Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Маркетинг, товароведение, реклама Маркетинг, товароведение, реклама

Сущность, формирование и управление ассортиментом предприятия

Горшок торфяной для цветов.
Рекомендуются для выращивания крупной рассады различных овощных и цветочных, а также для укоренения саженцев декоративных, плодовых и
7 руб
Раздел: Горшки, ящики для рассады
Ночник-проектор "Звездное небо, планеты", черный.
Оригинальный светильник-ночник-проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фанариков); 2) Три
350 руб
Раздел: Ночники
Мыло металлическое "Ликвидатор".
Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная

Введение В современных условиях рыночной экономики в России многократно увеличился ассортимент различных товаров, значительная часть которого представлена продукцией недостаточно высокого качества и не отвечающая современным мировым требованиям. Ошибки при выборе товара, незнание его свойств, характеристик, условий хранения, транспортирования, неправильная оценка его качества могут обернуться для предпринимателя крупными потерями и убытками. Поэтому, будущим предпринимателям необходимы основные представления о товароведении различных групп товаров. Рыночный успех отныне является главным критерием оценки деятельности отечественных предприятий, а их рыночные возможности предопределяются правильно разработанной и последовательно осуществляемой товарной политикой. Именно на основе изучения рынка и перспектив его развития предприятие получает исходную информацию для решения вопросов, связанных с формирование ассортимента, его управлением и совершенствованием. В сложившихся условиях конкуренции фирм, занимаясь продажей товаров, они вынуждены особенно четко формировать ассортимент. В идеале, конечно, было бы желательно иметь полный ассортимент товаров на складе, на практике складывается иная ситуация. Проблема состоит в том, что вследствие ограниченности ресурсов фирм, они не могут себе этого позволить. И их цель – выбрать оптимальный ассортимент, удовлетворяющий максимальный спрос клиентов. Актуальность темы данной курсовой работы определяется необходимостью активизации инновационных механизмов при формировании производственного ассортимента предприятий промышленности. Важнейшим направлением повышения эффективности инновационной деятельности является рациональное использование результатов научных исследований и разработок с целью создания конкурентоспособной продукции. При этом ассортиментная политика промышленного предприятия должна быть ориентирована на своевременное определение такого производственного ассортимента, который, соответствуя профилю его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворял бы запросы определенных категорий потребителей и обеспечивал бы повышение экономической эффективности деятельности предприятия. Проблемы принятия обоснованных управленческих решений в процессе формирования производственного ассортимента промышленных предприятий нашли свое отражение в трудах отечественных и зарубежных ученых и специалистов, – Багиева Г.Л., Бухалкова М.И., Данько Т.П., Мартынова А.В., Орлова А.В., Памбухчиянца В.К., Песоцкой Е.В., Соловьева Б.А., Фатхутдинова Р.А., Ансоффа И., Дафта Р., Ламбена Ж. и др. Цель данной курсовой работы – рассмотреть формирование оптимального ассортимента, как основу эффективной коммерческой деятельности предприятия. Исходя из цели, задачами работы являются: – рассмотреть сущность и основные показатели ассортимента; – изучить формирование и управление ассортиментом; – охарактеризовать риск, связанный с разработкой новой продукции; – рассмотреть процедуру формирования оптимального ассортимента на примере ОАО «Бурёнка». 1. Сущность, формирование и управление ассортиментом предприятия Сущность и основные показатели ассортимента Ассортимент товаров – набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков.

Например, товары могут быть объединены по общности производства или потребления, по назначению, материалу изготовления и другим признакам. Различают два основных вида ассортимента товаров – промышленный и торговый. Промышленный ассортимент – ассортимент товаров, вырабатываемый отдельной отраслью промышленности либо отдельным промышленным или сельскохозяйственным предприятием. Торговый ассортимент – ассортимент товаров, представленный в торговой сети. Он, как правило, шире промышленного, поскольку формируется путем подбора товаров по группам, видам, сортам, моделям, фасонам, размерам и другим признакам. В основе образования торгового ассортимента лежит товарная группа, которая включает товары (продовольственные или непродовольственные), выпускаемые различными производителями. Товарная группа – это совокупность товаров определенного класса, т.е. имеющих аналогичное функциональное назначение (швейные изделия, трикотажные товары, галантерейные товары, культтовары и т.п.) и обладающих сходным составом потребительских свойств и показателей. Примером конкретной группы товаров являются верхняя одежда, белье, обувь, молочные продукты и др. Совокупность товаров определенной группы, объединенных общим названием и назначением, образует вид товаров. В качестве примера вида товара можно привести костюм, сапоги, телевизор, творог и т.п. Внутри каждого вида товаров по ряду частных признаков выделяют их разновидности. Разновидность товаров представлена конкретными марками, моделями, артикулами, сортами. Ассортимент товаров, представленный их разновидностями, называется развернутым. Если же товары объединены по общим признакам в классы, группы или по видам, то такой ассортимент является укрупненным. Соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товара в наборе представляет собой структуру ассортимента товаров. Как правило, для наглядности структура ассортимента выражается в процентах. В зависимости от количества признаков, по которым классифицируются товары, их ассортимент может быть простым или сложным. Простой ассортимент товаров представлен такими видами, которые классифицируются не более чем по трем признакам (например, наименование, сорт, артикул). К ним относят большинство продовольственных товаров, а также некоторые непродовольственные товары (отдельные виды чулочно-носочных изделий, металлическая галантерея и др.). Сложный ассортимент товаров представлен такими видами, которые классифицируются более чем по трем признакам (например, наименование, сорт, артикул, модель, цвет, отделка, размер, полнота и др.). Это почти все непродовольственные товары и часть продовольственных (консервы, колбасные и кондитерские изделия и др.). По частоте и характеру предъявляемого покупателями спроса товары подразделяют на: – товары повседневного спроса; – товары периодического спроса; – товары редкого спроса; – сезонные товары; – сопутствующие товары. Товары повседневного спроса регулярно приобретаются населением (ежедневно или через небольшие промежутки времени). Товары периодического спроса покупатели приобретают тоже регулярно, но через более длительные промежутки времени (например, несколько раз в год).

К товарам редкого спроса относят преимущественно те из них, сроки службы которых исчисляются годами (товары длительного пользования). Приобретаются они, соответственно, один раз в несколько лет (технически сложные товары, мебель и др.). Реализация сезонных товаров производится в определенные периоды года, в зависимости от времени их производства (некоторые виды ягод, плодов, овощей) или возникновения спроса на них (отдельные виды одежды, спортивного инвентаря, елочные украшения и др.). Спрос на сопутствующие товары, возникает при покупке или использовании основных товаров (специи, средства ухода за обувью, пуговицы и т.п.). Потребитель предъявляет всё новые, более изысканные требования к товарам. Покупатели хотят, чтобы купленные ими товары были более практичными, красивыми, долговечными. А производители вынуждены удовлетворять постоянно возрастающие запросы своих клиентов. Вот почему коррекция ассортимента очень важна сегодня. Сущность планирования, формирования и управления ассортиментом и торговой наценкой заключается в том, чтобы производитель своевременно предлагал определенную совокупность товаров, которые бы, соответствуя в целом профилю его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий покупателей. На сегодняшний день на рынке присутствует огромное количество компаний. Каждая из них занимается каким-либо видом деятельности – производство, торговля, услуги и т.п. Итак, товарный ассортимент – это вся совокупность изделий, выпускаемых предприятием. Она включает различные виды товаров. Вид товара делится на ассортиментные группы в соответствии с функциональными особенностями, качеством, ценой. Каждая группа состоит из ассортиментных позиций (разновидностей или марок), которые образуют низшую ступень классификации. Для начала следует рассмотреть основные понятия при рассмотрении ассортимента. К ним относятся: – Ширина. Это общее количество ассортиментных групп (товарных линий) у производителя (продавца). Количество групп связано с количеством сегментов рынка. – Насыщенность (полнота). Это общее количество составляющих ассортимент конкретных товаров. Она характеризует степень или плотность заполнения марками товара внутри товарной линии. – Глубина. Варианты предложения каждого отдельного товара в рамках ассортиментной группы. – Гармоничность ассортимента. Это степень близости товара различных ассортиментных групп отностительно их конечного использования, требования к организации производства, каналам распределения и других показателей. – Рациональность. Способность набора товаров наиболее полно удовлетворять потребность покупателей. – Устойчивость. Способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары. Особенность таких товаров – наличие устойчивого спроса на них. – Новизна. Это способность ассортимента удовлетворять изменившиеся потребности за счёт новых товаров. – Управление ассортиментом – деятельность, направленная на достижение требований рациональности ассортимента. Ассортимент продукции буквально означает подбор предметов, совокупность их наименований по каким-либо признакам.

Бюджет производственно-хозяйственной деятельности предприятия трансформируется в систему бюджетов операционной деятельности центров финансовой ответственности. 86.PРеализация системы бюджетирования Система, реализующая управление бюджетом предприятия, включает следующие части: экономическую, организационную, информационную, компьютерную. Экономическая часть обеспечивающей системы представлена определенным хозяйственным механизмом, действующим в рамках предприятия. Этот механизм предполагает: Pзакрепление за подразделениями предприятия определенного имущества, наделение правами управления этим имуществом, доходами и затратами; Pприменение специальных методов распределения полученного дохода и формирования затрат; Pиспользование методов экономического стимулирования. Разработка бюджета требует значительного объема нормативной информации норм расхода, расценок, тарифов и т.Pп. Для ее получения проводится значительная подготовительная аналитическая работа, в процессе которой осуществляется тщательная инвентаризация доходов и затрат предприятия, выявляются резервы и потери

1. Реферат по информационным системам управления

2. Управление ассортиментом. Наиболее типичные ошибки.

3. Совершенствование деятельности по управлению ассортиментом и качеством продукции на предприятии

4. Управление ассортиментом и качеством хлебобулочных изделий на предприятии розничной торговли на примере магазина "Юнион"

5. Политическая элита современной России и формирование новой парадигмы управления

6. Формирование эффективной системы управления инновационным потенциалом промышленного предприятия на принципах инвестиционно-производственного менеджмента
7. Формирование и управление торговым ассортиментом предприятия
8. Современные тенденции развития и формирования ассортимента рыбной кулинарии

9. Технология формирования оптимального ассортимента на фармрынке

10. Современные тенденции развития и формирование ассортимента коньяка

11. Учет потребностей покупателя при формировании ассортимента товаров

12. Формирование ассортимента продукции на предприятии на примере ОАО «Калнышевский винный завод»

13. Великобритания (расширенный вариант реферата 9490)

14. Реферат о Пугачеве

15. Реферат перевода с английского языка из книги “A History of England” by Keith Feiling

16. Реферат по книге Фернана Броделя

Релаксант-капельки "Спираль большая Эврика".
Отлично смотрится на рабочем столе. Успокаивает и помогает восстановить моральное равновесие. Температурный режим эксплуатации: от 0 °C до
343 руб
Раздел: Антистрессы
Домкрат гидравлический, подкатной, 2 т, 130-315 мм.
Домкрат гидравлический подкатной MIRAX, используется при проведении ремонтно-строительных работ. Эта модель домкрата одна из самых
1865 руб
Раздел: Домкраты, подставки
Дождевик Bambola для колясок прогулок с ручкой перекидной, пвх.
Прозрачный чехол для коляски - защита от дождя и снега.Выполнен из ПВХ - прочный, не трескается, не мутнеет. Подходит для прогулочных
333 руб
Раздел: Дождевики, чехлы для колясок

17. Понятие и сущность содержания образования. Источники и факторы его формирования

18. Реферат по технологии приготовления пищи "Венгерская кухня"

19. Характеристика современного ассортимента и требования нд к качеству шоколада

20. Классификация и ассортимент ковровых изделий. Особенности производства ковровых изделий

21. Производство и ассортимент женских сумок

22. Психология труда (Обзорный реферат по психологии труда)
23. "Русский Тарзан" (реферат о российском пловце Александре Попове)
24. Реферат по статье П. Вайнгартнера «Сходство и различие между научной и религиозной верой»

25. Ассортимент и оценка качества шоколада и шоколадных изделий советского и импортного производства

26. Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств пушно-меховых товаров

27. Расширение объемов производства и ассортимента полиамидных текстурированых нитей

28. Семь чудес света - древний мир, средние века и наше время (история цивилизации, реферат)

29. реферат

30. Обзорный реферат по творчеству Ф.И. Тютчева

31. Анализ товарного ассортимента на предприятии

32. Реферат - Физиология (Транспорт веществ через биологические мембраны)

Рюкзак универсальный с отделением для ноутбука "Омега", розовый, 32 литра, 49x35x18 см.
Рюкзак универсальный с отделением для ноутбука. 2 основных отделения, 4 дополнительных кармана. Формоустойчивая спинка. Водоотталкивающая
1364 руб
Раздел: Без наполнения
Кастрюля со стеклянной крышкой, 4 л.
Объем: 4 л. Диаметр: 20 см. Глубина: 12,5 см. Толщина стенок: 0,5 мм. Кастрюля из высококачественной нержавеющей стали класса
811 руб
Раздел: От 3,1 до 5 литров
Ручка перьевая "Golden Prestige", синяя, 0,8 мм, корпус хром/золото.
Перьевая ручка Golden Prestige. Цвет корпуса: хром/золото. Материал корпуса: металл. Материал пера: иридий. К данной ручке подходят
410 руб
Раздел: VIP-ручки

33. Ассортимент, цены и условия закупки товара - основные точки взаимодействия аптеки и дистрибьютора

34. Ассортимент черных политтехнологов

35. Анализ ассортимента и потребительских свойств стеклянной посуды

36. Формирование основных элементов системы управления АО-Энерго

37. Формирование команды управления для средних и крупных фирм

38. Как написать хороший реферат?
39. Сборник рефератов о конфликтах
40. Ассортимент и показатели качества ржано-пшеничного хлеба. Сравнительная характеристика показателей качества Бородинского хлеба разных производителей

41. Организация производства на основе выбора ассортимента

42. Реферат кондитерское изделие

43. Реферат по экскурсоведению

44. Сущность государственного управления в РБ

45. Разработка ассортимента продукции для ресторана индийской кухни с учетом национальных традиций Индии

46. Реферат по статье Гадамера Неспособность к разговору

47. Реферат по экологии

48. Классификация ассортимента, характеристика видов и потребительских свойств строительных материалов для остекления

Антимоскитная сетка для дверного проема, 2.1x1.0 м (арт. CF84-136).
Антимоскитная сетка предназначена для размещения на дверном проеме у Вас дома или на даче. Сетка выполнена в виде занавесок, оснащена
444 руб
Раздел: Сетки противомоскитные
Игра "Русское лото", деревянное.
В состав Русского лото входят: деревянные бочонки - 90 шт, тканевый мешок, карточки из картона - 24 шт, пластмассовые жетоны - 100 шт, инструкция.
538 руб
Раздел: Лото
Бумага "Color Copy" А4, белая, 150 листов.
Плотность: 280 г/м2. В пачке 150 листов. Белизна CIE 168%. Многофункциональная матовая бумага высшего качества без покрытия для создания
680 руб
Раздел: Формата А4 и меньше

49. Реферат Евро

50. Управление персоналом промышленного предприятия в условиях формирования рыночных отношений

51. Проблемы управления процессами формирования и использования кадрового потенциала предприятия

52. Сущность и особенности формирования экономического поведения

53. Реферат о прочитаной на немецком языке литературы

54. Лесные пожары - реферат
55. ДЫХАНИЕ - реферат за 9-й класс
56. Реферат по Мексике

57. Формирование эффективной службы внутреннего аудита как ключевой компонент современной системы корпоративного управления

58. Принятие решений об оптимизации ассортимента

59. Анализ структуры ассортимента и экспертиза качества женской кожаной обуви

60. Некоторые аспекты формирования и управления общественным мнением

61. Сущность рынка продовольствия и направления его формирования

62. Сущность и принципы планирования как функции управления

63. Особенности формирования и управления портфелем ценных бумаг

64. Формирование ресурсов банками США. Управление активами американских банков

Авто-вентилятор с функцией обогрева.
Каждый автомобилист знает, что нередко погода на улице заставляет нас дискомфортно чувствовать себя и в салоне собственного автомобиля. В
600 руб
Раздел: Прочее
Блюдо "Пасхальное", диаметр 25 см.
Блюдо. Диаметр: 25 см. Высота: 3 см. Материал: фарфор. В ассортименте, без возможности выбора.
515 руб
Раздел: Прочее
Органический солнцезащитный крем Mommy care для тела, 100 мл, арт. MC_1115.
Органический солнцезащитный крем для тела идеален даже для городских условий, а такие натуральные компоненты, как ромашка, кунжутное
1140 руб
Раздел: Солнцезащитная косметика

65. Подготовка ассортимента культур для оформления цветочного массива

66. Понятие и сущность государственного управления

67. Реферат Политико-правовые взгляды М.М. Сперанского и Н.М. Карамзина

68. Анализ ассортимента и проведение экспертизы качества копчёных колбас, реализуемых магазином № 1 ООО "Омский Торговый Альянс" г. Омска

69. Анализ ассортимента и товароведная характеристика пюреобразных плодоовощных консервов для детского питания

70. Ассортимент и качество макаронных изделий, вырабатываемых на ОАО "Макаронная фабрика "Спагетто""
71. Ассортимент и особенности технологии блюд из жареного и тушёного мяса
72. Ассортимент и приготовление банкетных холодных блюд

73. Особенности и ассортимент блюд японской кухни

74. Получение мясных полуфабрикатов, их ассортимент и определение качества

75. Разработка ассортимента продукции кафе "Байкальский омуль" с пирожковым залом

76. Факторы формирующие качество и ассортимент хлебобулочных изделий

77. Анализ ассортимента детских курток и пальто

78. Анализ ассортимента и оценка качества сыра, реализуемого в магазине

79. Анализ ассортимента и экспертиза качества макаронных изделий

80. Анализ ассортимента и экспертиза качества плодоовощных товаров

Мел белый, 72 штуки.
В наборе: 72 мелка.
536 руб
Раздел: Мел
Подстаканник для прогулочных колясок Peg-Perego Cup holder.
Держатель для бутылочки Peg-Perego Cup Holder - удобный подстаканник для прогулочных колясок фирмы Peg-Perego. Легко подойдет к коляскам
975 руб
Раздел: Прочие
Набор "Парикмахер".
Набор будет прекрасным подарком для девочек, отлично подойдет для сюжетно-ролевых игр. Выполнен в виде саквояжа, который можно
624 руб
Раздел: Наборы "Парикмахер"

81. Анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества стеклянной посуды

82. Анализ конкурентоспособности торговых марок чая на основе изучения его ассортимента

83. Анализ современного ассортимента и оценка качества пушно-меховых и овчинно-шубных изделий в магазине "Федор"

84. Анализ структуры ассортимента, оценка качества, конкурентоспособности кожаной галантереи и коммерческая деятельность розничного торгового предприятия (на материалах ОДО "Нестерка" г.Минск)

85. Анализ удовлетворенности потребителей ассортиментом чая

86. Ассортимент и качество мясных консервов
87. Ассортимент и качество чипсов
88. Ассортимент и общая характеристика тканей

89. Ассортимент и свойства продуктов питания и промышленных товаров

90. Ассортимент чая

91. Влияние рекламы, качества и ассортимента продукции на неценовую конкуренцию

92. Основы совершенствования ассортимента, повышения качества и конкурентоспособности хлопчатобумажных тканей

93. Процесс управления продажами и формирование программы лояльности покупателей

94. Составление ассортимента торгового предприятия на примере синтетических моющих средств

95. Стратегия ассортимента продукции, сотрудничества и владения

96. Товарный ассортимент

Флаг "Россия", шёлк, 90х135 см.
Размер: 90х135 см.
479 руб
Раздел: Наградная продукция
Лоток для бумаг горизонтальный "Сити", черный.
Лотки надёжно стыкуются друг с другом металлическими стержнями 6 см. Вместительная и прочная конструкция. Для листов формата А4. Гладкая
640 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры
Глобус физико-политический "Falcon" с подсветкой, диаметр 400 мм.
Глобус для занятий по географии на подставке. Встроенная подсветка помогает увидеть даже самые мелкие детали. В комплект входит
4350 руб
Раздел: Глобусы

97. Товароведная характеристика ассортимента и экспертиза качества женского белья

98. Характеристика ассортимента и потребительских свойств мужских перчаток

99. Цвет, контраст, нюанс формы: понятие, сущность, значимость в товароведении


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.