Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

Ботанические, биологические особенности и технология выращивания раннеспелой белокочанной капусты

Забавная пачка денег "100 долларов".
Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь внимательней, и Вы увидите
60 руб
Раздел: Прочее
Ночник-проектор "Звездное небо, планеты", черный.
Оригинальный светильник-ночник-проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фанариков); 2) Три
350 руб
Раздел: Ночники
Ручка "Шприц", желтая.
Необычная ручка в виде шприца. Состоит из пластикового корпуса с нанесением мерной шкалы. Внутри находится жидкость желтого цвета,
31 руб
Раздел: Оригинальные ручки

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. Н.П.ОГАРЕВА» АГРАРНЫЙ ИНСТИТУТ Кафедра технологии производства и переработки растениеводческой продукции КУРСОВАЯ РАБОТА Ботанические, биологические особенности и технология выращивания раннеспелой белокочанной капусты Автор курсовой работы И.В. Ермайкин Специальность: 110201.65 – «Агрономия» Саранск 2009 РЕФЕРАТ Курсовая работа изложена на 42 страницы, состоит из введения, 2 глав, заключения, включает 2 таблицу, 2 приложения. Список использованных источников содержит 16 наименований. СЕВООБОРОТ, СИСТЕМА УДОБРЕНИЙ, ПОТРЕБНОСТЬ, ДОЗЫ, ВНЕСЕНИЕ, СРОКИ, СПОСОБЫ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ПЕСТИЦИДЫ, УХОД Цель работы: разработка технологии выращивания раннеспелой белокочанной капусты в условиях Республика Мордовия. Методы исследования: расчетный, аналитический. Полученные результаты: изучены методики расчета потребности культуры в минеральных удобрениях, пестицидах, разработана технологическая карта. Степень внедрения: частичная. Область применения: в практике работы агрономической службы в условиях Республика Мордовия. Содержание Введение 1. Обзор литератур 1.1 Народнохозяйственное значение 1.2 Ботанические и биологические особенности 1.3 Характеристика сортов 1.4 Почвенно-климатические условия 2. Технология выращивания 2.1 Место в севообороте, подготовка почвы 2.2 Удобрения 2.3 Способ выращивания рассады 2.4 Сроки, способы посадки 2.5 Мероприятия по уходу за растениями 2.6 Сроки, способы уборки Заключения Список использованных источников Приложение А Приложение Б Введение Овощи — важнейший продукт питания. Согласно научным данным, рацион человека должен на 65% состоять из разнообразных видов овощей. Для нормальной жизнедеятельности человеку нужно потреблять в течение года примерно 135 кг продукции овощных и бахчевых культур. К овощным относят более 1200 видов растений из 78 семейств. Примерно половина их находится в культуре, остальные — дикорастущие. В нашей стране выращивают более 70 видов овощных растений. Калорийность овощной продукции невысокая. Однако благодаря высокому содержанию витаминов, солей, органических кислот и других веществ, от которых в сильной степени зависит усвояемость пищи, овощи имеют большое пищевое, диетическое и целебное значение. Они богаты солями калия, натрия, кальция, способными нейтрализовать избыток кислот, образующихся при потреблении богатой белками мясной пищи. Зеленные овощи и различные виды капусты — источники солей фосфора и железа. Некоторые виды овощных культур (лук, чеснок) содержат много фитонцидов, благодаря чему обладают высокими бактерицидными свойствами. Особенно ценны овощи в свежем виде. Поэтому очень важно максимально продлить период их поступления, высевая в разные сроки, используя различные виды и сорта, открытый и защищенный грунт, применяя разные способы хранения. Большое значение имеют овощи и в переработанном виде (соления, маринады, •консервы, соки и пр.). Путем сочетания свежей и переработанной продукции можно снабжать население овощами в течение круглого года.

В нашей стране овощи выращивают как в открытом, так и в защищенном грунте. Благодаря интенсивному строительству тепличных комбинатов защищенный грунт приобретает все большее значение. Однако основным источником снабжения населения нашей страны овощной продукцией является открытый грунт. Посевы овощных культур на территории Р Ф и стран СНГ занимали свыше 1,7 млн. га, валовое среднегодовое производство овощей в 1976—1980 гг. достигло 26 млн. т, а в последние годы — 30—32 млн. т. Однако этот уровень еще не удовлетворял потребность России и стран СНГ в овощах в соответствии с научно обоснованными нормами питания. 1 Обзор литературы 1.1 Народнохозяйственное значение Белокочанная капуста — универсальная овощная культура. Ее используют в свежем, маринованном и сушеном виде. Из нее готовят различные овощные консервы. Квашеная капуста — ценный питательный продукт, сохраняющий весь набор витаминов в лучшем для усвоения виде. Капуста содержит витамины С (в среднем 35—50 мг на 100 г), а также группы В, РР (6,0 мг/кг) и К (30 мг/кг). По калорийности капуста уступает многим овощным культурам, таким, как фасоль, бобы и др. Она включает в среднем 8,0% сухого вещества, в состав которого входят 4,4% Сахаров, 2,1 — сырого белка, 0,9 — клетчатки, 0,7% золы. В золе капусты содержатся минеральные соли калия, фосфора, кальция, железа и марганца. С незапамятных времен известны лечебные свойства капусты. Капуста — высокоурожайная культура. Она дает дешевую продукцию и почти не нуждается в дорогостоящем защищенном грунте. Наличие специализированных сортов разных сроков созревания и хозяйственного назначения позволяет использовать капусту в свежем виде на протяжении всего года. 1.2 Ботанические и биологические особенности раннеспелой капусты Растения кочанной капусты в первый год образуют короткий стебель, розетку черешковых листьев и кочан, являющийся продуктовой частью растения. Стебель условно делят на 2 части: наружную кочерыгу (части стебля ниже кочана) и внутреннюю. В нижней зоне наружной кочерыги, если ее окучивать влажной почвой, образуются придаточные корни. В стебле содержится значительное количество питательных веществ, что дает возможность использовать кочерыги как семенники. У раннеспелых сортов наружная кочерыга короче и тоньше, чем у позднеспелых. Отличаются эти сорта строением, размерами и окраской листьев. Простое строение листа обычно соответствует раннеспелым сортам. Окраска листьев варьирует от светло-зеленой до зелено-синеватой. Основным органом отложения запасных питательных веществ у кочанной капусты является кочан. Если кочан рассматривать как продуктивную часть, то это масса листьев, плотно облегающих верхушечную почку и перекрывающих в очередном порядке друг друга. В формировании кочана участвуют стебель, листья и верхушечная почка как главный орган возобновления растения. Листья выполняют роль основного источника питания для развивающейся верхушечной почки и в то же время служат защитой для нее и боковых почек от неблагоприятных условий. Стебель несет на себе листья. Через него осуществляется постоянный обмен веществ между верхушечной почкой и листьями.

Из верхушечной почки на протяжении всего вегетационного периода образуются все новые листья, а стебель удлиняется. В рассадный период в силу незначительных запасов верхушечной меристемы в точке роста заложение новых листьев на конусе нарастания идет медленно. Каждый новый залощившийся лист успевает выйти из почки и развернуть листовую пластинку. В дальнейшем заложение и появление новых листьев ускоряется, но темпы развертывания их замедляются. В результате листья, не успев развернуть листовую пластинку, перекрывая друг друга, облегают верхушечную почку. Новые листья, подпрессовывая вверху расположенный свод листьев, уплотняют кочан. Образованию кочана способствует также медленный рост стебля. В формировании кочана можно различить 2 фазы. В первую фазу наиболее заметно выражен рост объема кочана, во вторую — главным образом происходит нарастание массы (плотности) кочана. В первой фазе кочан быстро увеличивается в объеме за счет интенсивного роста наружных листьев (морфологически срединных листьев стебля), которые первыми достигают наибольшего развития и первыми приостанавливают свой рост, в то время как внутренние (морфологически верхние листья стебля) продолжают появляться и расти. Во второй фазе быстро нарастает масса кочана. Верхушечная ночка образует все новые и новые листья, которые постепенно уплотняют рыхло расположенные верхние слои листьев. Под давлением интенсивно растущих внутренних листьев наружные сильно натягиваются и туго облегают кочан. Продолжительность первой фазы развития у раннеспелых сортов составляет 15—18 дней, второй—10—15 дней. Несмотря на меньшую продолжительность второй фазы, в этот период нарастает 50—70 % массы кочана. В период зимнего хранения состояние верхушечной и боковых почек изменяется; они под воздействием пониженной температуры (от 0 до 5 °С) из вегетативных превращаются в генеративные. Вначале дифференцируется и становится генеративной верхушечная почка, а затем боковые, залощившиеся ниже верхушечной, но в последних процесс дифференциации происходит позднее и медленнее. Самые нижние почки находятся в состоянии глубокого покоя; они не дифференцируются и после высадки семенников и дают только вегетативные побеги. Дифференциация конуса нарастания и последующее цветение (цветушность) могут наблюдаться в первый год жизни капустных растений и особенно у ранних сортов кочанной капусты при культуре в парниках, на утепленном грунте и под пленочными укрытиями. Требования к температуре. Капуста относится к группе холодостойких овощных культур. Оптимальная дневная температура для взрослых растений, при которой они нормально ассимилируют и растут, от 13 до 18°С. Дружные всходы появляются на четвертый день при температуре почвы от 18 до 20°С, при более низкой температуре они задерживаются до 7—12 дней, а при температуре ниже 10°С прорастание затрудняется. Рассада лучше растет при дневной температуре от 12 до 18°С и ночной от 8 до 10°С. Такие условия способствуют закалке рассады, и при высадке в грунт она легко переносит заморозки до 5°С. Взрослые растения в фазе технической спелости кочана выдерживают заморозки до 8°С.

Такое закаливание благотворно влияет на устойчивость молодой капусты к кратковременным заморозкам и дневному повышению температуры воздуха. После водных процедур для укрепления будущих растений можно погрузить пророщенные семена в слабый раствор нитроаммофосного удобрения, через 12 часов извлечь, слегка обсушить и приступить к посадке в рассадные ящики или открытый грунт в зависимости от выбранной технологии выращивания. Скороспелые сорта белокочанной капусты высевают семенами с 5 по 19 марта, поздние – с середины февраля до второй декады апреля. Для выращивания рассады следует приготовить специальную грунтовую смесь из перепревшего дерна, верхового торфа и речного песка. Все компоненты должны быть взяты в одинаковых пропорциях. В качестве подкормки можно добавить суперфосфат (1 столовая ложка гранул на 1 полное ведро субстрата), а также доломитовую муку и золу. Готовую землю увлажняют слабым раствором перманганата калия, чтобы предотвратить заражение молодых растений патогенными микроорганизмами. Хрупкие всходы целесообразно поливать из маленькой лейки с очень мелким распылителем, иначе вегетативные побеги могут быть травмированы струями воды

1. Компьютерные технологии в педагогическом образовании: особенности правового и методического регулирования

2. Технология выращивания цветочных растений в закрытым и открытом грунте в условиях умеренно-континентального климата центра России

3. Технология выращивания кукурузы на зерно

4. Технология выращивания и хранения лука

5. Интенсивные технологии выращивания овец

6. Технология выращивания грибов
7. Технология выращивания растительноядных рыб
8. Технология выращивания и хранения картофеля

9. Технология выращивания капусты

10. Технология выращивания подсолнечника и люцерны

11. Технология выращивания репчатого лука

12. Технология выращивания сельскохозяйственных культур

13. Биологические особенности двоякодышащих и кистепёрых рыб

14. Казахская полутонкорунная порода овец с кроссбредной шерстью (биологические особенности, продуктивность и селекция)

15. Биологические и географические особенности миграции наземных животных

16. Биологические особенности европейской ряпушки, необходимые для ее искусственного разведения

Штора для ванной комнаты (арт. RPE-730016).
Размер: 200х200 см. Материал: полиэстер. В комплекте 12 крючков.
403 руб
Раздел: Занавески
Коллекция "Качели".
Игрушка выполнена в традиционной для коллекции мебели и домиков цветовой гамме. Качели станут прекрасным дополнением к кукольной мебели
346 руб
Раздел: Прочие
Ручка перьевая "Golden Prestige", синяя, 0,8 мм, корпус черный/золото.
Перьевая ручка Golden Prestige. Цвет корпуса: черный/золото. Материал корпуса: металл. Материал пера: иридий.
410 руб
Раздел: VIP-ручки

17. Биологические особенности облепихи крушиновидной

18. Хозяйственно-биологические особенности свиней

19. Изучение экологических особенностей биологического мониторинга Калужской области по стабильности развития берёзы повислой

20. Особенности производственной программы, способов и режимов тепловой обработки, технологии приготовления блюд ресторана с немецкой кухней

21. Особенности производственной программы, способов и режимов тепловой обработки, технологии приготовления блюд

22. Особенности реализации педагогической технологии формирования текстовой компетенции
23. Особенности геолого-технологического контроля проводки скважин на депрессии с применением колтюбинговой технологии
24. Особенности информационного обеспечения автоматизированных банковских технологий

25. Анатомические особенности строения психрофитных растений семейства вересковых

26. Химические и биологические средства борьбы с вредителями и болезнями плодовых, ягодных и овощных культур

27. Особенности технологии и ассортимента блюд мексиканской кухни

28. Особенности технологии производства отдельных видов масла

29. Технология производства сушеных овощей и особенности производства сушеных белых кореньев

30. Медико-биологическое значение растений, содержащих полисахариды

31. Особенности технологии экстемпоральных лекарственных форм, содержащих защищенные коллоиды

32. Особенности применения технологии квантового обучения в преподавании математики

Вожжи (поводок детский) "Baby BUM" № 3 (с ручкой и подмышечными валиками).
Детские вожжи (поводок) предназначены: для поддержки и страховки детей начинающих ходить, а также для страховки детей уже умеющих ходить
462 руб
Раздел: Прыгунки, вожжи
Копилка-раскраска "Зайчик".
Набор для творчества. Копилка-раскраска. Пластиковая копилка легкая, приятная на ощупь, не бьется при падении и ее легко раскрашивать. В
324 руб
Раздел: Копилки
Глобус Земли физический, 250 мм.
Глобус Земли физический. На пластиковой подставке. Диаметр: 250 мм.
504 руб
Раздел: Глобусы

33. Особенности технологии получения доброкачественного молока

34. Особенности и технология организации пляжного туризма на Мальдивских островах

35. Солнечный ветер, особенности межпланетного пространства (Солнце – Планеты)

36. Kитообразные и их особенности (Доклад)

37. Земноводные и их особенности

38. Особенности внутреннего строения, размножение и классификация моллюсков
39. Почва, ее состав и особенности
40. Ответы к государственным экзаменам для эколого-биологического факультета ПетрГУ

41. Биологическая характеристика возбудителей вирусных трансфузионных гепатитов

42. Биологическое и химическое оружие

43. Особенности озёр России (Доклад)

44. Особенности осушения минеральных переувлажненных почв Нечерноземной зоны с низкой водопроницаемостью

45. Особенности урбанизации

46. Страна Испания и ее особенности

47. Территориальные особенности обеспеченности хозяйства Украины природными ресурсами (Контрольная)

48. Особенности размещения городов и городского населения

Комплект детского постельного белья 1.5 "Принцесса".
Постельное белье из бязи выполнено из высококачественного хлопка, что гарантирует крепкий и здоровый сон. Комплект не требует особого
1498 руб
Раздел: Детское, подростковое
Подушка для автокресел, детская "Roxy" от 1 до 3 лет.
Детские подушки-рогалики обеспечивают комфортный сон в автомобильном путешествии. Удобная форма рогалика поддерживает шею и не позволяет
391 руб
Раздел: Дорожные пледы, подушки
Магнитные истории "Мир вокруг".
Детская магнитная игра "Мир вокруг" поможет в большом кругу друзей весело провести время. Она заключается в следующем – ребенку
499 руб
Раздел: Игры на магнитах

49. Особенности изменения экономико-географического положения России

50. Особенности безработицы в Казахстане

51. Гражданско-правовой договор: понятие, виды, формы, особенности расторжения и заключения

52. Нормы ГК, которые определяют особенности порядка заключения договоров по недвижимости

53. Особенности страхования автотранспорта в России

54. Особенности и правовые последствия принятия наследства в Российской Федерации
55. Сущность и особенности хозяйственных экономических споров
56. Особенности феодальных отношений в Речи Посполитой XV-XVII вв.

57. Промышленный переворот, капиталистическая индустриализация и ее особенности в Германии

58. Общее и особенности в реформах Петра Первого и Екатерины Второй

59. Особенности пути развития России

60. Фискальная политика и ее механизм. Особенности фискальной политики в РБ

61. Особенности и проблемы правового регулирования договора строительного подряда

62. Особенности системы разделения властей в РФ как смешанной республике.

63. Отраслевые особенности налогообложения на предприятиях по добыче драгоценных металлов (на примере ЗАО «НОДОК»)

64. Особенности выбора таможенных режимов при перемещении товаров через таможенную границу

Карандаши цветные "Magic", 12+1 цветов.
Уникальные цветные карандаши с многоцветным грифелем, который дает возможность рисовать и писать сразу тремя цветами. В каждом наборе
713 руб
Раздел: 7-12 цветов
Багетная рама "Melissa" (цвет - коричневый+золотой), 30х40 см.
Багетные рамы предназначены для оформления картин, вышивок и фотографий. Оформленное изделие всегда становится более выразительным и
698 руб
Раздел: Размер 30x40
Настольная игра "Спрячь крота".
Игра на ловкость рук и остроту глаза. Способствует развитию зрительно-моторной координации движений, концентрации внимания и зрительного
574 руб
Раздел: Игры на ловкость

65. Особенности системы законодательства федеративного государства

66. Особенности рассмотрения в судах трудовых споров о восстановлении на работе

67. Особенности работы с антонимамми в школе

68. Особенности ведения бизнеса в Китае (The peculiarities of marketing strategy development in China)

69. Морфологические особенности английских существительных

70. Сниженная лексика в современном немецком языке; источники пополнения и особенности функционирования в молодежном сленге
71. Особенности взаимосвязи движений и рисунка на примере хороводной формы танца
72. Особенности советского кинематографа в годы ВОВ

73. Особенности становления и эволюции мирового и отечественного дизайна

74. Иконопись и ее особенности. Иконописные школы Древней Руси

75. Особенности древнегреческой мифологии

76. Особенности художественного восприятия произведений изобразительного искусства в курсе "Мировая художественная культура"

77. Цивилизация Ацтеки. Особенности ее культуры

78. Национальные особенности Китая

79. Молодежная субкультура: особенности, содержание, творцы. (Возникновение и развитие панк-рока)

80. Особенности исламского типа культуры

Настольная игра "Эрудит. Сила магнита".
"Эрудит" - игра, проверенная временем! В игру Эрудит с удовольствием и азартом играют и взрослые и дети. На протяжении многих
1076 руб
Раздел: Игры на магнитах
Глобус «Двойная карта» рельефный, с подсветкой, на подставке из дерева.
Диаметр: 250 мм. Масштаб: 1:50 000 000. Материал подставки: дерево. Цвет подставки: вишня, орех. Мощность: 220 V, может использоваться в
1692 руб
Раздел: Глобусы
Домик для кукол "Коттедж Конфетти".
Игрушка собирается ребёнком с помощью взрослого и предназначена для игры с куклами высотой до 30 см. В наборе: стена с окнами - 8 штук,
4433 руб
Раздел: Для мини-кукол и мини-пупсов

81. Языковые особенности дилогии П.И. Мельникова "В лесах" и "На горах"

82. Особенности поэзии и философская лирика Фета

83. Лексическая эквивалентность при переводе художественного текста с нидерландского языка на русский. Особенности перевода метафор. (на материале перевода отрывка из романа Анны Энквист "Тайна")

84. Особенности изображения двух миров в поэме А. Блока "Двенадцать"

85. Особенности речи в средствах массовой информации

86. Устные высказывания и их особенности (беседа, лекция, доклад, диспут, дискуссия)
87. Причины появления лирики и ее родовые особенности
88. Особенности языка и стиля английской научной прозы

89. Особенности перевода агломератов звукоподражательных единиц

90. Лингвостилистические особенности рекламного дискурса на материале автомобильной рекламы

91. Особенности отображения действительности 20х-30х г.г. в сатирических рассказах Михаила Зощенко.

92. Особенности переложения Баховских органных произведений для фортепиано

93. Особенности вариационной формы в творчестве И. Брамса

94. Психологические особенности подготовки пианиста к концертному выступлению

95. Православие и соцкультурное развитие особенности древней Руси

96. Тоталитаризм: сущность и особенности

Антискользящий резиновый коврик для ванны "Roxy-kids", 35x76 см, салатовый.
Резиновый коврик с отверстиями ROXY-KIDS создан специально для детей и призван обеспечить комфортное и безопасное купание в ванне. Мягкие
529 руб
Раздел: Горки, приспособления для купания
Фотобумага для струйной печати, A4, 170 г/м2, 50 листов.
Формат: А4 (210х297 мм). Плотность: 170 гр/м2. Глянцевая. Односторонняя. В комплекте: 50 листов.
329 руб
Раздел: Фотобумага для цветной печати
Рюкзак "Back-to-School. Funny Animals".
Рюкзак сделан из износостойкой, водонепроницаемой ткани. Имеет несколько отделений на молнии. Размер рюкзака: 40х36х18 см. Материал:
477 руб
Раздел: Без наполнения

97. Особенности представления в Интернет материалов по искусству

98. Изучение системы команд микропроцессора Intel 8086 и аппаратных особенностей ПЭВМ IBM PC

99. Компьютерный файлово-загрузочный полиморфный стелс-вирус ONEHALF 3544, особенности алгоритма и методы борьбы с ним


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.