![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Фосфор в организме человека |
Фосфор в организме человека 1. Структура: Р Химические характеристики: - порядковый - 15 - атомный вес - 31,0 Фосфор известен в четырех аллотропических модификациях; практически применяют только две - белый и красный фосфор. Белый фосфор получается при быстром охлаждении паров фосфора; это твердое кристаллическое вещество, в чистом виде совершенно бесцветное, при нагревании переходит в красный неядовитый фосфор. На воздухе фосфор дымит, издавая при этом чесночный запах, и окисляясь светится в темноте, легко самовоспламеняется и от трения загорается. В природе фосфор, вследствие быстрой окисляемости, в свободном состоянии не встречается; входит в состав минеральных соединений в виде фосфорита, состоящего главным образом из фосфорногокислого кальция Ca(PO4)2, содержащего кроме фосфорнокислого кальция фтористый кальций CaF2 или хлористый кальций CaCl2. Фосфор отнимает кислород от многих веществ, образуя фосфорный ангидрид Р2О5, легко вступает в соединения с металлами, образуя соли - фосфаты и фосфиты, а также соединения с серой, фодородом и хлором. Свободный фосфор был случайно открыт в 1669 году алхимиком Брандом. Долгое время фосфор являлся одним из самых больших секретов алхимии. Прошло почти два века, пока знаменитый химик Либих открыл тайну значения фосфора и фосфорной кислоты в жизни растений. Растения извлекают из почвы огромное количество фосфора в виде солей фосфорной кислоты, которые идут для построения белка. Особенно много фосфора содержится в семенах растений. 2. Суточная потребность и основные источники поступления: Составляет 1% от массы тела (600-900 грамм). Суточная потребность взрослого человека 1200мг. Источник поступления мясо, рыба, молоко, крупы, хлеб, картофель 3. Функции: Фосфор в виде своих соединений играет выдающуюся роль во всех процессах организма. Фосфорная кислота участвует в построении многочисленных ферментов (фосфатаз) - подлинных двигателей химизма клеток. Она необходима для обмена жиров, для синтеза крахмала и гликогена, а также для их распада, что происходит путем фосфоролиза, т.е. присоединения молекулы фосфорной кислоты. Из фосфорнокислых солей состоит ткань нашего скелета. Особенно богата фосфорной кислотой ткань самой совершенной функции - ткань мозга и нервных клеток. 4. Вход: С растительной и животной пищей фосфор в виде органических соединений - фосфопротеидов, фосфатидов (липоидов) - поступает в организм человека, где вовлекается в непрерывный обмен. Отщепление фосфорной кислоты от органических соединений происходит уже в желудке. Фосфорная кислота здесь частично образует растворимые соли калия, натрия и кальция. Значительная ее часть при переходе из кишечного канала в кровь воротной вены уже в самой кишечной стенке снова образует органические соединения. 5. Транспорт: В крови фосфор находится в виде органических и неорганических соединений. Количество неорганических солей фосфорной кислоты в крови здоровых людей почти стабильно. У детей содержание неорганических фосфорных соединений в крови выше, чем у взрослых ( в среднем у детей 5 мг%, у взрослых - 2,5-3,5 мг%). 6. Преобразование и распределение: Главным "депо" органических фосфорных соединений являются мышечная и костная ткани.
В плазме крови при физиологических рН фосфор на 80 % представлен двухвалентным и на 20 % одновалентным анионом фосфорной кислоты. Фосфор входит в состав коферментов, нуклеиновых кислот, фосфопротеинов, фосфолипидов. Вместе с кальцием фосфор образует апатиты - основу костной ткани. 7. Выход: Выделение фосфорных соединений из организма происходит через кишечник и почки. В норме за сутки выделяется от 1,5 до 1,75 г. Эта потеря может быть возмещена при ежедневном поступлении фосфора в количестве от 1,6 до 2,0 г. 8. Клинические проявления и влияние на структуры организма: При нарушении процесса обмена веществ кальциевые и магниевые соли фосфора попадают в мочу и развивается фосфатурия. Избыток фосфора и его проявления: Однократная доза фосфора 0,05 и больше производит острое отравление с симптомами со стороны ЖКТ: сильная боль, рвота, иногда через несколько часов наступает смерть. Патанатомическую картину острого фосфорного отравления составляют многочисленные кровоизлияния в коже, подкожной клетчатке, в мышцах, серозных оболочках, слизистой оболочке ЖКТ; отложение жира и развитие соединительной ткани в скелетных мышцах, жировая дистрофия мелких артерий, сердца, печени и почек. Хроническое отравление выражается расстройством обмена веществ в организме и в костной ткани в частности. Отлагаясь преимущественно в костях, фосфор производит разрежение костной ткани и расширение костномозговых пространств. Наиболее частой формой отравления является некроз челюстей. В качестве симптомов наблюдаются упорные зубные боли, ломкость, расшатывание и выпадение зубов. До запрещения применения фосфора в спичечном производстве (до начала 20-го века) фосфор давал значительное количество тяжелых отравлений. В настоящее время случаи отравления сравнительно редки. Недостаток фосфора и его проявления: Проявления недостаточности фосфора вытекают из его биологического значения для функций организма, которое трудно переоценить. Это нарушения обмена веществ, нарушения функций нервной системы, костно-мышечные патологии. Известен афоризм химика: "Без фосфора нет мысли". В. А. Энгельгардт добавляет: "Без фосфора нет движения, ибо химизм мышечных сокращений - это целиком химия фосфорных соединений. При обязательном и решающем участии фосфорной кислоты протекают брожение и дыхание - эти два величайших двигателя, на работе которых покоится существование и деятельность всех живых организмов". Список литературы
А материнское грудное молоко — кладезь кальция, особенно если мама не пренебрегает растительной диетой и бодро жует свежую капустку, морковку, инжир и т. д. Кстати, именно дети на грудном вскармливании наименее подвержены рахиту — с кальцием у них все в порядке. И зубки у них вырастают раньше, чем у их сверстников-искусственников. Итак, запомните! Кальций усваивается охотно организмом только из продуктов питания, не подвергающихся тепловой обработке. В чем еще причина неусвоения организмом кальция? Вторая причина минимального усвоения кальция организмом — несбалансированность минерального обмена. То есть он будет усваиваться охотно организмом, если соблюдены простейшие правила содержания в организме и других элементов, а именно фосфора, магния, стронция, йода. Кальций и фосфор Кальций — элемент крайне важный и очень капризный. Наряду с фосфором составляет основу костной ткани, нормализует обмен воды в организме человека. Функция фосфора в организме: он так же, как кальций, придает крепость костям и зубам, которые содержат 85 процентов фосфора в организме
1. Влияние цвета на жизнедеятельность человека
2. Отрицательное влияние курения на здоровье человека
3. Влияние компьютера на здоровье человека
4. Влияние питания на здоровье человека
5. Права и свободы человека и гражданина, защита прав и свобод человека и гражданина
9. Влияние физических нагрузок на организм человека
10. Свинец, его источники и влияние на организм человека
12. Влияние видимого света на организм человека
13. Физическая культура и ее влияние на организм человека
14. Фосфор
15. Влияние электромагнитного поля на организм человека
16. Влияние радиации на организм человека, генетические последствия
19. Производственный травматизм. Влияние вибраций на организм человека
20. Влияние вибрации на организм человека
21. Влияние физических факторов на организм человека (на примере электромагнитных волн)
25. Влияние массажа на организм человека
26. Влияние физических упражнений на организм человека на примере бодибилдинга
27. Геоэкологическая характеристика фосфора
28. Источники загрязнения биосферы и их влияние на организм человека
29. Влияние электромагнитного излучения на организм человека
31. Влияние электромагнитных полей (ЭМП) на живые организмы
32. Влияние окружающей среды на здоровье человека
33. Пассивное курение. Влияние табачного дыма на организм взрослого и ребенка
34. О влиянии загрязнений на индивидуальное развитие живых организмов
35. Влияние изменений окружающей среды на здоровье человека
37. Влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека
41. Воздействие алкоголя на организм человека
42. Вредное воздействие нитратов и нитритов на организм человека
44. ВРЕДНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НИТРАТОВ И НИТРИТОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА
45. Электромагнитное поле и его влияние на здоровье человека
46. Влияние изменений окружающей среды на здоровье человека
47. Воздействия электрического тока на организм человека
48. Влияние автотранспорта на человека
49. Влияние химически активных веществ на здоровье человека
50. Алкоголь и его влияние на организм
51. Влияние алкоголя на организм подростка
57. Олово и никель в организме человека
58. Марганец в организме человека
60. Влияние ролевых компьютерных игр на формирование психологической зависимости человека от компьютера
61. Влияние стресса на организм
62. Процессы роста и развития организма человека
63. Влияние физических занятий на организм
64. Влияние аэробики на организм
65. Эволюционный подход в системе оценки адаптивных возможностей организма человека
66. Влияние химических веществ на здоровье человека
67. Влияние химических веществ на здоровье человека
68. Негативные изменения состояния водного бассейна крупного города под влиянием деятельности человека
69. Влияние деятельности человека на биосферу. Проблема городских отходов
73. Влияние вибрации на человека
74. Вредное влияние курения на организм. Способы избавления от курения.
75. Влияние физической нагрузки на физиологию человека
76. Химические элементы в организме человека
77. Влияние некоторых беспозвоночных на здоровье человека
78. Влияние фаз Луны на интеллектуальную деятельность человека
79. Влияние ультрафиолетового излучения на орган зрения человека
80. Влияние водных ресурсов на жизнедеятельность человека
81. Воздействие атмосферы на организм человека
82. Упаковочные материалы, применяемые для продуктов питания и их влияние на здоровье человека
84. Влияние на организм курения, алкоголя и наркотиков
85. Влияние физических факторов на здоровье человека
89. Строение организма человека: клетки, ткани, органы, нервная система и мозг
90. Физические поля в организме человека
91. Интеграция обмена углеводов, белков и жиров в организме. Транспортные системы в организме человека
92. Влияние мобильных телефонов на здоровье человека
93. Влияние тимогена на показатели красной крови глубокостельных коров
94. Кофеин и его влияние на организм
95. Белковый обмен в организме человека
96. Организм человека как сложная диссипативная система
97. Пассивное курение и его влияние на организм
98. Пероральные контрацептивы, строение, влияние на женский организм