
Раздел: Мел

17. История болезни (учебная) по клиндиагностике

18. Учебная история болезни по гинекологии: фибромиома матки

19. Криминалистика как наука и как учебная дисциплина

20. Моделирование учебного процесса на примере темы "Издержки производства"

21. Учебно-воспитательная деятельность учителя. Личностные качества учителя (Доклад)

22. Физическое воспитание в средних специальных учебных заведениях
23. Индивидуализация в учебно-воспитательном процессе
24. Одаренные дети, особенности учебно-воспитательного взаимодействия с ними

25. Информатизация учебного процесса

26. Использование компьютера в учебно-воспитательном процессе

27. Автоматизированные системы управления учебным процессом в вузе

28. Урок - как основная форма организации учебного процесса, его характеристика и требования к нему

29. Исследование психолого-педагогических причин неуспеваемости младшего школьника в учебной деятельности и путей их преодоления

30. Развитие учебной мотивации студента средствами психологической службы

31. Практический психолог и эффективность кадров. Исследование расхождений в представлениях об основных составляющих профессии между студентами и педагогическим коллективом вуза с целью оптимизации учебного процесса

32. Учебные книги К. Д. Ушинского

Набор для изготовления мягкой игрушки "Собачка".
Домашняя студия мягкой игрушки. Полностью готовые детали кроя и синтепоновый наполнитель. Разложите все детали кроя и определите их
422 руб
Раздел: Игрушки
Магнитный театр "Теремок".
Увлекательное театральное представление с любимыми героями русской народной сказки «Теремок» и вашим ребенком в роли главного режиссера.
308 руб
Раздел: Магнитный театр
Развивающая доска "Пицца", 54 элемента, 5 слоев.
Деревянная доска "Пицца" - это увлекательный игровой набор для развития мелкой моторики, воображения и усидчивости Вашего
807 руб
Раздел: Продукты

33. Мотивация учебной деятельности

34. Учебно-лабораторный комплекс по удаленному администрированию цифровых телефонных станций с использованием локально-вычислительной сети

35. Организация учебного процесса и бюджет времени студента

36. Круговая тренировка как средство оптимизации учебно тренировочного процесса

37. Отчёт по учебной практике на базе ОАО "Завод "Маяк"

38. Отчет о прохождении учебно-ознакомительной практики в ОАО "АТФ Банк" в Костанае
39. Управление учебным процессом в колледже в период внедрения Государственных образовательных стандартов среднего специального образования
40. Экзаменационные вопросы по Экономической теории, раздел Микроэкономика на 2003-2004 учебный год

41. Военно-учебные центры рейхсвера в Советском Союзе

42. Содержание учебных дисциплин в риторических школах Галлии IV - V вв.

43. Мотивация учения средствами музыки в условиях учебно-образовательного комплекса “Культура моего народа и народов мира”

44. Комплекты тем сочинения для проведения письменного, экзамена по литературе в XI классах общеобразовательных учреждений 2001/02 учебный год

45. План чтения лекции по учебной дисциплине «Математические методы»

46. Структура и функция АРUD-системы и ее освещение в учебной литературе

47. Интродукция к новой учебной музыкальной программе

48. Отчёт по учебно-производственной практике (в ФСНП по Северному Кавказу).

Карандаши цветные "Замок", 24 цвета + 3 двухцветных карандаша, точилка.
Яркие, насыщенные цвета. Отстирываются с большинства обычных тканей. Специальная технология вклеивания (SV) предотвращает поломку
513 руб
Раздел: Более 24 цветов
Фломастеры двухсторонние , 24 цвета.
Фломастеры изготовлены из материала, который обеспечивает прочность корпуса и препятствует испарению чернил, благодаря чему они имеют
311 руб
Раздел: 13-24 цвета
Электронный звуковой плакат "Живая география".
Электронный звуковой плакат «Живая география» поможет малышу узнать о нашей планете Земля и её обитателях, познакомит его с материками и
794 руб
Раздел: Электронные и звуковые плакаты

49. Отчет по учебно - ознакомительной практике

50. Учебный план

51. Эффективное управление учебной деятельностью с помощью компьютерных информационных технологий

52. Использование цифровых коллекций в учебных коммуникациях

53. Интернет в учебной деятельности молодого педагога

54. Принцип динамического баланса и его реализация в учебном процессе
55. Проблемы и задачи гуманизации учебного процесса в общеобразовательных учреждениях
56. Делопроизводство в учебно-научном подразделении ВУЗа

57. Нравственное воспитание младших школьников в учебно-воспитательном процессе

58. Совершенствование учебного процесса в современной школе

59. Финансирование учебных заведений

60. Учебный курс Экологическое право

61. Индивидуально-типологические особенности познавательной сферы и успешность учебной деятельности

62. Учебная компьютерно-опосредованная коммуникация: теория, практика и перспективы развития

63. О конструировании структуры учебного материала

64. Структурно-функциональные основы обеспечения интерактивности дистанционного обучения с помощью учебных компьютерных заданий

Подарочное махровое полотенце "23 февраля. Щит".
Подарочное махровое полотенце. Цвет полотенца и цвет вышивки - в ассортименте! Оригинальная тематическая вышивка на полезном в хозяйстве
316 руб
Раздел: Средние, ширина 31-40 см
Пазл средний "Малышарики", 4 в 1.
Пазл "Малышарики" - напольный пазл для детей. Напольные пазлы способствуют развитию: внимания; мелкой моторики; сенсорных
321 руб
Раздел: Напольные пазлы
Лоток вертикальный, сборный, 6 отделений, серый.
Легкий и прочный, даже при максимальной загрузке документов. Возможность по собственному желанию регулировать ширину отделений. Для листов
383 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры

65. Развитие общих учебных умений и навыков как ключевой образовательной компетенции

66. Элементы учебных математических исследований в начальной школе

67. Профессионально-педагогическая подготовка преподавателей военно-учебного заведения

68. Российская экономика в учебно-методической литературе начала ХХ века

69. Внеклассная работа по русскому языку как форма организации учебно-воспитательной работы в национальной школе

70. Психофизиологическое состояние учеников пятых классов в динамике учебного года
71. Педагогическая аксиология и современный учебно-воспитательный процесс
72. Учебная мотивация как показатель профессионального самоопределения студентов

73. О мониторинге учебного процесса в вузе

74. Игровая учебная деятельность

75. Опыт проведения социологических исследований формирования личности учащихся учебных заведений

76. Паровые турбины и судовые дизеля

77. Отчет по учебно-ознакомительной практике в Одесском порту

78. Специальная физическая подготовка и распределение средств в учебном процессе для гимнастов групп начальной подготовки

79. Психофизиологические основы учебного труда и интеллектуальной деятельности студентов

80. Физкультурно-оздоровительные мероприятия в режиме учебного и продленного дня в школе

Одежда для куклы 42 см (теплый комбинезон).
Куклы тоже любят менять наряды! И для них создается стильная и модная одежда, похожая на одежду для настоящих малышей. Этот теплый
362 руб
Раздел: Для кукол от 25 см
Форма для выпечки силиконовая "Медвежонок", 26x23,5x4 см.
Форма для выпечки «Медвежонок» изготовлена из пищевого силикона, экологичного, прочного, и пластичного материала. Изделие можно
433 руб
Раздел: Формы и формочки для выпечки
Грязевая фреза для минимоек, для пистолета 375 серии.
Грязевая фреза для мойки высокого давления ЗУБР 70404, предназначен для расширения функциональности моек ЗУБР. Завихренный поток воды под
497 руб
Раздел: Мойки высокого давления

81. "Теория здоровья" как новая учебная дисциплина в академиях физической культуры

82. Совершенствование учебного процесса по курсу "биомеханика" на основе применения компьютерных технологий

83. Связь интенсивности физических упражнений с объемом учебной и умственной деятельности

84. Основные периоды и этапы в развитии отечественной истории физической культуры и спорта как учебной дисциплины

85. Экология: учебная книга

86. Основы разработки учебно-методического комплекса по коммерческой географии
87. Учебный курс Римское право
88. Освещение в учебных помещениях

89. Правила приема в военно-учебные заведения

90. Интернет-технологии в учебном процессе

91. Отчет по учебной практике ОАиП база данных студентов (создание, поиск, удаление, сортировка, все, что надо написанная на С++)

92. Телекоммуникационный проект как средство активизации учебной деятельности школьников

93. Экзаменационные билеты по информатике 2000/2001 учебный год

94. Лабораторные стенды в учебном процессе

95. Конструирование электронных учебных материалов в профессиональной подготовке учителей

96. Использование мультимедийных презентаций в учебном процессе

Грибы на поляне (9 штук).
Возраст: 1-4 года. Размер основы: 12,5х12,5 см. Размер самого маленького грибка 3,5 см, большого - 5 см. Грибы надеваются на штырьки
350 руб
Раздел: Из дерева
Настольная игра "Пакля-Рвакля".
"Пакля Рвакля" – это самая поэтическая настольная игра. Для игры в нее нужна только колода карт с симпатичными
418 руб
Раздел: Прочие
Степлер пластиковый №24 "Debut", на 20 листов, черный.
Материал корпуса: пластик. Размер скоб: №24. Количество листов: 20. Цвет: черный.
331 руб
Раздел: Степлеры, скобы

97. Влияние способности к рефлексии на успеваемость в учебной деятельности подростка

98. Внедрение новых учебных Интернет-материалов в обучение иностранному языку (на материале английского языка и страноведения США)

99. Техники управления учебной деятельностью учащихся

100. Оптимизация структуры учебного материала с позиций компетентностного метода


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.