![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Анализ хозяйственной деятельности себестоимости овощей защищенного грунта |
СОДЕРЖАНИЕ: 2 Значение и задачи экономического анализа себестоимости продукции -----------4 Экономическая сущность себестоимости продукции и ее роль в повышении эффективности сельскохозяйственного производства ----------------------------4 Задачи анализа себестоимости сельскохозяйственной продукции. Современный уровень теоретической разработки его методики и практика организации и проведения на исследуемом предприятии -----------------------8 Анализ себестоимости продукции 9 Анализ динамики, выполнения плана и структуры себестоимости продукции Факторный анализ себестоимости продукции -------------------------------------14 Анализ затрат на оплату труда Анализ материальных затрат и услуг Анализ затрат на содержание основных средств ---------------------------------19 Резервы снижения себестоимости продукции ------------------------------------------22 Резервы увеличения объема производства продукции и затраты на их освоение 22 Резервы снижения затрат на производство продукции -------------------------- 24 Подсчет резервов снижения себестоимости продукции -------------------------27 Заключение Список использованных источников 29 Введение Себестоимость продукции относится к числу важнейших качественных показателей, отражающих все стороны хозяйственной деятельности предприятий (фирм, компаний), их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т.д. Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Ее снижение приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики, методы калькуляции себестоимости. Все это является предметом статистического изучения при анализе себестоимости. Актуальность темы данной курсовой работы определена в первую очередь объективно значительной ролью изучения формирования себестоимости основного производства в системе АПК в современной социально ориентированной рыночной экономике, переход к которой является главным вектором разворачиваемой в Белоруссии радикальной реформы. Вот почему формирование себестоимости основного производства представляет собой стратегическую задачу реформационной экономической политики. Сельскохозяйственные предприятия, перешедшие на новые условия работы, самостоятельно планируют величину ежегодного снижения себестоимости продукции в рублях и процентах к себестоимости, сравниваемой товарной продукции. Это, однако, не означает, что показатель себестоимости потерял свое прежнее значение. Систематическое снижение себестоимости на производство единицы продукции является предметом заботы всего коллектива сельскохозяйственного предприятия, так как при этом происходит рост прибыли и соответствующих источников дальнейшего развития предприятия и повышения благополучия коллектива. Этим и объясняется выбор темы курсовой работы. В контексте выше сказанного цель написания работы – изложить определенную концепцию формирования себестоимости основного производства АПК, отражающей специфику и противоречивость его становления в нашей стране, адаптирующей мировой опыт.
Эта цель предопределила логику построения и концептуальных основ формирования себестоимости, потребовала, прежде всего, разъяснения вопросов о составе затрат включаемых в себестоимость продукции предприятий АПК и перечень статей затрат в сельскохозяйственных предприятиях и непосредственно вопросов формирования затрат основного производства. Объектом исследования при написании данной курсовой работы было Коммунальное сельскохозяйственное унитарное предприятие “Минская овощная фабрика” (КУП “МОФ”). Республиканское унитарное предприятие “Минская овощная фабрика” образовалось в 1963 году. Предприятие расположено в восточной части Минского района. Землепользование фабрики состоит их двух массивов, один из которых примыкает к восточной окраине Минска, а другой расположен на удалении 15-26 км от центра предприятия. Основным направлением хозяйственной деятельности является производство овощей защищенного грунта. Удельный вес в объеме товарной продукции овощей составляет 85%, что определяет специализацию предприятия как овощную. Предметом деятельности предприятия является: 1) выращивание овощей, цветоводство и производство продукции питомников; 2) зерновые и продовольственные культуры; 3) разведение КРС, молочное хозяйство; 4) оптовая торговля картофелем, овощами и фруктами; 5) розничная торговля пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах. Основной производственной отраслью на предприятии является производство овощей защищенного грунта. Площадь защищенного грунта на 1 января 2005 года состоит из теплиц: зимних стеклянных площадью 9,5 га, стеклянных теплиц пригодных к использованию только в весенне-летнем режиме – площадью 2 га. В течение последних трех лет 2001-2004 г. производство овощей защищенного грунта являлось убыточным. Аналогичное положение складывается и в 2005 г. Высокий износ теплиц, энергоемкость производства не позволяют достичь высокой эффективности производства. На предприятии КУП «МОФ» в структуре площадей защищенного грунта в 2004 году, пленочные теплицы составляли 53,1%. В них урожайность овощей с 1 м2 составила 7,1 кг, а в стеклянных – 32,5 кг. Экономический анализ занимает все большое и большее место в жизни людей, становится неотъемлемым компонентом всех видов хозяйственной и другой деятельности. Умелое его применение обеспечивает успех любого дела, любого начинания. В книге Овсянникова С.Г. «Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий» и «Экономический анализ деятельности предприятий» под реакцией Дембинского Н.В. значительное место уделено последовательному решению практических вопросов анализа всесторонней деятельности промышленных предприятий, колхозов и совхозов. Приведена методика выявления и подсчета внутрихозяйственных резервов увеличения производства продукции, снижения ее себестоимости, увеличения прибыли и рентабельности. Подсчет резервов излагается без применения таблиц, из-за чего рассматриваемая методика представлена ненаглядно. Савицкая Г.В. рассматривает все вопросы анализа не только на примерах, но и с обязательным представлением информации в таблично-цифровой форме, что облегчает понимание рассматриваемых вопросов.
В рассматриваемых книгах приводится методика анализа выполнения плана по себестоимости продукции в целом по хозяйству и по отдельным видам продукции. Савицкая Г.В. предлагает начать с анализа динамики себестоимости продукции, выполнение плана себестоимости продукции по отдельным видам продукции, причины отклонения от плана, далее рассчитывается влияние факторов на изменение себестоимости продукции, затем проводится анализ себестоимости по статьям затрат. После этого Савицкая Г.В. переходит к подсчету резервов. Рассматриваемая методика ничем не отличается от предлагаемой другими изученными авторами. Значение и задачи экономического анализа себестоимости продукции. Экономическая сущность себестоимости продукции и ее роль в повышении эффективности сельскохозяйственного производства. Себестоимость является объективной экономической категорией. На ранних этапах развития общества отношение к данному показателю было неодинаково. До настоящего времени отдельные экономисты не придают ему значения, трактуя его как некоторые промежуточный показатель, без которого вполне можно обойтись, вследствие чего он теряет свою актуальность. Другие наоборот, считают его важнейшим показателем хозяйственной деятельности предприятия, который оказывает непосредственное влияние на величину прибыли. На наш взгляд значение показателя себестоимости продукции (работ, услуг) в условиях перехода к рыночной системе можно определить следующими положениями. Во-первых, себестоимость выступает в качестве основного показателя эффективности производства. Это можно объяснить тем, что чем эффективнее используются в производственном процессе экономические ресурсы, рабочая сила, научные открытия, тем ниже себестоимость и выше прибыль, а значит, высокая устойчивость в конкуренции. Во-вторых, данные о затратах производства используются для определения результатов работы самостоятельных внутрихозяйственных подразделений, которые составляют основу предприятия в условиях рыночной системы. Чтобы определить прибыль в целом по предприятию и распределить ее между подразделениями, необходимо в начале определить размер затрат понесенных каждым внутрихозяйственным подразделением в отдельности, а затем прибыль и рентабельность. В-третьих, себестоимость является одним из факторов, определяющих формирование цен. Для сопоставления с ценой она рассчитывается на единицу продукции и является ее частью. Нижний предел цены, на которую может пойти предприятие без риска получения больших убытков, соответствует себестоимости данного вида. В-четвертых, себестоимость является основным показателем при определении производительности труда. В-пятых, исчисление себестоимости необходимо для расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий, для обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятии с производства устаревших. Таким образом, есть все основания считать себестоимость основным показателем хозяйственной деятельности предприятия, который должен существовать и в условиях рыночных отношений. Однако в новых условиях хозяйствования должно быть уточнено его содержание.
В 1962 создан научно-исследовательский экономический институт при Госплане республики. Научно-исследовательские учреждения и кафедры экономического профиля в вузах активно участвовали в составлении народо-хозяйственных планов К., разрабатывали актуальные региональные проблемы экономического развития. Учёные-экономисты К. ведут теоретические исследования в области политической экономии, истории экономической мысли, экономического районирования и размещения производительных сил, экономики, организации и планирования народного хозяйства, экономики труда, эффективности капитальных вложений и новой техники, хозрасчёта и материального стимулирования, финансов и денежного обращения, кредита, бухгалтерского учёта, анализа хозяйственной деятельности и др. (С. Б. Баишев, Т. А. Ашимбаев, Р. М. Петухов, Т. Шаукенбаев, С. Е. Толыбеков, Т. Т. Тулебаев, М. К. Илюсизов и др.). Разработка народо-хозяйственных проблем координируется научным проблемным советом «Экономика и размещение социалистического производства в К.» (создан в 1962), состоящим из ведущих учёных-экономистов и специалистов-практиков
1. Анализ хозяйственной деятельности
2. Балансовый способ в анализе хозяйственной деятельности
3. Финaнcoвo-экoнoмичecкий анализ хозяйственной деятельности предприятия
4. Технико-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия связи
5. Анализ хозяйственной деятельности предприятия ОАО "Крымпродмаш" за 1999г.
9. Анализ хозяйственной деятельности ОАО Мясокомбинат "Пятигорский"
11. Анализ хозяйственной деятельности предприятия (Украина)
12. Основы анализа хозяйственной деятельности предприятия
13. Анализ хозяйственной деятельности КФХ Рассвет
14. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
15. Маркетинг, товароведение и анализ хозяйственной деятельности
16. Экспресс-анализ хозяйственной деятельности производственного кооператива "ДОКА".
17. Анализ хозяйственной деятельности
18. Анализ хозяйственной деятельности на примере ООО
19. Анализ хозяйственной деятельности строительной организации как объект анализа
20. Финансово-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия
25. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности
26. Бухгалтерский учет и анализ хозяйственной деятельности
27. Анализ хозяйственной деятельности
28. Анализ хозяйственной деятельности ООО "Телеком СВ"
29. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
30. Анализ хозяйственой деятельности транспортного предпрития
31. Анализ хозяйственной деятельности магазина "Ракурс"
32. Анализ хозяйственной деятельности предприятия на примере ЗАО "СНХРС"
33. Анализ хозяйственной деятельности гостиницы "Турист"
34. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
35. Комплексный анализ хозяйственной деятельности
36. Финансовый анализ хозяйственной деятельности предприятия в строительстве
37. Анализ хозяйственной деятельности
41. Анализ хозяйственной деятельности
42. Анализ хозяйственной деятельности "Амурпромсервис"
43. Анализ хозяйственной деятельности ЗАО "Росич"
44. Анализ хозяйственной деятельности компании "Газпром"
46. Анализ хозяйственной деятельности на примере ООО "Стройиндустрия-Сервис"
47. Анализ хозяйственной деятельности ОАО "Бурёнка"
48. Анализ хозяйственной деятельности ОАО "Металлургический завод им. А.К. Серова"
49. Анализ хозяйственной деятельности ООО "Сибтехмонтаж"
50. Анализ хозяйственной деятельности потребительского общества Батыревского района
51. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
52. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
53. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
57. Анализ хозяйственной деятельности предприятия ЗАО "Константин и К"
58. Анализ хозяйственной деятельности предприятия общественного питания
59. Анализ хозяйственной деятельности предприятия СПФ "Туча" РУП "Кристалл"
60. Анализ хозяйственной деятельности Прокопьевского Гормолзавода за 1999 год
61. Анализ хозяйственной деятельности Солигорского районного потребительского общества
62. Анализ хозяйственной деятельности УП ММЗ им. Вавилова
63. Анализ хозяйственной деятельности фирмы
64. Комплексный анализ хозяйственной деятельности
65. Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия
66. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности
67. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности ОАО "Агат"
68. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия
69. Методика определения величины резервов в анализе хозяйственной деятельности
73. Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий
74. Анализ финансово-хозяйственной деятельности АО «Прогресс»
75. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия на примере ООО "Карьера"
77. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия (на примере ООО ТД "Металлопрокат")
78. Технико-экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия /металлургия/
79. Анализ производственно-хозяйственной деятельности АОА "Институт ЮЖНИИГИПРОГАЗ" за 1997 год
81. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
82. Технико-экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия
83. Анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятия( на примере ОАО Мясокомбинат «Пятигорский»)
84. Анализ финансово-хозяйственной деятельности и перспективы развития АТП №9
85. Анализ производственно-хозяйственной деятельности ОАО "институт ЮЖНИИГИПРОГАЗ" ЗА 1997 ГОД
89. Анализ бухгалтерской отчетности и финансовых результатов хозяйственной деятельности
90. Анализ и диагностика хозяйственной деятельности предприятия
91. Анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия, организации
92. Анализ финансово-хозяйственной деятельности (Русский подшипник, 2009 год)
94. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия
96. Анализ финансово-хозяйственой деятельности предприятия
97. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ТОО "Авега Казахстан"
98. Анализ и диагностика фининсово-хозяйственной деятельности предприятия
99. Анализ и совершенствование хозяйственной деятельности ООО "Спектр"