Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Промышленность и Производство Промышленность и Производство

Технология производства меховых изделий

Совок №5.
Длина совка: 22 см. Цвет в ассортименте, без возможности выбора.
18 руб
Раздел: Совки
Ночник-проектор "Звездное небо, планеты", черный.
Оригинальный светильник-ночник-проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фанариков); 2) Три
350 руб
Раздел: Ночники
Ночник-проектор "Звездное небо и планеты", фиолетовый.
Оригинальный светильник - ночник - проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фонариков) 2) Три
330 руб
Раздел: Ночники

Министерство образования Республики Беларусь УО «Белорусский Государственный Экономический Университет» Бобруйский филиалКафедра маркетингаКурсовая работа По дисциплине: производственные технологии на тему: «Технология производства меховых изделий»Студентка 1 курса гр. м-052 М.И.Зарецкая Руководитель доцент В.Н.Колодкин Бобруйск 2006 СодержаниеВведение . 3 Описание теоретических основ 4 Сырьё 6 Технология производства меховых изделий . 10 Оборудование, используемое в процессе производства . 20 Требования, предъявляемые к качеству 23 Стандарты на правила приёмки, испытания, хранения и эксплуатации товара .25 Заключение 31 Список использованной литературы .32 Введение Меховая шкура была первым материалом, используемым человеком в качестве одежды. Прошли тысячелетия, а натуральный мех не потерял своего значения как один их основных материалов для одежды. Благодаря хорошим теплозащитным свойствам, высокой износостойкости и красивому внешнему виду натуральный мех и сегодня широко применяется для изготовления одежды различных видов, для отделки и украшения швейных изделий. К зимней одежде предъявляют особые требования: она дол­жна быть просторной, обеспечивать свободу движения и дыхания че­ловека. Для создания и сохранения тепла, выделяемого телом, ее изготовляют из нескольких слоев: основной материал, утепляющая прокладка и подкладка. Для верха зимних пальто применяют мягкие, более легкие, с малой водопроницаемостью и хорошими теплозащитными свой­ствами ткани. Технологическая последовательность операций в ос­новном такая же, как и для демисезонных пальто. Дополнительными являются: обработка утепляющей прокладки, мехового воротника, соединение их с верхом. Первую примерку при изготовлении зимних пальто по индивиду­альным заказам производят вместе с утепляющей прокладкой. Ассортимент меховых изделий, выпускаемых промышленностью можно подразделить на след. группы: верхняя меховая одежда (пальто полупальто, жакет, пиджак и др.) меховая часть одежды (воротник, мажеты, опушка, меховая подкладка) Меховые женские уборы (пелерина, полупелерина, шарфы) Меховые головные уборы (женские, мужские, детские) меховая галантерея (перчатки, рукавицы, носки) Меховая обувь (женская, мужская, детская) Бытовые меховые изделия (ковры, пледы, меховые мешки и др.) Верхняя меховая одежда включает в себя пальто, полупальто и жакеты. 1 Описание теоретических основ Качество пушно-меховых полуфабрикатов определяется товарными свойствами волосяного и кожного покровов шкурок. Товарные свойства шкурок одних и тех же видов животных значительно изменяются в зависимости от района обитания, возраста и пола животного, времени и способов убоя. Кроме того, на качество шкурок влияют способы обработки: съем, обезжиривание, правка, консервирование, выделка, крашение, отделка волосяного покрова и облаго­раживание шкурок. Среди пушно-меховых шкур выделяют зимние и весенние виды. К зимним видам пушнины относятся: соболь, лисица, раз­личных видов, песец, кукицэ, норка, горностай, росомаха, заяц, белка, и др. Соболь- это ценнейший пушной зверек, которого добыва­ют охотой или разводят в звероводческих совхозах.

Клеточ­ное разведение соболей освоено только в нашей стране. Мех соболя клеточного разведения самый дорогой. Волосяной покров нежный, эластичный, густой, шелковистый, блестя­щий, мягкий на ощупь. Кожевая ткань тонкая, эластичная, прочная. Окраска соболя от черно-бурой до светло-кашта­новой, а всего насчитывается семь цветовых категорий. Из шкурок соболя изготовляют воротники, палантины, горжеты, муфты, головные уборы, используют их и для отделки как верхней, так и легкой одежды. Шкурки зимней добычи (или убоя)- полноволосые, волося­ной покров достиг полного развития, ость высокая, частая, блестящая, ровно лежащая, пух густой, мездра тонкая, плот­ная, чистая. Весенние виды пушнины: сурок, тарбаган, бурундук, крот, суслик, выхухоль, цокор, тушканчик и др. В данную группу входят шкуры животных, которые проводят зимнее время в спячке. Заготавливают шкуры весной после окончания спячки животных, до наступления периода линьки. К меховым шкурам морских и речных зверей следует отнести; котика морского, тюленей с его возрастными разно­видностями (белек, хохлачонок, лахтачонок, серка, сиварь, крылатка, ларга, акиба), морскую выдру, ондатру, нутрию, выдру речную, бобра речного и др. Их особенность заключается в сильной зажирённости, что осложняет обработку. Шкуры по этой причине нестойки в хранении; волосяной покров с течением времени может приобретать желтую окраску, образованную продуктами окисления жиров. В кожевой ткани отмечается развитие эластиновых волокон, которые густо оплетают волосяные сумки и образуют переплетение в сетчатом слое. Это создаёт специфические трудности при обработке данного сырья. 2 Сырьё используемое в процессе Строение шкур. Шкурой называется волосяной и кожный покров пушных, морских зверей, домашних и сельскохозяй­ственных животных. При жизни животного шкура регулирует температуру тела, предохраняет от физико-механических воздействий, через нее выделяются жир, пот, а также осущест­вляется газообмен. Кожный покров состоит из эпидермиса, дермы, подкожно-жирового и мускульного слоев. Эпидермис — поверхностный слой кожи животных. На долю эпидермиса приходится до 5% всей толщины шкуры. Эпидермис обладает небольшой прочностью. Дерма расположена под эпидермисом. В отличие от эпидермиса имеет волокнистое строение и является основным слоем шкуры. Состоит дерма из двух слоев: сосочкового и сетчатого. Сосочковый слой представляет собой рыхлую ткань, в которой находятся волосяные сумки, сальные и потовые железы, мускулы и нервные окончания. Сетчатый слой дермы является основной частью шкурки для кожевенного производства. Структура его во многом определяет свойства кожи — прочность, тягучесть, устойчи­вость к истиранию. В сетчатом слое отсутствуют сальные и потовые железы и волосяные сумки, но проходят кровенос­ные сосуды. Жировой слой расположен между дермой и мускуль­ным слоем, а также в подкожной клетчатке. Мускульный слой имеет вид тонкой пленки, рас­положенной ниже дермы. Состоит в основном из мышечных волокон. Волосяной покров шкурки сохраняет тепло животного, внутреннюю влагу, защищает от механических воздействий.

Волосы, составляющие волосяной покров пушных зверей и домашних животных, состоят из стержня и корня. Стержнем называется та часть волоса, которая выделяется над кожевой тканью. Корень — это та часть волоса, которая находится в кожевой ткани шкурки; нижняя расширенная часть корня называется луковицей. При пошиве меховых изделий шкурки раскраивают с учетом топографии волосяного покрова. Шкурку подразделяют на хребтовую (наружную) часть и черево. Хребтовая часть состоит из головки, шейки, загривка, расположенного между ушами и вершинами лопаток, хребта-среднего участка шкурки, огузка нижней крестцовой части тела животного, хвоста, правого и левого боков, расположенных по обе стороны хребта, верхних и нижних лап. В череве различают душку, грудцо и бедерко, пах, хвост и лапы. Шкурка на 60—75% состоит из воды. Белков в ней содержится 35—40%. Основной слой кожевой ткани — дерма — состоит главным образом из белка коллагена — 96—98% общего количества белков дермы. Минеральные вещества находятся в шкурке в небольшом количестве — 0,35—0,5%. Это соли кальция, натрия, железа. Углеводы составляют 2% массы сухого вещества кожевой ткани. Содержание жиров в шкурках сильно колеблется и у некоторых животных достигает 30% и более. К свойствам кожевой ткани относятся толщина, плотность и прочность на разрыв. По толщине кожевой ткани различают шкурки с толстой кожевой тканью — толстомездровые (шкурки выдры, нерпы, бобра, котика); с кожевой тканью средней толщины — среднемездровые (шкурки куницы, соболя, норки); с тонкой кожевой тканью — тонкомездровые (шкурки белки, тушкан­чика, крота). Толщина и плотность кожевой ткани шкурок различных видов неодинаковы на различных участках. Наибо­лее прочная кожевая ткань на огузке, менее прочная — на хребте и загривке, самая непрочная — на боках и черезе. Чем больше толщина и плотность кожевой ткани, тем прочнее кожа шкурки. В торговой практике прочность кожевой ткани определяют органолептически при натяжении ее, а в лаборатории — путем разрыва на динамометре. Толщина кожевой ткани выделанных шкурок колеблется от 0,2 до1,6 мм. От массы шкурок зависит масса мехового изделия. Чем меньше масса, тем выше ценится мех. Масса шкурок различных видов меха колеблется в зависимости от их размера, толщины и плотности кожевой ткани, пышности волосяного покрова и влажности шкурки. Большинство мехов обладает хорошими теплозащитными свойствами, которые зависят от высоты, густоты и упругости волосяного покрова. Чем выше и гуще волосяной покров, тем выше его теплозащитные свой­ства. Наилучшими теплозащитными свойствами обладают шкурки лисицы, песца, бобра, северного оленя, меховая овчина. Малой теплозащитностью характеризуются шкурки с редким и низким волосяным покровом — суслика, крота, жеребка, хомяка и др. Устойчивость меха к износу при эксплуатации меховых изделий зависит от износостойкости кожевой ткани, волосяного покрова, а также прочности связи волос с кожевой тканью. На носкость меха влияют процессы выделки, крашения, хранение и другие факторы. Каждый вид пушно-мехового полуфабриката сортируют в соответствии со стандартом по кряжам, размерам, цветам, по категориям пороков и сортам.

Сила позиций АО "Кетчуп" в борьбе за место на рынке томатных приправ состоит в следующем: 1. Уровень предлагаемой цены (0,77 US $ за 0,5 л) делает производимый нами продукт доступным для средне- и низкооплачиваемого потребителя, составляющего в настоящее время около 85-90% платежеспособного населения Украины. 2. Диверсификация рецептурных решений кетчупа (4 разновидности), позволяющая учесть разнообразие вкусов потребителей. 3. Сбалансированность состава и экологическая чистота продукта, позволяющая применять его для диетического и детского питания. 4. Удобство, красочность и информативность упаковки. 5. Поступление на рынок (не позже, чем через три года после начала производства) новых продуктов переработки томатов: томатный сок и паста, томаты, консервированные в собственном соку; томат-пюре и томат-суп для детского питания, мини-порции для предприятий общественного питания на авиалиниях и железнодорожном транспорте. 6. Систематическое улучшение качества выпускаемых продуктов на основе совершенствования рецептуры приготовления и технологии производства, внедрения постоянно действующей системы контроля качества. 7

1. Подбор и расчёт системы машин для производства зерновой культуры – озимой пшеницы по интенсивной технологии

2. Применение информационных технологий в анализе затрат на производство и себестоимости продукции

3. Современные технологии в обеспечении безопасной эксплуатации производства, техники безопасности и охраны труда

4. Технология, машины и оборудование машиностроительного производства

5. Технология отделки оконных откосов. Технология выполнения арок из гипсокартона

6. Организация и пути совершенствования производства и сбыта хлебобулочных изделий
7. Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в условия мини-производств
8. Технологии производства формовых резинотехнических изделий

9. Технология пайки изделий при подготовке производства

10. Экономическая эффективность совершенствования технологии производства растительного масла

11. Технология производства низина. Антибиотические свойства низина

12. Формирование художественно-графических умений у учащихся 5 классов на уроках технологии при изучении раздела "Конструирование и моделирование швейных изделий"

13. Технология производства в фасонно-литейном цехе на Оскольском Заводе Металлургического Машиностроения

14. Технология производства К56ИЕ10 и серии м (с К426 и К224 (WinWord)

15. Конструирование и технология производства ЭВА

16. Технология транспортного производства (Контрольная)

Мягкие навесные игрушки для кроватки "Водный мир. Дельфин".
Мягкие навесные игрушки для кровати серия Водный мир , без музыки, текстиль: рыбка и звездочка - погремушка, морской конек -
369 руб
Раздел: Мобили
Фигурка декоративная "Балерина", 10 см.
Осторожно, хрупкое изделие! Материал: металл, австрийские кристаллы. Размер: 10 см. Товар не подлежит обязательной сертификации.
485 руб
Раздел: Миниатюры
Каталка-трактор с педалями "Turbo" с полуприцепом.
Педальная каталка-трактор с полуприцепом "Turbo" рассчитана на детей от 3-х лет и весом не более 50 кг. В комплекте с трактором
5361 руб
Раздел: Каталки

17. Технология производства синергической активной пищевой добавки "Эхинацея Янтарная"

18. Проектирование технологии производства земляных работ

19. Классификация и ассортимент ковровых изделий. Особенности производства ковровых изделий

20. Анализ и совершенствование технологии ручной дуговой сварки неповоротных кольцевых стыков магистральных трубопроводов

21. Технология и автоматизация производства РЭА

22. Технология производства самогона
23. Технология производства молока
24. Ассортимент и оценка качества шоколада и шоколадных изделий советского и импортного производства

25. Накопители на гибких магнитных дисках: что это такое и способ производства

26. Анализ и совершенствование процесса управления финансовой деятельностью предприятий с использованием информационных технологи

27. Конструкции и технология изготовления электротехнических изделий

28. Проектирование технологий и изготовления изделий машиностроения

29. Бизнес-план производства хлебобулочных и кондитерских изделий ЗАО ЗЭиМ-Пек

30. Технология производства

31. Курсовая работа по технологии швейных изделий

32. Проектирование прядильного производства мощностью А по выпуску аппаратной пряжи для изделия Б

Коврик для сборки пазлов.
Специальный коврик для сборки пазлов удобен тем, что собираемый пазл не деформируется и не распадается. Коврик незаменим для хранения
565 руб
Раздел: Сопутствующие товары для пазлов
Бумага "IQ Color", А4, 80 г/м2, 5 цветов по 50 листов, цветная пастель.
Формат: А4. Плотность: 80 г/м2. Цвета: кремовый, желтый, розовый, зеленый, голубой. 250 листов в пачке (5 цветов по 50 листов). Прекрасная
595 руб
Раздел: Формата А4 и меньше
Вспышка для селфи, черная, 65x35x11 мм (арт. TD 0399).
Не можете и дня прожить не сделав снимок на смартфон? Для тех кто не любит упускать удачные снимки из-за плохого освещения - съемная
462 руб
Раздел: Прочее

33. Совершенствование информационной технологии первого управления внутренних дел ВО города Москвы

34. Технология производства джема

35. Технология производства и товароведная оценка разных сортов мармелада

36. Технология производства пива

37. Технология производства силикатного кирпича

38. Технология производства хлеба
39. Инновационные технологии: методология, обучение и совершенствование рациональной системы двигательных действий
40. Производство кондитерских изделий

41. Исследования зависимости производства ликероводочных изделий с экономическими показателями

42. Технология производства продукции на ЗАО Анит ЛТД

43. Состояние и пути совершенствования учета затрат продукции промышленных производств

44. Современные технологии производства резервуарных металлоконструкций

45. Технология введения йода в кондитерские изделия для профилактики патологии щитовидной железы

46. Технология транспортного производства

47. Мороженое. Анализ российского рынка и технология производства мороженого

48. Технология промышленных соусов в условиях мини-производств

Кружка фарфоровая "Королевские собаки", 485 мл.
Кружка фарфоровая. Объем: 485 мл.
322 руб
Раздел: Кружки
Подгузники "Ушастый нянь", 3 Midi (4-9 кг), 56 штук.
Детские одноразовые подгузники «Ушастый нянь» изготовлены из особо мягких и дышащих материалов, которые нежно контактируют с
536 руб
Раздел: 6-10 кг
Светильник "Черепаха", желтый.
Интересный светильник-ночник в виде игрушки «Черепаха». Три режима работы. Батарейки АА - 3 шт. Есть возможность запитать светильник от
449 руб
Раздел: Необычные светильники

49. Технология гастрономической и кулинарной продукции из мяса в условиях мини-производств

50. Основы технологии производства рукавных полиэтиленовых пленок

51. Нормализация газового и ионного состава воздуха в рабочей зоне проектируемого производства (технологии)

52. Организация производства молока и основные пути его совершенствования по данным хозяйства ЗАО ПЗ "Нива" Муромский р-н, Владимирской области

53. Основы технологии производства, хранения, переработки и сертификации продукции животноводства

54. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы
55. Пути совершенствования технологии возделывания столовой свеклы
56. Совершенствование организации производства зерна в СПК "Шанс" Саргатского района Омской области

57. Совершенствование организации производства пастеризованного молока на ОАО "Брасовские сыры"

58. Совершенствование производства молока в условиях МТФ "Луговое"

59. Совершенствование технологии возделывания озимой пшеницы на продовольственные цели

60. Совершенствование технологий и технических средств поверхностной обработки почвы

61. Технология производства и переработки молока

62. Технология производства картофеля на семена в условиях Колышлейского района

63. Технология производства мяса птицы

64. Технология производства шерсти овец

Портфель "Megapolis", А4, 12 отделений, серый.
Используется для хранения и транспортировки большого колличества документов, сгруппированных по темам. Закрывается на надёжный пластиковый
517 руб
Раздел: Папки-портфели, папки с наполнением
Шкатулка-фолиант "Девочка с котенком", 26x17x5 см.
Шкатулка-фолиант выполнена в виде старой книги. Обложка шкатулки выполнена из текстиля. Такая шкатулка послужит оригинальным, а главное,
651 руб
Раздел: Шкатулки сувенирные
Мешок для обуви "Sweets", 2 отделения, светоотражающая полоса, розовый.
Количество отделений - 2. Материал - полиэстер. Размер - 370x470 мм. Цвет - розовый/рисунок. Светоотражающий элемент - есть.
316 руб
Раздел: Сумки для обуви

65. Технология производства яиц и мяса бройлеров

66. Технология производства, хранения, переработки и стандартизации продукции

67. Новые технологии производства сена методом активного вентилирования

68. Технология горного производства

69. Технологии в производстве мониторов

70. Анализ и совершенствование организации производства в ресторане гостиничного комплекса
71. Особенности технологии кулинарных изделий и блюд из мяса венгерской кухни
72. Проект линии по производству хлебобулочных изделий

73. Схема производства колбасных изделий

74. Технология приготовления бездрожжевого теста и изделий из него

75. Технология приготовления кондитерских изделий

76. Технология производства запеченных блюд из мяса

77. Технология производства мясных консервов

78. Технология производства продукции из козьего молока

79. Технология производства твёрдых сычужных сыров

80. Молочные консервы, технология производства сухих молочных продуктов

Стиральный порошок Perfect 6 Solution "Перфект мульти солюшн", 3200 грамм.
Порошок стиральный "Перфект мульти солюшн" бесфосфатный для всех типов стиральных машин и ручной стирки. Стиральный порошок
712 руб
Раздел: Стиральные порошки
Настольная игра "Хоккей".
Материал шайб: пластик. Материал игроков: пластик, металл. Количество шайб: 2. Диаметр шайбы: 24 мм. Высота игроков: 70 мм. Размер
1727 руб
Раздел: Настольный футбол, хоккей
Щетка-сметка для снега со скребком и водосгоном, телескопическая, поворотная голова.
Телескопическая усиленная рукоятка из алюминиевого с функцией установки фиксированной длины. Поворотная голова с фиксацией в 5 положениях
1010 руб
Раздел: Автомобильные щетки, скребки

81. Технология производства колбас на Таганском мясоперерабатывающем заводе

82. Технология производства масла вологодского

83. Организация производства столярных изделий и мебели из натурального дерева

84. Особенности производства пресервных изделий

85. Товароведение и технология производства

86. Анализ и совершенствование управленческой деятельности на предприятии ООО "Торговый дом Пищевые технологии"
87. Исследование и совершенствование технологии, как фактор внутренней среды предприятия
88. План расширения производства колбасных изделий, копченостей и мясных деликатесов

89. Разработка бизнес-плана по изготовке и производству нового изделия

90. Совершенствование организации основного производства на предприятии "Мясопромышленная компания ООО "Лиман"

91. Экономическая и социальная эффективность совершенствования системы и технологии управления персоналом

92. Методы и формы реализации воспитательных возможностей процесса трудовой и технологической подготовки школьников (на примере раздела "Технология швейного производства" 9 класс)

93. Анализ технологии производства ферросплавов

94. Обработка металлов давлением. Технология формирования изделий из резины

95. Организация производства хлебобулочных изделий

96. Производственные технологии: технология и оборудование швейного производства

Концентрированный стиральный порошок "Burti Compact Baby" для детского белья, 900 г.
Благодаря специальной формуле исключительная эффективность стирки сочетается с бережным уходом. Благодаря особой рецептуре, отсутствия
465 руб
Раздел: Для стирки детских вещей
Карандаши цветные "Artist", 24 цвета.
Количество цветов: 24. Толщина линии: 3 мм. Мягкое письмо. Высокое качество.
380 руб
Раздел: 13-24 цвета
Кольцедержатель "Дерево с оленем", малый, белый.
Стильный аксессуар в виде фигурки оленя с ветвящимися рогами – держатель для украшений, - выполнен из прочного пластика двух классических
375 руб
Раздел: Подставки для украшений

97. Разработка отварочной технологии производства пива

98. Совершенствование производства труб из полиэтилена низкого давления путем применения суперконцентратов

99. Технология горного производства и обогащение полезных ископаемых


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.