![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Химия вокруг нас |
Содержание Введение 2 Вода 3 Спички 9 Бумага и карандаши 11 Стекло 13 Мыла и моющие средства 17 Химические средства гигиены и косметики 20 Химия в земледелии 24 Свеча и электрическая лампочка 26 Химические элементы в организме человека 29 Использованная литература 33 Введение Повсюду, куда бы ни обратил свой взор, нас окружают предметы и изделия, изготовленные из веществ и материалов, которые получены на химических заводах и фабриках. Кроме того, в повседневной жизни, сам того не подозревая, каждый человек осуществляет химические реакции. Например, умывание с мылом, стирка с использованием моющих средств и др. При опускании кусочка лимона в стакан горячего чая происходит ослабление окраски — чай здесь выступает в роли кислотного индикатора, подобного лакмусу. Аналогичное кислотно-основное взаимодействие проявляется при смачивании уксусом нарезанной синей капусты. Хозяйки знают, что капуста при этом розовеет. Зажигая спичку, замешивая песок и цемент с водой или гася водой известь, обжигая кирпич, мы осуществляем настоящие, а иногда и довольно сложные химические реакции. Объяснение этих и других широко распространенных в жизни человека химических процессов — удел специалистов. Приготовление пищи — это тоже химические процессы. Не зря говорят, что женщины-химики часто очень хорошие кулинары. Действительно, приготовление пищи на кухне иногда напоминает выполнение органического синтеза в лаборатории. Только вместо колб и реторт на кухне используют кастрюли и сковородки, но иногда и автоклавы в виде скороварок. Не стоит далее перечислять химические процессы, которые проводит человек в повседневной жизни. Необходимо лишь отметить, что в любом живом организме в огромных количествах осуществляются различные химические реакции. Процессы усвоения пищи, дыхания животного и человека основаны на химических реакциях. В основе роста маленькой травинки и могучего дерева также лежат химические реакции. Химия - это наука, важная часть естествознания. Строго говоря, наука не может окружать человека. Его могут окружать результаты практического приложения науки. Это уточнение весьма существенное. В настоящее время часто можно слышать слова: «химия испортила природу», «химия загрязнила водоем и сделала его непригодным для использования» и т. д. На самом же деле наука химия здесь вовсе непричем. Люди, используя результаты науки, плохо оформили их в технологический процесс, безответственно отнеслись к требованиям правил безопасности и к экологически допустимым нормам промышленных сбросов, неумело и не в меру использовали удобрения на сельскохозяйственных угодьях и средства защиты растений от сорняков и вредителей растений. Любая наука, особенно естествознание, не может быть хорошей или плохой. Наука — накопление и систематизация знаний. Другое дело, как и в каких целях используются эти знания. Однако это уже зависит от культуры, квалификации, моральной ответственности и нравственности людей, не добывающих, а использующих знания. Без продуктов химической промышленности современному человеку не обойтись, так же как нельзя обойтись без электричества.
Такая же ситуация и с продуктами химической промышленности. Нужно протестовать не против некоторых химических производств, а против их низкой культуры. Культура человека — сложное и разноплановое понятие, при котором возникают такие категории, как умение человека вести себя в обществе, правильно владеть родным языком, следить за опрятностью своей одежды и внешним видом и т. д. Однако мы часто говорим и слышим о культуре строительства, культуре производства культуре ведения сельского хозяйства и т. д. Действительно, когда речь заходит о культуре Древней Греции или еще более ранних цивилизациях, то прежде всего вспоминают о ремеслах, которыми владели люди той эпохи, какие орудия труда они использовали, что умели строить, как умели украшать строения и отдельные предметы. Многие важные для человека химические процессы были открыты задолго до того, как химия оформилась в науку. Значительное количество химических открытий было сделано наблюдательными и любознательными ремесленниками. Эти открытия переходили в семейные или клановые секреты и далеко не все дошли до нас. Часть из них была утеряна для человечества. Приходилось и приходится затрачивать огромный труд, создавать лаборатории, а иногда и институты для раскрытия секретов древних мастеров и их научного толкования. Многие не знают, как устроен телевизор, но успешно пользуются им. Однако знание устройства телевизора никогда и никому не помешает в правильной его эксплуатации. Так и с химией. Понимание сущности химических процессов, с которыми мы встречаемся в повседневной жизни, может принести человеку только пользу. Вода Вода в масштабе планеты. Человечество издавна уделяло большое внимание воде, поскольку было хорошо известно, что там, где нет воды, нет и жизни. В сухой земле зерно может лежать многие годы и прорастает лишь в присутствии влаги. Несмотря на то, что вода — самое распространенное вещество, на Земле она распределена весьма неравномерно. На африканском континенте и в Азии имеются огромные пространства, лишенные воды, — пустыни. Целая страна — Алжир — живет на привозной воде. Воду доставляют на судах в некоторые прибрежные районы и на острова Греции. Иногда там вода стоит дороже вина. По данным Организации Объединенных Наций, в 1985 г. 2,5 млрд. населения земного шара испытывали недостаток в чистой питьевой воде. Поверхность земного шара на 3/4 покрыта водой — это океаны, моря; озера, ледники. В довольно больших количествах вода находится в атмосфере, а также в земной коре. Общие запасы свободной воды на Земле составляют 1,4 млрд. км3. Основное количество воды содержится в океанах (около 97,6%), в виде льда на нашей планете воды имеется 2,14 %. Вода рек и озер составляет всего лишь 0,29 % и атмосферная вода — 0,0005 %. Таким образом, вода находится на Земле в постоянном движении. Среднее время ее пребывания в атмосфере оценивается 10 сутками, хотя и меняется с широтой местности. Для полярных широт оно может достигать 15, а в средних — 7 суток. Смена воды в реках происходит в среднем 30 раз в год, т. е. каждые 12 дней. Влага, содержащаяся в почве, обновляется за 1 год.
Воды проточных озер обмениваются за десятки лет, а непроточных за 200—300 лет. Воды Мирового океана обновляются в среднем за 3000 лет. Из этих цифр можно получить представление о том, сколько времени необходимо для самоочистки водоемов. Нужно лишь иметь в виду, что если река вытекает из загрязненного озера, то время ее самоочистки определяется временем самоочистки озера. Вода в организме человека. Не очень легко представить, что человек примерно на 65 % состоит из воды. С возрастом содержание воды в организме человека уменьшается. Эмбрион состоит из воды на 97 %, в теле новорожденного содержится 75 %, а у взрослого человека — около 60 %. В здоровом организме взрослого человека наблюдается состояние водного равновесия или водного баланса. Оно заключается в том, что количество воды, потребляемое человеком, равно количеству воды, выводимой из организма. Водный обмен является важной составной частью общего обмена веществ живых организмов, в том числе и человека. Водный обмен включает процессы всасывания воды, которая поступает в желудок при питье и с пищевыми продуктами, распределение ее в организме, выделения через почки, мочевыводящие пути, легкие, кожу и кишечник. Следует отметить, что вода также образуется в организме вследствие окисления жиров, углеводов и белков, принятых с пищей. Такую воду называют метаболической. Слово метаболизм происходит от греческого, что означает перемена, превращение. В медицине и биологической науке метаболизмом называют процессы превращения веществ и энергии, лежащие в основе жизнедеятельности организмов. Белки, жиры и углеводы окисляются в организме с образованием воды Н2О и углекислого газа (диоксида углерода) СО2. При окислении 100 г жиров образуется 107 г воды, а при окислении 100 г углеводов — 55,5 г воды. Некоторые организмы обходятся лишь метаболической водой и не потребляют ее извне. Примером является ковровая моль. Не нуждаются в воде в природных условиях тушканчики, которые водятся в Европе и Азии, и американская кенгуровая крыса. Многие знают, что в условиях исключительно жаркого и сухого климата верблюд обладает феноменальной способностью долгое время обходиться без пищи и воды. Например, при массе 450 кг за восьмидневный переход по пустыне верблюд может потерять 100 кг в массе, а потом восстановить их без последствий для организма. Установлено, что его организм использует воду, содержащуюся в жидкостях тканей и связок, а не крови, как это происходит с человеком. Кроме того, в горбах верблюда содержится жир, который служит одновременно запасом пищи и источником метаболической воды. Общий объем воды, потребляемый человеком в сутки при питье и с пищей, составляет 2—2,5 л. Благодаря водному балансу столько же воды и выводится из организма. Через почки и мочевыводящие пути удаляется около 50—60 % воды. При потере организмом человека 6—8 % влаги сверх обычной нормы повышается температура тела, краснеет кожа, учащается сердцебиение и дыхание, появляется мышечная слабость и головокружение, начинается головная боль. Потеря 10 % воды может привести к необратимым изменениям в организме, а потеря 15—20 % приводит к смерти, поскольку кровь настолько густеет, что с ее перекачкой не справляется сердце.
Мы рассматривали сефироты, но оставили в стороне соединительные линии (пути) между ними. Сефирот это точка концентрации Божественной энергии (Руах Эл-о-хим), нисходящей в микрокосм: в нашу Вселенную и в наш мир. По мере протекания этой энергии по Древу Жизни, она изменяется и развертывается (хотя ее внутреннее сосредоточение остается постоянным). Человечество взаимодействует с ней тогда, когда она достигает уровня МальКут. Энергия движется по Древу Жизни не равномерно, а толчками. В своем продвижении от предельно чистого состояния к физическому проявлению вокруг нас она изменяется, пока не достигнет конечной точки определенного уровня. Затем она распространяется в разных направлениях. На диаграмме вы видите, как форма вибрационной энергии меняется от белой к черной. Можно сказать, что внутри круга, обозначенного «белый», она выглядит белой, а внутри круга, обозначенного «черный» черной. Но что происходит между ними? Где серый цвет? Разные люди, смотрящие на серый цвет, могут характеризовать его по-разному. В этом заключается трудность описания и понимания связующих линий (путей) на Древе Жизни
1. Химия и Стоматология (Химия в моей будущей профессии)
4. Химия пищеварения рационального питания
9. Природные душистые вещества и современная химия
10. Химия в биологии, медицине и в производстве лекарственных веществ
11. Основы химии
14. Материалы по химии (кислоты, оксиды, основания, водород)
15. Химия платины и ее соединений
16. Познавательная викторина по химии "Угадай химический элемент"
18. Химия актиноидов (актинидов)
20. Коррозия металлов - проблема химии?
21. Таблица по разделу "Органическая химия"
25. Экзаменационные билеты по химии (Ангарск, 2003г.)
26. Химия пищеварения рационального питания
27. Контрольные билеты (химия)
29. Математика в химии и экономике
30. Химия и алхимия озонового слоя
31. Химия в биологии, медицине и производстве лекарственных препаратов
32. Экзамен по химии за 11 класс
33. Экзамен по химии за 9 класс
35. Летопись химии
36. Oтпаянные ТЕА-лазеры УФ- и ближнего ИК-диапазонов для применений в лазерной химии и диагностике
41. Атомизаторы и источники возбуждения в аналитической химии
42. Билеты по химии
43. Курсовая работа по органической химии
44. Лабораторная работа по химии 1-3 (NPI)
45. Развитие химии высокомолекулярных соединений
47. Химия Железа
48. Химия в решении сырьевой проблемы
49. Химия сегодня
50. Химия. Алюминий
51. Задачи по химии
52. Шпоры по химии
53. Химия платины и ее соединений
57. Химия Земли
59. Что такое жизнь с точки зрения физической химии
60. Краткая история развития коллоидной химии как науки
62. Химия белков
64. Роль химии в оборонной промышленности России
65. Нанотехнологии. От алхимии к химии и дальше…
66. Становление и развитие химии в России (XVIII – XIX вв.)
67. Состояние и некоторые проблемы химии, технологии и эффективности удобрений
68. Яды вокруг нас
69. Химия гормонов
73. Медицинская биохимия. Основные принципы измерительных технологий в биологической химии
74. Основные этапы развития фармацевтической химии и предпосылки создания новых лекарственных веществ
75. Звук: физика, химия, биология
76. Внеклассная работа по химии: использование основного и дополнительного образования
77. Изучение темы "Минеральные удобрения" в школьном курсе химии
78. Методические особенности изучения темы "Железо" на уроках химии в средней школе
79. Мультимедийные технологии как средство повышения эффективности обучения химии в школе
80. Особенности отбора предметного содержания при изучении химии в средней школе
81. Применение современных компьютерных технологий при изучении химии
82. Развитие мотивации школьников при изучении химии в условиях перехода к профильному обучению
83. Развитие экологического мышления на уроках химии при изучении темы "Аминокислоты"
84. Решение задач на уроках химии
90. Изучение кластеров и их свойств в области химии
91. Коллоидная химия и поверхностные явления
93. Химия в поисках альтернативных источников энергии
94. Химия гидразина
95. Химия запахов
96. Химия и технология производства 2–нафтола щелочным плавлением
98. Химия как отрасль естествознания
99. Химия отрасли