![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Адаптация коров к машинному доению |
Ульяновская Государственная Сельскохозяйственная Академия Кафедра физиологии, зоологии и водных биоресурсовРеферат на тему: «Адаптивные реакции коров при машинном доении» Выполнил: студент 2 курса 4а группы факультета ветеринарной медицины Мазанов Виктор ВладимировичУльяновск, 2007 План Введение3 Физиологические основы машинного доения4 Адаптивные реакции коров к доению доильными аппаратами7 Адаптивные реакции коров при доении в доильных установках9 Безусловные и условные рефлексы молокоотдачи, как приспособительные реакции коров при машинном доении10 Стереотип машинного доения12 Заключение15 Список используемой литературы16 Введение Необходимость изучения проблемы приспособления организма – адаптации – в промышленном животноводстве связна главным образом с новыми и во многом необычными условиями содержания и кормления животных. Происходит изменения и преобразования исторически сложившихся приемов и методов ведения животноводства. Животный мир неразрывно связан с природой, и надо научно совершенствовать и прогнозировать развитие животноводства с учетом перформативных, экстремальных (субэкстримальных) и многих других факторов. Под воздействием последних могут изменять физиологический статус, гомеостаз животных, возникать болезни адаптации, так как организм не всегда может приспособиться к тем или другим факторам среды, иногда произвольно изменяемым без учета особенностей организма животного. Например, к машинному доению разными системами. При этом следует исходить из общего понятия адаптации, что физиологическая адаптация – это процесс достижения устойчивого уровня активности функциональных систем, органов и тканей, а также механизмов управления, который обеспечивает возможность длительной жизнедеятельности организма и способность к воспроизведению здорового потомства. Физиологические основы машинного доения Сельское хозяйство – есть использование человеком солнечной энергии, падающей на землю (Чаянов А.В.). С этой точки зрения производство молока представляет собой поэтапное превращение энергии в системе «солнечная энергия – корм – животное – молоко». Доение завершает этот весь многоэтапный процесс. Истинная доярка всегда мечтает о большом молоке. Высокие удои зависят от таких факторов, как обильного кормления животных, полноценных рационов; заботливого обращения с животными, содержания их в чистоте, добротных сухих помещениях, ежедневных прогулок. Но центральное место занимает доение. Операторам машинного доения поручена заключительная операция в производстве молочной продукции. Доить коров надо уметь. Способ извлечения молока из молочной железы влияет на уровень ее секреторной активности: при сосании продуктивность выше, чем при доении, при ручном доении выше, чем при машинном. Причина лучшего результата при сосании – более высокая степень адекватности комплекса условно-безусловных раздражений молочной железы. Ниже степень адекватности раздражений при машинном доении обусловлена изменчивостью параметров молокоотдачи в хорде лактации, с одной стороны, и жесткостью конструктивно заложенных параметров доильных аппаратов, – с другой.
По величине сила давления на поверхность соска при доении на первом месте находится рука доярки во время ручного доения. Сжатие соска при этом происходит постепенно от основания к его вершине. С наибольшей силой сжимается основание соска и прилегающая к нему зона (55-80 кПа), а верхушка соска сжимается с силой 25- 30 кПа. На втором месте находится сосательный аппарат теленка. В извлечении молока им участвуют как вакуум в ротовой полости, так и сила давления языка. Вакуум здесь редко превышает 20 кПа, что значительно ниже уровня вакуума в современных доильных аппаратах. Давление распределяется по участкам соска так же, как при ручном доении, однако величина сил давления в 1,5 – 2 раза ниже. При машинном доении особое место отводится доильному станку, который контактирует с выменем животного. Жесткость и характер воздействия сосковой резины на сосок вымени определяет адекватность доильного аппарата и полноту молоковыведения. Сосковая резина отсасывающих доильных аппаратов при такте сжатия оказывает слабое механическое воздействие на соски вымени, которого недостаточно для обеспечения нормальной молокоотдачи без применения ручного труда. С наибольшей силой сжимается здесь вершина соска (20 – 25 кПа), основание соска, где расположена наиболее важная рефлексогенная зона его, массируется незначительно (4 – 6 кПа). Искусство доения заключается в том, чтобы наиболее целесообразно использовать физиологические реакции организма, которые лежат в основе образования молока и молокоотдачи. Правильная организация машинного доения позволяет значительно повысить производительность труда и получать молоко высокого качества. В связи с массовым введением машинного доения возникла необходимость в стандартизации вымени коров по ряду признаков. Основными технологическими признаками, характеризующими принадлежность пригодность коров к машинному доению, является форма вымени и сосков, а также продолжительность, интенсивность доения и одновременность выдаивания четвертей вымени, резистентность к маститам. Для машинного доения наиболее пригодны коровы с ванно- и чашеобразным формами вымени, с равномерно развитыми четвертями и сосками длинной 6- 8 см, диаметром в пределах 2-3 см, расстояние между сосками 10-14 см. Функциональные свойства вымени определяют с помощью доильного аппарата для раздельного выдаивания отдельных долей вымени. Чем неравномернее развито вымя, тем длительнее холостое доение других выдаивающихся четвертей. От равномерности развития четвертей вымени коров зависит одновременность выдаивания отдельных четвертей вымени, эффективность затрат ручного труда, продолжительность холостого доения, заболеваемость их маститами, реализация генетического потенциала, получение конкурентно способной продукции. Для характеристики процесса молоковыведения определяют следующие показатели: Латентный период выведения первых 100 грамм молока; Машинный удой; Продолжительность машинного доения; Средняя интенсивность молоковыведения; Удой за последовательные одноминутные интервалы времени; Машинный удой; Продолжительность машинного удоя; Суммарный удой; Суммарное время доения.
К преимуществам машинного доения относится следующее. При ручном доении одновременно выдаивают две доли (четверти), а доильный аппарат – все четыре. Машинное доение более целесообразно, так как раздражение одного или двух сосков вызывает рефлекторную молокоотдачу во всех четвертях вымени. И если при доении вручную поочередно выдаивают одну четверть за другой, то из четвертей выдаиваемой последней надаивают меньше молока. Производство молока на животноводческих фермах зависит от эффективности функционирования технологической системы машинного доения, включающих в себя животных, доильную установку, обслуживающий персонал. В современных условиях отмечается отклонение от заданных режимов технологической системы машинного доения, что приводить к потере молока, заболеванию маститом дойного стада и сокращению лактационного периода. Основным звеном технологической системы машинного доения является животное, на которое действует определенным образом подсистема «человек-машина» с целью получения молока. При этом данная подсистема должна вызывать у животного положительный рефлекс молокоотдачи, выдавать припущенное молоко, поддерживать рефлекс в процессе дойки, не травмировать вымя коровы. Основными причинами, снижающими эффективность функционирования технологической системы машинного доения, являются: 1) несоответствие между энергетическими потребностями животного на стимуляцию рефлекса молокоотдачи и энергетическими возможностями оператора; 2) несоответствие функциональных возможностей доильных аппаратов физиологическим потребностям животного; 3) выход параметров доильных аппаратов и вакуумной системы в период эксплуатации за после допуска. Адаптивные реакции коров к доению доильными станками У высокопродуктивных коров возникают два переходных состояния при адаптации к машинному доению. Если доильный аппарат адекватно раздражает рецепторы вымени, то наблюдается стимуляция активности биопотенциалов коры головного мозга, устанавливается положительная обратная связь, корова хорошо раздаивается, и удои увеличиваются. Напротив, неадекватные (сильные) раздражения рецепторов вымени при завышенном условии вакуума (более 360 мм ртутного столба) тормозят молокоотдачу. В коре полушарий мозга появляются быстрые биопотенциалы 18-24 кол/с, устанавливается обратная отрицательная связь на гормональный фактор во второй фазе рефлекса, корова снижает удой. Исследования гормонального сродства показали, что изменения кратности доения или перевода коров с ручного доения на машинное отражается на функциональном состоянии гипотоламо-гипофизарно-надпочечниковой системы. Самый высокий уровень выделения кортикостероидов с мочой и увеличение их концентрации в крови наблюдаются в первые дни после изменения режима или способа доения. К новым условиям машинного доения коровы адаптируются в течение 5-10 суток, зависит это от индивидуальных особенностей организма, молочной продуктивности. У высокомолочных коров отношение кортизола к кортикостероиду на 20-25% выше, чем связано с более выраженными адаптационными возможностями высокопродуктивных коров. Быстрому развитию приспособительных возможностей в организме при изменении кратности или способа машинного доения способствует полноценное, сбалансированное кормление и соблюдение технологии машинного доения коров.
Все-таки, если у нас, где все по букве, где все для прокурора, где требуется миллиметровая, стерильная точность во всем и за все ответ, если у нас, в авиации, – и такая неразбериха… то какой же бардак в других отраслях. Боже мой, ну что тому рабочему – да не одному, миллионам, – что им-то прокурор? Да плевали они. Какая, к черту, ответственность того же строителя, токаря, пекаря, оператора машинного доения. Ну, брак. Ну, исправим. Ну, премии лишим. И все. И вот перестроить надо их мышление – им самим перестроить себя и самим на себя взвалить бремя ответственности, сознательно взвалить. Во всем мире это делает голод. Или идеи? Вот в чем вопрос. Нам, летчикам, эту ответственность засаживали кнутищем, и неоднократно, и жестоко, и против всякого нашего желания, не спрашивая. А не согласен – вылетишь из системы и будешь думать о куске хлеба. Мне понравилось в «Комсомолке». Время ворчания, мол, уже прошло, время открытой критики проходит, пора, мол, кончать, а то получается одно критикантство; давай конкретные идеи. Ага. Как скоро
1. Методики оценки мирового экспорта обычных вооружений
2. Методики оценки кредитоспособности заемщика
3. Методика оценки радиационной и химической обстановки при чрезвычайных ситуациях
4. Методика оценки радиационной обстановки
5. Методика модификации поведения потребителей
10. Основные задачи и методика проучивания маленьких и средних прыжков на уроках классического танца
11. Влияние на поведение покупателя с целью увеличения объем продаж и прибыли
12. Что определяет поведение людей в организации
13. Методика балльной оценки уровня игровой подготовленности спортсменов в пляжном волейболе
14. О "Методологии и методике экономической оценки земли"
15. Объем заказа: что необходимо учитывать при расчете заказа товара
16. Использование педагогической оценки в воспитании поведения детей 5-6 лет
17. Методики прогнозирования банкротств, их связь с оценкой стоимости компании
18. Методика комплексной оценки эффективности хозяйственной деятельности
19. Оценка безотказной работы технической аппаратуры (задачи)
21. Что такое лес?
26. Оценка инженерной, пожарной и химической обстановок на ОНХ "Маш завод"
27. Оценка химической обстановки
28. Оценка рекреационных ресурсов Владимирской области
29. Предварительная оценка запасов подземных вод месторождения "Ростань" (г. Борисоглебск)
30. Договор оценки недвижимости. Отчет об оценке
31. Традиционные и новые оценки татаро-монгольского иго на Руси
32. Павел I в оценках современников
34. Понятие, структура и методики построения страховых тарифов
35. Типология государств в рамках формационного подхода и их современная оценка
36. Правомерное поведение, правонарушение и юридическая ответственность
37. Методы комплексной оценки хозяйственно-финансовой деятельности
41. Культура поведения за столом. История и современность
42. Методика подбора репертуара для самодеятельных коллективов
43. Стихотворение В. Маяковского "О дряни" (восприятие, анализ, оценка)
44. Можно ли утверждать, что литература сегодня воспитывает читателя?
45. Что стало бы с литературой, если бы не было музыки
46. Методика преподавания русского языка с учетом регионального компонента
47. Стихотворение М.Ю.Лермонтова "И скучно и грустно". (Восприятие, истолкование, оценка)
48. Сопоставительный анализ стихотворений Мандельштама "Заблудился я в небе - что делать?..."
49. Опера - всё, что нужно знать о неё, прежде чем её посетить
50. Павел I в оценках современников
51. Оценка царствования Екатерины II (По В.О. Ключевскому)
52. Что говорят мифы и легенды об истории Олимпийских игр
57. Сравнительный анализ и оценка возможностей НГМД и НЖМД
59. Автоматизированная система распределения мест и оценок качества олимпиадных заданий
61. Конус, и все что с ним связано
62. Лекции по Методике математики в начальных классах (4-5 семестры)
63. Полинаркомания (опийная, кокаиновая), II стадия, с психотическими эпизодами, суицидальное поведение
64. Методы оценки кровопотери в акушерстве
65. Мастит: этиалогия, патогенез, оперативное вмешательство и лечение
66. Личность преступника и особенности формирования девиантного поведения
67. Методика криминалистической экспертизы холодного оружия
68. Методика расследования компьютерных преступлений
69. Экологический кризис: что охранять и как использовать?
77. Оценка деятельности преподавателя-лектора и преподавателя, ведущего практические занятия
78. Научные основы школьного курса химии. методика изучения растворов
81. Методика изучения черчения слушателями факультета довузовской подготовки
82. Билеты по методике обучения иностранным языкам
83. Технические средства статической проекции и методика их применения в начальной школе
84. Коррекция агрессивного поведения школьников в сфере досуга
85. Методика преподавания естествознания (шпаргалка)
89. Кто правит и что правит. Сила власти или власть силы
90. Анархическое сознание и поведение
91. Анализ методов оценки сцепления пригара на стальном литье
92. Оценка органов управления оборудования
93. Методика измерения перемещений при помощи лазерных интерферометров
95. Оценка режимов работы экскаватора ЭО-4225А
96. Роль эмоций в организации поведения
97. Что закрепляется в моей памяти и почему ?
98. Этика поведения в конфликте и управление коллективом
99. Этика поведения -> Обычаи и традиции моей социальной среды -> Свадебный обряд
100. Иллюзии восприятия, или всегда ли мы видим то, что видим