Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Маркетинг, товароведение, реклама Маркетинг, товароведение, реклама

Анализ ассортимента и сравнительная оценка качества бытовых холодильных приборов, реализуемых магазином "Техно-сила"

Ночник-проектор "Звездное небо, планеты", черный.
Оригинальный светильник-ночник-проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фанариков); 2) Три
350 руб
Раздел: Ночники
Карабин, 6x60 мм.
Размеры: 6x60 мм. Материал: металл. Упаковка: блистер.
44 руб
Раздел: Карабины для ошейников и поводков
Забавная пачка "5000 дублей".
Юмор – настоящее богатство! Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь
60 руб
Раздел: Прочее

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ЮЖНО – УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ФАКУЛЬТЕТ КОММЕРЦИИ КАФЕДРА «ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ» КУРСОВАЯ РАБОТА По дисциплине «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров» На тему Анализ ассортимента и сравнительная оценка качества бытовых холодильных приборов, реализуемых магазином «Техно-сила» Выполнил: студент группы ком-433 Муфлиханова М.М. Челябинск, 2010 г. Содержание Введение Литературный обзор Классификация бытовых холодильных приборов Состояние производства холодильных приборов на Российском рынке Факторы, формирующие качество и ассортимент холодильных приборов 1.3.1 Конструкция и материалы, применяемые для изготовления холодильных приборов 1.3.2 Технологические особенности производства холодильных приборов 1.4 Требования к качеству и особенности его оценки 2. Практическая часть 2.1 Цели и задачи исследования 2.2 Анализ потребительских предпочтений холодильных приборов, на примере ассортимента магазина «Техно-сила» 2.3 Обоснование выбора объектов и их характеристика 2.4 Показатели качества холодильных приборов и методы их определения 3. Экспериментальная часть 3.1 Характеристика образцов по органолептическим показателям качества Заключение Список литературных источников Приложения Введение В современных условиях рынка – расширение ассортимента и возможностей товара: наиболее актуально. Так, стезю холодильного оборудования это не обошло. Что же такое, холодильник? - устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере. Применяется обычно для хранения пищи или предметов, требующих хранения в прохладном месте (лекарства, косметика). Бытовой холодильник имеется почти в каждой семье. Работа холодильника основана на использовании теплового насоса, переносящего тепло из рабочей камеры холодильника наружу, где оно рассеивается во внешнюю среду. Актуальность темы заключается в разнообразии моделей холодильных приборов по размерным и цветовым характеристикам, разработка более низкого энергопотребления холодильной техники, возможности переносных моделей – все результат прогресса и решения проблем экологии, эстетичности и экономичности. Но соответствуют ли вырабатываемые модели холодильной техники заданным параметрам, есть ли равноправное соотношение цены и качества? Исходя из выше описанного, формируется цель курсовой работы: Анализ ассортимента и сравнительная оценка качества бытовых холодильных приборов, реализуемых магазином «Техно-сила» -для достижения которой необходимо следовать решению следующих задач: - изучение классификации бытовых холодильных приборов; - анализ современного состояния производства холодильных приборов на Российском рынке; - рассмотрение факторов, формирующих качество и ассортимент холодильных приборов; - изучение устройства холодильной техники, и особенности производства; - рассмотрение требований к качеству БХП; - анализ потребительских предпочтений холодильных приборов; - характеристика выбранных образцов; - выводы. 1. Литературный обзор Со времен появления первых холодильников их внешний вид изменился практически до неузнаваемости.

Первые модели домашних холодильников появились в США еще в 1910 году. Тогда они представляли собой довольно громоздкую конструкцию: холодильник занимал на кухне площадь, равную 1 мІ, его объем в пять раз превышал емкость холодильной камеры, а компрессор приводился во вращение электродвигателем с ременной передачей. Подшипники электродвигателя требовалось смазывать раз в неделю. Холодильный шкаф такого холодильника был сделан из дерева. В начале прошлого века такому параметру как экологичность внимания не уделяли вовсе: в качестве холодильного агента в холодильниках того времени использовались сернистый ангидрид или аммиак, утечка которых могла нанести вред здоровью. К концу 20-х годов благодаря внедрению цельнометаллических холодильных шкафов холодильники стали герметичными и более компактными и теперь по виду напоминали изящные шкафчики. В начале 30-х годов появляются первые двухкамерные холодильники. Тогда же производители начинают предлагать настенные и встроенные модели. В этот период в моду входят плавные обтекаемые формы изделий, поэтому углы холодильников скругляют, а ножки скрывают за боковыми панелями, доходящими до пола. В качестве украшения для холодильников используются хромированные полоски и отделку из нержавеющей стали. В некоторых моделях низкотемпературное отделение переносят в нижнюю часть. Холодильники больших размеров для удобства оснащаются двумя дверьми, которые в середине 30-х годов стали снабжать полками. В этот период более пристальное внимание начинают уделять экологическому аспекту. Холодильники становятся более безопасными, поскольку в качестве хладагентов в них теперь используют фреоны. В конце 50-х в Европе наметилась тенденция возврата к прямоугольной форме шкафа. Дно холодильной камеры стали располагать почти у самого пола, что позволяло максимально использовать пространство. В 60-е годы в Европе большое распространение получают внутренние камеры, сделанные из пластмассы. В США отдавали предпочтение металлу, поскольку в стране цена на него была относительно невысокой. На стальную камеру холодильника наносили эмаль, гальваническое или пластмассовое покрытие. Также камеры производили из окрашенного алюминия. В России первые холодильники появились в начале XX века. Наружный шкаф таких холодильников был выполнен из дерева, а внутренний – из оцинкованной стали. Внутри холодильной камеры находились съемные оцинкованные полки. Продукты охлаждались за счет таяния льда в бункере, расположенного в верхней части холодильника. Талая вода по трубочке отводилась в специальный лоток. В те времена такими холодильниками могли пользоваться исключительно знатные и коронованные особы. В быту обычных людей холодильники начали появляться лишь в 50-х годах прошлого века. Первые однокамерные холодильники «Саратов», «Днепр», «Ока», «Орск» были сделаны из нержавеющей стали, а внутренняя камера была покрыта эмалью. В 1951 году начинается серийное производство герметичных фреоновых холодильников под маркой ЗИЛ. Эти холодильники отличались высокой надежностью, и долговечностью, благодаря которым эта марка оставалась популярной вплоть до 90-х годов.

В 60-е годы холодильники отечественного производства становятся более технологичными: внутренняя эмалированная камера заменяется на пластмассовую, появляются холодильники с распашными дверями, резиновый уплотнитель с замком для дверей сменяется на магнитный. В это время холодильники имеют преимущественно прямоугольную форму. Вначале 70-х холодильники становятся многофункциональными. Помимо нескольких температурных зон для хранения различных видов продуктов в них предусматривается функция изготовления льда и охлаждения питьевой воды, которые выдавались с наружной стороны двери без необходимости открывать холодильник. Внутренние камеры холодильников начинают изготавливать из алюминия, на который наносится виниловое покрытие. Среди уникальных разработок советских производителей можно отметить усовершенствованные однокамерные модели холодильников ЗИЛ, которые были оснащены технологией автоматического или полуавтоматического оттаивания, а также имели необмерзающие стенки. Подобные разработки не имели аналогов на Западе. В новых моделях присутствовали полки, регулируемые по высоте, различное направление открывания, съемная ручка двери, ограничитель открывания двери, регулируемые роликовые опоры и т.д. Эти решения были впоследствии использованы многими производителями. В 80-е годы начинается активное применение электронных приборов управления. В результате бытовой холодильник превратится в автоматический аппарат, который практически не требовал обслуживания. В этот период создаются холодильники без низкотемпературного отделения (холодильные шкафы), встраиваемые холодильники и морозильники типа «стол», комбинированные холодильники-морозильники повышенной емкости, трехкамерные холодильники, холодильные шкафы-витрины с прозрачными дверьми и т.д. Появляется «Ока-6», первая модель однокамерного холодильника, оборудованная стеклянным шкафом для напитков, который располагался на внутренней панели морозильной камеры, и раздаточным устройством. Прислонив стакан к клавише, можно было налить прохладного сока или другого напитка, не открывая при этом дверь холодильника. Эта модель оставалась популярной вплоть до конца 90-х годов. В 90-е годы объемы производства холодильников резко снижаются. Отечественный рынок захлестнула волна импортных моделей, например, Bosh или Sieme s, которые стали популярны благодаря активной рекламе. Пожалуй, единственной отечественной маркой в то время был &quo ;Стинол&quo ;, комплектующие которого, однако, были далеко не российского производства и поставлялись из Японии, Дании и Франции. Современные холодильники практически не оставляют простора для фантазии. Сегодня холодильник не обязательно белого цвета и прямоугольной формы. Он может быть черным, красным, цвета металлик, в стиле ретро или хай-тек, с отделкой под дерево или мрамор. Форма холодильника также может быть различной, от классической до самой необычной. Если вы не боитесь экспериментировать и обладаете хорошим чувством юмора, на рынке можно найти даже холодильник в виде пингвина, который несомненно понравится вашим детям. Тем, кто не любит утруждать себя лишними движениями, подойдет холодильник со специальной панелью на дверце, которая при касании становится прозрачной, демонстрируя его содержимое.

В частности, он рекомендовал такое мероприятие, как подачу масла в один блок, а воздуха в другой. Для особо холодных условий он напомнил об эффективности проверенных мероприятий – факельном подогреве воздуха на впуске и применение маловязкого масла типа ИПМ-10. Тем не менее он однозначно отдал предпочтение пусковым качествам двигателя 2В-06. Один из наиболее компетентных специалистов по двигателям внутреннего сгорания, сотрудник НИИ Двигателей МОП Р.И. Давтян, соавтор известного учебника «Микропроцессорные системы управления автомобильными двигателями внутреннего сгорания», также сделал однозначное заключение, что при прочих равных условиях двигатель УТД-29 будет уступать по пусковым качествам двигателю 2В-06. Другим важным качеством двигателей, подвергшимся анализу, был их прогнозируемый ресурс, долговечность и конструктивная прочность их основных элементов и связанная с этим проблема их ремонтопригодности. Весьма красноречивым документом для сравнительной оценки двигателей 2В-06 и УТД-29 с этой точки зрения явилась справка о результатах анализа, выполненного по поручению УНТВ квалифицированными специалистами конструкторско-технологического органа войсковой части, занимающейся капитальным ремонтом двигателей танков и БМП

1. Анализ ассортимента, оценка качества хлебобулочных изделий, влияние упаковки и режима хранения на качество

2. Анализ ассортимента и экспертиза качества макаронных изделий

3. Анализ ассортимента и экспертиза качества плодоовощных товаров

4. Анализ структуры ассортимента, оценка качества, конкурентоспособности кожаной галантереи и коммерческая деятельность розничного торгового предприятия (на материалах ОДО "Нестерка" г.Минск)

5. Исследование, анализ ассортимента и качества мебельных тканей

6. Результаты экспериментальной оценки эффективности применения баллиститного ракетного топлива в качестве сенсибилизаторов в эмульсионных ВВ
7. Результаты экспериментальной оценки эффективности применения баллиститного ракетного топлива в качестве сенсибилизаторов в эмульсионных ВВ
8. Экологическая оценка эффективности использования осадка сточных вод в качестве удобрений

9. Анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества стеклянной посуды

10. ОАО "Любанский сыродельный завод": характеристика выпускаемой продукции, оценка экономического состояния, работа по контролю качества

11. Сравнительный анализ физических качеств лыжников-гонщиков и детей, не занимающихся спортом 15-17 лет

12. Управление качеством непродовольственных товаров

13. Анализ ассортимента и потребительских свойств стеклянной посуды

14. Анализ ассортимента и потребительских свойств стеклянной посуды

15. Анализ ассортимента и технологий п/ф из заварного теста

16. Анализ ассортимента детских курток и пальто

Органайзер подвесной "Фиксики" (5 карманов).
Органайзер подвесной с 5 карманами. Высота: 65 см. 5 карманов размером 15x13 см. Материал: полиэстер, плотностью 600 ден.
317 руб
Раздел: Карманы на детскую кроватку
Набор для составления букета из мягких игрушек "Конфетти", 3 зайки.
Яркий и нестандартный подарок - букет из мягких игрушек вызовет восторг у всех, независимо от возраста и положения. К тому же, этот букет
496 руб
Раздел: Дизайнерские игрушки
Магнитная азбука "Где Ёж?".
"ГДЕ ЁЖ?" — это стильная магнитная азбука из 54 букв с запоминающимся орнаментом! Когда ребёнок учит буквы, полезно, чтоб они
792 руб
Раздел: Буквы на магнитах

17. Анализ ассортимента продукции, вырабатываемой мясокомбинатом "Останкино"

18. Маркетинговый анализ ассортимента лекарственных средств в педиатрии

19. Роль и место физических методов исследования при изучении некоторых разделов химии высокомолекулярных соединений в школе и в вузе

20. Социологические исследования как инструмент познания проблем социальной работы

21. Факторный анализ ассортимента и структуры продукции предприятия

22. Анализ структуры ассортимента и экспертиза качества женской кожаной обуви
23. Анализ современного ассортимента и оценка качества пушно-меховых и овчинно-шубных изделий в магазине "Федор"
24. Товароведная характеристика ассортимента и экспертиза качества женского белья

25. Изучение ассортимента и экспертиза качества шоколада

26. Автоматизированная система распределения мест и оценок качества олимпиадных заданий

27. ОЦЕНКА ЭКОЛОГИЧЕСКОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА КАЧЕСТВО ВОДНЫХ РЕСУРСОВ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ, В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ХАРАКТЕРА ЗАГРЯЗНЕНИЯ (MS Works, ТХТ)

28. Ассортимент, качество и пищевая ценность хлеба

29. Товароведение и экспертиза качества сельди солёной

30. Характеристика современного ассортимента и требования нд к качеству шоколада

31. Чай. Кофе. Приправы и пряности. Особенности приемки и экспертиза качества чая

32. Анализ ресурсов и оценка качества ремонта сельскохозяйственной техники

Бассейн "Жираф".
Оригинальный надувной бассейн для детей "Веселый Жираф" создан для детей до 3 лет. Высота бортиков всего 13 см, но этого будет
608 руб
Раздел: Батуты, надувные центры
Машинка "Бибикар (Bibicar)", розовая.
Детская машинка «Бибикар» станет идеальным источником не только развлечения, но и развития для любого ребёнка, которому уже исполнилось 3
2650 руб
Раздел: Каталки
Автомобиль со звуковым сигналом "Джип-каталка с ручкой", красный.
Отличная мини-машинка белорусского производства, выполненная по лицензии испанской компании Molto — настоящая находка для энергичных
2126 руб
Раздел: Каталки

33. Оценка двигательных качеств

34. Оценка качества товаров

35. Оценка качества персонала

36. Оценка качества продукции

37. Оценка контроля качества

38. Оценка качества труда
39. Исследование роли руководителя в повышении качества результатов деятельности ОУ
40. Исследование устойчивости и качества процессов управления линейных стационарных САУ

41. оценка качества труда

42. Оценка качества труда оператора

43. Ассортимент и показатели качества ржано-пшеничного хлеба. Сравнительная характеристика показателей качества Бородинского хлеба разных производителей

44. Экспертиза качества творога

45. Импровизация и форма движения под воздействием музыки (исследование с точки зрения качества)

46. Документирование экологической оценки и контроль качества

47. Резервы улучшения качества и ассортимента продукции на АО «Алматинский пивзавод №1»

48. Как слово наше отзовется? (Опыт исследования качества научного выступления)

Настольная игра "Зомби в доме".
Отлично подойдет для веселых посиделок друзей субботним вечером. По сюжету игры участники случайно попадают в заброшенный домик, который
1190 руб
Раздел: Карточные игры
Щётка "York. Престиж", с резиновой щетиной и черенком.
Щетка "Prestige" с мягкой резиновой щетиной и со специальной резиновой кромкой, легко очищает поверхность. Она легко смывается
467 руб
Раздел: Щётки для пола, веники
Светильник LED "Снеговик" (цвет: серебристый, 15 см).
Такой абажур станет отличным дополнением интерьера комнаты во время волшебных новогодних праздников. Его можно поставить на полку или же
426 руб
Раздел: Необычные светильники

49. Анализ и оценка качества некоторых молокосодержащих продуктов

50. Структурное программирование: предпосылки и назначение; основные критерии оценки качества программы для ЭВМ

51. Анализ ресурсов и оценка качества ремонта сельскохозяйственной техники

52. Принципы и методические основы изучения и оценки психофизиологических качеств человека

53. Основные загрязнители и оценка качества подземных вод РСО-Алания в условиях техногенеза

54. Древесина: строение, свойства, продукция переработки, экспертиза, количество и качество
55. Оценка быков-производителей по качеству потомства
56. Оценка мясных и откомрочных качеств свиней при различных сочетаниях пород

57. Исследование влияния эргономических факторов геофизической аппаратуры на показатели качества ГИС

58. Оценка качества и точности полевых измерений

59. Оценка качества программных комплексов

60. Оценка эстетического качества телефонов Sony Ericsson K750i, Sony Ericsson K800i/K790i, Motorola SLVR L7

61. Ассортимент и качество рыбных полуфабрикатов, реализуемых в розничной торговой сети

62. Исследование качества бараночных изделий

63. Оценка качества зерномучных изделий

64. Получение мясных полуфабрикатов, их ассортимент и определение качества

Папка-портфель пластиковая, А4, синяя (390x320 мм, 4 отделения, усиленная ручка).
Папка-портфель изготовлена из прочного пластика толщиной 0,9 мм. Габаритные размеры, превышающие стандартные, позволяют свободно размещать
507 руб
Раздел: Папки-портфели, папки с наполнением
Набор чернографитовых карандашей "Art", 12 штук.
Набор чернографитовых карандашей содержит 12 заточенных карандашей различной твердости - 2Н, Н, F, HB, В, 2В, 3В, 4В, 5В, 6В, 7В,
405 руб
Раздел: Чернографитные
Настольная игра "Проныры".
Новая игра — уникальная шестиуровневая ходилка. Игроки собирают припасы и перемещаются с поля на поле через специальные потайные лазы.
1192 руб
Раздел: Игры с фигурками

65. Товароведение и оценка качества товаров быстрого приготовления

66. Товароведная характеристика и оценка качества виноградного вина

67. Товароведная характеристика и оценка качества свежих томатов, реализуемых в розничной торговой сети города Троицка

68. Товароведная характеристика и экспертиза качества сыров

69. Факторы формирующие качество и ассортимент хлебобулочных изделий

70. Экспертиза качества плодово-ягодных кондитерских изделий
71. Системы балльной оценки качества пищевых продуктов
72. Товароведная характеристика и оценка качества пива

73. Ассортимент и качество чая

74. Ассортимент и контроль качества персональных компьютеров и их комплектующих в магазине Северного филиала компании R-Style в г.Нижневартовск Ханты-Мансийского АО

75. Влияние рекламы, качества и ассортимента продукции на неценовую конкуренцию

76. Классификация и оценка влияния факторов внешней среды на потребительные свойства и качество медицинских товаров

77. Основы совершенствования ассортимента, повышения качества и конкурентоспособности хлопчатобумажных тканей

78. Оценка качества продукции ООО "Стародубский сыр"

79. Оценка потребительских свойств и показателей качества товаров

80. Сравнительная характеристика ассортимента и качества чёрного и зелёного байховых чаёв

Коврик для ванной "Kamalak Tekstil", 60x100 см (синий).
Ковры-паласы выполнены из полипропилена. Ковры обладают хорошими показателями теплостойкости и шумоизоляции. Являются гипоаллергенными. За
562 руб
Раздел: Коврики
Маркеры для доски, 8 цветов, футляр.
8 разноцветных маркеров для рисования на демонстрационных досках.
358 руб
Раздел: Для досок
Брелок с кольцом "Lord of the Rings" Wearable One Ring.
Брелок с тем самым Кольцом из известного произведения жанра фэнтези романа-эпопеи "Властелин Колец" английского писателя Дж. Р.
1590 руб
Раздел: Металлические брелоки

81. Структура торгового ассортимента и контроль качества электро-бытовых товаров магазина "Эльдорадо"

82. Товароведение и экспертиза качества продовольстенных товаров

83. Товароведная характеристика и экспертиза качества майонеза

84. Управление ассортиментом и качеством хлебобулочных изделий на предприятии розничной торговли на примере магазина "Юнион"

85. Экспертиза качества вин

86. Метод экспертных оценок в анализе качества обучающего процесса в ИП "Стратегия"
87. Общие принципы оценки качества лекарственных форм
88. Исследование качества управления предприятием ООО "Связист"

89. Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров. Торговая сеть "Адамас"

90. Оценка деловых качеств менеджера по управлению персоналом

91. Оценка качества продукции

92. Оценка качества продукции завода полистиролов ОАО "Нижнекамскнефтехим"

93. Оценка качества трудовой жизни

94. Психодиагностика в оценке качеств персонала

95. Анкета качества урока Е.А. Юниной и А.И. Севрука как средство оценки качества преподавания

96. Оценка соответствия систем менеджмента качества (СМК)

Кастрюля со стеклянной крышкой, 3 л.
Объем: 3 л. Диаметр: 18 см. Глубина: 11,5 см. Толщина стенок: 0,5 мм. Кастрюля из высококачественной нержавеющей стали класса
700 руб
Раздел: До 3 литров
Копилка "Свинка", с молотком, 15x15x14 см, арт. 223016.
Копилка поможет Вам наконец-то собрать требуемую сумму для покупки долгожданной вещицы. Регулярно удалять пыль сухой, мягкой
503 руб
Раздел: Копилки
Набор цветных карандашей STABILO GREENcolors, 12 штук.
STABILO GREENcolors - цветные карандаши, сертифицированные FSC. • Изготовлены на 100% из возобновляемой древесины и покрыты лаком на
414 руб
Раздел: 7-12 цветов

97. Порядок экспертизы качества мужской обуви

98. Методы оценки деловых и личных качеств руководителей и специалистов

99. Профессионально значимые качества психолога и их исследование


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.