![]() |
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
![]() |
Влияние различных предшественников на урожайность и качество зерна яровой пшеницы сорта "Селенга" за три года в Республике Бурятия |
Аннотация В своей дипломной работе, я изучала влияние различных предшественников на урожайность и качество зерна яровой пшеницы сорта &quo ;Селенга&quo ; за три года. Исследования проводились на опытном поле Бурятской Государственной Сельскохозяйственной академии, расположенном в поселке Тапхар Иволгинского района Поселок находится в сухостепной зоне. Опыты проводились по четырем повторностям, размещение последовательное в один ярус. Пшеницу высевали с 13 мая, рядовым способом посева. Обработку химических анализов выполняли в научно—производственной лаборатории Бурятской Государственной Сельскохозяйственной академии. Полученные результаты обработаны методом дисперсионного анализа. В своей дипломной работе представлены технологические карты по пяти урожайности. Задание Изучить литературу по теме: &quo ;Влияние различных предшественников на урожай и качество зерна яровой пшеницы в условиях сухостепной зоны Республики Бурятия&quo ;. Освоить методику проведения анализов качества в научно-производственной лаборатории Бурятской Государственной Сельскохозяйственной академии. Принять участие в закладке и проведении полевого опыта, в отборе образцов почвы. Также принять участие в уборке и учете урожая, отобрать образцы зерна. Выполнить анализы в лаборатории следующих показателей качества зерна: белка, натура, клейковины, масса 1000 зерен. Написание дипломной работы. Защита дипломной работы. СодержаниеВведение 1. Обзор литературы Народнохозяйственное значение культуры Биологические особенности культуры Основные требования к качеству зерна яровой пшеницы Влияние природно-климатических условий на качество зерна Влияние предшественников на качество зерна Роль донника в качестве парозанимающей культуры Влияние сроков и норм посева на качество зерна яровой пшеницы Влияние вредителей, болезней и сорняков на качество зерна яровой пшеницы 2. Экспериментальная часть Цели и задачи проведения опытов Методика исследований Почвенно-климатические условия сухостепной зоны РБ 2.3.1. Метеорологические условия в годы проведения исследований Краткая характеристика сорта Результаты опытов Влияние предшественников на водный, пищевой режим каштановой почвы Влияние различных предшественников на качество яровой пшеницы Влияние предшественников на урожайность яровой пшеницы 3. Экономическое обоснование 4. Биоэнергетическая оценка технологии возделывания яровой пшеницы в сухостепной зоне РБ 5. Охрана природы 6. Безопасность жизнедеятельности Выводы Литература Введение На сегодняшний день основными задачами агропромышленного комплекса является достижение устойчивого роста сельскохозяйственного производства, надежное обеспечение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем. Успешное разрешение зерновой проблемы невозможно без значительного улучшения качества зерна. Последние годы нас уже не может удовлетворить простое увеличение урожайности. Поэтому на первый план выдвигаются проблемы качества сельскохозяйственной продукции. Зерно-это кладовая многих необходимых веществ для питания, оно хорошо хранится, его можно легко транспортировать и перерабатывать во множество пищевых продуктов.
Улучшение качества зерна - сложная, но вполне разрешимая проблема. Она зависит от комплекса взаимосвязанных организационно- хозяйственных, биологических и агротехнических факторов. Технология предусматривает размещение посевов после лучших предшественников в системе севооборотов, выращивание высокоурожайных сортов интенсивного типа с отличным качеством зерна, оптимальное обеспечение растений элементами минерального питания с учетом их содержания в почве, своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов, направленных на защиту почв от эрозии, накопление воды, создание благоприятных условий развития сельскохозяйственных культур. В связи с ухудшением плодородия, резким снижением применения удобрений в связи с высокими ценами, в Забайкалье остро стоит вопрос о путях повышения плодородия почвы, которое является важнейшим фактором получения высококачественной продукции. Поэтому целью моей работы является изучение влияния различных предшественников в направлении биологизации на урожайность и качество зерна пшеницы. В частности, донник является единственной парозанимающей культурой, способной повысить плодородие почвы и соответственно качество сельскохозяйственной продукции. 1. Обзор литературы 1.1 Народнохозяйственное значение Яровая пшеница занимает первое место среди всех зерновых культур по размерам посевных площадей (Вавилов. , 1986). Посевные площади ее в России составляют свыше 50 млн. га, валовые сборы колеблются в пределах 50-80 млн. тонн(Мартьянова А. И. ,2000). Яровая пшеница является основной продовольственной культурой в Забайкалье. Пшеничная мука широко используется в хлебопечении и кондитерской промышленности. Хлеб из такой муки отличается высокими вкусовыми, питательными свойствами и хорошей переваримостью. Зерно пшеницы используется для производства крупы, макаронных изделий и других продуктов. Кроме того, оно является сырьем для спиртовой промышленности и основным компонентом для приготовления комбикормов в Забайкалье. Расширение посевных площадей пшеницы в регионе приходится на довоенные и послевоенные годы за счет сокращения посевов яровой ржи, которая была до революции основной хлебной культурой Забайкалья. В настоящее время посевные площади яровой пшеницы в Бурятии составляют 190-200 тыс. га, в Читинской области-200-240 тыс. га. Значение ее, как продовольственной культуры, обеспечивающей население региона мукой для хлебопечения, резко возросло. В этой связи встает вопрос о качестве пшеницы. Какими качествами зерна и муки обладают сорта яровой пшеницы местной селекции, влияют ли условия выращивания и другие факторы на их показатели? Одним из важных показателей качества является содержание белка и клейковины. От количества и качества белков в зерне пшеницы зависят хлебопекарные свойства его. Содержанием белка определяется питательная ценность зерна и его технологические свойства, а хлебопекарные качества пшеницы зависят главным образом от физико-химических свойств белков, составляющих клейковину. Именно эти показатели должны быть высокими: белка до 16%, клейковины до 40% и выше. Именно клейковина определяет качество муки и выпекаемого хлеба.
Качество клейковины во многом зависит от наследственных свойств сорта, условий созревания и уборки, подработки зерна на току и условий хранения. Эластичная, прочная, обладающая хорошей газоудерживающей способностью клейковина дает лучший хлеб- с большим объемом и высокой пористостью. Удобрения увеличивают и % клейковины в зерне при умелом их внесении в нужное время. (Барнаков Н.В. , Баиров В.П., Кушнарев А. Г.,1999). На содержание белка и его качество влияет предшественник, после которого высеяли пшеницу, а также сроки сева, защиты от вредителей и болезней растений, оптимальные сроки, нормы и глубина заделки семян, накопление и сохранение влаги(Пшеничный А.Е.,1987). В этой связи встает вопрос о качестве пшеницы и влияние условий выращивания и других факторов на ее свойства (Бубеев М.Ж., Баиров В.П.,1999). 1.2 Биологические особенности культуры Яровая пшеница из всех зерновых культур наиболее требовательна к условиям произрастания. Это объясняется некоторыми ее биологическими особенностями. Во-первых, следует отметить недружность и изреженность ее всходов. Во-вторых, развитие всходов происходит медленно. Вследствие этого посевы часто угнетаются сорняками. Кроме того, основная масса корней располагается в пределах пахотного слоя на глубине до 30 сантиметров, предельная глубина их проникновения редко превышает 50-60см. Поэтому влагу и питательные вещества пшеница может использовать только из верхних горизонтов почвы. Яровая пшеница в целом требовательна к теплу, хорошо растет и развивается при умеренных температурах. Для дружного и быстрого прорастания семян пшеницы необходима температура 12-20градусов. Всходы переносят непродолжительные заморозки до 10градусов. Наибольшую устойчивость к низким температурам яровая пшеница проявляет в самые ранние фазы. Более устойчивыми к заморозкам являются засухоустойчивые сорта. Кущение лучше проходит при температуре 10-12градусов. Пониженная температура почвы в этот период положительно влияет на образование и развитие узловых корней, а тем самым и на высоту урожая пшеницы. В фазе колошения и молочного состояния зерна наиболее благоприятная температура 16-23градусов. В фазу всходов и начала кущения на сильно прогреваемых участках с почвами легкого механического состава могут быть ожоги прикорневых листьев, приводящие к их гибели. Вода в жизни растений играет важнейшую роль. Она растворитель минеральных веществ и среда физико-химических процессов. Протоплазма живой клетки содержит более 80% воды, и только благодаря этому в ней может происходить непрерывный обмен веществ-основа жизни (А.С.Кружилин.,1977). Потребление воды по фазам развития распределяется следующим образом: в период всходов 5-7% общего потребления воды за весь период вегетации; в фазе кущения-15-20%; выхода растений в трубку и колошения-50-60%; молочного состояния зерна-20-30%; восковой спелости-3-5%. Период кущения и выхода растений в трубку-критический. Недостаток влаги в это время увеличивает количество бесплодных колосков (П.П.Вавилов., В.В.Гриценко.,1986). По М.П.Кудинову(1925), П.Л.Удальской(1936),критический период начинается от выхода в трубку и продолжается до колошения.
Стоимость «Худа» составила около 6Pмлн. фунтов стерлингов, т.Pе. 145 фунтов стерлингов за тонну. Стоимость предыдущих броненосцев составляла 90 фунтов стерлингов за тонну, но зато по своим качествам «Худ» далеко их превосходит. Остальные броненосцы того же типа «Howe», «Rodney» и «Anson» не достигли спусковой готовности ко времени перемирия и были разобраны на лом металла. Свою статью Дейнкоурт заканчивает словами: «Много писали о том, что большие броненосцы побеждены и надо строить подводные и полуподводные суда. Но это неправильно, и на таких судах нельзя будет соединить те боевые качества, как на «Худе». Испытания, произведенные, когда записка печаталась, показали, что скорость «Худа» при 150P000 5НР составляла 32,07 узла и при полном запасе топлива 31,9 узла. II Таким образом, 23 года тому назад «Худ» был кораблем, в котором соединялись все наступательные и оборонительные качества, которые могло предвидеть английское Адмиралтейство. Три года тому назад возникла вторая мировая война и в германском флоте появились два корабля: «Бисмарк» и «Тирпиц», почти одинаковых размеров с «Худом», также вооруженные восемью 15-дюймовыми орудиями и столь же сильно забронированные по борту
1. Какая идеология нужна России?
2. Услуги туристического бизнеса как объект стандартизации и сертификации
4. How "DNA" testing works Анализ "ДНК" как проверяющие работы)
5. Анализ поэтического сборника В. Ф. Ходасевича «Путем зерна»
9. Какая избирательная система нужна России
10. Контекстуальность как принцип анализа японской культуры
11. Текст источника как объект анализа для историка и филолога
12. Как распределение ролей в команде влияет на успех общего дела
14. Как супружеские стили влияют на сексуальную жизнь
15. Социальная дискриминация женщин как предмет социологического анализа
18. Общество как объект философского анализа
19. Познание как предмет философского анализа
20. Контент-анализ, как метод исторического исследования
25. Анализ хозяйственной деятельности строительной организации как объект анализа
26. Теория социокультурных систем как основа для потенциального анализа конфликтов english
27. Как понять результаты анализов
28. Дискурсивный анализ массовой коммуникации как идеологический инструмент
29. Эластичность как инструмент экономического анализа
30. Как покупают компании: контроль и анализ закупок в бизнесе
31. Финансовый анализ как инструмент оценки и контроля банковской деятельности
32. Анализ производства зерна на фураж в СПК "Лесное" Речицкого района Гомельской области
33. Статистико-экономический анализ производства зерна
35. Бухгалтерская отчетность как основной источник данных, используемых для финансового анализа
36. Анализ финансового состояния ЗАО "Агротехсервис" как сопутствующая аудиту услуга
37. Контент-анализ как метод исследования
41. Интернет как канал дистрибуции: анализ хорватского банковского сектора
42. Как влияет аборт на здоровье женщины
45. Отраслевой анализ как элемент анализа ближайшего окружения предприятия
46. Человеческий фактор как источник риска на базовом предприятии. Анализ рискованного поведения
47. Диктатура и демократия как формы власти: сравнительный анализ
48. Как проводить беседу с родителями детей, которые должны проходить психотерапию
49. Катастрофа как объект социологического анализа
50. Анализ туризма как фактора развития межкультурной коммуникации народов
51. Власть как предмет философского анализа
52. Анализ прибыли как одной из основных функций управления
57. Анализ медико-биологических данных с использованием Excel и СПП STADIA
59. Клетка как архитектурное чудо
60. Анализ повадок отряда ДЯТЛООБРАЗНЫЕ - Piciformes семейства ДЯТЛОВЫЕ – Picidae
61. Пшеница
62. Социально-политический анализ Военной доктрины Российской Федерации
63. Опасности- как общая часть и землетрясения- как индивидуальное задание
64. Португалия, как новый сегмент туристического бизнеса в России
65. Статистика населения. Методы анализа динамики и численности и структуры населения
67. Анализ рынка углеводородов стран Центральной и Южной Азии
68. Как изменилось ЭГП России после распада СССР
69. Природные ресурсы как экономический фактор
73. Государственный бюджет, как экономическая категория и основной финансовый план Украины
74. Защитная функция адвокатуры как правовая традиция
75. Административное пресечение как мера административно-правового принуждения
76. Граждане как субъекты международного права
78. Несостоятельность предприятий. Анализ зарубежного и российского законодательства
79. Анализ проблем возмещения ущерба, причиненного незаконными действиями государственных органов
80. Виндикационный иск как способ защиты вещных прав
81. Залог - как способ обеспечения исполнения обязательств
82. Наследственная масса как объект правоотношений
83. Ценные бумаги как объект гражданского права
84. Как не стать жертвой преступления
85. Ликвидация как способ прекращения юридического лица
90. Витте как государственный деятель
91. Либерализм и марксизм: сравнительный анализ
92. Конституционное право Украины как отрасль права
93. Правительство в Российской Федерации и зарубежных странах. Сравнительный анализ
94. Сравнительный анализ конституции России и США
95. Интеллект как собственность
96. Выборы как форма народного волеизъявления(Вибори як форма народного волевиявлення)
97. Сертификация пожароопасной продукции и информирование населения. Общие положения и порядок надзора
98. Анализ пенсионногозаконодательства Украины и других стран
99. Как организовываются выборы Президента Украины (2004)
100. Сравнительный анализ Правительств Киргизской Республики и Российской Федерации