Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Бухгалтерский учет Бухгалтерский учет

Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств организации пищевой промышленности

Забавная пачка денег "100 долларов".
Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь внимательней, и Вы увидите
60 руб
Раздел: Прочее
Чашка "Неваляшка".
Ваши дети во время приёма пищи вечно проливают что-то на ковёр и пол, пачкают руки, а Вы потом тратите уйму времени на выведение пятен с
222 руб
Раздел: Тарелки
Ручка "Помада".
Шариковая ручка в виде тюбика помады. Расцветка корпуса в ассортименте, без возможности выбора!
25 руб
Раздел: Оригинальные ручки

Курсовая работа на тему: «Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств организации пищевой промышленности» СОДЕРЖАНИЕ:1.Экономическая сущность и задачи учета затрат, калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств организаций пищевой промышленности 1.1.Сущность и классификация затрат вспомогательных производств 1.2.Себестоимость продукции (услуг) и принципы е формирования в современных условиях хозяйствования 1.3.Значение и задачи учета затрат и калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств 1.4.Краткая экономическая характеристика исследуемой организации 2.Учет затрат и калькулирование себестоимости услуг вспомогательных производств 2.1 Документальное оформление и учет материальных затрат, учет расходов на оплату труда в организации 2.2Учет накладных расходов вспомогательных производств 2.3 Методика калькулирования себестоимости услуг и работ вспомогательного производства 3. Совершенствование учета затрат и калькулирования себестоимости продукции вспомогательного производства ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ Приложение 1 Приложение 2 ВВЕДЕНИЕ Изучение себестоимости продукции вспомогательных производств имеет большое значение для предпринимательской деятельности организаций. Разработка и реализация управленческих решений базируется на соответствующей информации о состоянии дел в той или иной области деятельности организации. Так, данные учета издержек производства и калькулирования себестоимости продукции вспомогательных производств являются средством выявления производственных резервов, постоянного контроля использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это является причиной того, что участок издержек производства и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в системе организации. Себестоимость продукции относится к числу важнейших качественных показателей, характеризующих все стороны хозяйственной деятельности предприятия (фирм, компаний), их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д. Себестоимость продукции является основой определения цен на продукцию. Ее снижение приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Более того, для предприятий, производящих продукцию, цены на которую жестко регламентированы законодательством, снижение себестоимости — единственная возможность сделать свое производство рентабельным и получать прибыль. Организации пищевой промышленности, у которых есть вспомогательные производства, должны по-особому распределять общехозяйственные и общепроизводственные расходы в бухгалтерском учете. Специфичен у таких предприятий и порядок, в котором следует списывать прямые и косвенные расходы в налоговом учете. Актуальность темы данной курсовой работы определена в первую очередь объек­тивно значительной ролью изучения формирования затрат вспомогательных производств в современной социально ориен­тированной рыночной экономике, переход к коей является главным вектором разворачивае­мой в Беларуси экономической реформы.

Вот почему формирование затрат вспомогательных производств пред­ставляет собой стратегическую задачу реформационной экономической политики. Себестоимость продукции – один из наиболее важных экономических показателей, характеризующих издержки предприятия, связанные с производством и реализацией его продукции. Снижение себестоимости продукции – источник роста рентабельности предприятий, национального богатства и благосостояния страны. Систематическое снижение затрат на производство единицы продукции является предметом руководства промышленного предприятия, так как при этом происходит рост прибыли и соответствующих источников дальнейшего развития предприятия и повышения благополучия коллектива. Этим и объясняется выбор темы курсовой работы. В контексте вышесказанного цель написания работы - изложить определенную кон­цепцию формирования затрат вспомогательных производств промышленного предприятия, отражающей специфику и проти­воречивость его становления в нашей стране, адаптирующей мировой опыт, а также сделать попытку совершенствования учета затрат вспомогательных производств. Объектом исследования данной курсовой работы является ОАО Толочинский маслодельно-сыродельный завод В ходе выполнения курсовой работы необходимо решить следующие задачи: определить экономическую сущность и задачи учета затрат калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств организаций пищевой промышленности; описать учет затрат и калькулирование себестоимости услуг вспомогательных производств; предложить меры по совершенствованию учета затрат и калькулирования себестоимости продукции вспомогательного производства Основой написания курсовой работы явились работы отечественных и зарубежных ученых; материалы периодической печати; учетные и отчетные материалы конкретного предприятия. Экономическая сущность и задачи учета затрат, калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств организаций пищевой промышленности При осуществлении хозяйственно-производственной деятельности на предприятии пищевой промышленности естественным образом потребляются сырье, материалы, топливо, энергия, работникам выплачивается заработная плата, отчисляются платежи на их социальное и пенсионное страхование, начисляется амортизация, а также осуществляется еще ряд необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции (работ, услуг), что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Чтобы подсчитать сумму всех расходов предприятия, их нужно привести к единому знаменателю, то есть представить в денежном выражении. Таким показателем и является себестоимость. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. В процессе своей деятельности предприятие несет не только производственные затраты, которые прямо или косвенно связаны с процессом производства, но и непроизводственные, которые в себестоимость, как правило, не включаются.

В себестоимость продукции включаются: а) затраты на подготовку и освоение производства, б) затраты, непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства, включая расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции, в) расходы, связанные с изобретательством и рационализацией, изготовлением и испытанием моделей и образцов, организацией выставок и конкурсов, выплатой авторских вознаграждений и др., г) расходы, связанные с обслуживанием производственного процесса, д) затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности, е) расходы, связанные с управлением производством, ж) выплаты, предусмотренные законодательством о труде, за не проработанное время, оплата очередных и дополнительных отпусков, оплата рабочего времени за выполнение государственных обязанностей и др., з) отчисления Фонд социальной защиты населения от расходов на оплату труда, включаемые в себестоимость продукции, а также в фонд занятости, и) платежи по обязательному страхованию имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов и отдельных категорий работников, к) затраты на воспроизводство основных производственных фондов, включаемых в себестоимость продукции в форме амортизационных отчислений на полное восстановление от стоимости основных фондов, л) износ по нематериальным активам. Кроме того, в себестоимость продукции включаются потери от брака, потери от простоев по внутрипроизводственным причинам, недостачи материальных ценностей в производстве и на складах в пределах норм естественной убыли и сверх норм, если виновник не установлен. В себестоимость продукции не включаются затраты и потери, относимые на счет прибылей и убытков, затраты по аннулированным производственным заказам и на содержание законсервированных производственных мощностей, судебные издержки и арбитражные сборы, штрафы, пени, неустойки и другие виды санкций за нарушение условий хозяйственных договоров, убытки от списания безнадежных долгов и др. Часть расходов, связанных с производственной деятельностью, погашается за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. Это затраты на финансирование научно-исследовательских, опытно-конструкторских, проектных и технологических работ, расходы связанные с выпуском и реализацией акций, облигаций и других ценных бумаг. В соответствии с Планом счетов финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению различают следующие виды производств: - основное производство; - вспомогательное производство; - обслуживающее производство. Основная производственная деятельность – это деятельность, которая является целью создания предприятия. Обслуживающее производство – это производство, не связанное с выпуском продукции, выполнение работ, оказанием услуг, явившихся целью создания организации. К ним относятся: жилищно-коммунальные хозяйства (эксплуатация жилых домов, общежитий, прачечных, бань), пошивочные и другие мастерские бытовое обслуживание, столовые и буфеты, детские дошкольные учреждения (сады, ясли), дома отдыха, санатории и другие учреждения оздоровительного и культурно-просветительного назначения Вспомогательное производство – это производство, являющееся подсобным для основного производства организации.

При этом принятие к учету затрат, подтвержденных фиктивными или недействительными документами, недопустимо; 2)Pправильное отнесение доходов и расходов к отчетным периодам; 3)Pраздельный учет текущих затрат на производство и капитальных вложений; 4)Pподтверждение производственной направленности затрат; 5)Pотнесение затрат предприятия к производственной деятельности самого предприятия; 6)Pотражение в валюте, действующей на территории РФ, в суммах, определяемых путем пересчета иностранной валюты по курсу ЦБ РФ, действующему на дату совершения операций, затрат, произведенных предприятием в иностранной валюте и подлежащих включению в себестоимость продукции (работ, услуг); 7)Pрегламентация положениями действующих нормативных актов перечня статей затрат, связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг) и относимых на ее себестоимость; 8)Pрегламентация отраслевыми нормативными методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом

1. Организация учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

2. Методы учета затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции

3. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

4. Учет затрат и себестоимость продукции

5. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции

6. Позаказный метод учета затрат и калькулирование себестоимости продукции
7. Себестоимость продукции в угольной промышленности. Повышение эфективности производства в горной промышленности.
8. Изменение себестоимости продукции в зависимости от действия различных факторов производства

9. Учет затрат и себестоимость продукции животноводства

10. Метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

11. Нормирование труда во вспомогательном и обслуживающем производстве

12. Калькулирование себестоимости продукции по системе "Стандарт-костинг". Связь с традиционными методами учета затрат

13. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в нефтеперерабатывающей отрасли

14. Учет себестоимости продукции

15. Применение информационных технологий в анализе затрат на производство и себестоимости продукции

16. Применение нормативного метода планирования, учета и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) для выявления путей снижения себестоимости продукции

Шкатулка для украшений Jardin D'Ete, цвет бежевый, "рептилия", 13x13x5,5 см.
Это стильная и удобная шкатулка для хранения драгоценностей, выполнена из синтетической кожи, внутри отделана искусственной замшей. Мягкая
1491 руб
Раздел: Шкатулки для украшений
Каталка Glory "Утка" музыкальная (синяя).
Детская каталка Glory "Утка" - легкая модель из пластика, которая управляется рулем с пищалкой. Сзади каталка оснащена спинкой
606 руб
Раздел: Каталки
Доска чертежная Attache Selection, А3, 51x36,4 см.
Чертежная доска формата A3 размер доски 51x36.4 см. Профессиональная чертежная доска формата А3 с набором регулируемых уголков. Легкая в
2062 руб
Раздел: Циркули, чертежные инструменты

17. Способы калькулирования себестоимости продукции комплексных производств

18. Анализ финансовых показателей, объемов производства, реализации и себестоимости продукции СП ЗАО "МАЗ-МАН"

19. Калькуляция себестоимости продукции

20. Источники анализа системы экономической информации. Задачи анализа себестоимости продукции

21. Формирование себестоимости продукции (работ, услуг) (с позиции действующего законодательства [Курсовая])

22. Определение влияния ассортиментных сдвигов на себестоимость продукции
23. Методы планирования себестоимости продукции
24. Анализ и управление себестоимостью продукции на примере ОАО "Владивостокский рыбокомбинат"

25. Комплексный анализ себестоимости продукции

26. Статистика себестоимости продукции

27. Анализ себестоимости продукции предприятия

28. Определение себестоимости продукции

29. Себестоимость продукции

30. Калькулирование себестоимости продукции

31. Пути снижения себестоимости продукции предприятия

32. Себестоимость продукции и ее анализ

Дополнение "Геометрика Extra" к настольной игре "Геометрика", новая версия.
Набор дополнительных карт к базовому комплекту «Геометрики». С ним любимая игра станет интереснее, разнообразнее и сложнее. В «Геометрике
392 руб
Раздел: Математика, цифры, счет
Готовальня "Stop System", 3 предмета.
Готовальня из 3 предметов: 1 циркуль, 1 универсальный держатель, 1 пенал с грифелями. Цвет может отличаться от представленного на фото!
340 руб
Раздел: Циркули, чертежные инструменты
Пазл "Киты", 66 деталей.
Пазл собирается на основании в рамке — детали не растеряются и ограниченное пространство подскажет ребёнку правильный размер картины. На
548 руб
Раздел: Пазлы (54-99 элементов)

33. Затраты предприятия и себестоимость продукции и услуг предприятия

34. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции

35. Планирование себестоимости продукции на предприятиях хлебобулочной промышленности

36. Калькулирование себестоимости продукции

37. Калькуляция себестоимости продукции

38. Позаказный и попроцессный методы калькулирования себестоимости продукции
39. Системы управленческого калькулирования себестоимости продукции промышленного предприятия
40. Сущность системы калькуляции себестоимости продукции по нормативным затратам

41. Анализ себестоимости продукции

42. Анализ себестоимости продукции растениеводства на примере ООО Агрофирма"

43. Аудит учёта затрат и исчисления себестоимости продукции животноводства в ГУП ОПХ "Григорьевское" Ярославского МР

44. Планирование себестоимости продукции

45. Планирование себестоимости продукции

46. Снижение себестоимости продукции на ОАО "Элема"

47. Анализ себестоимости продукции

48. Анализ затрат производственной организации и себестоимости продукции, направления совершенствования

Планшет для пастелей "Сладкие грезы", А3, 18 листов.
Планшет для пастелей замечательно подходит для художественных техник, таких как пастель, масляная пастель, мел, карандаш или уголь,
420 руб
Раздел: Папки для акварелей, рисования
Багетная рама "Mia" (серебро), 30х40 см.
Багетные рамы предназначены для оформления картин, вышивок и фотографий. Оформленное изделие всегда становится более выразительным и
450 руб
Раздел: Размер 30x40
Ящик для игрушек "Кристалл".
Универсальные ящики «Кристалл «M» помогут рационально использовать пространство, сэкономят место в доме и помогут поддерживать идеальный
535 руб
Раздел: Более 10 литров

49. Анализ и пути снижения себестоимости продукции (на примере ЗАО "Атлант")

50. Анализ калькулирования себестоимости продукции

51. Затраты и себестоимость продукции предприятия ОАО "Корпорация "РОСКА", г. Санкт-Петербург

52. Механизм влияния качества продукции на эффективность производства

53. Основные фонды, оборотные средства и себестоимость продукции предприятия

54. Планирование себестоимости продукции
55. Планирование себестоимости продукции строительной организации
56. Пути снижения себестоимости продукции на предприятии на примере ОАО "Керамин"

57. Рыночная цена и себестоимость продукции

58. Себестоимость продукции строительной организации

59. Снижение себестоимости продукции

60. Снижение себестоимости продукции путем использования организационно-экономических методов (на примере ПО "Белорусский автомобильный завод")

61. Статистико-экономический анализ себестоимости продукции ООО "Маруся"

62. Экономико–статистический анализ себестоимости продукции на ОАО "Черновский овощевод"

63. Анализ себестоимости продукции

64. Анализ себестоимости продукции

Кружка фарфоровая "Королевские собаки", 485 мл.
Кружка фарфоровая. Объем: 485 мл.
322 руб
Раздел: Кружки
Подгузники "Ушастый нянь", 3 Midi (4-9 кг), 56 штук.
Детские одноразовые подгузники «Ушастый нянь» изготовлены из особо мягких и дышащих материалов, которые нежно контактируют с
536 руб
Раздел: 6-10 кг
Светильник "Черепаха", желтый.
Интересный светильник-ночник в виде игрушки «Черепаха». Три режима работы. Батарейки АА - 3 шт. Есть возможность запитать светильник от
449 руб
Раздел: Необычные светильники

65. Анализ себестоимости продукции

66. Анализ себестоимости продукции и разработка мероприятий по ее снижению (на примере УП "Клецкий механический завод")

67. Анализ себестоимости продукции ОАО "Белшина"

68. Анализ себестоимости продукции предприятия и основные направления ее снижения (на примере ОАО "Нефтекамскшина")

69. Анализ себестоимости продукции растениеводства на примере ООО "Волна" Свердловской области Слободо-Туринского района

70. Анализ факторов, влияющих на снижение себестоимости продукции
71. Анализ себестоимости продукции на предприятии (на примере ОДО "Стройгарантия")
72. Себестоимость продукции. Пути снижения себестоимости продукции (на примере ОАО "Пивоваренная компания "Балтика")

73. Система периодического учета запасов и система непрерывного учета запасов

74. Управление затратами на основе управленческого учета

75. Учет и распределение между заказами косвенных затрат

76. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости строительной продукции

77. Планирование себестоимости (издержек) продукции производства трансформаторов.

78. Текущий бухгалтерский учет затрат на производство и выпуск продукции

79. Анализ себестоимости производства продукции растениеводства

80. Совершенствование организации производства продукции и учета затрат в молочном скотоводстве

Конструктор электронный ЗНАТОК "Первые шаги в электронике. Набор С" (34 схемы).
Вам будет предложено собрать свой первый FM-радиоприёмник, узнать, что такое усилитель мощности, познакомится со светомузыкой — всего 34
1421 руб
Раздел: Инженерные, научно-технические
Канистра-умывальник, 20 л.
Изготовлена из пищевого полиэтилена. Пригодна для хранения питьевой воды. Имеет герметичную крышку, позволяющую полностью избежать
473 руб
Раздел: Баки, канистры
Самоклеящиеся этикетки "Europe 100", универсальные, 210x297 мм, белые, 100 листов.
Диапазон применения широк: от наклеек на конверты до маркировки на производстве. Совместимы с лазерными и струйными принтерами и
695 руб
Раздел: Бейджи, держатели, этикетки

81. Методика учета затрат на производство продукции и ее реализацию

82. Планирование аудиторской проверки учета затрат на производство продукции организации

83. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости

84. Учет процессов снабжения, производства и реализации продукции

85. Учет затрат на производство и реализацию продукции

86. Правовое регулирование качества продукции с учетом интересов потребителей
87. Автоматизированная обработка учета складских операций и реализации продукции
88. Организационно экономические резервы повышения эфективности производства продукции в мясном скотоводстве на примере колхоза им. Чапаева Ульяновской обл.

89. Учет формирования себестоимости транспортных услуг

90. Учет, контроль использования материалов на производстве

91. Учет выпуска и реализации готовой продукции

92. Учет, анализ, аудит малотоварного производства молока сельским товаропроизводителем на примере СПК "Знамя Ильича"

93. Аудит затрат на обслуживающие хозяйства и производства

94. Учет и анализ затрат на производство

95. Учет затрат на производство

96. Затраты на производство и реализацию продукции

Кружка фарфоровая "FIFA 2018. Забивака. Без рук!", 400 мл.
Объем: 400 мл. Материал: фарфор.
358 руб
Раздел: Кружки, посуда
Набор "Скорая помощь".
Набор "Скорая помощь" будет прекрасным подарком для любого ребенка, отлично подойдет для сюжетно-ролевых игр. Выполнен в виде
763 руб
Раздел: Наборы доктора
Фоторамка "Poster black" (70х100 см).
Рамка настенная может располагаться как вертикально, так и горизонтально. Для фотографий размером: 70х100 см. Материал: пластик.
460 руб
Раздел: Размер 50x60 и более

97. Классификация затрат для определения себестоимости произведенной продукции

98. Aормирование затрат на выпуск продукции. Учет готовой продукции в системе 1С:Предприятие

99. Калькуляция себестоимости масложировой продукции


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.