Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Маркетинг, товароведение, реклама Маркетинг, товароведение, реклама

Стратегия повышения конкурентоспособности предприятий сети ресторанов "Бонапарт"

Ручка "Помада".
Шариковая ручка в виде тюбика помады. Расцветка корпуса в ассортименте, без возможности выбора!
25 руб
Раздел: Оригинальные ручки
Забавная пачка денег "100 долларов".
Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь внимательней, и Вы увидите
60 руб
Раздел: Прочее
Ручка "Шприц", желтая.
Необычная ручка в виде шприца. Состоит из пластикового корпуса с нанесением мерной шкалы. Внутри находится жидкость желтого цвета,
31 руб
Раздел: Оригинальные ручки

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА Тема: Стратегия повышения конкурентоспособности предприятий сети ресторанов &quo ;Бонапарт&quo ; СодержаниеВведение Глава 1. Конкуренция как экономическая категория 1.1 Понятие и условия возникновения конкуренции 1.2 Виды конкуренции 1.3 Конкурентная среда - среда повседневной жизни предприятия Глава 2. Позиционирование предприятий в современных условиях 2.1 Современное состояние конкуренции ресторанного бизнеса в г. Санкт-Петербург 2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности сети &quo ;Бонапарт&quo ; 2.3 Конкурентная среда ресторанов &quo ;Бонапарт&quo ; Глава 3. Стратегия повышения конкурентоспособности предприятий сети ресторанов &quo ;БОНАПАРТ&quo ; 3.1 Стратегия повышения конкурентоспособности предприятия &quo ;Бонапарт&quo ; 3.2 Стратегия дифференциации 3.3 Разработка мероприятий направленные на повышения конкурентоспособности сети ресторанов &quo ;Бонапарт&quo ; Заключение Список использованной литературы ВведениеЗначение стратегического поведения, позволяющего фирме выживать в конкурентной борьбе в долгосрочной перспективе, резко возросло в последние десятилетия. Все компании в условиях жесткой конкуренции, быстро меняющейся ситуации должны не только концентрировать внимание на внутреннем состоянии дел в компании, но и вырабатывать стратегию долгосрочного выживания, которая позволяла бы им поспевать за изменениями, происходящими в их окружении. Сейчас же, хотя и не снимается задача рационального использования потенциала в текущей деятельности, исключительно важным становится осуществление такого управления, которое обеспечивает конкурентные преимущества в быстро меняющейся окружающей среде. Если раньше считалось, что большой имеет лучшие шансы победить в конкуренции по сравнению с маленьким, то теперь все более ясным становится факт, что преимущества в конкурентной борьбе получает более быстрый. Ускорение изменений в окружающей среде, появление новых запросов и изменение позиции потребителя, возрастание конкуренции за ресурсы, интернационализация бизнеса, появление новых, зачастую совершенно неожиданных возможностей для осуществления бизнеса, развитие информационных сетей, делающих возможным молниеносное распространение и получение информации, широкая доступность современных технологий, изменение роли человеческих ресурсов, а также ряд других факторов привели к резкому возрастанию значения управления конкурентоспособностью товара и в целом фирмы. Практика бизнеса показала, что не существует конкурентной стратегии, единой для всех компаний, как и не существует единого универсального стратегического управления. Каждая фирма уникальна в своем роде, и процесс выработки конкурентной стратегии для каждой фирмы уникален, так как он зависит от позиции фирмы на рынке, динамики ее развития, ее потенциала, поведения конкурентов, характеристик производимого ею товара или оказываемых ею услуг, состояния экономики, культурной среды и еще многого другого. В то же время есть ряд основополагающих моментов, которые позволяют говорить о некоторых обобщенных принципах осуществления стратегического управления.

Конкурентное управление - это в первую очередь продукт творчества высшего руководства, но в то же время можно говорить и о некой теории такого управления, знание которой позволяет более эффективно осуществлять управление организацией. Таким образом, актуальность изучения и применение методов конкурентной борьбы в управлении фирмой все больше возрастает. Именно это и определило выбор темы дипломной работы. Цель дипломной работы рассмотреть стратегии повышения конкурентоспособности сети ресторанов &quo ;Бонапарт&quo ;. Задачи, поставленные при написании работы - рассмотреть конкурентное положение организации, используя модель конкуренции М. Портера. Объектом исследования выбрана ресторанная сеть &quo ;Бонапарт&quo ;. Глава 1. Конкуренция как экономическая категория 1.1 Понятие и условия возникновения конкуренцииКонкуренция - это соперничество, экономическая борьба, состязательность между продавцами - производителями за право получения максимальной прибыли и между покупателями при покупке товаров за большую выгоду. Конкурентная борьба способствует эффективному использованию ограниченных ресурсов. Ресурсы распределяются по отраслям и видам производства таким образом, чтобы продукция, полученная от этих ресурсов, приносила им прибыль. Она является регулирующей силой в условиях рынка. Адам Смит назвал ее &quo ;невидимой рукой&quo ;. Конкуренция выполняет в рыночной экономике важнейшую функцию - она принуждает производителей учитывать интересы потребителя, а значит, и интересы общества в целом. В ходе конкуренции рынок из множества товаров отбирает только те, которые нужны потребителям. Именно их удается продать. Прочие же остаются невостребованными, и производство их сокращается. Конкуренция представляет собой конкретный механизм, с помощью которого рыночная экономика решает фундаментальные вопросы: что, как и для кого производить? Конкуренция играет важную роль в рыночных отношениях. Она стимулирует развитие экономики и самих работников, деятельность самостоятельных единиц. Через нее товаропроизводители как бы контролируют друг друга. Их борьба за потребителя приводит к снижению цен, уменьшению издержек производства, улучшению качества продукции, развитию научно-технического прогресса. Конкуренция представляет собой соперничество субъектов хозяйственной деятельности для достижения наиболее высоких результатов в своих интересах. Как экономический закон конкуренция выражает причинно-следственную связь между интересами субъектов хозяйствования и результатами в развитии экономики. При наличии конкуренции на рынке производители постоянно стремятся снизить свои производственные затраты, чтобы увеличить прибыль. В результате повышается производительность, снижаются издержки и компания получает возможность уменьшить цены. Конкуренция также побуждает производителей улучшать качество товаров и постоянно увеличивать разнообразие предлагаемых товаров и услуг. Таким образом, производители вынуждены постоянно бороться с конкурентами за покупателей на рынке сбыта путём расширения и улучшения ассортимента высококачественных товаров и услуг, предлагаемых по более низким ценам.

От этого выигрывает потребитель. Основные условия возникновения конкуренции: полная хозяйственная (экономическая) обособленность каждого товаропроизводителя; полная зависимость товаропроизводителя от конъюнктуры рынка; противостояние всем другим товаропроизводителям в борьбе за покупательский спрос. Конкуренция - важнейший элемент рынка, играющий роль в повышении качества продукции, работ и услуг, снижении производственных затрат, в освоении технических новинок и открытий. Конкуренция направляет ограниченные ресурсы в те отрасли и виды деятельности, на продукцию и услуги которых имеется спрос. Это называется аллокационной функцией или функцией размещения. Инновационная функция конкуренции заключается в стимулировании внедрения достижений науки и техники, новых технологий, выпуска новых видов продукции и услуг, повышения качества продукции и услуг, и т.д. Функция конкуренции, заключающаяся в создании условий для получения доходов и прибыли наиболее успешными предприятиями и приводящая к банкротству предприятия, чья продукция и услуги не востребованы потребителем, называется распределительной. Конкуренция является инструментом (средством), которое препятствует возникновению и существованию устойчивой монопольной власти на рынке. Например, монополист может назначить цену. В то же время конкуренция предоставляет покупателю возможность выбора среди нескольких продавцов. Чем совершеннее конкуренция, тем справедливее цена. То есть конкуренция обладает контролирующей функцией. Конкуренция способствует установлению равновесной цены, уравнению спроса и предложения. На чисто конкурентном рынке отдельные фирмы осуществляют незначительный контроль над ценой продукции, имеют настолько небольшую часть от общего объёма производства, что увеличение или уменьшение её выпуска не будет оказывать ощутимого влияния на цену товара. Производитель, равно как и покупатель, всегда должен ориентироваться на рыночную цену. Таким образом, конкуренция способствует достижению компромисса между продавцами и покупателями. Здесь можно отметить и то, что конкуренция создаёт тождество частных и общественных интересов. Фирмы и поставщики ресурсов, добивающиеся увеличения собственной выгоды и действующие в рамках остро конкурентной борьбы, одновременно как бы направляемые “невидимой рукой&quo ; - способствуют обеспечению государственных, или общественных интересов Конкуренция поддерживает общественно нормальные условия производства и реализации товаров и услуг. Она как бы подсказывает товаропроизводителям, сколько капитала они должны вложить в производство того или иного товара. Предположим, что один продавец затратил на производство какого-нибудь товара больше средств, чем другой. При такой ситуации, когда на рынке установится равновесная цена на данный вид товара, больше прибыли будет иметь последний продавец, то есть тот, кто произвёл товар по более низкой себестоимости. А при избытке данного вида товара произойдёт, как уже отмечалось, резкое падение цен, и продавец, затративший на производство много средств, понесёт убытки. Таким образом, конкуренция поддерживает нормальные для всего общества условия производства.

Настоящее учебно-практическое пособие посвящено общетеоретической подготовке в области финансово-экономического анализа, призвано помочь будущим и действующим специалистам в области управления финансами, а также бухгалтерского учета, анализа и аудита овладеть навыками самостоятельного проведения финансовых расчетов и последующей экономической интерпретации полученных результатов, которые позволят им принять адекватные финансовые решения, направленные на обеспечение платежеспособности и финансовой устойчивости, а также на максимизацию прибыли и повышение конкурентоспособности предприятия. Учебно-практическое пособие структурно состоит из восьми глав. В первой главе рассматриваются теоретические основы финансово-экономического анализа. Причем финансово-экономический анализ рассматривается как элемент системы управления предприятием в условиях внешней финансовой среды. Изложение методов и методик анализа сопровождается примерами использования этих методов и методик. Во второй главе учебно-практического пособия уделено внимание основному элементу информационной базы анализа финансовой отчетности предприятия с точки зрения ее нормативно-правового регулирования и состава

1. Управление качеством продукции на машиностроительном предприятии

2. Управление качеством продукции на предприятии

3. Управление качеством продукции на предприятии (на примере ОАО "АБС ЗЭиМ Автоматизация")

4. Управление качеством продукции

5. Применение системного подхода в управлении качеством продукции

6. Категории управления качеством продукции
7. Организация и управление качеством продукции
8. Производственная программа. Управление качеством продукции

9. Управление качеством продукции

10. Управление качеством продукции

11. Управление качеством продукции

12. Управление качеством продукции и контроль

13. Управление качеством продукции на производстве ОАО "Волжский Оргсинтез"

14. Эволюция подходов к управлению качеством продукции. Показатели системы качества продукции

15. Анализ качества продукции на конкурентоспособность предприятия

16. Оценка конкурентоспособности предприятия и выпускаемой им продукции и пути ее повышения (На примере ОАО Хитон)

Магнитная игра для путешествий "Подводный мир".
Расположи 4 магнитные детали на игровой доске таким образом, чтобы только указанные в задании обитатели подводного мира остались видны.
554 руб
Раздел: Головоломки
Игра настольная "Дом с привидениями".
Эта веселая соревновательная ролевая игра предназначенна для 2 игроков в возрасте от 5 до 10 лет. Один из них играет за команду из 7
314 руб
Раздел: Классические игры
Доска двухсторонняя магнитно-маркерная с поддоном (набор букв, цифр и знаков на магнитах).
Доска предназначена для детей от 3 лет и может быть использована как основа для наборов магнитных букв, цифр и знаков, магнитной мозаики,
744 руб
Раздел: Доски магнитно-маркерные

17. Управление качеством и конкурентоспособность продукции

18. Качество продукции как показатель деятельности предприятия

19. Диагностика финансовой деятельности предприятия и возможности управления ею

20. Роль логистики компании в обеспечении качества продукции (услуг) и повышении конкурентоспособности

21. Система управления и контроль качества продукции на ОАО «Гродненский мясокомбинат»

22. Анализ конкурентоспособности предприятия и его продукции
23. Система управления конкурентоспособностью предприятия ООО "Южно–Уральское книжное издательство"
24. Управление сбытом продукции на предприятии "Челябинск-шина"

25. Анализ деятельности ООО "Криптон-Мебель" в области управления качеством и ее совершенствование путем применения модели Кано

26. Ассортиментная политика и управление качеством пива, реализуемого на розничном предприятии торговли на примере ЗАО Торговый Дом "ТД Перекресток"

27. Контроль качества продукции на предприятии машиностроения

28. Пути повышения конкурентоспособности за счет улучшения системы управления качеством

29. Стратегия как системный подход к управлению перспективным развитием предприятия

30. Управление качеством на предприятии

31. Управление качеством с помощью управляющих функций на предприятии

32. Экономические методы управления условиями труда в системе повышения качества продукции

Фоторамка "Poster blue" (30х40 см).
Рамка может располагаться как вертикально, так и горизонтально. Для фотографий размером: 30х40см. Материал: пластик.
331 руб
Раздел: Размер 30x40
Магнитные истории "Что мне надеть".
Игра научит ребенка: ориентироваться по ситуации, внимательности, развития мелкой моторики, фантазии, аккуратности, усидчивости. В
499 руб
Раздел: Игры на магнитах
Набор цветных карандашей Trio, 12 цветов.
Тонкий карандаш с трехгранной формой корпуса. Грифель 2,5 мм. 12 цветов.
443 руб
Раздел: 7-12 цветов

33. Анализ конкурентоспособности продукции на производственном предприятии

34. Влияние качества продукции на финансовый результат предприятия

35. Правовое регулирование качества продукции с учетом интересов потребителей

36. Разрешение внутренних и международных споров о качестве продукции

37. Организационная структура предприятия, ее реорганизация

38. Управление качеством (показатели качества обуви)
39. Управление качеством работы
40. Разработка мероприятий по управлению качеством

41. Контроль в управлении качеством

42. Стратегия развития предприятия

43. Качество продукции - элемент выживаемости фирмы в условиях рыночной конкуренции

44. Оценка качества продукции

45. Анализ затрат на качество продукции

46. Выбор стратегии деятельности предприятия

47. Управление качеством: концептуальные проблемы новых стандартов ИСО 9000

48. Методологические основы управления качеством

Магнит для досок Hebel Maul 6166099, сферический, 10 штук.
Магнит яркого цвета и обтекаемой формы не только надежно удержит листы бумаги на магнитно-маркерной поверхности, но и поможет расставить
500 руб
Раздел: Магниты канцелярские
Набор из 2 мягких ракеток с мячом, арт. Т59921.
Набор для игр с мячом и круглыми, мягкими, ярко оформленными ракетками "батут" оценят, как взрослые, так и дети. Игра с такими
353 руб
Раздел: Ловушки мячей, кэтчбол, огоспорт
Бумага для струйных принтеров "Lomond", 220 г/м, 50 листов, матовая, двухсторонняя, А4.
Изображение отпечатанное на матовой бумаге, не бликует, линии высококонтрастные, чистые тона имеют характерную бархатистую глубину.
355 руб
Раздел: Фотобумага для цветной печати

49. Качество продукции и организация технического контроля

50. Стратегия турфирмы - как эффективный инструмент улучшения качества турпродукта

51. Качество продукции в машиностроении

52. Организация строительства и управление качеством

53. Финансовая устойчивость предприятия: оценка и управление

54. Системы управления качеством в экономике развитых стран
55. Выработка стратегии для предприятия
56. Деловая стратегия фирмы и ее эволюция

57. Качество продукции машиностроительного производства

58. Основы управления качеством

59. Управление качеством строительства

60. Конкурентоспособность предприятия напрямую зависит от охраны труда

61. Бизнес-план Планирование финансово-экономической деятельности предприятия XXXXXX по производству новой продукции

62. Стратегия компании и цели в области качества

63. Система управления качеством производственного процесса на АЭС

64. Качество продукции: разрешение внутренних и международных споров

Ниблер силиконовый "Зайчик", розовый.
Каждая мама знает, насколько важный этап в жизни младенца представляет собой прикорм. Но как же проблематично скормить хотя бы ложечку
373 руб
Раздел: Ниблеры
Мягкая игрушка "Волк. Забивака", 21 см.
Мягкий волк Забивака — официальный талисман чемпионата мира по футболу 2018 года. Представляет собой волка с коричнево-белой шерстью в
899 руб
Раздел: Игрушки, фигурки
Этажерка для обуви, 5 полок.
Собрать всю обувь в одно место, строго распределить ее для аккуратного хранения помогут пластиковые этажерки для обуви от компании
812 руб
Раздел: Полки напольные, стеллажи

65. Понятие качества и организация системы управления качеством

66. Управление качеством и стандарты ISO 9000: мыльный пузырь или новая парадигма бизнеса

67. Расходы и доходы предприятия, финансовые методы управления ими

68. Использование радиации для повышения продуктивности животных и улучшения качества продукции

69. Бухгалтерский учет в процессе управления сбытом продукции

70. Государственный контроль качества продукции
71. Правовое обеспечение качества продукции, работ, услуг
72. Юридическая служба на предприятии, ее роль и функции

73. Управление качеством продовольственных товаров

74. Анализ профилей товара, оценка параметров товара и уровня конкурентоспособности предприятия

75. Влияние маркетинговой деятельности на конкурентоспособность предприятия

76. Основные понятия управления качеством

77. Оценка качества продукции ООО "Стародубский сыр"

78. Развитие статистических методов в управлении качеством

79. Стратегия развития предприятия для кафе "Катрин"

80. Требования к качеству продукции

Микрофон "Пой со мной! Любимые песенки малышей".
Этот микрофончик светится под музыку, а на каждой его кнопочке записано 5 весёлых песенок, включая «Песню Львёнка и Черепахи»,
314 руб
Раздел: Микрофоны
Стиральный порошок Ушастый нянь, 9000 г.
Стиральный порошок "Ушастый нянь" создан специально для новорожденных детей. Активные добавки, которые входят в состав порошка,
999 руб
Раздел: Для стирки детских вещей
Игровой набор "Строим дом".
Игровой набор "Строим дом" из серии "Детский сад" от компании ПК "Форма" состоит из домика и строительного
646 руб
Раздел: Наборы строительной техники

81. Управление портфелем продукции

82. Формирование ассортимента, управление качеством солено-копченых изделий и проблемы их экспертизы

83. Информационное обеспечение процесса управления сбытом продукции фирмы

84. Рекламная политика и стратегия торгового предприятия

85. Анализ опыта США в реализации принципов всеобщего управления качеством

86. Бенчмаркинг как эффективный инструмент управления качеством
87. Конкурентоспособность предприятия
88. Контроль качества продукции и услуг

89. Методы управления качеством

90. Опыт управления качеством в Европе

91. Оценка качества продукции

92. Оценка качества продукции завода полистиролов ОАО "Нижнекамскнефтехим"

93. Оценка уровня качества продукции

94. Практики управления качеством: Япония, Запад, Россия

95. Проблемы управления качеством услуг

96. Работает ли система управления качеством: десять тестов

Пенал "Махаоны" (розовый).
Этот аксессуар поможет содержать в порядке нужные мелочи и будет поднимать настроение! Размер: 21x8x8 см.
394 руб
Раздел: Без наполнения
Набор для проведения раскопок "Dino Excavation. Динозавры" (Стегозавр и Тираннозавр).
Набор "Стегозавр и Тираннозавр" из серии Dino Excavation создан специально для детей, интересующихся палеонтологией. В комплекте
355 руб
Раздел: Археологические опыты
Электронный звуковой плакат "Космос", артикул PL-13-SPACE.
Электронный звуковой плакат в увлекательной и доступной форме расскажет ребенку о космосе и космических объектах на русском и английском
794 руб
Раздел: Электронные и звуковые плакаты

97. Разработка стратегии развития предприятия

98. Разработка стратегии развития предприятия

99. Свойства, признаки и качество продукции

100. Система менеджмента и управления качеством на ООО "АМК"


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.