Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы

Анализ затрат на производство молочной продукции и пути ее снижения

Горшок торфяной для цветов.
Рекомендуются для выращивания крупной рассады различных овощных и цветочных, а также для укоренения саженцев декоративных, плодовых и
7 руб
Раздел: Горшки, ящики для рассады
Фонарь садовый «Тюльпан».
Дачные фонари на солнечных батареях были сделаны с использованием технологии аккумулирования солнечной энергии. Уличные светильники для
106 руб
Раздел: Уличное освещение
Совок большой.
Длина 21,5 см. Расцветка в ассортименте, без возможности выбора.
21 руб
Раздел: Совки

СодержаниеВведение 1 Экономическая характеристика ОАО «Оршанский молочный завод» 1.1 Организационно-правовой статус предприятия и структура управления 1.2 Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия 2. Теоретические основы исследования затрат на производство продукции 2.1 Сущность и методика анализа издержек предприятия 2.2 Классификация затрат на производство продукции предприятия 3. Анализ затрат на производство молочной продукции предприятия и пути ее снижения 3.1 Анализ себестоимости производимой продукции предприятия 3.2 Факторный анализ себестоимости отдельных видов продукции 3.3 Определение резервов снижения себестоимости продукции ОАО «Оршанский молочный завод» Выводы Литература Введение Главный мотив деятельности любого предприятия в рыночных условиях - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию. Поскольку издержки это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством предприятия невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу. Современная экономическая теория исходит из редкости используемых ресурсов и возможности их альтернативного использования. Поэтому когда предприятие решает производить какой-то определенный товар, например мебель из дерева, то она тем самым отказывается от производства из дерева блоков для дачных домиков. Отсюда делается вывод, что экономические, или вмененные, издержки определенного ресурса, используемого в данном производстве равны его стоимости (ценности) при наиболее оптимальном способе его использования для производства товаров. Таким образом экономические издержки - это плата поставщику, осуществляемая предприятием, или доходы поставщика ресурсов, обеспечиваемые предприятием, а также внутренние издержки на то, чтобы ресурсы были применены именно данным предприятием и для определенного варианта производства. Систематическое снижение издержек - основное средство повышения прибыльности функционирования предприятия. В условиях рыночной экономики, когда финансовая поддержка убыточных предприятий является не правилом, а исключением, как это было при административно-командной системе, исследование проблем уменьшения издержек производства, разработка рекомендаций в этой области - один из краеугольных камней всей экономической теории. Процесс совершенствования организации производства и труда, наряду с экономией на издержках за счет сокращения потерь, практически во всех случаях обеспечивает повышение производительности труда, т.е. экономию затрат живого труда. На нынешнем этапе экономического развития экономия живого труда в сравнении с экономией общественного труда дает более весомые результаты, о чем свидетельствуют исследования экономического роста на основе использования производственной функции. Затраты живого и овеществленного труда в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной обособленности предприятия неизбежно сохраняются различия между общественными издержками производства и издержками предприятия.

Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного труда, находящая выражение в стоимости продукции. Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов предприятия на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений. Наибольшая доля в затратах на производство промышленной продукции приходится на сырье и основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления. Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости продукции. Основная цель работы – анализ формирования и снижение затрат на производство молочной продукции ОАО «Оршанский молочный завод». Задачи написания работы: определение понятия, видов и классификации издержек предприятия, методов управления затратами; анализ динамики основных технико-экономических показателей предприятия; анализ затрат на производство молочной продукции ОАО «Оршанский молочный завод»; выявление резервов и разработка мероприятий по их использованию и снижению себестоимости продукции предприятия. Достижение этих задач осуществляется с помощью методов экономического анализа. В данной работе использовались как классические методы анализа хозяйственной деятельности и финансового анализа (цепных подстановок, арифметических разниц, выделения изолированного влияния факторов, факторный анализ), так и традиционные методы экономической статистики (средних и относительных величин, графический, индексный, элементарные методы обработки рядов динамики). Для того чтобы величина выявленных резервов была реальной, подсчет резервов должен быть по возможности точным и обоснованным. Для подсчета величины резервов при анализе хозяйственной деятельности в работе использовался ряд методов: прямого счета, сравнения, факторного анализа. В процессе написания работы использовалась годовая бухгалтерская отчетность предприятия ОАО «Оршанский молочный завод» за 2002-2004 годы, учебная и методическая литература, научные статьи. 1. Экономическая характеристика ОАО «Оршанский молочный завод» 1.1 Организационно-правовой статус предприятия и структура управления ОАО «Оршанский молочный завод» - акционерное общество открытого типа создано из Государственного предприятия «Оршанский молочный завод», зарегистрированного Постановлением Главы администрации Оршанского района № 194 от 28 апреля 1992 года. ОАО «Оршанский молочный завод» является коммерческой организацией, уставный капитал которой разделен на определенное число акций, удостоверяющих обязательные права участников общества (акционеров) по отношению к обществу.

Общество является юридическим лицом, действующим в соответствии с законодательством Российской Федерации и Республики Марий Эл. Имеет в собственности обособленное имущество, приватизированное в порядке, установленном законодательством о приватизации и приобретенное по иным основаниям, учитываемое на его самостоятельном балансе, отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, от своего имени приобретает и осуществляет имущественные и личные неимущественные права, несет обязанности, выступает истцом и ответчиком в суде, имеет круглую печать со своим полным фирменным наименованием на русском языке и место его нахождения. Общество имеет полное официальное наименование: открытое акционерное общество «Оршанский молочный завод». Сокращенное наименование: ОАО «ОМЗ». Местонахождение общества: 425250 Республика Марий Эл, п. Оршанка, ул. Гагарина 14. Порядок выпуска и распределения акций первой эмиссии, произведенной при учреждении общества, был определен планом приватизации утвержденным Госкомимуществом Республики Марий Эл от 18 ноября 1992 года. Уставный капитал акционерного общества на 1.01.2004 г. Составил 1 тыс. р., который разделен на 1000 обыкновенных акций, номинальной стоимостью 1р. Основной целью общества является получение прибыли путем удовлетворения общественно-полезных потребностей в продукции, работах, услугах. Основными видами деятельности ОАО являются: - производство пищевых продуктов на основе переработки молока и сливок; - разработка, внедрение, производство, реализация конкурентоспособной пищевой продукции; - оптовая и розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами с использованием сети своих магазинов. Рынком сбыта произведенной пищевой продукции являются предприятия сети торговли республики. В 1998 году предприятие наладило выпуск казеина технического, который идет на экспорт и пользуется большим спросом за рубежом. В настоящее время выпуск его прекращен. Предприятие имеет множество конкурентов. Производство продукции планируется в соответствии с установленными мощностями, с учетом рынка сбыта, с учетом объема молока, закупаемого от хозяйств и населения района. Высшим органом управления общества является общее собрание акционеров, которое проводится ежегодно. В период между собраниями, функции управления возложены на совет директоров. В компетенцию Совета Директоров входит решение вопросов общего руководства деятельностью ОАО, за исключением вопросов отнесенных Уставом к исключительной компетенции Общего собрания акционеров. Члены совета директоров избираются сроком на один год. Член совета директоров может переизбираться неограниченное число раз. Совет директоров общества состоит из 7 человек. Избранными считаются кандидаты, набравшие наибольшее количество голосов. Председатель совета директоров избирается членами совета директоров. Он организует работу совета директоров, созывает совет, председательствует на общем собрании акционеров. Руководство текущей деятельностью общества осуществляется Генеральным директором и правлением акционерного общества. Генеральный директор и правление избираются общим собранием сроком на 1 год и могут быть отозваны досрочно.

Слабо развивались животноводство и зерноводство. К концу 30-х годов и началу 40-х годов XX века Грузия не могла обеспечить население такими жизненно важными продуктами, как хлеб, мясо и молочные продукты. Крайне низок был и уровень промышленного производства. К середине 20-х годов XX века производство промышленной продукции не достигло уровня 1913 года. Такое отставание продолжалось и в последующие годы. Кризис углублялся, а пути его предоления были окутаны туманом. Национализация промышленных мощностей, находившихся в руках частных владельцев, вызвала резкое снижение производительности труда, сокращение количества продукции и ухудшение ее качества. В конце 20-х годов с целью обеспечения промышленных предприятий рабочими кадрами и инженерно-техническим персоналом были осуществлены некоторые мероприятия. С начала 30-х годов вступили в строй новые промышленные мощности: Зестафонский ферромарганцевый завод, в Чиатуре и Ткибули возросла добыча марганца и каменного угля. Благодаря пуску Земо-Авчальской и Рионской гидроэлектростанций улучшилось электроснабжение

1. Аудит и ревизия кассовых дисциплин и кассовых операция в Республике Беларусь

2. Приказное производство в хозяйственном процессе Республики Беларусь

3. Состояние и пути совершенствования учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства на примере СПК "Коммунар" Кировского района Калужской области

4. Аудит счета "Обслуживающие хозяйства и производства"

5. Изучение уровня затрат предприятия на производство (реализацию) продукции (услуг)

6. Тепловой баланс в системе "человек–среда обитания"
7. Ревизия и аудит учета отгрузки и реализации готовой продукции
8. Бухгалтерский учет и аудит на предприятии ОАО "Вологодский завод дорожных машин"

9. Аудит выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции

10. Аудиторская проверка затрат на производство и реализации готовой продукции

11. Проектирование предприятия "Магический цветок" по производству и реализации радиоэлектронной продукции

12. Планирование производства и реализации цельномолочной продукции, производственных затрат и экономической эффективности производства масла

13. Тепловой баланс котла по упрощенной методике теплотехнических расчетов

14. Анализ финансовых показателей, объемов производства, реализации и себестоимости продукции СП ЗАО "МАЗ-МАН"

15. Разработка основных биотехнологических процессов производства и системы управления качеством липидных косметических препаратов (на примере тоников для проблемной кожи)

16. Организация и пути совершенствования производства и сбыта хлебобулочных изделий

Фигурка декоративная "Колокольчик", 6x10 см.
Осторожно, хрупкое изделие! Материал: металл, австрийские кристаллы. Размер: 6x10 см. Товар не подлежит обязательной сертификации.
358 руб
Раздел: Миниатюры
Батут.
Каркас: сталь. Полотно: дюралевая нейлоновая сетка. Окантовка: прочный защитный материал. Количество ножек: 6 шт. Допустимая нагрузка:
3350 руб
Раздел: Батуты, надувные центры
Кружка-хамелеон "Разогрей Звезду".
Оригинальная кружка, которая меняет изображение при наливании в неё горячих напитков.
442 руб
Раздел: Кружки

17. Лицензионные требования к производству погрузочно-разгрузочной деятельности на железнодорожных путях необщего пользования

18. Учёт и реализация готовой продукции

19. Технико-экономический анализ. Анализ переменных затрат в издержках производства и себестоимости продукции

20. Совершенствование системы качества автомобильного завода

21. Состояние и пути совершенствования учета затрат продукции промышленных производств

22. Учет реализации готовой продукции, расчетов с покупателями и заказчиками
23. Анализ производства и себестоимости продукции животноводства на примере ООО "Гусевский"
24. Производство и переработка продукции животноводства

25. Экономическая эффективность внутрихозяйственного производства и использования концентрированного органического удобрения "Агровит Кор" (на примере ОАО "Учхоз Зерновое")

26. Организация и пути совершенствования производства и сбыта мяса на свинокомплексе в ООО СХП "РыбПромКомплекс"

27. Учет выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции

28. Учет материалов, незавершенного производства и готовой продукции

29. Учет реализации готовой продукции

30. Экономико-статистический анализ издержек производства и себестоимости продукции в ООО "ОПХ им К.А. Тимирязева"

31. Возмещение потерь сельскохозяйственного и лесохозяйственного производства в Республике Беларусь

32. Производство по делам с участием иностранных лиц в хозяйственном суде Республики Беларусь

Универсальная вкладка для дорожных горшков (мятный).
Вкладка для дорожных горшков подойдет для любого дорожного горшка, она хорошо ложится на сиденье, обеспечивая комфорт и удобство в
664 руб
Раздел: Горшки обычные
Игрушка-прорезыватель силиконовый Happy Baby "Silicone teether".
Особенности: фактурная поверхность массирует дёсны; проникает в труднодоступные места ротовой полости; развивает мелкую моторику; шумовой
559 руб
Раздел: Силиконовые
Рамка пластиковая со стеклом 30x30, арт. ST31-S.
Пластиковая рамка со стеклом универсальна и для фотографий, и для картин. Она не испортится со временем и отлично подойдет для обрамления
309 руб
Раздел: Прочие

33. Производство по пересмотру судебных постановлений в порядке надзора и производство о возобновлении дел по вновь открывшимся обстоятельствам в хозяйственном суде Республики Беларусь

34. Производство свежемороженой рыбной продукции

35. Организация рекламной кампании Федерального Государственного Унитарного Предприятия "Краснозаводский Химический Завод"

36. Платежный баланс Республики Беларусь

37. Организация учета и контроля реализации готовой продукции и анализ финансовых результатов от реализации

38. Стимулирование труда на предприятии "Ижевский механический завод"
39. Трудовые ресурсы и производительность труда на производстве основных видов продукции животноводства
40. Реализация принципа субсидиарности в Республике Беларусь

41. Анализ возможностей и перспектив организации производства рубленых домов на территории Республики Беларусь

42. Проблемы реализации денежно-кредитной и фискальной политики в Республике Беларусь

43. Краткая характеристика предприятия ОАО "Минский завод отопительного оборудования"

44. Обоснование, расчет и внедрение автоматической линии "Термошок" для изготовления стержней радиаторов в ЛЦР для предприятия ОАО "Минский завод отопительного оборудования"

45. Статистика производства и обращения продукции и услуг

46. Инвестиционный проект мероприятий, направленный на повышение рентабельности производства (на примере КПТУП "Мозырский городской молочный завод")

47. Характеристика побочного молочного сырья. Способы производства и сущность технологии производства различных видов сметаны

48. Практика на молочному заводі

Интеллектуальная игра "Сложи узор".
Игра состоит из 16 одинаковых кубиков. Все 6 граней каждого кубика окрашены в 4 цвета. Это позволяет составлять из них 1, 2, 3 и даже
498 руб
Раздел: Развивающие игры с кубиками
Математический планшет.
Детская развивающая игрушка "Математический планшет" предназначена для занятий с детьми в детских учреждениях и домашних
433 руб
Раздел: Деревянные шнуровки
Аэрозоль от клещей и комаров "Gardex Baby" на одежду, 100 мл.
Аэрозоль "Gardex Baby" от клещей и комаров, для обработки детской одежды 100 мл. Обеспечивает эффективную защиту от клещей
319 руб
Раздел: Аэрозоль, спрей

49. Основы научных исследований в молочном производстве

50. Переработка отходов молочного производства

51. Технологія виробництва кефіру 3,2% в кількості 4000кг/зм. на базі Філії Сумський молочний завод ДП "Аромат"

52. Бизнес-план по производству шоколадного масла на Кемеровском молочном комбинате

53. Технико-экономическое обоснование процесса создания ООО "Молочная река" и организации технологического процесса производства

54. Совершенствование управления персоналом на предприятии на примере ОАО "Чебаркульский молочный завод"
55. Экономическое обоснование производства новых видов молочной продукции
56. Увеличение производства и организации переработки молочной продукции

57. Инвестиционный проект производства молочных конфет производственной мощностью 500 тонн в год

58. Использование холода в производстве мороженного и молочных продуктов

59. Анализ затрат на производство молочной продукции

60. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности ООО "Асиновский городской молочный завод"

61. Анализ хозяйственной деятельности ОАО "Бокситогорский молочный завод"

62. Производство молочной продукции

63. Отчет по производственной практики на молочном предприятии «Петмол»: изучение разливочно-упаковочной машины

64. Технология производства в фасонно-литейном цехе на Оскольском Заводе Металлургического Машиностроения

Набор детской посуды "Тачки. Дисней", 3 предмета.
Детский набор посуды "Тачки" сочетает в себе изысканный дизайн с максимальной функциональностью. Предметы набора выполнены из
447 руб
Раздел: Наборы для кормления
Доска магнитно-маркерная, А3, 342x484 мм.
Размер: 342x484 мм. Белое лаковое покрытие. Материал рамки: МДФ. Размер внутри рамки: 302х444 мм. Для формата А3. В комплекте: магниты и
405 руб
Раздел: Доски магнитно-маркерные
Средство дезинфицирующее "Аламинол 1", 1 литр, концентрат.
Средство дезинфицирующее. Объем: 1 литр. Концентрат.
481 руб
Раздел: Для сантехники

65. Технико-экономическое обоснование инвестиций в строительство завода по производству кирпича керамического мощностью 30 млн штук в год. Проект повторного применения

66. Молочная промышленность

67. Лактоза (молочный сахар)

68. Учет, анализ, аудит малотоварного производства молока сельским товаропроизводителем на примере СПК "Знамя Ильича"

69. Аудит расчетов при реализации продукции

70. Затраты на производство и реализацию продукции
71. Совершенствование организации и управление деятельностью ОАО "Молочный мир"
72. Организация молочного скотоводства в хозяйстве

73. Технико-экономическое обоснование организации производства и реализации кваса в Могилевской области

74. Затраты на производство и реализацию, источники финансирования, пути снижения

75. Организация завода по производству пива на принципах маркетинга

76. Рак молочной железы

77. Рак молочной железы

78. Заболевания молочной железы (Маститы, рак, мастопатии)

79. Рак молочной железы

80. Анализ расходов, связанных с производством и реализацией продукции

Пелёнка-кокон для мальчика "Карапуз" на липучке.
Пеленка-кокон для пеленания с удлиненными краями, оснащенными липучками. Дарит чувство комфорта и безопасности новорожденному малышу,
419 руб
Раздел: Пелёнки
Занимательная пирамидка большая.
Эта пирамидка станет для ребенка хорошей игрушкой для игр в песочнице и для игр в воде. Предназначение пирамидки состоит в том, чтобы
329 руб
Раздел: Пластиковые
Набор ковриков "Kamalak Tekstil" для ванной, 50х50 см и 50x80 см (коричневый).
Ковры-паласы выполнены из полипропилена. Ковры обладают хорошими показателями теплостойкости и шумоизоляции. Являются гипоаллергенными. За
607 руб
Раздел: Коврики

81. Принцип динамического баланса и его реализация в учебном процессе

82. Концепция реконструкции и перспективы автоматизации молочных ферм

83. Управление затратами на производство и реализацию продукции

84. Молочная железа

85. Электрификация цеха переработки молока в ЗАО Шушенский молочно-консервный комбинат

86. Молочное скотоводство
87. Аудит издержек производства и обращения
88. Аудит процесса реализации в торговле

89. Молочное животноводство Подмосковья

90. Заболевания молочных желез у подростков

91. Загар и молочная железа

92. Реализация имущества должника в ходе конкурсного производства

93. Молочная продуктивность коров в связи со стимуляцией их половой охоты

94. Анализ производства и реализации молока

95. Аналіз стану молочного скотарства та перспективи його розвитку

96. Заходи щодо формування стада української чорно-рябої молочної породи великої рогатої худоби

Клей-карандаш Kores, 20 г, 4 штуки.
Клей-карандаш Kores предназначен для склеивания картона, бумаги, текстиля. Изготовлен из нетоксичного вещества с глицерином для
336 руб
Раздел: Клеящие карандаши
Сахарница с ложкой "Лавандовый букет", 660 мл.
Сахарница с ложкой прекрасно впишется в кухонный интерьер. Материал: доломит. Объем: 660 мл.
319 руб
Раздел: Сахарницы
Пакеты сменные одноразовые для дорожных горшков "HandyPotty", 35 штук.
Одноразовые сменные пакеты для дорожных горшков HandyPotty станут неотъемлемым аксессуаром для использования малышом в пути. Они
671 руб
Раздел: Прочие

97. Организация производства и реализации семян подсолнечника

98. Проект совершенствования линий крупного рогатого скота молочного направления продуктивности

99. Пути повышения молочной продуктивности и эффективности молочного скота

100. Специфічні та неспецифічні дерматити молочної залози


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.