Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Маркетинг, товароведение, реклама Маркетинг, товароведение, реклама

Ассортиментная политика предприятия

Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь".
Коврик "Пекарь", сделанный из силикона, поможет Вам готовить вкусную и красивую выпечку. Благодаря материалу коврика, выпечка не
202 руб
Раздел: Коврики силиконовые для выпечки
Совок большой.
Длина 21,5 см. Расцветка в ассортименте, без возможности выбора.
21 руб
Раздел: Совки
Мыло металлическое "Ликвидатор".
Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1.& bsp;& bsp;& bsp;& bsp; ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ Понятие, показатели ассортимента Особенности ассортиментной политики в розничной торговой организации Управление ассортиментом 2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ АССОРТИМЕНТА В МАГАЗИНЕ «СИЛУЭТ» 2.1 Краткая характеристика предприятия 2.2 Анализ структуры ассортимента магазина «Силуэт» с позиции прибыльности 3. НАПРАВЛЕНИЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ МАГАЗИНА «СИЛУЭТ» 3.1 Планирование ассортимента товаров 3.2 Мероприятия по совершенствованию ассортимента товаров ВВЕДЕНИЕ & bsp; На сегодняшний день на рынке присутствует огромное количество торгово-розничных организаций. Каждая из них занимается торговлей или оказанием, каких-либо видов услуг. Потребитель предъявляет всё новые, более изысканные требования к товарам. Покупатели хотят, чтобы купленные ими товары были более практичными, красивыми и долговечными. Торговые организации вынуждены удовлетворять постоянно возрастающие запросы своих клиентов. Вот почему коррекция ассортимента очень важна сегодня. Розничная торговля один из главных основных источников сфер обеспечения населения. На основе этого формируется товарное предложение и покупательский спрос, а также является источником поступления денежных средств. Торговля обеспечивает финансовую стабильность предприятия. В этой отрасли хозяйственной системы сформировалась богатая конкурентная среда. Предпринимательская и инвестиционная активность в этой сфере самая высокая. В организациях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производство, происходит превращение товарной стоимости в денежной и создаётся экономическая основа для снабжения товарами. Здесь проходят постоянные и качественные изменения, вызванные методами управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых организаций и повышением культуры торговли. Успех розничной торговли зависит от способности угодить клиенту – это уже аксиома. В настоящее время увеличение ассортимента товара. Не всегда соответствует качеству и не отвечает современным мировым требованиям. Ошибки при выборе товара, незнание его свойств, характеристик, условий хранения, транспортирования, неправильная оценка качества могут обернуться для предпринимателя крупными потерями и убытками. Поэтому будущим предпринимателям необходимы основные представления о товароведении различных групп товаров. От неправильного формирования ассортимента влияющего на товарное предложение и потребительский спрос и многих других факторов, зависит социальная среда, экономика предприятия. Важно чтобы торговое предприятие привлекало внимание покупателя хотя бы раз и в дальнейшем в него желали зайти. Успех будет зависеть от широты и полноты ассортимента, а также цен соответствующих платёжеспособности потребителя. Важным фактором послужит и то где расположен магазин и какую площадь он занимает. Рыночный успех отныне является критерием оценки деятельности отечественных предприятий, а их рыночные возможности предопределяют правильно разработанной и последовательно осуществляемой товарной политики.

Именно на основе изучения рынка и перспектив его развития предприятие получает исходную информацию для решения вопросов, связанных с формированием ассортимента, его управлением и совершенствованием. Цель исследования заключается в разработке предложений по оптимизации ассортимента розничной торговой организации по критерию прибыли. Для достижения основной цели в работе необходимо решить следующие задачи; ·& bsp;& bsp;& bsp;& bsp;& bsp;& bsp;& bsp; изучить теоретические основы ассортимента, его показатели; ·& bsp;& bsp;& bsp;& bsp;& bsp;& bsp;& bsp; выявить особенности ассортиментной политики в розничной торговой организации; ·& bsp;& bsp;& bsp;& bsp;& bsp;& bsp;& bsp; изучить состояние ассортимента магазина «Силуэт»; ·& bsp;& bsp;& bsp;& bsp;& bsp;& bsp;& bsp; обосновать предложения по оптимизации ассортимента по критерию прибыли для магазина «Силуэт». Объектом исследования является ассортимент ООО «Людмила» (магазин «Силуэт»), предметом исследования – полученная прибыль розничной торговой организации. В процессе исследования были использованы книги, статьи отечественных и зарубежных авторов по данной проблеме, бухгалтерская и финансовая отчётность ООО «Людмила» (магазин «Силуэт»). 1.& bsp;& bsp;& bsp;& bsp; ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ & bsp; Понятие, показатели ассортимента Ассортиментная политика определяет товарные группы обеспечивающую успешную работу фирмы на рынке и экономическую эффективность в целом. На рынке определяются отношения между новыми товарами и товарами в стадии роста, зрелости и спада, оптимальное соотношение базовых моделей и их подвигов и модификаций. Ассортиментная политика решает вопросы о происхождении товара и кем он произведён. Со стремительным ростом торговых организаций растёт ассортимент продукций и услуг, а значит, подчас покупателям тяжело ориентироваться в этом многообразии. Торговые организации должны осваивать всё более новые и разные ситуации ассортиментной политики. Одной из главных характеристик товара является ассортимент, который определяет принципиальные различия между товарами разных видов и наименований. Ассортимент товаров – это набор товаров, формируемый по определённым признакам и удовлетворяющий разнообразные, аналогичные и индивидуальные потребности. Сам термин произошёл от французского слова «assor ime », что обозначает подбор различных видов и сортов товаров. Набор товаров ограничивается их наименованиями, а сорта, как градации качества товаров одного вида и наименования относить к сортаменту. Неотделимы друг от друга понятия товарного ассортимента и номенклатуры  - это всё совокупность изделий, выпускаемых предприятием. Вид товаров делится на ассортиментные группы (типы) в соответствии с функциональными особенностями, качеством, ценой. Ассортимент продукции означает подбор предметов, совокупность их наименований по каким - либо признаков. С такой точки зрения ассортимент может быть простым или сложным, узким или широким. Такая классификация предусматривает выделение групп однородной продукции или товаров по признаку вида, сорта, марки и т.п

. формируются ассортиментные группы, в пределах которых предметы имеют определённое сходство. Групповой ассортимент товаров показывает перечень укрупнённых товарных групп, составляющих номенклатуру товаров. Так, например, в магазине женской одежды есть разные секции товаров удовлетворяющие потребности покупателей. Видовой ассортимент товаров отражает наличие в группе товаров ряд видов. Например: верхняя женская одежда пальто, куртки, пуховики. Внутривидовой ассортимент товаров представлен разновидности продукции, членение вида на части. Так например: пальто может быть, как деми - сезонными, так и зимнем, ткани разной расцветки и т.п. Марочный ассортимент – набор товаров одного вида, марочных наименований или относящихся к группе марочных. Например: престижные фирмы удовлетворяют потребности покупателей. В отношении промышленных предприятий устанавливается производственный ассортимент продукции, в отношении торговых предприятий – торговый ассортимент товаров. Первых из них отражает специализацию предприятия и служит основанием для заключения договоров поставки. Во втором случае складываются  основания судить о масштабах возможности торгового предприятия удовлетворять потребности населения и различают специализированные и универсальные торговые предприятия. С полным основанием изложенные положения о номенклатуре и ассортименте продукции могут быть отнесены к выполнению работ и оказания услуг, в отношении которых также выделяются группы, виды, подвиды продукции. Одним из показателей товарного ассортимента характеризуются широтой, количеством позиции в каждой ассортиментной группе и соотношением между предполагаемым ассортиментными группами с точки зрения общности потребителей, конечно использования, каналов распределения и цен. Показатель широтой (Ш) существует, как действительный (Шд) так и базовый (Шб). Различия идёт лишь в том, что действительная идёт в наличии, а базовая применяется для сравнения. Коэффициент широты (Кш) – выражается, как отношение действительного количества, видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому. где, Шд – широта действительная,         Шб – широта базовая,         Кш – коэффициент широты. Широта ассортимента зависит от насыщенности рынка и спроса. В ситуации, когда спрос превышает предложение производитель и продавец диктует свои цены на рынке. С увеличением ассортимента возрастают расходы на сырьё, расширение производственных площадей, новых видов упаковки, маркировки и т.п. Этот показатель является критерием конкурентно – способности торгового розничного предприятия. Формирования ассортимента – проблема подбора конкретных товаров их отдельных серий. Определения соотношений между «старыми» и «новыми», единичного и серийного производства, «наукоёмкими» и «обычными», овеществлёнными товарами, лицензиями и ноу-хау. При формировании ассортимента возникают проблемы установления ценовой политики, требований к качеству товара, определения гарантий и уровня сервисного обслуживания и др. Формированию ассортимента предшествует разработка предприятием ассортиментной концепции.

Неудивительно, что этот спрос во многом покрывается за счет экспатов или маркетологов с опытом работы в FMCG. Дело в том, что специалистов по торговому маркетингу и выстраиванию ассортиментной политики от ритейла в России критически не хватает (большая их часть работает в западных торговых сетях). А опытных специалистов в сфере ТНП уже немало, и их опыт оказывается вполне востребован и применим в ритейле. Кроме того, здесь есть и специалисты по маркетингу, занимающиеся продвижением самой марки ритейлера. Их задачи достаточно далеки от «маркетинга по Котлеру»: не ведя глубинной работы с потребителями, они сосредотачивают свои усилия на проведении рекламной и PR-деятельности. Итак, компенсации. Верхнюю планку в ритейле задают специалисты-иностранцы. Как правило, сфера их компетенции шире, чем у российских коллег: они занимаются и проработкой форматов торговли, и выбором оборудования, и созданием антуража магазина (всем, что называется retail-development). Рыночная стоимость таких специалистов в крупных сетях от $200Pтыс./год

1. Предприятие общественного питания

2. Проектирование горячего цеха предприятия общественного питания

3. Особенности на предприятиях общественного питания

4. Условия труда на предприятиях общественного питания

5. Аудит предприятий общественного питания

6. Оборудование предприятий общественного питания
7. Организация работы предприятий общественного питания
8. Особенности устройства мясного цеха предприятий общественного питания

9. Производственная программа предприятия общественного питания

10. Организация производства на предприятии общественного питания

11. Организация предприятия общественного питания "Кафе Гурман"

12. Сегментирование рынка потребителей предприятий общественного питания: понятия, значение, критерии и реализация

13. Обязанности персонала предприятия общественного питания

14. Оборудование предприятий общественного питания

15. Развитие предприятия общественного питания

16. Предприятия развлечений и предприятия общественного питания города Нижнего Новгорода

Набор детской складной мебели Ника "Маленькая принцесса".
В комплект входит стол и стул с мягким сиденьем и спинкой. Подходит для кормления, игр и обучения. Поверхность столешницы ламинированная с
1358 руб
Раздел: Наборы детской мебели
Микрофон-караоке "Чунга-чанга".
Новые оригинальные микрофоны-караоке для будущих звезд сцены! В каждом микрофоне – 12 популярных песенок В. Шаинского, Е. Крылатова, М.
301 руб
Раздел: Микрофоны
Набор "Мимимишки. Кеша и Лисичка" (3 предмета).
Набор с изображениями героев из мультсериала "Ми-ми-мишки" - отличный подарок для вашего ребенка! Подходит для холодных и
454 руб
Раздел: Наборы для кормления

17. Заработная плата – рыночная цена труда на примере предприятия общественного питания

18. Основные фонды предприятия общественного питания

19. Характеристика системы показателей эффективности использования основных фондов предприятия общественного питания

20. Основы расчетов оплаты труда на предприятии общественного питания

21. Технология, техническое оснащение и проектирование предприятий торговли и общественного питания

22. Общественное питание Рецептура Товароведная оценка
23. Техническое оснащение и охрана труда общественного питания
24. Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании

25. Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности предприятий быстрого питания на примере фуд-корта в Ворошиловском торговом центре

26. Технология продукции общественного питания

27. Услуги общественного питания

28. Технология продукции общественного питания

29. Исследование рынка общественного питания Волгоградской области, г. Камышин

30. Классификация услуг общественного питания

31. Организация общественного питания для инвалидов и лиц с ограниченными физическими возможностями (на материалах ЗАО "Аленушка" г. Орла)

32. Спрос на продукцию и услуги общественного питания

Экспресс-скульптор "Эврика", большой.
Настоящее искусство в Ваших руках! Экспресс-скульптор - это не только стимулятор творческих способностей, но и точечный
943 руб
Раздел: Антистрессы
Коврик для ванной "Kamalak Tekstil", 60x100 см (коричневый).
Ковры-паласы выполнены из полипропилена. Ковры обладают хорошими показателями теплостойкости и шумоизоляции. Являются гипоаллергенными. За
562 руб
Раздел: Коврики
Развивающая настольная игра "Хронолёт", новая версия.
Выполняя разные интересные и забавные дела, игроки будут перемещаться по игровому полю-циферблату. Задача игроков — выполнить как можно
1024 руб
Раздел: Классические игры

33. Управление персоналом компании в сфере общественного питания

34. Конкуренция в отрасли общественного питания

35. Основные принципы ценообразования продукции общественного питания и промышленных товаров

36. Расчет расходов по статье "Износ санспецодежды". Оборот общественного питания

37. Экономика отрасли общественного питания

38. Затраты предприятия и себестоимость продукции и услуг предприятия
39. Предприятие. Признаки предприятия. Принципы деятельности предприятий. Организационно-правовые формы и банкротство предприятия
40. Ценообразование и ценовая политика предприятия торговли

41. Ценовая политика предприятия

42. Цены и ценовая политика и их влияние на развитие бизнеса (на примере торгового предприятия ЗАО "Минторг")

43. Ценовая политика на предприятии: формирование, направление, совершенствование

44. Ценовая политика предприятия

45. Ценовая политика предприятия торговли и её влияние на финансовые результаты предприятия

46. Ценовая политика. Особенности ценовой политики на транспорте

47. Концепции маркетинга и их сущность. Сущность и роль маркетинговой ценовой политики

48. Ассортиментная политика как направление маркетинговой деятельности туристской компании

Корзина "Плетенка" с крышкой, 35х29х22,5 сантиметров, бежевая.
Материал: пластик. Ширина: 29 см. Длина: 35 см. Высота: 22,5 см.
340 руб
Раздел: Корзины для стеллажей
Чайник "Birds", 1050 мл.
Чайник. Размер: 21,5x12x17 см. Объем: 1050 мл. Материал: керамика.
389 руб
Раздел: Чайники заварочные
Кухня для кукольного домика "Конфетти".
Кухня для кукольного домика состоит из: плиты с раковиной в сборе; холодильника; подставки стола в сборе; стойки стула в сборе, сиденья
886 руб
Раздел: Кухни, столовые

49. Ценовая политика и экономическое обоснование потока по пошиву женского комплекта

50. Ценообразование и ценовая политика фирм

51. Ассортиментная политика как направление маркетинговой деятельности туристской фирмы

52. Типы рынков и особенности ценовой политики субъектов рынка

53. Ценовая политика редакции

54. Влияние ценовой политики на факторы производства
55. Цена и ценовая политика фирмы
56. Теоретические аспекты формирования ценовой политики финансовых предпринимательских структур

57. Формирование ценовой политики организации: поэтапное руководство

58. Ассортиментная политика

59. Ассортиментная политика аптечных учреждений

60. Сущность и роль ценовой политики и ценовых стратегий

61. Ценовая и неценовая конкуренция на предприятии

62. Ценовая политика

63. Ценовая политика в маркетинге

64. Ценовая политика в системе маркетинга

Органайзер подвесной "Фиксики" (5 карманов).
Органайзер подвесной с 5 карманами. Высота: 65 см. 5 карманов размером 15x13 см. Материал: полиэстер, плотностью 600 ден.
317 руб
Раздел: Карманы на детскую кроватку
Набор для составления букета из мягких игрушек "Конфетти", 3 зайки.
Яркий и нестандартный подарок - букет из мягких игрушек вызовет восторг у всех, независимо от возраста и положения. К тому же, этот букет
496 руб
Раздел: Дизайнерские игрушки
Магнитная азбука "Где Ёж?".
"ГДЕ ЁЖ?" — это стильная магнитная азбука из 54 букв с запоминающимся орнаментом! Когда ребёнок учит буквы, полезно, чтоб они
792 руб
Раздел: Буквы на магнитах

65. Ценовая политики коммерческой организации

66. Ассортиментная политика. Производственные системы

67. Взаимодействие ценовой и управленческой политики

68. Цена и ценовая политика

69. Ценовая политика

70. Ценовая политика государства
71. Ценовая политика организации
72. Анализ состояния на рынке товара и моделирование ценовой политики фирм

73. Учетная политика предприятия за 2002год

74. Внутренний финансовый контроль отраслей, предприятий, организаций, общественных объединений, союзов, партий и движений

75. Разработка рекламно – пропагандисткой политики предприятия (ФГУП ММПП "Салют")

76. Кадровая политика предприятия

77. Учетная политика предприятия (rtf)

78. Финансовая политика предприятия (на примере ООО «Хлебокомбинат Илекский»)

79. Класс, нация и общественная политика в русской революции 1917 года

80. Определение влияния ассортиментных сдвигов на себестоимость продукции

Зеркальце карманное "Котик", 8x7 см.
Симпатичное карманное зеркало станет Вашим незаменимым помощником и с легкостью разместится даже в небольшой женской сумочке или кармане.
354 руб
Раздел: Зеркала, расчески, заколки
Коробка подарочная "Цветы и павлиньи перья".
Коробка подарочная. Материал: мелованный, ламинированный, негофрированный картон плотностью 1100 г/м2. Отделка: полноцветный декоративный
302 руб
Раздел: Коробки
Шар для принятия решений.
Волшебный шар для принятия решений, на русском языке. Принцип действия: для начала нужно понять, на какой вопрос вы хотите получить ответ.
448 руб
Раздел: Прочее

81. Ценовые стратегии

82. Ценовые маркетинговые исследования

83. Основные предприятия размещения и питания, расположенные на территории Санкт-Петербурга

84. Экологическая политика предприятий

85. Теория ценовой эластичности спроса и предложения. Государственные цены

86. Методы количественной оценки ценовой чувствительности покупателей
87. Типы ценовых стратегий и процедура их обоснования
88. Инновационная политика предприятия

89. Монополия и ценовая дискриминация

90. Учетная политика предприятия

91. Учетная политика предприятия

92. Учетная политика предприятия и система стандарт-кост

93. Маркетинговые основы управления инновационной политикой промышленных предприятий

94. Оценка ценовой чувствительности потребителя

95. Ценовая психология

96. Сервис в товарной политике предприятия

Набор "My Little Pony", 3 предмета.
Набор посуды в подарочной упаковке. Кружка 250 мл. Салатник 13 см. Тарелка 19,5 см.
578 руб
Раздел: Наборы для кормления
Логическая игра "Лабиринт".
781 руб
Раздел: Сортеры, логические игрушки
Обучающая игра "Спирограф-линейка. Чудесные узоры".
Большинство прописных букв состоит из плавных линий, которые необходимо рисовать безотрывно, а этот прибор в игровой форме разрабатывает
369 руб
Раздел: Трафареты фигурные, наборы

97. Обоснование амортизационной политики предприятий

98. Теоретические, нормативные и практические аспекты учетной политики на предприятии

99. Учетная политика предприятия


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.