Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Менеджмент (Теория управления и организации) Менеджмент (Теория управления и организации)

Основы управления предприятием

Забавная пачка "5000 дублей".
Юмор – настоящее богатство! Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь
60 руб
Раздел: Прочее
Карабин, 6x60 мм.
Размеры: 6x60 мм. Материал: металл. Упаковка: блистер.
44 руб
Раздел: Карабины для ошейников и поводков
Крючки с поводками Mikado SSH Fudo "SB Chinu", №4BN, поводок 0,22 мм.
Качественные Японские крючки с лопаткой. Крючки с поводками – готовы к ловле. Высшего качества, исключительно острые японские крючки,
58 руб
Раздел: Размер от №1 до №10

Глава 1. Внутренняя среда 1.1 Миссия, цели и задачи . .3 1.2 Основные функции 1.3 Структура организации . .5 Глава 2. Планирование 2.1 Планирование в 2.2 Особенности организационной культуры в организации .8 2.3 Методы управления организации . . .9 2.4 Контроль за персоналом .9 Глава 3. Система руководства и лидерства .12 Глава 4. Внешняя и внутренняя среда организации .14 Заключение .15 Список используемой литературы . .16 Введение Многие виды бизнеса возникли для обслуживания природной человеческой лености. Доставка пиццы по заказу – тот самый случай. Данная работа позволит нам глубже и подробнее ознакомиться с различными направлениями такой деятельности, как менеджмент, управление организацией; Даст возможность применить теоретические концепции на практике; Создаст предпосылки к выработке навыков построения собственной организации; Позволит ознакомиться с эталонами создания организации и выработкой наиболее успешных, с точки зрения теории управления, моделей деятельности во всех сферах. В целом работа направлена на закрепление изученного материала по предмету «Основы управления» и развитие и реализацию собственных творческих и аналитических способностей. Глава 1. Внутренняя среда организации. 1.1 Миссия, цели и задачи Составными элементами внутренней среды организации являются миссия, цели и задачи организации. Основная общая цель предприятия - четко выраженная причина его существования - обозначается как его миссия. Миссия организации – это констатация философии, предназначения, смысла существования организации. Миссия детализирует статус организации и обеспечивает направление и ориентиры для определения целей и стратегий на различных организационных уровнях. Миссия нашей организации содержит следующее: развитие организации в результате целенаправленной, грамотно построенной работы в сфере общественного питания; создание хорошей репутации; привлечение в организацию квалифицированных специалистов; модернизация оборудования, внедрение высоких технологий ; Цели вырабатываются для осуществления этой миссии. Общепроизводственные цели формулируются и устанавливаются на основе общей миссии организации и определенных ценностей и целей, на которые ориентируется высшее руководство. Чтобы внести истинный вклад в успех организации, цели должны обладать рядом характеристик: - конкретные и измеримые цели - ориентация целей во времени - достижимые цели. Цель организации – это конкретное, конечное состояние или результат, которого стремится добиться организация. Преимущественно главной целью нашей организации является получение прибыли. Помимо неё существуют следующие цели: краткосрочные цели, например как заключить договор с поставщиками товаров; пролонгировать договор аренды здания; принять участие в соревнованиях для выявления лучшего; провести переквалификацию сотрудников. долгосрочная цель – цель стабильного роста. Три группы задач организации: работа с людьми; работа с предметами; работа с информацией. В такую задачу организации как работа с людьми включается: создание в организации профсоюза, который представляет интересы работников; заключение коллективного трудового договора; обеспечение работников орудиями труда необходимые для надлежащего исполнения ими их трудовой функции; стимулирование труда за счёт премий, бонусов, различного рода поощрений.

В работу с предметами организация включает: создание помещений специально предназначенных для приготовления пиццы; своевременный ремонт и замена эксплуатируемого оборудования; В работу с информацией включает: создание информационной службы, с целью быть в курсе изменения внешнего рынка; пиар услуг компании; сбор необходимой информации о конкурентах. 1.2 Основные функции управления Функции управления – это относительно самостоятельные, специализированные и обособленные участки управленческой деятельности. Основными функциями управления нашей организации являются: Оказание гражданам услуг общественного питания. Социальное развитие коллектива (проведение различных развлекательных вечеров, проведение спортивных мероприятий, проведение различных семинаров); Повышение эффективности оказания услуг (темпы роста показателей производительности и качества оказываемых услуг); Персонал и оплата его труда (индексация заработной платы персонала в зависимости от квалификации, система оплаты труда сотрудников); Материальное стимулирование (финансовый план, социальные и налоговые вычеты.); Капитальные вложения в расширение цехов в разных точках города, ремонт старых; Контроль за деятельностью сотрудников в области доставки заказов. 1.3 Структура организации Глава 2. Планирование деятельности 2.1 Планирование в организации Так как наша пиццерия является полноправным субъектом рынка, то ей не избежать конкурентной борьбы и влияния быстро меняющейся ситуации. В таких условиях необходимо выбрать стратегию поведения, позволяющую адекватно и своевременно реагировать на изменения, происходящие в окружении нашей организации. Для реализации поставленных (данных) задач нами применяются управление организацией, ориентированное, на запросы потребителей, опирающиеся на человеческий потенциал; управление, позволяющие изменить что-либо в организации в ответ на вызов со стороны окружения – стратегическое управление. Именно стратегическое управление позволит нашей школе выжить и достичь своих целей в долгосрочной перспективе. Мы считаем, что не стоит при стратегическом управлении вырабатывать догматических процедур и алгоритмов действий в определённых ситуациях, так как стратегическое управление – это философия управления, основывающаяся на высоком профессионализме руководства, его интуиции и искусстве управлять. Но всё же укажем здесь те моменты, принципы осуществления стратегического управления, а также логическая схема анализа проблем, которые использование в нашей организации при выборе стратегии. Во-первых, для того, чтобы выжить и успешно существовать, организация должна уметь прогнозировать, какие у неё могут возникнуть трудности, а также, какие возможности могут открыться для неё в связи с изменениями во внешней среде. Помимо этого, необходимо быть в состоянии противостоять этим трудностям и должным образом использовать возможности. Выполнению указанных задач способствует выявление сильных и слабых сторон организации. Для анализа внутренней и внешней среды нашей организации мы применяем метод SWO , суть которого заключается в установлении связей между сильными и слабыми сторонами организации и между возможностями и угрозами внешней среды.

Далее рассматриваются все возможные комбинации и выдаются те, которые должны быть учтены при разработке стратегии фирмы. Таким образом, в настоящее мы определили и осуществляем действия в масштабе организации, которые обеспечат нам достижение желаемых целей в будущем. Повышая вероятность выживаемости фирмы в конкретной борьбе мы сознательно несём определённые затраты на создание таких служб, как служба маркетинга, служба общественных отношений, сильная профсоюзная организация и юридический отдел. Мы также стараемся не допустить ошибок в стратегическом управлении, так как понимаем их негативные последствия вплоть до краха организации. Для реализации стратегического управления в нашей фирме создана как подсистема стратегического планирования (создающая гибкий, реагирующий на изменения во внутренней и внешней среде план), так и подсистема стратегической реализации выполнения плана, которая является важнейшей составляющей стратегического управления. Также нами осуществляется контроль за выполнением стратегии и корректировка (если она необходима), причём как стратегии в целом, так и отдельных целей организации. В целом выбранная нами стратегия представляет собой качественное пожелание будущего состояния организации в плане позиции, занимаемой на рынке и т.д. 2.2 Особенности организационной культуры организации Организационная культура – это одно из наиболее важных предположений принимаемых членами организаций и получающих выражение заявляемых организаций ценностях, задающих людям ориентиры их поведений и действий. Содержание организационной культуры Существует много подходов к выделению различных атрибутов, характеризующих и идентифицирующих ту или иную культуру, как на макро, так и на микро уровне. Ф. Харрис и Р. Марон рассматривают конкретную организационную культуру на основе 10 характеристик: Осознание себя и своего места в организации (ценится проявление через индивидуализм), через создание собственных методов приготовления, например, самореализация посредством руководства. Коммуникационная система общения и язык общения, вежливое обращение с клиентами Внешний вид одежды и представление себя на работе, атрибуты компании. Осознание времени, отношение к нему и его использования. Пунктуальность и соблюдение временного распорядка регламентировано нормативными актами. За его соблюдение существует поощрение, санкции за нарушения. Взаимоотношения между людьми. Отношения между людьми в соответствии с сознанием мудрости и интеллекта. Формализм в отношении: конфликты разрешаются через сотрудничество и компромисс. Ценности. Существуют следующие ценности: Вера во что-то и отношение или расположение к чему-то. Существует такая вера в эффективное и начальное руководства директора фирмы; вера в успешность организации в целом, вере взаимопомощи со стороны работников. 2.3 Методы управления в организации В качестве основного метода нашей пиццерии мы используем командно-административный метод. Это методы работы в хорошо слаженной команде, К числу организационных методов относятся: - организационное проектирование; - регламентирование; - нормирование.

Налоговое планирование. М.: Федеративная книжная компания, 1998; Юткина Т.Ф. Налоги и налогообложение: Учебник. Изд. 2-е, перераб. и доп.P М.: ИНФРА-М, 2001. 5 Юткина Т.Ф. Налоги и налогообложение: Учебник.P М.: ИНФРА-М, 2001.P С. 218. 6 Галимзянов Р.Ф. Управление налогами на предприятии: в 2Pт.P Уфа: Эксперт, 1998.P С 106. 7 Макконелл К., Брю С. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. Т.2.М., 1993.С.208 209. 8 Точнее такой показатель следует называть не «избыточное налоговое бремя», а «избыточное налогообложение», так как налоговое бремя это относительный показатель, исчисляемый к какому-либо базовому экономическому показателю. Но для целей настоящего параграфа применяется уже принятая терминология. 9 Барулин С.В., Бекетова О.Н. Лафферовы эффекты в российской экономике // Финансы. 2003. P4. 10 Юткина Т.Ф. Налоги и налогообложение: Учебник. М., 2003. 11 Яшина Н.И. Теоретические и методические основы управления бюджетом: риски доходной части бюджета //Финансы и кредит. 2004. P8 (146). 12 Там же. 13 Яшина Н.И

1. Принципы управления развитием нового продукта на предприятии

2. Принципы создания стратегически ориентированной системы управления недвижимостью промышленного предприятия

3. Совершенствование модели управления промышленным предприятием на основе виртуальных процедур

4. Управление запасами материальных ресурсов предприятия на основе анализа финансовых вложений в оборотные средства

5. Основные принципы создания группировок войск для сражения, принятия решения командованием и организации управления

6. Организация управления внешнеэкономической деятельностью на уровне предприятия
7. Маркетинг предприятия. Управление платежеспособностью и финансовой устойчивостью предприятия
8. Лизинг в системе управления инновационной и инвестиционной деятельностью предприятия ОАО «Черниговский молочный завод»

9. Понятие и основные принципы государственного управления

10. Финансовая устойчивость предприятия: оценка и управление

11. Управление прибылью и рентабельностью торгового предприятия

12. Логистика в системе управления товарно-материальными потоками промышленного предприятия

13. Расходы и доходы предприятия, финансовые методы управления ими

14. Пути совершенствования учета и управления товарно-материальных запасов на предприятии в Казахстане

15. Анализ процесса управления организацией на примере деятельности предприятия ООО "Морозко"

16. Конфликты в менеджменте, управление социально-психологическим климатом на предприятии

Бассейн "Жираф".
Оригинальный надувной бассейн для детей "Веселый Жираф" создан для детей до 3 лет. Высота бортиков всего 13 см, но этого будет
608 руб
Раздел: Батуты, надувные центры
Машинка "Бибикар (Bibicar)", розовая.
Детская машинка «Бибикар» станет идеальным источником не только развлечения, но и развития для любого ребёнка, которому уже исполнилось 3
2650 руб
Раздел: Каталки
Автомобиль со звуковым сигналом "Джип-каталка с ручкой", красный.
Отличная мини-машинка белорусского производства, выполненная по лицензии испанской компании Molto — настоящая находка для энергичных
2126 руб
Раздел: Каталки

17. Особенности управления оборотным капиталом на сельскохозяйственном предприятии

18. Разработка основных принципов бизнес-планирования предприятия

19. Управление качеством продукции на машиностроительном предприятии

20. Управление оборудованием, активами и издержками предприятия

21. Управление развитием персонала за рамками предприятия

22. Основные принципы и методы управления таможенным делом в России
23. Эффективное управление дебиторской задолженностью и запасами предприятия
24. Разработка основных биотехнологических процессов производства и системы управления качеством липидных косметических препаратов (на примере тоников для проблемной кожи)

25. Система поддержки принятия маркетинговых решений в торговом предприятии на основе методов Data Mining

26. Анализ финансового состояния предприятия на основе бухгалтерсой отчетности

27. Сущность, классификация и показатели измерения издержек обращения в книжной торговле. Основные факторы, влияющие на уровень издержек книготоргового предприятия

28. Управление качеством на основе стандартов ИСО 9000

29. Основы финансирования предприятия

30. Основные экономические элементы и показатели функционирования производственных предприятий (фирм)

31. Методологические основы управления качеством

32. Основы управления в органах внутренних

Настольная игра "Проныры".
Новая игра — уникальная шестиуровневая ходилка. Игроки собирают припасы и перемещаются с поля на поле через специальные потайные лазы.
1192 руб
Раздел: Игры с фигурками
Кружка-хамелеон "Кран с монетками".
Хотите по-настоящему регулировать денежные потоки? Налейте в чашку-хамелеон горячий напиток, и из крана на рисунке «польются» золотые
390 руб
Раздел: Кружки
Стол детский "Малыш".
Компактный пластиковый стол «Малыш» непременно станет неотъемлемым атрибутом в комнате вашего ребенка. Теперь у малыша будет отдельный
673 руб
Раздел: Столики

33. Малые предприятия. Правовые основы их деятельности

34. Конституционные основы управления системой физической культуры

35. Основные задачи и этапы разработки финансового плана предприятия

36. Основы управления и экономики

37. Основы экономики предприятий

38. Основы управления качеством и сертификация печатной продукции
39. Использование принципа финансовой пирамиды для организации эффективного предприятия
40. Основы управления финансовыми рисками

41. Основные средства как объект учета на машиностроительном предприятии

42. Анализ финансово-хозяйственной деятельности на основе баланса предприятия ОАО "Новошип"

43. Основы управления интеллектуальной собственностью

44. Основы управления маркетингом

45. Разработка концепции маркетинга предприятия на основе проведения маркетингового исследования

46. Стратегия предприятия на основе swot-анализа

47. Мотивационные основы управления

48. Организационно-экономические основы сельскохозяйственных предприятий

Набор шариков, диаметр: 5 см, 200 штук.
Шарики для палаток и сухих бассейнов. Диаметр 5 см, в упаковке 200 штук.
884 руб
Раздел: Шары для бассейна
Универсальная вкладка для дорожных горшков (зеленый).
Вкладка для дорожных горшков подойдет для любого дорожного горшка, она хорошо ложится на сиденье, обеспечивая комфорт и удобство в
664 руб
Раздел: Прочие
Лампа-ночник из цветных блоков "Семицветик".
Яркие и интересные светящиеся блоки станут замечательным материалом для создания причудливых форм разных размеров. От лампы мечты любой
312 руб
Раздел: Ночники

49. Основы взаимодействия предприятия с деловыми партнерами

50. Основы управления фирмами в Японии. Компания TOYOTA

51. Принципы организации многостаночного обслуживания на промышленном предприятии

52. Разработка антикризисной стратегии большого машиностроительного предприятия на основе создании технопарка

53. Теоретические основы управления проектами

54. Трудовая мотивация и социальные основы управления
55. Принцип действия ваккумных ламп с управлением током
56. Анализ и оценка финансового состояния предприятия на основе чтения и анализа бухгалтерской отчетности

57. Анализ основного и оборотного капитала. Анализ финансовой устойчивости предприятия

58. Обоснование проекта механического цеха предприятия на основе укрупненных расчетов

59. Определение основных направлений по улучшению производственно-хозяйственной деятельности предприятия

60. Основы экономики предприятия

61. Теоретические и методологические основы управления оборотными средствами

62. Основные принципы международного публичного права

63. Телекоммуникационные компьютерные сети: эволюция и основные принципы построения

64. Основные принципы просесса инсталляции приложений в ОС Windows

Письменные принадлежности "Набор первоклассника", 28 предметов.
Набор школьно-письменных принадлежностей для девочки. В наборе: акварель, альбом для рисования, блокнот, доска для лепки, 2 карандаша
551 руб
Раздел: Наборы канцелярские
Кондитерский шприц с насадками "Mayer & Boch" (18 предметов).
Набор состоит из 18 предметов: мешок кондитерский; 17 насадок; кондитерский мешок - уплотнитель (для прикручивания насадок к мешку).
427 руб
Раздел: Кондитерские принадлежности
Карандаши цветные "Jumbo", 12 цветов.
Карандаши цветные, трехгранные, заточенные. Длина карандаша: 175 мм Толщина грифеля: 5 мм. Количество цветов: 12.
485 руб
Раздел: 7-12 цветов

65. Основные принципы исследования особенностей проявления биомеханических параметров подъема штанги тяжелоатлетами

66. Основные принципы диалектики

67. Сравнительный анализ основных принципов бухгалтерского учета в России и США

68. Сущность и основные принципы маркетинга

69. Мотивация деятельности в менеджменте (мотивационное управление). Механизм и методы управления

70. Основные принципы политической деятельности государя в концепции Н.Макиавелли
71. Основные принципы психологии здоровья
72. Основные принципы современного телевизионного менеджмента

73. Международное налоговое право: понятие, основные принципы

74. Принцип динамичесого баланса - философская основа мировоззрения, способ повышения эффективности научных исследований

75. Основные принципы политической деятельности государя в концепции Макиавелли

76. Основные принципы международного права

77. Основные принципы местного самоуправления

78. Основные принципы создания, деятельности и развития саморегулируемой организации арбитражных управляющих

79. Информационное телевизионное вещание в г.Красноярске: основные принципы

80. Основные принципы тантрического секса

Логическая игра "Следопыт, колобок".
Игра предлагает ребенку 48 различных заданий на развитие логики и мышления. Смысл игры заключается в том, что нужно разложить пазлы особым
1104 руб
Раздел: Игры логические
Набор столовых приборов BE-0011S24 "Webber", 24 предмета.
В наборе 24 предмета: - вилка столовая (6 штук), - ложка столовая (6 штук), - ложка чайная (6 штук), - нож столовый (6
957 руб
Раздел: От 19 до 50 предметов
Ремень-кошелек эластичный с двумя отделениями, чёрный (арт. TD 0453).
Если Вы носите одежду без карманов или занимаетесь спортом, Вы, разумеется, сталкивались с необходимостью носить телефон, кошелек, ключи и
355 руб
Раздел: Поясные

81. Основні положення законодавства України про працю та охорону праці, основні принципи державної політики в галузі охорони праці

82. Основные принципы исследования особенностей проявления биомеханических параметров подъёма штанги тяжелоатлетами

83. Основная цель жизни субъекта или основа существования искусственного интеллекта как субъекта

84. Государственный бюджет: его структура и основные принципы построения

85. Заработная плата и основные принципы ее организации

86. Основные принципы денежной теории Милтона Фридмена
87. Основные принципы содержательно-тематического анализа текста
88. Как подготовить специалиста: некоторые основные принципы обучения студентов

89. Земная кора, формирование рельефа и основные принципы тектоники

90. Электронная почта. Основные принципы написания писем

91. Основные принципы работы ТЭС

92. Эффективность обучения: семь основных принципов

93. Основные принципы защиты населения от чрезвычайных ситуаций

94. Основные принципы и понятия гидробиологии

95. Возникновение и формирование основных принципов учета в Древнем мире и Средневековье

96. Организация бухгалтерского учета на предприятии. Составление промежуточного баланса предприятия

Игровой набор "Мультифункциональный грузовик с мини-бульдозером и запчастями".
Игровой набор "Мультифункциональный грузовик" с целым чемоданом запасных частей станет отличным подарком любому мальчику.
1195 руб
Раздел: Самосвалы, грузовики
Доска пробковая, с деревянной рамой, 90x60 см.
Доска выполнена из пробки высокого качества, имеет регулируемые элементы крепления. Информация крепится при помощи флажков, кнопок или
1002 руб
Раздел: Демонстрационные рамки, планшеты, таблички
Клей-карандаш Kores, 20 г, 4 штуки.
Клей-карандаш Kores предназначен для склеивания картона, бумаги, текстиля. Изготовлен из нетоксичного вещества с глицерином для
336 руб
Раздел: Клеящие карандаши

97. Учетная политика организации и ее основные принципы

98. Задачи, основные принципы юридической деонтологии. Место юриста в обществе

99. Основные принципы избирательного права


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.