![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Пивной алкоголизм |
Пиво продвигается как модный напиток, часть «крутого» имиджа. Всё это приводит к тому, что пивом начинают злоупотреблять, используя его как заменитель любых других вариантов утолить жажду. Пиво представляет собой натуральный алкогольный напиток, который содержит большое количество соединений, образующихся в процессе ферментации и поступающих в него из растительного сырья. Основными компонентами пива являются вода (91–93%), углеводы (1,5–4,5%), этиловый спирт (3–7%) и азотсодержащие вещества (0,2–0,65%). Прочие компоненты обозначают как минорные. Этанол, поступающий в организм с пивом, не оказывает дегидратирующего эффекта, благодаря высокому содержанию воды в этом напитке, иными словами, при употреблении пива, в отличие от водки, нельзя влить в себя смертельную дозу алкоголя. Однако, необходимо отметить, что в последнее время на рынке алкогольной продукции появилась новая разновидность пива с высоким содержанием алкоголя — до 12% (s ro g beer). Употребление такого пива в таком же количестве, что и обычного, безусловно, влечет за собой цепь негативных последствий, обусловленных сочетанным токсическим действием алкоголя и других биологически активных соединений. Большинство людей припоминают, что вначале им не нравился вкус пива, они скорее находили его противным. Однако питие воспринималось как символ взрослости. Если новичок имел смелость заявить об отсутствии приятного вкуса у символа, старички ему говорили: «Ничего, вскоре тебе он понравится». Но до тех пор, пока человек не заставит себя влить несколько раз пиво в глотку, он не научится оценивать его вкус. Многие любители пива отказываются пить безалкогольное пиво под тем предлогом, что у него хуже вкус. Группа из университета штата Вирджиния решила проверить это утверждение. Как альтернатива безалкогольному пиву было использовано популярное пиво, содержащее 5,7% алкоголя. Тест выявил, что участники не смогли определить, какое пиво содержит алкоголь с большей вероятностью, чем случайность. Ряд других исследований подтвердил, что регулярные потребители пива не смогли точно определить по вкусу, является пиво крепким, средним или очень слабым по содержанию алкоголя. Таким образом, как бы ни пытались скрыть это пивоманы, они пьют пиво не ради вкуса, а ради алкоголя. В некоторых хвалебных материалах о пиве можно прочитать ссылку на некое исследование ВОЗ о том, что в тех странах, где пьют много пива, уровень алкоголизма меньше. Такое утверждение является заведомо ложным по нескольким причинам. По мнению ВОЗ, слово «алкоголизм» не имеет точного научного значения и поэтому алкоголизм не включен в последнюю редакцию Международной Классификации Болезней (МКБ-10). ВОЗ не проводит исследований «уровня алкоголизма», так как неизвестно, как его измерять. Число зарегистрированных алкоголиков в любой стране охватывает меньшинство тех людей, которым можно было бы поставить такой диагноз, и отражает в основном национальные особенности организации наркологической помощи. В то же время в документах ВОЗ четко говорится: «Жестокое соотношение между среднестатистическим потреблением алкоголя в стране и числом людей, потребляющим алкоголь в больших количествах, говорит о том, что главной политической целью должно быть сокращение уровней потребления алкоголя населением в целом, а также предотвращение особенно рискованного поведения».
Пивной алкоголизм формируется медленнее водочного. Это трудно считать правилом. Возможно, он формируется более незаметно и обманчиво. В Германии, где традиционно употребляют пиво, страдают именно от пивного алкоголизма. Чрезмерное употребление пива резко снижает производительность труда. Вред есть даже от так называемого «безалкогольного» пива, поскольку алкоголь в нем все же присутствует, хотя и в очень небольшом количестве. Например, нередки случаи, что у имеющих алкогольную зависимость лиц очередной запой начинается именно со стакана пива, безалкогольного пива. Стоит отметить, что человеку, страдающему хроническим алкоголизмом, переход с водки на пиво тоже не даст много пользы. Организм все равно потребует свой «эквивалент», то есть заставит покрывать качество количеством. Один пациент наркологической клиники, совершив такой «переход», выпивал в день не менее ведра пива. Но в других случаях пиво используется алкоголиками либо для выхода из запоя, либо в третьей стадии алкоголизма, когда толерантность организма к алкоголю падает. А вот лечения пивной алкоголизм требует такого же, как водочный и винный. Прежде всего, нужно навсегда отказаться от употребления пива.
Недолгая эпоха восхваления питейных заведений фабричных окраин объяснялась необходимостью противопоставить их частным ресторанам, которые посещали в основном представители новой буржуазии, служащие, интеллигенция. Пьяный разгул, царивший там, описывался в советской прессе с явным сарказмом. Сатирический журнал «Красный ворон» в 1923Pг. писал, что для нэпманов в новом году будут открыты новые рестораны «На дне Мойки», «Фонарный столб», а реклама у этих питейных заведений будет такая: «Все на фонарный столб»[34]. Посещение ресторанов во второй половине 20-х гг. было удовольствием весьма дорогим. Недешево стоили и хорошие вина, продававшиеся в специализированных магазинах, которых в Ленинграде в 1926Pг. насчитывалось более 2-х сотен. Только на Невском было расположено 12 таких торговых точек. Пиво и «рыковка» были более доступны по цене и потому весьма потребляемы именно в рабочей среде. Не случайно в «Справке для памяти» заведующим Ленинградским областным здравотделом М.PФ.PАдуевскому в 1927Pг. было констатировано: «2324 год на лицо ПИВНОЙ АЛКОГОЛИЗМ, в настоящее время (192627Pгг.P Н. Л.), главным образом
1. О вреде курения и алкоголизма (Доклад)
2. Психосоциальная помощь и меры борьбы с наркоманией и алкоголизмом среди молодежи
3. "Камю", "Сартр", "Шопенгауэр", "Ясперс", "Фромм" (Рефераты, доклады по философии)
4. Великобритания (расширенный вариант реферата 9490)
5. Несколько рефератов по культурологии
9. "Русский Тарзан" (реферат о российском пловце Александре Попове)
10. Реферат по информационным системам управления
11. Семь чудес света - древний мир, средние века и наше время (история цивилизации, реферат)
12. реферат
13. Обзорный реферат по творчеству Ф.И. Тютчева
14. Пивной алкоголизм возвращается
15. Реферат - Физиология (Транспорт веществ через биологические мембраны)
16. США и Канада в АТР: набор рефератов
17. Как написать хороший реферат?
18. Сборник рефератов о конфликтах
19. Реферат кондитерское изделие
20. Реферат по статье Гадамера Неспособность к разговору
21. Реферат Евро
26. Реферат Политико-правовые взгляды М.М. Сперанского и Н.М. Карамзина
27. Создание Вселенной или большой взрыв
28. Kитообразные и их особенности (Доклад)
30. Биогеоценоз или экосистемы
31. Правила приема в военно-учебные заведения (Доклад)
32. Народы Украины, Молдовы, Белоруссии (Доклад)
33. Газовая промышленность (Доклад)
34. Италия: географические особенности и экономика (Доклад)
35. Народы Европейской части РФ (Доклад)
37. Сельское хозяйство в Индии и Китае (Доклад)
41. Понятие государственного бюджета (Доклад)
42. Английский Билль о правах 1689 г., Акт об устроении 1701 г. (Доклад)
43. Доклад: Страны мира во второй половине XX века. Франция.
45. Внешнеэкономические сделки: правовое регулирование и коллизии (Доклад)
47. Неправомерное завладение автомобилем или иным транспортным средством без цели хищения
49. Киберпанк жив или "исчезновение реальности"
50. Статуи острова Пасхи – свидетели достижений древних цивилизаций, или просто каменные идолы?..
51. Алексей Константинович Толстой. Реалист или представитель "чистого искусства"?
52. Кто же Чацкий: победитель или побежденный
53. Илья Ильич Обломов – "коренной народный наш тип"
57. Кто Гамлет - борец со злом, или борец за власть?
58. Быть или не быть книге (интернет против книг)
59. В.С. Высоцкий или Прерванный полет...
60. Биография Джеральда Даррелла (Доклад)
61. Иван Сергеевич Тургенев. Жизнь и творчество (Доклад)
62. Субхас Чандра Бос: индийский Гарибальди или раджпут Гитлера?
63. Возможна ли единая европейская или мировая цивилизация ?
64. Образ иноплеменников по Повести временных лет (1060-1110) ([Доклад])
65. Ярлыки ордынских ханов русским митрополитам (Доклад)
66. Московский Кремль (Доклад)
67. Быть или не быть книге (интернет против книг)
69. Метод конечных разностей или метод сеток
73. «Белый китаец» или «Крокодил»?
74. Алкоголизм-противоядие для проблем?
75. Функциональная гипербилирубинемия (доброкачественная гипербилирубинемия или синдром Жильбера)
76. Влияние на плод и новорожденного курения и алкоголизма родителей
77. Суд присяжных: традиция или новация
78. Уголовно-правовая охрана лиц, исполняющих свой служебный или общественный долг
79. Дознание. Его виды (Доклад)
80. Изучение и разработка очистки стоков от ионов тяжелых металлов (Доклад)
81. Чернобыльская авария (Доклад)
82. Обучение в Германии (Доклад)
83. Рынок пива
84. Сомали в период колониального раздела и в период 50гг. XX века (Доклад)
85. Внешняя политика Ирака в 1971-75 гг (Доклад)
89. Государственный коммунизм или ассоциация свободных и равных производителей
90. Союз России и Белоруссии – это хорошо или плохо?
91. Механизмы Высокотемпературного Радационного Охрупчивания (Доклад)
92. Психологическое консультирование по проблемам, связанным с наркоманией и алкоголизмом
93. Человеческие пороки (алкоголизм)
94. Парапсихология: наука, или псевдонаука?
95. Эниология как паранаука (Доклад)
97. Анкета по социологии: Проблемы алкоголизма и наркомании в студенческой среде