|
|
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
 |
|
Экономика и Финансы Маркетинг, товароведение, реклама
Рынок гостиничных услуг в Санкт-Петербурге |
Ручка "Помада". 
Крючки с поводками Mikado SSH Fudo "SB Chinu", №4BN, поводок 0,22 мм. 
Карабин, 6x60 мм. МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Санкт-Петербургская государственная инженерно-экономическая Академия Институт туризма и гостиничного хозяйства КУРСОВАЯ РАБОТА Тема: ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ Студента гр.5053 Белявцева Н.В. Руководитель ст. преподаватель кандидат эк.наук Масленникова Т.Ю. Санкт-Петербург 1998 г. СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 Рынок средств размещения 4 Обзор рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга 6 Управление гостиничным бизнесом в Санкт-Петербурге 8 Структурные изменения в гостиничном хозяйстве города 9 Список литературы 12 Приложение 1 . 13 Введение Администрация Санкт-Петербурга считает, что городу как международному туристическому центру надо увеличить количество мест, как минимум, вдвое. Это подтверждает, статистика: по результатам прошлого года город посетило около 2,6 млн. человек - на 5,4 % больше, чем в 1996. Цели поездок были совершенно разные, так 33 % от общего числа гостей города приезжало в служебные командировки, несколько меньше по туристическим визам (27 %). Обслуживающий персонал составлял примерно одну пятую от состава групп, посетивших Петербург. С частными целями в городе побывало около 440 тыс. человек (17 %). Разумеется, все (или почти все) приезжие нуждались в гостиничных услугах. Однако далеко не все остались довольны качеством обслуживания, и особенно ценами в петербургских гостиницах. Как видно из приведенных выше данных, сегодня в Петербург в основном приезжают деловые люди. Обычно им нужны не роскошные апартаменты, а обыкновенная обстановка и нормальное питание. В рамках создания эффективно работающей гостиничной инфраструктуры городские власти предусматривают не только развитие и реконструкцию действующих отелей, но и строительство новых (в том числе гостиниц низкого тарифа). Кроме того, существует программа развития специальных объектов типа ow houses и hos els. Сегодня в различной степени готовности находятся восемь проектов петербургских гостиниц. Завершение реализации только этих проектов позволит довести число мест в гостиницах первого класса до 2024, а в отелях среднего класса до 5885. Программа развития отельного бизнеса позволила привлечь в Петербург известные международные компании: «Хилтон Интернэшнл», «Аккор», »Интерконтинентал», «Radisso – SAS» и др. Важно и то обстоятельство, что эффективная эксплуатация гостиниц способна существенно пополнить городскую казну. Общая сумма налогов по гостиничному сектору (с учетом налога дорожного фонда), поступивших в бюджет Петербурга в прошлом году, составила $ 14,9 млн. Подавляющая часть этой суммы – налоги гостиниц первого класса (75%). Трехзвездные отели принесли 21%, а гостиницы низкого тарифа всего лишь 4% налогов. Рынок средств размещения Структуру рынка размещения определяют, наряду с предприятиями гостиничного хозяйства, так называемые нетрадиционные, или дополнительные, средства размещения, которые возникли и стремительно развиваются в течение последних 30 – 40 лет, успешно конкурируют с традиционным гостиничным хозяйством и даже создают определенную угрозу его существованию.
Примерная структура рынка размещения приведена в приложении 1. Основным отличительным признаком предприятий гостиничного бизнеса является то, что они предлагают полный комплекс услуг по приему, размещению, питанию гостей, обслуживанию их пребывания в гостинице. Дополнительные средства размещения предполагают, как правило, только возможность размещения. Питание, обслуживание по пребыванию туриста (уборка номеров, дополнительные услуги) или полностью отсутствуют и обеспечиваются туристом самостоятельно или могут быть заказаны за дополнительную плату. Существенно отличаются оба эти сектора и по форме правовых отношений с клиентом. В предприятиях гостиничного хозяйства турист является гостем, заказчиком услуг, в отношении дополнительных средств размещения турист выступает либо как собственник, либо как арендатор. Производственные мощности сектора дополнительных средств размещения до последнего времени неуклонно увеличивались, сокращая долю гостиничного хозяйства в совокупном количестве мест. Если в 1963 г гостиничное хозяйство располагало 41 % от общего числа мест во всех средствах размещения, то в 1990 процент участия составлял всего 24 %. Более 2/3 от общего количества мест во всех средствах размещения приходится в настоящее время на дополнительные средства размещения. В Санкт-Петербурге к ним в первую очередь относятся частные квартиры и комнаты. Быстрое развитие сектора дополнительных средств размещения Санкт- Петербурга в первую очередь обусловлено такими факторами как: . рост благосостояния и увеличение дохода отдельных слоев общества; . стремление граждан застраховаться от инфляционных процессов. Приобретая вторую квартиру, ее владелец стремится, получить дополнительный доход, сдавая ее, тем самым, увеличивая число потенциальных мест для размещения туристов; . существенная разница стоимости недвижимости в центре города и на периферии; . повышение степени мобильности общества (автомобильный бум в развитых) странах Европы; . демократизация туристского спроса (поездки на отдых становятся доступными не только высокооплачиваемым, но и средне и малоимущим слоям населения). Первые вкладывают капитал в «туристическую» недвижимость, в дополнительные средства размещения: приобретают квартиры для отпуска, дачи, яхты, жилые вагончики – прицепы. Вторые и третьи арендуют в отпускное время по доступным ценам места в нетрадиционных средствах размещения, тем самым, с одной стороны, удовлетворяя собственные потребности в отдыхе, с другой стороны, создавая дополнительный доход владельцам лишней жилплощади; . изменения в психологии и поведении потребителя туристских услуг. Характерные черты нового потребителя: стремление к комфорту, желание вернуться к природе, спонтанность принятия решений, индивидуализм, свободная и независимая манера отдыха, нежелание подчиниться формам проведения досуга, обстановки, одежды, выбора блюд, - стимулируют желание приобрести или снять квартиру, комнату или дачу. Нетрадиционные средства размещения способствуют гармоничному сочетанию в отпускной период готовности туриста временно интегрироваться в непривычную для него обстановку со стремлением сохранить частично и на отдыхе привычные удобства индивидуального стиля жизни; .
индивидуализация туристического спроса и углубление его сегментации также являются долговременными факторами, определяющими структурные сдвиги на рынке средств размещения, в частности процесс дифференциации предложения. Санкт-Петербург, в первую очередь, пользуется популярностью как исторический памятник и культурный центр, это стимулирует число туристов желающих ознакомиться с городом и его историко-культурными ценностями. Среди них преобладают люди со средним достатком ищущие пути снижения расходов на свой отдых, этим фактом, а также длительном пребыванием туристов в нашем городе и обуславливается повышение спроса на временное жилье в Санкт-Петербурге; . традиционно иностранные туристы считаются в основном клиентами предприятий гостиничного хозяйства, в то время как российские граждане стремятся организовать свой отпуск более свободно и независимо от условностей проживания в гостинице. Таким образом, можно предположить, что основная клиентура дополнительных средств размещения – внутренние туристы; . развитие риэлтерских организаций в Санкт-Петербурге, предоставляющих широкий выбор качественных услуг по сдаче-снятию, купле-продаже квартир, комнат, дач. Обзор рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга Еще несколько лет назад город получал весьма солидные поступления в бюджет от туристов из Финляндии. Сегодня почти все финские группы предпочитают посещать Эстонию. Объясняется это тем, что пакет туруслуг там гораздо качественнее и дешевле. Для среднестатистического туриста из Финляндии сегодня очень накладно останавливаться даже на 1-2 дня в «Невском Паласе» или в «Европе». Но и в гостиницах среднего класса они жить не могут: качество сервиса не выдерживает критики. В настоящее время гостиничный комплекс города включает в себя около 100 гостиниц на 27,8 тыс. мест. Три из них («Астория», «Невский Палас», «Европа») – первоклассные, остальные среднего класса (наиболее значимыми считаются «Прибалтийская», «Пулковская», «Москва» и «Санкт-Петербург»), а также гостиницы низкого тарифа либо ведомственные. Заполняемость гостиниц в течении года подвержена сильным сезонным колебаниям (от 35 до 95 %). При этом спрос на гостиницы первого и среднего класса формируется в основном за счет приезжающих из западных стран, а гостиницы низкого тарифа используются гражданами России и СНГ. Городские власти готовы предоставить преференции для строительства не более двух отелей класса «пять звезд» (по мнению специалистов, больше номеров «люкс» до 2003 года Петербургу не понадобится. Учитывая, что «Северная корона» войдет в строй в ближайшее время). Все остальные инвесторы, пожелавшие заняться высококлассным гостиничным бизнесом, будут действовать на свой страх и риск. Даже несмотря на отсутствие гарантий, сегодня реализуются или готовы к реализации сразу несколько проектов пятизвездных отелей. Оказывается оснований для оптимизма у инвесторов более чем достаточно. Так как заполняемость номеров «Европы», «Астории» и «Невского Паласа» - более 60 %, что намного превышает среднемировой показатель (45 – 50 % для отелей такого уровня считается весьма рентабельным).
Опять без проводов В апреле этого года в Москве и Санкт-Петербурге московская компания «Интернафта» и американский производитель оборудования для беспроводной связи GlobeTel Wireless начнут развертывание сетей WiMAX (Worldwide Interoperability for Microwave Access). Напомню, что WiMAX представляет собой стандарт беспроводной связи, обеспечивающей возможность доступа в Интернет со скоростью до 75 Мбит/с. Согласно планам, на строительство сетей уйдет более двух лет. Обкатана технология будет на более провинциальном рынке Петербурга, а затем пойдет в регионы в тридцать крупнейших городов России. Обслуживать сети будет специально созданный для этих целей оператор NuTel Wireless. Брэнд услуг пока еще не придуман, но создатели проекта рассчитывают, что за первые три года работы пользоваться WiMAX станут не менее 10 млн. физических и юридических лиц по всей России. Участники рынка относятся к проекту скептически, ведь GlobeTel Wireless пока даже не сертифицировала свое оборудование. В первой партии оборудования стандарта IEEE 802.16-2004, сертифицированного WiMax Forumом в январе, были представлены решения компаний Aperto Networks, Redline Communications и Sequans Communications
2. Формы собственности и формы предпринимательской деятельности в условиях рынка (Word`97)
3. Что такое наукоемкий рынок?
4. Предпринимательская деятельность на современном книжном рынке России
9. Правовой режим индивидуальной предпринимательской деятельности без образования юридического лица
10. Организационные формы предпринимательской деятельности
11. Трактовка образа Обломова в статье Н. А. Добролюбова "Что такое Обломовщина?"
13. Что такое мультимедийный компьютер?
14. Что такое дьявол с точки зрения биолога
16. Старая пластинка: Что такое цифровой звук и реставрация звука с помощью цифровой обработки
Вешалка для одежды напольная, раздвижная ТД-00012, 1450x430x1550 мм. 
Гель для укрепления зубов R.O.C.S. "Medical Minerals" для детей и подростков, со вкусом клубники, 45. 
Кино-хлопушка. 18. Что такое лечебное голодание (Доклад)
19. Что такое философия, ее предназначение, социальные функции и роль в жизни человека
21. Анализ целесообразности расширения рынка (выход на новые сегменты рынка) сбыта организации.
25. Виды предпринимательской деятельности. Спрос и предложение
26. Организация предпринимательской деятельности в России и ее роль и место в экономике РФ
27. Что такое "любовь к империи"
32. Что такое книжная иллюстрация
Точилка механическая "Classic", черная. 
Кружка "Котик белый". 
Магнитная игра "Пингвины на параде". 33. Ж.-Ф. Лиотар "Ответ на вопрос: что такое постмодерн?"
37. Услуги, как объект маркетинговой деятельности
41. Что такое эвтаназия? Традиционные представления об эвтаназии
42. Что такое остеохондроз и в чем таится опасность?
43. Что такое метаболический синдром
44. Что такое эрозия шейки матки?
46. Что такое бизнес-инкубатор?
47. Что такое корпоративный стиль?
Набор детской посуды "Морские животные" (3 предмета). 
Пакеты фасовочные "Экстра" в евроупаковке, 24х37 см (1000 штук), 8 мкм. 
Умные кубики. Контуры. 50 игр для развития интеллекта. 52. Предпринимательская деятельность граждан: понятие и конститутивные признаки
53. Что такое "местное самоуправление"?
57. Реклама в предпринимательской деятельности
58. Субъекты предпринимательской деятельности
59. Фирма и формы предпринимательской деятельности.
60. Что такое "символизм" и его практическое использование
61. Что такое разум?
64. Мудрость тела или Что такое Прикладная Кинезиология?
Ранец школьный "Animal Club. Tiaras", 32x25x13 см. 
Чехол стеганый сменный "Нордтекс" (для подушки 70х70 см), на молнии. 
Светильник настольный Лючия "Верона", 552, 60 Вт, Е14 (бежево-серый). 65. Что такое Bluetooth Маркетинг?
66. Что такое пол?
67. Что такое цивилизация? История возникновения данного понятия
68. Физическое здоровье человека. Что такое максимально потребление кислорода?
73. Что такое свет и как он распространяется
74. Что такое жизнь?
75. Что такое экологический менеджмент?
76. Что такое естественная тайга?
77. Становление предпринимательской деятельности в контексте парадигмы глобализации экономики
78. Основные особенности услуг как объекта маркетинговой деятельности
79. Предпринимательская деятельность фирмы
80. Государственное регулирование предпринимательской деятельности
Подарочная расчёска для волос "Полина". 
Мягкий пол, универсальный, 60x60 см, бежево-коричневый. 
Набор разделочных досок на подставке. 82. Риски в предпринимательской деятельности
83. Что такое инфляция (не закончен)
84. Что такое фирма?
85. Административная ответственность в области предпринимательской деятельности
89. Угрозы предпринимательской деятельности
90. Что такое фелинологическое образование, или как стать инструктором-фелинологом
91. Что такое жизнь с точки зрения физической химии
92. Защита прав потребителей и лицензирование предпринимательской деятельности
93. Уроки природоведения. Что такое карта
94. Право заниматься предпринимательской деятельностью
95. Что такое редактирование и правка текста?
Набор карандашей чернографитных "1500", 24 штуки, заточенные, металлический пенал. 
Настольная игра "Гонки ежиков". 
Набор "Леди Баг и Супер Кот" Дизайн 2, 3 предмета (в подарочной упаковке). 100. Что такое солнечный ветер
