Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте www.za4et.net.ru

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

Клеточный и биохимический профиль крови и интенсивность роста ремонтных телок при выпаивании "соевого молока"

Браслет светоотражающий, самофиксирующийся, желтый.
Изготовлены из влагостойкого и грязестойкого материала, сохраняющего свои свойства в любых погодных условиях. Легкость крепления позволяет
66 руб
Раздел: Прочее
Ручка "Шприц", желтая.
Необычная ручка в виде шприца. Состоит из пластикового корпуса с нанесением мерной шкалы. Внутри находится жидкость желтого цвета,
31 руб
Раздел: Оригинальные ручки
Карабин, 6x60 мм.
Размеры: 6x60 мм. Материал: металл. Упаковка: блистер.
44 руб
Раздел: Карабины для ошейников и поводков

Институт биологии животных НААН Украины Клеточный и биохимический профиль крови и интенсивность роста ремонтных телок при выпаивании &quo ;соевого молока&quo ; Матюха И. О., Долайчук О. П., Федорук Р. С., Цап Е. Ф. B проведенном физиологическом опыте 20 телок в возрасте 2 месяца были разделены на две группы по 10 голов каждая, которые в течение молочного периода получали основной рацион (1-я группа – цельное молоко стандартный ЗЦМ) или «соевое молоко», эквивалентное по питательности цельному молоку. В период от 3- до 6-месячного возраста содержание в плазме крови жирных кислот 18:2 и 20:4 было повышенным во 2-й группе (P&l ;0.05) а содержание 18:3 was сниженным (P&l ;0.05) по сравнению с контролем. Отмечена тенденция к снижению уровня гемоглобина и эритроцитов в крови у телок во 2-й группе в сравнении с контролем. По конечной живой массе телки обеих групп существенно не различались. Заключили, что выпаивание «соевого молока» в молочный период не оказывает негативного влияния на физиолого-биохимические процессы у ремонтных телок. Ключевые слова: телята, заменители цельного молока, соевое молоко, кровь, жирные кислоты, гемоглобин, интенсивность роста В последние годы проводятся исследования по созданию новых видов заменителей цельного молока (ЗЦМ) с изучением их биологической и кормовой ценности. В Украине есть ценное растительное сырье, которое можно использовать в составе ЗЦМ – это зерно сои и продукты его переработки . В частности для животноводства используется &quo ;соевое молоко&quo ;, питательная ценность и биологическое действие компонентов которого, изучены не достаточно. Соя содержит сбалансированный по аминокислотному составу легкоусвояемый гипоаллергенный белок (38–42%), который, наряду с выполнением пластической, каталитической, гормональной и транспортной функций, играет значительную роль в проявлении неспецифической резистентности организма и функционировании иммунной системы. Свойства этого белка проявляются в коррекции нарушений липидного, углеводного, минерального обмена и антиоксидантного статуса организма . Жиры сои, являясь источником энергии, материалом для биосинтеза липидных структур, содержат 85% ненасыщенных жирных кислот, которые способствуют стимуляции защитных сил организма. Среди них наиболее ценные — полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая — 43–59 %, линоленовая — 7,9–12,5 %, арахидоновая — 0,6–0,8 %). Положительный эффект применения этих кислот установлен при некоторых воспалительных и аутоиммунных заболеваниях . Содержание полиненасыщенных жирных кислот в сое значительно превышает таковое в продуктах животного происхождения. В сое достаточно высокое содержание лецитина, который играет чрезвычайно важную роль в функционировании биологических мембран, является гепатопротектором, а совместно с токоферолами проявляет антиоксидантные свойства, стимулирует иммунные реакции . Однако соя содержит и антипитательные вещества, а именно: ингибиторы питательных ферментов (трипсина и химотрипсина), сапонины, фитаты, гемагглютинины, диуретический зобогенный фактор, ферменты уреаза и липооксигеназа, антивитамины, антигормоны и др.

— которые негативно влияют на физиологическое состояние животных. Нежелательное побочное действие этих веществ устраняется на 80-90% термоинактивацией в процессе изготовления &quo ;соевого молока&quo ;, а остающееся небольшое их количество производит положительный эффект. В частности, ингибиторы протеаз обладают антивирусными, антибактериальными, фунгицидными, эстрогенными свойствами, оказывают противовоспалительное действие, защищают организм от разрушающего воздействия ионизирующей радиации и свободных радикалов . Фитаты увеличивают активность естественных киллеров, укрепляют иммунную систему, а фитиновая кислота и остаточное количество ингибиторов протеаз способствуют связыванию и выведению из организма радионуклидов, ионов тяжелых металлов, токсинов. Сапонины, как и фитаты, являются антиокислителями, контролируют разрушительное воздействие свободных радикалов. Фитостеролы, попадая в толстую кишку, защищают ее от вредного влияния желчных кислот. Кроме того, соя является источником фитохимических веществ, действие которых активно изучается в последнее десятилетие. В частности соя в большом количестве содержит изофлавоны – генистеин, даидзеин, глицин, биологическая активность которых сохраняется в процессе изготовления &quo ;соевого молока&quo ;. Флавоноиды обладают капиляроукрепляющими, противовоспалительными, антиаллергическими, антиоксидантными, гепатопротекторными, эстрогенными свойствами, оказывают влияние на ферментные системы, иммунные и обменные процессы в организме. Ряд флавоноидов проявляет противоопухолевую, противомикробную и противовирусную активность . Таким образом, комплекс биологически активных веществ, содержащихся в сое, сочетание их в почти идеальных пропорциях обусловливает ее уникальные возможности и широкое применение продуктов ее переработки в различных отраслях сельского хозяйства. Целью нашей работы было исследовать влияние выпаивания &quo ;соевого молока&quo ; телкам украинской красно-пестрой молочной породы на физиолого-биохимические показатели крови и приросты массы тела в период выращивания. Материалы и методы. Исследования проведены на телках, украинской красно-пестрой молочной породы на 2 – 9 месяцах жизни, разделенных на контрольную и опытную группы, по 10 животных в каждой. Контрольная группа получала основной рацион (ОР) с выпаиванием цельного молока по принятой в хозяйстве схеме — 300 кг цельного молока ( в среднем 5кг / животное / сутки) и 600 кг заменителя ( в среднем 2кг / животное / сутки). Опытная группа получала основной рацион по схеме группы I, c выпаиванием с двухмесячного возраста &quo ;соевого молока&quo ; в количестве равном по питательности заменителю цельного молока (от 0,5 до 4,0 кг / животное / сутки, 360 кг за период), который исключался из рациона. В последующие периоды содержание и кормление телок соответствовали параметрам выращивания ремонтного молодняка. По периодам выращивания от 5 животных из каждой группы были отобраны образцы крови с яремный вены в 2-х (подготовительный период), 3 -, 4 -, 6 - и 10-ти месячном возрасте (опытный период). В крови определяли гематологические и биохимические показатели, количество эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина (Гаврилець Є.С

., Демчук М.В., 1966), содержание глутатиона общего, восстановленного, окисленного (Дубинина Е.Е. и др., 1983), жирных кислот (Рівіс Й.Ф., Данилик Б.Б., 1995 газожидкостный хроматограф „Chrom-5”, Чехия), приросты массы тела. Полученные числовые данные обработаны с помощью стандартного пакета статистических программ Microsof EXCEL. Обсуждение результатов. Результаты исследования гематологических показателей свидетельствуют о наличии тенденции к снижению содержания гемоглобина и количества эритроцитов на 5,4 и 8,3 %, на 5,2 и 4,6 % – соответственно в 3 месяца и 4 месяца. А также на 1,1 и 3,8 % – в 6 месяцев в крови телок опытной группы по сравнению с животными контрольной группы (табл. 1). Выявленная тенденция может обуславливаться свойствами &quo ;соевого молока&quo ; незначительно повышать гемолиз эритроцитов. Таблица 1. Гематологические и биохимические показатели крови телок (М±m, =5) Показатели Группа Возраст животных, месяц 2 3 4 6 10 Гемоглобин, г/л К О 116,78±2,96 110,44±2,94 117,81±1,61 114,09±1,71 122,58±1,05 121,29±1,50 118,38±1,26 115,26±2,57 Эритроциты, 1012/л К О 6,15±0,15 5,64±0,22 6,31±0,11 6,02±0,04 6,38±0,13 6,14±0,08 6,07±0,14 6,22±0,06 Лейкоциты, 109/л К О 6,81±0,90 7,60±0,77 6,64±0,78 6,42±0,18 6,26±0,74 6,94±0,18 6,79±0,98 7,61±0,19 6,40±0,32 7,13±0,20 Общий белок, г/л К О 61,86±1,50 59,98±1,77 59,78±2,64 61,30±1,38 60,38±1,36 64,03±0,84 69,20±2,19 69,48±1,29 69,65±1,69 70,70±0,94 Глутатион, мг%: общий К О 31,29±2,03 31,86±0,90 31,27±0,64 33,13±0,27 32,39±0,41 33,13±0,44 31,76±0,35 33,25±0,36 31,70±0,20 32,92±0,21 восстанов-ленный К О 26,26±1,63 26,20±1,19 27,61±0,27 28,59±0,31 28,22±0,19 28,71±0,59 27,85±0,24 28,96±0,36 26,99±0,35 28,83±0,35 окисленный К О 5,03±0,73 4,86±0,70 3,67±0,38 4,54±0,15 4,17±0,23 4,42±0,23 3,91±0,14 4,29±0,19 4,70±0,21 4,09±0,20 Концентрация различных форм глутатиона оставалась примерно на одном уровне, с тенденцией к незначительному повышению в крови опытных животных на всех этапах. Как известно, глутатионовая система (глутатион свободный, восстановленный, окисленный и ферменты глутатионпероксидаза, глутатионредуктаза) является важным звеном антиоксидантного статуса организма. Благодаря каталитической активности глутатионпероксидазы в клетках происходит восстановление пероксида водорода и гидропероксидов органических молекул в соответствующие физиологически безвредные соединения. Этот процесс происходит с использованием восстановленного глутатиона. Прямой защитный эффект глутатионпероксидазы приводит к повышению устойчивости организма к стрессовым факторам, а индуцированное этим ферментом увеличение содержания окисленного глутатиона в клетке является сигналом для дальнейшей активизации других защитных механизмов . Выявленная тенденция к активации глутатионовой системы в крови животных опытной группы и может быть связана с введением в рацион заменителя цельного молока. Вероятно, увеличение концентрации общего глутатиона и его форм в крови телок опытной группы обусловлено наличием в составе &quo ;соевого молока&quo ; изофлавонов, обладающих антиоксидантными свойствами .

После завершения массажных процедур следует полежать 5 10 минут. Если проводится первый сеанс, массажные приемы должны быть короткими и менее интенсивными. Противопоказания Массаж не рекомендуется проводить при сильных спонтанных и режущих болях в различных частях организма, высокой температуре, острых воспалительных процессах и лихорадке, гнойных процессах и заболеваниях кожи, включая раны, трещины, ссадины, ожоги, обморожения. Массаж противопоказан людям с заболеваниями крови, при кровотечениях и склонности к ним. Заболевания кожи являются очень важной причиной, чтобы не проводить массирование. Любые воспаления и высыпания на поверхности кожи, грибки, бородавки, в том числе плоские, экзема, псориаз, герпес, папилломы (в стадии интенсивного роста) и прыщи мешают проведению массажных приемов. В результате массирования они могут распространиться с одного малого очага на более обширную территорию. Это связано с тем, что во время применения массажных приемов происходит воздействие прежде всего на кожу, а длительное механическое влияние во время сеанса может нарушить целостность очага и перенести возбудителя заболевания на здоровый участок

1. Задачи кадрового менеджмента на стадии формирования, интенсивного роста, стабилизации и спада в организации

2. Биохимические показатели крови человека при сальмонеллезной интоксикации

3. Производительность: факторы экстенсивного и интенсивного роста

4. Технология выращивания ремонтных телок

5. Регуляция клеточного деления и скорости роста клеток

6. Особенности интенсивной терапии у больных терапевтического профиля
7. Реологические свойства крови и их нарушения при интенсивной терапии
8. Исследование клеточного цикла методом проточной цитометрии

9. Влияние цитокинина на рост и развитие проростков пшеницы в зависимости от условий минерального питания

10. Клеточное дыхание

11. Влияние мяты на рост и развитие перца сладкого

12. Апоптоз - программируемая клеточная смерть

13. Новейшие методы селекции: клеточная инженерия, генная инженерия, хромосомная инженерия

14. Рост населения, проблема продовольствия

15. The US Economy after September 11th. Decline or Rapid Growth? (Экономика США после 11-ого сентября. Снижение или Быстрый Рост?)

16. Старый Ростов

Полотенце махровое "Нордтекс. Aquarelle", серия "Палитра", цвет: аметистовый, 70х130.
Полотенца махровые гладкокрашеные изготовлены из 100% хлопка, плотность 300 г/кв.м. Размер: 70х130 см.
361 руб
Раздел: Большие, ширина свыше 40 см
Ранец "Космо", 36х29х18 см.
Ранец продуманный до мелочей, который: - включает множество светоотражающих элементов; - оснащен регулируемыми по высоте лямками и
1848 руб
Раздел: Без наполнения
Настольная игра "Колонизаторы", 4-е русское издание.
Желанию осваивать новые земли всегда сопутствует отвага – этих двух элементов у колонизаторов огромного острова Катан в избытке. На новых
1990 руб
Раздел: Классические игры

17. Зависимость количества лейкоцитов в крови человека от уровня радиации

18. Нервная система, гистология, кровь, опорно-двигательный аппарат...

19. Роль витаминов в процессе роста и развития человека

20. Зависимость количества лейкоцитов в крови человека от уровня радиации

21. Эмоция любви как биохимический процесс

22. Аллергические реакции при переливании крови
23. Образовательная модель В.Ф. Шаталова как технология интенсивного обучения
24. Зависимость интенсивности дыхания растительных продуктов от температуры

25. Кинематический и силовой расчёт механизма. Определение осевого момента инерции маховика. Проектирование профиля кулачкового механизма. Проектирование зубчатого зацепления. Проектирование планетарного механизма

26. Организация работы ремонтного участка АТП

27. Основы самосовершенствования. Программа личностного роста

28. Проблема связи латеральеых профилей с индивидуальными различиями человека (в дифференциальной психофизиологии)

29. Виды физических нагрузок, их интенсивность

30. Как Запад стал богатым: институциональне факторы роста

31. Технико-экономический анализ. Экономический рост и фискальная политика государства

32. Разработка оптимальной программы организации инвестирования и финансирования создания малого предприятия по производству прецизионных профилей из цветных металлов

Кружка фарфоровая "Морская волна", 375 мл.
Кружка. Объем: 375 мл. Материал: фарфор.
342 руб
Раздел: Кружки
3D-пазл "Рождественский домик 3" (с подсветкой).
Волшебный рождественский домик ребенок может смастерить самостоятельно без клея и ножниц. Для этого есть пазлы 3D, детали которых легко и
449 руб
Раздел: Здания, города
Трос буксировочный 12 тонн, 2 петли, сумка на молнии.
Тросы буксировочные изготовлены из морозоустойчивого авиационного капрона; Не подвержены воздействию окружающей среды (резкому изменению
360 руб
Раздел: Буксировочные тросы

33. Модели экономического роста. Международное движение капитала

34. Динамика роста доллара и ваучера

35. Экономический рост

36. Экономический рост

37. Монетаризм - версии экономического роста и взгляд на роль государства

38. Экономический рост, его типы и факторы
39. Экономический рост и проблемы экологии
40. Тоталитаризм в полный рост - германский национал-социализм

41. Судебно-медицинская экспертиза крови

42. В чём не сомневался Николай Ростов

43. Праздник крови и огня. К 88-й годовщине октябрьской революции

44. Вирусная безопасность переливания крови

45. Гормон роста

46. Ремонтные наборы для мозга

47. Физиология крови

48. Состав крови

Глобус с подсветкой "Физико-политический", 320 мм.
Невероятно удобный физико-политический глобус с подсветкой отлично подойдет и для домашнего пользования, и как учебный инвентарь в школах.
1068 руб
Раздел: Глобусы
Папка для чертежей "Городская площадь", А3.
Папка для чертежей и рисунков, с ручками. Формат: А3. Материал: пластик. Застежка: на молнии.
441 руб
Раздел: Папки-портфели, папки с наполнением
Планшетик "Всё обо всём".
Ваш малыш любит умные игры-викторины? Тогда этот планшетик для него! 200 вопросов, 20 разнообразных тем, 3 уровня сложности ждут
432 руб
Раздел: Планшеты и компьютеры

49. Интенсивная терапия тромбоэмболии легочной артерии

50. История переливания крови и донорства

51. Литература - Фармакология (препараты, влияющие на свертывающую систему крови)

52. Особенности системы крови у детей разных возрастных групп

53. Показатели красной крови у новорожденных детей юга и севера тюменской области, больных гемолитической анемией по аво-системе и rh-фактору

54. Сравнительный анализ гематологических показателей крови у больных с острой пневмонией и гриппом
55. Физиология крови
56. Профиль функциональной межполушарной асимметрии и особенности электроэнцефалографии

57. Подготовка к лабораторным анализам крови

58. Группа крови

59. Влияние эссенциальных фосфолипидов на структурно-функциональную организацию клеточных мембран тромбоцитов у больных ишемической болезнью сердца

60. Проблемы создания искусственной крови

61. Успешный «управляющий ростом»: какой он?

62. Прогнозирование экономического роста

63. Анкета из 66 пунктов, создающая профиль клиента

64. Организация ремонтной службы предприятия

Конструктор электронный "Знаток", 999 схем + школа.
Электронный конструктор "Знаток" - это 21 практическое занятие для школы и множество схем для дополнительных занятий. Основная
3856 руб
Раздел: Инженерные, научно-технические
Контейнер "Аптечка", 9 литров.
Контейнер "Аптечка" - оптимальное решение для хранения лекарств. Снабжен вкладышем для сортировки небольших предметов:
380 руб
Раздел: 5-10 литров
Глобус "ELITE", двойная карта, диаметр 30 см, новая карта, подсветка.
Диаметр: 30 см. Двойная русифицированная физическая/политическая карта мира. Внутренняя подсветка. Утяжеленная подставка. Прозрачный
2831 руб
Раздел: Глобусы

65. Маркетинговые стратегии роста

66. Взаимодействие интенсивного лазерного излучения с веществом

67. Клеточные автоматы и компьютерная экология

68. Клеточная терапия мышей с миодистрофией, вызванной дефектом гена альфа-саркогликана

69. Программируемая клеточная смерть

70. Методика интенсивного обучения французскому языку
71. Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы бакалавра физико-математического образования профиль информатика
72. Формирование инфраструктуры предпринимательства России, как основа экономического роста

73. Нервные заболевания при духовном росте

74. Новое в изучении мировой художественной культуры в старших классах гуманитарного профиля

75. Результаты психолого-педагогического эксперимента «Диагностика и формирование осознанности выбора профиля обучения

76. Психологические основы психолого-педагогического сопровождения выбора профиля обучения и профессии

77. Формирование содержания предмета информатика и ИКТ для информационно - технологического профиля

78. Рост рынка рекламы восстановится после выборов

79. Анализ организации и ремонтных работ на примере моторного цеха ПАТП-7

80. Оптимизация профиля отражения частотных фильтров излучения с использованием модулированных сверхрешеток

Набор из скатерти и салфеток "Рябина" 140x180/42x42 см.
В набор входит скатерть и 6 салфеток "Рябина" 140x180/42x42 см. Салфетки, изготовленные из экологически чистого материала,
961 руб
Раздел: Салфетки сервировочные из ткани
Ручка-стилус шариковая "Любимый дедушка".
Перед Вами готовый подарок в стильной упаковке — шариковая ручка со стилусом. Она имеет прочный металлический корпус, а надпись нанесена с
415 руб
Раздел: Металлические ручки
Кольцеброс с корзинами и мячами.
Спортивная игра. Цель играющих - набросить кольца с установленного расстояния на один из четырех вертикальных стержней, так чтобы кольца
470 руб
Раздел: Кольцебросы, кегли

81. Процессы роста и развития организма человека

82. Влияние интенсивных физических нагрузок на развитие аллергических заболеваний

83. Биохимические аспекты коррекции питания борцов

84. Анализ содержания продуктов липопероксидации в крови лыжников-гонщиков различной спортивной квалификации

85. Возраст, росто-весовые показатели и мастерство гимнастов-юниоров

86. Показатели ударного объёма крови у спортсменов разного возраста и спортивной квалификации
87. Связь интенсивности физических упражнений с объемом учебной и умственной деятельности
88. Нефть - кровь промышленности

89. Влияние вариантов рекультивации нефтезагрязненной почвы на рост и развитие растений

90. Последствия интенсивной добычи нефти

91. Проблема роста населения и нехватки ресурсов

92. Экономический рост: источники, типы, движущие силы

93. Управление ростом в крупных российских корпорациях: создаются ли в России «великие» компании?

94. Показатели оценки роста инвестиционного проекта

95. Понятие экономического роста и факторы его определяющие

96. Факторинг - готовое решение для роста продаж

Сундук-бар, 40x30x75 см.
Такой бар не займет много места. А поэтому он гармонично впишется в интерьер абсолютно любого помещения. Сундук-бар будет лучшим подарком
8493 руб
Раздел: Аксессуары для вина
Фоторамка "Clip" (70x100 см).
Рамка настенная может располагаться как вертикально, так и горизонтально. Для фотографий размером: 70x100 см. Материал: стекло.
456 руб
Раздел: Размер 50x60 и более
Набор фломастеров "Korellos", 20 цветов.
Фломастеры с тонким стержнем. В наборе 20 ярких и насыщенных цветов. Тонкий стержень прекрасно подходит для точного и аккуратного
377 руб
Раздел: 13-24 цвета

97. Где взять деньги для экономического роста

98. Технико-экномический анализ. Экономический рост и фискальная политика государства

99. Неоклассическая модель роста Р. Солоу


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.