Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы

Оценка финансового состояния OOO "Сысертский хлебокомбинат"

Горшок торфяной для цветов.
Рекомендуются для выращивания крупной рассады различных овощных и цветочных, а также для укоренения саженцев декоративных, плодовых и
7 руб
Раздел: Горшки, ящики для рассады
Забавная пачка денег "100 долларов".
Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь внимательней, и Вы увидите
60 руб
Раздел: Прочее
Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь".
Коврик "Пекарь", сделанный из силикона, поможет Вам готовить вкусную и красивую выпечку. Благодаря материалу коврика, выпечка не
202 руб
Раздел: Коврики силиконовые для выпечки

Министерство Образования Российской Федерации Уральский Государственный Экономический Университет Колледж Отчёт О прохождении производственной (учебной) практики На предприятии OOO «Сысертский Хлебокомбинат» Исполнитель: студент 1 курса группы «Менеджмент» Кадников Александр Г. Екатеринбург 2009 г Содержание Введение Общая характеристика предприятия Управление производством Планирование производства продукции Экономические показатели работы предприятия Заключение Введение Мною, студентом 1-го курса экономического факультета колледжа Уральского Государственного Экономического университета летом 2009 года была пройдена производственная практика, являющаяся составной частью учебного плана, предусмотренного моей специальностью – менеджмент. Целью данной практики является закрепление теоретических знаний, полученных в период обучения по циклу экономических дисциплин, формирование первоначальных навыков, а также получение практического опыта работы. Практику я проходил на предприятии OOO «Сысертский Хлебокомбинат». Предприятие является одной из основных организаций производящих хлебо - булочные изделия на территории Сысертского района. Общая характеристика предприятия Предприятие OOO «Сысертский Хлебокомбинат”» полное название Общество с ограниченной ответственностью «Сысертский Хлебокомбинат» предприятие по производству мучных кондитерских изделий находиться по адресу: Свердловская обл., г. Сысерть, ул. Трактовая 23. Ассортимент выпускаемой продукции: Торты и пирожные, кексы, рулеты, сладость «Пастильная», “Забава”, “Торты и пирожные на растительных сливках”. Инженерное обеспечение: цeнтрализованное водоснабжение холодной водой, имеется собственная артезианская скважина, горячее – от котельной предприятия, которая производит теплоэнергию для отопления производственных помещений. В качестве топлива используется природный газ, в котельной установлено два котла марки Е-1/9. Канализационные сети – централизованные (МУП ЖКХ г. Сысерть). Источник энергоснабжения – Уралгидромаш(110/35/6 кв), имеются два собственных трансформатора мощностью 400 КВА. Вентиляция естественная и механическая приточно-вытяжная (местная вытяжка, общий приток, осевые вентиляторы). Освещение естественное и искусственное люминесцентными лампами. На хлебокомбинате имеется свой транспортный цех из 33 автомашин (легковых и грузовых). Мусор и отходы вывозятся по договору с МП ЖКХ г. Сысерть спец автотранспортом. Также на предприятии имеется свой стройцех, электроцех и слесарные мастерские. На территории предприятия находятся: основной производственный цех, помещение для приёма сырья, помещение для обработки яйца, масло зачистка, склад суточного хранения сырья, кремовзбивальное отделение, печное отделение, комната для персонала, два помещения для обработки тары и мягкого инвентаря, слесарная мастерская, гараж, сварочный участок. Также у предприятия иметься промплощадка №2 в г. Арамиль, на которой находиться: котельная, хлебопекарня( производство пряников ). Основным видом производственной продукции на предприятии находящимся в г. Арамиле являются пряники, которые выпекаются в электропечах П-119.

На предприятии OOO “Сысертский хлебокомбинат” имеется: микро мельница, овоскоп, сбивальная машина, машина тестомесильная, печь хлебопекарная, печь кондитерская, месильная машина, кремосбивальная машина, плита электрическая, столы производственные, ванна для обработки яиц 4х секционная, ванна для мойки инвентаря 3х секционная. Холодильное оборудование- шкаф холодильник ШХ-1,12-3 шт. Выпечка хлебных изделий производиться в печах марки ФТЛ, оснащённых газовыми гарелками. В процессе производства хлебобулочных изделий можно выделить следующие этапы: приём, хранение и подготовка сырья к пуску в производство; замес, брожение и выпечка хлебобулочных изделий; их остывание и хранение; затем отправка в торговую сеть. Мука поступает на предприятие в автомуковозах. В основном на предприятии применяется бестарный способ приема и хранения муки, когда мука пневмотранспортом перекачивается из муковозов в бункеры для ее хранения. Небольшая часть муки на промплощадке №2 поступает в мешках, которые после использования муки поступают на мешкотряску, находящуюся в отдельном закрытом помещении. Основными потребителями хлебобулочных изделий являются Сысертский район и г. Екатеринбург, такие выводы я сделал, изучив анализ рынков сбыта предприятия (см Приложение №1). Изучая продукцию предприятия и спрос на неё, я пришёл к выводу, что Сысертские хлебобулочные изделия пользуются спросом у населения не только г. Сысерть, но и г. Екатеринбург. Основные конкуренты ООО “Сысертский хлебокомбинат” : Арамильский хлебокомбинат, с. Кашино Мини-пекарня, Щелкунский хлебокомбинат. (подробнее см Приложение №2) . Предприятие продвигает свою продукцию за счёт рекламы: бегущая строка, упаковки хлеба; дегустации, презентации, выставки. Основные виды выпускаемых товаров изготовлены в соответствии с санитарными правилами, о чём свидетельствует санитарно эпидемилогическое заключение от 02.06.2009 г и сертифицированы ( декларация о соответсвии от 08.06.2009 г ). Пищевые добавки, используемые в продукте, соответствуют СанПин 2.3.2.1293-03 “Гигиенические требования по применению пищевых добавок”. Запрещённые пищевые добавки не используются. Информация для потребителей предоставлена на этикетках, которые соответствуют требованиям ГОСТа. Также на предприятии есть производственный контроль. В собственной лаборатории производиться ежедневный анализ продукции на соответствие требованиям ГОСТа (плотность, влажность, микробиологические исследования продукции). 2. Управление производством Организационная структура управления представляет собой сочетание отдельных звеньев их взаимосвязи и соподчиненности, выполняющих различные функции управления организации, и характеризуют собой один из базовых элементов системы управления. Организационная структура, её типы и параметры зависят от многих факторов и определяются размером организации, характером и типом производства, видом деятельности. На предприятие ООО «Сысертский Хлебокомбинат» линейно - функциональная система управления. ДиректорФинансовый отдел Коммерческий отдел Производственный отделБухгалтерия Экономический Транспортный Отдел отгрузки Хлебопроизв.

цех Кондитерский цех Лаборатория Изучая должностные инструкции цеха Экспедиции и лично, наблюдая за работой всех сотрудников, я смог выявить следующую схему управления Начальник отдела отгрузки предприятия Приёмщик-сдатчик Оператор Упаковщики Грузчики Приёмщик-сдатчик подчиняется непосредственно начальнику отдела отгрузки предприятия. Приёмщик-сдатчик должен знать: ассортимент, классификацию и отпускные цены на продукцию, основные виды сырья и материалы, идущие на изготовление продукции, признаки сортности продукции. Методы снижения потерь при хранении и реализации продукции. Порядок оформления возвратов, счетов-фактур и других нормативных документов, правила и нормы охраны труда. Функциональные обязанности приёмщика-сдатчика: Приёмщик-сдатчик при принятии смены обязан принять остатки готовой продукции по количеству и качеству, согласно приходно-расходных документов, принять рабочее место (чистота, порядок, исправность измерительной техники), наличие лотков. Приёмщик – сдатчик руководит деятельностью всего персонала смены экспедиции (оператора, упаковщика, грузчика). На основании заявки и экспедиционного остатка готовой продукции приёмщик-сдатчик письменно делает заказ бригадиру (или зав. Производством) на следующие сутки, указывая наименование продукции и необходимое количество. В ходе работы приёмщик-сдатчик ведет приёмку каждой партии, выпущенной цехом продукции, по количеству, весу, качеству. Приёмщик-сдатчик осуществляет контроль за своевременностью упаковки продукции (предоставляет упаковщикам график загрузки упакованной продукции, своевременно обеспечивает упаковщиков продукцией). Согласно графика загрузки (соблюдение очередности, время начала отгрузки), приёмщик-сдатчик организует загрузку транспорта готовой продукцией таким образом, чтобы минимизировать расходы за простой автотранспорта. Загрузку продукции приёмщик-сдатчик производит строго по предварительным заявкам покупателей и согласно разработанным маршрутам. В необходимых случаях изменение маршрутов согласовывать с менеджером-маршрутизатором, изменение заявок с начальником отдела. Приёмщик-сдатчик оформляет приёмосдаточные документы, ведет отчётность по движению готовой продукции, ведет книги учета выполнения заявок и учета возврата тары, строго следит за наличием доверенности на получение продукции у лиц, которые являются доверенным лицом предприятия или ИП. Приёмщик-сдатчик регулирует процессы снятия и замены продукции при её отсутствии на момент погрузки. Приёмщик-сдатчик дает распоряжение персоналу экспедиции, связанные с выполнением плана отгрузки и контролирует их выполнение. Он имеет право знакомиться с проектами решения руководства предприятия, касающиеся его деятельности и вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы. Целью цеха экспедиции является выполнением суточного плана отгрузки продукции по времени и комплектности в соответствии с договорными обязательствами. Правила внутреннего трудового распорядка ООО «Сысертский Хлебокомбинат» - локальный нормативный акт, регламентирующий в соответствие с действующим трудовым кодексом и иными федеральными законами, порядок приёма и увольнения работников, основные права, обязанности и ответственность сторон трудового договора, режим работы, время отдыха, применяемые к работникам меры поощрения и взыскания, а также иные вопросы регулирования трудовых отношений в организации, направленные на укрепление трудовой дисциплины, рациональное использование рабочего времени, высокое качество работ, повышение производительности труда и эффективности производственного процесса.

При проведении экономического анализа за длительный период его результаты оформляют в виде докладной или объяснительной записки, справки, заключения, приказа и т.Pп., состоящих из двух частей: выводов и предложений. В выводах дается общая оценка степени выполнения планов и динамики хозяйствования, отмечаются положительные и отрицательные моменты в работе, их причины, указываются пути и возможности улучшения хозяйственной деятельности. Предложения основываются на результатах анализа и содержат комплекс конкретных мер, направленных на выявление резервов повышения эффективности хозяйствования. 22.PАнализ имущественного положения организации и оценка эффективности использования ее активов Одно из приоритетных направлений в оценке финансового состояния анализ имущественного положения организации и выявление возможностей приумножения капитала, способности обеспечивать неуклонный рост прибыли и расплачиваться своевременно по своим обязательствам (долгам). Цель анализа состава, динамики и структуры активов организации состоит в оценке тенденций изменения структуры и разработке организационно-экономических механизмов повышения качества их использования

1. Оценка финансового состояния организации на примере предприятия в стратегической деловой игре "Никсдорф Дельта"

2. Методы оценки финансового состояния предприятия в современных условиях.

3. Оценка финансового состояния коммерческого банка на основе анализа его сравнительного аналитического баланса

4. Роль бухгалтерской отчетности в оценке финансового состояния и прогнозирования банкротства коммерческой организации

5. Оценка финансового состояния юридического лица Инспекции Федеральной налоговой службы

6. Анализ и оценка финансового состояния предприятия на основе чтения и анализа бухгалтерской отчетности
7. Анализ и оценка финансового состояния предприятия ООО "Форсаж"
8. Использование данных управленческого учета при оценке финансового состояния предприятий малого и среднего бизнеса

9. Оценка финансового состояния коммерческого банка

10. Оценка финансового состояния МУП "Фармация" и подготовка мероприятий по его стабилизации

11. Оценка финансового состояния организации и пути его улучшения

12. Оценка финансового состояния предприятия

13. Оценка финансового состояния предприятия (на примере ОАО "Нефтекамскшина")

14. Проблемы оценки финансового состояния и пути его улучшения

15. Теоретические и методологические основы комплексного анализа и оценки финансового состояния предприятия

16. Оценка финансового состояния предприятия

Фоторамка на 4 фотографии С34-016 "Alparaisa", 44x32,5 см (белый).
Размеры рамки: 44x32,5х1,5 cм. Размеры фото: - 10х15 см, 1 штука, - 10х10 см, 2 штуки, - 13х18 см, 1 штука. Фоторамка-коллаж для 4-х
388 руб
Раздел: Мультирамки
Подушка для младенца "Selby".
Известно, что необходимое количество здорового сна является условием гармоничного физического и эмоционального развития. Когда малыш спит,
814 руб
Раздел: Подушки для детей
Комплект детского постельного белья "Хоккей".
Постельное белье из бязи выполнено из высококачественного хлопка, что гарантирует крепкий и здоровый сон. Комплект не требует особого
1498 руб
Раздел: Детское, подростковое

17. Методика оценки финансового состояния предприятия по новому балансу

18. Оценка финансового состояния организации и разработка мероприятий по его стабилизации

19. Оценка финансового состояния предприятия

20. Оценка финансового состояния предприятия

21. Оценка финансово-экономического состояния предприятия

22. Оценка финансово-экономического состояния предприятия
23. Краткий анализ финансового состояния предприятия в оценке бизнеса
24. Оценка уровня финансового состояния ОАО "ПО"Красноярский завод комбайнов""

25. Использование компьютерных программ для анализа финансового состояния организации

26. Анализ финансового состояния предприятия на основе бухгалтерсой отчетности

27. Анализ финансового состояния коммерческого банка

28. Анализ финансового состояния предприятия АПК

29. Анализ финансового состояния ООО «Аква»

30. Использование компьютерных программ для анализа финансового состояния организации

31. Финансовая отчетность и анализ финансового состояния предприятия

32. Особенности финансового состояния предприятия в переходной экономике

Глобус Земли, политический, 250 мм.
Глобус Земли политический. Диаметр: 250 мм. На пластиковой подставке.
504 руб
Раздел: Глобусы
Сковорода-гриль чугунная, со складной деревянной ручкой, 25x25 см (квадратная).
Размеры: 25х25х2 см. Чугунная литая сковорода-гриль со складной ненагревающейся деревянной ручкой, с кольцом для подвешивания. Обладает
720 руб
Раздел: Сковороды гриль
Карандаши цветные "Bic Aquacouleur", 12 цветов.
Яркие цвета, легкая затачиваемость и высокая устойчивость к поломке делают эти карандаши отличным вариантом для детей. Можно использовать
441 руб
Раздел: 7-12 цветов

33. Разработка мер по выводу предприятия из кризисного финансового состояния

34. Анализ финансового состояния предприятия

35. Анализ финансового состояния предприятия

36. Анализ финансового состояния предприятия

37. Анализ финансового состояния предприятия

38. Анализ финансового состояния предприятия (на примере ООО "Бейсуг")
39. Діагностика фінансового стану підприємства (Диагностика финансового состояния предприятия, на примере ООО "Рако-принт")
40. Проблемы укрепления финансового состояния предприятия

41. Комплексная оценка финансово-хозяйственной деятельности ОАО "Вега" на основе данных буххгалтерской финансовой отчетности

42. Анализ финансового состояния

43. Диагностирование финансового состояния предприятия

44. Управление финансовым состоянием предприятия

45. Оценка текущего состояния бизнеса и перспектив его развития

46. Оценка физического состояния школьников с использованием компьютерных технологий

47. Анализ текущего финансового состояния предприятия (на примере МП Товары для детей)

48. Анализ финансового состояния санатория Лесная Поляна (Пятигорск) и Пятигорсккурорта

Стол детский Little Angel "Я расту" (цвет: салатовый).
Размер стола: 56х56х50 см. Материал: пластик. Цвет: салатовый.
1476 руб
Раздел: Столики
Ванная комната "Конфетти".
Набор мебели для кукольной комнаты подойдет для кукол размером до 30 см. Комплектность: коврик большой, коврик, флакон - 2 штуки, пробка к
878 руб
Раздел: Ванные комнаты
Антипригарный коврик, многоразовый, 33x40 см.
Антипригарный коврик используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления пиццы, запекания мяса и рыбы без
311 руб
Раздел: Коврики силиконовые для выпечки

49. Анализ финансового состояния хозяйствующего субъекта

50. Анализ финансового состояния санатория имени Лермонтова (Пятигорск)

51. Оценка финансовой устойчивости предприятия

52. Оценка экологического состояния реки Клязьма методом биоиндикации

53. Система тестов по оценке финансовой устойчивости

54. Понятие и оценка финансового результата
55. Анализ финансового состояния сельскохозяйственного предприятия
56. Пути улучшения финансового состояния предприятия

57. Модель оценки финансовых активов (CAPM)

58. Анализ финансового состояния на примере ООО "Альянс"

59. Анализ финансового состояния предприятия по формам бухгалтерской отчетности

60. Оценка современного состояния оплаты труда в РФ и основные направления реформирования заработной

61. Анализ финансового состояния банка

62. Финансовое состояние предприятия

63. Анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности организации и ее финансового состояния

64. Оценка экологического состояния атмосферной среды города Краснодара с помощью методов лихеноиндикации

Подушка Нордтекс "Магия сна", 50х70 см.
Наполнитель: полиэстер. Ткань чехла: микрофибра. Размер: 50х70 см.
470 руб
Раздел: Размер 50х70 см, 40х60 см
Накладка на унитаз "Щенячий патруль", белая.
Пластиковая накладка на унитаз поможет малышу без труда и переживаний пользоваться туалетом. Благодаря краям, предотвращающим скольжение,
391 руб
Раздел: Сиденья
Ежедневник недатированный "Чемпионат мира по футболу 2018. Эмблема", синий, А5, 176 листов.
Ежедневник недатированный. Формат: А5. Количество листов: 176. Твердый переплет. Термотиснение. Ляссе.
519 руб
Раздел: Канцтовары, хобби

65. Статистические методы анализа финансового состояния предприятия в условиях рынка

66. Анализ финансового состояния предприятия

67. Методология оценки финансовой деятельности банка

68. Оценка текущего состояния банковского сектора

69. Система показателей оценки финансово-хозяйственной деятельности кредитных организаций

70. Анализ финансового состояния страховой компании на примере ОАО "Российское страховое народное общество"
71. Анализ финансового состояния ЗАО "Андреевское" Юрьев–Польского района Владимирской области
72. Финансовое состояние ПСХК "Мазальцево", перспективы развития отрасли скотоводства

73. Основные пути исследования финансового состояния организаций

74. Учёт расчетов с поставщиками и подрядчиками и анализ их влияния на финансовое состояние организации

75. Финансовое состояние ООО "Спецстроймонтаж"

76. Анализ финансового состояния

77. Анализ финансового состояния государственного предприятия Богородского почтамта - филиала УФПС по Нижегородской области

78. Анализ финансового состояния на примере ЗАО "Промтэкс"

79. Анализ финансового состояния предприятия

80. Аудит достоверности финансового состояния (на примере СПК "Мирный" Приволжского района Самарской области)

Сменный фильтр "Аквафор В-100-5", 2 штуки.
Модуль В100-5 содержит в оптимальном соотношении гранулы кокосового угля, ионообменные смолы и "ноу-хау" АКВАФОР - волокна
379 руб
Раздел: Фильтры для воды
Набор пробок для бутылок "Аристократ".
Набор пробок для бутылок - незаменимый аксессуар для хранения уже открытого вина, коньяка или шампанского. Он герметично закупорит любую
348 руб
Раздел: Аксессуары для вина
Деревянная развивающая игрушка "Торт".
Деревянный торт - игрушка не только интересная, но и полезная. Торт разрезан на 6 кусков. Каждый кусок - это пирамидка, состоящая из 5
807 руб
Раздел: Продукты

81. Аудит финансового состояния предприятия

82. Анализ и оценка экономического состояния организации

83. Оценка функционального состояния основных систем организма

84. Антикризисное управление и диагностика финансового состояния предприятия

85. Оценка финансовой политики предприятия

86. Стратегическое управление на примере предприятия ООО "Сысертский Хлебокомбинат"
87. Методы оценки эксплуатационного состояния автомобильных дорог
88. Методы оценки температурного состояния

89. Анализ и оценка финансовой устойчивости предприятия на примере "СибАвтоТорг"

90. Анализ финансового состояния акционерного общества "Тарусаагроснаб"

91. Анализ финансового состояния ЗАО "КСМ №1"

92. Анализ финансового состояния и устойчивости предприятия

93. Анализ финансового состояния и финансовой устойчивости фирмы

94. Анализ финансового состояния ИЭиУ ГОУ ВПО УдГУ

95. Анализ финансового состояния ОАО "Гром"

96. Анализ финансового состояния ОАО "Минский завод отопительного оборудования"

Шар магический "Счастливая восьмерка", 10 см.
Магический шар - шар ответов, шар предсказаний — это игрушка, с помощью которой можно узнать ответ на любой вопрос. Магический шар 8
501 руб
Раздел: Прочее
Брелок аварийный, для автомобилиста (арт. TD 0395l).
Аварийный брелок для автомобилиста повысит уровень Вашей безопасности на дороге. Он не поможет избежать столкновения и не уберет с дороги
310 руб
Раздел: Металлические брелоки
Логическая игра "IQ-Фокус", арт. SG 422 RU.
Сфокусируйтесь на центральной части игрового поля, чтобы решить 120 заданий этой IQ-головоломки. Заполните сетку 10 разноцветными деталями
512 руб
Раздел: Игры логические

97. Анализ финансового состояния ОАО "Русполимет"

98. Анализ финансового состояния ООО "Родники-Текстиль"

99. Анализ финансового состояния организации


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.