|
|
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
 |
|
Экономика и Финансы Бухгалтерский учет
Учет, анализ, аудит малотоварного производства молока сельским товаропроизводителем на примере СПК "Знамя Ильича" |
Горшок торфяной для цветов. 
Пакеты с замком "Extra зиплок" (гриппер), комплект 100 штук (150x200 мм). Амортизационные отчисления наименование год балансовая стоимость процент начисленного износа сумма начисленного износа остаточная стоимость годовая амортизация амортизация за квартал № счета трактор К-701 1995 218853 50.0 109427 109427 21885 5471 23.3 трактор Т-150 1992 267816 80.0 214253 53563 26782 6695 23.3 трактор Дт-75 1993 168218 87.5 147191 21027 21027 5257 23.3 комбаин &quo ;Енисей&quo ; 1991 388026 90.0 349223 38803 38803 9701 20.1 трактор МТЗ-80 1994 210054 85.7 180016 30038 30008 7502 23.3 Министерство общего и профессионального образования Российской Федерации Тамбовский государственный университет имени Г.Р. Державина Кафедра «Бухгалтерский учет и аудит» ДИПЛОМНАЯ РАБОТА Тема: Учет, анализ, аудит малотоварного производства молочной продукции сельским товаропроизводителем на примере СПК «Знамя Ильича» Студента 5 курса, 4 группы, Экономического факультета ТГУ имени Г.Р. Державина Специальности 06.05.00 «Бухгалтерский учет и аудит» Жабина Андрея Владимировича Руководитель: Конаков Александр Петрович к.т.н., доцент Тамбов 2001 г. Содержание Введение . 4 Глава 1. Организация учета при малотоварном производстве молочной продукции. Характеристика малотоварного производства 5 Организация учета производства молока в хозяйстве .11 Влияние учета на хозяйственную деятельность предприятия .19 Глава 2. Анализ малотоварного производства молока в регионе. 2.1 Состояние малотоварного производства молока в регионе .27 Влияние статей затрат на себестоимость производства молока .36 Анализ путей реализации молочной продукции сельским товаропроизводителем . . 44 Глава 3. Повышение эффективности предприятия малотоварного производства молочной продукции. Аудит затрат при производстве молока .48 Пути снижения затратных показателей 64 Направления повышения эффективности функционирования малотоварного производства молока 69 Заключение .74 Библиография .76 Приложения Рецензия Введение Удовлетворение постоянно растущих потребностей населения в продуктах питания и промышленности в сырье предполагает наличие высокоразвитого животноводства. В настоящее время, когда на первый план выдвигаются качественные факторы роста производства, важными условиями обеспечения устойчивых темпов развития животноводства является укрепление кормовой базы, совершенствование технологии и организации производства, решение кадровых вопросов. Однако, все еще продолжающийся переходный период от бывшей централизованной системы с большими субсидиями к рыночной экономике, оказывает сильное влияние на развитие молочной промышленности. Повсеместно, молочный сектор сталкивается с конкурентным рынком и, внедренными в него для различных нужд, инфраструктурами. Ситуация в молочных хозяйствах далека от удовлетворительной. При очень высокой стоимости основных производственных факторов и относительно низких ценах на молоко при переработке, большинство молочных хозяйств в настоящее время не рентабельны и быстро истощают свои фонды. Продолжающееся снижение производства молока – естественный результат. Вот почему в сложившейся ситуации основные надежды возлагаются на малотоварное производство, когда при небольшом поголовье можно лучше сконцентрировать усилия и добиться более высоких показателей.
Глава 1. Организация учета при малотоварном производстве молочной продукции Характеристика малотоварного производства Предприятия различных форм собственности при производстве молочной продукции могут относится к малотоварным по двум основным параметрам: по количеству обслуживаемых животных на ферме; по объему получаемой продукции – среднесуточному производству молока на ферме. Классификация ферм по первому показателю разработана ведущими учеными аграрниками под руководством академика Российской академии сельскохозяйственных наук Морозова Н. Н. Указанная классификация характеризует фермы малой мощности (численностью до 100 коров), средней мощности (до 400 коров) и комплексы (свыше 400 коров). В свою очередь малые фермы по различают мощности: для коллективных хозяйств – от 50 до 100 коров, фермерские – семейные до 50 коров и частные до 10 коров. Особенности семейных ферм заключаются в том, что фермер при самостоятельном обслуживании поголовья имеет ограничение в рабочей силе, то есть он может обслуживать поголовье только членами своей семьи (т. е. без найма дополнительных рабочих). При условии нагрузки на семью с использованием отечественных средств механизации и автоматизации технологических процессов семья может иметь до 25 коров. Проектные организации разработали такие фермы для подворья на 5 коров (т.п. 801-7-1-91 г.), на 10 коров (т.п. 801-7-2-91 г.), а также на 25 и 50 голов. Ферма крупного рогатого скота по производству молочной продукции по нормам технологического проектирования предусматривает три варианта структуры стада. В первом варианте стадо в своем составе должно содержать 50 % коров, в том числе дойных, сухостойных, новотельных и глубокостельных; телят профилактического периода и в возрасте от 14 до 20 дней и до 6 месяцев, а также молодняка и нетелей. Второй вариант – 60 % коров, в также телят и нетелей. Третий вариант – 90 % коров, а также телят профилактического периода и нетелей за 2, 3 месяца до отела. Последний вариант характеризуется высоким уровнем товарного производства молока. Сотрудниками ВИЭСХа проведен расчет в годовой потребности кормов и необходимых сельхозугодий под кормовые культуры для различных типоразмеров фермерских хозяйств. Рассмотрим сказанное на примере фермы на 50 голов. Анализ таблицы показывает, что фермеру необходимо иметь площадь до 100 га . Увеличение или уменьшение поголовья приводит к кратному изменению площади. Институтом &quo ;Гипронисельхоз&quo ; разработана рабочая документация на молочные фермы вместимостью 25 и 50 коров. Таблица 1.1 Потребность молочной фермы в кормах и сельхозугодиях. КОРМ Типоразмер фермы 50 голов Годовой удой 4000 5000 6000 Доля коров в структуре, % 50 60 90 50 60 90 50 60 90 Годовая потребность в кормах, т. Силос кукурузный 248 182 182 191 124 124 168 101 101 Сенаж 112 112 69 112 112 69 112 112 69 Сено многолетних трав 92 76 62 92 76 62 80 64 50 Зеленый корм многолетних трав 414 336 336 414 336 336 421 343 343 Потребность в сельхозугодиях, га. Силос кукурузный 13,8 10,1 10,1 10,6 6,9 6,9 9,3 5,6 5,6 Сенаж 17,2 17,2 10,6 17,2 17,2 10,6 17,2 17,2 10,6 Сено многолетних трав 36,7 30,3 24,7 36,7 30,3 24,7 32,1 25,7 20,1 Зеленый корм многолетних трав 30,7 24,9 24,9 30,7 24,9 24,9 31,2 25,4 25,4 Общая площадь, га 98,4 82,5 70,3 95,2 79,3 67,1 89,8 73,9 61,7 Потребность га/гол.
1,51 1,48 1,31 1,47 1,43 1,25 1,38 1,33 1,15 На 50 коров разработано два типовых рабочих проекта – боксовое содержание без воспроизводства и с воспроизводством стада. На фермах предусматривается содержание одновременно - 50 коров, 10 нетелей и телят до 20 -дневного возраста; - 50коров, 36 ремонтных телок и нетелей. Годовое производство молока на них составляет 243,2 и 239,6 т. В составе ферм предусмотрены - блок производственных зданий, включающий коровник с доильным залом, молочную, помещение для отела и содержания телят, корнеплодохранилище, зернохранилище и стоянку для сельхозтехники; вспомогательные сооружения с траншеями для силоса и сенажа, дезбарьер, постройки для мелкого скота и птицы, выгульно-кормовые дворы, сооружения по сбору навоза и его компостированию, емкости сбора ливневых стоков, комплектную трансформаторную подстанцию, жилой пятикомнатный дом. Блок производственных зданий размерами 12х60 и 12х72 м разработаны в тех же конструктивных вариантах, что и для 25 коров. Содержанке животных стойлово-пастбищное. Ежегодный ремонт стада можно осуществлять за счет собственного воспроизводства. Дойных и сухостойных коров, нетелей и ремонтных телок содержат беспривязно в секциях, оборудованных боксами, кормушками и автопоилками; глубокостельных и новотельных коров - привязно в стойлах. Отелы предусмотрены в денниках. Телята сначала содержатся в индивидуальных клетках, а затем в групповых станках. Кормление в зимний период – сеном, силосом, сенажом, корнеплодами и комбикормом. В летний период – зеленый корм и комбикорма.Таблица 1.2 Основные показатели ферм на 25 и 50 коров по данным «Гипронисельхоз» Показатель Содержание 25 коров привязное 50 коров боксовое Без воспр-ва С воспр-вом Без воспр-ва С воспр-вом Число скотомест 31 43 67 96 Число работников, чел. 2 2 2 2 Общая площадь, м2 503 572,5 1079 1233 Удой на корову за год, л. 5500 5000 5000 5000 Производство товарной продукции Мясо, ц. 39,54 43,65 91,1 101,7 Молоко, ц. 1341 1388 2431,6 2395,6 Проекты разработаны с учетом эффективного функционирования ферм, где видно, что для выполнения этого уровня необходимо обеспечить надой не менее 5000 кг молока в год. Исходя из условий организации и ведения производства молока бухгалтерский учет на малых фермах коллективных и фермерских хозяйств отличается незначительно. Необходимыми ежедневными формами учета являются показатели затрат на корма, оплату труда, транспортные расходы и прочее. Компенсирующим эти расходы является учет объемов произведенной продукции (молока) и ее реализация. Следует отметить, что производство и реализация молока проводится ежедневно в течение всего года, что требует ежедневного ведения бухгалтерского учета. С позиции оценки мощности СПК «Знамя Ильича» нужно отнести к предприятиям средней мощности, так как количество коров – 263 гол. в 2000 году. Однако, учитывая низкие ежегодные надои за последние годы, которые не превышают 2500 кг на корову по ферме, то ее можно отнести к малотоварным. В 2000 году надой на одну фуражную корову составил 1171 кг (приложение ), что равняется 3,2 кг на корову в день.
Бюджет государственного социального страхования возрос до 181 млн. рублей. А.Т. Нетылькин. IX. Народное хозяйство. Общая характеристика. В общесоюзном территориальном разделении труда специализацию и роль Б. определяют развитые в ней отрасли, преимущественно высококвалифицированного и трудоёмкого машиностроения, химичической и нефтехимической, нефтяной, радио-технической, электронной, деревообрабатывающей, стекольной, лёгкой и пищевой промышленности; сельское хозяйство специализируется на молочно-мясном животноводстве, свиноводстве, птицеводстве, производстве льна и картофеля. В республике сочетаются тяжёлая индустрия, лёгкая и пищевая промышленность с развитым сельское хозяйством. Б. занимает 1-е место в СССР по произодству большегрузных автомашин, силосоуборочных комбайнов; 2-е — по добыче торфа, производству мотоциклов, подшипников качения, часов наручных, калийных удобрений, полиэтилена, фанеры, льноволокна, льняных тканей; 3-е — по производству металлорежущих станков, тракторов, велосипедов, телевизоров, оконного стекла, верхнего и бельевого трикотажа, кондитерских изделий, масла животного и других продуктов. Б. стоит на 2-м месте среди союзных республик по посевам льна-долгунца и озимой ржи, на 3-м — по посевам картофеля, конопли, по производству молока и свинины. В 1969 на промышленность приходилось 58% валового общественного продукта и 46% национального дохода, на долю сельского хозяйства соответственно 24% и 31%
1. Учет, анализ и аудит материально-производственных запасов в организации (на примере ООО УК "Попат")
2. Учет и аудит расчетов с поставщиками и подрядчиками на примере ОАО "ВЭЛТ-Кинескоп"
3. Учет и аудит товарных операций в розничной торговле (на примере ИП Антипов Е.А)
5. Организация аналитического учета материалов на складах (на примере текстильной отрасли)
9. Проведение аудиторской проверки учета аренды основных средств на примере ООО "Эфес"
13. Учет затрат в животноводстве на примере СПК "Заря"
14. Учет основных средств и анализ их использования на АО УралАЗ
15. Учет нормативных затрат и анализ отклонений
16. Учет основных средств и анализ эффективности их использования
Звуковой плакат "Учимся читать - читаем по слогам". 
Сиденье для ванны (светло-голубое). 
Набор детской складной мебели Ника "Маленькая принцесса". 17. Учет основных средств и анализ эффективности их использования
18. Учет поступления материалов и анализ обеспеченности организации материальными ресурсами
19. Аудит затрат на производство
20. Аудит расчетов по зарплате и ЕСН на примере ОАО АФ "Аудитинформ-Брянск"
21. Аудит расчетов с поставщиками и подрядчиками на примере МДОУ № 47 "Солнышко"
25. Бухгалтерский учет, аудит и анализ финансовых результатов на примере хлебопекарни ООО "Хлеб"
26. Учет, анализ и аудит производственных запасов на примере транспортного предприятия
27. Учет, анализ и аудит финансовых результатов на примере ООО "Триса-М"
28. Учет и анализ финансовых результатов (на примере ООО "Карат", г. Биробиджан) ([Диплом])
30. Учет и анализ оплаты труда (на примере ООО "Меравит")
Записная книга "Bazar", А5, бирюзовая. 
Чехол для телефона - кошелек, 14.5x9х3.5 см. 
Велосипед трехколесный Moby Kids "Comfort. EVA", цвет: красный. 33. Исследование организации учета отпуска материалов в производство и анализ их использования
34. Совершенствование учета и анализа использования сырья и материалов в производстве
41. Бухгалтерский учет и аудит расчетных операций на примере ООО ТПК "Заволжье"
42. Учет и анализ услуг в рекламной сфере на примере ООО "ПромоСпейс" г. Москва
43. Учет и анализ финансовых результатов на примере предприятия ООО "Родонит"
47. Учет затрат на производство зерна
48. Учет, контроль использования материалов на производстве
Набор стикеров "Среда Обитания". 
Магнитная азбука. Жукова Н.С.
Качели. 49. Учет затрат на производство
50. Бухгалтерский учет денежных средств на примере ООО "Мото-Мир"
51. Учет, анализ и аудит операций по заработной плате
52. Факторы внешнего окружения фирмы и их учет(Теория + практика на примере СЛДК)
53. Экономическая эффективность производства молока на примере ФГОУ СПО "Ялуторовский Аграрный колледж"
57. Бухгалтерский учет, аудит и экономический анализ движения денежных средств на предприятии АПК
58. Состояние и пути совершенствования учета затрат продукции промышленных производств
59. Учет затрат вспомогательных производств в с/х предприятиях
60. Учет затрат на производство по экономическим элементам
61. Учет материалов в производстве
62. Учет, анализ и аудит налогообложения промышленных предприятий налогом на добавленную стоимость
63. Отчет о прохождении производственной практики по бухгалтерскому учету на примере фирмы
64. Учет и контроль использования материалов на производство
Беговел "Funny Wheels Rider Classic" (цвет: зелёный). 
Чудо трусики для плавания, от 0 до 3-х лет, трехслойные, арт. 1432, для девочек. 
Шкатулка музыкальная "Балерина и звездное небо". 65. Организация учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции
66. Учет движения основных средств, их переоценка (на примере ООО «Новый дом»)
67. Совершенствование организации производства продукции и учета затрат в молочном скотоводстве
69. Эффективность производства зерновых культур на примере СПК "Восход" Можгинского района
73. Бухгалтерский учет расчетов с поставщиками и подрядчиками (на примере ООО "МПС системы")
74. Бухгалтерский учет, анализ и аудит дебиторской и кредиторской задолженности
75. Бухгалтерский учет, анализ и аудит финансовых результатов
77. Классификация производственных затрат в управленческом учете на примере ТОО "Павлодарзернопродукт"
78. Методы учета затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции
Отделитель косточек вишни "Mayer & Boch", 1,5 л, механический (арт. 25985). 
Сковорода-сотейник алюминиевая с антипригарным покрытием "Alpenkok" AK-1007/28N "Brown Marble", 28. 
Машинка "Кабриолет. Шейх". 81. Организация учета и оценка незавершенного производства
82. Организация учета товарных потерь в организациях торговли на примере ОАО "Веста"
83. Особенности бухгалтерского учета страховых организаций на примере ЗАО "Поволжский страховой альянс"
84. Принципы учета затрат на производство
85. Совершенствование бухгалтерского учета товарных операций (на примере ООО "БРВ – Краснодар")
89. Учет готовой продукции (на примере ООО "Белнедра")
90. Учет движения материалов на производстве
92. Учет затрат на производство
93. Учет затрат на производство
94. Учет затрат на производство
95. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции
96. Учет затрат на производство методом "Стандарт-костинг"
Бумага для струйных принтеров "Lomond", 220 г/м, 50 листов, матовая, двухсторонняя, А4. 
Пресс для формирования котлет с начинкой "От шефа" 3 в 1. 
Подставка для колец "Кошка", 12 см. 97. Учет использования материалов в производстве в ООО "Стереотип"
98. Учет кассовых операций в бюджетном учреждении на примере ВТО СЗТУ Росрезерва
99. Учет косвенных расходов на примере СП "Павловский центр телекоммуникаций"
Совок большой. 
