Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Биология Биология

Строение и химический состав мышц. Молекулярные механизмы мышечного сокращения и расслабления

Браслет светоотражающий, самофиксирующийся, желтый.
Изготовлены из влагостойкого и грязестойкого материала, сохраняющего свои свойства в любых погодных условиях. Легкость крепления позволяет
66 руб
Раздел: Прочее
Совок большой.
Длина 21,5 см. Расцветка в ассортименте, без возможности выбора.
21 руб
Раздел: Совки
Чашка "Неваляшка".
Ваши дети во время приёма пищи вечно проливают что-то на ковёр и пол, пачкают руки, а Вы потом тратите уйму времени на выведение пятен с
222 руб
Раздел: Тарелки

Реферат по биохимии на тему: &quo ;Строение и химический состав мышц. Молекулярные механизмы мышечного сокращения и расслабления&quo ; 2008 Учение о мышцах - очень важный и интересный раздел биохимии. Исключительное значение этот раздел имеет для спортивной биохимии. Важнейшей особенностью функционирования мышц является то, что в процессе мышечного сокращения происходит преобразование химической энергии АТФ непосредственно в механическую энергию сокращения и движения. Это явление свойственно только живым организмам. Изучение механизма мышечной деятельности является проблемой не только биохимической. Достижения последних лет в этой области связаны с интеграцией биохимических, биофизических и электронно-микроскопических исследований строения и функционирования мышц. В настоящее время мышца рассматривается как высокоэффективная, универсальная машина, значительно превосходящая по техническим характеристикам все машины, созданные человеком. У животных и человека имеются два основных типа мышц: поперечнополосатые и гладкие. Поперечнополосатые мышцы прикрепляются к костям, т. е. к скелету, и поэтому еще называются скелетными. Поперечнополосатые мышечные волокна составляют также основу сердечной мышцы — миокарда, хотя имеются определенные различия в строении миокарда и скелетных мышц. Гладкие мышцы образуют мускулатуру стенок кровеносных сосудов, кишечника, пронизывают ткани внутренних органов и кожу. Каждая поперечнополосатая мышца состоит из нескольких тысяч волокон, объединенных соединительнотканными прослойками и такой же оболочкой - фасцией. Мышечные волокна представляют собою сильно вытянутые многоядерные клетки крупного размера длиной от 0,1 до 2-3 см, а в некоторых мышцах даже более 10 см. Толщина мышечных клеток около 0,1-0,2 мм. Как и любая клетка, миоцит содержит такие обязательные органоиды, как ядра, митохондрии, рибосомы, цитоплазматическую сеть и клеточную оболочку. Особенностью миоцитов, отличающих их от других клеток, является наличие сократительных элементов - миофибрилл. Ядра окружены оболочкой - нуклеолеммой и состоят в основном из нуклеопротеидов. В ядре содержится генетическая информация для синтеза белков. Рибосомы - внутриклеточные образования, являющиеся по химическому составу нуклеопротеидами. На рибосомах происходит синтез белков. Митохондрии - микроскопические пузырьки размером до 2-3 мкм, окруженные двойной мембраной. В митохондриях протекает окисление углеводов, жиров и аминокислот до углекислого газа и воды с использованием молекулярного кислорода. За счет энергии, выделяющейся при окислении, в митохондриях осуществляется синтез АТФ. В тренированных мышцах митохондрии многочисленны и располагаются вдоль миофибрилл. Лизосомы - микроскопические пузырьки, содержащие гидролитические ферменты, расщепляющие белки, нуклеиновые кислоты и некоторые полисахариды. Цитоплазматическая сеть состоит из трубочек, канальцев и пузырьков, образованных мембранами и соединенных друг с другом. Саркоплазматическая сеть с помощью особых трубочек, называемых Т-системой, связана с оболочкой мышечной клетки - сарколеммой.

Особо следует выделить в саркоплазматической сети пузырьки, называемые цистернами и содержащие в большой концентрации ионы кальция. В цистернах содержание ионов Са2 примерно в тысячу раз выше, чем в цитозоле. Такой высокий градиент концентрации ионов кальция возникает вследствие функционирования фермента - кальциевой аденозинтри-фосфатазы, встроенного в стенку цистерны. Этот фермент катализирует гидролиз АТФ и за счет выделяющейся при этом энергии обеспечивает перенос ионов кальция вовнутрь цистерн. Такой Механизм транспорта ионов кальция образно называется кальциевым насосом, или кальциевой помпой. Цитоплазма занимает внутреннее пространство миоцитов и представляет собой коллоидный раствор, содержащий белки, гликоген, жировые капли и другие включения. На долю белков саркоплазмы приходится 25-30% от всех белков мышц. Среди саркоплазматических белков имеются активные ферменты. К ним в первую очередь следует отнести ферменты гликолиза, расщепляющие гликоген или глюкозу до пировиноградной или молочной кислоты. Еще один важный фермент саркоплазмы - креатинкиназа, участвующий в энергообеспечении мышечной работы. Особого внимания заслуживает белок саркоплазмы миоглобин, который по строению идентичен одной из субъединиц белка крови — гемоглобина. Состоит миоглобин из одного полипептида и одного гема. Молекулярная масса миоглобина - 17 кДа. Функция миоглобина заключается в связывании молекулярного кислорода. Благодаря этому белку в мышечной ткани создается определенный запас кислорода. В последние годы установлена еще одна функция миоглобина - это перенос 02 от сарколеммы к мышечным митохондриям. Кроме белков в саркоплазме имеются небелковые азотсодержащие вещества. Их называют, в отличие от белков, экстрактивными веществами, так как они легко экстрагируются водой. Среди них - адениловые нуклеотиды АТФ, АДФ, АМФ и другие нуклеотиды, причем преобладает АТФ. Концентрация АТФ в покое примерно 4-5 ммоль/кг. К экстрактивным веществам также относятся креатинфосфат, его предшественник - креатин -и продукт необратимого распада креатинфосфата - креатинин. В покое концентрация креатинфосфата обычно 15-25 ммоль/кг. Из аминокислот в большом количестве имеются глутаминовая кислота и глутамин. Основной углевод мышечной ткани - гликоген. Концентрация гликогена колеблется в пределах 0,2-3%. Свободная глюкоза в саркоплазме содержится в очень малой концентрации - имеются лишь ее следы. В процессе мышечной работы в саркоплазме происходит накопление продуктов углеводного обмена - лактата и пирувата. Протоплазматический жир связан с белками и имеется в концентрации 1%. Запасной жир накапливается в мышцах, тренируемых на выносливость. Каждое мышечное волокно окружено клеточной оболочкой -сарколеммой. Сарколемма представляет собою лилопротеидную мембрану толщиной около 10 нм. Снаружи сарколемма окружена сетью из переплетенных нитей белка коллагена. При мышечном сокращении в коллагеновой оболочке возникают упругие силы, за счет которых при расслаблении мышечное волокно растягивается и возвращается в исходное состояние. К сарколемме подходят окончания двигательных нервов.

Место контакта нервного окончания с сарколеммой называется нервно-мышечный синапс, или концевая нервная пластинка. Сократительные элементы - миофибриллы - занимают большую часть объема мышечных клеток, их диаметр около 1 мкм. В нетренированных мышцах миофибриллы расположены рассеянно, а в тренированных они сгруппированы в пучки, называемые полями Конгейма. Микроскопическое изучение строения миофибрилл показало, что они состоят из чередующихся светлых и темных участков, или дисков. В мышечных клетках миофибриллы располагаются таким образом, что светлые и темные участки рядом расположенных миофибрилл совпадают, что создает видимую под микроскопом поперечную исчертанность всего мышечного волокна. Использование электронного микроскопа с очень большим увеличением позволило расшифровать строение миофибрилл и установить причины наличия у них светлых и темных участков. Было обнаружено, что миофибриллы являются сложными структурами, построенными, в свою очередь, из большого числа мышечных нитей двух типов - толстых и тонких. Толстые нити имеют Диаметр 15 нм, тонкие - 7 нм. Состоят же миофибриллы из чередующихся пучков параллельно Расположенных толстых и тонких нитей, которые концами заходят дРУг в друга. На рис. представлена схема строения миофибриллы. Схема строения миофибриллы Участок миофибриллы, состоящий из толстых нитей и находящихся между ними концов тонких нитей, обладает двойным лучепреломлением. При микроскопии этот участок задерживает видимый свет или поток электронов и поэтому кажется темным. Такие участки получили название анизотропные, или темные, диски. Светлые участки миофибрилл состоят из центральных частей тонких нитей. Они сравнительно легко пропускают лучи света или поток электронов, так как не обладают двойным лучепреломлением и называются изотропными, или светлыми, дисками. В середине пучка тонких нитей поперечно располагается тонкая пластинка из белка, которая фиксирует положение мышечных нитей в пространстве. Эта пластинка хорошо видна под микроскопом в виде линии, идущей поперек I-диска, и названа Z-пластинкой, или Z-линией. Участок миофибриллы между соседними Z-линиями получил название саркомер. Его длина 2,5-3 мкм. Каждая миофибрилла состоит из нескольких сотен саркомеров. Изучение химического состава миофибрилл показало, что толстые и тонкие нити состоят только из белков. Толстые нити состоят из белка миозина. Миозин - белок с молекулярной массой около 500 кДа, содержащий две очень длинные полипептидные цепи. Эти цепи образуют двойную спираль, но на одном конце эти нити расходятся и формируют шаровидное образование -глобулярную головку. Поэтому в молекуле миозина различают две части - глобулярную головку и хвост. Схема строения молекулы миозина В состав толстой нити входит около 300 миозиновых молекул, а на поперечном срезе толстой нити обнаруживается 18 молекул миозина. 1у1иозиновые молекулы в толстых нитях переплетаются своими хвостами, а их головки выступают из толстой нити по правильной спирали. Схема строения толстой нити В головках миозина имеются два важных участка. Один из них катализирует гидролитическое расщепление АТФ, т.

Председатель общества поддержки науки и образования (1946—63, с 1963 — президент). Основные работы по термодинамике мышечной деятельности и механизму мышечного сокращения. Усовершенствовал термоэлектрический способ измерения температуры в мышцах и создал ряд точных приборов для изучения теплообразования в нервах и мышцах. Ввёл понятие «кислородный долг» и «устойчивое состояние» для характеристики связи между потреблением кислорода и устранением продуктов распада в мышцах. Нобелевская премия (1922, совместно с О. Мейергофом ).   Соч.: Adventures in biophysics, Phil. — L., 1931; Muscular activity, Bait., 1926; в рус. пер. — Работа мышц, М. — Л., 1929; Эпизоды из области биофизики, М. — Л., 1935; Механика мышечного сокращения. Старые и новые опыты, М., 1972.   А. С. Батуев. Хилл Джо Хилл (Hill) Джо, Хилстром Джозеф (псевдоним; настоящие имя и фамилия — Йоэль Эмануэль Хеглунд, Hegglund) (7.10.1879, Евле, Швеция, — 19.11.1915, Солт-Лейк-Сити, штат Юта, США), американский пролетарский поэт-песенник. В 1902 эмигрировал в США

1. Эмоция любви как биохимический процесс

2. Роль схемы в процессе реализации государственного стандарта (философия)

3. Научные тексты как эмпирический материал изучения строения знаний и процессов мысли

4. Свойства и роль в биохимических процессах аминокислот, входящих в состав белковых молекул

5. Лица участвующие в деле по гражданскому процессу

6. Как, исходя из понимания всех элементов коммуникативного процесса, восстановить доверие общественных групп к организации в кризисной ситуации
7. Человек как творческий экологический фактор. Основные направления и результаты антропогенных изменений в окружающей среде. Компенсационные механизмы и возможности среды в этих условиях
8. Влияние схемы шлифования как динамического фактора процесса резания на дефектность и прочность изделий из ситаллов

9. Особенности возбуждения уголовного дела, как стадии уголовного процесса (Контрольная)

10. Воспитание как процесс целенаправленного формирования и развития личности

11. Игра как фактор развития познавательных процессов младших школьников

12. Внутригрупповое взаимодействие, как социальный процесс

13. Моделирование, как необходимый научный метод познания и его связь с детерминированными и стохастическими методами ИЗУЧЕНИЯ ЛЮБОГО явления или процесса

14. Философские категории как отражение действительности в процессе познания

15. Государственное регулирование экономики как многосторонний экономический процесс

16. Такты истории, как основные элементы структуры исторических процессов

Мягкий пол "Ассорти", универсальный, 60x60 см, 1.44 кв.м.
Размер 1 листа: 60x60 см. Площадь4 листов: 1.44 кв.м. Состав: 1 красный лист, 1 желтый лист, 1 зеленый лист, 1 синий лист.
1080 руб
Раздел: Прочие
Дорожка массажная "Морской Берег", с "камнями".
Массажная дорожка с камнями «Морской берег» является отличным средством профилактики плоскостопия, рефлексотерапии и расслабления.
1268 руб
Раздел: Коврики
Ваза декоративная "Цветочный каприз", 10x10x24,5 см.
Ваза декоративная. Размер: 10x10x24,5 см. Материал: керамика.
311 руб
Раздел: Вазы

17. СМИ как субъект политического процесса и инструмент политических технологий

18. Стратегическое управление как совокупность взаимосвязанных процессов

19. Принципы воспитания, как основные теоретические положения процесса воспитания, и их характеристика.

20. Познавательные задачи, познавательные задания как средства активизации познавательных процессов в деятельности учащихся на уроках истории

21. Схема: «Как не платить налог на доходы в случае выплаты дивидендов?»

22. Знание как событие и процесс
23. Мышление как познавательный процесс
24. Умственная самостоятельность студентов как критерий успешности новых образовательных технологий реализуемых в процессе обучения

25. Воспитание младшего школьника как часть педагогического процесса

26. Деятельность как целесообразный адаптивный процесс

27. Возбуждение уголовного дела как стадия уголовного процесса

28. К проблеме тренировочных заданий как элемента структуры тренировочного процесса в спорте

29. Диаспора как субъект социально-экономических процессов

30. Социальная философия как методология познания общественных процессов

31. Центральный банк РФ как субъект бюджетного процесса

32. Резервные требования как инструмент регулирования экономических процессов

Стул-стол для кормления Вилт "Алекс" (бежевый).
Удобный стульчик-трансформер для кормления Вашего малыша. Можно использовать без столешницы, поэтому по мере взросления вашего малыша, вы
1337 руб
Раздел: Стульчики для кормления
Пластиковое лото. Силуэты. Комплект из трех игр.
Набор «Силуэты» – это комплект из трёх развивающих игр. В него входит: 9 картонных двухсторонних карт с рисунками, 54 прозрачные
549 руб
Раздел: Лото детское
Комплект в коляску Карапуз "Цветочки", цвет: бежевый (3 предмета).
Комплект в коляску состоит из 3-х предметов: - матрац 45х75 см; - подушка 45х40 см; - одеяло 75х80 см. Материал: 100% хлопок. Наполнитель:
555 руб
Раздел: Подголовники и подушечки

33. Исполнительное производство как завершающая стадия гражданского процесса

34. Характеристики процесса бурения как объекта автоматизированного управления

35. Глобализация как мировой процесс и ее последствия

36. Антиинфляционная политика как многофакторный процесс

37. Безопасность как процесс

38. Неприкосновенность жилища как принцип уголовного процесса
39. Расслабление с помощью прогрессивной мышечной релаксации
40. Вложение в ценные бумаги как форма инвестиционного процесса

41. Пептидные антибиотики животных как биохимические факторы противоинфекционной защиты

42. Биохимические сдвиги в организме при мышечной работе

43. Детализация документированных описаний процессов: как совместить управляемость и гибкость

44. Аудио- видеозаписи как средства доказывания в гражданском процессе

45. Заключение эксперта как доказательство в гражданском процессе

46. Лица, участвующие в деле и иные участники процесса

47. Орган дознания как субъект уголовного процесса

48. Представление доказательств участниками процесса как элемент доказывания

Доска пеленальная "Гном".
Доска для пеленания с жестким деревянным каркасом. Легко устанавливается на перила кроватки, стол, комод или другую устойчивую
789 руб
Раздел: Пеленальные столики, доски
Набор "Водный Мир" №3.
Игрушка для ванной состоит из поля, на котором расположены: водяная мельница для проточной воды (из крана), водяная мельница с ручным
1560 руб
Раздел: Игровые и разнопредметные наборы
Пеленки одноразовые впитывающие TerezaMed "Normal" (60х90 см, 30 штук).
Одноразовые пеленки TerezaMed "Normal" сочетают в себе высокое качество материалов и доступную цену. Они созданы специально для
599 руб
Раздел: Пелёнки

49. Возбуждение дела как стадия хозяйственного процесса

50. Метод программирования и схем ветвей в процессах решения задач дискретной оптимизации

51. История расчленения Украины как исторический процесс

52. Схема процесса автоматизированного проектирования РЭС. Структура и классификация проектных задач

53. Торговля как отрасль в экономики. Ее роль в воспроизводственном процессе. Проблемы и перспективы развития

54. Система гемостаза как биофизический процесс
55. Глобализация как общемировой процесс
56. Эстетические искания Б.В. Асафьева и его труд "Музыкальная форма как процесс"

57. Воспитание как целенаправленный процесс интеграции человеческих ценностей

58. Личностно-ориентированный подход как важное условие эффективности процесса обучения

59. Образование как педагогический процесс

60. Обучение как процесс

61. Проектирование педагогического процесса как технология

62. Самоанализ деятельности учителя как основа управления процессом обучения математике

63. Уровень рецидива как показатель эффективности процесса воспитания осужденных

64. Французская технология педагогических мастерских как процесс сотворчества Мастера и учащихся

Ходунки-каталка "Happy Time ".
Ходунки-каталка Happy Time–специально разработаны для мылышей от 6 месяцев до 3 лет специально для того, чтобы помочь малышу сделать свои
2760 руб
Раздел: Ходунки
Лестница-стремянка, 4 ступени, стальная.
Нескользящие пластиковые коврики. Размер ступеньки: 30x20 см. Материал: сталь. Высота на уровне верхней ступени: 91 см. Количество
2071 руб
Раздел: Лестницы
Сушилка для белья напольная складная "Ника СБ3", 10 м.
Сушилка для белья классическая для любых помещений. Напольная, складная без отлетных деталей. Незаменимый атрибут Вашего дома! Длина
551 руб
Раздел: Сушилки напольные

65. Эмоциональное развитие дошкольников в учебно-воспитательном процессе как психолого-педагогическая проблема

66. Шоу-политика как составляющая современного политического процесса (на примере выборов мэра Омска в 2010г.)

67. Воспитание как процесс развития личности

68. Групповые динамические процессы семьи как малой группы

69. Образование как целенаправленный процесс воспитания и обучения в интересах человека, общества и государства

70. Ощущения как психический познавательный процесс
71. Переговорный процесс как способ разрешения конфликтов
72. Эмоции как психологический процесс

73. Выявление особенностей идентификации как процесса обретения половой идентичности у детей дошкольного возраста

74. Социология как наука о явлениях и процессах в обществе

75. Адаптация как процесс и результат приспособления индивида к среде

76. Развитие общества, как цивилизационный процесс

77. Финансы как часть производственного процесса

78. Анализ технологического процесса схемы переэтерификации диметилового эфира цианоэтилфосфоновой кислоты моноэтиленгликоль (мет) акрилатом

79. Инфляция как многофакторный процесс

80. How "DNA" testing works Анализ "ДНК" как проверяющие работы)

Обучающая игра "Спирограф-линейка. Чудесные узоры".
Большинство прописных букв состоит из плавных линий, которые необходимо рисовать безотрывно, а этот прибор в игровой форме разрабатывает
369 руб
Раздел: Трафареты фигурные, наборы
Настольная игра "Лапочки".
Зверята любят играть и резвиться вместе. Даже вечером их не зазвать домой! Вам нужно помочь собрать их в доме, чтобы они вовремя покушали,
712 руб
Раздел: Карточные игры
Штатив с Bluetooth для создания снимков "selfie" (Camera Stick - Selfie Stick).
Поднимите искусство селфи на новый уровень со штативом. Путешествуйте и фотографируйтесь на фоне живописных пейзажей. Находите самые
309 руб
Раздел: Держатели и подставки

81. Гормональная регуляция обмена углеводов при мышечной деятельности

82. Биохимический контроль в спорте

83. Биологическая роль гидролиза в процессах жизнедеятельности организма

84. Разработка основных биотехнологических процессов производства и системы управления качеством липидных косметических препаратов (на примере тоников для проблемной кожи)

85. Альбом схем по основам теории радиоэлектронной борьбы

86. Опасности- как общая часть и землетрясения- как индивидуальное задание
87. Португалия, как новый сегмент туристического бизнеса в России
88. Понятие о волнении. Процесс возникновения развития и затухания ветровых волн

89. Россия. 21 век. Начало строительства (инфраструктурный комплекс как фактор организации экономического пространства России)

90. Западная Сибирь как ПТК

91. Влияние вулканизма и поствулканических процессов на окружающую среду

92. Методы и модели демографических процессов

93. Устройство, оптическая схема, неполная разборка и сборка теодолита 2Т2П, ЗТ2КП

94. Схема системы налогообложения

95. Бюджетный процесс ( и налоговый кодекс, налоговая декларация, закон Красноярского края "о плате за землю")

96. Государственный бюджет, как экономическая категория и основной финансовый план Украины

Фоторамка "Poster lux black".
Фоторамка из пластика со стеклом. Формат 30х40 см. Материал: пластик. Оформление рамки: стильная пластиковая узкая окантовка, выкрашена в
454 руб
Раздел: Размер 30x40
Трусики для девочек Moony, 9-14 кг, 44 штуки.
Дышащий материал отлично испаряет пот, а специальные рассеивающие ячейки эффективно впитывают "детские неожиданности" и
1423 руб
Раздел: Обычные
Держатель балдахина с двойным креплением (в пенале).
Крепление для балдахина состоит из двух полых трубок, которые вставляются одна в другую, верхней спирали для балдахина и двух креплений к
303 руб
Раздел: Балдахины, держатели

97. Защитная функция адвокатуры как правовая традиция

98. Граждане как субъекты административного права

99. Административный процесс

100. Граждане как субъекты международного права


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.