Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

Технология выращивания цветной капусты

Браслет светоотражающий, самофиксирующийся, желтый.
Изготовлены из влагостойкого и грязестойкого материала, сохраняющего свои свойства в любых погодных условиях. Легкость крепления позволяет
66 руб
Раздел: Прочее
Горшок торфяной для цветов.
Рекомендуются для выращивания крупной рассады различных овощных и цветочных, а также для укоренения саженцев декоративных, плодовых и
7 руб
Раздел: Горшки, ящики для рассады
Мыло металлическое "Ликвидатор".
Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная

СодержаниеВведение I. Природно-климатические условия зоны 1.1 Описание почв 1.2 Климатические условия места возделывания заданной культуры II. Ботаническая характеристика и биологические особенности возделываемой культуры III. Программирование урожая сельскохозяйственных культур 3.1 Расчет величины планируемого урожая про приходу ФАР 3.2 Расчет действительно возможного урожая по влагообеспеченности посевов 3.3 Расчет норм удобрений на запланированный урожай IV. Комплекс агротехнических мероприятий, обеспечивающих получение действительно возможного урожая заданной культуры 4.1 Размещение в севообороте 4.2 Система обработки почвы 4.3 Сорта и посевные качества семян, подготовка к посеву 4.4 Сроки, способы и нормы высева 4.5 Система ухода за посевами 4.6 Особенности сроков и способов уборки 4.7 Технология возделывания и уборки культур Список используемой литературы Введение В современном мире, все больше людей уделяют особое внимание здоровому образу жизни и здоровому питанию. Основа здорового питания это витамины, следовательно, овощи и фрукты. В мире имеется огромное количество их представителей различных сортов. У нас в стране довольно хорошо развито сельское хозяйство. Эта отрасль занимается выращиванием и переработкой многих культур, в том числе и овощей, к которым относиться капуста. И разновидностей капусты тоже не мало. В данной работе мы рассмотрим технологию возделывания цветной капусты. Капуста цветная — древний вид, окультуривание которого происходило в средиземноморских странах. Еще греки выращивали цветную капусту как лекарственное растение. С юга Европы она постепенно распространилась в более северные европейские страны. В настоящее время ее возделывают на всех континентах. Предполагают, что в Россию цветную капусту завезли из Голландии более 200 лет назад. Долгое время цветная капуста не приживалась в российских широтах из-за высокой требовательности к условиям произрастания, но постепенно её научились выращивать после того, как известный агроном А. Болотов вывел её северный вариант. В России цветную капусту выращивают повсеместно на площади в несколько тысяч гектаров, но в небольших объёмах. В настоящее время цветная капуста широко возделывается во всей Европе, в Северной и Южной Америке, в азиатских странах — Китае и Японии. По масштабам культуры стоит на втором месте после белокочанной капусты. Площадь под эти видом в СНГ составляет около 0,8 — 1 % посевов капусты. В Германии на долю цветной капусты приходится 10 % площади, занимаемой овощными растениями. Состав: в цветной капусте больше половины азотистых веществ представлено легкоусвояемыми белками и очень мало клетчатки. По количеству витамина С она в 2-3 раза превосходит белокочанную капусту. В пей содержится большое количество витаминов В1, В2, В6 и PP. Цветная капуста богата солями калия, железа, фосфора, включает микроэлементы - кобальт, магний, йод, а также другие ценные вещества. По содержанию питательных веществ, диетическим свойствам и вкусовым качествам цветная капуста превосходит все другие виды капусты. Она богаче белокочанной капусты по содержанию белков в 1,5 — 2 раза, а аскорбиновой кислоты в 2 &mi us;3 раза.

Пищевая ценность связана с высоким содержанием (мг/100 г сырого вещества) витаминов C (47 — 93), В1 (0,10), В2 (0,08), В6 (0,16), РР (0,6), А (0,1 — 0,2). В её головках имеется (мг/100 г сырого вещества) натрий (10), калий (210), кальций (60), магний (17), фосфор (51), железо (1,4). Продуктовые органы цветной капусты содержат (% на сырое вещество) сухого вещества 8 — 11,7, сахаров — 1,7 — 4,2, крахмала — 0,5, клетчатки — 0,6 — 1,1, сырого белка — 1,6 — 2,5. Сложный биохимический состав капусты ставит её в ряд незаменимых продуктов питания, а также делает ценным лечебным средством. Особенно благотворно действует цветная капуста на работу желудка. Используется в свежем или переработанном виде (вареной, жареной и тушеной), в салатах или для приготовления супов, гарниров, запеканок и других блюд. Природно-климатические условия зоны Общая площадь земель в административных границах области - 19430,7 тыс. га. Распределение земельного фонда по угодьям (тыс. га): сельскохозяйственные угодья, всего - 2626,4; земли под поверхностными водами - 264,8; болота - 2070,5; земли под лесами и древесно-кустарниковой растительностью - 13791,9; другие угодья - 677,1. Область находится в зоне резко континентального климата, обусловленного значительной удаленностью от морей и океанов. Зима холодная, продолжительная. Поверхностные воды. В области насчитывается 18 414 рек общей протяженностью 68 тыс. км, 135 водохранилищ, более 1200 прудов, 2500 озер. Сельское хозяйство. Выращивают картофель и овощи, пшеницу, рожь, ячмень, овес. Разводят крупный рогатый скот, свиней, овец и коз. Область имеет крупные птицефабрики. 1.1 Описание почв хозяйства Особенностью области является неоднородность почвенного покрова. На территории области выделено 35 генетических типов почв, от горно-тундровых и подзолистых на севере области, до черноземов и черноземно-луговых на юге. Преобладают подзолистые (33,2% всего почвенного покрова) - типы кислых почв, содержат мало гумуса, малоплодородные, требуют внесения удобрений, пригодны для сенокосов и пастбищ, посевов зерновых, кормовых, овощных, технических культур. А также темно-серые почвы (распространены на 20% территории) - гумусовый горизонт достигает 30 см, используются для сенокосов и пастбищ, посевов зерновых, технических, овощных и др. культур, возделывания садов. Черноземы встречаются небольшими массивами на юге и юго-западе области, в них большое содержание гумуса - от 5 до 15 % - что определяет высокое плодородие, значительное содержание почвенных микроорганизмов. 1 Таблица 1 Агрохимическая характеристика почвы Название почвы (тип, подтип) Механический состав Содержание гумаса, % Глубина пахотного слоя, см Содержание на 100 г почвы., мг PH солевое P2O5 K2O Подзолистые Тяжелосуглинистые 2 20 4,5 6,5 9,5 4,8 Темно-серые 5,3 27 11 11 17 5,4 1.2 Климатические условия места возделывания заданной культуры В этом разделе сводятся в одну данные по осадкам и температурному режиму, которые берутся в ближайшей метеостанции. Средняя температура воздуха и сумма осадков по местной метеостанции Таблица 2 Высота снежного покрова по декадам, см Показатели Месяц За 5-8 За год 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Температура, С - - - 2,8 9,8 16,5 17,6 14,9 9,2 - - - 11,8 ---- Осадки, мм 19 15 20 23 52 69 84 76 47 35 28 20 281 494 Таблица 3 Продолжительность безморозного периода Октябрь Ноябрь Декабрь Январь Февраль Март Апрель Средняя из наибольших - 12,3 24,3 30,6 33,3 37,6 17 33,8 Таблица 4 Количество дней с температурой выше 5 С и 10С, сумма эффективных температур, С Дата последнего заморозка весной Датат первого заморозка осенью Продолжительность безморозного периода Самая ранняя Самая поздняя Средняя Самая ранняя Самая поздняя Средняя Наимень шая Наиболь шая Средняя 30.0

5 12.06 30.05 18.08 15.10 13.09 75 156 106 Таблица 5 5 С и более 10 С и более Дата Продолжительность, дней Сумма эффективных температур Дата Продолжительность, дней Сумма эффективных температур начало конец начало конец 24.04 02.10 160 1424 15.05 12.09 119 706 Климатические условия Среднего Урала по температурному режиму удовлетворяют всем требованиям цветной капусты. Эта культура морозоустойчива, от высоких температур страдает больше, чем от пониженных. Но из всех видов капусты, она более требовательна к плодородию почв, что требует внесение в подзолистые и тесно-серые почвы, которые более распространены на территории области, как минеральных, так и органических удобрений. II. Ботаническая характеристика и биологические особенности Капуста относиться к семейству крестоцветные или капустные. Капуста цветная — однолетнее яровое или озимое растение. Главный стебель утолщенный, цилиндрический, с горизонтальными или вверх направленными листьями. Листья цельные долировидно-перистораздельных, с черешками длиной до 30 см. Поверхность листьев может быть гладкая, слабоморщинистая, складчато-морщинистая. Окраска листьев варьируется от светло- до сине—зеленой и сизо-фиолетовой. Форма листьев удлиненная, что является отличительным признаком цветной капусты еще в рассадный период. Корневая система мочковатая, близко расположенная к поверхности почвы. Биологическая особенность вида — однолетний цикл развития. В один год образуется продуктовый орган — головка. Капуста цветная вначале образует розетку зеленых листьев, а затем плотную белую головку, которая состоит из многочисленных укороченных стеблевых утолщенных мясистых побегов. Эти побеги отрастают из верхушечной части стебля (кочерыги). В крупных головках насчитывается до 1-2 тысяч побегов, в мелких головках — около 0,5-6,7 тысячи. При благоприятных условиях головки формируются и разрастаются в основном за счет непрерывного ветвления и образования все новых и новых побегов, а также за счет их роста по длине и ширине. Форма головок может быть округлой, округло-плоской, плоской, конусовидной, окраска их белая, бело-желтоватая, желтая, бледно-зеленая, темно-зеленая, фиолетово-зеленая и фиолетовая. Важным хозяйственным признаком является плотность головки; различают головки плотные, среднеплотные и рыхлые. После формирования головки побеги разрастаются, головки рассыпаются, причем часть побегов (20-25%) образует цветоносные побеги, метельчатые соцветия и семена. Остальные побеги по мере роста цветоносных побегов постепенно отмирают, а их питательные вещества используются на рост цветоносных побегов. Семена образуются в первый год жизни. Головка цветной капусты в основном формируется после того, как растение образует розетку из 15-20 хорошо развитых листьев. При благоприятных условиях выращивания масса головки достигает 1,5-2 кг. Корневая система цветной капусты состоит из стержневого корня с многочисленными отходящими от него мелкими боковыми корешками. У растений, выращенных безрассадным способом, посевом на постоянное место, корневая система более мощная. Вначале она развивается слабо, поэтому в рассадный период необходимо создавать условия, благоприятствующие ее росту.

Рассаду корневого или черешкового сельдерея высаживают между рассадой ранней белокочанной или ранней цветной капусты или брокколи, сохраняя стандартные интервалы между растениями капусты (табл. 6). Сельдерей развивается медленно, поэтому в первую половину лета он занимает мало места и не мешает капусте. К середине июля, когда сельдерей начинает разрастаться, капустные культуры убирают, и растения сельдерея получают большое жизненное пространство. Им даются 23 дополнительные подкормки (25Pг/м смеси 2), и к концу лета они превращаются в настоящих гигантов. Отдельные экземпляры корневого сельдерея при таком способе выращивания достигают 2Pкг, а средний вес растений обычно около 1Pкг. Для смешанной посадки с сельдереем можно использовать только ранние, в крайнем случае среднеранние сорта капустных культур. Уплотнение кабачков и патиссонов редисом, огурцов укропом дает экономию места, сил и повышает выход продукции с единицы площади. Редис скороспелых сортов, посеянный вдоль одного из бортиков, успевает созреть, пока кабачки или патиссоны, высаженные рассадой или посеянные семенами вдоль другого бортика, еще не сильно разрослись

1. Ботанические, биологические особенности и технология выращивания раннеспелой белокочанной капусты

2. Технология выращивания капусты

3. Технология выращивания грибов - Вешенкая обыкновенная

4. Технология выращивания огурцов. Сорт «Водолей»

5. Интенсивные технологии выращивания овец

6. Технология выращивания грибов
7. Технология выращивания растительноядных рыб
8. Технология выращивания и хранения картофеля

9. Технология выращивания подсолнечника и люцерны

10. Технология выращивания репчатого лука

11. Технология выращивания цветочных растений в закрытым и открытом грунте в условиях умеренно-континентального климата центра России

12. Развитие навыков культуры устной и письменной речи у учащихся III класса при изучении глагола

13. Роль техники и технологии в процессе развития культуры

14. Анализ и экономическая оценка технологий в цветной металлургии

15. Технологии возделывания с/х культур. Методы возделывания и др.

16. Источники финансирования учреждений культуры и культурных программ. Технология планирования.

Подарочный набор, 21x16x4 см, арт. 140304.
Материал: искусственная кожа. Правила ухода: избегать попадания влаги. Состав: кожзаменитель (PU), элементы металла. В наборе: бумажник,
355 руб
Раздел: Письменные наборы
Ночник с проектором "Звездочка".
В свете проектора, отраженном на потолке, малыш увидит милых персонажей, медленно плывущих по кругу. Это небольшое волшебное представление
725 руб
Раздел: Ночники
Машина-каталка "Авторалли", цвет: розовый.
Игрушка выполнена в интересном дизайне: внешне она очень напоминает автомобиль BMW, но оформлена в ярком розовом цвете. Толокар снабжен
1073 руб
Раздел: Каталки

17. Использование новых информационных технологий в обучении языку и культуре

18. Информационная культура специалиста как фактор внедрения новых технологий в практику физической культуры и спорта

19. Информатизация отрасли физическая культура и спорт и экспертные технологии

20. Спортивно ориентированная технология обучения студентов по предмету "Физическая культура"

21. К вопросу о технологии воспитания экологической культуры учащихся младших классов

22. Технико-экономическое обоснование выращивания зерновых эфирномасличных культур на юге Украины
23. Модернизация дидактического процесса в вузе физической культуры на базе современной технологии обучения
24. Ветеринарная технология защиты при выращивании ремонтного молодняка яичных кур

25. Выращивание цветочных культур

26. Технология возделывания и биологические особенности ряда культур

27. Технология воспроизводства стада и выращивание ремонтного молодняка

28. Обоснование экономической эффективности перехода на ресурсосберегающие технологии возделывания сельскохозяйственных культур (на примере ООО «Багаевск-Агро» Багаевского района Ростовской области)

29. Технология обработки и приготовления морской капусты

30. Описание технологии подготовки и проведения концерта в культурно-досуговых учреждениях

31. Развитие алгоритмической культуры школьников методами дистанционных технологий

32. Технология монтажа трубопроводов из цветных металлов и их сплавов

Сушилка для белья напольная складная, 181х54х95 см, серая.
Сушилка для белья напольная складная. Размеры: 181x54x95 см. Цвет каркаса: серая. Размер в раскрытом виде: 181х95х54 см.
733 руб
Раздел: Сушилки напольные
8 цветных смывающихся фломастеров для малышей.
336 руб
Раздел: 7-12 цветов
Универсальная вкладка для дорожных горшков (мятный).
Вкладка для дорожных горшков подойдет для любого дорожного горшка, она хорошо ложится на сиденье, обеспечивая комфорт и удобство в
664 руб
Раздел: Горшки обычные

33. Совершенствование теоретической подготовки студентов факультета физической культуры на основе компьютерных технологий

34. Технология возведения одноэтажного промышленного здания

35. Влияние космоса на современные информационные технологии

36. СВОЕОБРАЗИЕ ЯПОНСКОЙ КУЛЬТУРЫ

37. Цветная металлургия

38. Описание Волго-Вятского экономического района
39. Межбанковские отношения на основе использования высоких технологий интербанковских телекоммуникаций
40. Викинги : жизнь, быт, культура, связь с русской нацией

41. История и культура народов Огненной Земли

42. Формирование советской культуры: основные направления

43. Культура эпохи средневековья

44. Культура и духовная жизнь Руси в XIV-XVI веках

45. Автоматизированные информационные технологии формирования, обработки и представления данных в налоговой службе

46. Малый бизнес характерные черты, преимущества и проблемы в социально-культурой сфере

47. Правосознание и правовая культура

48. Региональная культура и история на уроках немецкого языка в средней школе

Пелёнка-кокон для мальчика "Карапуз" на липучке.
Пеленка-кокон для пеленания с удлиненными краями, оснащенными липучками. Дарит чувство комфорта и безопасности новорожденному малышу,
419 руб
Раздел: Пелёнки
Занимательная пирамидка большая.
Эта пирамидка станет для ребенка хорошей игрушкой для игр в песочнице и для игр в воде. Предназначение пирамидки состоит в том, чтобы
329 руб
Раздел: Пластиковые
Набор ковриков "Kamalak Tekstil" для ванной, 50х50 см и 50x80 см (коричневый).
Ковры-паласы выполнены из полипропилена. Ковры обладают хорошими показателями теплостойкости и шумоизоляции. Являются гипоаллергенными. За
607 руб
Раздел: Коврики

49. Разработка технологии по изготовлению книжного издания по искусству

50. Хип-хоп культура. Возникновение хип-хопа

51. Ценообразование в сфере культуры

52. Расцвет критического реализма в театральной культуре и литературе России

53. Культура Древней Индии

54. Культура Древней Греции (XXX-IV вв.)
55. История развития музыкальной культуры Хакасии (ее взаимодействие и взаимообогащение с русской музыкальной культурой)
56. Культура Древней Руси

57. Культура Индии

58. Культура Древнего Рима

59. Структура культуры. Классификация ее видов

60. Культура: особенности и значение, взгляды и понятия

61. Массовая и Элитарная культура

62. Наука и культура Китая

63. Сад и дом в Китайской культуре

64. Краткая характеристика культуры Древнего Египта

Набор детской складной мебели "Азбука" КУ2П/9.
В комплекте: - стол 580х600х450 мм, - стул мягкий 310х270х570 мм, - пенал большой 1 штука. При складывании стола, содержимое пенала
1637 руб
Раздел: Наборы детской мебели
Записная книга "Bazar", А5, бирюзовая.
Записная книга на резинке. Формат: А5 (130x210 мм). Количество страниц: 192. Основной блок: линейка. Дополнительные разделы: телефоны,
577 руб
Раздел: Записные книжки
Чехол для телефона - кошелек, 14.5x9х3.5 см.
В Вашей необъятной сумке невозможно разыскать телефон или кошелек? Направляясь на ланч или шоппинг, Вам приходится брать с собой массивный
396 руб
Раздел: Сумочки для телефонов

65. Монастыри - как центры русской культуры

66. Основные достижения русской культуры XIX века: романтизм в России; корни русского романтизма; русская национальная музыкальная школа и живопись во второй половине XIX века

67. Сравнительный анализ культуры Средневековья и Возрождения

68. Проблемма адаптации "чужого" в русской культуре XVIII века

69. Мусульманский тип культуры

70. Внутренняя и внешняя культура
71. Дольменная культура
72. Духовная и художественная культура Древней Греции

73. Естественная и гуманитарная культуры. Научный метод

74. Имя - средство закрепления и систематизации фактов культуры

75. Концепция культура Карла Юнга

76. Культура

77. Культура

78. Культура барокко

79. Культура древнего Востока

80. Культура Древнего Рима

Набор столовых приборов BE-0011S24 "Webber", 24 предмета.
В наборе 24 предмета: - вилка столовая (6 штук), - ложка столовая (6 штук), - ложка чайная (6 штук), - нож столовый (6
957 руб
Раздел: От 19 до 50 предметов
Ремень-кошелек эластичный с двумя отделениями, чёрный (арт. TD 0453).
Если Вы носите одежду без карманов или занимаетесь спортом, Вы, разумеется, сталкивались с необходимостью носить телефон, кошелек, ключи и
355 руб
Раздел: Поясные
Набор для создания украшений "Кукла".
З маленькие куколки в разных нарядах, входящие в набор, предоставят простор для самой смелой фантазии, а с помощью страз и блесток
806 руб
Раздел: Бумажные куклы

81. Культура Древней Греции

82. Культура древних цивилизаций (Шпаргалка)

83. Культура как предмет исследования

84. Культура как социальное явление. Ее основные функции

85. Культура первобытного общества

86. Культура ранних человеческих цивилизаций (Контрольная)
87. Культура России начала XIX века
88. Культура Руси XIV - XVII веков

89. Культура русской дворянской усадьбы

90. Культура эпохи античности

91. Культура эпохи Возрождения и Реформации

92. Культурогенез и ценности культуры

93. Многообразие и многозначность культуры

94. Основные черты и значение "Серебряного века" для культуры России

95. Отношение к смерти в различных культурах и религиях

96. Православие и культура. Особенности вероучения и культа.

Подгузники-трусики "Pampers. Pants. Джамбо", Maxi (9-15 кг), 52 штуки.
Для активных и любознательных мальчиков и девочек так важен комфорт, поэтому Pampers разработал универсальные подгузники-трусики Pampers
1117 руб
Раздел: Более 11 кг
Бумага для принтера "Ballet Classic", формат А3, 500 листов.
Бумага Ballet Classic имеет категорию качества «В», что позволяет использовать ее при создании документации различного типа. Обладая
502 руб
Раздел: Формата А3 и больше
Зеркальце карманное "Бабочка", 8x7 см.
Симпатичное карманное зеркало станет Вашим незаменимым помощником и с легкостью разместится даже в небольшой женской сумочке или кармане.
354 руб
Раздел: Зеркала, расчески, заколки

97. Проектирование как самостоятельная сфера культуры

98. Психологические трактовки культуры

99. Русская культура XVI века


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.