Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

Выращивание баклажанов

Браслет светоотражающий, самофиксирующийся, желтый.
Изготовлены из влагостойкого и грязестойкого материала, сохраняющего свои свойства в любых погодных условиях. Легкость крепления позволяет
66 руб
Раздел: Прочее
Ночник-проектор "Звездное небо и планеты", фиолетовый.
Оригинальный светильник - ночник - проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фонариков) 2) Три
330 руб
Раздел: Ночники
Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь".
Коврик "Пекарь", сделанный из силикона, поможет Вам готовить вкусную и красивую выпечку. Благодаря материалу коврика, выпечка не
202 руб
Раздел: Коврики силиконовые для выпечки

Реферат На тему: &quo ;Выращивание баклажана&quo ; 2009 Введение Баклажан относится к семейству пасленовых. Корневая система в молодом возрасте слабая, у взрослых растений сильно развитая, мощнее, чем у перцев, проникает на глубину до 1,5 м. Деятельная часть корней расположена в верхнем слое почвы на глубине 20–30 см. Корни баклажана отличаются особенной чувствительностью к недостатку в почве влаги, воздуха и питательных веществ. Стебель – прочный, деревянистый, округлый. Окраска стеблей и узлов зеленая, в верхней части бледно-фиолетовая, темно-фиолетовая или со слабой пигментацией. Высота стебля от 25 до 100 см и более. В открытом фунте нечерноземной зоны высота стебля 30–55 см. Листья – крупные (от 7 до 35 см в длину), овальной, яйцевидной, удлиненно-яйцевидной, обратнояйцевидной, широкоовальной формы, толстые, мягкие, опушенные, иногда с острыми колючками. Окраска листьев зеленая, фиолетовая, слабо-фиолетовая и темно-фиолетовая с сероватым оттенком в зависимости от степени опушения. Цветки одиночные или собраны в завиток (от 2 до 5 цветков), крупные, от светло-лиловой до темно-фиолетовой окраски. Плоды – многогнездные (камерные) ягоды, разной величины и формы. Масса плода от 50 до 2000 г., форма шаровидная, грушевидная, удлиненно-грушевидная, цилиндрическая, яйцевидная, овальная, серповидная. Окраска плодов в технической спелости от светлой и светло-лиловой до темно-фиолетовой с блеском или без него, в биологической спелости серо-зеленая, бурая, буровато-желтая. Длина плода от 6 до 70 см, мякоть плотная, средней плотности и рыхлая, белой, зеленоватой или кремовой окраски, с горечью и без горечи. Семена округлые, плоские, кремового или темно-кремового цвета, гладкие, без опушения. Число семян в плоде – 150–200 и более, масса 1000 штук – 3,5–5 г. В одном грамме содержится 150–250 штук. Всхожесть сохраняется 3–8 лет. Требования к условиям выращивания Баклажан предъявляет более высокие требования к условиям выращивания, чем перец. Свет существенно влияет на рост и развитие баклажанов. Их рост идет быстрее на 24-часовом дне и понижается с уменьшением длины дня. При этом рост быстрее заканчивается у растений, выращенных на 10 – 12-часовом дне. У баклажана, выращиваемого при 24-часовом световом дне и при естественном (Ленинградская область), рост не прекращался до конца вегетации, цветки долгое время не завязывали плодов и опадали. Развитие баклажанов идет быстрее при коротком (10-часовом) дне, а урожай плодов наибольший на 12–14-часовом дне. Тепло является основным фактором, определяющим успех выращивания баклажанов. Оптимальная температура для прорастания семян 22 26°С. При температуре 10°С и ниже семена баклажанов не прорастают. Однако, если их выдержать 5–15 суток при температуре 10°С, а затем при температуре 18 22°С, то они дадут дружные всходы на 3–7-й день, будут быстрее развиваться и в итоге дадут наибольший урожай плодов. Баклажаны очень чувствительны к понижению температуры в период образования бутонов и цветков. После высадки рассады в открытый грунт часто первые цветки опадаю, как только температура опускается ниже 15°С.

Если температура воздуха в течение продолжительного времени будет держаться на уровне 26 28°С и выше, то начнется массовое опадение цветков и завязей. В годы с теплой весной баклажаны меньше страдают от действия высоких летних температур. В отличие от перцев баклажаны более требовательны к теплу в течение всего периода вегетации. При пониженной температуре, особенно ночью, опадение генеративных органов у средне- и позднеспелых сортов сильнее, чем у скороспелых. Вода необходима баклажанам в наибольшем количестве в период плодоношения. В это время влажность почвы должна быть не ниже 80% от полной ее влагоемкости. Даже при кратковременном высыхании почвы наблюдается опадение бутонов, цветков и завязей. Баклажанам требуются более частые поливы, чем перцу. В холодную, пасмурную погоду избыток влаги оказывает вредное влияние на растение, замедляет развитие, приводит к опадению цветков и завязей. Температура и влажность воздуха чрезвычайно сильно влияют на рост и развитие баклажанов. Относительная влажность воздуха в теплице должна быть 70–75%. Повышение влажности приводит к появлению болезней и вредителей. На уплотненной почве, при наличии почвенной корки, когда в корнеобитаемом слое ощущается недостаток воздуха, баклажаны растут плохо. Поэтому почву надо постоянно держать в рыхлом состоянии. Тяжелые, легко уплотняющиеся почвы надо улучшать путем внесения торфонавозных компостов. Питание баклажанов во многом зависит от структуры почвы и ее механического состава. На плотных, тяжелых, недостаточно обеспеченных воздухом почвах процесс питания чрезвычайно затруднен. Поэтому для баклажанов необходимы почвы структурные, легкие, хорошо проветриваемые и богатые органическими веществами, т.е. высокоплодородные. Баклажаны хорошо отзываются на внесение органических и минеральных удобрений, особенно на внесение перепревшего навоза и перегноя. Баклажаны более требовательны к почвенному питанию, чем перцы. Азота они потребляют больше, чем перцы, а потому и вносить его надо больше. Азот, вносимый в подкормке, лучше используется для формирования урожая баклажанов, чем азот основного удобрения. При недостатке азота прирост всех вегетативных органов растения резко замедляется, однако и чрезмерные дозы азотных удобрений замедляют плодообразование. Фосфорные удобрения способствуют росту корней, образованию генеративных органов, ускоряют созревание плодов. При недостатке фосфора в почве баклажаны приостанавливаются в росте, становятся низкорослыми, бутоны опадают, завязи плохо развиваются. Фосфорное питание баклажанам необходимо на протяжении всего периода вегетации. Калийные удобрения способствуют большему накоплению углеводов, повышают сопротивляемость растения к болезням. При недостатке калия рост замедляется, на краях листьев и на плодах баклажана появляются коричневые пятна. Микроэлементы в виде солей железа, марганца, бора, магния и некоторых других весьма благотворно влияют на рост, развитие и урожайность. Причины опадения цветков и завязей те же, что и у перцев. Баклажаны значительно чувствительнее, чем перцы, к колебанию температуры, влажности воздуха и почвы.

На холодной, плотной, переувлажненной почве у растений начинается массовое опадение цветков и завязей. То же происходит при температуре воздуха выше 28 30°С и сухости почвы, что часто наблюдается при выращивании баклажанов под пленкой. Сорта баклажанов Карликовый ранний 921. Скороспелый сорт: продолжительность периода от всходов до технической спелости 90–100 дней. Куст низкорослый – 30–45 см, ветвящийся (3–5 основных ветвей), с темно-зелеными листьями; стебли и нервы листьев фиолетовые. Плоды округло-грушевидной формы, масса 100–200 г. Скороспелый 148. Скороспелый сорт: продолжительность периода от всходов до технической спелости –111 дней, до биологической – 148 дней. Куст низкорослый, высотой 20–47 см. Плоды грушевидной формы, длиной 5–7 см, диаметром 5–6 см, массой 95–135 г. Окраска плода в технической спелости темно-фиолетовая, в биологической – желто-бурая. Мякоть плотная, светло-зеленая. Донецкий урожайный. Раннеспелый сорт: от всходов до технической спелости 110 – 115 дней. На растении формируется до 15 плодов. Плоды цилиндрической формы, длиной 15 см, диаметром 4 см; масса плода – 140–160 г. Окраска в технической спелости темно-фиолетовая, мякоть – белая. Универсал 6. Среднеспелый сорт: от всходов до технической спелости 120–125 дней. Куст невысокий. Плоды овальной или цилиндрической формы, длиной 12–17 см, диаметром 5–7 см; масса плода – 120 г. Окраска в технической спелости темно-фиолетовая. Мякоть плода белая с зеленоватым оттенком. Плоды формирует дружно. Симферопольский 105. Среднеспелый сорт: от всходов до технической спелости 120–125 дней. Куст прямостоячий высотой 31–71 см. Окраска стеблей и узлов зеленая, в верхней части – бледно-фиолетовая. Плоды овальной формы, длиной 14–16 см, диаметром 6–8 см; масса плода от 300 до 400 г. Окраска плода в технической спелости темно-фиолетовая с заметным блеском. Мякоть кремовая с легким зеленоватым оттенком, нежная, без горечи. Донской 14. Среднеспелый сорт: от всходов до технической спелости 140 дней. Куст мощный, прямостоячий, средневетвистый, средней высоты; стебли зеленые, со слабой пигментацией в верхней части. Плоды удлиненно-грушевидной формы, длиной 15–17 см, диаметром 6 см; средняя масса плода 180 г. Окраска плода в технической спелости фиолетовая, красноватая, глянцевая, в биологической – бурая. Днестровец. Среднеспелый сорт: от появления всходов до технической спелости – 110–170 дней. Куст среднерослый, высотой 75–100 см, прямостоячий. Плоды удлиненно-фушевидной формы, блестящие, темно-фиолетовые в технической спелости и желто-коричневые – в биологической. Средняя масса плода 160–250 г. На одном растении формируется 4–7 плодов. Урожайность в открытом фунте 25 кг с 10 м2 и более. Алмаз. Среднеспелый сорт: от всходов до начала технической спелости – 109–149 дней. Куст компактный, высотой 45–56 см. Плод цилиндрической формы, длиной 14–17 см, диаметром 3–6 см. Окраска плода в технической спелости темно-фиолетовая, в биологической – коричнево-бурая, поверхность глянцевая. Нижние плоды касаются земли. Масса плода 100–164 г., мякоть зеленоватая, плотная, без горечи.

Баклажан по способу выращивания и уходу за ним сходен с томатами. БАКЛАЖАН-ЛЕКАРЬ Баклажаны полезно есть для профилактики атеросклероза, потому что он способствует выведению из организма холестерина, снижает его содержание в крови в стенках сосудов. Наличие в нем калия делает баклажан полезным для людей, имеющих заболевание сердца, так как способствует выведению из организма жидкости. Употребление баклажанов полезно при подагре, потому что увеличивается выведение с мочей мочевой кислоты. БАКЛАЖАНЫ НА СТОЛЕ ФАЛЬШИВАЯ ИКРА ПРИГОТОВИТЬ: 1 крупный баклажан, 1 луковицу, 1 сладкий перец, уксус, растительное масло. Запечь крупный баклажан вместе со шкуркой в духовке, нарезать маленькими кусочками, добавить уксус, растительное масло, мелко нарезанные сладкий перец и луковицу, посолить. Есть с хлебом свежим или поджаренным. ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ Баклажаны нарезать кружочками и пожарить. Есть с йогуртом или кислым молоком, в которые добавлено немного соли и чеснока. АРБУЗ Арбуз – овощное растение из семейства тыквенных. Содержит около 6–8 % cахаров, представленных фруктозой

1. Рапс, выращивание и перспективы в РБ

2. Выращивание высокотемпературных сверхпроводящих пленок YBaCuO на золоте

3. Технико-экономическое обоснование выращивания зерновых эфирномасличных культур на юге Украины

4. Проблемы формирования скелета при выращивании щенков крупных пород собак

5. Расчет температурного поля и массопереноса углерода при выращивании монокристаллов алмаза в расплаве металлов

6. Выращивание роз
7. Технология выращивания и хранения лука
8. Зоогигиенические требования к выращиванию свиноматок

9. Выращивание профильных монокристаллов кремния методом Степанова

10. Технология выращивания сахарной свеклы в Сумской области

11. Технология выращивания кукурузы на зерно

12. Промышленное выращивание грибов

13. Биологические основы выращивания белуги (Huso huso)

14. Биологические основы выращивания сазана (Cyprinus carpio L)

15. Биологическое обоснование выращивания белого амура в ильменях дельты Волги

16. Выращивание растений в водной культуре на полной питательной смеси и с исключением элементов питания (вариант без азота)

Глобус с подсветкой "Физико-политический", 320 мм.
Невероятно удобный физико-политический глобус с подсветкой отлично подойдет и для домашнего пользования, и как учебный инвентарь в школах.
1068 руб
Раздел: Глобусы
Папка для чертежей "Городская площадь", А3.
Папка для чертежей и рисунков, с ручками. Формат: А3. Материал: пластик. Застежка: на молнии.
441 руб
Раздел: Папки-портфели, папки с наполнением
Планшетик "Всё обо всём".
Ваш малыш любит умные игры-викторины? Тогда этот планшетик для него! 200 вопросов, 20 разнообразных тем, 3 уровня сложности ждут
432 руб
Раздел: Планшеты и компьютеры

17. Ветеринарная технология защиты при выращивании ремонтного молодняка яичных кур

18. Выращивание горчицы

19. Выращивание картофеля

20. Выращивание овощного гороха

21. Выращивание пшеницы и зерновых культур в Украине

22. Выращивание ремонтного молодняка казахской белоголовой породы в зависимости от возраста и живой массы их матерей
23. Выращивание саженцев груши на айве
24. Выращивание томата

25. Выращивание томата в условиях весенних теплиц

26. Выращивание цветочных растений в закрытым и открытом грунте в условиях континентального климата центра России

27. Выращивание, переработка и хранение пшеницы

28. Изменение климата и выращивание подсолнечника масличного в Новосибирской области

29. Особенности выращивания гусей в домашних условиях

30. Особенности выращивания крупного рогатого скота, свиней и птицы

31. Особенности эффективного выращивание родительского стада кроссов ROSS в возрасте после 15 недель

32. Почвенно-климатические условия выращивания картофеля на территории Раменского района Московской области

Пакеты фасовочные, 10(+8)x27 см (1000 штук).
Область применения: расфасовка, упаковка продуктов питания и товаров народного потребления как на производстве, так и в быту. Размер:
306 руб
Раздел: Пакеты для продуктов
Самоклеящиеся этикетки, A4, 105x74 мм, 8 этикеток на листе.
Формат: А4. Размер: 105x74 мм. В комплекте: 100 листов (на 1 листе 8 этикеток).
500 руб
Раздел: Бейджи, держатели, этикетки
Защита от включения конфорок плиты, 4 штуки, прозрачный.
Защита на колпачки газовой плиты. Рукоятки не должны превышать 50 мм в диаметре, а расстояние между ними не меньше 67 мм.
605 руб
Раздел: Безопасность ребенка

33. Проект состава МПТ для выращивания саженцев и создания посадок сосны на гарях с временным избыточным увлажнением почвы площадью 240 га

34. Разработка адаптивной технологии выращивания кукурузы на зерно в условиях Первомайского района

35. Селекция и выращивание грецкого ореха

36. Сравнительная характеристика применения суперфосфата и фосфоритной муки при выращивании овса на слабокислой почве

37. Технология выращивания и хранения картофеля

38. Технология выращивания капусты
39. Технология выращивания подсолнечника и люцерны
40. Технология выращивания репчатого лука

41. Технология выращивания сельскохозяйственных культур

42. Технология выращивания цветочных растений в закрытым и открытом грунте в условиях умеренно-континентального климата центра России

43. Условия выращивания и содержания ремонтного молодняка на птицефабрике "Рефтинская"

44. Учёт и анализ молодняка и животных на выращивании и откорме на СПК "Родина"

45. Экспериментальное выращивание бестера

46. Бизнес-план предприятия по выращиванию цыплят кросса HY-LINE


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.