Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Маркетинг, товароведение, реклама Маркетинг, товароведение, реклама

Современный подход к размещению и выкладке товаров в торговом зале магазина (на примере ООО "Велби")

Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь".
Коврик "Пекарь", сделанный из силикона, поможет Вам готовить вкусную и красивую выпечку. Благодаря материалу коврика, выпечка не
202 руб
Раздел: Коврики силиконовые для выпечки
Забавная пачка "5000 дублей".
Юмор – настоящее богатство! Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь
60 руб
Раздел: Прочее
Фонарь желаний бумажный, оранжевый.
В комплекте: фонарик, горелка. Оформление упаковки - 100% полностью на русском языке. Форма купола "перевёрнутая груша" как у
87 руб
Раздел: Небесные фонарики

Курсовая работа По дисциплине «Организация торговых процессов и обслуживание покупателей» на тему: Современный подход к размещению и выкладке товаров в торговом зале магазина (на примере ООО «Велби») ОглавлениеВведение Глава 1. Размещение и выкладка товаров – важный этап торгового процесса в магазине 1.1.Роль размещения и выкладки товаров в деятельности торгового предприятия 1.2.Основные принципы размещения и выкладки товаров на торговом оборудовании и в торговом зале Глава 2. Изучение и анализ работы ООО «Велби» по размещению и выкладке товаров, пути ее совершенствования 2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Велби» 2.2. Анализ основных принципов размещения и выкладки товаров в ООО «Велби», их преимущества и недостатки Заключение Список использованных источников Введение Целью существования любого предприятия является получение прибыли. А как только оно получает прибыль, ему хочется увеличить ее. Этого можно добиться многими способами. Одним из них является создание эффективной выкладки и размещения товаров в торговом зале. Размещение и выкладка товаров в торговом зале являются важными средствами стимулирования сбыта. Наиболее прогрессивные розничные торговые предприятия давно уже осознали необходимость уделять должное внимание данным аспектам своей деятельности. Рациональное размещение товаров в торговом зале позволяет правильно формировать потоки покупателей и сокращать время их обслуживания. Постоянные покупатели знают, где размещается тот или иной товар в торговом зале, и быстро его находят. При этом также сокращаются трудовые затраты работников магазина в процессе пополнения товарных запасов за счет использования кратчайших путей движения товаров из подсобных помещений к зоне размещения. Под выкладкой товаров понимаются технологические процессы, связанные с расположением, укладкой и показом товаров на торгово-технологическом оборудовании. Привлекательная, удачно разработанная и поддерживаемая в порядке выкладка товаров способствует тому, что посетители, пришедшие в магазин, приобретают товар и тем самым обеспечивают магазину прибыль. Выкладка товаров содержит в себе следующие этапы: определение места расположения секции (комплекса) в торговом зале; определение площади торгового зала под секцию (комплекс); определение способа и места выкладки товара на оборудовании; оформление полок. Цель данной курсовой работы – дать как можно более полное определение понятиям выкладки и размещения товаров в торговом зале, описать принципы выкладки товаров, которые необходимо соблюдать для максимального стимулирования продаж. Задачи курсовой работы: Провести различие между понятиями выкладки и размещения товаров; Рассмотреть выкладку и размещение товаров в магазине бытовой техники «Велби»; Описать положительные и отрицательные стороны существующей в магазине выкладки. Глава 1. Размещение и выкладка товаров – важный этап торгового процесса в магазине Роль размещения и выкладки товаров в деятельности торгового предприятия Выкладка товаров — это определенные способы укладки и демонстрации товаров в торговом зале. Это услуга, предназначенная для демонстрации, облегчения поиска и выбора необходимых товаров, а также создания потребительских предпочтений.

Между размещением и выкладкой товаров есть разница. Под размещением понимается распределение товаров на площади торгового зала, в то время как выкладка — это расположение, укладка и показ товаров на торговом оборудовании. Различают несколько видов выкладки товаров: Вертикальная выкладка - однородные товары выкладываются на полках по вертикали, сверху вниз. Часто встречается в холодильных шкафах, где представлены молочные продукты: одну вертикальную полосу представляют йогурты, другую — творог, далее следуют сметана и ряженка. Такая выкладка способствует хорошей обозримости, лучшей ориентации покупателей при выборе товара и ускоряет процесс продажи. Горизонтальная выкладка - тот или иной товар размещают вдоль по всей длине оборудования, причем каждый товар занимает полностью 1-2 полки. Например, одна полка — томатные соусы; другая полка -прочие соусы; третья полка — майонезы. Этот способ также эффективен при продаже крупногабаритных товаров и товаров в кассетах. Выкладка «навалом» - размещение товаров с использованием различных типов емкостей или базовых стендов (магазинных тележек, проволочных корзин, бачков, столов или комплектов ёмкостей, поставляемых производителями продуктов). Выкладка фронтальным способом - один образец товара выставляется в полную величину, остальные (за ним) видны частично или не видны. На практике применяется комбинация горизонтальной и вертикальной выкладки. Для групп товара, где ассортимент узок, предпочтительнее вертикальная выкладка; где он более широк, рекомендуется выкладка горизонтальная или комбинированная. Выкладка товаров подразделяется на товарную и декоративную (демонстрационную, экспозиционную). Товарная выкладка служит в магазинах самообслуживания одновременно для показа и для отпуска товаров. Декоративная выкладка (выполненная с применением средств объемно-пространственной композиции) применяется для оформления витрин и стеллажей в магазинах или отделах, где продажа производится через прилавок. Выложенные таким способом товары выполняют демонстрационную функцию, привлекают внимание покупателей. Использовать декоративную выкладку в магазинах самообслуживания нецелесообразно — что останется от композиции, когда покупатели разберут часть товаров? Выкладка товаров может решать следующие основные задачи: • способствовать распределению познавательных ресурсов посетителя; • предопределять уровень обзора и привлекательность товара для посетителя; • способствовать формированию более тесных взаимоотношений между товарами и посетителями; • создавать условия для «перекрестного мерчандайзинга», при котором «товары-продавцы» наиболее полно используют свой потенциал по продаже дополняющих товаров, товаров импульсивного и пассивного спроса; • создавать предпочтительные условия для отдельных товаров и торговых марок; • способствовать достижению конкурентных преимуществ розничного торговца. Выкладка товаров тесно связана с понятием точки продаж. Точка продаж1 — место в торговом зале, где потребитель может увидеть товар и принять решение о выборе и покупке, т. е. торговое оборудование, предназначенное для демонстрации и отбора товаров (стойки, горки, прилавки, прилавки-витрины, вешала, шкафы, напольные дисплеи, стеллажи, различные виды холодильного оборудования).

Основная точка продаж — это место в торговом зале, где представлен весь ассортимент данной товарной группы. Дополнительная точка продаж — это место, где продукция, представленная в основной точке продаж, размещается отдельно. Представляет собой отдельно стоящий фирменный стенд, стойку, холодильник, не привязанный к основной точке продажи этого товара. Дополнительные места продажи, как правило, организуются для самых продаваемых позиций товарной группы (для товаров с высоким оборотом) и товаров импульсного спроса. Дополнительные точки продажи располагают сообразно движению потока покупателей в торговом зале. Чаще их размещают при подходе к кассам, но эффективно действуют и дополнительные точки, расположенные по внешнему периметру торгового зала (в соответствии с правилом «перекрестного» мерчандайзинга), а также в начале торговых линий. Рисунок 1. Размещение дополнительных точек продажПричин для дополнительного размещения товара может быть несколько: 1. Объемное представление, т. е. представление товаров в больших количествах. Большой объем товара, выложенного на напольных дисплеях, вызывает ассоциацию, во-первых, с низкой ценой, а во-вторых, создает ощущение того, что данный товар пользуется повышенным спросом. При расположении продукции, упакованной в целлофан, покупателю кажется, что товар только-только поднесли со склада («он так хорошо идет, что не успевают даже на полки ставить»). Напольные дисплеи традиционно располагаются в проходах, по направлению покупательского потока, в секции, где расположена основная категория данного товара, пли отдельно. Иногда объемные представления товара располагают у касс, но это встречается довольно редко из-за больших размеров дисплеев, которые могут создать неудобство при расчете за товар. 2. Размещение товаров по категориям. Человек, покупая основной товар, может внезапно осознать необходимость приобретения дополнительного, сопутствующего товара. 3. Рекламная выкладка или информация о новых товарах. В этом случае отдельное расположение товаров сочетается с применением рекламных и информационных материалов, располагается в наиболее заметных для обозрения местах. 4. Расположение товаров, для которых проходят специальные акции т. д. Очень важно, чтобы товар, размещенный в дополнительной точке продаж, присутствовал и в основной, иначе это будет воспринято как вынесение продукции из определенной продуктовой группы. А это таит в себе опасность — покупатель привык видеть и искать товары на определенных местах (в основной выкладке). Поэтому если покупатель не обнаружил товара в привычном месте, он может «в упор» не заметить его в дополнительной точке продаж. В результате такая перестановка в магазине может привести к неожиданному падению продаж. Итак, выкладка товаров в торговом зале играет важную роль в увеличении объема продаж организации. В магазинах, использующих разные методы продаж, а также в зависимости от ассортимента, используются разные способы выкладки товаров: горизонтальная, вертикальная, декоративная. Выкладка товаров в торговом зале решает такие задачи как: предопределение уровня привлекательности товара для покупателя, создание условий для «перекрестного мерчандайзинга», создание предпочтительных условий для отдельных товаров и торговых марок.

Но с ними тоже не всё просто: с одной стороны, у сотрудников этих фирм уже, скорее всего, есть доступ в магазины, что, конечно, большой плюс. С другой – стоимость их услуг оказывается такова, что делает сотрудничество с такими фирмами совершенно нерентабельным. В нём ещё может быть смысл для крупных поставщиков с большим ассортиментом, когда стоимость визита мерчандайзера распыляется на много разных товаров. Но поскольку у нас товар один, то всё бремя затрат ложилось на него и оказывалось совершенно неподъёмным. Кстати, несколько раньше мы рассуждали о том, что выкладку товара можно целиком доверить дистрибутору, мол, он вполне может обойтись своими силами. Это ещё одно проявление нашей прежней наивности. На самом деле, в современной торговле работа представителей дистрибутора и мерчандайзеров разделена. Связано это с тем, что мерчандайзинг отнимает немало времени, и если торговый представитель будет им заниматься, то основную свою работу – собственно торговлю – он попросту завалит. Кроме того, торговый представитель и не уполномочен заниматься выкладкой товара – у него, скорее всего, даже нет банального допуска в торговый зал (а без этого из магазина его выгонит взашей администрация)

1. Маркетинговые исследования рынка растительных масел, майонезов и кетчупов под собственной торговой маркой сбытовой сети

2. Современные методы лечения псориаза у детей

3. Современные методы контрацепции

4. Современные методы остеосинтеза

5. Руководитель: стили и методы управления /на примера АО "Вятский торговый дом"/

6. Команда как современный метод администрирования
7. Современные методы решения экологических проблем на предприятии (на примере ООО "Волготрансгаз" - дочерней структуры ОАО "ГАЗПРОМ")
8. Современные методы статистики финансов

9. Литература - Терапия (СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ОБСЛЕДОВАНИЯ ФУНКЦИИ ПОЧЕК)

10. Современные методы лечения псориаза у детей

11. Современные методы работы с поставщиками в газовой отрасли

12. Современные методы ультразвуковой диагностики рака предстательной железы

13. Современные методы начисления амортизации

14. Современные методы позиционирования и сжатия звука

15. Современные методы статистики финансов

16. Оценка стратегий размножения и поддержания жизнеспособности оомицета Phytophthora infestans в связи с современными методами защиты картофеля и томата от фитофтороза

Набор детской складной мебели "Веселая азбука".
Детский комплект складной мебели подходит для кормления, игр и обучения. Поверхность столешницы ламинированная с нанесением ярких
1629 руб
Раздел: Наборы детской мебели
Набор мебели для кухни "Коллекция".
Прекрасный набор кухонной мебели: стильный шкаф с необходимой техникой, раковиной, барной стойкой и холодильник. В набор так же входит
963 руб
Раздел: Кухни, столовые
Мягкая игрушка "Волк. Забивака", 40 см.
Этот обаятельный, улыбчивый символ Чемпионата мира по футболу ещё и сувенир в память о событии мирового масштаба на всю жизнь! Уже
1499 руб
Раздел: Игрушки, фигурки

17. Современные методы учета и калькулирования неполной ограниченной себестоимости

18. Современные методы арт-терапии

19. Современные методы продвижения турпродукта

20. Факторы, сохраняющие качество товаров. Современные методы консервирования. Формирование ассортимента рыбных консервов

21. Анализ экспорта и импорта растительных масел в 2000-2008 гг.

22. Использование современных методов оценки рыночных рисков для принятия эффективных управленческих решений
23. Химическая завивка волос. Современные методы завивки
24. Современные методы оценки знаний, умений и навыков учащихся

25. Современные методы и формы оздоровительной физической культуры г. Горловка

26. Современные методы оценки инновационного потенциала научной деятельности университетского комплекса

27. Бухгалтерский учет и аудит продажи товаров торговой организации на примере ЗАО "Л.О.Т"

28. Методы оценки и обеспечения конкурентоспособности товаров и услуг

29. Растительные масла: структура отношений товар-рынок

30. Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров. Торговая сеть "Адамас"

31. Використання методів непрямої оцінки товарів при визначенні митної вартості

32. Типы планировки торгового зала. Процесс выделения места под отделы и размещение товаров

Доска магнитная для рисования, со штампиками.
Магнитная доска предназначена для рисования; у доски стирающееся поле для создания рисунков при помощи специального маркера. На
347 руб
Раздел: Магнитные доски
Уничтожь меня! Уникальный блокнот для творческих людей. Смит К.
Перед вами книга-сенсация, проданная миллионными тиражами по всему миру. Поздравляем, теперь и вы сможете приобщиться к разрушительному
336 руб
Раздел: Блокноты оригинальные, шуточные
Лоток вертикальный, 3 отделения, черный.
Ширину секций данного лотка можно регулировать. Секции маркируются сменной линованной табличкой. Количество секций: 3. Ширина: 230 мм. Цвет: черный.
301 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры

33. Система поддержки принятия маркетинговых решений в торговом предприятии на основе методов Data Mining

34. Методы размещения и трассировки печатных плат на примере модуля памяти

35. Особенности сельскохозяйственной проблематики в современный период. Структура, типология аграрной прессы; формы и методы пропаганды

36. Методы научного анализа размещения и территориальной организации народного хозяйства Украины

37. Современные лекарственные препараты растительного происхождения

38. Использование PR-методов в работе субъектов современного рыночного пространства с телевизионными СМИ
39. Оборудование гастронома ( с установкой весового оборудования в торговом зале)
40. Издержки обращения в современной системе управления торговым предприятием

41. Система приемов и методов достижения эффективности взаимоотношений «адресант – адресат» в современной радиожурналистике

42. Методы обработки корневых каналов зубов с применением современных медикаментозных средств при лечении периодонтита

43. Влияние генетического прогресса на методы содержания племенной птицы современных мясных пород

44. Латентная преступность и методы её выявления в современных условиях

45. Организация обслуживания в торговом зале

46. Анализ методов и приёмов, используемых в современном рекламном бизнесе

47. Современный экстракционные лекарства из растительного сырья. Лекарственные формы

48. Проблемы развития торгово- экономических отношений Российской Федерации со странами Содружества Независимых государств на современном этапе

Настольная игра "Ticket to Ride: Европа".
Эта увлекательная игра предлагает захватывающее путешествие из дождливого Эдинбурга в солнечный Константинополь. В настольной игре «Ticket
2990 руб
Раздел: Классические игры
Глобус "Двойная карта" диаметром 320 мм, с подсветкой.
Диаметр: 320 мм. Масштаб: 1:40000000. Материал подставки: дерево. Цвет подставки: вишня, орех. Мощность: 220 V, может использоваться в
1785 руб
Раздел: Глобусы
Мольберт "Ника растущий", со счетами (светофор).
Двусторонний мольберт для детей прекрасно подойдет для обучения и для развлечения. Одна сторона мольберта - магнитная доска для работы с
1902 руб
Раздел: Буквы на магнитах

49. Использование экономических методов в управлении торговым предприятием

50. Аналитико-синтетический метод в обучении современных первоклассников чтению

51. Современные формы и методы правового воспитания молодёжи: проблемы и цели

52. Современная научно-техническая документация на статистические методы анализа результатов измерений

53. Обращенная газовая хроматография: физико-химические основы метода, применение, современное аппаратурное оформление

54. Оптические методы анализа и их современное аппаратурное оформление: обзор WEB–сайтов фирм – продавцов химико-аналитического оборудования
55. Современный финансово-экономический кризис: природа, пути и методы его преодоления
56. Размещение промышленности в городе

57. Влияние космоса на современные информационные технологии

58. Изучение миксомицетов среднего Урала, выращенных методом влажных камер

59. Методы исследования в цитологии

60. Различия между растительной и животной клеткой (11 класс) (Шпаргалка)

61. Достижения современной селекции

62. Методологическое значение сравнительного метода в зоологических исследованиях

63. О вопросе клонирования в современном естествознании

64. Концепции современного естествознания

Подставка деревянная для ножей Regent (сосна, 5 отверстий).
Подставка деревянная с отверстиями для кухонных ножей. Деревянная опорная стойка. 5 отверстий для ножей. Материал: сосна.
374 руб
Раздел: Подставки для ножей
Беговел "Funny Wheels Rider Sport" (цвет: оранжевый).
Беговел - это современный аналог детского велосипеда без педалей для самых маленьких любителей спорта. Удобный и простой в
2900 руб
Раздел: Беговелы
Подушка "Нордтекс. Влюбленный скворец", 40х40 см.
Декоративные подушки являются непременным элементом современного интерьера. Они могут послужить прекрасным украшением не только спальни,
454 руб
Раздел: Подушки

65. Новейшие методы селекции: клеточная инженерия, генная инженерия, хромосомная инженерия

66. Виды стихийных бедствий и методы борьбы с ними

67. Современные средства поражения

68. Развитие и размещение отраслей топливно-энергетического комплекса России

69. Размещение черной металлургии России

70. Модель экономического развития Южной Кореи на современном этапе
71. Основные проблемы и перспективы развития и размещения отраслей агропромышленного комплекса в Донецком экономическом районе
72. Размещение производительных сил в Прикарпатье

73. Экономика, география, политическое устройство и место в современной мировой экономике Южной Кореи

74. Особенности размещения городов и городского населения

75. Основные тенденции, перспективы развития современного мирового хозяйства

76. Социально-экономическое развитие современной Украины

77. Современные тенденции демографического развития России

78. Гамма – каротаж. Физические основы метода

79. Метод Бокового каротажа

80. Добыча золота методами геотехнологии

Игра магнитная "Модная девчонка".
Любая девочка, независимо от возраста, обожает заниматься украшательством, придумывать и экспериментировать. Магнитная игра "Модная
318 руб
Раздел: Бумажные куклы
Настольная игра "Мягкий знак".
«Мягкий знак» – это игра для детей и их родителей. Ее правила предельно просты. Для игры нужен только комплект карт. На каждой из них
357 руб
Раздел: Внимание, память, логика
Автомобильная термокружка Tramp TRC-004 (450 мл).
Термокружка - долго сохраняет тепло. Крышка-поилка из термостойкого пластика предохраняет от проливания жидкости и не дает напитку остыть.
360 руб
Раздел: Прочее

81. Государственное регулирование экономики: формы и методы

82. Основні методи боротьби з інфляцією

83. Специальные внебюджетные фонды в современной России

84. Современные подходы к пониманию государства

85. Предмет, метод, источники Административного права

86. Методы осуществления государственной власти
87. Обязательства в Римском и современном гражданском праве
88. Институт наследования по завещанию: история и современное правовое регулирование

89. Возникновение (создание) юридического лица в современном гражданском праве

90. Современная Куба

91. Предмет, метод и система гражданского процессуального права /Украина/

92. Корпорация BBC. Формы и методы государственного контроля вещания

93. Математические методы и модели в конституционно-правовом исследовании

94. Реформа федеративных отношений в современной России

95. Современные проблемы юрисдикционного иммунитета государства и его собственности в международном частном праве

96. Российский опыт местного самоуправления: исторические модели и современное состояние

Ковш для ванны "Flipper", с лейкой, мятный.
Ковшик для купания и мытья головы Flipper в виде дельфина превратит каждое купание вашего малыша в веселую игру! Мягкий край из
406 руб
Раздел: Ковшики
Настольная игра "Спящие королевы".
Проснитесь и играйте! Королева Роз, Королева Тортов и десять их ближайших подруг заснули, поддавшись сонным чарам и именно вам предстоит
606 руб
Раздел: Карточные игры
Настольная игра "Морской бой для детей" (арт. Ин-1761).
Традиционная настольная игра для всей семьи теперь в новом исполнении! Двум капитанам предстоит сразиться на безбрежной глади океана. Тот,
396 руб
Раздел: Классические игры

97. Анализ современных моделей реформирования налоговой системы

98. Формы и методы выхода предприятий на внешний рынок

99. Понятие права, и современный подход к типологии права

100. Страховой бизнес в современной России


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.