|
|
|
сделать стартовой | добавить в избранное |
 |
|
Конституция и экстерьер крупного рогатого скота комбинированного направления |
Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь". 
Чашка "Неваляшка". МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ ГОУ СПО СЕРГИЕВСКИЙ ЗООВЕТЕРИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ: «Частная зоотехния и технология производства продукции животноводства» Тема: «Конституция и экстерьер крупного рогатого скота комбинированного направления» Работу выполнил студент 4 курса 44 группы Шубин Д. А. Руководитель: Фофанова Г.Г. Сергиевск 2007. ПЛАН1. Введение 2. Обзор литературы 3. Собственные исследования а) Понятие о конституции, экстерьере и интерьере б) Понятие о конституции по Кулешову в) Характеристика статей крупного рогатого скота комбинированного направления г) Пороки экстерьера д) Способы оценки по экстерьеру и конституции е) Определение живой массы и возраста ж) Масти КРС з) Значение оценки по конституции и экстерьеру при отборе 4. Выводы и предложения 5. Список используемой литературы 1. Введение В решении проблемы повсеместного перехода к интенсивным методам ведения животноводства и значительного повышения продуктивности имеющихся пород скота важное место занимает дальнейшее совершенствование племенных и продуктивных качеств наиболее распространенных в нашей стране пород крупного рогатого скота как методом внутрипородной селекции, так и на основе межпородного скрещивания. До 80-х годов совершенствование пород крупного рогатого скота молочного направления продуктивности осуществлялось в основном методом чистопородного разведения, преимущественно на базе собственных генетических ресурсов, без должного учета процесса перевода молочного скота на промышленную технологию производства молока. Необходимо отметить, что темпы совершенствования продуктивных качеств и создания животных желательного типа при этом достаточно низки. Кроме того, при внутрипородном разведении весьма трудно добиться одновременного улучшения комплекса признаков, по которым промышленная технология предъявляет жесткие требования к животным: пригодность вымени к машинному доению, крепость конечностей и копытного рога, устойчивость к болезням и стрессам, способность к длительной продуктивной эксплуатации. В результате значительная часть разводимого скота по ряду важнейших признаков не отвечала требованиям интенсивного ведения молочного скотоводства. Одними из методов оценки племенных животных являются методы оценки животных по конституции, экстерьеру и интерьеру. Так же при оценке учитываются пороки и масть животных. В Российской Федерации крупно-рогатый скот разводят во всех климатических зонах. По данным породного переучета 1991 года, скотоводство занимает первое место в структуре животноводства России. Молочная продуктивность коров пород в целом по стране достигает 3000 кг молока с жирностью 3,6%. Однако достигнутый уровень молочной продуктивности не отражает потенциальных возможностей животных. Кроме того, большинство животных во многом не отвечают требованиям интенсивной технологии, у них имеются существенные недостатки экстерьера, и прежде всего неравномерность развития четвертей вымени. Отечественный и зарубежный опыт свидетельствует о высокой эффективности скрещивания животных молочных пород, имеющих генетическое сходство, но отличающихся по ряду хозяйственно-полезных признаков, как, например, черно-пестрая и голштинская.
Для скрещивания используют животных подходящих к конституционным и экстерьерным требованиям. При таком скрещивании улучающая порода передает свою высокую молочную продуктивность и морфо-функциональные свойства вымени, лучшие конституционные и экстерьерные показатели по отношению к родителям. Успех этой работы зависит и от полноценности подхода специалистов к оценке животных по ряду признаков. Самарская область является индустриальной, с многоотраслевой промышленностью. В связи с этим, предусматривается резкое увеличение производства продуктов животноводства за счет повышения продуктивности животных и интенсификации отрасли. Исходя из этого, с целью ускорения создания животных с высокой молочной продуктивностью, пригодных для эксплуатации в хозяйствах с промышленной технологией производства продукции, и обеспечения таким поголовьем хозяйств всех уровней и форм собственности, проведена работа по совершенствованию массива молочного скота и созданию нового типа черно-пестрой породы. 2. Обзор литературы Несмотря на различные представления о конституции, с этим понятием всегда связывали целостность организма, его анатомо-физиологические особенности, крепость, сопротивляемость неблагоприятным влияниям среды, способность животных давать ту или иную продукцию. Под конституцией следует понимать общее сложение организма, обусловленное анатомо-физиологическими особенностями строения, наследственными факторами и выражающееся в характере продуктивности животного и его реагировании на влияние факторов внешней среды. Формирование различных типов конституции связано с условиями индивидуального развития организма. Огромную роль в развитии учения о конституции сыграли работы выдающихся русских ученых: И. П. Павлова, П. Н. Кулешова, Е. А. Богданова, Е. Ф. Лискуна, М. Ф. Иванова. В основу материалистического учения о типах конституции легли следующие положения: единство генотипа и фенотипа; взаимодействие и обусловленность формы и функции в организме; роль нервной системы, как связывающего звена части и целого. Классификация типов конституции. Различные подходы при изучении конституциональных особенностей организма породили и большое количество классификации типов конституции. При классификации учитывали различные показатели: ведущую роль в организме какой-либо системы или органа, размеры органов дыхания, диаметр мышечного волокна и др; особенности обмена веществ в организме, степень Окислительных процессов (функциональный принцип); характер деятельности желез внутренней секреции; тип нервной деятельности. Большинство первых классификаций типов конституции относится к медицинским. Основоположником наиболее рациональной классификации был французский врач Сиго. Положив в основу классификации степень развития отдельных систем внутренних органов, он выделял четыре типа конституции у людей: дыхательный — узкотелый с хорошо развитой дыхательной системой; пищеварительный — широкотелый с интенсивно развитыми органами пищеварения; мускульный — крепкий, выносливый, с очень развитой мышечной системой; нервный, характеризующийся сильно развитой, возбудимой нервной системой и слабой сопротивляемостью.
Другими путями шло формирование учения о типах конституции животных. Перед зоотехниками стоит задача создания нужных для производства типов животных. Для этого необходимо знать, во-первых, соответствует ли общее сложение и функциональная деятельность животного организма определенным хозяйственным целям, и, во-вторых, познание конституции должно дать представление о ценности животных. Методы исследований в современной биологической науке осложнились, стали глубже, всестороннее. Без знания интерьера животного, биологических особенностей тех или иных пород уже нельзя вести углубленную племенную работу по совершенствованию продуктивных качеств. Изучение, например, гистологического строения молочной железы, проведенное еще в 1912 г. Е. Ф. Лискуном, Е. Ф. Лисицким и А. В. Немиловым (1915) и продолженное в наши дни Е. А. Арзуманяном, позволяет вести правильный отбор коров по молочности, легкости и скорости доения, форме вымени, то есть по показателям, которые необходимо учитывать при внедрении машинного доения. Исследование гистологического строения кожи и развития потовых и сальных желез дает основание в раннем возрасте определить жирномолочность взрослой коровы. По химическому составу и крепости костяка, соотносительному развитию внутренних органов можно судить о конституции животного. Для изучения интерьера большой интерес представляют исследования солевого состaва костяка. Одним из удачных методов исследований скелета животного, солевого состава костей является рентгенофотометрический метод, предложенный И. Г. Шарабриным и базирующийся на законе поглощаемости рентгеновских лучей. Важным разделом интерьерных исследований служит изучение особенностей деятельности пищеварительных органов вообще и рубцового пищеварения в частности. Исключительно большую роль для познания конституции играют интерьерные исследования групп крови, ее иммунобиологических свойств, имеющих генетическую обусловленность. Состав крови, степень окислительных процессов могут служить известным показателем типа конституции животного и направления его продуктивности. Важное значение имеет цитологическое изучение кариотипов животных. Изучение типологических особенностей нервной системы, начало которому положено И.П. Павловым, показало возможность установления типов нервной деятельности сельскохозяйственных животных, тесно связанных с их продуктивностью и конституцией. Внешние формы телосложения животных называют экстерьером, который тесно связан с физиологическим состоянием организма. Впервые этот термин ввел в зоотехнию французский ученый Клод Буржель (1768). По экстерьеру он пытался определить торговую стоимость, ценностЬ лошади. Использование внешних форм телосложения при оценке крепости и хозяйственной годности животного мы встречаем У многих народов задолго до Буржеля. В период развития капитализма учение об экстерьере получило широкое распространение. Это было связано с бурным развитием животноводства, породообразованием, совершенствованием методов оценки животных и улучшением их продуктивных качеств. Следует отметить, что учение об экстерьере не всегда шло правильными путями.
Но в последнее время наметилась тенденция к уменьшению роли продукции животноводства. Это объясняется растущим спросом на продукты растениеводства, важные для здоровья людей, распространением в отдельных странах различных заболеваний животных, усилением требований к экологической чистоте потребляемых продуктов и некоторыми другими факторами. Необходимо также учесть, что, поскольку ряду стран Европы (например, Италии) присущ так называемый средиземноморский тип сельского хозяйства, где на долю продукции растениеводства приходится более 60P% стоимости всей сельскохозяйственной продукции, то в масштабах европейского сельского хозяйства соотношение между растениеводством и животноводством примерно равное. Успехи ученых в селекционной работе позволили добиться значительного увеличения продуктивности животных. В настоящее время страны Евросоюза превосходят развивающиеся страны по надою молока на 1 корову более чем в б раз, по выходу мяса в 1,52 раза. Разведение крупного рогатого скота важное направление развития животноводческого комплекса
1. Новые методы иммунодиагностики и критерии их оценки
2. Общие требования к методам измерения микроклимата и их оценки
4. Методы финансового анализа для целей оценки бизнеса
5. “Идеальные типы” как метод исследования культуры по работам М. Вебера в его избранных произведениях
9. Метод конечных разностей или метод сеток
10. Методы обучения и классификация методов обучения
11. Методы сжатия цифровой информации. Метод Лавинского
12. Классификация методов контроля качества РЭСИ. Методы неразрушающего контроля РЭСИ
13. Метод конечных разностей или метод сеток
14. Анализ Конституции США и ее сравнение с Конституцией РФ 1993 года
15. Методы комплексной оценки хозяйственно-финансовой деятельности
16. Методы оценки кровопотери в акушерстве
Качели подвесные "Гном". 
Тёрка универсальная Nadoba "Sava", четырёхсторонняя. 
Перчатки одноразовые "Paclan", латексные, размер S, 100 штук. 17. Изучение методов оценки качества масла вологодского
18. Методы оценки и коррекции осанки и телосложения
19. Методы оценки обыкновенных акций
20. Методы оценки эффективности управления
21. Методы оценки персонала в гостиничном хозяйстве
26. Оценка эффективности стратегического планирования: цели, методы
27. Рекламный бюджет сетей розничной торговли и услуг: возможные методы оценки
28. Методы оценки близости допредельных и предельных распределений статистик
29. Применение близнецового метода в оценке адаптации к учебной нагрузке
30. Социологическое анкетирование как метод оценки эффективности внутрикорпоративной газеты
31. Методы оценки качества товара
32. Сравнительная оценка методов финансового анализа на предприятии
Бейдж с рулеткой, 54x85 мм. 
Подарочный набор "Покер", арт. 42444. 
Заварочный чайник с кнопкой BE-5587 "Webber", 600 мл. 33. Методы анализа и оценки инвестиционных проектов (на примере агрофирм)
34. Методы и показатели оценки приемлемости инвестиций
35. Методы оценки земельных ресурсов
36. О выборе предприятий-аналогов для сравнительного метода оценки
37. Методы оценки недвижимости
41. Балансовый метод оценки ЭЗ
42. Методы оценки инвестиционных проектов
43. Портфель инвестиций, методы его формирования и оценка
44. Инструментальные методы оценки качества текстильных материалов
45. Методы оценки психологической эффективности рекламы
47. Кредитоспособность заемщика и методы ее оценки
48. Практический метод экспресс-оценки финансовых возможностей физических и юридических лиц
Лото пластиковое. Орнаменты. Комплект из трех игр. 
Пазл "Динозавры" (35 элементов). 
Насадка для зубных щеток "Oral-B (Орал-би). Kids Stages Cars Miki Princess", 2 штуки. 49. Антропологические методы оценки волос
50. Методы оценки отдельных статей баланса: отечественная и зарубежная практика
52. Интегральные методы оценки качества переходных процессов
53. Качество услуг: показатели качества, методы оценки, особенности обеспечения
57. Анализ современных методов оценки персонала, их использование в кадровой практике
58. Методы оценки инновационного проекта
59. Методы оценки персонала при формировании кадрового резерва
61. Оценка стратегического состояния предприятия методом SPASE
62. Экспертные методы оценки управленческого решения
63. Статистические методы оценки значимости компонент педагогической системы учителя
64. Методы оценки деловых и личных качеств руководителей и специалистов
Коврик массажный "Микс ежики" от 5 лет. 
Игра "Моя первая монополия". 
Трамвай. 65. Способы обследования и методы оценки технического состояния зданий и сооружений
66. Методы оценки мер по повышению эффективности функционирования грузоперевозок
67. Методы оценки температурного состояния
68. Методология и методы комплексной оценки финансово-экономической деятельности хозяйствующих субъектов
69. Методы оценки бизнеса в условиях слияния и поглощения
73. Методы комплексной оценки хозяйственно-финансовой деятельности
74. Методы оценки эффективности инвестиционных проектов
75. Методы оценки эффективности реальных инвестиций
76. Оценка бизнеса методом капитализации
77. Оценка фирмы методом компании-аналога
78. Показатели и методы оценки эффективности предприятия
79. Современные методы оценки инновационного потенциала научной деятельности университетского комплекса
Блюдо "Пасхальное", диаметр 22 см. 
Набор детских столовых приборов Apollo "Fluffy", 2 предмета. 
Сушилка для белья на ванну "Ника СБ4". 81. Новейшие методы селекции: клеточная инженерия, генная инженерия, хромосомная инженерия
82. Решение смешанной задачи для уравнения гиперболического типа методом сеток
83. ДЭНС-ТЕРАПИЯ как новый и современный метод лечения в медицине
84. Частная школа и новые методы образования
89. Эндоскопическое исследование семявыносящего протока (вазоскопия) - новый диагностический метод?
90. Инвестиционный маркетинг: новые подходы к оценке стоимости бизнеса
91. Генно-инженерные методы как новый биотехнологический подход в аграрном секторе США
92. Пограничный анализ - новый метод психокоррекции наркозависимых личностей
93. Половая конституция человека и методы ее определения
94. Развитие физкультуры и спорта. Новые системы и методы физического воспитания.
95. Прерывистая гипоксия - новый метод тренировки, реабилитации и терапии
96. Новый показатель оценки риска инвестиций
Машина "Ракетовоз АРК". 
Подушка с наполнителем "Лебяжий пух. Стандарт", 50x70 см. 
Конструктор-присоска "Sibelly. Животные", 54 элемента. 97. Применение новейших экономико-математических методов для решения задач
98. Грипп: новые методы профилактики и лечения
99. Новые методы подачи информации
100. Новые и перспективные методы исследования письменной речи
Совок №5. 
