![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Исследование эффективности использования основных фондов на предприятии пищевой промышленности |
Реферат по дисциплине: «Экономика предприятия» на тему: «Исследование эффективности использования основных фондов на предприятии пищевой промышленности» 1. Организационно-экономическая характеристика ООО ООО является обществом с ограниченной ответственностью. Основной вид деятельности – производство крупы, гранул и прочих продуктов из зерновых культур. С момента государственной регистрации Общество является юридическим лицом, имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные имущественные права, нести ответственность и быть истцом и ответчиком в суде. Общество является самостоятельной хозяйственной единицей, действующей на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости. Общество отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом. При внесении вкладов не полностью Участники несут солидарную ответственность по обязательствам Общества в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из Участников. Структура управления на предприятии выглядит следующим образом: Рис. 1. Схема структуры управления на предприятии. В штатном расписании предприятия указаны все должности и тарифные ставки основного структурного подразделения (см. Приложения). Общий контроль за исчислением заработной платы работников осуществляет генеральный директор предприятия. Непосредственно ответственность за организацию исчисления заработной платы работникам несет главный бухгалтер1. Организационная структура, в которой отражены все объекты, относящиеся к производству выглядит так: Рис. 2. Схема организационной структуры на предприятии. На данном предприятии производство осуществляется с помощью мельничного комплекса – МВС – 2. Его производительность составляет 20 тонн продукции в сутки. Комплекс состоит из четырех отделений: - Зерноочистительное отделение (сепаратор БИС-12 и камнеотборник БКТ). Очистка зерна от сорной примеси в сепараторах, очистка от минеральной примеси в камнеотборочных машинах, мойка зерна в моечных машинах и отволаживание (отлежка) его в емкости в течение 8—20 ч, в зависимости от исходной влажности и стекловидности. - Размольное отделение (станок вальцевой ВМ-2). Подготовленное к помолу зерно из зерноочистительного отделения поступает в размольное. На первом этаже размещены вальцовые станки, рабочими органами которых является пара валков, вращающихся на встречу друг другу с разными скоростями, соотношение которых: 1,5 и до 1: 2,5 Скорость верхнего (быстровращающегося валка) 6 м/с. Зерно попадает на рабочие валки через питающее устройство, состоящее из двух вращающихся валиков и заслонки, равномерно распределяющей сыпь продукта по длине валков. В результате различных скоростей движения рабочих валков и их рифленой поверхности зерно, проходящее между ними, разворачивается и раскалывается. - Рассевное отделение (рассев БРУ). Для разделения по размеру их направляют на просеивающие машины, называемые рассевами. Продукт после вальцовых станков попадает на них с помощью пневматического транспорта.
Каждый рассев представляет собой шкаф, разделенный на 4 части. Секция состоит из набора ситовых рамок и сборных днищ и имеет каналы для выпуска продуктов. На рассевах драного процесса получают 5 фракций, из них 2 просеиваются через сита (первый и второй проходы), а 3 получают сходами с сит (верхний, второй и третий). Верхний и второй сходы с каждого рассева направляют на вальцовые станки драного процесса последовательно с первого на второй, со второго на третий и т. д. - Выбойное отделение (дозатор ДВП-50). Предприятие производит четыре вида продукции: пшено, крупу перловую, пшеничную и ячневую. Годовой объем реализуемой продукции в 2007 году составил 11317 тонн, а в 2008 году всего 5727 тонн. Из динамики объемов деятельности предприятия можно увидеть резкий спад объемов производства. Причиной такого спада послужил переезд предприятия на другую территорию, из-за которого производство остановилось почти на три месяца, что повлекло за собой большие потери прибыли. Затраты на производство всей продукции за 2007 год составили 79859 тыс. руб., а в 2008 году – 44747 тыс. руб. Сумма затрат снизилась за счет того, что покупаемое сырье стало более дешевым и за счет того, что в 2008 году снизились объемы производства. Рис. 3. Динамика объемов деятельности в натуральном выраженииСебестоимость годового объема продукции в 2007 году составила 72231 тыс. руб., а в 2008 году – 42406 тыс. руб., а в натуральном выражении объем реализуемой продукции составил в 2007 году 11317 тонн, в 2008 году 5727 тонн.Таблица 1 – Динамика объемов деятельности ООО № п/п Вид продукции 2007 год 2008 год Отклонения ( ,-) Объем продукции, тонн Стоимость продукции, тыс. руб. Объем продукции, тонн Стоимость продукции, тыс. руб. 1 Крупа перловая 4081 31831,8 2243 13009,4 -18822,4 2 Крупа пшеничная 2622 19927,2 1747 10132,6 -9794,6 3 Крупа ячневая 2958 23072,4 1521 8821,8 -14250,6 4 Пшено 1565 14904 216 13824 -1080 Как мы видим из таблицы, все показатели в 2008 году значительно снизились по сравнению с 2007 годом. Цена реализации на всю продукцию в 2008 году снизилась на 2 тыс. руб., а объем реализуемой продукции за год снизился на 5590 тонн, что повлекло за собой большую потерю прибыли и снижение объемов производства. Динамика объемов деятельности предприятия показывает, что в 2008 году объем реализуемой продукции снизился на 5499 тонн, стоимость продукции снизилась на 43947,6 тыс. руб., и также цена реализации снизилась на 2 тыс. руб. по сравнению с 2007 годом. Рис. 4. Динамика объемов деятельности в стоимостном выражении Из данного рисунка мы видим, что предприятие в 2008 году продало продукции на 55414 тыс. руб. меньше, чем в 2007. Такое резкое снижение объемов реализации повлекло за собой большие потери прибыли, что в свою очередь произошло из-за снижения объемов деятельности предприятия. Прибыль, остающаяся у общества после уплаты налогов на прибыль и иных платежей и сборов в бюджет и во внебюджетный фонды поступает в полное его распоряжение, используется им самостоятельно и изъятию не подлежит. На общем собрании утверждается смета расходования чистой прибыли.
Она распределяется следующим образом: 1. Формированием фондов от чистой прибыли: резервный фонд сформирован из балансовой прибыли, фонд накопления (на развитие прибыли) - 30%, фонд потребления 70%. 2. На выплату дивидендов средств не планируется, так как не имеется финансовой возможности. Причиной является недостаток оборотных средств. 2.2 Динамика и структура основных фондов Динамика основных фондов данного предприятия выглядит следующим образом: Рис. 4. Динамика основных фондов ООО На данной диаграмме мы видим, что в 2008 году предприятие приобретает новые основные промышленно-производственные фонды, самыми затратными из которых стали здания. Покупка нового здания и переезд предприятия на другую территорию значительно повлияли на процесс производства, который пришлось приостановить на некоторое время, что повлекло за собой значительные потери объемов производства и прибыли. Таблица 2 – Динамика и использование основных фондов ООО № Показатели 2007 год 2008 год Отклонения ( /-) 1 Объем товарной продукции в сопоставимых оптовых ценах, тыс. руб. 77598 50085 -27513 2 Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. 1516 3323 1807 3 Фондоотдача, рассчитанная по товарной продукции, руб. 51,18 15,07 -36,11 4 Фондоемкость, руб. 0,01 0,06 0,05 5 Фондорентабельность, % 354 57,8 -296,2 Как видно из таблицы, фондоотдача в 2008 году снизилась на 36,11 руб., в связи с уменьшением объемов производства. Соответственно увеличилась фондоемкость и сумма основных производственных фондов, необходимых для производства 1 руб. товарной продукции на 0,05 руб. И показатель, который служит качественной характеристикой эффективности использования основных фондов – фондорентабельность, снизился на 296,2 %, что является отрицательной тенденцией развития предприятия. Рис. 5. Структура основных фондов ООО в 2007 год Рис. 6. Структура основных фондов ООО в 2008 годНеобходимость формирования экономически целесообразной структуры основных производственных фондов на данном предприятии возрастает в связи с непрерывно возрастающими объемами основных производственных фондов и требует детального изучения и обоснования. При обосновании рациональной структуры основных производственных фондов ООО, возникает необходимость рассмотреть функциональную роль отдельных структурных частей основных производственных фондов, объективные факторы, которыми она определяется, а также влияние ее на экономические показатели их использования. Без этого невозможно найти правильное соотношение между структурными частями основных производственных фондов, определить пути их совершенствования и воспроизводства. По действующей в настоящее время классификации основные производственные фонды данного предприятия в зависимости от их вещественно-натурального характера и назначения в процессе производства подразделяются на следующие группы: здания, рабочие машины и оборудование, вычислительная техника и прочие основные фонды. По характеру воздействия на предметы труда основные производственные фонды разделены на две части: активную (все рабочие машины и оборудование) и пассивную (здания).
Коэффициент интенсивного использования оборудования (Кинт) – отношение фактической производительности оборудования (Пф) к нормативной или к производственной мощности (Пн): 4. Показатели интегрального использования, учитывающие совокупное влияние экстенсивных и интенсивных факторов. Выводы 1. Основные фонды – средства труда, неоднократно участвующие в процессе производства и переносящие свою стоимость на продукцию частями по мере износа. Классифицируются по натурально-вещественному составу, функциональному назначению и степени участия в процессе производства. Стоимостная оценка основных фондов предполагает определение первоначальной, восстановительной, остаточной и ликвидационной стоимости. 2. Основные фонды с течением времени подвергаются физическому и моральному износу. Одна из важнейших задач предприятия – не допускать чрезмерного износа материально-технической базы. 3. Стоимость основных фондов переносится на производимую продукцию в виде амортизационных отчислений. Амортизационная политика предприятия непосредственно влияет на воспроизводство основных фондов. 4. Эффективность использования основного капитала предприятия можно определить, рассчитывая показатели использования основных фондов. 5. Анализ эффективности использования основных фондов на предприятии позволяет наметить пути улучшения их использования, реализация которых ведет к снижению затрат овеществленного труда на единицу продукции и росту эффективности производства. Тема 5
2. Экономический анализ эффективного использования трудовых ресурсов на предприятии
4. Анализ эффективности использования основных фондов
5. Обеспеченность и эффективность использования основных производственных фондов ОАО "Лугансктепловоз"
9. Повышение эффективности использования основных фондов в РУП ГЗСМ "Гомсельмаш"
11. Эффективность использования основных фондов
12. Эффективность использования основных фондов
15. Анализ эффективности использования основного капитала
16. Анализ состояния и эффективности использования основных средств на примере ООО шахта Добропольская
17. Бухгалтерский учет основных средств на предприятиях пищевой промышленности
18. Анализ эффективности использования основных средств на ЗАО "Вольво-Восток"
19. Анализ эффективности использования основных средств фирмы
20. Учет и анализ эффективности использования основных средств на примере ООО "Колос"
21. Анализ эффективности использования основных средств на примере ООО "Производственная фирма "Прайд"
25. Эффективность использования основных средств
27. Амортизация основных фондов как источник инвестирования средств
28. Амортизация основных фондов (Украина)
31. Учет износа и амортизации основных фондов
33. Анализ использования фонда заработной платы и мероприятия по его эффективному использованию
34. Анализ эффективности использования фонда оплаты труда на предприятии
35. Основные фонды, оборотные средства и себестоимость продукции предприятия
36. Пищевая промышленность Украины
37. Теоретический анализ эффективности использования операционной системы ЛИНУКС
41. Амортизация основных средств и их восстановление в современных условиях
44. Анализ эффективности использования основоного капитала на Молодечненском заводе металлоконструкций
45. Иностранные инвестиции в РФ: структура, направления и эффективность использования
46. Развитие методов эффективного использования каналов связи
47. Эффективность использования капиталов предприятия (на примере автотранспортного предприятия)
48. Повышение эффективности использования вычислительной техники в процессе обучения
49. Энергетика СВЧ в народном хозяйстве: применение СВЧ-нагрева в пищевой промышленности
50. Формирование и использование денежных фондов предприятия
51. Экологическая оценка эффективности использования осадка сточных вод в качестве удобрений
52. Эффективность использования капитала предприятия
53. Стратегические приоритеты развития пищевой промышленности
57. Земельная реформа в России и эффективность использования земельных угодий ОПХ Белоусовское
58. Аренда основных средств в Украине на примере предприятия
59. Дипломная работа. Формирование и использование внебюджетных фондов
60. Порядок формирования и использования инвестиционного фонда
62. Оценка использования оборотных фондов в производстве
63. Биотехнологии и пищевая промышленность
69. Эффективность использования земли под зерновые культуры
74. Учет и способы начисления амортизации основных средств
75. Бухгалтерский учет амортизации основных средств
76. Амортизация основных средств
77. Аудит амортизации основных средств
78. География пищевой промышленности
79. Изучение эффективности использования систематического каталога
80. Управление товарными запасами в торговом предприятии и на предприятиях пищевой промышленности
81. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов
82. Основные модели стратегического выбора на примере предприятия ООО СПП "Фламинго"
84. Эффективность использования трудового потенциала предприятия
85. Эффективность использования трудовых ресурсов в Ставропольском крае
91. Финансовые ресурсы предприятия их формирование и эффективное использование
92. Экологическая опасность сточных вод пищевой промышленности
93. Амортизация основных средств фирмы
94. Анализ основного и оборотного капитала. Анализ финансовой устойчивости предприятия
95. Анализ развития малого бизнеса через эффективное использование оборотных средств
96. Анализ эффективности использования имущественного комплекса
97. Анализ эффективности использования материальных ресурсов
98. Анализ эффективности использования ресурсов ОАО "Яранский КМП"