Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Менеджмент (Теория управления и организации) Менеджмент (Теория управления и организации)

Мотивація персоналу готелю, її роль та значення

Ночник-проектор "Звездное небо и планеты", фиолетовый.
Оригинальный светильник - ночник - проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фонариков) 2) Три
330 руб
Раздел: Ночники
Браслет светоотражающий, самофиксирующийся, желтый.
Изготовлены из влагостойкого и грязестойкого материала, сохраняющего свои свойства в любых погодных условиях. Легкость крепления позволяет
66 руб
Раздел: Прочее
Мыло металлическое "Ликвидатор".
Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная

Міністерство освіти і науки України Харківська національна академія міського господарства Житлово-комунальний технікум КУРСОВА РОБОТА «Мотивація персоналу готелю, її роль та значення» на прикладі готелю «Харків» міста Харкова з предмета «Основи менеджменту» Виконала: студентка групи 4-ГГ-1 Н. Є. Мотузщенко Перевірила викладач І. М. Романько Харків-2007 ПЛАН: Вступ 1. Характеристика готелю «Харків» міста Харкова. 2. Мотивація персоналу готелю, її роль та значення. 2.1. Поняття мотивації та її зміст. 2.2. Мотиваційні теорії. 2.3. Роль заохочення та стягнення в ефективності мотивації. 2.4. Мотивуючі чинники, принципи впливу на мотивацію персоналу. Висновок Список використаної літератури ВСТУП Поняття мотивації тісно зв'язано з проблемою керування персоналом. Нові економічні відношення, породжені перехідним періодом, висувають і нові вимоги до персоналу. Це не тільки підбір, навчання і влаштування кадрів, але і формування нової свідомості, менталітету, а отже, і методів мотивації. До останньго часу мотивація як рушійна сила поведінки, як усвідомлене прагнення людини до успіху, не була самостійним об’єктом дослідження, що не можна вважати правомірним. На практиці жодна угода або рішення не можуть бути укладеними й реалізованими без залучення до цього певної кількості працівників з притаманними їм поглядами, переконаннями, цілями й принципами. Вивченя проблеми мотивації трудової діяльності має як теоретичне, так і пряме практичне значення. Від того, як розуміє той чи інший працівник свою трудову діяльність і якими мотивами він керується, залежить його ставлення до роботи. Вивчення внутрішніх механізмів мотивації у готелі виступає основою для створення ефективної праці для тих, хто дійсно прагне реалізувати свої здібності та можливості, хто щіро зацікавлений своєю працею і результатами діяльності готелю. Завданя мотивації полягає в приведенні в дію можливостей працівника, пов’язаних з його майстерністю, освітою та фаховою підготовкою, розвитком трудового потенціалу, прагненям до самореалізації. Мотивів діяльності безліч, їх не перерахувати, вони не відзначаються стабільністю, можуть мати різне значення для кожного працівника. З урахуванням цього керівник повинен вміти вокористовувати свої знання для спонукання своїх працівників до праці, які б враховували в найбільшій мірі їх психологічні та фізіологічні потреби. Отже, щоб глибоко розуміти поведінку працівників та впливати на неї належним чином, керівнику готелю потрібно володіти теорією й методами мотивації в повному обсязі, вміти визначати причини низької продуктивності праці й ефективно мотивувати працівників до ії підвищення. У своїй курсовій роботі я і хочу розглянути мотивацію як важливу складову у керуванні персоналом на прикладі готелю «Харків» міста Харкова. 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ГОТЕЛЮ «ХАРКІВ» МІСТА ХАРКОВА Готель «Харків» був збудований архітектором Г. А. Яновицьким у 1936 році. Спроектована ним будівля вважається шедевром архітектури. На всесвітній виставці у Парижі у 1937 році проект готелю отримав самі високі оцінки. На сьогоднішній день готель «Харків» є прикрасою міста, він вклав немало надзвичайних сторінок в його історію.

Розташований у центрі міста, готель «Харків» зручно з’єднаний транспортними засобами зі всіма районами міста, знаходиться у п’яти кілометрах від залізичного вокзалу та у вісімнадцяти кілометрах від аеропорту. Добре обладнанний, з чудовими сучасними номерами, з висококваліфікованими кадрами, готель по праву є одним з найкращіх у місті Харкові. Готель «Харків» складається з декількох корпусів. Один з цих корпусів має 16 поверхів. У цьому корпусі найсучасніші номери, які обладнані великою кількістю техніки. Також у готелі почали вводити нові технології: двері вікриваються не ключем, а спеціальною магнітною карткою. Такі двері не тільки сучасні, але й запобігають крадіжкам, тому що вони з’єднані з комп’ютером та відеокамерами. На них записується, хто і коли входив та виходив з номеру. Персонал готелю «Харків» завжди рад прийняти та обслужити своїх гостей з притаманною для нього традиційною украінською гостиннистю. У службі прийому і обслуговування готелю гостям можуть запропонувати організацію цікавих екскурсійних програм по місту та його околицям. Також у готелі ви можете замовити кваліфікаційних гідів-перекладачів, транспортне обслуговування та аренду автомобілю. Ще у готелі є такі послуги, як: конференц-зал; сауна; басейн; спортивна зала; автостоянка; ресторани «Континент» і «Сьоме небо»; салон краси «Континент». На поверсі існують такі додаткові послуги: прокат холодильнику, телевізору, праски, вентиляору; прання та прасування речей; виклик таксі; сніданок та вечеря у номер; замовлення квитків у кіно, театри, музеї, зоопарк, цирк; бронювання авіа- та автобілетів, білетів на поїзди. 2. МОТИВАЦІЯ ПЕРСОНАЛУ ГОТЕЛЮ, ЇЇ РОЛЬ ТА ЗНАЧЕННЯ 2. 1. Поняття мотивації та її зміст Мотивація – це сукупність внутрішніх і зовнішніх рушійних сил, які спонукають людину до діяльності, надають цій діяльності спрямованості, орінтованої на досягнення особистих цілей і цілей організації. Мотивація – це сукупність усіх мотивів, які мають вплив на поведунку людини. Мотивація передбачає: стимулювання за допомогою зовнішніх факторів (матеріальне й моральне стимулювання); мотивування внутрішніх (психологічних) спонукань до праці. Основні задачі мотивації: формування в кожного співробітника розуміння сутності і значення мотивації в процесі праці; навчання персоналу і керівного складу психологічним основам спілкування у фірмі; формування в кожного керівника демократичних підходів до керування персоналом із використанням сучасних методів мотивації. Для рішення зазначених задач застосовуються різні методи мотивації, сутність яких розглянемо нижче. Першим і найбільш поширеним методом був метод покарання і заохочення, так звана політика «батога і пряника». Цей метод використовувався для досягнення бажаних результатів і проіснував досить довго в умовах адміністративно-командної системи. Поступово він трансформувався в систему адміністративних і економічних санкцій і стимулів. Такий метод був ефективний при повторюваних рутинних операціях, незначної змістовної частини роботи, неможливості поміняти місце роботи ( по різних причинах), а також в умовах бригадних і колективних підрядів, де діяли регламентовані надвишки й утримання.

З підвищенням ролі людського фактору з'явилися психологічні методи мотивації. У основі цих методів лежить твердження, що основним чинником, що модифікує, є не тільки матеріальні стимули, але і нематеріальні мотиви, такі, як самоповага, визнання з боку навколишніх членів колективу, моральне задоволення роботою і гордість своєю фірмою. Такі методи мотивації базуються на вивченні потреб людини, тобто усвідомленого відчуття нестачі в чомусь. Відчуття нестачі має цілком визначену ціль, що і служить засобом задоволення потреб. Вивчення потреб людини привело до появи двох глобальних теорій мотивації: змістовної теорії і процесуальної, що описані нижче. Мотивація, розглянута як процес, теоретично може бути із 6-ти стадій. Такий розгляд процесу носить досить умовний характер, тому що в реальному житті немає настільки чіткого розмежування стадій і немає відособлених процесів мотивації. Однак для з'ясування того, як розвертається процес мотивації, яка його логіка і складові частини, може бути приємлема і корисна нижче приведена модель. Перша стадія – виникнення потреб. Потреба виявляється у виді того, що людина починає відчувати, що йому чогось не вистачає. Виявляється вона в конкретний час і починає “вимагати” від людини, щоб він знайшов можливість і почав робити якісь кроки для її усунення. Потреби можуть бути самими різними. Їх можна розбити на три групи: Фізіологічні Психологічні Соціальні Друга стадія – пошук шляхів усунення потреби. Разом потреба виникнула і створює проблеми для людини, то він починає шукати можливості усунути її: задовольнити, придушити. Виникає необхідність щось зробити, щось почати. Третя стадія – визначення цілей (напрямки) – людина фіксує, що і якими засобами вона повиненна робити, чого домогтися, що одержати для того, щоб усунути потребу. На даній стадії відбувається ув'язування чотирьох моментів: що я повинен одержати, щоб усунути потребу; що я повинен зробити, щоб одержати те, що бажаю; як мені домогтися того, чого бажаю; наскільки те, що я можу одержати, може усунути потребу. Четверта стадія – здійснення дії. На цій стадії людина витрачає зусилля для того, щоб здійснити дії, що повинні дати їй можливість одержати щось, щоб усунути потребу. Процес роботи робить зворотний вплив на мотивацію, і тому на цій стадії може відбуватися коригування цілей. П'ята стадія – одержання винагороди за здійснення дії. Проробивши роботу, людина або одержує те, що вона може використовувати для усунення потреби, або те, що вона може обміняти на бажаний для неї об'єкт. На даній стадії з'ясовується те, наскільки виконання дій дало бажаний результат. У залежності від цього відбувається або послаблення, або зберігання, або ж посилення мотивації до дії. Шоста стадія – усунення потреби. В залежності від ступеня зняття напруги, що викликається потребою, а також від того, викликає усунення потреби ослаблення або посилення мотивації діяльності, людина або припиняє діяльність до виникнення нової потреби, або продовжує шукати можливості і здійснювати дії по усуненню потреби. Знання логіки процесу мотивації не дає істотних переваг у керуванні цим процесом.

Историческая действительность рассматривается как эволюционный процесс. "Исторический прогресс, - думает Гердер, - должен осуществить благородную подготовку человека к разумной жизни и свободе, к более чистым помыслам, к более крепкому и тонкому здоровью, к господству на земле". Глубоко проникнутый идеями Руссо, с одной стороны, и началами классической древности, с другой, Гердер видит задачи культуры в разностороннем развитии личности, в гармоническом сочетании физического и духовного. Но наиболее интересной в учении Гердера является мысль о роли и значении масс для выработки и развития человеческой индивидуальности. Проникнутый этим воззрением, мыслитель сосредотачивает особенное внимание на народном творчестве, которому он в своей многосторонней и обширной литературной деятельности отводит большое место. Следуя общей мысли Монтескье, Гердер придает огромное значение географической среде, развивая эту же мысль дальше и считая, что климатом, почвой и физическими условиями определяется не только народный быт, но этими основными элементами обусловливается вся духовная культурная жизнь

1. Роль та значення ярмарків як елементу інфраструктурного забезпечення

2. Роль та значення рухливих ігор у розвитку фізичних здібностей дошкільника з інтелектуальними порушеннями

3. Варіаційні ряди, їх види, правила побудови, роль та значення в аналізі статистичних даних

4. Художественная деталь, ее роль и значение в произведениях прозы Н. В. Гоголя, И. С. Тургенева, Ф. М. Достоевского

5. Роль и значение отчета о движении денежных средств как составной части бухгалтерской отчетности.

6. Мотивация и ее роль в системе менеджмента
7. Роль и значение кельтской мифологии
8. Гідросфера землі та її значення для людського суспільства; Вимоги до якості води.

9. Роль и значение кредита в развитии сельскохозяйственного производства на примере предприятия ООО «Митра-Бауэр»

10. Роль и значение информационно-воспитательной работы для формирования морально-психологической устойчивости военнослужащих

11. Економічное районуванне, його суть та значення

12. Международные стандарты аудита, их роль и значение в обеспечении качества аудиторской деятельности

13. Институт главных федеральных инспекторов в субъектах РФ: место, роль и значение в государственном аппарате управления

14. Роль и значение государственной собственности

15. Роль та перспективи діяльності прокуратури у формуванні демократичної держави

16. Поняття та значення дизайну в творчій діяльності

Бусы-прорезыватели "Черничный мусс".
Детские бусы-прорезыватели "Черничный мусс" из серии "Мамины помощники" предназначены для малышей, у которых начинают
380 руб
Раздел: Пластмассовые
Бумажные двухслойные салфетки "Ellemoi", 200 штук (спайка 5 пачек).
Мягкие двухслойные бумажные салфетки для рук и лица, изготовленные из натуральных волокон древесной целлюлозы, в тонкой легко упаковке.
397 руб
Раздел: Бумажные салфетки
Папка для чертежей "Вишенки", А3.
Папка для чертежей и рисунков, с ручками. Формат: А3. Материал: пластик. Застежка: на молнии.
350 руб
Раздел: Папки-портфели, папки с наполнением

17. Особливості та значення поеми Вергілія "Енеїда" в літературному процесі

18. PR-технологии в бизнесе: их роль и значение

19. Мотивация и ее роль в системе торгового менеджмента

20. Готельна компанія Accor, готель Ibis та інші готелі мережі Accor

21. Роль и значение сновидений в психической жизни индивида

22. Соціальні ролі та особистість
23. Роль и значение субсидии на оплату жилищно-коммунальных
24. Розміщення продуктивних сил. Роль та особливості капітального будівництва

25. Роль и значение Всемирной туристской организации (WTO)

26. Роль и значение налоговых органов в обеспечении экономической безопасности государства

27. Конкуренція: сутність, форми та її значення в становленні ринкових відносин

28. Роль и значение малого предпринимательства в условиях регионального рынка

29. Значення харчової промисловостi у соцiальному та економiчному розвитку України

30. Место и роль планирования карьеры в практике управления персоналом

31. Значение и роль туризма в физическом воспитании, виды простейших туристических соревнований

32. Транснаціональні корпорації та їх роль в сучасних міжнародних економічних відносинах

Мебель для кукол "Столовая Конфетти".
Столовая "Конфетти" - это игровой набор, состоящий из стола, четырех стульев, а также посуды: бокалов, тарелок, столовых
463 руб
Раздел: Кухни, столовые
Кольцедержатель "Дерево с оленем", большой, белый.
Стильный аксессуар в виде фигурки оленя с ветвящимися рогами – держатель для украшений, - выполнен из прочного пластика двух классических
494 руб
Раздел: Подставки для украшений
Подставка для колец "Лебедь", 10 см, арт. 62240.
Регулярно удалять пыль сухой, мягкой тканью. Материал: металл (сплав цинка, с покрытием из серебра 0,7 микрон). Размер: 10 см. Товар не
494 руб
Раздел: Подставки для украшений

33. Психосемантическая диагностика трудовой мотивации в управлении персоналом

34. О значении и роли философии

35. Налоги с населения: роль, значение и перспективы развития

36. Ринок цінних паперів та його роль у суспільному відтворенні

37. Спеціальні економічні зони та їх роль в залученні іноземних інвестицій

38. Використання та облік вексельного обігу в Україні, його контроль, значения в діяльності підрпиємства
39. Класифікація міст, їх значення і роль у РПС
40. Катафрактарії та їх роль в розвитку військового мистецтва.

41. Ринок цінних паперів та його роль у суспільному відтворенні

42. Сучасна структура банківської системи та її роль в здійсненні державної грошово-кредитної політики

43. Значення дикорослих плодів та ягід у житті людини

44. Запасы: роль, значение и управление на примере ТОО "ТрансКаргоКазахтан"

45. Порівняльний аналіз політичного змісту буддизму та брахманізму, завдання і значення курсу історії вчень про державу і право

46. Роль прецедента в английской правовой системе и его значение в современном правовом мире

47. Роль інформаційних систем в організації економічного аналізу та аудиту

48. Китайська стіна, шовковий шлях та їх історичне значення

Доска магнитно-маркерная, 60х90 см.
Доски имеют магнитную полимерную поверхность. Алюминиевая рамка соединяется пластиковыми уголками, имеет регулируемые элементы крепления,
1648 руб
Раздел: Доски магнитно-маркерные
Развивающая настольная игра "Читай-Хватай".
Как быстро научиться читать? Играя в новую игру на скорочтение! Просто знать буквы — это ещё не значит уметь читать! В
712 руб
Раздел: Русский язык, слова, речь
Чайник со свистком из нержавеющей стали "Mayer & Boch", 2 л.
Корпус чайника выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность использования. Корпус с зеркальной
695 руб
Раздел: Чайники из нержавеющей стали

49. Роль М.В. Ломоносова (1711-1765) в розвитку природознавства, медичної справи та освіти

50. Романтизм та його значення в мистецтві

51. Аналіз та способи підвищення конкурентоспроможності товарів на внутрішньому та зовнішньому ринках (на даних підприємства ресторану "Тернопіль" готельного комплексу "Тернопіль-готель" м. Тернополя)

52. Діагностичне значення аналізу хвилі р методом електрокардіографії високого підсилення у хворих на пароксизмальну та персистуючу форми фібриляції передсердь

53. Загальна гістологія - вчення про походження, будову та функціональне значення тканин. Епітеліальні тканини.

54. Інфікованість мікроміцетами і пневмоцистами нижніх дихальних шляхів хворих на хронічні неспецифічні захворювання легень (клінічне значення та обґрунтування лікування)
55. Механізм та біологічне значення запалення
56. Роль інтерлейкіну - 1в та фібронектину у прогресуванні хронічного гломерулонефриту

57. Роль тромбоцтів в процесі гемостазу в нормі та при патології

58. Роль цитокінів (інтерлейкіну-6 та інтерлейкіну-12) у прогресуванні хронічного гломерулонефриту

59. Група Світового Банку та її роль у регулюванні МЕВ

60. Міжнародні економічні організації та їх роль в інтернаціоналізації виробництва

61. Теоретичні моделі економічного зростання (economic growth models) та їхня роль для країн, що розвиваються і країн з перехідною економікою

62. Мотивация как социальная основа в управлении персоналом

63. Мотивація і стимулювання трудової активності персоналу.

64. Підготовка та перепідготовка персоналу

Штора для ванной Рыжий кот "Curtain-Venice".
Штора для ванной изготовлена из 100% полиэстера с тефлоновой пропиткой. Материал ценится за свою устойчивость ко всевозможным
450 руб
Раздел: Занавески
Рюкзак для средней школы, джинсовый "Скай", 46x34x18 см.
Рюкзак для средней школы. 2 основных отделения, 4 дополнительных кармана. Формоустойчивая спинка. Ремни регулировки объема. Материал:
978 руб
Раздел: Без наполнения
Солнцезащитная рулонная шторка для автомобиля Altabebe, арт. AL7030.
Солнцезащитная рулонная шторка для автомобиля Altabebe AL7030 - аксессуар, который защитит ребенка от ярких солнечных лучей при перевозке
660 руб
Раздел: Прочее

65. Праця та її роль у розвитку людини і суспільства

66. Роль, значення і перспектива інформаційної технології управління

67. Удосконалення існуючих та розробка нових форм мотивації праці

68. Феномен психологической мотивации в управлении персоналом

69. Види учіння та особливості мотивації учбової діяльності

70. Позаурочна робота з трудового навчання та її роль у трудовій підготовці молодших школярів
71. Роль позашкільної роботи з української мови та літератури
72. Вибори та їх роль у політичному житті України

73. Місце і роль політики та політології як науки в житті суспільства

74. Поняття про емоційний стрес, Регуляція емоційних станів, Потреби та їх роль у розвитку стресу

75. Соціально-психологічна адаптація дітей, які пережили сексуальне насильство та роль соціально-психологічного тренінгу в цьому процесі

76. Значення психологічної уваги. Методи взаємодії психолога та клієнта в рамках психоконсультативної допомоги

77. Місце та роль української греко-католицької церкви в процесі національно-духовного відродження України

78. Мета, завдання і зміст дисципліни "Електропостачання промислових підприємств". Практичне її значення. Загальні відомості про споживачів електричної енергії та режимах електроспоживання

79. Громадянський фінансовий контроль та його значення

80. Податок на доходи фізичних осіб: бюджетна та регулююча роль

Комплект постельного белья Perina "Ника" (цвет: бежевый, 7 предметов).
Комплект постельного белья Perina «Ника» обладает изысканным, утонченным и даже благородным дизайном. Он способен стать подлинным
5356 руб
Раздел: Комплекты в кроватку
Пенал школьный "Pixie Crew" с силиконовой панелью для картинок (розовый, цветной горох).
Повседневные вещи кажутся скучными и однотонными, а тебе хочется выглядеть стильно и быть не как все? "Pixie Crew" сделает твою
1096 руб
Раздел: Без наполнения
Рюкзак для средней школы "Рассвет", 46x34x18 см.
Рюкзак для средней школы. 2 основных отделения, 4 дополнительных кармана. Формоустойчивая спинка. Ремни регулировки объема. Материал:
978 руб
Раздел: Без наполнения

81. Ринок капіталів та його роль у розвитку економіки України

82. Фінансові резерви та їх роль

83. Роль і значення ґрунтів в боротьбі з забрудненням. Екологічне нормування техногенних забруднень

84. Конкуренція, форми конкуренції, її місце та роль в ринковій економіці

85. Модель Хікса-Хансена та її роль в макроекономіці

86. Продуктивність, мотивація та оплата праці
87. Соціально-економічна сутність приватизації та її роль у трансформації відносин власності
88. Виробництво та його роль в житті суспільства

89. Статистичні індекси та їх значення в економічних дослідженнях

90. Роль микроэлементов в обменных процессах растений и на накоплении ими биологически активных веществ (Реферат (обзор литературы) () WinWord 97)

91. Роль высших растений в почвообразовании (шпаргалка)

92. Водно болотная орнитофауна Украины и её охранный статус (Водно-болотна орнІтофауна України та її охоронний статус)

93. Значение сна и сновидений. Предупреждение нарушений сна

94. Методологическое значение сравнительного метода в зоологических исследованиях

95. О роли эксперимента в разработке научных гипотез происхождения жизни

96. Роль материнского генома в развитии потомка

24 восковых мелка для малышей, в бочонке.
Оптимальным выбором карандашей для самых маленьких станет набор из 24 восковых мелков, предназначенных специально для малышей от 1 года.
484 руб
Раздел: Восковые
Фоторамка "Poster blue" (40х60 см).
Рамка настенная может располагаться как вертикально, так и горизонтально. Для фотографий размером: 40х60 см. Материал: пластик.
681 руб
Раздел: Размер 40x60 (А2)
Шарики пластиковые, цветные, 80 штук, диаметр 85 мм.
Пластиковые шарики - веселая игра для малышей, ими можно играть где угодно - дома, на улице, в детском саду, наполнять детский манеж,
529 руб
Раздел: Шары для бассейна

97. Кораллы. Разнообразие и значение

98. Роль рек в освоении и заселении Сибири

99. Химическая промышленность, ее отраслевой состав и значение в народном хозяйстве страны (РФ)


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.