Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Маркетинг, товароведение, реклама Маркетинг, товароведение, реклама

Организация производства предприятия общественного питания

Фонарь желаний бумажный, оранжевый.
В комплекте: фонарик, горелка. Оформление упаковки - 100% полностью на русском языке. Форма купола "перевёрнутая груша" как у
87 руб
Раздел: Небесные фонарики
Ночник-проектор "Звездное небо, планеты", черный.
Оригинальный светильник-ночник-проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фанариков); 2) Три
350 руб
Раздел: Ночники
Мыло металлическое "Ликвидатор".
Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная

Содержание Введение 1 Характеристика проектируемого предприятия 2 Технологическая часть 2.1 Составление таблицы и графика загрузки зала 2.2 Определение количества блюд и напитков, реализуемых в зале 2.3 Разработка плана меню 2.4 Расчет потребного количества сырья весом брутто и нетто для цеха и магазина кулинарии 2.5 Расчет рабочей силы для цеха 2.6 Разработка графика выхода на работу 2.7 Расчет и подбор оборудования. Холодильное оборудование 2.8 Расчёт и подбор немеханического инвентаря 2.9 Расчет полезной и общей площади цеха Заключение Список литературы: Приложения Введение Общественное питание – это отрасль народного хозяйства, которая была, есть и будет рыночной сферой деятельности. Чтобы достичь своих целей предприятие должно организовать свою деятельность так, чтобы держать под контролем все технологические, административные факторы, которые влияют на количество продукции и её безопасность. Повышение эффективности общественного питания основывается принципах интенсификации производства, т.е. достижение высоких результатов при наименьших затратах материальных ресурсов. Деятельность общественного питания связана с необходимостью строгого учёта санитарно–гигиенических требований к организации производственных ресурсов. На предприятиях общественного питания со временем происходит внедрение новых современных технологий, которые способствуют повышению качества кулинарной продукции. Очень важно в первую очередь определить профиль предприятия, что позволить иметь стабильный круг клиентов. Торговля и общественное питание занимает в экономике страны особое место в структуре формирования валового внутреннего продукта на долю торговли общественного питания приходится на 22%, удельный вес промышленности составляет 32%. Численность работников составляет порядка пяти миллионов человек, в основном это частные предприятия. Формирование в регионах разветвлённой сети общественного питания представляет массовое питание. Наибольшей перспективной моделью организации массового питания может стать автономное функционирование ресторанов, баров, кафе. При этом технология обслуживания и виды предлагаемой продукции в рамках каждого отдельного объединения могут существенно различать, подчеркивая индивидуальность конкретной торговой группы. Сегодняшний успех ресторатора зависит от наличия хорошего менеджмента, современной кухни, безукоризненного сервиса, интересного интерьера и разумных цен. Каждый ресторатор, создавая своё дело имеет свои идеи, технологии, которые помогают ему решить ключевые проблемы открытия нового предприятия. Прежде всего, надо определить место нахождения будущего предприятия. Именно место определит, каким ему быть. Для выбора ценовой политики необходимо провести демографический анализ района, в котором будет располагаться предприятие, выяснить возраст, род занятий, средний уровень доходов потенциальных потребителей. Ресторатору следует изучить транспортные потоки, что позволит осуществить более удобный подъезд к заведению. Также стоит продумать название, которое должно быть ярким и звучным, тогда оно быстрее запомниться гостям.

В названии желательно отразить любые его особенности: национальную экзотическую кухню, особенности приготовления блюд. 1 Характеристика проектируемого предприятия Кафе детское “РАДУГА” на 30 посадочных мест. Предназначено для обслуживания потребителей с детьми, имеет удобную обстановку, располагающую к отдыху. Кафе “РАДУГА” размещено в жилом микрорайоне, возле парка отдыха населения, на набережной реки. Войдя в детское кафе посетитель попадает в небольшое помещение – вестибюль, в котором находится гардероб и туалетные комнаты, оборудованные зеркалами, небольшим фонтаном, а также креслами и журнальными столиками. Для развлечения детей установлены игровые автоматы. Раздевшись, вымыв руки, причесав ребёнка, поправив причёску себе, посетитель направляется в зал для приёма пищи, где тихо звучит детская весёлая музыка. Настенные бра и яркие цветные огоньки создают уют и хорошее настроение. В зале установлены трёх – и четырёх местные столики квадратной формы, покрытые скатертью. Для украшения стола используют цветы. Летом – живые свежесрезанные, а зимой – искусственные. Посетитель садится за столик, к нему подходит официант, и помогает в выборе блюд. Посетителей приятно удивляют цены, разнообразие блюд, вежливость и корректность персонала. По совету официанта можно заказать фирменные блюда: салат “КОКТЕЙЛЬ”, десерт “РАДУГА” и горячий шоколад. По желанию официант охарактеризует каждое блюдо. Итак, съедены все блюда, выпиты все напитки, и направляясь к выходу гость обещает своему ребёнку, что вернётся сюда ещё не один раз. Кафе “РАДУГА” работает 9.00 до 20.00. 2 Технологическая часть 2.1 Составление таблицы и графика загрузки зала Учитывая режим работы предприятия, количество посетителей за каждый час работы рассчитываем по формуле: , где: ч – количество посетителей за час; Р – вместимость зала; C – средний процент загрузки зала, – оборачиваемость места в зале в течение данного часа; Рассчитаваем количество посетителей за каждый час работы предприятия, оформляем таблицу № 1. Таблица № 1 №п/п Часы работы предприятия Оборачиваемость одного места Средний % загрузки Количество посетителей 1 9 – 10 2 30 30 2 10 – 11 2 30 30 3 11 – 12 2 30 30 4 12 – 13 2 90 54 5 13 – 14 2 90 54 6 14 – 15 2 80 48 7 15 – 16 2 60 36 8 16 – 17 2 30 18 9 17 – 18 2 40 24 10 18 – 19 2 70 42 11 19 – 20 2 60 36 Итого: 11 часов 402 чел. На основании данных таблицы строим график загрузки зала. 2.2 Определение количества блюд и напитков, реализуемых в зале где П — количество блюд:  — количество посетителей за день; m — коэффициент потребления блюд Производим разбивку блюд по ассортименту по формулам: где П — количество холодных, первых, вторых и сладких блюд;  — количество посетителей за день; m — коэффициент потребления соответственно холодных, первых, вторых, сладких блюд. Полученные результаты сводим в таблицу 2. Таблица № 2 № п/п наименований блюд Количество потребления Коэффициент потребления Количествово блюд 1. Холодные блюда 402 0,5 201 2. Первые блюда 402 0,1 40 3. Вторые блюда 402 0,75 301 4.

Сладкие блюда 402 0,25 101 ИТОГО: 643 Определяем количества горячих и холодных напитков, кондитерских изделий и хлеба Количество напитков определяем по формуле: где — количество напитков, кондитерских изделий и хлеба; Н — норма потребления Таблица № 3 № п/п наименований блюд Кол-вопотребления Коэффициент потребления Кол-во блюд л/кг/шт в порциях 1. Горячие напитки 402 0,14 56,28 281 2. Холодные напитки 402 0,08 32,16 160 3. Кондитерские изд. 402 0,75 301,5 1507 4.Хлеб и хлебобулочные изделия 402 0,1 40,2 402 ИТОГО: 2350 2.3 Разработка плана меню ОРГАНИЗАЦИЯ ДОЛЖНОСТЬ СТРУКТУРНОЕ ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ ПОДПИСЬ РАСШИФРОВКА ПЛАН - МЕНЮ на “ 10 ” мая 2006 г. Таблица № 4 Выход, гр № по сборнику рецептур Наименование блюд Количество блюд Ответственный за приготовление (повар) 1 2 3 4 5 Холодные блюда и закуски 1/100 55 Салат “ВЕСНА” 50 Ильичёва М.В. 1/100 90 Салат “КОКТЕЙЛЬ” 46 1/100 151 Салат из моркови с орехами47 58 1/100 160 Салат грибной с картофелем Всего 201 Первые блюда 1/250 284 Щи из квашеной капусты 5 Саик Н.Н. 1/250 305 Суп полевой 15 1/250 364 Суп молочный с рисом 10 1/250 408 Суп из свежих помидоров 10 Всего 40 Вторые блюда 1/375 794 Говядина тушёная с черносливом 5 Иличёва М.В. 1/200 432 Картофель в молоке 5 1/200 592 Драчена 10 1/195 657 Шашлык из лосося 10 Всего 30 Сладкие блюда 1/200 1141 Мусс клюквенный 25 Баринова О.П. 1/170 1147 Десерт из сметаны “РАДУГА” 25 1/140 1170 Яблоки фаршированные морковью 20 1/130 1181 Сливы в тесте 30 Всего 100 Горячие напитки 1/200 1208 Чай из душицы 95 Баринова О.П. 1/200 1211 Кофе чёрный 45 1/200 1226 Молоко кипячёное 20 1/200 1225 Горячий шоколад 121 Всего 281 Холодные напитки 1/200 1236 Напиток из лимона и тмина 15 Струкова О.Ф. 1/200 1238 Квас клюквенный 25 1/200 1243 Напиток из кураги 55 1/200 1230 Молочный напиток с клубничным соком 65 Всего 160 Мучные изделия 225/35 1266 Вареники с сыром и сметаной 40 Струкова О.Ф. 195/25/10/30 1265 Вареники с повидлом маслом и сметаной 30 150/15 1271 Блины гурьевские с мёдом 35 1/150 1282 Пончики твороженные 45 Всего 150 Зав. производства ПОДПИСЬ РАСШИФРОВКА 2.4 Расчет потребного количества сырья весом брутто и нетто для цеха и магазина кулинарии Таблица № 5 № п/п Наименование продуктов Наименование блюда № по сборнику рецептур Брутто Нетто 1 п. 100 п. 1 п. 100 п. Салат “ВЕСНА” №55 1 Салат 29,2 292 21 210 2 Редис 21,5 215 20 200 3 Огурец 18,8 188 15 150 4 Лук 18,8 188 15 150 5 Яйца 2,1 21 10 100 6 Сметана 20 200 20 200 Салат “КОКТЕЙЛЬ” №90 1 Сыр 22 220 20 200 2 Ветчина 20,4 204 20 200 3 Огурец свежий 25 250 20 200 4 Яйца 10 100 10 100 5 Майонез 15 150 15 150 6 Сметана 10 100 10 100 7 Перец маринованный 10 100 5 50 8 Зелень петрушки 3 30 2 20 Салат из моркови с орехами №151 1 Морковь 56,3 563 45 450 2 Орехи грецкие 35,8 358 15,5 155 3 Сахар 5,5 55 5,5 55 4 Чеснок 2,6 26 2 20 5 Майонез 33 330 33 330 Салат грибной с картофелем №160 1 Грибы солёные (бочковые) 73,8 738 60,5 605 2 Картофель 35,1 351 25,5 255 3 Лук зелёный 6,3 63 5 50 4 Масло растительное 10 100 10 100 2.5 Расчет рабочей силы для цеха Расчет рабочей силы в цехе производится на основании производственной программы цеха и норм времени для приготовления блюд каждого вида, значащихся в плане-меню и изготавливающихся в цехе.

Сырье продукты, из которых производят кулинарную продукцию по схеме: обработка сырья приготовление блюд реализация. Полуфабрикаты это продукты, прошедшие первичную обработку на заготовочных предприятиях и имеющие разную степень готовности. Готовая продукция блюда и кулинарные изделия, готовые к реализации. Полуфабрикаты и готовая продукция имеют ограниченные сроки хранения, т.Pе. являются скоропортящимися. Они требуют специальных условий хранения и быстрой реализации. Особенность организации технологического процесса предприятий общественного питания обеспечивать максимальное сокращение сроков хранения и обработки сырья, а также сроков реализации готовой продукции. Разнообразие перерабатываемого сырья, реализация продукции, потребляемой на месте в больших количествах, и непосредственное влияние ее качества на здоровье населения требуют строгого соблюдения правил санитарного режима на производстве и контроля за качеством блюд. Поэтому большое значение для правильной организации технологического процесса на предприятиях общественного питания имеют соблюдение поварами норм вложения сырья в соответствии с утвержденными рецептурами, органолептическая оценка и бракераж готовых блюд и кулинарных изделий

1. Два перечня экзаменационных билетов по экономике предприятия за осенний семестр 2000 года

2. Экзаменационные билеты по теории организации за второй семестр 2000 г

3. Оборудование предприятий общественного питания

4. Экзаменационные билеты по курсу "Биология" (9 класс сш)

5. Экзаменационные билеты по географии для 11 класса

6. Экзаменационные билеты по геологии, 2 курс, УГТУ (РЭНГМ, ПЭМГ, БС)
7. Ответы на экзаменационные билеты по Праву 9 класса
8. Теория и методика русского языка (экзаменационные билеты)

9. Экзаменационные билеты по информатике

10. Экзаменационные билеты по геометрии (9 класс, шпаргалка)

11. Экзаменационные билеты по физике

12. Углубленные экзаменационные билеты по физике и ответы (11 класс)

13. Экзаменационные билеты по физике 11 класс

14. Экзаменационные билеты по химии (Ангарск, 2003г.)

15. Экзаменационные билеты по экономике (11 класс, 2005г.)

16. Экзаменационные билеты по мировой экономике

Фоторамка на 6 фотографий С32-011 "Alparaisa", 50x34,3 см (бронза).
Размеры рамки: 50х34,5х2 см. Размеры фото: - 15х10 см, 3 штуки, - 10х15 см, 3 штуки. Фоторамка-коллаж для 6-ти фотографий. Материал:
603 руб
Раздел: Мультирамки
Кружка фарфоровая "FIFA 2018. Забивака. Вперед!", 240 мл.
Объем: 240 мл. Материал: фарфор.
313 руб
Раздел: Кружки, посуда
Чехлы для коляски с поворотными колесами Bambola, 4 штуки.
Чехлы на коляску помогут Вам поддерживать чистоту в Вашем доме. После прогулки надеваются на колеса коляски и плотно удерживают грязь и
326 руб
Раздел: Чехлы для колес

17. История России (экзаменационные билеты)

18. Экзаменационные билеты по истории за осень 2000

19. Один из вариантов экзаменационных билетов по культурологии - осенний семестр 2000 года

20. Экзаменационные билеты

21. Экзаменационные билеты по математике

22. Экзаменационные билеты по теоретической механике
23. Сборник экзаменационных билетов по медицинским предметам и психологии
24. Лекции - Терапия (Вопросы из экзаменационных билетов по внутренним органам)

25. Экзаменационные билеты по предмету Стратегический менеджмент за 2000 год

26. Конечный вариант экзаменационных билетов и предварительный приблизительный список вопросов по лингвистическим основам информатики за весенний семестр 2001 года

27. Сборник экзаменационных билетов по законодательству - 1 семестр 2001 года: Финансово-кредитное законодательство России, Налоговое законодательство РФ и зарубежных стран, Зарубежное торговое

28. Экзаменационные билеты за весенний семестр 2001 года по: Контроллинг. Система учета и контроля затрат и результатов деятельности

29. Экзаменационные билеты за первый семестр 2001 года по предмету: Диагностика уровня психического развития при аномальном развитии личности

30. Экзаменационные билеты по аналитической геометрии за первый семестр 2001 года

31. Экзаменационные билеты по делопроизводству за первый семестр 2001 года

32. Экзаменационные билеты по немецкому языку

Глобус политический диаметром 320 мм, с подсветкой.
Диаметр: 320 мм. Масштаб: 1:40000000. Материал подставки: пластик. Цвет подставки: черный. Мощность: 220 V, переключатель на шнуре; может
1121 руб
Раздел: Глобусы
Крикет "Зоопарк".
Комплект: 4 фигуры, 2 биты, 2 шарика. Длина молоточка: 42,5 см. Возраст: от 3 лет.
548 руб
Раздел: Гольф
Сменный фильтр "Аквафор В-100-6" (2 штуки).
B100-6 — универсальный сменный модуль для фильтров-кувшинов Аквафор. Надежно очищает воду от основных вредных примесей и эффективно ее
424 руб
Раздел: Фильтры для воды

33. Экзаменационные билеты по предмету МЕЖДУНАРОДНАЯ СИСТЕМА УЧЕТА И ОТЧЕТНОСТИ за весенний семестр 2001 года

34. Экзаменационные билеты по предмету: Уравнения математической физики за весенний семестр 2001 года

35. Экзаменационные билеты по физическим основам психики за весенний семестр 2001 года

36. Экзаменационные билеты по численным методам за первый семестр 2001 года

37. Экзаменационные билеты с вопросами за весенний семестр 2001 года по: математическое моделирование экономических систем

38. Экзаменационные билеты по предмету Психология и педагогика за осенний семестр 2000 года
39. Экзаменационные билеты по политологии за осенний семестр 2000 года
40. Экзаменационные билеты по пяти подпредметам

41. Экзаменационные билеты по социологии

42. Экзаменационные билеты по предмету Стратегическое планирование за конец 2000 года

43. Экзаменационные билеты по предмету Стратегическое планирование за конец 2000 года

44. Вариант вузовских экзаменационных билетов и вопросов по физике

45. Примерные экзаменационные билеты по физике

46. Экзаменационные билеты и ответы по физкультуре 11 класс

47. Экзаменационный билет по предмету философия

48. Экзаменационные билеты по предмету Финансы, денежное обращение, кредит за осенний семестр 2000 года

Аппарат для приготовления домашнего творога и сыра "Нежное лакомство".
Сладкая творожная запеканка, мягкий пряный сыр, чесночная паста на бутерброды — сколько вкуснятины можно приготовить из домашнего творога
464 руб
Раздел: Прочее
Детское подвесное кресло Polini "Кокон" (цвет: голубой).
Подвесные детские качели яркого цвета создадут ощущение собственного укромного уголка. Надежные крепления кресла обеспечат безопасность
1225 руб
Раздел: Качели, кресла-качалки, шезлонги
Белый картон, А3, 100 листов.
Формат: А3 (297х420 мм). Односторонний, матовый. Внутренний блок - очень плотный белый картон, 290 г/м2. 100 листов.
472 руб
Раздел: Белый

49. Экзаменационные билеты и вопросы по экологии за весенний семестр 2001 года

50. Экзаменационные билеты по История экономики за осенний семестр 2000 года

51. Экзаменационные билеты по экономике переходного периода Казахстана

52. Экзаменационные билеты математическое моделирование экономических систем осенний семестр 2000 года

53. Экзаменационные билеты по экономической географии - весенний семестр 2001 года

54. Экзаменационные билеты по этике юриста за первый семестр 2001 года
55. Сборник экзаменационных билетов по английскому языку
56. Экзаменационные билеты по предмету Теория и история языкознания за ноябрь 2000 - февраль 2001 гг.

57. Экзаменационные билеты по предмету Теория и история языкознания за ноябрь 2000 - февраль 2001 гг..

58. Действия населения в чрезвычайных ситуациях природного и техногенного характера - экзаменационные билеты за первый семестр 2001 года

59. Экзаменационные билеты

60. Экзаменационные билеты по географии

61. Экзаменационные билеты по истории государства и права зарубежных стран

62. Сборник экзаменационных билетов по французскому языку за осенний семестр 2000 г

63. Экзаменационные билеты по итальянскому языку

64. Экзаменационные билета по Научным Основам Школьного Курса (НОШК)

Магнитная "Азбука" (106 элементов).
Мягкая магнитная "Азбука" - это набор наиболее употребляемых букв, цифр и знаков. Благодаря этому набору Вы не только
939 руб
Раздел: Буквы на магнитах
Противомоскитная сетка, 100х220 см, белая.
Материал изготовления: полиэстер 100%, плотность 58 гр/кв. метр. В комплект входят кнопки и двусторонний скотч для крепления к дверному
425 руб
Раздел: Сетки противомоскитные
Набор строительных деталей для конструктора "Геометрик".
Во время игры ребёнок знакомиться с вариантами расположения строительных форм, учиться различать и называть детали. Используется для
463 руб
Раздел: Блочные конструкторы

65. Ответы на экзаменационные билеты по высшей математики

66. К вопросу об организации и проведении самостоятельной работы курсантов под руководством преподавателя на компьютерной технике

67. Предприятие, цели создания и принципы функционирования. Внешнеэкономическая деятельность предприятия

68. Проект модернизации цеха производства мармелада с разработкой фасовочного оборудования предприятия ОАО "Кезский пищекомбинат "Север

69. Особенности эксплуатации энергетического оборудования предприятия

70. Организация и ведение бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания на примере ООО ресторан "Ласка"
71. Организация работы предприятий общественного питания
72. Организация производства на предприятии общественного питания

73. Предприятие общественного питания

74. Предприятие общественного питания

75. Проектирование горячего цеха предприятия общественного питания

76. Особенности на предприятиях общественного питания

77. Технология оснащения и охрана труда в предприятиях общественного питания

78. Аудит достоверности показателей бухгалтерской отчетности предприятий торговли и общественного питания

79. Классификация предприятий общественного питания

80. Планирование и прогнозирование на предприятиях общественного питания

Рюкзак школьный "Pixie Crew" с силиконовой панелью для картинок (Тролли).
Повседневные вещи кажутся скучными и однотонными, а тебе хочется выглядеть стильно и быть не как все? "Pixie Crew" сделает твою
2082 руб
Раздел: Без наполнения
Копилка-раскраска "Сова в шляпе".
Набор для творчества. Копилка-раскраска. Пластиковая копилка легкая, приятная на ощупь, не бьется при падении и ее легко раскрашивать. В
324 руб
Раздел: Копилки
Набор кукол "Шарлотта Земляничка" (с одеждой).
Игровой набор "Шарлотта Земляничка" состоит из четырех мини-кукол высотой 8 см и массы полезных аксессуаров. Благодаря
1599 руб
Раздел: Шарлотта Земляничка

81. Экономический анализ деятельности предприятия общественного питания

82. Качество сервиса как фактор формирования имиджа организации общественного питания

83. Сегментирование рынка потребителей предприятий общественного питания: понятия, значение, критерии и реализация

84. Анализ мотивации персонала на предприятии общественного питания ООО Городок "Печки – Лавочки"

85. Планирование и прогнозирование деятельности предприятия общественного питания "Пиццерии"

86. Тепловое оборудование для горячего цеха предприятия общественного питания
87. Анализ хозяйственной деятельности предприятия общественного питания
88. Организация бизнеса общественного питания на примере ресторана

89. Трудовые ресурсы предприятий общественного питания

90. Экономика предприятий общественного питания

91. Концепции современного естествознания (билеты экзаменационные)

92. Налоговая ответственность предприятий /организаций/ за нарушение налогового законодательства

93. Организация заработной платы на предприятии

94. Сущность и виды финансовых операций, используемых при осуществлении финансовой деятельности предприятий и организаций

95. Организация и контроль питания больных

96. Материально-техническая база общественного питания

Набор керамической посуды Disney "Холодное сердце. Эльза", 3 предмета (в подарочной упаковке).
Предметы набора оформлены красочными изображениями мультгероинями. Набор, несомненно, привлечет внимание вашего ребенка и не позволит ему
472 руб
Раздел: Наборы для кормления
Подставка для колец "Слоник", арт. 62258.
Регулярно удалять пыль сухой, мягкой тканью. Материал: металл (сплав цинка с покрытием золотой краской), стекло. Товар не подлежит
365 руб
Раздел: Подставки для украшений
Бортик Polini Basic (цвет: белый).
Боковой бортик для подростковой кровати Polini Basic Монстрики и Polini Basic Джунгли 180х90см. Размер: 180х950х16 мм.
977 руб
Раздел: Бортики в детскую кроватку

97. Организация, планирование и управление автотранспортными предприятиями

98. Сущность и виды финансовых операций, используемых при осуществлении финансовой деятельности предприятий и организаций

99. Организация и учет безналичных расчетов в системе финансового менеджмента предприятия торговли


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.