Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

Возделывание различных сортов белокачанной капусты

Браслет светоотражающий, самофиксирующийся, желтый.
Изготовлены из влагостойкого и грязестойкого материала, сохраняющего свои свойства в любых погодных условиях. Легкость крепления позволяет
66 руб
Раздел: Прочее
Чашка "Неваляшка".
Ваши дети во время приёма пищи вечно проливают что-то на ковёр и пол, пачкают руки, а Вы потом тратите уйму времени на выведение пятен с
222 руб
Раздел: Тарелки
Ночник-проектор "Звездное небо и планеты", фиолетовый.
Оригинальный светильник - ночник - проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фонариков) 2) Три
330 руб
Раздел: Ночники

Введение Капуста белокочанная (вид Brassica oleraccs, разновидности Brassica capi a a lirg) – двухлетнее растение, берущее начало, как и другие капусты, от листовой. В первый год она формирует кочан, а на второй после высадки весной кочерыжек, семена. Предполагают, что капусту употребляли в пищу еще древние обитатели Европы кроманьонцы и неандертальцы, населявшие западную и южную часть европейского континента за 50–100 тысяч лет д. н.э. Родиной белокочанной капусты считают Средиземное море и Западную Европу. Первые более или менее достоверные сведения о возделывании капусты дает греческий писатель Теофраст (300 лет д. н.э.). В те времена капуста была известна грекам, по мнению Комарова (1938) – египтянам приблизительно IV в. до н.э. На Руси капусту белокочанную выращивали значительно раньше, чем во многих странах Западной Европы, что подтверждается рукописными сборниками, «Памятниками» русской письменности того времени. Капусту использовали на Руси для лечения цинги и других заболеваний, и только позже для различных блюд. В настоящее время, белокочанная капуста является одной из самых распространенных овощных культур, с большими хозяйственными значениями. Ее употребляют круглый год в сыром и переработанном виде в щах, борщах, вторых блюдах и пирогах. Выращивание капусты требует определенных климатических условий, а именно большое количество влаги. В засушливых условиях Хайбуллинского района требуется орошение. Данная работа ставила своей целью освоить технологию выращивания сельскохозяйственных культур на примере белокочанной капусты и определить эффективность возделывания в засушливых условиях Хайбуллинского района. В соответствии с целью были поставлены следующие задачи: формирование умений и навыков по выращиванию капусты, и уход за ней; формирование умений, связанных с проведением наблюдений и опытов; изучение морфологических особенностей капусты. 1. Обзор литературы 1.1 Морфологическая характеристика белокочанной капусты Белокочанная капуста (вид Brassica oleracea, разновидность Brassica capi a a liz g) двулетнее растение семейства капустные. В первый год жизни она формирует разросшуюся верхушечную почку-кочан, образуется вследствие быстрого формирования новых листьев и медленного роста кочерыги, в результате чего листья не успевают развертываться и формируют почку 10–20 кг и более Семена капусты мелкие (в1г 300 шт.), светло-коричневые. Чем крупнее и темнее семена, тем они лучшего качества. В благоприятных условиях хранения семена сохраняют всхожесть 4–6 лет и больше. Семена начинают прорастать на 3–4 день после посева и в благоприятных условиях, в течении недели прорастает свыше 90% всех всхожих семян. Минимальная температура, при которой начинается прорастание –0 до 5C. Установлено, что семена всех капустных растений прорастают лучше при температурных колебаниях от 12 до 33С. По внешним признакам семена отдельных видов капусты отличить нельзя. Цветки собраны в соцветие метелку. Общее число цветков у одного растения доходит до 3000–4000. Цветки мелкие, желтые или бледно-желтые, изредка белые. Они состоят из 4 лепестков и 4 чашелистиков, расположенных крестообразно на короткой цветоножке.

Тычинок шесть; у одной пары, расположенных против внешних лепестков и чашелистиков, ножки короче, а у двух, расположенных против внутренних лепестков и чашелистиков, ножки длиннее. Цветки, расположенные на отдельных стрелках. Период цветение 20–50 дней в зависимости от сорта, разновидности и условий выращивания. Плод – стручок (до 13 см и больше) цилиндрический, четырехгранный формы с гладкой или морщинистой поверхностью. Стручок делится на две равные половины. Стебель – гладкий и сильно разветвленный. Разветвления выходят из пазушных почек листьев, расположенных в виде спирали вокруг стебля. У ранних сортов разветвлений меньше и они слабее. Пазушные почки самых нижних листьев редко образуют цветоносы, а выходящие из пазушных почек верхней части растения цветоносы бывают всегда слабее и несут на себе мало цветков. Ранние сорта капусты образуют более слабые цветоносные стебли, чем позднеспелые сорта. Корневая система – капусты мощная и хорошо разветвленная, мочковатая при рассадном способе культуры. При безрассадной культуре растения образуют глубокую стержневую корневую систему, что повышает засухоустойчивость в первый и второй год жизни. В нижней части стебля формируются листья, располагающиеся горизонтально. Они являются активным аппаратом фотосинтеза. После того как у ранней капусты образуется 15, а у поздней 20–25 раскидистых листьев, все появляющиеся листья не раскрываются, и начинает формироваться кочан. Так как новые листья образуются за счет деятельности верхушечной почки, создается давление изнутри на кроющие листья, и они растягиваются. Если рост растений будет продолжаться, может произойти растрескивание кочана. К внутренним листьям свет не проникает, хлорофилла в них не образуется, и поэтому они бывают этиолированными . 1.2 Питательная и витаминная ценность капусты Капуста содержит белки, в том числе незаменимые аминокислоты, углеводы, витамины С. (до 50 мг.%), В, РР, К. В сырой капусте присутствуют тартроновая кислота, те есть липотропный компонент, сдерживающий усвоение сахара и образование на этой основе жиров в организме человека. Особое значение имеет противо-язвенный витамин V, ферменты, горчичные масла, клетчатка. Капуста богата солями калия, кальция, железа, марганца. Диетические и лечебные свойства капусты общеизвестны. Она улучшает работу почек и сердца, способствует выведения из организма лишней воды и холестерина. Витамин B влияет на регуляцию углеводного и жирового обмена в организме человека оказывает положительное влияние на органы пищеварения, слизистой рта и пищеварительного тракта. Воднорастворимый витамин C (аскорбиновая кислота), принимает участие в окислительно-восстановительных процессах в организме, повышает его защитные свойства. Витамин РР или никотиновая кислота регулирует пищеварение, функции печени, обмен холестерина и образование эритроцитов. Витамин V иногда называют (анти-язвенным) его используют для предупреждения и лечения болезни желудочно-кишечного тракта. Белка в белокочанной капусте сравнительно мало, но он представлен незаменимыми аминокислотами. Эти аминокислоты не могут синтезироваться в организме человека.

К ним относят валин, лейцин, треонин и другие. Нехватка хотя одной из названых аминокислот приводят к нарушению процессов роста, кровообращения, к отклонению в деятельности надпочечников. 1.3 Биологические особенности сорта белокочанной капусты «Слава 1305» Уход заключается в прополке, рыхлении почвы, регулярных поливах по мере высыхания почвы. В случае возвратных холодов в виде заморозков принимаются меры по защите от них растений. На бедных почвах через 10 дней после посадки проводят прополку аммиачной селитрой (30–40 г. на ведро 10 л.) коровяком или птичьим пометом, разведенным в воде в концентрации соответственно 1 к 8 или 1 к 12. Через 25–30 дней после посадки иногда проводят окучивание растений. Понятно, что это нужно делать только влажной почвой после полива или дождя. Перед началом завязывания сначала подкармливают растения огородной смесью из расчета 20–30 г. на 10 л. воды. В процессе выращивания внимательно отслеживают появление вредителей и болезней, принимают меры для защиты растений. Уборку начинают, когда масса кочана достигает 0,5–0,6 кг. И продолжают 2–3 недели и больше. После срезки кочана не спешат выдергивать растения из почвы. В пазухе листьев к сентябрю-октябрю здесь формируются небольшие кочаны, которые вполне можно использовать в пищу. Получить урожай раннеспелой капусты на 1–2 недели раньше можно, если в конце апреля – начале мая использовать пленочные укрытия. Сорт «Слава 1305» районирован в 1940 г., отселекционирован и выведен Е.М. Поповой на Грибовской опытной станции. Наиболее распространенный в России сорт. Один из урожайных среднеспелых сортов. Хорошо удается в различных почвенно-климатических зонах. Средний вес кочана 3–4 кг. В южных районах сильно снижается вес кочанов. Кочаны могут быть поражены килой. У Славы 1305 кочан резко выделяется из розетки. Они готовы к уборке через 130–150 дней. Особенность рассаду этого сорта можно вырастить в открытом грунте. Это более универсальная капуста, поскольку ее употребляют сразу после уборки, квасят, хранят длительное время. Длина вегетационного периода 120–140 дней. При благоприятных условиях выращивания накапливает в кочанах до 10% сахара. Кочаны склонны к растрескиванию. Таблица 1. Морфологическая характеристика сорта «Слава 1305» Типы нижних листьев Цельные с окаймленным сбегающей к основанию пластинкой Формы пластинок листьев капусты Овальная Типы жилкования листьев Веерообразное Плотность кочана Плотный Форма кочана округло-плоская Длина листовой черники 9–10 см. средне черешковые Пластинка листьев 40 см. средняя длина Поверхность листьев гладко-морщинистая Край листьев Бахромчатый Окраска листьев темно-зеленая Диаметр кочана 22 см. (средний) Внутренняя кочерыга средняя длина до половины кочана Вегетационный период 130–150 дней Хозяйственный признак сорта он пригоден для хранения и квашения Среднеспелые сорта занимают промежуточное положение по срокам созревания, по массе кочана, хотя высаживают их последним. Это позволяет вырастить рассаду в пленочных тоннелях и даже на грядах в холодных рассадниках. При выращивании рассады среднеспелой капусты пикировку не проводят.

Смешать три полных спичечных коробка сухих дафний, один спичечный коробок истолченных в муку грецких орехов, пять листиков салата (сухих), по одному сухому листочку одуванчика и суховея, чайная ложка пшеничной муки и натертой на терке белокачанной капусты (можно использовать любой другой сорт капусты) и другие овощи, фрукты, ягоды (арбузы, дыни), но ровно столько, чтобы смесь стала вязкой. Полученную смесь раскладываем тонким слоем и высушиваем в проветриваемом месте. 2. Смешать десять спичечных коробков сухого гаммаруса, мелко измельченной рыбы, мяса или печени (телячьей), сушеной зелени (крапива, салат, петрушка, щавель и т.д.), спичечный коробок любых истолченных орехов (можно добавить рыбий жир, поливитамины), чайную ложку отвара шиповника или измельченных фруктов, овощей, ягод. Полученную смесь разложить тонким слоем и высушить сначала при низкой температуре, постепенно повышая ее до 65`С. 3. Смешать чайную ложку творога, пять спичечных коробков сушеных дафний, спичечный коробок гаммаруса и столько же муки (ржаной пополам с пшеничной), сушеную зелень (спичечный коробок истертой в пыль крапивы и пять листочков салата), чайную ложку овсяных хлопьев и добавить молока

1. Альтернативные технологии возделывания и уборки кукурузы на силос с основами программирования в севооборотах Слобода Туринского района Свердловской области

2. Разработка технологии возделывания картофеля на раннюю продукцию

3. Технология возделывания капусты в хозяйстве ЗАО "Тепличное"

4. Особенности формирования туристского рынка Свердловской области

5. Проблемы защиты окружающей среды Свердловской области

6. Интенсивная технология возделывания озимой пшеницы
7. Технология возделывания пшеницы в Таджикистане
8. Технология возделывания картофеля

9. Агробиологическое обоснование технологии возделывания кукурузы в условиях степной зоны

10. Особенности информационного обеспечения автоматизированных банковских технологий

11. Адаптивная технология возделывания сахарной свеклы в Бакалинском районе Южной лесостепи

12. Интенсивная технология возделывания кукурузы на силос

13. Особенности выращивания гусей в домашних условиях

14. Особенности выращивания крупного рогатого скота, свиней и птицы

15. Разработка и внедрение технологии возделывания гороха в хозяйстве

16. Разработка научно-обоснованной технологии возделывания озимой ржи в условиях колхоза "Нива" Сюмсинского района Удмуртской Республики

Спиннер трехлучевой "Цветомузыка", с bluetooth (белый).
Компактная стильная игрушка для взрослых и детей, предназначенная для вращения на пальцах. Состоит из подшипников, благодаря которым
465 руб
Раздел: Спиннеры
Набор из 100 шариков.
Набор цветных шариков это веселая забава для вашего малыша. Он с удовольствием будет резвиться в манеже или бассейне с ними. Эта игрушка
962 руб
Раздел: Шары для бассейна
Сейф-книга СС0081/1 "Alparaisa. Три богатыря", 21х13х5 см.
Размеры: 21х13х5 см. Бокс-сейф в виде книги для хранения мелких ценных вещей. Встроенный замок, запирающийся на ключ. Ключ - 2 штуки.
616 руб
Раздел: Шкатулки сувенирные

17. Разработка технологии возделывания ярового рапса

18. Совершенствование технологии возделывания яровой пшеницы в хозяйстве

19. Технология возделывания картофеля

20. Технология возделывания картофеля на семена в зоне Красноярской лесостепи

21. Технология возделывания кукурузы на зерно (200 т/га)

22. Технология возделывания озимой ржи в хозяйстве
23. Технология возделывания подсолнечника на маслосемена
24. Технология возделывания столовой свеклы

25. Технология возделывания эспарцета в условиях Ташлинского района

26. Технология возделывания яровой пшеницы в ТОО "Тайынша-Астык"

27. Оптимизация технологии возделывания озимой ржи в условиях северной лесостепи Зауралья

28. Природопользование Свердловской области и его оптимизация

29. Особенности PR деятельности в области шоу-бизнеса

30. Пути совершенствования концепции и программ образовательной области "Технология"

31. Водохранилищный гидроузел с грунтовой плотиной на реке Тура Свердловской области

32. Особенности правоотношений, возникающих в области государственного кредита

Трамвай.
Детский трамвай незаменимый подарок для каждого мальчика. Доставит удовольствие как юным искателям приключений, так и взрослым любителям
720 руб
Раздел: Автобусы, троллейбусы, трамваи
Настольная игра "Выдерни морковку".
Игра позволит вам интересно провести время в кругу семьи и друзей! Зайцы устраивают соревнования за морковкой, которая растет на верху
1790 руб
Раздел: Игры с фигурками
Уничтожь меня! Уникальный космический блокнот для творческих людей. Смит Кери
Перед вами книга-сенсация, проданная миллионными тиражами по всему миру. Поздравляем, теперь и вы сможете приобщиться к разрушительному
314 руб
Раздел: Блокноты оригинальные, шуточные

33. Проблема переработки промышленных и бытовых отходов в Свердловской области

34. Изучение экологических особенностей биологического мониторинга Калужской области по стабильности развития берёзы повислой

35. Анализ себестоимости продукции растениеводства на примере ООО "Волна" Свердловской области Слободо-Туринского района

36. Экономическая эффективность производства и продажи подсолнечника на примере ЗАО "Россыпное" Калачеевского района Воронежской области

37. Организационно-экономические особенности свиноводства

38. Использование зарубежного опыта (Северной Европы) в области прогнозирования, программирования и проектирования социально-экономической сферы в современных российских условиях
39. Экономический расчет производства слабой азотной кислоты с использованием данных по технологии неорганических веществ
40. Технология выращивания капусты

41. Технология выращивания капусты

42. Территориальные особенности демографического кризиса в России (на примере Самарской области)

43. Технология выращивания грибов - Вешенкая обыкновенная

44. Успехи СССР в области просвещения, культуры и науки, освоение новых технологий и прорыв в космос

45. Особенности производственной программы, способов и режимов тепловой обработки, технологии приготовления блюд

46. Особенности анестезиологического обеспечения операций у больных с хирургическими заболеваниями челюстно-лицевой области

47. Технология выращивания кукурузы на зерно

48. Социально-психологические особенности социализации ранней доподростковой стадии

Менажница (5 секций) "Садовая ягода".
Менажница (5 секций). Диаметр: 24,5 см. Высота: 2,5 см. Материал: керамика.
397 руб
Раздел: Менажницы
Набор "Сделай слайм" (с разноцветными бусами, пенопластовые шариками, блёстки).
Набор для изготовления слайма - это уникальный набор для создания оригинальной игрушки своими руками! Из компонентов набора можно сделать
575 руб
Раздел: Лизуны, мялки, жвачки для рук
Ковш для ванны "Flipper", с лейкой, мятный.
Ковшик для купания и мытья головы Flipper в виде дельфина превратит каждое купание вашего малыша в веселую игру! Мягкий край из
406 руб
Раздел: Ковшики

49. Информатика и информационные технологии в системе повышения квалификации преподавателей и тренеров в области физкультуры

50. Технология выращивания огурцов. Сорт «Водолей»

51. Особенности геолого-технологического контроля проводки скважин на депрессии с применением колтюбинговой технологии

52. Особенности использования сетевых технологий для обработки данных

53. Технология выращивания кукурузы на зерно

54. Особенности лихенофлоры сошненского лесничества Пинского района Брестской области
55. Экологические особенности и видовой состав охотничьих птиц Новгородской области
56. Аналіз та удосконалення енергозберігаючих технологій заготівлі та зберігання кормів в СТОВ "Глуховецьке" Козятинського району Вінницької області

57. Возделывание озимой ржи и суданской травы в условиях Шарлыкского района Оренбургской области

58. Изменение климата и выращивание подсолнечника масличного в Новосибирской области

59. Особенности сельскохозяйственного выращивания ячменя ярового

60. Особенности эффективного выращивания молодняка родительского стада бройлеров

61. Разработка адаптивной технологии выращивания кукурузы на зерно в условиях Первомайского района

62. Технология воспроизводства стада и выращивание ремонтного молодняка

63. Технология выращивания и хранения сельскохозяйственных культур

64. Технология выращивания подсолнечника и люцерны

Настольная игра "Ticket to Ride: Европа".
Эта увлекательная игра предлагает захватывающее путешествие из дождливого Эдинбурга в солнечный Константинополь. В настольной игре «Ticket
2990 руб
Раздел: Классические игры
Глобус "Двойная карта" диаметром 320 мм, с подсветкой.
Диаметр: 320 мм. Масштаб: 1:40000000. Материал подставки: дерево. Цвет подставки: вишня, орех. Мощность: 220 V, может использоваться в
1785 руб
Раздел: Глобусы
Мольберт "Ника растущий", со счетами (светофор).
Двусторонний мольберт для детей прекрасно подойдет для обучения и для развлечения. Одна сторона мольберта - магнитная доска для работы с
1902 руб
Раздел: Буквы на магнитах

65. Технология выращивания репчатого лука

66. Технология выращивания сельскохозяйственных культур

67. Технология и техника добывания лося в Магдагачинском районе Амурской области

68. Технология производства и хранения кукурузы в условиях северной лесостепи Новосибирской области

69. Факторы почвообразования и особенности их проявления на территории Горьковской области

70. Адаптивная технология сахарной свеклы после ярового ячменя в южной зоне (Зерноградский район Ростовской области)
71. Территориальные особенности организации полиграфической промышленности на примере Ульяновской области
72. Геологічна будова, мінералогічні та технологічні особливості Курчицького родовища гранітів в Житомирській області

73. Ассортимент и особенности технологии блюд из жареного и тушёного мяса

74. Особенности технологии кулинарных изделий и блюд из мяса венгерской кухни

75. Технология обработки и приготовления морской капусты

76. Технология приготовления: котлеты мясные, гарнир капуста тушеная, соус сметанный, ватрушка с творогом

77. Особенности формирования имиджа образовательного учреждения в области культуры на примере Центральной музыкальной школы им. А.Н. Скрябина города Дзержинска

78. Особенности иммунного статуса у больных ранними формами приобретенного сифилиса

79. Особенности международного сотрудничества стран в области энергетики

80. Исследование особенностей мышления школьников подросткового и раннего юношеского возраста

Конструктор "Кукольный домик".
Деревянный домик для маленьких кукол от компании "Большой Слон" привлечет внимание вашей малышки и не позволит ей скучать.
1155 руб
Раздел: Для мини-кукол и мини-пупсов
Игра "Торре. Сорви башню".
Игра типа «Дженга» с разноцветными брусочками и кубиком. Мы усложнили Вашу задачу, покрасив в разные цвета брусочки ставшей уже привычной
666 руб
Раздел: Игры на ловкость
Планшетик "Умный светофор".
Правила дорожного движения важно знать всем детям. Теперь их можно учить с новым планшетиком от Азбукварика «Умный светофор»! В планшетике
406 руб
Раздел: Планшеты и компьютеры

81. Особенности деятельности социального педагога по выбору и реализации социально-педагогической технологии

82. Особенности технологии развивающего обучения и воспитания на уроках биологии

83. Технология раннего и интенсивного обучения грамоте по методу Н.А. Зайцева

84. Особенности технологии получения доброкачественного молока

85. Изучение особенностей общения матери и ребенка с церебральным параличом раннего возраста

86. Особенности использования компьютерных технологий в коррекции нарушения чтения у детей младшего школьного возраста
87. Особенности психологической адаптации к ДОУ у соматически ослабленных детей раннего возраста
88. Туристский потенциал Минской области и особенности его использования

89. особенности физического воспитания детей раннего возраста

90. Характеристика и особенности развития Черновицкой области

91. Технология возведения одноэтажного промышленного здания

92. Основные этапы развития и конструктивной эволюции техники в области самолетостроения

93. Особенности искусственных спутников земли на примере спутниковых систем связи

94. Kитообразные и их особенности (Доклад)

95. Изучение гнездований зяблика (Fringilla coelebs) Вологодской области

96. Биологические особенности акул

Настольная игра "Битва полов", артикул 7747.
Предлагаем вам принять участие в извечном противостоянии мужчин и женщин. В настоящей битве сойдутся мужское мышление и женская логика,
568 руб
Раздел: Игры для взрослых (18+)
Рамочка на 12 фотографий "Первый год" (белая).
Рамочка с отпечатком - это особый подход к созданию очаровательного подарка на память для этого особого периода жизни, с картинкой и
2503 руб
Раздел: Мультирамки
Доска магнитно-маркерная "Premium", 450x600 мм.
Доска магнитно-маркерная "Premium". Увеличенная толщина магнитно-маркерной поверхности, ДВП основа. Полочка для аксессуаров и
940 руб
Раздел: Доски магнитно-маркерные

97. Почва, ее состав и особенности

98. Радиация и радиационная обстановка в Ростовской области

99. Растения, занесённые в Красную книгу Вологодской области

100. Подготовка населения в области защиты населения от ЧС


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.