Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы

Производство молочной продукции

Гуашь "Классика", 12 цветов.
Гуашевые краски изготавливаются на основе натуральных компонентов и высококачестсвенных пигментов с добавлением консервантов, не
170 руб
Раздел: 7 и более цветов
Горшок торфяной для цветов.
Рекомендуются для выращивания крупной рассады различных овощных и цветочных, а также для укоренения саженцев декоративных, плодовых и
7 руб
Раздел: Горшки, ящики для рассады
Ручка "Шприц", желтая.
Необычная ручка в виде шприца. Состоит из пластикового корпуса с нанесением мерной шкалы. Внутри находится жидкость желтого цвета,
31 руб
Раздел: Оригинальные ручки

СодержаниеВведение 1. Обзор литературы 2. Анализ экономической деятельности 2.1. Специализация и интенсификация производства в хозяйстве 2.2. Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование в хозяйстве 2.3. Рентабельность производства 3. Современное состояние организации производства молока 3.1. Размеры отрасли, ферм, их специализация 3.2. Производство и реализация молока 3.3. Состояние кормовой базы 3.4. Современная технология и организация основных рабочих процессов в животноводстве 3.5. Организация и оплата труда 3.6. Экономическая эффективность производства продукции животноводства 4. Резервы и пути повышения эффективности отрасли животноводства Выводы и предложения Список использованной литературы Приложение Введение Переход к рыночной экономике требует от предприятий агропромышленного комплекса повышения эффективности производства на основе эффективных форм организации сельскохозяйственного производства, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательской инициативы и т.д. Важная роль в реализации этих задач отводится принципам и закономерностям организации сельскохозяйственного производства на предприятиях АПК. На их основе вырабатываются стратегия и техника развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия и его подразделений. Большое значение придается улучшению качества продукции, устранению ее потерь на всех стадиях производства, транспортировки, переработки, хранения и реализации. Сезонный характер сельскохозяйственного производства, особенно в отраслях растениеводства, обуславливает неравномерность в использовании трудовых ресурсов и техники, в реализации продукции и поступлении денежных средств в течение календарного года. Сезонная в отраслях растениеводства и животноводства продукция является исходным материалом и включается в процесс дальнейшего производства сельскохозяйственной продукции, а также средств производства в их натуральной форме. Цель курсовой работы состоит в том, чтобы на основе метода анализа и изучения специальной литературы наметить мероприятия по повышению эффективности отрасли животноводства. Задачи анализа: - объективно оценить, какими материальными, земельными и финансовыми ресурсами располагает предприятие, насколько полно и эффективно они используются для выполнения производственной программы; - показать как анализируемое предприятие выполняет планы производства и реализации продукции; - всесторонне выявлять возможности увеличения качества продукции, роста производительности труда и производства, достижений НТП в технологии получения высокой продуктивности животных. Объекты анализа - выпуск и реализация продукции, использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов, уровень себестоимости, прибыль, рентабельность, использование земельных угодий, урожайность сельскохозяйственных культур, движение поголовья скота и его продуктивность. 1.Обзор литературы Постепенное улучшение качества жизни и повышение благосостояния россиян обусловливают дальнейший рост потребительского спроса на различные молочные продук­ты.

Производители, в свою очередь, по­стоянно работают над созданием новых видов продукции, оригинальных рецеп­тур, расширением ассортимента, но­выми технологиями, новыми видами упаковки, решают вопросы хранения и транспортировки продукции. В течение последних 6 лет для различных видов молочных продуктов ха­рактерны заметные колебания объ­емов выпуска. Однако в 2006 и 2007 гг. по большинству видов молочной продукции объемы производства возрастали, что свидетельствует об ус­тойчивом спросе. В 2007 г. наибольшие темпы роста отечественные предприятия обеспечи­ли по выпуску продукции для детей ран­него возраста - 115 % и мороженому-106,1 %. Незначительно снизился вы­пуск сухого цельного молока и сухого обезжиренного молока. Довольно за­метно сократилось производство не­жирной молочной продукции - осво­ено лишь 85 % уровня 2006 г. Видимо, особенности российского климата и сложившийся менталитет наших со­граждан не способствуют увеличению потребления такой полезной для здо­ровья молочной продукции понижен­ной жирности. Что касается молочных консервов, то сокращение объемов производства произошло и в 2006 г., когда было осво­ено лишь 92 % объема предшеству­ющего года, и в 2007 г.- 87,5 % от уровня 2006 г. Сокращение объемов выпуска отечественных молочных консервов экс­перты объясняют ухудшением их каче­ства по сравнению с импортным, а так­же падением на них спроса. (6) Рассмотрим более подробно ситуа­цию в сегменте цельномолочной про­дукции. Ее выпуск отечественными про­изводителями в течение последних лет неуклонно возрастал. За исключением Центрального и Се­веро-Западного округов, объемы вы­пуска увеличились, а производителям Уральского и Дальневосточного округов удалось обеспечить наилучшие показатели - там прирост объемов составил 6,6 и 3,3 % соответственно по сравнению с предыдущим годом. Самые круп­ные районы-производители молока и молочных продуктов - Центральный и Приволжский округа, их суммарная доля в общем объеме общероссийского выпуска молочной продукции России в январе-декабре 2007 г. составила около 56 % .(8) Основными изготовителями цельно­молочной продукции являются пред­приятия Москвы, Московской обл., Краснодарского края, Санкт -Петербурга, Свердловской, Воронежской областей, Республики Башкортостан, Новосибирской обл., Красноярского края, Кировской и Вологодской областей. На долю предприятий указанных регионов пришлось около половины объема общероссийского выпуска цельномолоч­ной продукции. В Центральном федеральном округе за 2007 г. выпуск продукции по срав­нению с предыдущим годом сократился всего на 0,5 %. Тем не менее увеличили свои объемы Белгородская обл. - на 0,4 %, Владимирская - на 11,9, Костромская - на 15,9, Курская - на 22,3, Липецкая - на 6,5, Орловская - на 9,1, Рязанская - на 10,4, Ярославская обл. - на 2 %. В ряде регионов объемы производства сократились: Брянская, Воронежская, Ивановская, Московская, Смоленская, Тамбовская, Тверская. Тульская области и Москва. В Северо-Западном федеральном округе показатели ухудшились на 9,8% за счет 6 регионов, где было отмечено сокращение объемов выпуска молоч­ной продукции.

Тем не менее в некото­рых областях округа ситуация была бла­гоприятной, и наибольший прирост производства был зафиксирован в Нов­городской обл. -14,7 %. Также возросли объемы в Архангельской обл. - на 1,2 %, Вологодской - на 2,4, Мурман­ской - на 1,9, Псковской обл. - на 0,3%. В Южном федеральном округе объ­емы выпуска увеличились на 3,9 % за счет 8 регионов, наиболее значительно в Республике Калмыкия - на 31,1 %, Республике Адыгея - на 29,1, Республи­ке Дагестан - на 14,2, Астраханской обл. - на 10,9, Краснодарском крае на 7,2, Ростовской обл. - на 5,6, Кара­чаево-Черкесской Республике - на 4,4, Кабардино-Балкарской Республике на 3,6 %. В трех регионах объемы со­кратились, особенно сильно в Респуб­лике Северная Осетия-Алания, где бы­ло освоено только 70,4 % по сравнению с 2006 г. В Приволжском федеральном округе выпуск продукции в 2007 г. увеличился на 2,7 %. Все регионы, кроме трех - Чувашской Республики, Пермского края и Пензенской обл., работали с превы­шением своих показателей предшествующего года. Наилучших показателей добились производители Республики Мордовия - увеличение объемов на 23,3%, Ульяновской обп. - на 19,1, Уд­муртской Республики - на 11,1%. В Уральском федеральном округе рост объемов на 6,6 % обеспечили Кур­ганская обл. - на 37,7 %,Тюменская - на 11,9, Челябинская обл. - на 4 %. Сокра­тились объемы производства только в Ханты-Мансийском и Ямало-Ненец­ком автономных округах, где было ос­воено 84,2 и 92,9 % соответственно. В Сибирском федеральном округе объемы увеличились на 0,6 % по срав­нению с 2006 г., в Республике Алтай - в 5,7 раза, Красноярском крае - на 14,1 %, Иркутской обл. - на 5, Кемеровской - на 13,6, Омской обл. - на 4,1 %. В Дальневосточном федеральном округе в 2007 г. увеличилось производ­ство цельномолочной продукции на 3,3 % за счет Хабаровского края - на 3,4 %, Амурской обл. - на 17,4, Саха­линской обл. - на 8,7, Еврейской авто­номной области - на 8,7 %. В течение нескольких лет происхо­дило заметное сокращение объемов выпуска продукции для детей, в 2005 г. они оказались минимальными - лишь 42 % от уровня 2002 г. Такую динамику можно объяснить действием ряда неблагоприятных факторов: тенденцией сокращения рождаемости в преды­дущие годы, низким уровнем благосостояния большинства населения, достаточно высокими ценами на детское питание, переключением наиболее богатой части потребителей на импорт­ное детское питание и др. Однако к 2006 г. ситуация начала стабилизиро­ваться и было произведено, по уточнен­ным данным, 90 197 т продукции для де­тей, а темпы роста составили 101,8 %. В 2007 г. на 15 % возросли объемы вы­пуска, он достиг 103 734 т, однако это соответствует лишь 51 % от результа­тов 2002 г. В 2007 г. Ульяновская и Омская об­ласти возобновили выпуск продукции для детей, в ряде регионов-произво­дителей он существенно увеличился. Так, в Кемеровской обл. было произ­ведено 1177 т вместо 117 т в 2006 г. ­рост в 1О раз, в Республике Татарстан - в 5,3, в Новосибирской обл. - в 2,5, в Брянской - В 1,6, в Иркутской обл. - в 1,35 раза и т.д. Однако в ряде регио­нов-производителей, где детская мо­лочная продукция в прежние годы выпускалась, производство пока не возобновилось (в том числе и в Вологодской области).

Слабо развивались животноводство и зерноводство. К концу 30-х годов и началу 40-х годов XX века Грузия не могла обеспечить население такими жизненно важными продуктами, как хлеб, мясо и молочные продукты. Крайне низок был и уровень промышленного производства. К середине 20-х годов XX века производство промышленной продукции не достигло уровня 1913 года. Такое отставание продолжалось и в последующие годы. Кризис углублялся, а пути его предоления были окутаны туманом. Национализация промышленных мощностей, находившихся в руках частных владельцев, вызвала резкое снижение производительности труда, сокращение количества продукции и ухудшение ее качества. В конце 20-х годов с целью обеспечения промышленных предприятий рабочими кадрами и инженерно-техническим персоналом были осуществлены некоторые мероприятия. С начала 30-х годов вступили в строй новые промышленные мощности: Зестафонский ферромарганцевый завод, в Чиатуре и Ткибули возросла добыча марганца и каменного угля. Благодаря пуску Земо-Авчальской и Рионской гидроэлектростанций улучшилось электроснабжение

1. Оплата труда работников предприятия

2. Оплата труда работников предприятия

3. Совершенствование системы оплаты труда работников государственного сектора экономики

4. Учет расчетов по оплате труда работников производственных предприятий потребительской кооперации

5. Новая система оплаты труда работников общеобразовательных учреждений Вологодской области

6. Совершенствование оплаты труда работников сельского хозяйства (на примере СПК "Ляховичский")
7. Позиция профсоюзов по обеспечению достойной оплаты труда работников
8. Новые системы оплаты труда работников государственных и муниципальных учреждений

9. Оплата труда при сменном режиме работы

10. Бухгалтерский учет расчетов с работниками по оплате труда и другим расчетным операциям

11. Оплата труда медицинским работникам

12. Общие положения об обязательствах и договорах

13. Учет и анализ расчетов с персоналом по оплате труда в организации

14. Учет и анализ расчетов с персоналом по оплате труда в организации

15. Учёт расчётов по оплате труда

16. Учет оплаты труда в строительстве

Набор детской посуды "Собачка", 3 предмета.
Набор посуды детский "Собачка". В комплекте 3 предмета: - тарелка суповая диаметром 15 см, - тарелка обеденная диаметром 19
318 руб
Раздел: Наборы для кормления
Защитный детский бальзам от ветра и холода "Weleda" с календулой, 30 мл.
Защитный бальзам от ветра и холода с календулой Weleda разработан, чтобы уберечь нежную кожу ребенка от погодных воздействий. Он может
520 руб
Раздел: Крем детский
Универсальная вкладка для дорожных горшков (фиолетовый).
Вкладка для дорожных горшков подойдет для любого дорожного горшка, она хорошо ложится на сиденье, обеспечивая комфорт и удобство в
649 руб
Раздел: Прочие

17. Учет и анализ оплаты труда (на примере ООО "Меравит")

18. Оплата труда

19. Регулирование оплаты труда руководителей

20. Планирование и стимулирование повышения производительности, качества и оплаты труда

21. Кадры, труд и оплата труда в нефтяной и газовой промышленности

22. Организация оплаты труда
23. Организация оплаты труда рабочих
24. Кадры, производительность труда и оплата труда на предприятии

25. Оплата труда на предприятии

26. Оплата труда и материальное стимулирование при переходе к рынку

27. Организация, производительность и оплата труда

28. Общие положения об обязательствах

29. К вопросу об организации и проведении самостоятельной работы курсантов под руководством преподавателя на компьютерной технике

30. Задачи в области оплаты труда в переходный период.

31. Совершенствование организации и оплаты труда механизатора на посеве кукурузы

32. Планирование фонда оплаты труда на предприятии

Комод "Радуга" (четырехсекционный).
Комод "Радуга" - красочный, практичный, удобный и мобильный. Украшен забавным декором. Имеет четыре удобные секции для хранения
1372 руб
Раздел: Комоды, тумбы, шкафы
Коврик-пазл "Винни".
Коврик выполнен из экологически безопасного полимерного материала, обладающего большой плотностью, высоким сопротивлением нагрузкам на
837 руб
Раздел: Прочие
Трикотажная пеленка кокон для девочки "Bambola".
Состав: интерлок, хлопок 100%. Возраст: 0-3 месяца.
421 руб
Раздел: Пелёнки

33. Оплата труда на предприятии

34. Совершенствование системы оплаты труда рабочих

35. Регулирование оплаты труда руководителей

36. Статистика оплаты труда

37. Зарубежный опыт оплаты труда

38. Оплата труда
39. Оплата труда в современных условиях
40. Организация и оплата труда на предприятии

41. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии

42. Повременная оплата труда

43. Совершенствование оплаты труда на примере промышленного предприятия

44. Трудовые ресурсы и оплаты труда

45. Статистический анализ оплаты труда по отраслям на основе системы национальных счетов

46. К вопросу об управлении трудом

47. Организация и оплата труда в условиях рынка

48. Аудит оплаты труда

Качели деревянные подвесные "Гном" с мягким сиденьем.
Качели деревянные подвесные "Гном" с мягким сиденьем. Каркас качель из массива натурального дерева-берёзы, а сиденье с жёсткой
1323 руб
Раздел: Качели, кресла-качалки, шезлонги
Точилка механическая "Berlingo".
Точилка 2 в 1. Имеет дополнительную точилку для ручной заточки. Механизм фиксации карандаша снабжен резиновыми держателями, что исключает
402 руб
Раздел: Точилки
Заварочный чайник "Mayer & Boch", 1,5 л.
Заварочный чайник изготовлен из термостойкого стекла, фильтр выполнены из нержавеющей стали. Изделия из стекла не впитывают запахи,
427 руб
Раздел: Чайники заварочные

49. Бухучет заработной платы и расчетов с персоналом по оплате труда в условиях рыночной экономики

50. Проблемы реформирования системы оплаты труда в условиях перехода к рыночной экономике

51. Учет оплаты труда

52. Учет и аудит расчетов с персоналом по оплате труда

53. Об оплате командировочных расходов в иностранной валюте

54. Оптимизация базовой оплаты труда (окладов)
55. Организация, нормирование и оплата труда в строительстве
56. Оплата труда рабочих

57. Заработная плата и особенности оплаты труда в Российской экономике

58. Законодательство Российской Федерации об охране труда

59. Ответственность за нарушения законодательства об охране труда

60. Анализ условий труда работников гальванического производства

61. Повышение эффективности производства яиц на основе внедрения оплаты труда в отрасли от валового дохода

62. Совершенствование организации и оплаты труда в животноводстве

63. Совершенствование организации производства зерна на основе внедрения оплаты труда от валового дохода

64. Бухгалтерский учет расчетов по оплате труда

Паркинг 4-уровневый с дорогой и автомобилями, красный.
В набор входит: лифт с подъемным механизмом, светофор, дорожные знаки, заправка, машинки. Размер паркинга в собранном виде: 84,5х84,5х61
2167 руб
Раздел: Многоуровневые парковки
Карандаши цветные, 24 цвета.
Цветные карандаши в картонной коробке. Прочный грифель. Яркие цвета. Мягкое письмо и ровное закрашивание. Материал корпуса: дерево. Форма
324 руб
Раздел: 13-24 цвета
Беспылевой цветной мел, 100 шт.
Цветные мелки для рисования по школьным доскам, асфальту, бумаге и другим поверхностям. Удобны в использовании, не пылят, яркие и
424 руб
Раздел: Мел

65. Бухгалтерский учет расчетов по оплате труда с персоналом ООО "АГРО+"

66. Бухгалтерский учет расчетов с персоналом по оплате труда

67. Международные стандарты аудита. Аудиторская проверка расчетов с персоналом по оплате труда

68. Оплата труда государственных служащих

69. Организации, нормированию и оплате труда (ОАО "Ягуновское")

70. Организация бухгалтерского учета расчетов с персоналом по оплате труда
71. Организация учета расчетов с персоналом по оплате труда
72. Порядок начисления заработной платы при разных формах и системах оплаты труда

73. Ревизия расчетов по оплате труда

74. Сущность, основы организации и задачи учета оплаты труда

75. Управленческий учет, внутренний аудит и анализ расходов на оплату труда на предприятии

76. Учет и анализ затрат на оплату труда

77. Учет и аудит оплаты труда

78. Учет и контроль оплаты труда на предприятии

79. Учет и отражение в отчетности расчетов с персоналом по оплате труда

80. Учет и ревизия фонда оплаты труда на предприятии

Дневник школьный "Розовая такса".
Формат: А5. Количество листов: 48. Внутренний блок: офсет 70 г/м2. Тип крепления: книжное (прошивка). Твердый переплет из искусственной
338 руб
Раздел: Для младших классов
Карандаши полимерные "Elios", 24 цвета.
Карандаши полимерные. В наборе: 24 цвета.
339 руб
Раздел: 13-24 цвета
Кружка фарфоровая "Королевские собаки", 485 мл.
Кружка фарфоровая. Объем: 485 мл.
322 руб
Раздел: Кружки

81. Учет оплаты труда на сельскохозяйственном предприятии

82. Учет расходов на оплату труда и их роль в себестоимости продукции

83. Учет расчетов по оплате труда

84. Учет расчетов по оплате труда

85. Учет расчетов по оплате труда (на примере ОАО "Ленинец")

86. Учет расчетов по оплате труда с рабочими и служащими
87. Учет расчетов с персоналом по оплате труда
88. Учет расчетов с персоналом по оплате труда

89. Учет расчетов с персоналом по оплате труда

90. Учет расчетов с персоналом по оплате труда на предприятии ТОО "Строй-Кам"

91. Учет, анализ и аудит расчетов по оплате труда на предприятиях (на примере ОАО "Аксайкардандеталь")

92. Учёт и анализ затрат на оплату труда (на примере ОАО "Полярнинский хлебозавод")

93. Учёт расчётов с персоналом по оплате труда на примере предприятия ООО "Строитель"

94. Формы и виды систем оплаты труда

95. Бухгалтерский учет и аудит расходов на оплату труда в торговой организации

96. Анализ и учет затрат на оплату труда

Электроминикар Tokids "Лев", цвет желтый.
Помимо того, что каталка может развивать моторные функции, научиться управлять своим собственным маленьким автомобильчиком, она также
1261 руб
Раздел: Электромобили
Карандаши цветные "Color'Peps", треугольный корпус, 36 цветов.
Карандаши цветные из американской липы, треугольные, ударопрочный грифель. В наборе: 36 цветов.
668 руб
Раздел: Более 24 цветов
Таблетки бесфосфатные для посудомоечных машин "Vaily", 30 штук.
Экологически безопасные для Вас и Вашего дома. Подходят для детской посуды. Специальная формула на основе органических компонентов. Не
430 руб
Раздел: Для посудомоечных машин

97. Анализ системы бухгалтерского учета по расчетам с персоналом по оплате труда на предприятии

98. Аудит оплаты труда

99. Аудит оплаты труда

100. Аудит по расчёту с персоналом по оплате труда


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.