![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Экономика и Финансы
Микроэкономика, экономика предприятия, предпринимательство
Планирование на перерабатывающих предприятиях и предприятиях торговли |
Министерство сельского хозяйства РФ. Иркутская Государственная Сельскохозяйственная Академия. Реферат «Планирование на перерабатывающих предприятиях и предприятиях торговли». Выполнил: студент 4 курса 3 группы экономического факультета специальность 0605 Болдырев А. В. Проверила: Иркутск 2003 Государственное планирование в перерабатывающих отраслях В пищевой промышленности в настоящее время насчитывается более 30 подотраслей, объединяющих около 15 тыс. предприятий. По сравнению с 1990 г. их количество увеличилось в 2,2 раза, что связано в основном с дроблением крупных специализированных предприятий на более мелкие акционерные общества, а также созданием большого числа новых предприятий. Преобладающими формами собственности являются смешанная и частная, на долю которых приходится соответственно 50,4и 34,6% производимой продукции. В целом за годы реформ ситуация в пищевой промышленности характеризуется спадом производства всех основных продуктов питания, значительным сокращением ассортимента вырабатываемой продукции, кризисным состоянием большинства предприятий, стиранием основных производственных фондов, особенно их активной части. С 1990 г. по 1995 г. объем производства пищевой промышленности снизился на 51,2 %, а в 1999 г. по сравнению с 1995 г. - на 7 %. В частности, к 1997 г. по сравнению с 1990 г. объем производства сахара-песка из свеклы, растительного масла, хлеба, хлебобулочных изделий, этилового спирта, водки и ликероводочных изделий, безалкогольных напитков и др. продуктов. Износ основных производственных фондов составляет более 50 %, а по отдельным подотраслям и предприятиям - до 70 %. Остающиеся в распоряжении предприятии средства недостаточно для проведения реконструкции и технологического перевооружения, в результате чего коэффициент обновления основных фондов составляет всего около 1 % (при норме 8-10 %). Производственные мощности действующих предприятий и особенно их технический уровень не только не позволяют увеличить выработку важнейших видов питания, но и приводят к большим потерям сельскохозяйственного сырья. В последние годы в пищевую промышленность привлекались крайне ограниченные инвестиционные ресурсы. Объем капитальных вложений по всем источникам финансирования значительно снизился. Традиционная отсталость пищевой промышленности, а также неразвитость рыночной инфраструктуры сделали отечественную продукцию агропромышленного комплекса неконкурентоспособной с импортными аналогами. Так, в 1999 г. доля импорта в продаже мяса и мясопродуктов достигала 30 % (1990 г. - 13 %), животного масла - 40 % (22 %), рыбы и рыбопродуктов - 26 % (1995 г. - 17 %), сахара - 74 % (61 %). Увеличиваются зарубежные поставки и других продовольственных товаров. В связи с этим необходимо решить комплекс проблем регулирования внешнеэкономической деятельности, прежде всего импортных операций, со странами СНГ, ближнего и дальнего зарубежья. Однако ограниченные финансовые возможности обуславливают использование преимущественно тех факторов роста производства, которые не требуют дополнительных ресурсов: меры по оживлению производства, включая стимулирование спроса на отечественные продукты; институциональные преобразования; совершенствование финансово-кредитной системы; разработка оптимального сочетания рыночных регуляторов; усиление мер государственного воздействия и др.
В условиях недостаточных ресурсов для промышленной переработки целесообразно стимулировать углубление переработки исходного сырья, развивать производство продукции, максимально готовой к употреблению расфасованной и упакованной, хорошо оформленной. Это позволит увеличить выход конечной продукции в стоимостном выражении в расчете на единицу сельскохозяйственного сырья, товарооборот и поступление средств в бюджет и внебюджетные фонды. В соответствии с “Федеральной целевой программой стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на 2000-2005 годы”, разработанной Правительством РФ. Модернизация и реконструкция действующих предприятий, а также развитие новых производств будут осуществляться за счет: собственных средств, выделяемых на реализацию федеральных целевых программ; инвестиционного кредитования выбранных на конкурсной основе проектов; долгосрочных кредитов коммерческих банков, в том числе пд залог недвижимости; средств предприятий других отраслей, частных и иностранных инвесторов, лизингового фонда. Переход к рыночным отношениям, поддержка предпринимательства требуют наряду с техническим перевооружением крупных специализированных предприятий ускоренного формирования сети малых и средних предприятий, по переработке сельскохозяйственной продукции. Их необходимо создавать в основном за счет кредитов банков и собственных источников финансирования. Пищевые предприятия являются привлекательными объектами для вложения капитала. За два года работы комиссии по инвестиционным конкурсам при Минэкономики РФ половина отобранных проектов связана с пищевой промышленностью. Новое строительство предприятий должно осуществляться за счет частных инвестиций, средств местных бюджетов, частично привлеченных средств из федерального бюджета на возвратной основе. Например, в рыбную промышленность около 90 % всех денежных средств предусматривается направить за счет собственных и привлеченных источников финансирования. Внедряемые современные технологии хранения, разгрузки и транспортировки продовольственных товаров позволяют создавать современную инфраструктуру и оказывать поддержку мелким фирмам в виде предоставления им возможности использовать современно оснащенные объекты. Предусматривается консолидация всех бюджетных и внебюджетных источников финансирования агропромышленного комплекса, а также собственников средств товаропроизводителей. Необходима концентрация ресурсов на приоритетных направлениях развития наиболее эффективных производств и ресурсосберегающих технологий. Наряду с этим большое значение при этом имеет разработка мероприятий , направленных на улучшение управления предприятиями, акционерными обществами, по защите прав учредителей, четкому разграничению ответственности партнеров, созданию хозяйственно-договорной системы, при которой соблюдались бы конкретные обязательства, а финансово-экономическое состояние предприятия было известно учредителям, инвесторам и кредиторам. Кроме того, нуждается в совершенствовании система сбыта продукции пищевой промышленности. Закупку продовольствия в федеральной и региональной фонды должны осуществлять государственные подрядчики на конкурентной основе с использованием бирж, оптовых рынков и ярмарок.
Институциональная политика в пищевой промышленности должна претерпевать кардинальное изменение. При реконструкции пищевой промышленности важное значение имеет агропромышленная интеграция, осуществляемая в рыночных формах: финансово-промышленные группы, концерны, агрокомбинаты, агрофирмы и иные формирования по производству, переработке, хранению и реализации сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Пищевая промышленность не сможет развиваться без протекционистского курса государства. Нужна государственная программа по модернизации производства в пищевой промышленности и обеспечению конкурентоспособности выпускаемой продукции, которая должна реализоваться за счет средств таможенных сборов, налоговых отчислений от продажи соответствующей продукции, вкладов производителей и привлекаемых средств коммерческих структур. Реализация изложенных мер позволит существенно улучшить положение дел в отрасли. Будут созданы экономические условия для преодоления спада производства, повышения эффективности использования производственного потенциала, обеспечения конкурентоспособности отечественной пищевой продукции. Особенности бизнес - планирования в перерабатывающих предприятиях. Сельскохозяйственная продукция производится на предприятиях различных организационных форм. Здесь она может храниться, сортироваться и готовиться к переработке, вместе с тем могут быть и специализированные предприятия хранения. Дальше продукция транспортируется на перерабатывающие предприятия, где производится разгрузка, хранение, сортировка, переработка, фасовка; отсюда осуществляется транспортировка в торговые предприятия. На самих же предприятиях торговли производится реализация послепродажная упаковка и доставка. Все виды перечисленных технологически и организационных операций должны прогнозироваться и планироваться. При этом используются различные приемы и методы. Но надо отметить, что пищевые перерабатывающие предприятия имеют некоторую специфику планирования. Пищевая перерабатывающая промышленность занимает важное место в системе АПК. Сельскохозяйственное производство обеспечивает эту промышленность сырьевыми ресурсами, то есть по существу, имеется жесткая технологическая связь между сферами 2 и 3 АПК. В зависимости от вида используемого сырья и особенностей реализации конечной продукции сложились три группы отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности: первичной и вторичной переработки сельскохозяйственных ресурсов и добывающей пищевой промышленности. В первую группу входят отрасли, которые перерабатывают малотранспортабельную сельскохозяйственную продукцию (крахмалопаточная, плодоовощеконсервная, спиртовая и др.), во вторую – отрасли использующие сельскохозяйственное сырьё, которое прошло первичную переработку (хлебопекарная, кондитерская, пищеконцетратная, производство сахара рафинада и др.). К третьей группе относятся соленая и рыбная отрасли. Предприятия первой группы располагаются ближе к районам производства сельскохозяйственное продукции, здесь производство носит сезонный характер. Предприятия второй группы тяготеют, как правила, к районам потребления этой продукции; они работают ритмично на протяжении всего года.
Не разбирайте даже свои чемоданы. Идите, ловите такси, езжайте обратно в аэропорт, возвращайтесь туда, откуда прилетели и продолжайте заниматься тем же, чем занимались. В том, что Вы делаете, улучшать нечего. Вы - гений!». Вот так я познакомился с Сэмом Уолтоном». Эйб пригласил меня вступить в Национальный институт предприятий розничной торговли, и это объединение принесло мне очень большую пользу. Я был членом его совета лет пятнадцать подряд, познакомился там со многими замечательными людьми и приобрел себе прекрасных друзей. Я много раз навещал Эйба в его нью-йоркских офисах. Он был очень открытым человеком. Это он поделился со мной опытом контроля над продвижением товарной массы с помощью компьютеров, принятым в его фирме. ЭЙБ МАРКС: «Наша система была, по нынешним стандартам, элементарной, но для шестидесятых - чрезвычайно «продвинутой». Очень немногие компании контролировали свою товарную массу так же, как мы. Сэм провел много времени, наблюдая за этими операциями, и привозил с собой некоторых из своих сотрудников, чтобы и они тоже посмотрели
1. Разработка АИС по учету складских операций и реализации продукции на предприятии
2. Особенности планирования, организации и оперативного управления совместным предприятием
4. Прогнозирование развития проблемы перенаселения
5. Особенности химической формы развития материи
9. Гуманитарные аспекты идентификации и прогнозирования развития сферы бизнеса
10. Социальные конфликты в современной России: причины, особенности и формы развития
11. Особенности депозитарного учета ценных бумаг при залоговых операциях
12. Рынок пластиковых карт в России: особенности и перспективы развития
13. Особенности и проблемы развития хозяйства Поволжья
14. Особенности коррекции децелерации развития смоленских школьников средствами физической культуры
15. Рынок банковских услуг: особенности и пути развития
16. Особенности социально-экономического развития регионов Республики Башкортостан
17. Основные черты и особенности послевоенных конституций развитых зарубежных стран
18. Особенности возникновения и развития Всероссийской чрезвычайной комиссии
19. Бизнес-планирование в развитии торговой сети "МегаЭлектро" в г. Москва
20. Автоматизация торговых и складских операций
21. Особенности состояния и развития строительной отрасли на примере ЗАО "Хабаровскстрой"
25. Коллективные инвестиции: особенности и перспективы развития в РФ
26. Особенности и перспективы развития фондового рынка Украины
27. Особенности планирования неналоговых доходов
28. Основы предпринимательства: налоги, платежи, особенности планирования
29. Прогнозирование развития образования (на примере Новосибирской области)
30. Анализ социально-экономического прогнозирования развития МО "Город Каменск-Уральский"
31. Предприятие, цели создания и принципы функционирования. Внешнеэкономическая деятельность предприятия
32. Логистика торгового предприятия
33. Сбытовая политика и логистика на предприятии
34. Роль маркетингового планирования в формировании стратегии развития предприятия
35. Прогнозирование и планирование развития социальной сферы
36. Особенности учета затрат на перерабатывающих предприятиях АПК
41. Прогнозирование и планирование на предприятии
42. Финансовое планирование и прогнозирование лизинговых платежей
43. Особенности пути развития России
45. Молодежная субкультура: особенности, содержание, творцы. (Возникновение и развитие панк-рока)
46. Православие и соцкультурное развитие особенности древней Руси
47. Криминологическое прогнозирование и планирование борьбы с преступностью
49. Организация, планирование и управление автотранспортными предприятиями
50. Особенности психического развития личности взрослого человека
51. Особенности психологического развития ребёнка в младенческом возрасте
52. Технология производства, прогнозирования, программирования и планирования урожаев
53. Особенности развития физических качеств у школьников, проживающих на Дальнем Востоке
58. Великобритания во внешней политике Монголии: особенности сотрудничества и перспективы развития
59. Особенности влияния переходного периода на экономическое развитие стран Восточной Европы
60. Технопарки в России. Особенности развития
61. Стратегическое планирование предприятия на трехлетний период на примере ОАО "Дальхимпром"
62. Стратегический план развития предприятия
63. Особенности развития Российского менеджмента
65. Особенности управления малым предприятие
66. Особенности и возможности применения SWOT-анализа на российских предприятиях
67. Управление развитием предприятия
68. Финансы предприятий: планирование, управление и анализ
69. Организация, планирование и управление предприятием
74. Организация складского хозяйства на предприятии
76. Экономические вопросы развития системы торговых предприятий в муниципальных структурах
77. Виртуальная фирма: причины появления, отличительные особенности, перспективы развития
78. Проблема банкротства предприятий и ее особенности в РФ
80. Оперативно-календарное планирование на промышленном предприятии
81. Особенности организации работы ресторанов в предприятиях гостиничного хозяйства
82. Принципы управления развитием нового продукта на предприятии
83. Особенности речевого развития детей раннего возраста (3-4 года) в условиях социальной депривации
84. Внутрифирменное планирование на туристическом предприятии
85. Совершенствоание планирования на предприятии
89. Анализ процесса социализации учащихся средней школы: особенности и основные тенденции развития
90. Планирование фронтальных занятий по формированию и развитию речи
91. Особенности функционирования малых предприятий
92. Стратегическое планирование на предприятиях малого бизнеса
93. Планирование развития карьеры
95. Особенности личностного развития учащихся старших классов : проблемы и перспективы
96. Особенности умственного развития младших школьников
97. Особенности эмоциональной сферы детей с нормальным и аномальным развитием
99. Особенности развития социально эмоциональной сферы ребенка старшего дошкольного возраста