|
|
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
 |
|
Анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами |
Ручка "Помада". 
Гуашь "Классика", 12 цветов. 
Забавная пачка "5000 дублей". смотреть на рефераты похожие на "Анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами" Министерство общего и профессионального образования Уральского Государственного Технического Университета Институт переподготовки кадров Оценка КУРСОВОЙ ПРОЕКТ По дисциплине: «Анализ и диагностика финансово – хозяйственной деятельности» тема: «Анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами» Студент группы СП 700 Л.В. Чипурко Руководитель В.М. Евсеева Екатеринбург (Когалым) 2003 год. Содержание Введение 3 1. Содержание и задачи анализа состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами 5 2. Анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами 6 2.1. Анализ состава и структуры кадров 6 2.2. Количественная оценка влияния состава и структуры кадров на технико-экономические показатели работы предприятия 11 2.3. Оценка обоснованности плановой потребности в трудовых ресурсах 2.4. Выявление дефицитных профессий и специальностей 18 2.5. Анализ баланса и движения трудовых ресурсов 18 2.6. Выводы и рекомендации 19 3. Мероприятия по повышению уровня квалификации, образования и 23 укомплектованности кадрами Библиографический список 25 Приложения 29 30 Введение К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей. Объектом анализа является управление общественного питания ТПП «КНГ». Управление общественного питания является структурным подразделением. Территориально – производственного предприятия «Когалымнефтегаз», входит в его состав в соответствии с приказом №2 от 03.02.97г. и находится в непосредственном его подчинении. Предметом деятельности управления является организация общественного питания и хлебопечения, в том числе на предприятиях, входящих в состав ТПП «КНГ». Главной задачей Управления является организация общественного питания и хлебопечения с целью получения максимальной прибыли ТПП «КНГ» и обеспечения на этой основе дальнейшего развития и роста его дальнейшего благосостояния. Предприятия общественного питания выполняют следующие функции: производство кулинарной продукции, ее реализация и организация потребления. Наиболее важными функциями общественного питания являются функции производства и организации потребления с учетом систематического изучения конъектуры и спроса. Целью данной курсовой работы является анализ состава, структуры и обеспеченности управления общественного питания (сокращенно УОП ТПП «КНГ») трудовыми ресурсами и разработка проекта мероприятий по повышению уровня квалификации, образования и укомплектованности кадрами.
Для выполнения цели курсовой работы в первом разделе рассматривается содержание и задачи анализа состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Во втором разделе проводится анализ состава, структуры и обеспеченности управления общественного питания трудовыми ресурсами, делаются выводы и даются рекомендации по улучшению использования трудовых ресурсов на данном предприятии. В третьем разделе разрабатывается проект мероприятий по повышению уровня квалификации, образования и укомплектованности кадрами в управлении общественного питания. При выполнении работы широко использовались различные учебные пособия и другие литературные источники. 1. Содержание и задачи анализа состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами В процессе анализа трудовых ресурсов изучаются степени: обеспеченности рабочих мест производственного подразделения персоналом в требуемом для производства профессиональном и квалификационном составе (обеспеченность производства трудовыми ресурсами); качественного использования трудовых ресурсов (рабочего времени) в процессе производства; эффективности использования трудовых ресурсов (изменение выработки продукции на одного работающего и на этой основе изменение. Основными задачами анализа являются следующие: изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям; определение и изучение показателей текучести кадров; выявление резервов трудовых ресурсов, более полного и эффективного их использования. Источниками информации для анализа обеспеченности и эффективного использования рабочей силы являются: план экономического и социального развития предприятия, статистическая отчетность по труду ф- 1-Т "Отчет по труду", приложение к ф. 1-Т "Отчет о движении рабочей силы, рабочих мест", ф. 2-Т "Отчет о количестве работников в аппарате управления и оплате их труда", данные табельного учета и отдела кадров. Поскольку трудовыми показателями, характеризующими деятельность предприятия, считаются: использование рабочей силы, рабочего времени и производительность труда, то основными задачами анализа являются: объективная оценка использования трудовых ресурсов – рабочей силы, рабочего времени и производительности труда; определение факторов и количественное изменение их влияния на изменение трудовых показателей; изыскание путей устранения факторов, отрицательно влияющих, и закрепление влияния положительных. Таким образом, целью анализа труда является выявление резервов и неиспользованных возможностей на предприятии, разработка мероприятий по приведению их в действие. 2. Анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами 2.1. Анализ состава и структуры кадров Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами определяется сравнением фактического количества работников по категориям и профессиям в отчетном году с фактическим количеством работников в предыдущем году. У анализируемого предприятия обеспеченность трудовыми ресурсами характеризуется данными, приведенными в аналитической таблице 2.1
и для более наглядного представления на рисунке 1.1. Таблица 2.1 Обеспеченность трудовыми ресурсами. Категории 2001 20002 В процентах к год год предыдущему году Промышленно-производственный 572 645 112,76 персонал, всего: в том числе: рабочие 497 567 114,08 ИТР: 75 78 104,00 из них: 25 25 100,00 руководители 36 39 108,33 специалисты 14 14 100,00 служащие В процессе анализа необходимо изучить изменение структуры ППП. Ее изменение проиллюстрировано данными таблицы 2.2. Таблица 2.2 Изменение структуры трудовых ресурсов Категории 2001 год 2002 год Изменение ство, ый ство, й тва, чел. вес, % чел. вес, % чел. веса,% Промышленно-производ 572 100 645 100 73 0,0 ственный персонал в том числе: рабочие 497 86,9 567 87,9 70 1,0 ИТР: 75 13,1 78 12,1 3 -1,0 из них: 25 4,4 25 3,9 0 -0,5 руководители 36 6,3 39 6,0 3 -0,2 специалисты служащие 14 2,4 14 2,2 0 -0,3 Как видно из данных таблиц 2.1 и 2.2 в отчетном году (2002 год) численность промышленно-производственного персонала по всем категориям по сравнению с предыдущим годом (2001 год) увеличилась на 73 человека и составила 112,76 %. Этот рост численности объясняется открытием ряда новых столовых, и открытием новой базы. Численность рабочих в 2002 году по сравнению с 2001 увеличилась на 70 человек и составила 114,08 %. Одновременно с этим в численности ППП произошло увеличение численности ИТР на 3 человек или на 4,0 %, это произошло за счет роста численности «служащих» на 3 человека или на 8,33%, этот рост обуславливается тем, что в 2002 году на работу приняли дополнительно трех человек на время длительной болезни специалистов. Из данных аналитической таблицы 2.2 видно, что в УОП ТПП «КНГ» растет производственный потенциал – удельный вес рабочих в отчетном году выше его величины в прошлом году на 1,0%. Соответственно, снизился на 1,0% удельный вес ИТР, в том числе руководителей – на 0,5%, специалистов – на 0,2%, служащих – на 0,3%. По характеру участия в производственном процессе рабочие подразделяются на основных, занятых непосредственно изготовлением основной продукции, и вспомогательных, занятых во вспомогательных производствах и всеми видами обслуживания. На анализируемом предприятии число основных рабочих в 2001 году составило 550 человек, а вспомогательных - 22 человека, в 2002 году это число составило - 623 и 22 человека соответственно по категории основных и вспомогательных рабочих. В процессе анализа изучается соотношение между основными и вспомогательными рабочими, устанавливается тенденция изменения этого соотношения, и если оно не в пользу основных рабочих, то необходимо осуществить мероприятия по устранению негативной тенденции. На данном предприятии численность вспомогательных рабочих в 2002 году по сравнению с 2001 годом не изменилась, а ее удельный вес в общей численности основных и вспомогательных рабочих снизился с 3,85% до 3,41 %. Сокращение численности вспомогательных рабочих достигается за счет концентрации и специализации вспомогательных работ: по наладке и ремонту оборудования, повышению уровня механизации и совершенствованию труда этих рабочих. Для оценки соответствия квалификации рабочих сложности выполняемых работ по участку, цеху и предприятию сравниваются средние тарифные разряды работ и рабочих, которые определяются отношениями: где: Тр - тарифный разряд; КР - количество (численность) рабочих; VPi - объем работ каждого вида.
устойчивости (резистентности) личности к экстремальным условиям деятельности – ее стрессоустойчивости; 7) раскрытие психологического содержания, состава, структуры и механизмов трудовой деятельности на основе общепсихологических представлений, сформулированных в теории деятельности; 8) разработка психологической проблемы способностей по отношению к различным видам и типам трудовой деятельности, установление закономерностей структуры способностей субъекта и их развитие в процессе овладения деятельностью; 9) исследование социально-психологических факторов трудовой деятельности, определяющих содержание организационной среды деятельности и влияющих на эффективность деятельности и удовлетворенность трудом
1. Анализ использования фонда рабочего времени
2. Распределение рабочего времени руководителей российских промышленных предприятий
3. Анализ затрат рабочего времени
4. Анализ использования рабочего времени
5. Анализ состояния и обеспеченности предприятия производственными фондами
10. Сравнительный анализ американского и японского подходов к управлению предприятием
13. Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости с.х. предприятий
15. Анализ расчетов с покупателями и заказчиками на предприятии
16. Разработка приложения для учета рабочего времени сотрудников предприятия
Беговел "Funny Wheels Rider Sport" (цвет: оранжевый). 
Подушка "Нордтекс. Влюбленный скворец", 40х40 см. 
Карандаши цветные "Noris Club", 12 цветов + 4 карандаша. 17. Анализ розничного товарооборота, планирование (прогноз продаж) по предприятию
18. Анализ и проектирование системы мотивации деятельности на предприятии (на примере ООО "Пять звезд")
19. Анализ численности работников и численности рабочего времени
20. Эффективность использования рабочего времени на предприятии рабочими. (На примере ОАО "БРТ")
21. Анализ финансовых показателей ООО "Красноярское протезно-ортопедическое предприятие"
27. Россия на окраине Европы. Исторический анализ событий и времен начала 20-го века
28. Россия на окраине Европы. Исторический анализ событий и времен начала 20-го век
30. Сравнительный анализ системы глагольных времен в русском и немецком языках
31. Организация документационного обеспечения предприятий сферы туризма
Рюкзак детский, 30x24x10 см. 
Ходунки-каталка "Happy Time ". 
Лестница-стремянка, 4 ступени, стальная. 33. Обеспечение материально-технического обеспечения предприятия
34. Материально-техническое обеспечение предприятий
35. Анализ цепи во временной области различными методами
36. Ресурсное обеспечение предприятия
41. Предприятие. Баланс предприятия. Учетная политика предприятия
42. Формирование и распределение доходов предприятия. На примере предприятия ЗАО ТТП Орбита
43. Методы изучения затрат рабочего времени
44. Бухгалтерский учет на предприятиях. Составление баланса предприятия
45. Льготы по рабочему времени и целевые отпуска работникам
46. Понятие и виды рабочего времени
47. Понятие и виды рабочего времени. Режимы рабочего времени
48. Правовое регулирование рабочего времени
Бусы-прорезыватели "Черничный мусс". 
Бумажные двухслойные салфетки "Ellemoi", 200 штук (спайка 5 пачек). 
Папка для чертежей "Вишенки", А3. 49. Представительство. Доверенность. Правовое регулирование рабочего времени
50. Виды и режим рабочего времени
52. Организация рабочего времени
53. Организация рабочего времени менеджера мебельного салона
57. Предприятия развлечений и предприятия общественного питания города Нижнего Новгорода
61. Анализ состояния и использования основных фондов предприятия
62. Анализ затрат труда и фонда оплаты труда на предприятии ОАО "Ессентуки-Аква"
63. Анализ трудовых ресурсов и фонда оплаты труда сельскохозяйственного предприятия
64. Анализ использования основных производственных фондов предприятия
Именная кружка с надписью "Александр". 
Коляска-трость Everflo "Simple pink". 
Стиральный порошок Attack "BioEX", концентрированный, 0,9 кг. 65. Анализ обеспеченности основными средствами на предприятии
66. Анализ эффективности использования фонда оплаты труда на предприятии
67. Анализ состояния основных производственных фондов предприятия ООО "Северстройинвест"
68. Анализ мотивации и оплаты труда на предприятии
69. Анализ производственной мощности предприятия
73. Анализ финансовой деятельности и бухучет на предприятии "АРНИКА" г.Гомель
74. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия за IV квартал 2001 года
75. Анализ хозяйственной деятельности предприятия на основе статистических расчетов
76. Анализ финансового состояния предприятия АПК
77. Анализ численнности промышленно- производственного персонала предприятия
78. Анализ финансовой деятельности предприятия ЗАО "Ртищевские продукты"
79. Анализ платежеспособности, кредитоспособности предприятия и ликвидности баланса
80. Алгоритм анализа финансовой устойчивости предприятия
Комплект постельного белья евро "Самойловский текстиль. Незабудка", с наволочками 70х70 см. 
Адаптер Navington для автокресел Maxi-Cosi, универсальный. 
Развивающая игра "Учимся считать". 81. Анализ платежеспособности, кредитоспособности предприятия и ликвидности баланса
82. Анализ ликвидности и платежеспособности предприятия
83. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия (на примере ЗАО "Гидронеруд" г. Новоорска)
84. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия
85. Анализ и повышение квалификации кадров на предприятии
89. Расчет и анализ аналитических коэффициентов финансовой деятельности предприятия
90. Финaнcoвo-экoнoмичecкий анализ хозяйственной деятельности предприятия
91. Технико-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия связи
92. Анализ финансового состояния предприятия в переходной экономике
93. Расчет и анализ аналитических коэффициентов финансовой деятельности предприятия
95. Анализ внешних и внутренних связей на предприятии на примере ОАО "Ивантеевский трикотаж"
96. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия на примере ОАО "Хладокомбинат"
Багетная рама "Nancy", 40х50 см (цвет - голубой+коричневый). 
Этикетки для одежды "Living", 4 формата. 
Набор цветных карандашей Trio, 12 цветов, утолщенные. 97. Анализ финансового состояния предприятия
98. Анализ финансового состояния предприятия
99. Анализ финансового состояния предприятия
100. Анализ финансового состояния предприятия
